Food Reviews International

Food Reviews International SCIE

國(guó)際食品評(píng)論  國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)：FOOD REV INT

Food Reviews International（國(guó)際食品評(píng)論雜志）是由Taylor and Francis Ltd.出版社主辦的一本以農(nóng)林科學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究方向，OA非開(kāi)放（Not Open Access）的國(guó)際優(yōu)秀期刊。旨在幫助發(fā)展和壯大農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的各個(gè)方面。該期刊接受多種不同類(lèi)型的文章。本刊出版語(yǔ)言為English，創(chuàng)刊于1985年。自創(chuàng)刊以來(lái)，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴(kuò)展板）等國(guó)內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點(diǎn)介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實(shí)踐中的理論、研究和應(yīng)用。

雜志介紹

  • ISSN：8755-9129

    E-ISSN：1525-6103

    出版商：Taylor and Francis Ltd.

  • 出版語(yǔ)言：English

    出版地區(qū)：UNITED STATES

    出版周期：Quarterly

  • 是否OA：未開(kāi)放

    是否預(yù)警：否

    創(chuàng)刊時(shí)間：1985

  • 年發(fā)文量：112

    影響因子：5.3

    研究類(lèi)文章占比：0.00%

    Gold OA文章占比：8.50%

    H-index：62

    出版國(guó)人文章占比：0.1

    出版撤稿文章占比：

    開(kāi)源占比：0.03...

    文章自引率：0.0172...

《Food Reviews International》是一份國(guó)際優(yōu)秀期刊，為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的研究人員和從業(yè)者提供科學(xué)論壇。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的所有方面，包括基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，使讀者能夠獲得來(lái)自世界各地的最新、前沿的研究。該期刊歡迎涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)理論、方法、技術(shù)和重要應(yīng)用的稿件，并刊載了涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)欄目：綜述、論著、述評(píng)、論著摘要等。所有投稿都有望達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，并為推進(jìn)該領(lǐng)域的科研知識(shí)傳播做出貢獻(xiàn)。該期刊最新CiteScore值為11.5，最新影響因子為5.3，SJR指數(shù)為1.376，SNIP指數(shù)為1.981。

期刊Food Reviews International近年評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

中科院SCI期刊分區(qū)大類(lèi)分區(qū)趨勢(shì)圖
期刊自引率趨勢(shì)圖
期刊CiteScore趨勢(shì)圖
期刊影響因子趨勢(shì)圖
期刊年發(fā)文量趨勢(shì)圖

期刊CiteScore指數(shù)統(tǒng)計(jì)（2024年最新版）

CiteScore指標(biāo)的應(yīng)用非常廣泛，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評(píng)估期刊的影響力。它可以反映期刊的學(xué)術(shù)影響力和學(xué)術(shù)水平，是學(xué)術(shù)界常用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
11.5 1.376 1.981
學(xué)科類(lèi)別 分區(qū) 排名 百分位
大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：Food Science Q1 24 / 389

93%
大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：General Chemical Engineering Q1 23 / 273

91%

CiteScore是由Elsevier公司開(kāi)發(fā)的一種用于衡量科學(xué)期刊影響力的指標(biāo)，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評(píng)估期刊的影響力。這個(gè)指標(biāo)是由Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)支持，以四年為一個(gè)時(shí)段，連續(xù)評(píng)估期刊和叢書(shū)的引文影響力的。具體來(lái)說(shuō)，CiteScore是計(jì)算某期刊連續(xù)三年發(fā)表的論文在第四年度的篇均引用次數(shù)。CiteScore和影響因子（IF）有所不同。例如，在影響因子的計(jì)算中，分子是來(lái)自所有文章的引用次數(shù)，包括編輯述評(píng)、讀者來(lái)信、更正信息和新聞等非研究性文章，而分母則不包括這些非研究性文章。然而，在CiteScore的計(jì)算中，分子和分母都包括這些非研究性文章。因此，如果這些非研究性文章比較多，由于分母較大，相較于影響因子，CiteScore計(jì)算出來(lái)的分?jǐn)?shù)可能會(huì)偏低。此外，CiteScore的引用數(shù)據(jù)來(lái)自Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)中的22000多個(gè)期刊，比影響因子來(lái)自Web of Science數(shù)據(jù)庫(kù)的11000多個(gè)期刊多了一倍。

期刊WOS(JCR)分區(qū)（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 28 / 173

84.1%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q1 16 / 114

86.4%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 75 / 173

56.94%
學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 58 / 114

49.56%

WOS(JCR)分區(qū)是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。這種分級(jí)體系有助于科研人員快速了解各個(gè)期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域進(jìn)行分類(lèi)，然后以影響因子為標(biāo)準(zhǔn)平均分為四個(gè)等級(jí)：Q1、Q2、Q3和Q4區(qū)。這種設(shè)計(jì)使得科研人員可以更容易地進(jìn)行跨學(xué)科比較。

