黃瓜栽培管理技術匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇黃瓜栽培管理技術范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

二、播種前準備

(一)營養土配制

選用前茬沒種瓜類的菜園土，加上腐熟曬干粉碎篩細的豬糞，按7：3的比例拌和。再加入50％多菌靈可濕性粉劑與70％敵克松可濕性粉劑(100公斤土壤用各取2兩左右)混合均勻成藥土，進行土壤消毒，堆制待用。

(二)種子處理

黃瓜種子用55度溫水浸泡15分鐘，并不斷攪拌，使其受溫均勻。然后撈起用清水清洗，也可用0.1％—0.5％的高錳酸鉀浸種消毒，同時撈去癟籽和雜質等。黃瓜種浸三小時后撈起用清水清洗，瀝干待用。

三、播種育苗

(一)做好苗床：做1.4米的墑，用50％多菌靈可濕性粉劑與70％敵克松可濕性粉劑，1：1混合均勻(每平方米各用8克)噴施，進行土壤消毒。把育苗穴盤或營養缽放在消毒好的苗床上，再把準備好的營養土裝入育苗穴盤或營養缽，裝2／3即可。

(二)育苗：在育苗穴盤或營養缽里，每穴一粒。再將1／3的藥土蓋在種子上，澆透水。再把2米長的竹片每隔50cm插在苗床上做成拱架，蓋上2米寬的地膜，把地膜的四周壓實。一般四天出苗，出苗后，有1個完全葉時開始煉苗，前3天，在晴天早上的時候把拱架兩頭的地膜打開，晚上又關起來，后起3天到晚上的時候拱架兩頭的地膜就不關了，通風透氣，讓苗適應外界環境。

(三)壯苗標準

株高10-12厘米，莖粗0.5-0.6厘米，四葉一心，子葉平展，葉色深綠，無病蟲害。苗齡15天左右。

四、定植

(一)定植前的準備

1、整地

黃瓜需水量大但又怕澇，應選干燥，排灌方便的肥沃砂壤土地塊栽培為好。定植前深耕曬垡，搗碎田垡，精細整地。

2、施基肥

基肥以有機肥為主，加入適量化肥。畝施腐熟農家肥3000---4000公斤，尿素20公斤，過磷酸鈣25--30公斤，鉀肥30---35公斤，有機肥和化肥混合后結合耕地深施。

3、開溝理墑

墑寬60厘米，溝寬30厘米，深25厘米。

4、覆蓋地膜

墑面用0.008毫米厚、80厘米幅寬的地膜覆蓋，地膜四邊需完全切人泥土中，膜面與墑面貼平，每畝用量約4.5--5公斤。

(二)定植

定植密度為每畝2500-3000株。每墑定植2行，株行距40×40cm,定植要注意，先澆水，后定植；保持育苗缽土完整。定植后地膜穴洞口要封嚴，并且立即澆定根水，使幼苗活得快，利于根系發展。

五、田間管理

(一)水肥管理：定植后3-4天澆一次較小的緩苗水。緩苗水后再澆水時，每水帶肥，每畝沖施尿素10公斤，隔5-7天澆一次水。結果期要每周葉面噴施一次0.2-0.3％的磷酸二氫鉀。苗期的水分管理要看苗的長勢而定，當子葉小而向上豎起，說明缺水，要及時澆水；如子葉平展、嫩綠、肥大，說明水分適當。澆水應在晴天中午時澆。如秧苗有缺肥現象，則在澆水時可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以補充養分。肥水管理宜勤，每5-7天一次(或每采收1次果實追一次肥)。肥量由小到大，每畝每次用尿素2公斤一7公斤。同時要注意及時補水，保持土壤充足的水分。搭架后及時扎藤引蔓。黃瓜采收要及時，帶小上市，不僅有利于上部瓜的膨大，也有利于提高產量和質量。

(二)后期管理：黃瓜后期注意防止功能葉早衰，主蔓長到25節左右摘心，促進側蔓生長，側蔓在長出第一雌花后及時打頂，促使養分向果實輸送

六、病蟲害防治

我們當地最常見的黃瓜病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病、細菌性角斑病、白粉病和病毒病。

(一)黃瓜猝倒病與立枯病：

兩種癥狀識別的要點：

1、猝倒病多發生苗前期2--4片葉，而立枯病多發生中期或中后期，4片葉以上；

2、發生嚴重時，猝倒病的病苗是倒伏枯死，而立枯病是直立枯死，不倒伏；

3、拔起病苗，潮濕時，猝倒病的病苗根部可以見到白色棉絮狀霉，而立枯病是淡褐色蛛絲霉。

黃瓜猝倒病的防治方法：不要澆跑馬水，用桶提水澆灌；發現病苗時及時拔出并帶出田外；用含福美雙成份的農藥加多菌靈灌根；用64％殺毒礬可濕性粉劑400---500倍液，隔7天噴一次，連噴2--3次。如果嚴重時，灌根噴藥一起用。

立枯病的防治方法：用33.5％霜霉威水劑400倍液，隔7天噴一次，連噴2--3次。

(二)黃瓜霜霉病

黃瓜霜霉病一般只危害葉子。主要有兩大特點，一是呈多角形的黃褐色病斑，不穿孔；二是葉子背面長有一層灰黑色或紫黑色的霉，這是區別于黃瓜其它病害最主要的癥狀。

防治方法：

1、選擇抗病品種；

2、加強栽培管理：如病地與茄科蔬菜或豆科蔬菜輪作2--3年；

3、化學農藥防治

如果已經開始發病可采用下列藥液交替使用、均勻噴灑植株：72％杜邦克露1000倍液，69％的烯酰嗎琳1000倍液，72％的霜霉疫凈lOOO---1500倍液，64％殺毒礬500倍液每5--7天1次。

