時(shí)間:2023-03-22 17:32:56
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇旅游心理學(xué)論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
1.人的行為是受到有形刺激(外在的可以看見的物理、化學(xué)刺激)和無形刺激(內(nèi)在的如思維、情感、欲望等)后的反應(yīng)結(jié)果。多個(gè)刺激的反應(yīng)表現(xiàn)為人的行為特征改變。
2.強(qiáng)化是行為得以保持的關(guān)鍵。強(qiáng)化是指某人的某一預(yù)期反應(yīng)出現(xiàn)后,立即給予其獎(jiǎng)勵(lì)或滿足其需要的行為。強(qiáng)化有正強(qiáng)化和負(fù)強(qiáng)化之分。前者是指與反應(yīng)相依隨的刺激能增強(qiáng)該反應(yīng)的現(xiàn)象, 后者指與反應(yīng)相依隨的刺激從情境中排除時(shí), 可增強(qiáng)該反應(yīng)。
3.觀察學(xué)習(xí)。人類通過語言和非語言形式獲取信息,通過自我調(diào)節(jié)及觀察他人所表現(xiàn)的行為和結(jié)果, 不必親身體驗(yàn)就能學(xué)到復(fù)雜的行為反應(yīng)。
旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展,不斷更新教學(xué)內(nèi)容,才能確保課程的先進(jìn)性和實(shí)用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱,支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)(生態(tài)文化),仍處于零散狀態(tài),急待研究、整理并充實(shí)到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時(shí)吸收新的內(nèi)容,課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體,對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及。可以說,目前的旅游文化課程內(nèi)容,僅是中國旅游文化的一部分,課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失,很不健全。
一、課程教學(xué)模式探討
教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下,建立起來的,較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進(jìn)行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時(shí),主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新:
1.問題啟發(fā)式
討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下,有計(jì)劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí),結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題,從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式,既可以單一使用,也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用,例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個(gè)環(huán)節(jié)。Www.133229.cOM
在討論式教學(xué)中,教學(xué)材料應(yīng)是廣義的,它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題,為解決問題而研究有關(guān)信息,在研究、思考與交流中又會(huì)受到啟發(fā),提出新問題,或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個(gè)問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主體參與意識(shí)。有行動(dòng)的勇氣,才有真知之收獲,才有創(chuàng)造之可能。
運(yùn)用討論式教學(xué)時(shí),需避免放任自流與偏離主題的局面,從而影響課堂教學(xué)效率,影響教學(xué)進(jìn)度,其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量,討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定;或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點(diǎn),師生共同擬定。其次,要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備,最好提前布置課題,在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論,以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚(yáng)民主,讓大家充分發(fā)表意見,包括錯(cuò)誤的觀點(diǎn)、方法。教師參與討論,但不要過早做出結(jié)論,而是適時(shí)引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點(diǎn),啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探討,最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。
2.案例討論式
管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實(shí)踐和摸索,哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達(dá)的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中,并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中,有的院校在一些實(shí)踐性較強(qiáng)的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法,但是,在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣,學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式,基本上還是課堂授課的灌輸方式,教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實(shí)際案例相結(jié)合的編寫方法,對于《旅游文化學(xué)》這一實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,傳統(tǒng)的教學(xué)方式,無疑有較大的局限性,使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差。《旅游文化學(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程,具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和綜合性,要求教學(xué)能夠與實(shí)踐相結(jié)合。但由于受條件的限制,許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地,學(xué)生對旅游文化的了解,主要來源于課本及教師,而旅游文化學(xué)的案例是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的濃縮,是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選,引導(dǎo)學(xué)生分析討論,加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識(shí),并上升到理論高度,從而獲得自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn),豐富了學(xué)生的實(shí)踐知識(shí),提高實(shí)務(wù)技能。
3.參與式
《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動(dòng)地積極投到學(xué)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中,學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動(dòng)性和參與性上,這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容,學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)的即時(shí)情景,給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛,使學(xué)生很快進(jìn)入角色之中,參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去,這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識(shí),而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此,要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源,創(chuàng)設(shè)問題情境,引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點(diǎn)可概括為四個(gè)方面:開放的教學(xué)內(nèi)容;提問式的講;無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課,老師介紹課程內(nèi)容時(shí),只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密,這樣實(shí)際上把學(xué)生定位在只能被動(dòng)學(xué)習(xí)的位置上。但是,如果老師能告訴同學(xué),這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的,還有很多問題有待研究,在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進(jìn)行科研的部分,從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以,在課程教學(xué)中,要鼓勵(lì)學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難",知識(shí)的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時(shí)還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題,這樣有利于學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考,尋找新的解題方法,探索更好的答案。這些習(xí)題,有時(shí)則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯,使得同學(xué)思想更為活躍,掌握知識(shí)更深入。
二、課程教學(xué)效果的評(píng)估
這門專業(yè)選修課,從開設(shè)之日起,一直以新的教育理念,采用最新的教學(xué)手段,力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎,信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價(jià)值。教學(xué)方法靈活,且極具啟發(fā)性和互動(dòng)性;能以散而不亂技法,嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié);制作精美的課件,文字、圖像、聲音、動(dòng)態(tài)和諧、統(tǒng)一,能使抽象的旅游文化現(xiàn)象,演繹得直觀、生動(dòng);條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計(jì),使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明;重視文化內(nèi)涵的挖掘,注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高;已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個(gè)老師滿堂灌的做法,比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料;形象而深刻的語言藝術(shù)追求,激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識(shí)的渴求,從而能主動(dòng)的學(xué)習(xí)。
《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可,為更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式,筆者對今后課程改進(jìn)的建議如下:(1)申請?jiān)黾诱n時(shí),將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步細(xì)化,增加景區(qū)、旅行社的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授,真正做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“零距離”,使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個(gè)整體的、感性的認(rèn)識(shí);(2)開展小班教學(xué),每班最好20人左右,保證每名學(xué)生都有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng);(3)增加參與式教學(xué)方法的使用,如案例分析、小組討論,鼓勵(lì)學(xué)生廣泛參與;(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段,增加影像資料的播放;(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。
參考文獻(xiàn)
一、導(dǎo)向性。正確的反饋信息從某種意義上說是衡量學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的尺度。為提高反饋的正確程度,使反饋起正效應(yīng)作用,教師在處理反饋信息上的導(dǎo)向性十分必要,而且十分重要。面對嘰嘰喳喳、七嘴八舌的語言信息反饋和各種神態(tài)的表示,教師應(yīng)藝術(shù)性的有意識(shí)地選擇某一、二個(gè)反饋信息,為解決“癥結(jié)”開出良方,或提供思考方向,或提供新舊知識(shí)聯(lián)結(jié)點(diǎn)等,再次把學(xué)生引下海,啟航,直至達(dá)到知識(shí)的彼岸。如教學(xué)完《草船借箭》這課后老師讓學(xué)生質(zhì)疑。有位學(xué)生談到“諸葛亮”用計(jì)騙到十萬枝箭,不是借來的,所以題目應(yīng)改為“草船騙箭”。頓時(shí),教室里熱鬧非凡。課題中究竟是用“借”好,還是用“騙”好?學(xué)生意見不一。這時(shí),教師抓住機(jī)會(huì)啟發(fā)學(xué)生道:“請同學(xué)想一想諸葛亮用草船弄來箭,后來干什么用?”同學(xué)們立刻運(yùn)用記憶中儲(chǔ)存信息,把新舊知識(shí)聯(lián)系起來,發(fā)表看法。有的說:“周瑜在赤壁大戰(zhàn)中把諸葛亮從曹操那弄來的箭,又全部射向曹操,所以用‘草船借箭’這題目,更能形象說明了草船借來箭的用途。還有的說:‘草船借箭’的‘借’字,更能突出諸葛亮的神機(jī)妙算,而‘騙’字卻有損于諸葛亮的形象。”這樣通過教師的正確引導(dǎo),不僅使問題得到順利解決,而且使學(xué)生的理解,思維能力得到了發(fā)展。
二、及時(shí)性。教室的空間有限,40分鐘教學(xué)時(shí)間有限,是一個(gè)不變量,而提高練習(xí)質(zhì)量更是提高課堂質(zhì)量的有效途徑,其中不可忽視的是信息反饋必須及時(shí)。小學(xué)生獨(dú)立評(píng)價(jià)能力較低,只有每練一次,都給學(xué)生肯定或否定評(píng)價(jià),把評(píng)價(jià)及時(shí)反饋給學(xué)生,才能使學(xué)生糾正錯(cuò)誤處于印象鮮明的狀態(tài)中,使攝入知識(shí)更加正確。《美麗的小興安嶺》中有“松鼠靠秋天收藏在樹洞里的松子過日子,有時(shí)還到枝頭散散步,看看春天是不是快要來臨。”教師用小黑板出示這樣的題目“來臨”的“臨”字意思應(yīng)選“(1)靠近(2)來到(3)快要”,然后讓學(xué)生用手指表示所選擇的正確答案。這樣,教師及時(shí)確切了解了全班的正誤比例,再及時(shí)指點(diǎn)學(xué)生用換詞法來理解這個(gè)字在詞中的意思,最后再讓學(xué)生舉手用手指表示所選答案。這樣縮短了,錯(cuò)誤持續(xù)時(shí)間,使訓(xùn)練有針對性,加快了訓(xùn)練步伐,訓(xùn)練效果好。
