乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志 統(tǒng)計(jì)源期刊

Journal of Dairy Science and Technology

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)是光明乳業(yè)股份有限公司主辦的一本學(xué)術(shù)期刊,主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等。雜志于1978年創(chuàng)刊,目前已被統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)等知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,是光明食品(集團(tuán))有限公司主管的國(guó)家重點(diǎn)學(xué)術(shù)期刊之一。乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力,該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值,為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置:分析檢測(cè)、專題論述

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志介紹

  • 主管單位:光明食品(集團(tuán))有限公司

    主辦單位:光明乳業(yè)股份有限公司

    國(guó)際刊號(hào):1671-5187

  • 復(fù)合影響因子:0.84

    全年訂價(jià):¥ 160.00

    國(guó)內(nèi)刊號(hào):31-1881/S

  • 出版地方:上海

    郵發(fā)代號(hào):--

    發(fā)行周期:雙月刊

  • 審稿周期:1-3個(gè)月

    創(chuàng)刊年份:1978年

    綜合影響因子:1.42

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志在全國(guó)影響力巨大,創(chuàng)刊于1978年,公開(kāi)發(fā)行的雙月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái),辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:乳品研究、飼料營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)保健、繁殖育種、乳業(yè)論壇等。

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》現(xiàn)有的發(fā)行面基本涵蓋了國(guó)內(nèi)各省市自治區(qū)的乳品/食品加工廠,奶牛場(chǎng)及大中專院校、公共圖書(shū)館、奶業(yè)管理服務(wù)機(jī)構(gòu)、畜牧獸醫(yī)站、奶牛飼養(yǎng)戶等。

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志投稿要求

(1)本刊除印刷版外,還有光盤(pán)版和網(wǎng)絡(luò)版等電子版本。稿件一經(jīng)采用,所有版本的版權(quán)即由作者轉(zhuǎn)讓給本刊。

(2)獲得基金資助的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱,并在圓括號(hào)內(nèi)注明其項(xiàng)目編號(hào),多項(xiàng)基金項(xiàng)目應(yīng)依次列出,其間以分號(hào)隔開(kāi)。

(3)來(lái)稿應(yīng)標(biāo)明作者姓名、單位及郵編,并注明第一作者或通信作者簡(jiǎn)介:姓名(出生年一),性別,職稱(博士或博導(dǎo)請(qǐng)注明),主要研究方向,E-mail。

(4)摘要應(yīng)采用第三人稱寫(xiě)法,即無(wú)主語(yǔ)句。不要出現(xiàn)“本文”、“筆者”、“我們”等字樣,應(yīng)一律寫(xiě)成“對(duì)××進(jìn)行了研究”,“分析了××現(xiàn)狀”,“進(jìn)行了××調(diào)查”等。

(5)引文出自于同一資料相鄰數(shù)頁(yè)時(shí),注釋體例為:……第23頁(yè)以下。

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)是一本由光明乳業(yè)股份有限公司主辦的雙月刊,期刊級(jí)別為統(tǒng)計(jì)源期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1-3個(gè)月。

投稿咨詢

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)影響因子
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)主要引證文獻(xiàn)期刊分析

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志發(fā)文分析

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
光明乳業(yè)股份有限公司 246 乳桿菌;發(fā)酵;干酪;乳制品;乳酸
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 65 發(fā)酵;乳桿菌;乳酸;乳酸菌;牛乳
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 58 奶牛;牛乳;乳酸;乳酸菌;乳腺上皮
江南大學(xué) 38 發(fā)酵;乳桿菌;乳酸;乳酸菌;酸奶
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 35 奶牛;發(fā)酵;產(chǎn)奶;營(yíng)養(yǎng);乳成分
揚(yáng)州大學(xué) 25 發(fā)酵;乳酸;乳酸菌;牛奶;牛乳
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 24 蛋白;乳清;乳清蛋白;牛初乳;牛乳
上海交通大學(xué) 23 奶牛;酸奶;發(fā)酵;白質(zhì);蛋白
齊魯工業(yè)大學(xué) 23 羊乳;穩(wěn)定性;響應(yīng)面;響應(yīng)面法;響應(yīng)面法優(yōu)化
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 22 飲料;乳飲料;冰淇淋;穩(wěn)定性;正交

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
國(guó)家科技支撐計(jì)劃 103
國(guó)家自然科學(xué)基金 81
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 55
山東省自然科學(xué)基金 28
上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)科研基金 16
“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃 13
國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃 13
上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目 12
上海市科學(xué)技術(shù)委員會(huì)資助項(xiàng)目 11
國(guó)家科技重大專項(xiàng) 10