黃瓜霜霉病與細菌性角斑病，癥狀很相似，都是呈多角形的斑病，兩種病癥容易混淆，老百姓由于辨認不清，常錯把角斑病當作霜霉病防治，結果收不到應有的效果，反使危害越來越重，耽誤防治時機。現在作重介紹兩種病害的不同點：

1、斑病的大小：黃瓜細菌性角斑病的斑病比較小，只有4--8毫米，顏色比較淺，呈灰白色，后期斑病往往穿孔，而霜霉病的斑病比較大，有10--16毫米。斑病不穿孔。

2、葉片透光性：把病葉摘下來，對著太陽光透視，由于細菌性角斑的病斑比較薄，有透光的感覺，而霜霉病的病斑比較厚，沒有透光的感覺。

3、葉背癥狀：葉子背面，黃瓜細菌性角斑病的斑病周圍油漬狀明顯，有時還能見到分泌出來的細菌黏液；而黃瓜霜霉病的斑病上長有紫黑色的霉層，這是最主要的識別點。

4、危害部位：黃瓜細菌性角斑病主要危害葉子，嚴重時也危害葉柄、莖稈、瓜條等；黃瓜霜霉病一般只危害葉子。

(三)細菌性角斑的病斑防治方法

1、病地與非瓜類蔬菜輪作2年以上；

2、化學農藥防治：用72％農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或58％瑞毒霉可濕性粉劑500倍液，隔6--7天噴一次，連噴3--4次，使用方法按說明書上使用，噴藥要選在晴天的上午，噴時要細心，葉子的正反面都要均勻噴。

(四)黃瓜白粉病

最主要的癥狀一是病斑為白色；二是病斑上有一層白色霉，類似白色粉筆灰。

黃瓜白粉病的防治方法：用15％三唑銅(粉銹寧)可濕性粉劑800～1000倍液或20％三唑銅乳油1200～1500倍液或10％的百菌清錳鋅可濕性粉劑300---400倍液，隔7天噴一次，連噴2--3次。

(五)黃瓜病毒病

最常見的癥狀就是花葉型，葉子皺縮畸型。象耳朵一樣展不開。防治方法就是先防治蚜蟲，只有1--2個病株時，及時噴20％的病毒先鋒或菌素克可濕性粉劑500倍液，隔7天噴一次，連噴3—4次。

篇（2）

摘要：哈薩克斯坦黃瓜的食用途徑主要分為鮮食、鹽漬和醋漬三種。在夏天進行黃瓜鹽漬、醋漬，需要使用加工型黃瓜品種（因其具有成熟期早、保存時間長等特點）。本文主要介紹了哈薩克斯坦加工型黃瓜的栽培技術。

關鍵詞 ：加工型黃瓜；栽培技術

哈薩克斯坦東南部地區的土壤氣候條件差異大，可以栽培農業經濟作物外的作物如谷類、糧用豆類作物、飼料作物和工業用的作物及馬鈴薯等蔬菜瓜類作物。近年來，由于全球氣侯的變化，哈薩克斯坦很多地區的天氣條件也發生了改變。冬春時期的溫度較往年相比有了很大的偏差，由晝夜平均溫度-9 ~ 12 ℃變為冰雪解凍溫度6 ~ 8 ℃；早春的天氣變得更加暖和（15 ~ 25 ℃）。在這種不穩定的氣候條件下，依靠的不僅是多年的經驗和觀察結果，還要利用科學技術來對加工型黃瓜管理系統進行設計和校正。本文簡要介紹了在目前氣候條件下加工型黃瓜的輪作、整地、播種及田間病蟲害防治方法。

1 輪作

輪作是耕作系統的主要環節。合理輪作農業經濟作物，有利于提高作物的產量和品質，同時可提高土壤肥力、減少田間病蟲害的發生等。

黃瓜前茬作物建議安排晚熟白菜、早熟馬鈴薯、番茄、蕪菁狀蔥等[1]蔬菜作物。在哈薩克斯坦南部和東南部推薦以下作物輪作。

（1）茄屬（番茄、辣子） 黃瓜 白菜（中熟、晚熟） 豆類（飼料用） 茄屬（番茄、馬鈴薯） 塊根類和蔥；（2）谷類（半休閑地） 白菜（中熟、晚熟） 馬鈴薯 黃瓜 茄屬（辣子、番茄） 多年生草；（3）谷類和補播草 一年生的草 2年生的草 番茄 黃瓜 塊根植物和蔥；（4）白菜 黃瓜 番茄 可食用的塊根；（5）谷類（大麥、小麥） 蔬菜（白菜、黃瓜） 蔬菜（蔥、番茄）。

2 播種

2.1 土地準備

黃瓜對土壤要求較高，堿化土壤不能生長。在播種和秧苗移栽之前應進行松土除草、施基肥（包括腐熟有機肥），中耕深度12 ~ 16 cm，形成栽植和播種的壟。

2.2 種子準備

播種前精選大、純正的加工型種子。將種子倒入3％ ~ 5％食用鹽溶液中，輕輕攪動3 ~ 5 min，重的種子沉到底部，去除漂浮的種子，分離得到較重飽滿的種子。將精選的種子用蒸餾水洗凈，晾干待播。