三、靈活性。反饋不是如同鏡面反射,由于學(xué)生的認(rèn)知水平不一,思維品質(zhì)不一,他們在攝入信息方面存在個(gè)體性,因此反饋亦會(huì)呈多樣性。作為教師不僅要事先設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)活動(dòng),激發(fā)與調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性而且要靈活地調(diào)節(jié)教學(xué)活動(dòng),以適應(yīng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的需要,哪怕是多花費(fèi)一些時(shí)間,也要廣泛地、全方位地讓學(xué)生充分表達(dá)他們的感知,這也正是教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的良好契機(jī)。如教學(xué)《蛇與莊稼》第一段時(shí),教師要求學(xué)生首先去劃出表示蛇與莊稼關(guān)系的句子,接著要畫出表示蛇與莊稼關(guān)系的圖式,最后要求學(xué)生根據(jù)圖式用關(guān)聯(lián)詞簡要說說蛇與莊稼的關(guān)系。在原定教學(xué)時(shí)間之后,教師發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在完成“說出關(guān)系句”這一學(xué)習(xí)要求時(shí),還存在一定困難,或語句不通順或語句不簡煉或意思表述不清。這時(shí)教師就臨地增加了說話時(shí)間,鼓勵(lì)學(xué)習(xí)有困難的同學(xué),并采用小組學(xué)習(xí)的形式進(jìn)行互幫互助。最后再一次交流時(shí),學(xué)生已能運(yùn)用多種關(guān)聯(lián)詞語通順、準(zhǔn)確、簡煉地把蛇與莊稼的關(guān)系說出來了,完成了學(xué)習(xí)要求,而且課堂氣氛活躍,同學(xué)們在完成了學(xué)習(xí)任務(wù)后,都沉浸在快樂之中,增強(qiáng)了自己能學(xué)好的信心。這就說明了教師面對反饋,要采取靈活的態(tài)度,為學(xué)生學(xué)習(xí)提供良好的外部環(huán)境和條件。
1.中國高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式現(xiàn)狀及其問題分析
1.1中國高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式現(xiàn)狀分析
現(xiàn)今,中國高校旅游管理本科生的培養(yǎng)模式非常相似:3年半在高校里學(xué)習(xí)理論知識(shí),半年在飯店、旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)等旅游企業(yè)實(shí)習(xí),成績合格者即可畢業(yè),有些高校,實(shí)習(xí)時(shí)間加長為8個(gè)月或者縮短為4―5個(gè)月,這在培養(yǎng)模式上沒有質(zhì)的變化。這可概括為:“3.5年在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)+0.5年在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)” 培養(yǎng)模式,簡稱“3.5+0.5”培養(yǎng)模式。
1.2中國高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式的問題分析
對旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式的問題分析,可從4方面考慮:社會(huì)、高校、學(xué)生、企業(yè)。社會(huì),社會(huì)對高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)模式的監(jiān)督力度不夠。高校,高校對旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式理解不一,對旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式都有自己的理解。學(xué)生,學(xué)生對高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式不太關(guān)注。幾乎沒有幾個(gè)考生是在詳細(xì)了解高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式后而選擇這個(gè)專業(yè)的。企業(yè),企業(yè)(旅游企業(yè))對旅游專業(yè)培養(yǎng)模式基本是漠不關(guān)心的。
針對我國現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)本科生培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀和問題,筆者認(rèn)為可對本科生采用新的培養(yǎng)模式――“分流”培養(yǎng)模式。即對一進(jìn)高校的本科生進(jìn)行分流,一部分學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),使其適應(yīng)旅游企業(yè)的工作(對這部分學(xué)生采用的培養(yǎng)模式稱為旅游管理專業(yè)實(shí)踐型人才培養(yǎng)模式,簡稱實(shí)踐型培養(yǎng)模式);另一部分學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的理論知識(shí),增強(qiáng)研究旅游實(shí)踐的能力,為旅游理論研究添磚加瓦(對這部分學(xué)生采用的培養(yǎng)模式稱為旅游管理專業(yè)理論型人才培養(yǎng)模式,簡稱理論型培養(yǎng)模式)。
2.中國高校旅游管理專業(yè)本科生新培養(yǎng)模式的創(chuàng)建
2.1實(shí)踐型培養(yǎng)模式創(chuàng)建
實(shí)踐型培養(yǎng)模式主要涉及4方面(社會(huì)、高校、企業(yè)、學(xué)生)的利益(如圖一所示),圓圈表示培養(yǎng)模式涉及的利益方,橫線上的文字表示利益的一方對另一方影響的內(nèi)容,箭頭表示流向。社會(huì)對高校與企業(yè)影響是監(jiān)督,學(xué)生對社會(huì)是回報(bào),學(xué)生需要花精力、時(shí)間、金錢向高校、企業(yè)學(xué)習(xí)理論、實(shí)踐知識(shí),同時(shí),高校、企業(yè)應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行考核;還有,高校與企業(yè)間應(yīng)該有合同,以明確雙方的責(zé)任。實(shí)踐型培養(yǎng)模式較復(fù)雜,說明如下:
圖一:實(shí)踐型培養(yǎng)模式4方面(社會(huì)、高校、企業(yè)、學(xué)生)利益關(guān)系圖
第一,實(shí)踐型培養(yǎng)模式應(yīng)該主要借鑒美國實(shí)用主義教育學(xué)家杜威(Dewey)、克伯屈(Kilpatrick)等人的教育理論來教學(xué),因?yàn)檫@種教育學(xué)的興起是為了培養(yǎng)有知識(shí)和技能的人才而產(chǎn)生的。這與我國現(xiàn)階段對旅游人才需求的背景很相似,借鑒杜威等實(shí)用主義教育學(xué)家的經(jīng)驗(yàn),能使實(shí)踐型培養(yǎng)模式有堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)。同時(shí),注重彌補(bǔ)實(shí)用主義教育學(xué)的不足――忽視系統(tǒng)知識(shí)的學(xué)習(xí),忽視教師在教育教學(xué)過程中的主導(dǎo)作用,忽視學(xué)校的特質(zhì),可能能使實(shí)踐型旅游人才更加完美。
第二,考慮到高校與企業(yè)資源高效利用的要求,可以采用以下培養(yǎng)模式:從大一下學(xué)期開始到大四上學(xué)期結(jié)束,每一學(xué)年都開設(shè)一門最重要的必修課,理論與實(shí)踐一起“修煉”,把學(xué)生分成兩部分并同時(shí)進(jìn)行,一部分學(xué)生在學(xué)期的上半部分時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí),另一部分學(xué)生在此時(shí)進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí);在這學(xué)期的下半部分時(shí)間里,學(xué)習(xí)理論知識(shí)的學(xué)生與學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)的學(xué)生“對調(diào)”,本來學(xué)理論的學(xué)生去學(xué)實(shí)踐,本來學(xué)實(shí)踐的學(xué)生去學(xué)理論,一學(xué)期結(jié)束由學(xué)校和企業(yè)共同考核一次。接下去的第二學(xué)期,與第一學(xué)期培養(yǎng)方法類似,只是第二學(xué)期的考核是對這門最重要的必修課的總體考核。學(xué)校教授的理論知識(shí),最好能直接用于實(shí)踐。學(xué)生去企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí),最好由經(jīng)驗(yàn)較豐富的師傅引導(dǎo),一位師傅最好帶3個(gè)左右的學(xué)生。
除了完成最重要的三門必修課外,實(shí)踐性人才還應(yīng)該具備一些實(shí)用的理論知識(shí),這有利于學(xué)生實(shí)踐能力的提高。當(dāng)然,了解一些其它學(xué)科的知識(shí)能使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,對今后的發(fā)展有利,所以學(xué)校還應(yīng)該上一些拓寬學(xué)生知識(shí)面的課程。
還有,實(shí)踐型培養(yǎng)模式培養(yǎng)的人才是為旅游企業(yè)服務(wù)的,他們的核心競爭力應(yīng)該體現(xiàn)在適應(yīng)旅游企業(yè)各方面的工作上,他們學(xué)習(xí)的理論和實(shí)踐知識(shí)應(yīng)該偏重于企業(yè)管理的知識(shí)。學(xué)生具體的課程安排見表一。
表一:實(shí)踐型培養(yǎng)模式課程安排
學(xué)期 課程 備注
第一學(xué)期 旅游學(xué)概論⑴、管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語(一)⑵、政治⑶、計(jì)算機(jī)(一)⑷、體育(一)⑸ ⑴旅游學(xué)概論課程的教材可選用李天元編寫的《旅游學(xué)》⑵學(xué)習(xí)英語課程四學(xué)期,故有(一)、(二)、(三)、(四)之分⑶學(xué)習(xí)教育部規(guī)定的5門政治課⑷學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)課程兩個(gè)學(xué)期,故有(一)、(二)之分⑸學(xué)習(xí)體育課程四學(xué)期,故有(一)、(二)、(三)、(四)之分
第二學(xué)期 飯店管理(一)⑹、禮儀學(xué)、旅游法規(guī)、政治、英語(二)、計(jì)算機(jī)(二)、體育(二) ⑹帶“”的課程是最重要的必修課,學(xué)習(xí)兩個(gè)學(xué)期,故有(一)、(二)之分,下同
第三學(xué)期 飯店管理(二)、會(huì)展研究、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、英語(三)、政治、體育(三)
第四學(xué)期 旅行社管理(一)、旅游市場營銷學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、英語(四)、政治⑺、體育(四) ⑺選兩門政治課程
第五學(xué)期 旅行社管理(二)、旅游選修課(一)⑻、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游英語(一)⑼、旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā) ⑻在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游心理學(xué)這五門課程中任選一門,學(xué)習(xí)兩個(gè)學(xué)期,故有(一)、(二)之分⑼旅游英語課程學(xué)習(xí)兩個(gè)學(xué)期,故有(一)、(二)之分
第六學(xué)期 旅游景區(qū)景點(diǎn)管理(一)、旅游選修課(二)、旅游英語(二)、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)
第七學(xué)期 旅游景區(qū)景點(diǎn)管理(二)、畢業(yè)論文⑽、職業(yè)生涯規(guī)劃 ⑽完成一個(gè)實(shí)踐個(gè)案研究,5000字左右
第八學(xué)期 無⑾ ⑾不安排課程是為了有時(shí)間找工作
注:1.一些擴(kuò)大知識(shí)面的公選課,一般安排在晚上,以方便學(xué)生有時(shí)間上課,學(xué)生可在第三至第七學(xué)期選這類課,一般有三個(gè)學(xué)期的課程。2.應(yīng)該多鼓勵(lì)學(xué)生考一些資格證書,如飯店領(lǐng)班資格證、導(dǎo)游資格證、會(huì)計(jì)資格證等。
2.2理論型培養(yǎng)模式創(chuàng)建
理論型培養(yǎng)模式主要涉及3方面(社會(huì)、高校、學(xué)生)的利益(如圖二所示),和實(shí)踐型培養(yǎng)模式相同,圓圈表示培養(yǎng)模式涉及的利益方,橫線上的文字表示利益的一方對另一方影響的內(nèi)容,箭頭表示流向。社會(huì)對高校有監(jiān)督的責(zé)任,學(xué)生學(xué)成后回報(bào)社會(huì),學(xué)生花精力、時(shí)間、金錢在高校學(xué)習(xí)理論實(shí)踐知識(shí),高校有傳授學(xué)生知識(shí)、訓(xùn)練其人格的義務(wù)。對于理論型培養(yǎng)模式,還有兩點(diǎn)補(bǔ)充說明。
圖二:理論型培養(yǎng)模式3方面(社會(huì)、高校、學(xué)生)利益關(guān)系圖
第一,理論型培養(yǎng)模式不但需要借鑒教育學(xué)家赫爾巴特(Herbart)的教育學(xué)理論,還要借鑒文化教育學(xué)的教育理論。雖然這兩派的教育學(xué)理論本生就存在沖突,但是融合它們的優(yōu)點(diǎn)就能使培養(yǎng)模式發(fā)揮大作用。這兩派教育學(xué)理論都有很強(qiáng)的思辨氣息,這對旅游學(xué)科范式的研究大有裨益。當(dāng)然,加強(qiáng)對實(shí)踐研究方法的訓(xùn)練也是必要的,它能彌補(bǔ)理論型學(xué)生時(shí)間投入不夠的缺陷。
第二,理論型培養(yǎng)模式除了注重對學(xué)生有研究能力的培養(yǎng),還應(yīng)該特別關(guān)注學(xué)生專業(yè)興趣、毅力等能力的增長。作為一個(gè)立志從事理論旅游研究的學(xué)生來說,對旅興趣、毅力等能力的培養(yǎng),可能比研究能力更重要。旅游學(xué)的知識(shí)更新很快,一般是5―8年,旅游研究方法是隨著旅游研究的觀點(diǎn)而變化的,更新速度也較快。而學(xué)生對旅游研究的興趣和毅力一旦產(chǎn)生,卻可能保持很長時(shí)間。旅游理論研究者沒有十年時(shí)間的勤修苦練是不太可能出成果的,在這么長的時(shí)間里很有可能經(jīng)歷觀點(diǎn)和知識(shí)的變革。而在變革中,只能依靠研究者對旅游研究的興趣和毅力,才能使學(xué)生積極的迎接變革,并在變革中不斷成長。
所以理論型培養(yǎng)模式,更接近于傳統(tǒng)理科人才的培養(yǎng)模式,只是由于學(xué)科發(fā)展的歷史時(shí)期不同(傳統(tǒng)理科,如數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科都已經(jīng)是成熟學(xué)科,而旅游學(xué)科還處于“青春期”),課程的設(shè)置等可能大致與理科課程設(shè)置類似。具體的大學(xué)課程安排見表二。
表二:理論型培養(yǎng)模式課程安排
學(xué)期 課程 備注
第一學(xué)期 旅游學(xué)概論(一)⑴、高等數(shù)學(xué)(一)⑵、哲學(xué)概論、英語(一)⑶、政治⑷、計(jì)算機(jī)(一)⑸、體育(一)⑹ ⑴旅游學(xué)概論,學(xué)習(xí)兩個(gè)學(xué)期,第一學(xué)期,學(xué)習(xí)申葆嘉老師1996年發(fā)表于《旅游學(xué)刊》上的4篇文章――《國外旅游研究進(jìn)展》(連載之一至連載之四)以及由他主編的《旅游學(xué)原理》一書的前言與1―4章的內(nèi)容
⑵高等數(shù)學(xué)課程學(xué)習(xí)兩個(gè)學(xué)期,故有(一)、(二)之分
⑶⑷⑸⑹與實(shí)踐型培養(yǎng)模式相應(yīng)課程安排的要求相同
第二學(xué)期 旅游學(xué)概論(二)⑺、高等數(shù)學(xué)(二)英語(二)、政治、計(jì)算機(jī)(二)、體育(二) ⑺旅游學(xué)概論,第二學(xué)期學(xué)習(xí)謝彥君老師于2004年出版的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》(第二版),以及張凌云老師在2008年―2009年發(fā)表于《旅游學(xué)刊》的3篇論文:《國際上流行的旅游定義與概念綜述》、《旅游學(xué)研究的新框架:對非慣常環(huán)境下消費(fèi)者行為和現(xiàn)象的研究》、《非慣常環(huán)境:旅游核心概念的再研究》和他在《旅游科學(xué)》上于2008年6月發(fā)表的論文《近年來國際旅游學(xué)術(shù)期刊和論文選題的特征》
