主管單位：國家教育部
主辦單位：江南大學;常熟市莫城食品機械限公司;中國輕工業信息中心
國際刊號：1007-0818
復合影響因子：--
--國內刊號：32-1437/TS
審稿周期：1個月內
創刊年份：1995年
綜合影響因子：--
《冷飲與速凍食品工業》雜志在全國影響力較大，創刊于1995年，創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：研究與創新、食品添加劑、分析檢測、生產管理、市場營銷、機械設備、信息窗、廣角鏡等。
（1）投稿請注明作者真實姓名、工作單位及職稱、職務、聯系方式、中文摘要、關鍵詞。
（2）“一”后加“、”號，“l”后加“．”，（一）、(l)不加任何標點，‘第一”、‘首先”后面均要加“，”號。
（3）參考文獻：擇主要列入，10篇以內為宜，按文中出現順序排列。
（4）注釋的方式，序號用①、②、③、④……的形式，注釋格式為，著者：文獻名，出版社名（或雜志名），出版年（或雜志期次），頁碼。
（5）來稿應主題突出、論點明確、論據可靠、數據準確、語言精練，具有創新性。
冷飲與速凍食品工業是一本由江南大學;常熟市莫城食品機械限公司;中國輕工業信息中心主辦的季刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 無錫輕工大學 | 94 | 食品；冰淇淋；冷凍；SEPARATOR；STALK |
| 江南大學 | 29 | 文獻題錄；外文；食品；冷凍；食品防腐 |
| 蚌埠高等專科學校 | 20 | 生產工藝；冰淇淋；飲料；質量指標；產品質量 |
| 天津商學院 | 19 | 冰淇淋；理化性；乳化；食品；理化性質 |
| 華南理工大學 | 17 | 食品；三氯蔗糖；甜味；甜味劑；低能量 |
| 石河子大學 | 14 | 冰淇淋；食品；飲料；生產工藝；食品工業 |
| 華東理工大學 | 12 | 中文；文獻題錄；食品；食品工業；冰淇淋 |
| 杭州市科技情報研究所 | 12 | 冰淇淋；攪拌器；冰淇淋機；食品；雪糕 |
| 湖北工學院 | 11 | 生產工藝；發酵；飲料；色素；營養 |
| 三峽大學 | 8 | 飲料；質量指標；生產工藝；凍干；冷凍 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 3 |
| 江蘇省科技攻關計劃 | 3 |
| 黑龍江省青年科學基金 | 2 |
| 河南省科技攻關計劃 | 2 |
| 湖南省自然科學基金 | 2 |
| 廣東省科技廳地市重點引導項目 | 2 |
| 教育部科學技術研究重點項目 | 2 |
| 湖北省教育廳科學技術研究項目 | 2 |
| 湖南省教育廳科研基金 | 2 |
| 西北師范大學校科研和教改項目 | 1 |
（不代表本站觀點）
已經向往冷飲與速凍食品工業很久了，從封面到內容都很不錯，真心贊.內容樸實卻極具感染力，很好，看起來不枯燥。看過無數的類似書籍，依然覺得這個有用！可以抽空看看的書哦。
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冷飲與速凍食品工業雜志讓我受益匪淺，其選材合適，題目新穎，格調高雅，內容充實，富有層次，我的內心生發出一種深深的震撼，它是我的不可多得的良師益友。
編輯部明確審稿周期一般在兩周左右，我的周三投周一回復，審稿還是挺快的。文章質量總體水平比較好，每期刊發的論文數目不多，總之覺得還不錯，可以一投。
冷飲與速凍食品工業雜志的審稿速度非常快，編輯部老師也非常好，很熱情。審稿老師提出的意見很是中肯。初次投稿，有幸被中！個人感覺該雜志對文章的選題熱點、創新點、寫作水平都比較注重。祝大家投稿成功！
冷飲與速凍食品工業雜志辦刊有特色,鼓勵創新,對文章要求較高。編輯很負責.電話咨詢態度也很好，非常有耐心。審稿老師給的意見比較中肯,確實是從文章本身出發,令人心悅誠服。推薦大家投稿
冷飲與速凍食品工業雜志審稿效率較高，從初審到外審一個月左右，編輯老師耐心、專業、認真負責，對論文進行了非常細致的審讀和文字上的修改，有詳細的審稿意見，并及時與作者溝通。
冷飲與速凍食品工業的審稿速度很快，一個月左右知道審稿結果，終審一周。修改一次后錄用，編輯老師非常好，會給打電話告知文章修改意見已發出，推薦投稿！
《冷飲與速凍食品工業雜志》非常不錯，審稿速度很快，給意見很快，畢業著急的投不錯。現代化工也不是照單全收，被拒的情況也不少，建議想投該雜志的人好好看看雜志之前接收的文章，好好準備。祝好運。
5月16號投稿，5月23號返修，5月31號修后投，6月3日通知錄用。冷飲與速凍食品工業雜志的速度挺快，審稿老師提出的修改意見很中肯，外審意見只有一條，并建議修改后錄用。
一個審稿人建議改投，另一個建議發表，復審結果是退稿，編輯給了大修，修改完傳回，就是修改說明寫得詳細點，認真改了一下，總體感覺需要一點創新的東西，編輯老師比較仁慈，給了大修，就是有些編輯老師的耐心不敢恭維啊，中了，還是比較開心！
8月投稿，3天后退回修改，修改后過幾天錄用了。從投稿到錄用前后11天，所以速度還是很可以的。原作上大概是8頁，有點長，所以版面費小貴...自己出，心疼啊...見刊可能要6-8個月，不知道稿費有多少啊...
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