為打破種子休眠提高發芽率，可將精選的黃瓜種子浸漬在硫酸錳（0.5 ~ 1.0 g/ L）、高錳酸鉀（5 ~ 10 g/ L）、硼酸（0.3 ~ 2.0 g/ L）、硫酸銅（0.2 ~ 0.05 g/ L）、輝鉬銨（0.1 ~ 0.2 g/ L）、硝酸鈷（0.02 ~ 0.1 g/ L）、食用蘇打（5 ~ 10g/ L）、硫酸鋅（0.3 ~ 0.5 g/ L）中6 ~ 12 h。黃瓜不抗凍，在黃瓜種子播種前需加溫，既可陽光照射5 ~ 10 d，也可在50 ~ 60 ℃時人工加熱4 ~ 6 h。

2.3 播種

選用蔬菜播種機或人工播種，行距70 cm，播種量5 ~ 7 kg/hm2。種子播種深度取決于播種時間和土壤條件，疏松土壤早熟黃瓜播種深度為2 ~ 3 cm；中壤土和重壤土晚熟黃瓜播種深度為5 ~ 7 cm。

3 加工型黃瓜主要栽培管理技術

3.1 施肥

黃瓜施肥量可采用表1的方法進行計算。

結合無機肥施用量追加有機肥，有利于改善土壤，增加土壤有益微生物。有機肥過多的施入會降低易溶解的無機肥料的濃度，同時應注意在水分不足時肥料會對植物尤其是黃瓜、蔥等遇高濃度土壤溶液反應靈敏的蔬菜品種產生毒害。

3.2 澆水

按照黃瓜苗期需水少、開花結果期需水多的原則，出苗期，由于溫度低且雨多，一般不灌或少灌水，開花結果期每周灌水3 ~ 5次，夏秋季節要做好防御降溫的保護措施。

3.3 中耕除草和培土

中耕可去除雜草，疏松土壤，消除土壤板結，提高地溫，增強土壤的透氣性，改善土壤理化性質，并能切斷地表土壤毛細管，減少水分蒸發，起到蓄水保墑的作用，既保持了地面疏松干燥，減少植株周圍空氣相對濕度，減少發病機會，又可保持地表以下有一定的水分含量，促進根系生長。黃瓜全生育一般中耕3 ~ 5次。在插架前，每次灌水或下雨后都要進行中耕；插架以后，要經常用小鋤在架內和行間進行中耕除草，及時除去畦背和過道上的雜草。 中耕培土時可進行根外追肥，以促進新生根系的扎根生長。

3.4 搭架、引蔓

一般卷須出現時插桿、搭架、引蔓，搭“人字架”，引蔓宜在晴天下午進行，每隔3 ~ 4 d引蔓1次，保證黃瓜分枝均勻。

4 收獲

黃瓜最佳生長和成熟溫度為25 ~ 27 ℃，在結果期白天溫度控制在28 ~ 30 ℃，晚上20 ~ 22 ℃。黃瓜成熟后每2 ~ 3 d收獲1次。延遲收獲將導致黃瓜產量和品質降低。

參考文獻

[1]楊樹廷.日光溫室黃瓜栽培技術[J].現代農業科技，2011（1）：134-135.

第八師一三四團特色櫻桃成為職工增收的朝陽產業

篇（3）

1黃瓜的選種與育苗

1.1選種

高質量的農作物品種是栽培技術順利開展的基礎保障，需要根據所在地區的地理環境與溫度條件來進行品種的選擇，同時針對不同品種特點，及其對土壤的要求來制定相對應的栽培方案。北方種植黃瓜，也需要根據當地情況來進行品種的選擇。例如：山東地區主要選擇魯蔬4-6號黃瓜，這種黃瓜是蔬菜研究中心根據山東地區土壤環境培育出來的品種，在山東各地試種后效果較好。魯蔬4-6號黃瓜抗霜霉病、白粉病等能力較強，適合溫室越冬種植，其特點是前期可耐低溫、弱光，而栽培后期可耐高溫。

1.2育苗

確定品種后，可根據種子具體大小、飽滿程度來進行篩選，過濾掉畸形或變異的種子。選好種子后需要選擇晴天進行晾曬處理，并利用55℃的水對其進行燙種，15min后在福爾馬林和多菌靈原液等藥劑中浸泡，其目的是預防種子出現炭疫病毒。經過藥劑消毒與浸泡后的種子需要在常溫中用清水浸泡6～8h，撈出擦干表面水分，放置在濕棉布上進行催芽處理。經過催芽后的種子可以進行育苗，育苗前期需要在土壤中摻入腐熟的糞料與細碎草料作為底肥，將其攪勻后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、鉀肥，并添加敵百蟲、適樂時藥劑攪拌均勻。育苗時要將種子播種在苗床中，播種前需要用多菌靈原液對苗床噴灑消毒，播種后及時澆水，為黃瓜幼苗的出土提供充足水分與養料。在播種后最好用地膜將其覆蓋，從而保證土壤濕度。當種子在苗床上出苗整齊后，可以將地膜揭開，黃瓜第1片真葉打開之前白天溫度需要保持在24～31℃，夜間則為16～18℃。待第2片真葉展開后，可采用夜間低溫管理，促進雌花分化。苗期要保證充足水分，對幼苗進行控水控肥，在定植前7d降低棚內溫、濕度[1]。