第三學(xué)期 管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、英語(三)、政治、體育(三)
第四學(xué)期 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、線性代數(shù)、英語(四)、政治⑻、體育(四) ⑻選擇兩門政治課程
第五學(xué)期 旅游心理學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游文化學(xué)、調(diào)研實(shí)踐(一)⑼ ⑼調(diào)研實(shí)踐課程應(yīng)該理論結(jié)合實(shí)踐,應(yīng)該保證學(xué)生有時(shí)間去實(shí)地調(diào)查,以便更好的掌握課程知識(shí),課程有兩學(xué)期,故有(一)、(二)之分
第六學(xué)期 旅游企業(yè)管理學(xué)、考研輔導(dǎo)⑽ ⑽考研輔導(dǎo)課程包括政治、英語、數(shù)學(xué)、專業(yè)課,最好有專業(yè)的輔導(dǎo)老師上課,一直持續(xù)到大四上學(xué)期
第七、八學(xué)期 畢業(yè)論文⑾、調(diào)研實(shí)踐(二) ⑾有一定水平的論文,2萬字左右
注:1.一些擴(kuò)大知識(shí)面的公選課與實(shí)踐型培養(yǎng)模式的課程安排要求相同。
3.小結(jié)
本文在分析了現(xiàn)階段的中國高校旅游管理專業(yè)本科生傳統(tǒng)培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀和問題后,建立了旅游管理專業(yè)本科生的新培養(yǎng)模式。雖然旅游的發(fā)展大體需要實(shí)踐和理論兩方面的人才,但是社會(huì)還可能需要其他方面的人才。在管理學(xué)人才中,有一類人研究介于實(shí)踐與理論之間,他們?yōu)楣芾韺W(xué)理論與實(shí)踐的溝通發(fā)揮著自己的能量。戰(zhàn)略管理之父安索夫(Ansoff)就是代表。安索夫致力于彌補(bǔ)實(shí)踐和理論討論的鴻溝,通過提供一種有利于實(shí)用技術(shù)評(píng)估和發(fā)展的理論依據(jù),填補(bǔ)理論與實(shí)踐之間的差距[1]。所以新培養(yǎng)模式還可能需要進(jìn)一步完善。
一、高職旅游英語專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀
課程設(shè)置與崗位需求脫節(jié)由于高職旅游英語專業(yè)是一個(gè)新興專業(yè),開設(shè)時(shí)間比較短,其課程設(shè)置存在很大的盲目性,要么借鑒本科課程模式,要么照搬兄弟院校的課程方案,沒有從本地特點(diǎn)、崗位需求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出發(fā),對課程進(jìn)行合理科學(xué)的規(guī)劃。現(xiàn)行的傳統(tǒng)學(xué)科型課程與實(shí)際工作處于割裂狀態(tài),所學(xué)知識(shí)沒能在實(shí)踐中得以及時(shí)有效地表達(dá),這勢必造成人才培養(yǎng)與崗位需求的錯(cuò)位,使專業(yè)教學(xué)缺乏崗位和市場針對性,處于低效狀態(tài)。理論課程與實(shí)踐課程脫節(jié)目前,高職旅游英語專業(yè)課程設(shè)置,通常采用“2+1”學(xué)科體系模式,即在兩年理論課程基礎(chǔ)上,進(jìn)行一年的崗位實(shí)踐。
二、旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
高職院校旅游英語專業(yè)的招生對象為全日制普通高中畢業(yè)生,在校學(xué)習(xí)時(shí)間為三年。本專業(yè)在突出“動(dòng)口能力+動(dòng)手能力”的前提下,培養(yǎng)適應(yīng)涉外旅游崗位群發(fā)展需要的、具有扎實(shí)的英語語言綜合運(yùn)用能力、具備一定的涉外導(dǎo)游理論知識(shí)及操作技能、熟悉現(xiàn)代化辦公設(shè)備及應(yīng)用軟件、能在各級(jí)旅游部門和旅游企事業(yè)單位從事導(dǎo)游業(yè)務(wù)及管理工作的復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才。
本專業(yè)基于當(dāng)代教學(xué)理論及校企合作,開創(chuàng)了旅游英語教育的“一核心、二整合、三合作、四綜合”的CICC培養(yǎng)模式,即在教學(xué)目標(biāo)上,以面向?qū)W生未來職業(yè)發(fā)展為核心;在教學(xué)內(nèi)容上,整合英語與旅游、技能與素質(zhì);在教學(xué)方式上,采取中外教師合作、師生合作和生生合作;在教學(xué)評(píng)價(jià)上,綜合知識(shí)與能力、過程與終結(jié)、課堂與課外、自評(píng)與他評(píng)。
三 、旅游英語專業(yè)特色
(一)專業(yè)定位 。旅游英語專業(yè)以市場需求為導(dǎo)向,以學(xué)生就業(yè)為中心,以優(yōu)化、提升現(xiàn)有師資隊(duì)伍為主導(dǎo),以構(gòu)建特色為突破口,以教學(xué)質(zhì)量為根本,充分體現(xiàn)旅游英語的實(shí)用性,突出職業(yè)技能,培養(yǎng)思想素質(zhì)與文化素質(zhì)協(xié)調(diào)、具有較強(qiáng)創(chuàng)新精神和時(shí)代特征的、精通專業(yè)技能的旅游行業(yè)外向型和復(fù)合型應(yīng)用人才,為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。
(二)注重師資建設(shè)。本專業(yè)一方面積極引進(jìn)具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和旅游行業(yè)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師,加強(qiáng)對中青年骨干教師的培養(yǎng),通過“以老帶新”提高青年教師的實(shí)踐教學(xué)水平,使80%以上的教師成為真正的雙師型教師;另一方面,以專業(yè)建設(shè)為龍頭,提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì),鼓勵(lì)教師報(bào)考在職研究生,同時(shí)通過與高水平院校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流、聘請知名專家開展學(xué)術(shù)講座、鼓勵(lì)教師撰寫學(xué)術(shù)論文等措施,營造濃厚的科研氛圍,提高教師的科研水平。
(三)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。本專業(yè)在已有的2個(gè)語言實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上,再建了1個(gè)模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室;校外外貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地由2個(gè)增加至3個(gè),并使之在生訓(xùn)、師訓(xùn)及工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研合作教育方面發(fā)揮積極作用。
(四)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué) 。本專業(yè)已經(jīng)修訂并完善了系統(tǒng)的科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)大綱,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)均由具有一定旅游行業(yè)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)任,選用優(yōu)秀的旅游管理與服務(wù)方面的教材,并積極編寫自己的實(shí)踐課的特色教材,對實(shí)踐課實(shí)行“單元-模塊”過關(guān)式的考核方式,以確保學(xué)生對實(shí)踐技能的充分掌握。
(五)注重素質(zhì)教育與職業(yè)考證相結(jié)合。本專業(yè)在制定培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)將英語基本技能訓(xùn)練與專業(yè)考級(jí)考證相結(jié)合,使學(xué)生在畢業(yè)時(shí)獲得“雙證”,即畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書,以提高就業(yè)競爭力。
(六)深化產(chǎn)學(xué)研合作。本專業(yè)與相關(guān)旅游企業(yè)共同落實(shí)“訂單培養(yǎng)”計(jì)劃,創(chuàng)建服務(wù)型教育體系,為企業(yè)提供專業(yè)方面的服務(wù),教師下企業(yè)實(shí)踐,選派旅游英語教研室青年教師下到相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行掛職、頂崗鍛煉,并以此促進(jìn)教師“雙師素質(zhì)”的培養(yǎng),充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用,定期組織企業(yè)技術(shù)專家、企業(yè)管理人員、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人前來作專題報(bào)告,以促進(jìn)本專業(yè)教師對高職高專教學(xué)特點(diǎn)及理念方面認(rèn)識(shí)的提高,有計(jì)劃地選聘企業(yè)專家參與本專業(yè)的教育教學(xué)管理、兼職授課,建立和完善科學(xué)合理的學(xué)生頂崗實(shí)踐體系。
四、旅游英語專業(yè)核心課程
旅游英語專業(yè)核心課程包括英語模塊的英語精讀、出入境領(lǐng)隊(duì)英語、導(dǎo)游英語與模擬實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游英語口語與實(shí)訓(xùn),以及導(dǎo)游模塊的導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)等課程。
英語模塊中,英語精讀總學(xué)時(shí)是396,支撐的相關(guān)職業(yè)能力為涉外導(dǎo)游工作崗位中的英語語言綜合能力業(yè)能力,為學(xué)生通過各類考證奠定基礎(chǔ)。導(dǎo)游英語與模擬實(shí)訓(xùn)總學(xué)時(shí)128,支撐的相關(guān)職業(yè)能力是涉外導(dǎo)游工作崗位中的業(yè)務(wù)實(shí)踐能力。教學(xué)目標(biāo)掌握涉外導(dǎo)游的術(shù)語、流程及技巧,提高畢業(yè)生在一線崗位中的實(shí)際工作能力。出入境領(lǐng)隊(duì)英語總學(xué)時(shí)56,支撐的相關(guān)職業(yè)能力為涉外導(dǎo)游工作崗位中的境內(nèi)外的領(lǐng)隊(duì)能力,教學(xué)目標(biāo)要掌握出入境的基本知識(shí)和領(lǐng)隊(duì)工作中每一環(huán)節(jié)的語言要點(diǎn)和工作要點(diǎn),提高學(xué)生在涉外導(dǎo)游中的實(shí)際工作能力。導(dǎo)游英語口語與實(shí)訓(xùn)總學(xué)時(shí)128,支撐的相關(guān)職業(yè)能力是涉外導(dǎo)游工作崗位中的英語語言綜合能力,教學(xué)目標(biāo)掌握涉外導(dǎo)游英語的語言特點(diǎn)和語言技巧,為學(xué)生參加全國導(dǎo)游人員資格考試奠定基礎(chǔ),扎實(shí)學(xué)生英語語言知識(shí)的基礎(chǔ)、提高他們英語語言運(yùn)用能力。
導(dǎo)游模塊中,導(dǎo)游業(yè)務(wù)總學(xué)時(shí)為72,支撐的相關(guān)職業(yè)能力為涉外導(dǎo)游工作崗位中的業(yè)務(wù)實(shí)踐能力。旅游心理學(xué)總學(xué)時(shí)72,教學(xué)目標(biāo)掌握旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ),分析游客的心理的方法,提高對涉外旅游工作中各種情況的把握能力。旅游法規(guī)總學(xué)時(shí)72,支撐的相關(guān)職業(yè)能力是涉外導(dǎo)游工作崗位中法律法規(guī)的綜合運(yùn)用的能力。基礎(chǔ)總學(xué)時(shí)136,為學(xué)生參加全國導(dǎo)游人員資格考試奠定基礎(chǔ),提高學(xué)在涉外導(dǎo)游工作中的應(yīng)對技巧和處事能力。
五、旅游英語專業(yè)崗位群
能夠從事旅游景點(diǎn)導(dǎo)游,導(dǎo)游服務(wù)工作;能夠從事旅行社,旅行社外聯(lián)銷售工作;能夠從事旅行社基層經(jīng)營管理工作;旅行社、旅游公司及其接待部門或各涉外單位,導(dǎo)游、旅游業(yè)務(wù)管理、翻譯、文秘等工作;以及在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研等部門從事英語相關(guān)工作等。
課程設(shè)置是一個(gè)專業(yè)建設(shè)的基石,課程設(shè)置是否科學(xué)、合理直接關(guān)系到該專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生能否很好地滿足社會(huì)和企業(yè)的需求。對于一個(gè)專業(yè)的學(xué)科建設(shè)來說,科學(xué)、先進(jìn)的課程設(shè)置尤為重要。目前,基于大眾化的教育理念,大學(xué)教育發(fā)生了根本性的變化,技術(shù)性知識(shí)成了大學(xué)教育的主體,大學(xué)教育形態(tài)進(jìn)人全面市場化、技術(shù)化形態(tài)。因此應(yīng)該根據(jù)旅游英語專業(yè)的現(xiàn)狀合理設(shè)置相關(guān)課程,有目的性的培養(yǎng)社會(huì)以及行業(yè)需要的人才。
參考文獻(xiàn):
專業(yè)代碼及名稱
1 月 9 日
1 月 10 日
上午 9:00 - 11:30
下午 14:30 - 17:00
上午 9:00 - 11:30
下午 14:30 - 17:00
課程
代碼
課程名稱
課程
代碼
課程名稱
課程
代碼
課程名稱
課程
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03873
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旅游英語
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國際旅游飯店管理
00194
旅游法規(guī)
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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
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國際旅游學(xué)
06123
導(dǎo)游學(xué)概論
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旅游飯店財(cái)務(wù)管理
07489
應(yīng)用寫作
A020242
會(huì)計(jì)電算化(專科)
05946
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環(huán)境生態(tài)學(xué)
07847
環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)
05580
環(huán)境保護(hù)
03164
環(huán)境科學(xué)概論
02757
環(huán)境監(jiān)測(二)
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
04516
環(huán)境問題案例分析
A040106
教育管理(專科)
01281
中國教育史
00442
教育學(xué)(二)
01282
外國教育史
00448
學(xué)校管理學(xué)
A040109
心理健康教育(專科)
04265
社會(huì)心理學(xué)
03518
特殊兒童心理與教育
03517
心理健康教育課程設(shè)計(jì)
03372
團(tuán)體心理輔導(dǎo)
A040115
英語教育(專科)#
06423
英語語音學(xué)
11488
基礎(chǔ)英語(二)
11487
基礎(chǔ)英語(一)
01212
英美概況
11486
中學(xué)心理學(xué)
11489
基礎(chǔ)英語(三)
11491
中小學(xué)英語教材教法
11485
中學(xué)教育學(xué)
11490
實(shí)用英語語法
A050102
秘書(專科)
00346
辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用
A050128
漢語言文學(xué)教育(專科)
11486
中學(xué)心理學(xué)
11350
基礎(chǔ)寫作
11493
現(xiàn)代漢語(二)
11485
中學(xué)教育學(xué)
11495
古代漢語(二)
11496
中小學(xué)語文教材教法
11494
古代漢語(一)
