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農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雜志介紹

主管單位：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

主辦單位：農(nóng)業(yè)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院;中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)

國(guó)際刊號(hào)：1673-5404
復(fù)合影響因子：--
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國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-5436/S
出版地方：北京

郵發(fā)代號(hào)：--

發(fā)行周期：月刊
審稿周期：1個(gè)月內(nèi)

創(chuàng)刊年份：2006年

綜合影響因子：--

《農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于2006年，創(chuàng)刊以來(lái)，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，雜志始終秉持著緊跟學(xué)術(shù)前沿、緊貼讀者的原則，堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合。作為農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域內(nèi)的權(quán)威學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，其內(nèi)容的廣泛性與深度均達(dá)到了行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先水平。該期刊不僅聚焦于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的最新科研成果，還廣泛吸納了教學(xué)、教改研究等多方面的成果，為整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供了全方位、多層次的智力支持。

在學(xué)術(shù)論文方面，期刊匯聚了國(guó)內(nèi)外眾多研究者的心血與智慧。這些論文以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、深入的理論分析和豐富的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面而細(xì)致的探討。從原料處理、加工工藝優(yōu)化、產(chǎn)品質(zhì)量控制到副產(chǎn)物綜合利用等方面，研究者們通過創(chuàng)新性的思維和方法，不斷突破技術(shù)瓶頸，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的升級(jí)換代。這些研究成果不僅豐富了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的理論體系，更為實(shí)際生產(chǎn)提供了寶貴的指導(dǎo)與借鑒。

除了學(xué)術(shù)論文外，該期刊還高度重視教學(xué)、教改研究成果的發(fā)表與交流。在農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)日新月異的今天，如何培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的高素質(zhì)人才成為了教育領(lǐng)域的重要課題。因此，期刊積極收錄并推廣那些在教學(xué)理念、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等方面取得顯著成效的教學(xué)、教改研究成果。這些成果不僅有助于提升農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)的教學(xué)水平，更為學(xué)生的全面發(fā)展提供了有力保障。

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雜志投稿要求

（1）引文標(biāo)注采用腳注形式，用阿拉伯圈碼（①②③……）統(tǒng)一編碼，編碼置于引文右上角，每頁(yè)重新編碼。請(qǐng)注意核對(duì)引文，確保出處無(wú)誤。

（2）行文中的注釋可使用腳注，注釋應(yīng)是對(duì)正文的附加解釋或者補(bǔ)充說(shuō)明，每頁(yè)連續(xù)編號(hào)，腳注符號(hào)用①②……，如果參考文獻(xiàn)中已經(jīng)有完備信息的，可采用文中簡(jiǎn)注，注釋內(nèi)容置于（）內(nèi)。

（3）稿件文責(zé)自負(fù)。根據(jù)《著作權(quán)法》，結(jié)合本刊具體情況，編輯部可作文字修改、刪節(jié)；凡涉及原意的重大修改，則提請(qǐng)作者考慮。修改稿逾期3個(gè)月不返回者，按自動(dòng)退稿處理。

（4）第一作者和通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡(jiǎn)介（包括姓名、出生年份、性別、所獲學(xué)位、職稱、目前主要從事的工作或研究方向、電子郵箱），并請(qǐng)?jiān)谖母宓氖醉?yè)地腳處注明論文屬何基金項(xiàng)目（編號(hào)）資助。

（5）來(lái)稿應(yīng)附3～8個(gè)關(guān)鍵詞。請(qǐng)附400字左右的結(jié)構(gòu)式摘要（理論研究論文無(wú)需結(jié)構(gòu)式摘要），內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論；同時(shí)附英文文題、作者姓名的漢語(yǔ)拼音、作者單位的英文譯名，及與中文一致的英文摘要和關(guān)鍵詞。

（6）文章題目一般不超過20個(gè)字(必要時(shí)可添加副標(biāo)題)，文內(nèi)標(biāo)題或小節(jié)的層次序號(hào)依次是：一、二、三……；(一)、(二)、(三)……；1.、2.、3……；(1)、(2)、(3)……

（7）插圖的序號(hào)、標(biāo)題及注釋居中置于圖的下方，表格的序號(hào)及標(biāo)題置于表格上方，表注置于表格的下方。全文只有一個(gè)表或一個(gè)圖時(shí)，只標(biāo)注“表”或“圖”，不標(biāo)序號(hào)。

（8）多次引用同一著者的同一文獻(xiàn)時(shí)，在正文標(biāo)注首次引用的文獻(xiàn)序號(hào)，并在序號(hào)的“[]”外著錄引文頁(yè)碼。原始語(yǔ)種非英文參考文獻(xiàn)后同時(shí)附相應(yīng)的英文項(xiàng)目，并注明其原始語(yǔ)種。

（9）論文所涉及的課題如取得國(guó)家或部、省、市級(jí)以上基金資助或?qū)俟リP(guān)項(xiàng)目，應(yīng)標(biāo)注于文章參考文獻(xiàn)后，書寫內(nèi)容包括：項(xiàng)目來(lái)源、項(xiàng)目名稱及項(xiàng)目編號(hào)，并附基金證書復(fù)印件或影印件。

（10）主題范圍：征稿要求通常會(huì)明確指明所關(guān)注的主題范圍，如商法、公司法、金融法、國(guó)際商務(wù)等，以確保投稿內(nèi)容與期刊的定位相符。

農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是一本由農(nóng)業(yè)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院;中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)主辦的月刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

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