2黃瓜的嫁接與定植

2.1嫁接

黃瓜嫁接技術主要有3種，分別為頂插接法、貼接法、靠接法。頂插接方法適宜的嫁接時期為黃瓜穗剛剛露出心葉時，前期需要進行充分澆水，并利用百菌靈對砧木和黃瓜穗進行消毒。其操作手法是將全部竹簽和接穗下胚軸保持同樣粗細，確保前段尖型，從竹簽的接口處將其斜插入砧木胚軸中，將接穗插入到砧木孔里。頂插接法的優勢在于速度快、黃瓜成熟率較高。貼接法主要是把砧木生長點削去，在生長點的位置將胚軸切下來1cm左右，將接穗插入砧木中，用夾子將接口處固定。靠接法是對嫁接時間有一定要求，接穗比砧木早播種7d左右，在嫁接處理時，在砧木葉子處進行下切口，把接穗進行上切口，將兩者進行銜接后固定處理。

2.2定植

在對黃瓜進行定植前需要采取悶棚處理，同時對土壤進行消毒。土壤是農作物栽培時的重要內容之一，需要進行預防土壤污染工作，種植戶在種植前需對土壤進行檢測與定期檢查，避免出現污染的土壤對黃瓜栽培造成影響的情況。悶棚10d左右，將棚內及植株本身所帶有的病菌進行集中銷毀，然后放入有機肥與農作物秸稈，深翻后再澆水，覆蓋地膜，將棚內封閉25d左右，對土壤中病菌進行悶殺。試驗數據表明，多菌靈對土壤消毒效果較好，而且在土壤中殘留量較低。定植前可以對種植地施入有機肥，提高土壤中有益微生物的數量，加強肥料的利用率。定植時間要根據具體種植模式而定，日光溫室春茬黃瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黃瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黃瓜在上茬結束，而施肥整地的7—8月定植。因黃瓜可以在生產中進行適度密植，種植密度為3500～4000株/667m2[2]。

3黃瓜的田間管理技術

黃瓜在種植期的田間管理可主要針對定植后期與結瓜期。要想保證黃瓜的高產與高質，就要在定植完成后保證田間管理相關工作，對黃瓜生長過程中的溫、濕度進行控制。由于黃瓜喜溫性，但在生長過程中也需要有一定晝夜溫差，因此最合適的溫度應保持在10～30℃，定植后要保證溫室大棚內濕度為85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d內不進行放風，定植管理主要是保證內部溫、濕度，在定植緩苗后可以將小棚揭開，從而促進黃瓜生長的根系強健。緩苗期間白天溫度需要保持在25℃左右，夜間可減少10℃，在黃瓜幼苗生長到30cm左右，可以進行吊蔓處理，用尼龍繩進行吊蔓或者用細竹竿制架綁蔓，主蔓進行結果，側枝留下一瓜一葉，長到25片葉子左右時進行摘心，同時摘除病葉、老葉，及時打掉畸形瓜。在黃瓜苗期要注意“花打頂”的現象，“花打頂”是溫室黃瓜常出現的生理病害，即開花的雌花與植株頂部距離小于50cm，要收獲的果實與植株頂部距離小于1.4m。情況嚴重時，植株頂部不形成心葉，出現“花抱頭”等現象，有些頭部會向下彎曲甚至停止生長。“花打頂”的出現是由于高溫干旱、缺乏營養造成的。針對這種病害，山東省某農業綜合服務中心采用了相應辦法：在黃瓜生長期間及時澆水，對葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、蕓苔素等肥料，對葉片進行保護，利用激素刺激黃瓜新根快發、多生長，促進蔬菜生長。在黃瓜結瓜期需要促進其生長發育，從而爭取高產。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或糞料，加強對植株的放風、排濕，縮短葉片結露時間，在夜間溫度達到13℃以上時進行放風，若達到15℃應該進行放底風。

4病蟲害防治與采收

篇（4）

1.1砧木品種與種子的選擇。選用與黃瓜親和力好的云南黑籽南瓜作為砧木。其種子應飽滿、有光澤，經過10個月的后熟期。

1.2培育砧木、接穗苗。南瓜、黃瓜種子均需提前浸種催芽。南瓜按2～2.5厘米、黃瓜1.5～2厘米距離播于濕潤沙床（摻入適量肥土和有機肥最佳）內。出苗前氣溫保持在25～30℃，3天即可出苗。苗齊后白天氣溫應保持在22～25℃，夜間15～18℃。為便于嫁接和避免接口過低，要求南瓜胚軸長度達到6～7厘米，黃瓜胚軸長度達到7～8厘米。為了達到兩種苗子粗度適宜，要注意調節播期，靠接時先播黃瓜，5～7天后再播南瓜；插接時兩者可同時播種。

1.3嫁接。嫁接方法主要有靠接和插接兩種。靠接法易于掌握，可靠性高；插接法操作簡便，成活率也較高，但嫁接后對溫濕度要求嚴格。

1.4嫁接苗的栽植與管理。嫁接后立即栽到育苗容器中或苗床內。育苗容器常用塑料缽或利用廢舊薄膜做成的筒，直徑8～10厘米，高10厘米。苗床一般設在溫室內，栽苗后立即扣上小拱棚，提高溫度，保持較高濕度。前3天，白天氣溫保持在25～30℃，夜間17～20℃，相對濕度應在95%以上，上午10時至下午4時用紙被、床單、無紡布等遮蔭；3天后降低溫濕度，白天保持22～25℃，夜間14～17℃，相對濕度70%～80%，并逐漸縮短遮蔭時間；6～8天撤掉小拱棚，轉入正常管理。靠接苗在接后10～12天應斷掉黃瓜根，并于斷根前一天用手指將黃瓜下胚軸接口下捏傷，破壞部分維管束、減少水分輸導，以便斷根后生長不受影響。