11492
現(xiàn)代漢語(一)
A050129
商務(wù)秘書〔商務(wù)管理〕(專科)
07489
應(yīng)用寫作
00776
檔案學(xué)概論
08020
商務(wù)秘書學(xué)
07786
國際商務(wù)
18960
禮儀學(xué)
18961
財(cái)務(wù)管理與會(huì)計(jì)基礎(chǔ)
11520
秘書事務(wù)管理
18956
法律事務(wù)管理
A050226
商務(wù)英語(專科)
05439
商務(wù)英語閱讀
05440
商務(wù)英語寫作
A050301
廣告(專科)
00635
廣告法規(guī)與管理
00637
廣告媒體分析
00636
廣告心理學(xué)
00634
廣告策劃
00638
企業(yè)形象與策劃
00850
廣告設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
00851
廣告文案寫作
A050303
公共關(guān)系(專科)
00638
企業(yè)形象與策劃
A050316
廣播電視編導(dǎo)(專科)#
01170
電視畫面編輯基礎(chǔ)
A050407
音樂教育(專科)#
00727
民族民間音樂
11373
學(xué)校音樂教學(xué)法
00721
基本樂理
A050436
藝術(shù)設(shè)計(jì)(專科)
00504
藝術(shù)概論
10177
設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
A050442
服裝設(shè)計(jì)與工程(專科)
03904
服裝生產(chǎn)管理
00683
服裝市場與營銷
00677
服裝材料
03902
服裝發(fā)展簡史
03905
服裝企業(yè)督導(dǎo)管理
03906
服裝品質(zhì)管理
A050454
動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作(專科)
08878
動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)概論
08881
動(dòng)畫編導(dǎo)基礎(chǔ)
A080301
機(jī)械制造及自動(dòng)化(專科)
10725
生產(chǎn)作業(yè)管理
10718
機(jī)械制造工藝基礎(chǔ)
07743
機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
02358
單片機(jī)原理及應(yīng)用
04108
電工電子技術(shù)基礎(chǔ)
A080304
模具設(shè)計(jì)與制造(專科)
05511
現(xiàn)代模具制造技術(shù)
01636
塑料成型工藝
07743
機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
01620
模具材料與熱處理
A080311
農(nóng)村機(jī)電工程(專科)
11478
農(nóng)村電力系統(tǒng)
02189
機(jī)械制造基礎(chǔ)
07743
機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
04108
電工電子技術(shù)基礎(chǔ)
11479
電器設(shè)備使用與維護(hù)
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
09439
計(jì)算機(jī)實(shí)用基礎(chǔ)
08214
農(nóng)業(yè)機(jī)械
11480
汽車拖拉機(jī)構(gòu)造原理與應(yīng)用
A080602
工業(yè)電氣自動(dòng)化技術(shù)(專科)
10725
生產(chǎn)作業(yè)管理
10738
工廠電氣設(shè)備控制
04107
機(jī)械制圖(三)
10764
電工原理(一)
A080604
電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化(專科)#
02300
電力系統(tǒng)基礎(chǔ)
02269
電工原理
02304
電力系統(tǒng)自動(dòng)裝置
02277
微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用
02301
發(fā)電廠電氣主系統(tǒng)
A080704
電子技術(shù)(專科)
02342
非線性電子電路
05575
電視原理
02344
數(shù)字電路
02277
微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用
08679
電路分析基礎(chǔ)
02348
電子測量
02585
模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)
A080744
數(shù)控技術(shù)應(yīng)用(專科)
01667
數(shù)控加工工藝及設(shè)備
02189
機(jī)械制造基礎(chǔ)
03395
數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)
04108
電工電子技術(shù)基礎(chǔ)
04107
機(jī)械制圖(三)
A080786
移動(dòng)商務(wù)技術(shù)(專科)
03333
電子政務(wù)概論
A080801
房屋建筑工程(專科)
02394
房屋建筑學(xué)
A082217
電子政務(wù)(專科)
03333
電子政務(wù)概論
03332
政府信息資源管理
03331
公共事業(yè)管理
00346
辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用
A082229
汽車服務(wù)工程(專科)
05872
汽車營銷案例分析
05868
職業(yè)道德與禮儀
05870
汽車售后服務(wù)管理
05869
汽車應(yīng)用英語
05871
汽車營銷技術(shù)
A090603
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理(專科)
00332
鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
00333
鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)
03971
經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)
11383
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)管理
07787
會(huì)計(jì)學(xué)原理
07492
農(nóng)村政策法規(guī)
08114
財(cái)務(wù)管理學(xué)(一)
A090604
農(nóng)村財(cái)會(huì)與審計(jì)(專科)
03172
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(二)
02827
農(nóng)村企事業(yè)會(huì)計(jì)
04534
財(cái)政與農(nóng)村金融
00944
審計(jì)
08114
財(cái)務(wù)管理學(xué)(一)
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
07492
農(nóng)村政策法規(guī)
07787
會(huì)計(jì)學(xué)原理
A090620
畜牧獸醫(yī)與管理(專科)#
01376
配合飼料學(xué)
11431
動(dòng)物衛(wèi)生檢疫學(xué)
00133
畜牧學(xué)
02796
畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理
02765
家畜解剖及組織胚胎學(xué)
B020104
財(cái)稅(獨(dú)立本科段)
11389
財(cái)稅史
00069
國際稅收
00062
稅收管理
00999
政府預(yù)算管理
00068
外國財(cái)政
B020110
國際貿(mào)易(獨(dú)立本科段)
11465
現(xiàn)代公司管理
B020119
餐飲管理(獨(dú)立本科段)#
18960
禮儀學(xué)
B020157
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與審計(jì)(獨(dú)立本科段)
00974
統(tǒng)計(jì)學(xué)原理
00061
國家稅收
03703
國際會(huì)計(jì)與審計(jì)準(zhǔn)則
00944
審計(jì)
04532
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專題
03702
會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)與比較
04534
財(cái)政與農(nóng)村金融
04533
管理與成本會(huì)計(jì)
04531
微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)
06069
審計(jì)學(xué)原理
06270
技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)
B020180
會(huì)展管理(獨(dú)立本科段)
03877
會(huì)展項(xiàng)目管理
03872
會(huì)展?fàn)I銷
08889
會(huì)議酒店管理
08884
會(huì)展經(jīng)濟(jì)學(xué)
08725
會(huì)展客戶關(guān)系管理
08886
會(huì)展心理學(xué)
08890
會(huì)展管理信息系統(tǒng)
B020204
會(huì)計(jì)(獨(dú)立本科段)
00974
統(tǒng)計(jì)學(xué)原理
04531
微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)
03703
國際會(huì)計(jì)與審計(jì)準(zhǔn)則
B020208
市場營銷(獨(dú)立本科段)
07072
企業(yè)形象設(shè)計(jì)(CIS)
B020216
電子商務(wù)(獨(dú)立本科段)
03339
信息化理論與實(shí)踐
B020218
人力資源管理(獨(dú)立本科段)
00164
勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)
00324
人事管理學(xué)
00463
現(xiàn)代人員測評(píng)
06183
工資管理
00294
勞動(dòng)社會(huì)學(xué)
07484
社會(huì)保障學(xué)
11467
人力資源統(tǒng)計(jì)學(xué)
11366
人口與勞動(dòng)資源
11365
勞動(dòng)力市場學(xué)
11466
現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理概論
11470
國際勞務(wù)合作和海外就業(yè)
11468
工作崗位研究原理與應(yīng)用
11465
現(xiàn)代公司管理
11469
宏觀勞動(dòng)力配置
11471
勞動(dòng)爭議處理概論
B020222
物業(yè)管理(獨(dú)立本科段)
02659
房地產(chǎn)項(xiàng)目管理
05673
城市社區(qū)建設(shè)概論
00176
物業(yè)管理
05674
物業(yè)信息管理
05672
物業(yè)設(shè)備管理
05675
物業(yè)管理國際標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證
06569
物業(yè)管理實(shí)務(wù)
05676
城市環(huán)境保護(hù)
07519
公司管理學(xué)
B020230
公共事業(yè)管理(獨(dú)立本科段)
03335
公共管理學(xué)
05725
文化管理
03331
公共事業(yè)管理
05726
國土資源管理
05724
公共衛(wèi)生管理
B020235
國際旅游管理(獨(dú)立本科段)
11403
中國旅游文學(xué)作品選
00187
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)
00188
旅游心理學(xué)
04138
旅游文化
11406
旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)
05034
旅游地理學(xué)
03529
國際旅游飯店管理
11404
旅游飯店設(shè)備管理
18960
禮儀學(xué)
11341
國際旅游學(xué)
11343
旅游會(huì)計(jì)學(xué)
11405
美食與菜系
B020236
會(huì)計(jì)電算化(獨(dú)立本科段)
08674
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)
11399
面向?qū)ο髷?shù)據(jù)庫技術(shù)
02376
信息系統(tǒng)開發(fā)
03703
國際會(huì)計(jì)與審計(jì)準(zhǔn)則
B020256
項(xiàng)目管理(獨(dú)立本科段)
05060
項(xiàng)目范圍管理
05058
管理數(shù)量方法
04154
項(xiàng)目采購管理
05063
項(xiàng)目時(shí)間管理
05067
項(xiàng)目管理案例分析
05062
項(xiàng)目質(zhì)量管理
05061
項(xiàng)目成本管理
05066
項(xiàng)目論證與評(píng)估
09413
項(xiàng)目管理概論
10427
項(xiàng)目人力資源與溝通管理
B020277
環(huán)境保護(hù)與管理(獨(dú)立本科段)
04518
環(huán)境化學(xué)
04523
水污染控制工程(一)
02472
環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)
02471
環(huán)境生態(tài)學(xué)
04525
環(huán)境微生物學(xué)
04526
環(huán)境工程導(dǎo)論
04521
大氣污染控制技術(shù)
04519
固體廢物管理
04528
城市生態(tài)與環(huán)境學(xué)
05041
環(huán)境學(xué)原理
04527
環(huán)境規(guī)劃與管理
04529
環(huán)境地學(xué)基礎(chǔ)
04530
環(huán)境儀器分析
05580
環(huán)境保護(hù)
06270
技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)
B020279
工程管理
03303
建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)
06962
工程造價(jià)確定與控制
04037
施工技術(shù)與組織
06087
工程項(xiàng)目管理
03823
建筑制圖
08262
房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營
06936
建筑法規(guī)
06289
工程招標(biāo)與合同管理
08263
工程經(jīng)濟(jì)學(xué)與項(xiàng)目融資
06393
土木工程概論
B020309
現(xiàn)代企業(yè)管理(獨(dú)立本科段)
08816
現(xiàn)代企業(yè)管理信息系統(tǒng)
05171
中小企業(yè)戰(zhàn)略管理
06092
工作分析
08819
企業(yè)管理咨詢與診斷
10425
企業(yè)內(nèi)部控制
06093
人力資源開發(fā)與管理
07114
現(xiàn)代物流學(xué)
10422
電子商務(wù)運(yùn)營管理
18960
禮儀學(xué)
10421
客戶服務(wù)管理
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
10424
資本運(yùn)營與融資
10423
銷售業(yè)務(wù)管理
10426
團(tuán)隊(duì)管理
B030203
社會(huì)工作與管理
00278
社會(huì)統(tǒng)計(jì)學(xué)
05963
績效管理
00280
西方社會(huì)學(xué)理論
00281
社區(qū)社會(huì)工作
03335
公共管理學(xué)
00282
個(gè)案社會(huì)工作
03346
項(xiàng)目管理
B040102
學(xué)前教育(獨(dú)立本科段)
00881
學(xué)前教育科學(xué)研究與論文寫作
00403
學(xué)前兒童家庭教育
00886
學(xué)前兒童心理衛(wèi)生與輔導(dǎo)
00399
學(xué)前游戲論
00884
學(xué)前教育行政與管理
00887
兒童文學(xué)名著導(dǎo)讀
00885
學(xué)前教育診斷與咨詢
B040107
教育管理(獨(dú)立本科段)
10488
班級(jí)管理學(xué)
00442
教育學(xué)(二)
10489
現(xiàn)代學(xué)校人力資源管理
10490
教育財(cái)政學(xué)
00459
高等教育管理
B040108
教育學(xué)(獨(dú)立本科段)
01281
中國教育史
00442
教育學(xué)(二)
00471
認(rèn)知心理
00448
學(xué)校管理學(xué)
02018
數(shù)學(xué)教育學(xué)
01282
外國教育史
07824
語文教育學(xué)導(dǎo)論
B040110
心理健康教育(獨(dú)立本科段)
00266
社會(huì)心理學(xué)(一)
02108
實(shí)驗(yàn)心理學(xué)
00471
認(rèn)知心理
03519
心理測評(píng)技術(shù)與檔案建立
05951
心理與教育統(tǒng)計(jì)
04269
人格心理學(xué)
04267
學(xué)習(xí)心理與輔導(dǎo)
