（1）如作者不同意文章被收錄，請?jiān)趤砀鍟r(shí)向本刊聲明，本刊將做適當(dāng)處理。來稿請用小四號(hào)字打印，同時(shí)提供打印稿和電子文本（word格式）。
（2）論文標(biāo)題應(yīng)言簡意賅，準(zhǔn)確反映論文的內(nèi)容，一般不應(yīng)超過22個(gè)字（含正副標(biāo)題），盡量避免出現(xiàn)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)及非公知公用的縮略詞、代號(hào)等。
（3）引言，說明課題的研究背景，引述該領(lǐng)域的國內(nèi)外研究進(jìn)展，說明本文選題意義和創(chuàng)新點(diǎn)；內(nèi)容不應(yīng)與摘要和結(jié)論雷同，不能出現(xiàn)圖表。
（4）文后列出的“參考文獻(xiàn)”(主要指引文)按正文中出現(xiàn)的次序排列編號(hào)，并用數(shù)字加方括號(hào)注在文中引用處的右上角。
（5）研究成果所屬基金資助項(xiàng)目名稱及編號(hào)同時(shí)請務(wù)必提供篇名、作者姓名、單位、關(guān)鍵詞和摘要的英文翻譯。
（6）摘要篇幅為100-300字，應(yīng)具有獨(dú)立性和自含性，可單獨(dú)成文反映論文內(nèi)容。關(guān)鍵詞數(shù)目3-8個(gè)。
（7）作者姓名：用真實(shí)姓名，多位作者之間以逗號(hào)分隔。在篇首頁腳注標(biāo)作者簡介：包括姓名、性別、工作單位、職稱、學(xué)位、主要研究方向。
（8）文中表格要簡明，采用三線表，應(yīng)有表序與表題。圖要精選，應(yīng)有圖序與圖題。插圖要求布局合理，比例適當(dāng)，線條精細(xì)均勻，主副線分明。
（9）注釋采用頁下注（腳注）的方式。頁下注（腳注）中引證文獻(xiàn)標(biāo)注項(xiàng)目一般規(guī)則為：中文文章名、刊物名、書名、報(bào)紙名等用書名號(hào)標(biāo)注；英文中，文章名用雙引號(hào)標(biāo)注，書名以及刊物名用斜體標(biāo)注。
（10）文責(zé)自負(fù)。作者應(yīng)保證對其作品享有著作權(quán)，譯者應(yīng)保證其譯本未侵犯原作者或出版者任何可能的權(quán)利，編輯部或其任何成員不承擔(dān)由此產(chǎn)生的任何法律責(zé)任。
新食品是一本由成都市食品技術(shù)開發(fā)應(yīng)用協(xié)會(huì)主辦的半月刊，期刊級(jí)別為省級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