1.5大溫差培育適齡壯苗。嫁接成活后，白天棚溫應保持25～30℃，最高可達35℃，前半夜13～18℃，后半夜11～13℃，揭苫前10℃左右；地溫保持在13℃以上。在整個育苗期間，水分不宜過分控制，以適宜的水分、充足的光照、較大的溫差來防止幼苗徒長。苗齡35天，三葉一心，株高10～13厘米為適齡壯苗標準。若因天氣情況或其它原因，不能及時定植，苗齡也不宜超過40天。

2.定植

2.1整地施基肥。越冬茬黃瓜生育期長，為獲高產，要667平方米施優質有機肥（牛糞、豬圈糞等充分腐熟混合）10000千克或純雞糞、豬糞8000～10000千克。為防止有機肥燒根，必須提前充分腐熟。土壤深翻40厘米，糞土混勻、整平。

2.2定植時期、方法及密度。一般于11月下旬到12月上旬定植。定植密度為平均行距65厘米（大行行距80厘米，小行行距50厘米），平均株距25厘米（溫室南端株距20厘米，北端株距30厘米，中部株距25厘米），每667平方米3500～3700株。定植前首先按大行行距80厘米、小行行距50厘米南北向劃線，開出定植溝。選整齊一致的秧苗，按要求株距、南密北稀擺入定植溝內。育苗畦內提前1～2天澆透水，邊割坨、邊定植。株間點施磷酸二銨，每667平方米50千克。在底墑充足的情況下，每株澆底水1.5千克左右，水滲下后再由行間取土培壟，壟高10～13厘米為宜。定植后用幅寬90～100厘米地膜覆蓋。

3.定植后管理

3.1緩苗期管理。定植后7～10天為緩苗期。此期要緊閉通風口，不放風盡量提高棚溫，以氣溫影響地溫。同時中耕松土增加透氣性，來提高地溫。

3.2初花期管理。由于進入結果期分配到根系的有機養分越來越少，所以初花期的管理是以促根控秧為中心。方法是加大晝夜溫差，實行變溫管理，嚴格控制水分。白天氣溫超過30℃由溫室頂部放風，20℃左右閉風，降至15℃左右覆蓋草苫，覆蓋后氣溫回升2～3℃，前半夜保持15℃以上，后半夜降到11～13℃，早晨揭苫前降到10℃，最低8℃。在植株不能直立生長時，要及時設立支架，架式以塑料繩吊蔓為好。調節植株高度，使龍頭南低北高在一條斜線上。

3.3結果期管理。

（1）肥水管理。越冬茬黃瓜的澆水追肥主要在結果期進行。采收初期，開始少量澆水，一般15～20天1次。以后隨著溫度回升、結果增多，逐漸增加澆水次數。結果盛期到后期，棚外氣溫高，放風量也大，水分蒸發快，5～10天澆1次水。1-2月份澆水時要膜下暗灌，3月份以后可大小行同時澆水。基肥充足的溫室，一般2月上中旬開始追肥，以硝酸銨、磷酸二銨、硝酸磷肥、尿素等交替使用。前期每次667平方米施10～15千克，結果期每次施15～20千克。實踐證明，結果期追施硝酸磷肥（每次每667平方米40千克以上）有極好的發棵、促果作用，可有效地防止早衰、增加產量。前期施肥應將肥料溶于水中，隨水澆于小行壟溝內，結果期可開始明溝追肥，先松土，然后灌水追肥，并與暗溝交替進行。追肥和灌水必須選晴天，灌水后加強放風。盛瓜期還可進行葉面噴肥，采用0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+500倍食醋混合噴灑。

（2）溫度管理。結果期仍采用變溫管理。由于日照時效增加，光照由弱轉強，室溫可適當提高，保持白天25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。

（3）植株調整。密刺類黃瓜一般側枝較少，但在結果期肥水充足時也會發生側枝，應及時摘除，以免影響光照。越冬茬黃瓜生育期長，可形成60～70片葉。保持較多的功能時，延長其壽命是取得高產的關鍵。當下部葉片失去光澤，逐漸退綠時應及時打掉。當龍頭接近屋面時要及時落蔓。為減少養分消耗，要及時摘除雄花和卷須，雌花過多時也應疏掉一部分。

（4）二氧化碳施肥。溫室內的二氧化碳消耗很快，特別在有機肥量不足，密閉的溫室內更為缺乏。人工補充二氧化碳有明顯的增產效果。方法是利用濃硫酸和碳酸氫銨反應生成二氧化碳。用量為每667平方米每天消耗碳酸氫銨3.5千克。

4.病害防治

當前大棚黃瓜存在的主要病害有花打頂、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、根腐病等。

4.1花打頂發生的原因是夜溫太低和冬季地溫低的導致黃瓜根系受損。防治的根本措施是加強大棚的保溫能力，勤采收，另外把發生花打頂植株頂部的小花全部除掉，并用20～30ppm赤霉素噴龍頭，一周一次，共2～3次。