中科院SCI期刊分區(qū)

中科院SCI期刊分區(qū)是由中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書(shū)館制定的。將所有的期刊按照學(xué)科進(jìn)行分類(lèi)，以影響因子為標(biāo)準(zhǔn)平均分為四個(gè)等級(jí)。分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。

2023年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 是 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
3區(qū) 3區(qū)

2022年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 是 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2區(qū) 2區(qū)

2021年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 是 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2區(qū) 2區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 是 工程技術(shù) 2區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2區(qū) 2區(qū)

2021年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 是 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2區(qū) 2區(qū)

2020年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
否 是 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
2區(qū) 2區(qū)

投稿提示

Food Reviews International(中文譯名國(guó)際食品評(píng)論雜志)是一本專(zhuān)注于工程技術(shù),食品科技領(lǐng)域的國(guó)際期刊，致力于為全球FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究者提供一個(gè)高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。該期刊ISSN：8755-9129，E-ISSN：1525-6103，出版周期Quarterly。在中科院的大類(lèi)學(xué)科分類(lèi)中，該期刊屬于農(nóng)林科學(xué)范疇，而在小類(lèi)學(xué)科中，它主要涵蓋了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY這一領(lǐng)域。編輯部誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者投稿，內(nèi)容可以涵蓋農(nóng)林科學(xué)的綜合研究、實(shí)踐應(yīng)用、創(chuàng)新成果等方面。同時(shí)，我們也歡迎學(xué)者們就相關(guān)主題進(jìn)行簡(jiǎn)短的交流和評(píng)論，以促進(jìn)學(xué)術(shù)界的互動(dòng)與合作。為了保證期刊的質(zhì)量，審稿周期預(yù)計(jì)為 24周，或約稿 。在此期間，編輯部將對(duì)所有投稿進(jìn)行嚴(yán)格的同行評(píng)審，以確保發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)用性。

值得一提的是，F(xiàn)ood Reviews International近期并未被列入國(guó)際期刊預(yù)警名單，這意味著其學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力得到了廣泛認(rèn)可。該期刊為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。因此，關(guān)注并投稿至Food Reviews International無(wú)疑是一個(gè)明智的選擇，這將有助于提升您的學(xué)術(shù)聲譽(yù)和研究成果的傳播。

多年來(lái)，我們專(zhuān)注于期刊投稿服務(wù)，能夠?yàn)槟治鐾扑]目標(biāo)期刊。憑借多年來(lái)豐富的投稿經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，我們有效助力提升錄用幾率。點(diǎn)擊以下按鈕即可免費(fèi)咨詢(xún)。

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期刊發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 發(fā)文量
JIANGNAN UNIVERSITY 10
UNIVERSITY OF AGRICULTURE FAISALABAD 6
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (I... 5
UNIVERSIDADE DO PORTO 5
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 5
UNIVERSITY OF LIEGE 5
UNIVERSITY OF PRETORIA 5
UNIVERSIDADE DE AVEIRO 4
UNIVERSITY OF VALENCIA 4
CTR TECNOL CARNE GALICIA 3
國(guó)家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家 / 地區(qū) 發(fā)文量
CHINA MAINLAND 28
India 24
Brazil 20
Iran 17
Spain 15
Portugal 11
Australia 10
Italy 10
Mexico 10
Pakistan 10
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 149
MEAT SCI 90
J AGR FOOD CHEM 83
LWT-FOOD SCI TECHNOL 81
J FOOD ENG 80
FOOD HYDROCOLLOID 56
J FOOD SCI 56
AM J CLIN NUTR 51
INT J FOOD MICROBIOL 50
FOOD RES INT 44
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊被引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 83
MOLECULES 58
FOOD RES INT 52
LWT-FOOD SCI TECHNOL 51
FOOD HYDROCOLLOID 40
TRENDS FOOD SCI TECH 36
FOODS 32
CRIT REV FOOD SCI 31
J FOOD SCI TECH MYS 31
J SCI FOOD AGR 30
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
文章引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
Pea protein isolates: Structure, extractio... 60
Functional properties and health benefits ... 21
Interactions between milk proteins and pol... 21
New strategies for the development of inno... 15
Natural red pigments from plants and their... 14
Advances in Nondestructive Methods for Mea... 14
Hemp (Cannabis Sativa L.) Extract: Anti-Mi... 12
The chemistry of bread making: The role of... 12
Fiber from fruit pomace: A review of appli... 12
Microencapsulation using starch as wall ma... 12

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