B040302
體育教育(獨(dú)立本科段)
11123
社會(huì)體育學(xué)
00486
運(yùn)動(dòng)生理學(xué)
00501
體育史
00502
體育管理學(xué)
11397
體育科研方法
06743
運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)
B050113
漢語言文學(xué)教育(獨(dú)立本科段)
00821
現(xiàn)代漢語語法研究
00814
中國古代文論選讀
11344
中國近代文學(xué)史
11345
文體寫作
11495
古代漢語(二)
04579
中學(xué)語文教學(xué)法
11494
古代漢語(一)
11346
近代漢語
11347
唐詩宋詞研究
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一、基本情況概述
北京林業(yè)大學(xué)是教育部直屬、教育部與國家林業(yè)局共建的“211工程”國家重點(diǎn)大學(xué)。該校園林學(xué)院是我國建立早、規(guī)模大、師資力量強(qiáng)的園林教育基地。園林學(xué)院旅游管理系的前身為創(chuàng)始于1994年的森林旅游專業(yè),1999年教育部學(xué)科專業(yè)調(diào)整為旅游管理專業(yè),2002年獲得旅游管理碩士學(xué)位授予權(quán),2010年成為首批獲得旅游管理碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán)的單位之一。截至2010年,為國家培養(yǎng)旅游管理本科畢業(yè)生600名、碩士40余名,并對全國各地高校和景區(qū)的進(jìn)修教師、管理技術(shù)人員進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)。圍繞人才培養(yǎng)建議重組旅游師資團(tuán)隊(duì),突破以往的教育理念與機(jī)構(gòu)設(shè)置框架的束縛,整合院內(nèi)或校內(nèi)乃至校外各種旅游教育和人才資源優(yōu)勢,構(gòu)建面向旅游景區(qū)的“六項(xiàng)全能”(滿足食、宿、行、游、購、娛需求)分類人才培養(yǎng)模式,打造北林大旅游管理專門人才培養(yǎng)特色,提升北林大旅游教育和人才培養(yǎng)的檔次。在培養(yǎng)人才的環(huán)節(jié)上樹立“以教學(xué)為基礎(chǔ),以技能培訓(xùn)為推動(dòng)環(huán)節(jié),以科研為發(fā)展導(dǎo)向”的大旅游教育觀,按照“產(chǎn)— 學(xué)—研”一體化的思路,構(gòu)建教學(xué)—實(shí)訓(xùn)—科研一體化的開放式、拓展型旅游人才培養(yǎng)新模式;實(shí)行旅游景區(qū)與院校結(jié)合的管理運(yùn)作模式,配合旅游景區(qū)的運(yùn)營,成立相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為旅游人才培養(yǎng)鋪路架橋,保證旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生達(dá)到理論功底深厚、實(shí)踐技能熟練的標(biāo)準(zhǔn);在辦學(xué)方式上以合作辦學(xué)、聯(lián)合培養(yǎng)、教師互訪、學(xué)術(shù)交流等形式,積極開展和加強(qiáng)國內(nèi)外橫向聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)教育理念和人才培養(yǎng)質(zhì)量向國內(nèi)高水平看齊、與國際接軌。依托所在的園林學(xué)院,面向旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)的管理與建設(shè),培植專業(yè)特色。應(yīng)特別關(guān)注生態(tài)旅游景區(qū)的規(guī)劃、管理與建設(shè),如自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、農(nóng)村生態(tài)景觀、濕地公園、地質(zhì)公園、郊野公園、世界自然遺產(chǎn)等。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)任務(wù)
1、完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的梯隊(duì)建設(shè)
完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的梯隊(duì)建設(shè),形成教授、副教授和講師的組合模式,重點(diǎn)在學(xué)科創(chuàng)新與發(fā)展方面下功夫,在整體上提升旅游管理學(xué)科的學(xué)術(shù)統(tǒng)一性,加速本學(xué)科的跨越式發(fā)展。
2、平衡教學(xué)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)結(jié)構(gòu)
現(xiàn)有教師的專業(yè)背景集中在風(fēng)景園林學(xué)、地理學(xué)、林學(xué)、外國語等方面,這與旅游管理學(xué)科的跨學(xué)科特點(diǎn)還有一定差距,這在很大程度上影響著學(xué)科體系的完善與發(fā)展,影響教學(xué)計(jì)劃的有效實(shí)施與教學(xué)改革的力度與廣度。旅游管理學(xué)科具有跨學(xué)科的特點(diǎn),其研究多基于地理學(xué)、文化學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生態(tài)學(xué)、倫理學(xué)、人類學(xué)、美學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)和林學(xué)等多學(xué)科。在不斷完善學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,最大限度地發(fā)揮該學(xué)科的優(yōu)勢力量,打造北京林業(yè)大學(xué)旅游管理學(xué)科特色。
3、構(gòu)建教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)與科研平臺(tái)
目前學(xué)科沒有教學(xué)科研載體,學(xué)科團(tuán)隊(duì)在完成基本的教學(xué)任務(wù)之外,鮮有機(jī)會(huì)參加專業(yè)相關(guān)課題以及高水平學(xué)術(shù)交流活動(dòng),進(jìn)一步造成社會(huì)影響力與學(xué)科知名度與國內(nèi)同學(xué)科相較差距逐漸擴(kuò)大,使得學(xué)科在專業(yè)前沿探求等方面機(jī)會(huì)少、后勁不足,從以往研究生畢業(yè)論文可以明顯發(fā)現(xiàn),目前學(xué)科學(xué)術(shù)研究主要集中在旅游體驗(yàn)、旅游影響、統(tǒng)計(jì)方法等方面,盡管這些研究對于夯實(shí)學(xué)科發(fā)展基礎(chǔ)具有重要作用,但卻較少涉及學(xué)科核心的旅游管理技術(shù)與方法、旅游規(guī)劃技術(shù)、生態(tài)旅游核心技術(shù)等的相關(guān)應(yīng)用性的研究,這與目前碩士研究生培養(yǎng)注重應(yīng)用研究的目標(biāo)還有一定差距;由于沒有教學(xué)科研載體作為學(xué)科團(tuán)隊(duì)交流的平臺(tái),學(xué)科師資之間學(xué)術(shù)交流較少,出現(xiàn)研究方向與課題的重疊,無法更好地發(fā)揮學(xué)科交叉互初具優(yōu)勢,研究生導(dǎo)師指導(dǎo)研究生論文課題方向較為集中,也無法體現(xiàn)目前學(xué)科所具有的生態(tài)旅游、旅游地管理、旅游規(guī)劃和旅游文化四個(gè)研究方向。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)途徑
1、研究與建設(shè)
(1)團(tuán)隊(duì)特色
①旅游管理學(xué)科團(tuán)隊(duì)由從事旅游專業(yè)教學(xué)和科學(xué)研究工作的10名教師組成,其中,教授1人、副教授4人、講師5人;擁有博士學(xué)位者6人,另有3人博士在讀。此外,多為教師具有在美國、日本、英國、芬蘭等國的海外留學(xué)和訪學(xué)經(jīng)歷,為學(xué)科的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
②團(tuán)隊(duì)教育背景多元,由園林、林學(xué)、地理、管理等組成,學(xué)術(shù)結(jié)構(gòu)交叉性好、互補(bǔ)性強(qiáng),學(xué)科發(fā)展比較平衡。
③團(tuán)隊(duì)以青年教師為主體,思想活躍、樂于進(jìn)取,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)凝聚力,勇于探索多樣化教學(xué)方法和前沿化的科研思路。
④注重與教學(xué)、科研與實(shí)踐緊密結(jié)合,團(tuán)隊(duì)教師在旅游規(guī)劃、生態(tài)旅游等方面均具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并得到了業(yè)界的高度認(rèn)可。
⑤團(tuán)隊(duì)重視學(xué)科交流與對外拓展,與學(xué)界與業(yè)界均建立了廣泛的交流機(jī)制,這些交流與合作為學(xué)科發(fā)展了拓展視野、加速了學(xué)科總體水平提升。
(2)專業(yè)特色
北京林業(yè)大學(xué)的旅游管理專業(yè)是在園林學(xué)科的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新學(xué)科,旅游管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)吸收了我校園林教育的經(jīng)驗(yàn)、融合了旅游學(xué)科的特點(diǎn),形成了以園林學(xué)為背景,融生態(tài)旅游、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)、景區(qū)管理、旅行社、會(huì)展企業(yè)等方向于一體的特點(diǎn)鮮明的旅游管理專業(yè)特色。
(3)課程特色
①課程門數(shù)多,課程體系完備。目前,旅游管理專業(yè)課程設(shè)置分為專業(yè)基礎(chǔ)模塊、專業(yè)核心模塊和專業(yè)選修模塊三種類型,專業(yè)基礎(chǔ)模塊包括旅游學(xué)概論、旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游環(huán)境解說、旅游調(diào)查方法、節(jié)事及活動(dòng)策劃、旅游英語、旅游綜合實(shí)習(xí)等,專業(yè)核心模塊包括旅游規(guī)劃、旅游文化、旅游景區(qū)管理學(xué)、旅游市場營銷學(xué)、會(huì)展旅游策劃與管理等,專業(yè)選修模塊包括生態(tài)旅游導(dǎo)論、旅游地學(xué)基礎(chǔ)、旅游心理學(xué)、旅游目的地管理、世界旅游地理、旅游英語口語、世界遺產(chǎn)概論、旅游社會(huì)學(xué)等,形成了“金字塔結(jié)構(gòu)”的理論與實(shí)踐教學(xué)課程體系,體現(xiàn)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重特色”的培養(yǎng)目標(biāo)。
②內(nèi)容更新快,實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)。旅游業(yè)的高速發(fā)展,對旅游管理教學(xué)內(nèi)容更新速度提出了更高要求;為著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、表達(dá)與溝通能力、實(shí)際應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力和組織管理能力,實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容多,與產(chǎn)業(yè)活動(dòng)結(jié)合緊密,教學(xué)內(nèi)容緊密與行業(yè)特點(diǎn)相適應(yīng)。
2、配套建設(shè)
圍繞項(xiàng)目目標(biāo)開展的教學(xué)條件建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)(包括對教學(xué)和管理人員的培訓(xùn)),以及配套教學(xué)管理措施落實(shí)和制度建設(shè)等,簡要論述所在單位為保證項(xiàng)目研究的順利進(jìn)行而采取的各項(xiàng)措施。
(1)創(chuàng)新性教學(xué)改革措施
①在對目前旅游行業(yè)發(fā)展和旅游教育對策研究基礎(chǔ)上,根據(jù)社會(huì)發(fā)展需要,重新制定了人才培養(yǎng)模式,并在此基礎(chǔ)上分布開展課程體系的改革和建設(shè);
②根據(jù)不同課程的內(nèi)容特點(diǎn),靈活多樣地組織教學(xué),鼓勵(lì)雙語教學(xué)、案例教學(xué)、情景模擬等新教學(xué)方法的嘗試與探索。
③注重學(xué)生的綜合能力培養(yǎng),通過社會(huì)實(shí)踐、第二課堂和參加教師的科研項(xiàng)目等形式,推行與實(shí)踐緊密結(jié)合的教學(xué)模式,努力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力和創(chuàng)新能力。
(2)實(shí)驗(yàn)教學(xué)或?qū)嵺`性教學(xué)
①旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課程數(shù)量較多,主干專業(yè)課程基本上都有與理論教學(xué)相配套的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),通過實(shí)踐環(huán)節(jié)的加強(qiáng),提高學(xué)生綜合分析問題、解決問題的能力,加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力和專業(yè)技能。
②畢業(yè)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))一般都給工作實(shí)習(xí)或指導(dǎo)教師的科研和設(shè)計(jì)實(shí)題進(jìn)行,科研與實(shí)踐選題比例大于80%,學(xué)生的畢業(yè)論文與設(shè)計(jì)均有較強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
(3)教學(xué)資源建設(shè)
根據(jù)新人才培養(yǎng)模式重實(shí)際工作能力和技能培養(yǎng)的特點(diǎn),完善實(shí)踐教學(xué)體系。重點(diǎn)強(qiáng)化實(shí)踐基地建設(shè),學(xué)科與國家林業(yè)局調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院、北京市園林綠化局、北京市多家旅行社、飯店、會(huì)展公司建立了廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為學(xué)生廣泛開展科學(xué)研究和實(shí)踐性課程奠定了基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)貼于
(4)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)
網(wǎng)絡(luò)教學(xué)建設(shè)主要是積極參加學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)建設(shè)體系,部分課程已進(jìn)入教學(xué)平臺(tái),具有全套教學(xué)文件和教學(xué)課件,為學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造了良好的條件。對照項(xiàng)目任務(wù)書中關(guān)于在項(xiàng)目執(zhí)行期間的改革活動(dòng)規(guī)劃,深入總結(jié)自項(xiàng)目生效以來圍繞項(xiàng)目目標(biāo)開展的各項(xiàng)研究與改革,如課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法與手段改革,以及各類教學(xué)研究的初步成果等。重點(diǎn)論述項(xiàng)目研究的整體思想、調(diào)研結(jié)果、推進(jìn)情況和初步實(shí)施效果。
7 月 8 日
7 月 9 日
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A020276 環(huán)境保護(hù)與管理(專科)
02764
水土污染與防治技術(shù)
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
02472
環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)
02471
環(huán)境生態(tài)學(xué)
07847
環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)
05580
環(huán)境保護(hù)
03164
環(huán)境科學(xué)概論
02757
環(huán)境監(jiān)測(二)
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
04516
環(huán)境問題案例分析