4.2霜霉病發生的主要原因是空氣濕度過大，防治的關鍵是控制棚內的濕度，主要通過科學合理的澆水和加大通風來實現，霜霉病發生時要及時用藥進行防治，常用的藥有15%霜疫清煙劑250克/畝、58%金雷多米爾錳鋅600倍液、25%阿米西達1500倍液、52.5%抑快凈2000倍液、72.2%普力克800倍液、50%安克1200倍液等，打藥時可每藥桶內加100克白糖，50克尿素能增強黃瓜的抗病能力，打藥時要多打葉背面，要細致到位。

篇（5）

1 品種選擇

黃瓜栽培的地域限制不是很嚴重，因此在我國南北各地均有栽培，黃瓜的品種多種多樣，分類方法也各有不同，在選擇黃瓜品種時要根據當地的土質和氣候等條件，因地制宜選擇高產、優質的品種。津研4號、津雜2號、津優1號等都是比較優良的品種，具有較強的抗病性，而且耐熱和抗寒性比較好，生長期較短。

2 黃瓜的播種育苗技術

2.1 黃瓜育苗營養土的配制技術 營養土的配制好壞直接決定著黃瓜育苗的成功與否，營養土配制失敗，輕則造成瓜苗營養缺失，影響黃瓜的生長，重則對黃瓜的產量產生嚴重印象。因此營養土在配制時必須謹慎，選擇菜園土時要從三年內沒有種植過葫蘆科作物的菜園地中取土，菜園土比例應占營養土的百分之七十，另外腐熟廄肥、三元復合肥占百分之三十比例。

2.2 播種 黃瓜播種前首先要準備好苗床，為了能達到黃瓜播種所需的溫度和濕度條件，必須將苗床設置在標準大鵬內，播種時首先要澆足底水，然后將種子播種在直徑為八厘米的營養土塊或營養缽中，覆蓋上配制好的營養土，一般以蓋沒種子為標準，為保溫起見，一般要在播種完成后在苗床上再覆蓋一層地膜，并搭小拱棚進行密封。

2.3 苗床管理 在出苗以前，應保證白天苗床溫度在二十五到三十攝氏度之間，夜間苗場溫度不得低于二十攝氏度；出苗以后，溫度限制可以略有降低，白天適宜苗床溫度為二十到二十五攝氏度，晚上溫度應不低于十五攝氏度。苗棚相對濕度應保持在百分之六十五左右，并注意加強苗棚的通風透光。

3 栽培技術

為保證黃瓜栽培的成活率，黃瓜栽培一般要等到苗齡達到三十五天，葉齡達到三到四葉時，且當日的平均溫度在十五攝氏度的冷為暖頭方可以。選擇天氣晴朗，地面濕度適宜的時間作為定植期。為了能夠做到合理密植，瓜苗栽培時株行距一般控制在30×60厘米，每畝以栽培3500-4000株為宜。另外栽培時還應考慮到黃瓜根系較淺，一般不適合深栽，瓜苗定植后應及時澆灌來固定黃瓜的根系。

4 黃瓜栽培的田間管理技術

4.1 及時搭架綁蔓 黃瓜定植之后，要及時搭架，為了保證架的牢固方便，一般搭成人字形的架，且控制架高在一米三左右。瓜苗主蔓生長到二十到三十厘米時就應該進行綁蔓處理了，以后要每隔三到四個葉綁一次。

4.2 澆水施肥技術 瓜苗定植后要隔三到四天再澆水，澆水量不宜過大，注意目的在于幫助瓜苗緩苗。緩苗后再澆水時，要同時跟進施肥，每次澆水時帶肥，一般每畝沖肥十公斤尿素比較適宜，平均每隔五到七天要澆一次水。

黃瓜的高產穩產在很大程度上取決于澆水施肥的科學性上。由于黃瓜是淺根系的作物，根系大部分生長在土壤表層，因此受旱澇災害的影響比較大。所以在選擇田地的時候要選擇土壤肥沃疏松且排灌方便的砂性土壤。黃瓜的生長期較短，要在短時間內產出數千公斤的黃瓜，需要大量的水分和肥料，因此要根據黃瓜的生長狀況及時進行追肥追水，確保黃瓜在不同的生長期對水分和肥料的需求。苗期的水分管理要根據黃瓜瓜苗的長勢來確定，若瓜苗的葉片較小且呈現出向上豎起的狀態時，說明應及時澆水來補充水分；相反如果黃瓜葉片平展、肥大且嫩綠，則說明不缺水，水分適當。澆水時為了可以使地面溫度不會降低太多而影響黃瓜瓜苗生長，要選擇晴天的中午來澆水。

4.3 適當提高棚內溫度，促進瓜苗的光合作用 為了增進瓜苗的光合作用，要確保棚內的光照條件和溫度、濕度條件。可以通過定期清潔棚膜上的灰塵，保持棚膜清潔來增加透光度。一般情況下為了提高棚內的溫度，保持棚內濕度，在幼苗定植后到緩苗前這一段時間內不進行通風。

4.4 后期管理 黃瓜后期管理的重點在于保苗，要防止功能葉早衰的現象，并及時對主蔓下部的老葉、病葉以及黃葉等進行摘除，從而保證黃瓜的通風透光，一般情況下，一株黃瓜保留二十五到三十個葉片比較適宜。

4.5 病蟲害防治 常見的黃瓜病蟲害主要有白粉病、霜霉病、黃守瓜以及枯萎病等。進行防治時，首先要對苗床土進行選擇，使用三年內沒有種植過葫蘆科作物的蔬菜地土壤；其次，應選擇抗病品種，這是防治黃瓜病蟲害的關鍵之一；第三，育苗時，要對種子進行消毒，并降低苗床的濕度，控制細菌等的繁殖。