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網(wǎng)友評(píng)論

(不代表本站觀點(diǎn))

tangyan** 的評(píng)論:
2024-09-21 15:31:28

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志審稿專家很認(rèn)真,意見(jiàn)很中肯,我人品好,一個(gè)多月就審?fù)炅耍瑥?qiáng)調(diào)創(chuàng)新,編輯速度較快,較負(fù)責(zé)!總體來(lái)講,在核心雜志里面相對(duì)來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的,審稿速度快,編輯態(tài)度好!

kanghsu** 的評(píng)論:
2024-07-01 09:18:11

這真的是一次特殊的投稿經(jīng)歷。審稿期間審稿人增加到了5個(gè),以為沒(méi)戲,結(jié)果給了退修,審稿人很細(xì)心,給了很多意見(jiàn),對(duì)文章批注非常詳細(xì)。中間總共修了3次,不過(guò)現(xiàn)在總算有結(jié)果了,被雜志收錄。乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志還是值得推薦的!

linxiao** 的評(píng)論:
2024-04-19 19:22:00

7月8匆忙投稿后,乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯處理速度很快,當(dāng)日下午就進(jìn)入外審狀態(tài)了,1.5個(gè)月后中修意見(jiàn)返回,意見(jiàn)并不難回答。修改后大概5天就接收。感謝編輯,感謝審稿人。審稿人水平很高,按照意見(jiàn)修改后文章內(nèi)容更加詳實(shí),思路更清晰。推薦大家投稿.

jiangxi** 的評(píng)論:
2023-12-27 17:53:04

初審一周左右,外審不確定性太大,一個(gè)兩個(gè)星期返回,另一個(gè)外審換了三個(gè)外審專家,拖了兩個(gè)月,最后也沒(méi)有什么大問(wèn)題,修改后直接接收。出版時(shí)間也比較慢,主要還是學(xué)校規(guī)定的雜志啊,沒(méi)辦法.

onbvgf_** 的評(píng)論:
2022-08-18 10:15:48

今年10月7號(hào)投稿乳業(yè)科學(xué)與技術(shù),11月24號(hào)退修,三個(gè)審稿專家,修改意見(jiàn)應(yīng)該也不是很多,主要是專業(yè)術(shù)語(yǔ)的統(tǒng)一,11月15號(hào)返回后,12月28號(hào)開(kāi)始終審,1月10號(hào)錄用,前后一共3個(gè)月,第一次投稿所以沒(méi)經(jīng)驗(yàn),但是據(jù)說(shuō)算是很快的了。

anjuil_** 的評(píng)論:
2022-05-09 11:59:46

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)審稿速度確實(shí)很快,從投稿到錄用只用了不到三個(gè)月的時(shí)間,外審大概有1個(gè)月,終審2周就結(jié)束了,第一次投稿居然這么順利,感覺(jué)真是人品大爆發(fā)啊。

naqwui_** 的評(píng)論:
2022-01-28 16:32:27

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)是這方面比較權(quán)威的雜志,性價(jià)比挺高,審稿速度還挺快的,但是修改過(guò)程漫長(zhǎng),反反復(fù)復(fù)小修3次和校稿1次,最終錄用,編輯部老師比較負(fù)責(zé)。祝你們工作順利。

zanhjc_** 的評(píng)論:
2021-10-31 10:55:53

本來(lái)就是想試著玩玩,結(jié)果錄用了。審稿專家和編輯人都很好的。自己導(dǎo)師是審稿專家,所以經(jīng)常審乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)的稿子。只要把創(chuàng)新點(diǎn)寫(xiě)清楚,綜述做好,實(shí)驗(yàn)做好,講清楚就會(huì)給過(guò)的。

uwyshz_** 的評(píng)論:
2021-03-04 16:56:10

喜歡這本雜志很多年了,這下有書(shū)看了,很好,好評(píng)。質(zhì)量沒(méi)得說(shuō),不錯(cuò)不錯(cuò)!快遞也挺快的。我喜歡,很好,是正品,包裝也很?chē)?yán)實(shí),一本閑暇時(shí)間的讀物,可以放松身心,以后會(huì)經(jīng)常光顧的。

eshxnd_** 的評(píng)論:
2020-09-04 12:42:28

一直在看的書(shū),超級(jí)喜歡,增長(zhǎng)知識(shí)又開(kāi)闊眼界。很不錯(cuò),價(jià)格也很劃算,物流超棒,而且團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠這么多,值得。下次繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)。推薦給大家。

tangyu_** 的評(píng)論:
2020-07-28 19:56:47

這是我讀過(guò)較好的雜志,雖然紙張和印刷都一般,但是書(shū)的內(nèi)容會(huì)讓你完全忽略這些問(wèn)題,言簡(jiǎn)意賅,條理清晰,理?yè)?jù)也都非常客觀,實(shí)在是佳作!還會(huì)光顧學(xué)術(shù)之家的

younizh** 的評(píng)論:
2019-11-21 09:39:57

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志質(zhì)量非常好,紙張摸起來(lái)非常舒服,印刷非常清晰,配合這么經(jīng)典的內(nèi)容讀起來(lái)是種享受。一口氣連看了5個(gè)小時(shí)不舍得放下!推薦大家收藏!