A040101
學(xué)前教育(專科)
00393
學(xué)前兒童語言教育
00390
學(xué)前兒童科學(xué)教育
A040106 教育管理(專科)
01281
中國教育史
00442
教育學(xué)(二)
01282
外國教育史
00448
學(xué)校管理學(xué)
A040109 心理健康教育(專科)
04265
社會(huì)心理學(xué)
03518
特殊兒童心理與教育
03517
心理健康教育課程設(shè)計(jì)
03372
團(tuán)體心理輔導(dǎo)
A050102 秘書(專科)
00346
辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用
A050128 漢語言文學(xué)教育(專科)
11486
中學(xué)心理學(xué)
11350
基礎(chǔ)寫作
11493
現(xiàn)代漢語(二)
11485
中學(xué)教育學(xué)
11495
古代漢語(二)
11496
中小學(xué)語文教材教法
11494
古代漢語(一)
11492
現(xiàn)代漢語(一)
A050129 商務(wù)秘書〔商務(wù)管理〕
(專科)
07489
應(yīng)用寫作
00776
檔案學(xué)概論
08020
商務(wù)秘書學(xué)
07786
國際商務(wù)
18960
禮儀學(xué)
18961
財(cái)務(wù)管理與會(huì)計(jì)基礎(chǔ)
11520
秘書事務(wù)管理
18956
法律事務(wù)管理
A050226 商務(wù)英語(專科)
05439
商務(wù)英語閱讀
05440
商務(wù)英語寫作
A050301 廣告(專科)
00635
廣告法規(guī)與管理
00637
廣告媒體分析
00636
廣告心理學(xué)
00634
廣告策劃
00638
企業(yè)形象與策劃
00850
廣告設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
00851
廣告文案寫作
A050303 公共關(guān)系(專科)
00638
企業(yè)形象與策劃
A050316 廣播電視編導(dǎo)(專科)#
01172
數(shù)字制作技術(shù)基礎(chǔ)
01169
影視攝影技術(shù)
01170
電視畫面編輯基礎(chǔ)
01171
電視攝影造型基礎(chǔ)
01173
影視聲音藝術(shù)
01176
電視寫作
01177
電視作品賞析
01175
視聽元素基礎(chǔ)
A050407 音樂教育(專科)#
07975
音樂欣賞(一)
11372
歌曲作法(一)
11371
和聲學(xué)(一)
A050436 藝術(shù)設(shè)計(jì)(專科)
00504
藝術(shù)概論
10177
設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
A050442 服裝設(shè)計(jì)與工程(專科)
03904
服裝生產(chǎn)管理
00683
服裝市場與營銷
00677
服裝材料
03902
服裝發(fā)展簡史
03905
服裝企業(yè)督導(dǎo)管理
03906
服裝品質(zhì)管理
A050454 動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作(專科)
08878
動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)概論
08881
動(dòng)畫編導(dǎo)基礎(chǔ)
A080301 機(jī)械制造及自動(dòng)化(專科)
05875
汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修
10726
數(shù)控機(jī)床與編程(一)
07743
機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)(一)
02358
單片機(jī)原理及應(yīng)用
10723
流體傳動(dòng)與控制
04108
電工電子技術(shù)基礎(chǔ)
A080304 模具設(shè)計(jì)與制造(專科)
02220
塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)
01632
壓鑄模及其他模具
01622
冷沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)
01634
塑料成型機(jī)械
07743
機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)(一)
01639
企業(yè)管理與技術(shù)經(jīng)濟(jì)
A080311 農(nóng)村機(jī)電工程(專科)
11478
農(nóng)村電力系統(tǒng)
02189
機(jī)械制造基礎(chǔ)
07743
機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)(一)
04108
電工電子技術(shù)基礎(chǔ)
11479
電器設(shè)備使用與維護(hù)
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
09439
計(jì)算機(jī)實(shí)用基礎(chǔ)
08214
農(nóng)業(yè)機(jī)械
11480
汽車拖拉機(jī)構(gòu)造原理與應(yīng)用
A080602 工業(yè)電氣自動(dòng)化技術(shù)
(專科)
10737
電子技術(shù)基礎(chǔ)
07840
微型計(jì)算機(jī)技術(shù)及應(yīng)用
10736
電氣測量技術(shù)
08182
自動(dòng)控制原理(一)
10738
工廠電氣設(shè)備控制
A080604 電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化
(專科)#
02151
工程制圖
02302
電力系統(tǒng)繼電保護(hù)
02271
電機(jī)學(xué)
02273
電子技術(shù)基礎(chǔ)(二)
02277
微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用
A080704 電子技術(shù)(專科)
08679
電路分析基礎(chǔ)
02277
微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用
A080744 數(shù)控技術(shù)應(yīng)用(專科)
04118
數(shù)控加工編程與操作
02189
機(jī)械制造基礎(chǔ)
03395
數(shù)控機(jī)床故障診斷與維護(hù)
02609
互換性原理與測量技術(shù)基礎(chǔ)
04108
電工電子技術(shù)基礎(chǔ)
A080786 移動(dòng)商務(wù)技術(shù)(專科)
03333
電子政務(wù)概論
09016
移動(dòng)通信原理與應(yīng)用
A080788 嵌入式技術(shù)(專科)
06143
電路基礎(chǔ)
12730
嵌入式LINUX應(yīng)用編程
12732
ARM結(jié)構(gòu)與程序開發(fā)入門
A080801 房屋建筑工程(專科)
02394
房屋建筑學(xué)
A081310
營養(yǎng)、食品與健康(專科)
00988
食品營養(yǎng)學(xué)
A082217 電子政務(wù)(專科)
03333
電子政務(wù)概論
03332
政府信息資源管理
03331
公共事業(yè)管理
00346
辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用
A082229 汽車服務(wù)工程(專科)
05872
汽車營銷案例分析
05868
職業(yè)道德與禮儀
05870
汽車售后服務(wù)管理
05869
汽車應(yīng)用英語
05875
汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修
05881
汽車診斷與維修
05877
汽車底盤構(gòu)造與維修
05871
汽車營銷技術(shù)
05879
汽車電氣設(shè)備與維修
05873
汽車保險(xiǎn)與理賠
A090603 鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理(專科)
03971
經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
00333
鄉(xiāng)鎮(zhèn)資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)
07492
農(nóng)村政策法規(guī)
08114
財(cái)務(wù)管理學(xué)(一)
11383
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)管理
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
11382
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)經(jīng)營管理
07787
會(huì)計(jì)學(xué)原理
A090604 農(nóng)村財(cái)會(huì)與審計(jì)(專科)
03172
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(二)
02827
農(nóng)村企事業(yè)會(huì)計(jì)
04534
財(cái)政與農(nóng)村金融
00944
審計(jì)
08114
財(cái)務(wù)管理學(xué)(一)
04540
寫作基礎(chǔ)與應(yīng)用
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
07492
農(nóng)村政策法規(guī)
07787
會(huì)計(jì)學(xué)原理
B020104 財(cái)稅(獨(dú)立本科段)
03403
國有資產(chǎn)管理
00069
國際稅收
00062
稅收管理
00999
政府預(yù)算管理
00068
外國財(cái)政
B020110 國際貿(mào)易(獨(dú)立本科段)
11465
現(xiàn)代公司管理
B020157 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與審計(jì)
(獨(dú)立本科段)
00974
統(tǒng)計(jì)學(xué)原理
00061
國家稅收
03703
國際會(huì)計(jì)與審計(jì)準(zhǔn)則
00944
審計(jì)
04532
財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專題
03702
會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)與比較
04534
財(cái)政與農(nóng)村金融
04533
管理與成本會(huì)計(jì)
04531
微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)
06069
審計(jì)學(xué)原理
06270
技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)
B020177
投資理財(cái)(獨(dú)立本科段)
05175
稅收籌劃
07250
投資學(xué)原理
08592
房地產(chǎn)投資
12327
金融理財(cái)規(guī)劃
B020180 會(huì)展管理(獨(dú)立本科段)
03875
會(huì)展概論
03872
會(huì)展?fàn)I銷
03878
會(huì)議運(yùn)營管理
08884
會(huì)展經(jīng)濟(jì)學(xué)
03877
會(huì)展項(xiàng)目管理
08888
會(huì)展企業(yè)戰(zhàn)略管理
08889
會(huì)議酒店管理
08887
會(huì)展場館經(jīng)營與管理
08725
會(huì)展客戶關(guān)系管理
08890
會(huì)展管理信息系統(tǒng)
B020204 會(huì)計(jì)(獨(dú)立本科段)
00974
統(tǒng)計(jì)學(xué)原理
04531
微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)
03703
國際會(huì)計(jì)與審計(jì)準(zhǔn)則
B020208 市場營銷(獨(dú)立本科段)
07072
企業(yè)形象設(shè)計(jì)(CIS)
07353
管理學(xué)原理(一)
B020216 電子商務(wù)(獨(dú)立本科段)
03339
信息化理論與實(shí)踐
B020218 人力資源管理(獨(dú)立本科段)
00164
勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)
00324
人事管理學(xué)
00463
現(xiàn)代人員測評(píng)
06183
工資管理
00294
勞動(dòng)社會(huì)學(xué)
07484
社會(huì)保障學(xué)
11467
人力資源統(tǒng)計(jì)學(xué)
11366
人口與勞動(dòng)資源
11365
勞動(dòng)力市場學(xué)
11466
現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理概論
11470
國際勞務(wù)合作和海外就業(yè)
11468
工作崗位研究原理與應(yīng)用
11465
現(xiàn)代公司管理
11469
宏觀勞動(dòng)力配置
11471
勞動(dòng)爭議處理概論
B020222 物業(yè)管理(獨(dú)立本科段)
02659
房地產(chǎn)項(xiàng)目管理
05673
城市社區(qū)建設(shè)概論
00176
物業(yè)管理
05674
物業(yè)信息管理
05672
物業(yè)設(shè)備管理
05675
物業(yè)管理國際標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證
06569
物業(yè)管理實(shí)務(wù)
05676
城市環(huán)境保護(hù)
07519
公司管理學(xué)
B020229
物流管理(獨(dú)立本科段)
07006
供應(yīng)鏈與企業(yè)物流管理
03361
企業(yè)物流
03365
物流運(yùn)輸管理
03364
供應(yīng)鏈物流學(xué)
07724
物流系統(tǒng)工程
07729
倉儲(chǔ)技術(shù)和庫存理論
07725
物流規(guī)劃
B020230 公共事業(yè)管理(獨(dú)立本科段)
03335
公共管理學(xué)
05724
公共衛(wèi)生管理
03331
公共事業(yè)管理
03312
勞動(dòng)和社會(huì)保障概論
B020235 國際旅游管理
(獨(dú)立本科段)
00191
旅行社經(jīng)營與管理
00187
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)
00188
旅游心理學(xué)
04138
旅游文化
11403
中國旅游文學(xué)作品選
05034
旅游地理學(xué)
03529
國際旅游飯店管理
11404
旅游飯店設(shè)備管理
18960
禮儀學(xué)
11341
國際旅游學(xué)
11343
旅游會(huì)計(jì)學(xué)
11405
美食與菜系
11406
旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)
B020236 會(huì)計(jì)電算化(獨(dú)立本科段)
08674
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)
03703
國際會(huì)計(jì)與審計(jì)準(zhǔn)則
02376
信息系統(tǒng)開發(fā)
B020256 項(xiàng)目管理(獨(dú)立本科段)
05060
項(xiàng)目范圍管理
05058
管理數(shù)量方法
04154
項(xiàng)目采購管理
05063
項(xiàng)目時(shí)間管理
05067
項(xiàng)目管理案例分析
05062
項(xiàng)目質(zhì)量管理
05061
項(xiàng)目成本管理
05066
項(xiàng)目論證與評(píng)估
09413
項(xiàng)目管理概論
10427
項(xiàng)目人力資源與溝通管理
B020277 環(huán)境保護(hù)與管理
(獨(dú)立本科段)
04518
環(huán)境化學(xué)
04523
水污染控制工程(一)
02472
環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)
02471
環(huán)境生態(tài)學(xué)
04525
環(huán)境微生物學(xué)
04526
環(huán)境工程導(dǎo)論
04521
大氣污染控制技術(shù)
04519
固體廢物管理
04528
城市生態(tài)與環(huán)境學(xué)
05580
環(huán)境保護(hù)
04527
環(huán)境規(guī)劃與管理
06270
技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)
B020279 工程管理(獨(dú)立本科段)
03303
建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)
06087
工程項(xiàng)目管理
06289
工程招標(biāo)與合同管理
04037
施工技術(shù)與組織
03823
建筑制圖
08263
工程經(jīng)濟(jì)學(xué)與項(xiàng)目融資
06936
建筑法規(guī)
06393
土木工程概論
08262
房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營