5 田間長相的診斷

對黃瓜瓜苗的田間長相進行正確的診斷，可以及時發現黃瓜的病害隱患，從而在第一時間內采取有效的防治措施，使損失降低到最小。一般田間長相的診斷主要包括三個方面：第一，卷須長相診斷。正常瓜蔓的卷須一般呈四十五度伸展，且卷須粗壯，若瓜蔓虛弱或衰老，卷須一般會表現出先端發黃、細短等現象。第二，葉片長相診斷。正常植株的葉片一般光亮、舒展，葉片肥大。第三，生長點長相的診斷。生長點在正常狀態下一般會比較舒展，若發現生長點不舒展、頂梢縮短，甚至停止生長，則很有可能是發生了“黃瓜花打頂現象”。

6 結語

篇（6）

中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）10-0070-01

黃瓜又稱黃地瓜，是一種常用瓜類蔬菜，在全國各地廣泛栽培[1]，蘇州地區的黃瓜種植歷史悠久。隨著黃瓜栽培技術的提高、品種的配套，蘇州地區已做到全年生產與供應，黃瓜生產面積逐年擴大，經濟效益顯著。現介紹黃瓜地膜覆蓋栽培技術，以供參考。

1 品種選擇

要根據栽培目的、各地的食用習慣、抗熱或耐冷等特點選用黃瓜品種[2]。在蘇州地區，一般選用的黃瓜品種有綠半園、雙優16、豐華美譽、春秋新秀、金碧春秋、哈研一號、新奇強、津春4號、津優2號等。另外，既有特色，又適于地膜栽培的品種已不斷選育應用，這些品種具有產量高、瓜多條小、籽少、味鮮、適于嫩采、供特需旅游用的特點，如荷蘭的短型黃瓜，日本的夏珊瑚、黃金女神等。而瓜條小，嫩香適用于加工、腌漬的品種，也可廣泛種植。

2 育苗

春季栽培黃瓜有地膜、大棚栽培，也有露地移栽。地膜栽培首先用紙袋或塑料筒制成的營養缽育苗。較先進的單位已采用機械化、自動化流水線播種，用基質（草灰、腐殖土、石至石等）加營養液，盤播盤育的育苗方法；也有采用爐渣、炭化稻殼、石至石等基質，澆營養液而不帶土坨移栽的育苗方式。地膜覆蓋栽培，夏、秋季多采用打孔直播法栽培[3-4]。

2.1 營養土配制

營養土配制要求堅而不硬、松而不散，可用肥沃菜園土、豬圈糞、堆漚腐熟的馬糞或草灰、大糞干（曬干、砸碎、碾碎）以3∶3∶3∶1的比例混合而成。如無豬圈肥，可用城市垃圾代替，若將城市垃圾進行無害化處理，加工后再使用，則更利于減少各種病蟲害的傳播及發生。應用時1 m3營養土要加過磷酸鈣500 g或三元復合肥250 g，以補充營養；也可將混合糞、馬糞、田園土以4∶4∶2或混合糞、馬糞、園田土、草灰土以3∶3∶2∶2的比例配制。

2.2 種子處理

一般可采用溫湯浸種催芽。其中，種子開始萌動而未出芽時進行低溫處理，即在0～5 ℃處放12～14 h，再慢慢升溫至催芽溫度，進行兩段或變溫催芽，此法能提高種子的生活力和幼苗抗逆力，有利于培育壯苗。

2.3 苗期管理

除了苗床準備、播種管理按常規育苗程序外，還要抓好變溫管理和倒坨工作。根據秧苗離熱源遠近、長相情況，調整苗坨位置，將小、弱苗挪到靠近熱源處，將大苗調節到遠離熱源處，或大小苗分開后管理，使苗均勻、粗壯[5]。定植前的壯苗標準：4～5片開展葉，胚軸短粗，節間短粗，葉、莖深綠色，葉面肥大，葉肉厚，子葉完整無損且肥大而厚，生長點周圍的幼葉呈叢生狀，嫩綠正常，根系粗壯、發達、色白、無病蟲害。

夏、秋高溫季節，黃瓜多數不育苗，而是采用小高畦地膜覆蓋栽培，在畦上打孔直播，每穴點籽3～4粒，2～3葉時留壯去劣，留雙株苗。多余苗用剪刀剪掉，留9萬株/hm2。近年來，為了控制黃瓜病害，不少地區采用嫁接法培育壯苗，對提高抗病力有良好的效果。嫁接方法：即用黑籽南瓜作砧木，用靠接、斜接均可，技術熟練時每人每天能嫁接1 000～2 000株，成活率可達90%以上。

3 定植

黃瓜的定植時間，以保證地溫在10 ℃以上為基礎，再根據栽培方式、管理水平、時令季節來確定。蘇州地區地膜定植時間一般在3月中下旬，每加一層薄膜覆蓋，可以提前5～7 d。如采用外層膜、二道膜、小拱棚、地膜進行4層覆蓋時，能提前到2月底定植。若有臨時加溫措施和土溫室，保證在不凍苗的情況下，可在2月下旬定植。春茬小高畦地膜覆蓋和露地栽培，于4月下旬至5月初定植。夏季露地、地膜覆蓋栽培，則在6月末至7月初直播；秋棚黃瓜以7月底至8月初直播。以上定植期，可保證達到安全生產，充分挖掘生產力，取得良好效益。春季黃瓜定植，避免栽得過深，只要苗坨平地面即可，因為春天耕作層土壤越深，溫度越低，不利于發根[6-7]。