loupana** 的評(píng)論:
2019-10-30 18:59:13

在等待中如期而至,包裹的很貼心,女朋友很滿意,希望接下來(lái)的日子里,乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志性價(jià)比高,服務(wù)態(tài)度超贊。希望來(lái)年一如既往的好。

neihan_** 的評(píng)論:
2019-10-05 19:21:53

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志紙張很好啊!真心不錯(cuò)!買(mǎi)得值!在實(shí)體店這個(gè)價(jià)格根本是買(mǎi)不到的!還有包裝的也很好!售后服務(wù)也無(wú)法挑剔!

sfdgjhg** 的評(píng)論:
2019-05-22 17:07:40

除了審稿速度很快外,編輯老師非常負(fù)責(zé)而且回信迅速,打了好幾次電話有問(wèn)題咨詢都不厭其煩的回答。非常感謝編輯老師,乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志確實(shí)是一本很好的雜志。大愛(ài)!

yvonne** 的評(píng)論:
2019-03-23 13:32:08

讀研期間有兩篇均被接受錄用了,一篇已見(jiàn)刊,一篇確定接受。很感謝乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志,相對(duì)其他的期刊很正規(guī),文章題目較大或者創(chuàng)新明顯的論文易接受,每篇發(fā)表的文章大約都在十二個(gè)版面以上,每期出刊的論文數(shù)量不多,影響因子較高!

kioudao** 的評(píng)論:
2018-12-11 15:29:23

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志速度真的很快,投稿后十幾天直接錄用了,而且刊出的周期也比較短,大概三個(gè)月左右就行了,挺不錯(cuò)的,并且是統(tǒng)計(jì)源核心,因?yàn)閷W(xué)校規(guī)定要求核心,所以非常開(kāi)心,坐等出刊。

程偉** 的評(píng)論:
2018-10-14 16:36:37

我想說(shuō)的是,這次的評(píng)審時(shí)三位專家,評(píng)審意見(jiàn)很中肯。最讓我感動(dòng)的是有兩位專家除了指出論文的細(xì)節(jié)問(wèn)題外,給了不少宏觀的意見(jiàn):比如題目不能更有效地反映論文的創(chuàng)新點(diǎn)。有一位專家直接給了一個(gè)論文題目,太讓我感動(dòng)了。這次投稿收獲非常大。感謝編輯選擇的評(píng)審專家,更要感謝專家給的建設(shè)性意見(jiàn),讓我受益匪淺!

fdgdg** 的評(píng)論:
2018-04-23 14:48:59

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志的處理速度非常快,編輯非常負(fù)責(zé)任,快的時(shí)候1個(gè)多月月,最慢的1篇2個(gè)月多點(diǎn)也審?fù)暧薪Y(jié)果了,編輯那里是從來(lái)不耽誤時(shí)間的,審?fù)甑慕Y(jié)果,往往當(dāng)天就會(huì)反饋回來(lái)。如果急著發(fā)文畢業(yè),應(yīng)該是業(yè)類不多的可選的高效高質(zhì)量期刊,如果稿子質(zhì)量可通過(guò)審稿,往往1、2個(gè)月內(nèi)即可拿到稿件接收函。推薦大家投稿。

sfssf** 的評(píng)論:
2018-03-07 19:49:44

1月15日投稿,4月10日外審結(jié)束后錄用,審稿速度真的是很快,給編輯部老師點(diǎn)贊,第一高效,第二審稿意見(jiàn)很詳細(xì)、很有針對(duì)性、對(duì)文章寫(xiě)作和以后的修改方向大有幫助,非常感謝編輯部老師的指導(dǎo)!~!

suannai** 的評(píng)論:
2016-11-05 09:16:42

該刊的編輯和審稿老師都很認(rèn)真負(fù)責(zé)。總的來(lái)說(shuō),認(rèn)真修改評(píng)審意見(jiàn),一定要非常認(rèn)真,一條條修改,回答評(píng)審的意見(jiàn)。中的幾率非常大。切記敷衍了事。

悟空** 的評(píng)論:
2016-05-12 11:53:51

以前投中一篇,很迅速,投過(guò)去不久要求修改,修改后就直接接受了。這次又中了一篇,編輯、審核老師非常好,雜志也很好,修改回復(fù)都比較快,意見(jiàn)也很全面。

cuijiay** 的評(píng)論:
2016-03-15 13:01:05

一個(gè)月出審稿報(bào)告,大概三個(gè)多月通知錄用,修改了三次,編輯老師非常負(fù)責(zé)認(rèn)真,看的都很仔細(xì),提出了很多非常寶貴的意見(jiàn),特此感謝下編輯老師!希望貴刊越辦越好!

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