06962
工程造價(jià)確定與控制
B020282
采購與供應(yīng)管理
(獨(dú)立本科段)
03613
采購與供應(yīng)關(guān)系管理
03615
采購績效管理
03618
采購項(xiàng)目管理
03619
運(yùn)作管理
B020309 現(xiàn)代企業(yè)管理
(獨(dú)立本科段)
08816
現(xiàn)代企業(yè)管理信息系統(tǒng)
05171
中小企業(yè)戰(zhàn)略管理
06092
工作分析
08819
企業(yè)管理咨詢與診斷
10425
企業(yè)內(nèi)部控制
06093
人力資源開發(fā)與管理
07114
現(xiàn)代物流學(xué)
10422
電子商務(wù)運(yùn)營管理
18960
禮儀學(xué)
10421
客戶服務(wù)管理
07481
管理學(xué)基礎(chǔ)
10424
資本運(yùn)營與融資
10423
銷售業(yè)務(wù)管理
10426
團(tuán)隊(duì)管理
B030203 社會(huì)工作與管理
(獨(dú)立本科段)
00285
中國福利思想
00279
團(tuán)體社會(huì)工作
00283
社會(huì)行政
00282
個(gè)案社會(huì)工作
03335
公共管理學(xué)
05963
績效管理
00280
西方社會(huì)學(xué)理論
00281
社區(qū)社會(huì)工作
00278
社會(huì)統(tǒng)計(jì)學(xué)
00276
人類成長與環(huán)境
03346
項(xiàng)目管理
B040102 學(xué)前教育(獨(dú)立本科段)
00881
學(xué)前教育科學(xué)研究與論文寫作
00403
學(xué)前兒童家庭教育
00886
學(xué)前兒童心理衛(wèi)生與輔導(dǎo)
00399
學(xué)前游戲論
00884
學(xué)前教育行政與管理
00887
兒童文學(xué)名著導(dǎo)讀
00885
學(xué)前教育診斷與咨詢
B040107 教育管理(獨(dú)立本科段)
10488
班級(jí)管理學(xué)
00442
教育學(xué)(二)
10489
現(xiàn)代學(xué)校人力資源管理
10490
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B070102 數(shù)學(xué)教育(獨(dú)立本科段)
02014
引言
大學(xué)生正處在青年中期,青年期是人的一生中心理變化最激烈的時(shí)期。由于心理發(fā)展不成熟,情緒不穩(wěn)定,面臨一系列生理、心理、社會(huì)適應(yīng)的問題時(shí),心理沖突矛盾時(shí)有發(fā)生,如理想與現(xiàn)實(shí)的沖突、理智與情感的沖突、自尊與自卑的沖突等。特別是當(dāng)代大學(xué)生,為了在激烈的高考競爭中取勝,幾乎是全身心投入學(xué)習(xí),家長的過度保護(hù)、學(xué)校的應(yīng)試教育、生活經(jīng)歷的缺乏使這些學(xué)生心理脆弱、意志薄弱、缺乏挫折承受力,在學(xué)習(xí)、生活、交友、戀愛、擇業(yè)等方面小小的挫折足以使他們中的一些人難以承受,以致出現(xiàn)心理疾病,甚至離校出走、自殺等。凡此種種,對變化的環(huán)境適應(yīng)不良而出現(xiàn)的各種困惑、迷惘、不安、緊張?jiān)诿黠@增加,社會(huì)的變革給正在成長著的大學(xué)生帶來的心理沖擊比以往任何一個(gè)時(shí)代更強(qiáng)烈、更復(fù)雜。在這樣的一種復(fù)雜心理狀況下,出去旅游就成為大學(xué)生自我解壓的一種主要方式。旅游服務(wù)人員在對待大學(xué)生旅游者時(shí)如何去抓住大學(xué)生這些特殊的旅游心理,分析探討大學(xué)生旅游心理就十分必要了。
1999年中國決定大幅度擴(kuò)大高等教育招生規(guī)模,到2006年中國普通高校招生540萬人,是1998年108萬的5倍;高等學(xué)校在校人數(shù)2,500萬人。大學(xué)生是旅游群體中一個(gè)巨大的特殊群體,因?yàn)樗麄冇懈嗟臅r(shí)間外出旅游。在經(jīng)濟(jì)上,每月都有一定的生活來源,而且可以從事一些臨時(shí)的工作而獲得一定的收入,在一定程度上解決了旅游的經(jīng)濟(jì)問題。做好大學(xué)生旅游就是為旅游企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展做考慮。如何抓住他們的心理,更好地為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)服務(wù)是擴(kuò)大當(dāng)?shù)芈糜斡绊懙闹匾徊健?/p>
一、大學(xué)生出游動(dòng)機(jī)
據(jù)青海高校調(diào)查顯示,被調(diào)查者中84%的人對旅游興趣濃烈,12%的人回答可有可無,只有4%的人表示反對。可見,旅游已是大學(xué)生最為喜愛的休閑方式之一。在青海高校中大學(xué)生的旅游意向上,有80%的人表示打算去旅游。低年級(jí)學(xué)生(82%)與高年級(jí)學(xué)生(84%)、男(85%)與女(85%)都不存在明顯差異。但來自城市和農(nóng)村的學(xué)生卻有明顯的差異,其中有92%來自城市的學(xué)生有旅游意向,而只有76%來自農(nóng)村的學(xué)生打算去旅游。引起這一差異的主要原因是由來自城市與農(nóng)村的學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件差異造成的。不打算去旅游的大學(xué)生有77%主要是沒有多余的錢,其中來自農(nóng)村的學(xué)生占80%。另外,在外地(95%)與青海本地(80%)上存在明顯的差異,外地的大學(xué)生受到的教育和生活環(huán)境不同,旅游的意向更強(qiáng)烈。在旅游的形式上,更多的大學(xué)生選擇自助游(結(jié)伴同行),占52%;其次是選擇個(gè)人游,占34%;而只有14%的大學(xué)生選擇跟旅游團(tuán)。結(jié)果表明,大學(xué)生有較強(qiáng)的獨(dú)立自主意識(shí)。
大學(xué)生外出旅游主要有以下幾個(gè)目的:一是休閑散心(占20%),主要是為了欣賞風(fēng)景名勝、文物古跡以及自然風(fēng)光等,獲得美的享受;二是純粹的娛樂消遣 (15%),主要是為了通過旅游改變環(huán)境,達(dá)到調(diào)劑生活的目的,以娛樂、消遣求得精神上的松弛和愉快;三是學(xué)習(xí)、感悟生活和增長見識(shí)(30%),主要是為了通過旅游獲得更多的文化知識(shí),開闊視野,激發(fā)好奇心,達(dá)到提高自身素質(zhì)的目的;四是探親訪友(35%),這是大學(xué)生旅游心理最為特殊的地方,他們有各地的朋友和同學(xué),在選擇目的地的時(shí)候就會(huì)考慮有沒有自己的熟人,在這樣的情況下,朋友同學(xué)的旅游信息來源就尤為重要,幾乎可以左右自己的旅游安排。
二、大學(xué)生對旅游服務(wù)的需求
調(diào)查訪談中發(fā)現(xiàn),大學(xué)生在選擇旅游線路上一般會(huì)選擇比較便宜的線路,對旅游服務(wù)的要求不會(huì)很高。所以,在講解和細(xì)致的服務(wù)上不要太羅嗦,稍微提醒就能夠讓他們滿意,最關(guān)鍵的就是要做到收放自如,大學(xué)生本來就愛動(dòng),太約束了他們的旅游行為就會(huì)適得其反,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提醒就行。調(diào)查中50%的人認(rèn)為旅游服務(wù)中一定要坦誠相告,所以在對待大學(xué)生這一特殊的旅游群體時(shí)一定要真心相待,不能改變原有的旅游線路。如果正確對待大學(xué)生這一特殊群體,就會(huì)無形中給旅游企業(yè)創(chuàng)造了免費(fèi)的廣告,大學(xué)生幾乎全國各地都有同學(xué),借助網(wǎng)絡(luò)的宣傳,口碑效應(yīng)很好,如果大學(xué)生去了哪個(gè)地方感覺不錯(cuò),他們會(huì)告訴自己所有的朋友占75%,在網(wǎng)絡(luò)上與別人分享的占20%,獨(dú)自分享的僅僅只有1%左右。可想而知,大學(xué)生的宣傳力度是很大的。相反,他們覺得哪個(gè)地方不好,肯定會(huì)以同樣的方式去宣傳,這樣的一個(gè)超級(jí)流動(dòng)“廣告牌”,不是旅游企業(yè)的最好選擇嗎?何況,大學(xué)生不會(huì)永遠(yuǎn)是大學(xué)生,四年以后,甚至更久,他們也會(huì)轉(zhuǎn)變成當(dāng)?shù)氐木薮罂蛻羧后w。從長遠(yuǎn)看,能否做好大學(xué)生旅游服務(wù),還關(guān)系到以后旅游的長遠(yuǎn)發(fā)展。
三、旅游消費(fèi)心理
調(diào)查表明,在旅途中的花費(fèi)這一項(xiàng)中,大學(xué)生不受年級(jí)、性別的影響,具有總體相似的消費(fèi)結(jié)構(gòu):游玩一次大部分計(jì)劃消費(fèi)在100~500元左右,在住宿上,將近半數(shù)的學(xué)生(47%)選擇40~70(元/每人每天)。總體上說,大學(xué)生對消費(fèi)的總體要求都體現(xiàn)了節(jié)約原則(占77%),這表明現(xiàn)代的大學(xué)生保持著儉樸節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。大學(xué)生在外出旅游進(jìn)行購物時(shí),其行為特點(diǎn)比較特殊,具體表現(xiàn)在以下方面:
(一)商品要有情感內(nèi)涵。大學(xué)生購物主要為了紀(jì)念,帶一些小禮物回去給自己的親朋好友留作紀(jì)念,所以購買的商品要有地方特色性。作為大學(xué)生來說,他們的購買不僅停留在物的層面上,而且要體現(xiàn)在文化和品位上。
(二)購物時(shí)注重“坦誠”服務(wù)。良好的服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營作風(fēng)會(huì)使他們獲得“天之驕子”的優(yōu)越感,重新認(rèn)識(shí)自我、定位自我,體驗(yàn)作為時(shí)代文人的成就感。
(三)購物時(shí)有沖動(dòng)性和理智性。由于大學(xué)生的價(jià)值觀、消費(fèi)觀沒有完全成熟,購物經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,加之求新、求美的個(gè)性,因而在選購商品時(shí),容易受外部環(huán)境的影響;另外,大學(xué)生的消費(fèi)又具有理性,大多數(shù)學(xué)生來自農(nóng)村和普通的工薪家庭,父母的供給有限,因而他們必須有計(jì)劃地安排收支,謀求在有限經(jīng)濟(jì)條件約束下的最大購買利益,最大限度地滿足個(gè)體需要。
(四)購物的商品要有一定的實(shí)用性,在樣式上要符合他們這個(gè)年齡段的特點(diǎn)。由于受收入的限制,加上消費(fèi)觀念不斷的趨于成熟,大學(xué)生在選購商品時(shí),比較注重商品的實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性,希望商品具有較高的質(zhì)量和效用,追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,物美價(jià)廉。
四、開發(fā)策略
分析探討大學(xué)生旅游過程的心理,就是為了讓旅游服務(wù)企業(yè)如何更好地去把握其心理特征,對旅游企業(yè)來說,抓住大學(xué)生旅游市場,為自己的長遠(yuǎn)發(fā)展作出更好的選擇,讓大學(xué)生旅游群體成為自己的巨大潛在顧客。
(一)總的思路要靈活多變,不拘于一種線路模式。首先,大學(xué)生旅游市場潛力巨大,在開發(fā)的時(shí)候,應(yīng)開拓重點(diǎn)旅游市場,才能取得事半功倍的成效。其次,大學(xué)生思想活躍,精力旺盛,旅游動(dòng)機(jī)多樣化且追求個(gè)性化,在開發(fā)大學(xué)生旅游市場時(shí)要機(jī)動(dòng)靈活:一是在旅游產(chǎn)品的組合上機(jī)動(dòng)靈活。吃、住、行、游、購、娛樂各個(gè)項(xiàng)目分別標(biāo)明價(jià)格,供大學(xué)生根據(jù)自身情況自由選擇,形成短、中、長線的包價(jià)旅游或小包價(jià)旅游,甚至零包價(jià)旅游;二是旅游方式多樣化。針對大學(xué)生不同的需求,設(shè)計(jì)多種可選擇的旅游方式,如徒步、自行車、輪船、汽車、火車等;三是組團(tuán)要機(jī)動(dòng)靈活。大學(xué)生出游前大都需要找志同道合的出游者,尤其是女生。旅游企業(yè)完全可以根據(jù)各自的特點(diǎn),推行自組旅游團(tuán);四是要在特色上下功夫,要吸引大學(xué)生的旅游線路就要符合其心理特點(diǎn),能夠讓其在旅游過程中學(xué)習(xí)到書本上學(xué)不到的東西。再次,大學(xué)生旅游市場集中,規(guī)模較大且對價(jià)格較為敏感。旅游企業(yè)要取得較大的經(jīng)濟(jì)效益,必須利用它的市場特點(diǎn),降低成本,實(shí)行薄利,取得價(jià)格優(yōu)勢,才能激發(fā)市場,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。最后,大學(xué)生出游顧慮較多,同時(shí)對事物的懷疑心較重。旅游企業(yè)要培育和建立穩(wěn)定的大學(xué)生消費(fèi)群體,必須以誠信為本,明碼標(biāo)價(jià),有淡旺季之分。
(二)推出多種符合大學(xué)生需求的旅游產(chǎn)品。基于大學(xué)生心理和生理的特點(diǎn),以下旅游產(chǎn)品值得關(guān)注:
1、修學(xué)旅游。許多大學(xué)生把閑暇時(shí)間作為增長知識(shí)、開闊視野的時(shí)機(jī)。他們出游常常帶著一定的學(xué)習(xí)目的,旅游企業(yè)可設(shè)計(jì)一些學(xué)習(xí)目的較強(qiáng)、能增進(jìn)社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和開拓眼界的修學(xué)旅游,如革命根據(jù)地的考察游、少數(shù)民族地區(qū)的文化采風(fēng)游等。
2、體育旅游。大學(xué)生多數(shù)酷愛體育運(yùn)動(dòng),可根據(jù)這一特點(diǎn)開展具有針對性的旅游活動(dòng),如滑雪、游泳、沖浪、沙灘排球等。像青海這樣的高原地方,有多巴高原體育訓(xùn)練基地,更是這些旅游的重點(diǎn)開發(fā)地帶,如騎自行車環(huán)青海湖、登山探險(xiǎn)等,這些體育活動(dòng)都可成為青海體育旅游的賣點(diǎn),更為重要的是可以大力宣傳青海,擴(kuò)大青海的影響。
3、探險(xiǎn)旅游。大學(xué)生追求個(gè)性化,喜愛標(biāo)新立異,且好奇心重,喜歡探險(xiǎn)或令人驚心動(dòng)魄的旅游活動(dòng)。旅游企業(yè)在安全有保障的條件下,可開展漂流、攀巖、探秘等探險(xiǎn)旅游活動(dòng)。
4、生態(tài)旅游。新時(shí)代的大學(xué)生環(huán)保意識(shí)很強(qiáng),許多高校還成立了環(huán)保社團(tuán)。針對大學(xué)生崇尚自然、保護(hù)環(huán)境的心態(tài),設(shè)計(jì)生態(tài)旅游產(chǎn)品,一定會(huì)得到大學(xué)生的青睞。
(三)采取多種旅游促銷方式。大學(xué)生從眾心理顯著,信息傳遞快。旅游企業(yè)在旅游促銷中,可利用這一特點(diǎn),采用一些低成本的促銷方式,可取得較為良好的效果。
1、與各個(gè)大學(xué)校園的相關(guān)社團(tuán)合作。目前,我國高校內(nèi)社團(tuán)組織十分活躍,許多學(xué)校還專門成立旅游協(xié)會(huì)。旅游企業(yè)完全可以與旅游協(xié)會(huì)或其他社團(tuán)合作,深入大學(xué)生內(nèi)部,開拓大學(xué)生旅游市場。如可與攝影協(xié)會(huì)合作,開展旅游攝影比賽等,既可提高旅游企業(yè)的知名度,又可節(jié)省人力、財(cái)力,達(dá)到良好的促銷效果。定期的在高校內(nèi)開展一些旅游活動(dòng),如旅游線路設(shè)計(jì)大賽、導(dǎo)游大賽、旅游攝影展、自行車比賽,等等。以此來激發(fā)大學(xué)生對旅游的興趣和吸引大學(xué)生對企業(yè)的關(guān)注。但是,現(xiàn)在出現(xiàn)在大學(xué)校園里面的企業(yè)幾乎沒有旅游方面的企業(yè)。
2、在大學(xué)校園集中的地方設(shè)立校園聯(lián)系點(diǎn),聘用相關(guān)的大學(xué)生作為業(yè)務(wù)員。旅游企業(yè)可聘用他們尤其是旅游專業(yè)的大學(xué)生,作為固定的旅游直銷人員,利用其信息廣、朋友多的優(yōu)勢,長期宣傳、銷售旅游產(chǎn)品,達(dá)到深入扎根大學(xué)生旅游市場的目的。
3、跟網(wǎng)絡(luò)設(shè)施掛鉤進(jìn)行促銷。大學(xué)生大多愛好上網(wǎng),現(xiàn)已建有的大學(xué)生旅游網(wǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他們多方面的需要。旅游企業(yè)應(yīng)在大學(xué)生較關(guān)注的網(wǎng)站,如學(xué)校的網(wǎng)站內(nèi)設(shè)立旅游專欄,為大學(xué)生提供相關(guān)的資料,比如不同的線路、租車信息、不同季節(jié)的旅游信息,等等。
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近年來,旅游專業(yè)教育得到了蓬勃發(fā)展,根據(jù)國家旅游局人事勞動(dòng)教育司統(tǒng)計(jì)信息顯示,截至到2006年底,全國共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校)1703所,其中高等院校762所,旅游高等院校在校生361129人,比上年增長17.1%。在如此規(guī)模的旅游高等教育中,本科層次的教育具有一定的獨(dú)特性,它既要遵循本專業(yè)操作性強(qiáng)的特性,又要注重本科生的通識(shí)理論教育,這對培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)和執(zhí)行提出了很高的要求;同時(shí),由于激烈的就業(yè)競爭,要求不同的高校旅游管理本科專業(yè)根據(jù)各自優(yōu)勢突出自己的人才培養(yǎng)特點(diǎn),培養(yǎng)區(qū)別于其他院校的特色人才,才能減輕就業(yè)市場中人才同質(zhì)競爭的壓力,為本科畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展提供多種空間。
中國地質(zhì)大學(xué)是教育部直屬重點(diǎn)大學(xué),其旅游系旅游管理專業(yè)于1998年開始招收第一屆本科生,該專業(yè)的培養(yǎng)定位,是培養(yǎng)具有一定特點(diǎn)的旅游行業(yè)的高、中級(jí)專業(yè)管理人才和規(guī)劃人才。為達(dá)到這一定位要求,同時(shí)為使畢業(yè)生具備區(qū)別于兄弟院校的特色優(yōu)勢,多年來,旅游系經(jīng)過不斷探索,多次修訂培養(yǎng)計(jì)劃,改革培養(yǎng)方法,逐步形成了具有特色、較為系統(tǒng)的專業(yè)培養(yǎng)體系。
一、培養(yǎng)模式的選擇――“3+1”教學(xué)模式
當(dāng)前,我國各校旅游管理專業(yè)本科教育絕大多數(shù)實(shí)行四年在校課堂教學(xué)模式,一般在第八學(xué)期進(jìn)行2―3個(gè)月的實(shí)習(xí)。由于實(shí)習(xí)時(shí)間短,旅游企業(yè)通常不歡迎,造成學(xué)生實(shí)習(xí)比較困難的局面。另外,有的學(xué)校實(shí)行“工讀制”,即每周課堂教學(xué)4天,在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)3天,如暨南大學(xué)中旅學(xué)院,但這種模式對于大多數(shù)高校而言,會(huì)因?yàn)楦咝V苓吢糜纹髽I(yè)較少而難于實(shí)施。
中國地質(zhì)大學(xué)旅游管理專業(yè)是國內(nèi)最早實(shí)行“3+1”教學(xué)模式的專業(yè)之一。旅游管理專業(yè)本科“3+1”教學(xué)模式,是指在教育部統(tǒng)一的教學(xué)計(jì)劃學(xué)時(shí)總數(shù)框架內(nèi),在打通前兩年基礎(chǔ)課、拓寬學(xué)生知識(shí)面的基礎(chǔ)上,通過精講壓縮專業(yè)課教學(xué)時(shí)數(shù),將四年的課堂教學(xué)壓縮在三年內(nèi)完成,留下近一年時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。這一培養(yǎng)模式適應(yīng)旅游管理教學(xué)中理論和實(shí)踐環(huán)節(jié)并重的教學(xué)要求,校正了傳統(tǒng)教學(xué)中實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)安排偏低、理論教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)的問題,旨在探索在四年制本科教育框架體系下實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的培養(yǎng)途徑。通過調(diào)研與論證,這一培養(yǎng)模式既符合我國中部地區(qū)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際,又有利于學(xué)生操作技能的提高及就讀與就業(yè)的平滑過渡。
二、專業(yè)特色的定位――地學(xué)特色
1.開創(chuàng)旅游地學(xué)領(lǐng)域,開設(shè)旅游地學(xué)課程。
地大旅游系充分利用學(xué)校傳統(tǒng)專業(yè)的學(xué)科優(yōu)勢,揉合了生態(tài)學(xué)、地質(zhì)學(xué)、土地資源學(xué)、人類學(xué)相關(guān)知識(shí),并將其與現(xiàn)代旅游學(xué)緊密結(jié)合,在國內(nèi)率先開創(chuàng)了旅游地學(xué)這一新的專業(yè)領(lǐng)域,開設(shè)旅游地學(xué)專業(yè)課程,填補(bǔ)了旅游學(xué)科的一項(xiàng)空白。旅游系教師有多人來自地學(xué)專業(yè),積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),在加強(qiáng)旅游科研和教學(xué)改革的基礎(chǔ)上,突出了地學(xué)及相關(guān)課程的教學(xué),增強(qiáng)了學(xué)生對自然旅游資源類型及成因的認(rèn)識(shí)。
2.建立旅游地學(xué)實(shí)習(xí)基地。
地大旅游系依托學(xué)校實(shí)站,在北戴河設(shè)立了旅游地學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)基地。教學(xué)實(shí)習(xí)定于學(xué)生一年級(jí)暑期進(jìn)行,作為旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),以旅游地學(xué)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)為實(shí)習(xí)內(nèi)容。通過現(xiàn)場指導(dǎo),幫助學(xué)生進(jìn)行濱海旅游景觀的成因及其演變趨勢探析,并對旅游資源進(jìn)行合理的分類,使學(xué)生更直觀地了解地學(xué)與旅游的緊密聯(lián)系,樹立可持續(xù)發(fā)展的旅游觀念。
另外,本專業(yè)的部分課程,如《旅游區(qū)開發(fā)與管理》課程的教學(xué)中,借鑒《旅游地學(xué)》中的資源成因分析及分類方法,為區(qū)域旅游規(guī)劃提供依據(jù);《生態(tài)旅游》課程教學(xué)中貫穿“天人合一”可持續(xù)發(fā)展觀;利用校內(nèi)資源,開設(shè)《珠寶設(shè)計(jì)與鑒定》和《地球科學(xué)導(dǎo)論》等地學(xué)性質(zhì)較明顯的選修課程。這些舉措的實(shí)施,使我們與兄弟院校的旅游管理專業(yè)相比,具有較鮮明的特點(diǎn)。
三、實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新――“旅游活動(dòng)月”
目前國內(nèi)旅游專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)普遍具有較強(qiáng)的集中性,不利于專業(yè)理論知識(shí)的適時(shí)消化,因此有必要在教學(xué)過程中適時(shí)穿插有效的實(shí)踐教學(xué)手段,開展專業(yè)綜合素質(zhì)訓(xùn)練在教學(xué)中的應(yīng)用研究。另外,旅游專業(yè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)較為分散,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中往往受興趣和性格的限制,不自覺地陷入其中某一較為狹窄的專業(yè)方向,因此有必要研究如何在教學(xué)過程中采取有效的教學(xué)手段,引導(dǎo)學(xué)生自覺加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用,全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。旅游系經(jīng)過幾年摸索,認(rèn)為開展校園“旅游活動(dòng)月”是適時(shí)進(jìn)行專業(yè)綜合素質(zhì)訓(xùn)練的一種有效形式。
“旅游活動(dòng)月”一般以專業(yè)綜合技能大賽的形式進(jìn)行,根據(jù)教學(xué)安排,在每年的5月或10月間舉行,歷時(shí)一個(gè)月。活動(dòng)共設(shè)立5個(gè)比賽單項(xiàng),包括現(xiàn)場模擬導(dǎo)游、客房操作、導(dǎo)游詞創(chuàng)作、精華路線設(shè)計(jì)、專業(yè)論文寫作。比賽共分4周進(jìn)行,前2周教師對學(xué)生進(jìn)行賽前指導(dǎo)、督促學(xué)生練習(xí),第3周進(jìn)行預(yù)賽,第4周根據(jù)預(yù)賽成績,每單項(xiàng)選取8―11名學(xué)生參加決賽。
實(shí)踐證明,“旅游活動(dòng)月”的開展在加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力、拓展知識(shí)面、加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)之間的有機(jī)聯(lián)系等方面有著明顯的效果,為學(xué)生以后的實(shí)習(xí)提供了一個(gè)平滑過渡的條件。其主要成績表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。
1.訓(xùn)練了學(xué)生專業(yè)實(shí)用技能
“旅游活動(dòng)月”5個(gè)比賽單項(xiàng)都是針對學(xué)生課堂教學(xué)所缺乏的環(huán)節(jié)而設(shè)置的,著重培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的獲取、應(yīng)用能力,主要包括實(shí)踐操作和理論設(shè)計(jì)兩大方面。在客房操作比賽中,盡管很多學(xué)生沒有學(xué)過相關(guān)專業(yè)課程,但通過教師的現(xiàn)場講授、示范操作,參賽學(xué)生增強(qiáng)了實(shí)際動(dòng)手能力,并通過這次活動(dòng),加強(qiáng)了對培養(yǎng)實(shí)踐能力的認(rèn)識(shí);現(xiàn)場導(dǎo)游模擬是一種規(guī)范知識(shí)應(yīng)用與自主創(chuàng)造相結(jié)合的活動(dòng)形式,學(xué)生在熟悉旅游景點(diǎn)資料的情況下,可創(chuàng)造性地運(yùn)用多種語言技巧和講解方法;專業(yè)論文寫作、精華路線設(shè)計(jì)、導(dǎo)游詞創(chuàng)作更加注重學(xué)生理論知識(shí)的運(yùn)用能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng),在專業(yè)論文寫作比賽中,教師要求學(xué)生嚴(yán)格規(guī)范論文格式,對論文內(nèi)容和寫作方法進(jìn)行精心指導(dǎo),為學(xué)生今后從事理論研究和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)作了一定的準(zhǔn)備。同時(shí),教師要求學(xué)生對專業(yè)論文、精華路線設(shè)計(jì)在現(xiàn)場答辯、講解時(shí)須用多媒體手段進(jìn)行演示,增強(qiáng)了學(xué)生對現(xiàn)代多功能設(shè)備的應(yīng)用能力。
2.提高了學(xué)生專業(yè)心理素質(zhì)
在這次活動(dòng)中,每一個(gè)單項(xiàng)比賽都是對學(xué)生心理素質(zhì)的一次考驗(yàn)。如現(xiàn)場導(dǎo)游要求學(xué)生面對評(píng)委和觀模者進(jìn)現(xiàn)場的導(dǎo)游模擬;導(dǎo)游詞創(chuàng)作、精華路線設(shè)計(jì)、專業(yè)論文寫作都不是交上書面的作品了事,而是必須進(jìn)行現(xiàn)場的講解和答辯。這些都要求學(xué)生理清思路、調(diào)節(jié)情緒、大膽表達(dá)、靈機(jī)應(yīng)變,對學(xué)生心理素質(zhì)是一次測試和考驗(yàn)。
3.活躍、增強(qiáng)了專業(yè)氣氛
學(xué)校要求各院系在學(xué)生的培養(yǎng)上要拓寬專業(yè)口徑、夯實(shí)基礎(chǔ),在專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中基礎(chǔ)課程占去了大部分,留給專業(yè)課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)的時(shí)間較少,因此,以往有些學(xué)生感覺專業(yè)氣氛不夠濃厚,對專業(yè)所涉及的行業(yè)、工作缺乏感性認(rèn)識(shí)。開展“旅游活動(dòng)月”這種活動(dòng),使學(xué)生對導(dǎo)游、旅游酒店、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等這些工作有了一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí),同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣。
4.融合了學(xué)生專業(yè)課程知識(shí)
課堂專業(yè)知識(shí)講授都是分不同課程進(jìn)行的,如何將不同課程的知識(shí)融會(huì)貫通,須得有一個(gè)學(xué)生自己綜合運(yùn)用、創(chuàng)造探索的過程。“旅游活動(dòng)月”部分項(xiàng)目對知識(shí)的綜合運(yùn)用提出了要求,如專業(yè)論文的寫作、精華路線設(shè)計(jì),需要涉及旅游企業(yè)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場學(xué)等多學(xué)科知識(shí)的靈活運(yùn)用。這些活動(dòng)對學(xué)生有意識(shí)地搜集多種專業(yè)資料、創(chuàng)造性地綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)具很大的促進(jìn)作用。
5.擴(kuò)大了旅游專業(yè)影響
曾經(jīng)參加過“旅游活動(dòng)月”開幕式和閉幕式的有校、院部分領(lǐng)導(dǎo)同志,省、市旅游局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志,以及部分企業(yè)界管理人士,他們對活動(dòng)的開展和組織做出了指導(dǎo)、提供了幫助。這些活動(dòng),擴(kuò)大了本專業(yè)在校內(nèi)的影響,加強(qiáng)了本專業(yè)與校外相關(guān)部門的聯(lián)系,增進(jìn)了學(xué)生對本專業(yè)的認(rèn)同感。
四、課堂教學(xué)的革新――與時(shí)俱進(jìn)
旅游系根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際需要,對原有的“形體訓(xùn)練”課程從內(nèi)容到上課方式都進(jìn)行了系列改革。根據(jù)旅游從業(yè)人員語言溝通及禮貌禮儀的特殊要求,將該課程更名為“旅游語言”課程,將口頭語言及體態(tài)語言結(jié)合起來,強(qiáng)調(diào)旅游從業(yè)人員人際溝通技能的培養(yǎng),并融入了旅游心理學(xué)的部分內(nèi)容;編著了《旅游語言》教材,重新界定了旅游語言的概念,擴(kuò)大并加深了該專業(yè)課程的內(nèi)涵。
為提高教學(xué)質(zhì)量,我系各位專業(yè)教師都積極投入課堂教學(xué)改革。在“旅游地學(xué)”課程教學(xué)中,教師投入大量精力制作了圖文豐富的多媒體教案,教案中直觀圖片等遠(yuǎn)多于文字描述,真正意義上避免了黑板照搬,發(fā)揮了多媒體教學(xué)的功能。在“旅游市場”課程教學(xué)中,教師注重案例教學(xué),引入了大量案例,在課程考試中也加大案例題的比例,有助于學(xué)生分析及應(yīng)用能力的提高。在“旅行社管理”課程的教學(xué)中,教師采用項(xiàng)目設(shè)計(jì)的方式,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)綜合知識(shí)的應(yīng)用。在“現(xiàn)代飯店管理”課程教學(xué)中,教師結(jié)合行業(yè)發(fā)展的時(shí)代特點(diǎn),讓學(xué)生制作飯店網(wǎng)頁,極大地激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)造力。導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等課程的教學(xué),既注重導(dǎo)游素質(zhì)培養(yǎng),又緊緊圍繞“全國導(dǎo)游資格考試”而進(jìn)行,近年來在“全國導(dǎo)游資格考試”中我系學(xué)生的一次性通過率在省內(nèi)名列前茅。我系在教學(xué)創(chuàng)新和改革中經(jīng)過幾年摸索,逐步形成了以“厚基礎(chǔ),強(qiáng)技能”為特色的教學(xué)特點(diǎn)。
最后,我們也認(rèn)識(shí)到,在旅游管理(本科)人才培養(yǎng)改革過程中仍存在一些問題,例如,實(shí)施“3+1”教學(xué)模式后,由于學(xué)生在外地企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),其找工作的時(shí)間難以保證,也給學(xué)生的入黨、輔修外專業(yè)課程等帶來了不便;“旅游活動(dòng)月”的開展也遇到組織人手短缺的問題;教師與旅游企業(yè)的聯(lián)系還需進(jìn)一步加強(qiáng)等等。對于相關(guān)環(huán)節(jié)的優(yōu)化途徑,還需要不懈地探索。
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