4 田間管理

4.1 架形

黃瓜是喜溫、喜光作物，要求通風透光條件好，最好用“人”字架形，有利于通風透光，可比常規捆架嘴方式增產10%左右。

4.2 綁蔓

黃瓜覆蓋地膜后秧株生長快而壯，為使秧棵延緩長至架頂，以利于多結瓜和延展采收期，春、夏栽培可采用“弓”字形綁蔓法。即在秧棵長至30 cm以上時，曲蔓捆綁、不拉直秧蔓，因黃瓜秧蔓長至架頂后，自然下垂的秧蔓結瓜條小而少或長成畸形瓜。用“弓”字形綁蔓法，能有效地延緩秧蔓長至架頂的時間，綁蔓時進行單株捆綁。

4.3 整枝

在溫室、大棚等保護地栽培黃瓜時，因高度限制，架桿不可能高達2 m以上，當秧棵長至架頂或在28～35個葉片時摘心，讓側蔓繼續結瓜，每一個側蔓留1條瓜，在瓜上部留2個葉片摘心。

4.4 水肥管理

春季栽培黃瓜，地溫偏低，為了有效提高地溫，定植時要澆水或澆“淹水”，即按株澆水0.5 L左右，澆后封埯，緩苗水也要小，并于澆后及時松土增溫。覆蓋地膜時則澆后要及時鋤畦溝。黃瓜采收前開始灌水，以后不能缺水，要經常保持土壤濕潤，夏季炎熱更要早、晚澆水，且水量要大些，以滿足黃瓜對水分的需求。一般在采瓜前下午澆水次日早晨摘瓜，伏天雨后最好澆1次清水，用于壓鹽、換氣保秧。黃瓜喜肥水，肥料不足則秧小產量低，特別是覆蓋地膜后不便追肥，除使用配套施肥器外，只能隨澆水施肥，或采用挖抗埋施。

4.5 病蟲害防治

黃瓜主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛，可用50%抗蚜威可濕性粉劑，或水分散顆粒劑150～270 g/hm2對水450～750 L/hm2噴霧防治，或用敵殺死（溴氰菊酯）等防治。霜霉病可用百菌清煙霧劑煙熏防治，或用百菌清600倍液和乙膦鋁600倍液防治；防治白粉病，除了加強通風、降低空氣濕度外，可用福美硫黃600倍液，或敵菌酮、敵硫酮1 000倍液防治。

5 參考文獻

[1] 何國常，梁勁，楊聲澉，等.早春黃瓜地膜覆蓋栽培技術[J].農業科技通訊，2011（3）：194-195.

[2] 李玉璞，劉志明.春季大棚黃瓜地膜覆蓋栽培試驗[J].四川農業科技，2012（2）：26-27.

[3] 熊安梅.春季大棚黃瓜地膜覆蓋栽培試驗小結[J].湖北農業科學，1982（1）：27-28.

[4] 夏播黃瓜的地膜覆蓋栽培技術[J].北京農業，1997（5）：30-31.

篇（7）

目前譙城區設施蔬菜栽培面積不斷擴大,特別是日光溫室黃瓜的栽培面積發展更為迅速。采取多種措施進一步提高譙城區溫室黃瓜栽培的產量和效益,已是譙城區設施蔬菜生產中的重要問題,現將冬季溫室黃瓜的高產栽培技術總結如下。

1精選品種

根據譙城區的氣候條件選擇抗病、耐低溫的品種;根據當地的消費習慣或生產的黃瓜銷往城市居民的消費習慣選擇黃瓜是否密刺、顏色深淺、把柄的長短等特征,選擇適銷對路的品種;根據茬口選擇品種的屬性,一般越冬茬栽培應選擇耐寒性強、早熟、早中后期產量均高的品種,冬春茬栽培應選擇苗期耐寒性強、早熟前期產量高的品種,秋冬茬栽培應選擇苗期耐熱、結瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。

2施肥整地

施足肥料是高產的基礎,正常情況下施尿素1 500kg/hm2、硫酸鉀4 500kg/hm2、標準磷肥2 500kg/hm2、鈣肥2 700kg/hm2、鎂肥500kg/hm2、有機肥150t/hm2,以上肥料除磷、鎂、鈣肥全部作為底肥一次性施入外,氮、鉀肥留1/2在黃瓜結瓜期進行追施。整地一定要精細,一般黏土或兩合土整地做壟時,壟高15cm左右即可;如果是沙土地,做壟時一定要做高壟,一般壟高25cm以上,以利于排水降低土壤濕度,促進黃瓜根系的生長[1,2]。有條件的利用秸稈生物反應堆栽培更好,在黃瓜定植行上按行距開溝,溝深25cm,寬60cm,在溝內填入25cm厚的作物秸稈,可以是新鮮的玉米秸稈、麥秸等,然后踏實,這樣不僅節省肥料、改良土壤,而且增產效果明顯。

3田間管理

在正常苗期管理的基礎上,在營養土中適量加入氮、磷、鉀速效肥,能促進壯苗,增加雌花的形成。根據多年的實踐,在充分腐熟的有機肥4份、肥沃的非菜園土6份配成的營養土中,添加尿素300g/m3、磷酸二銨1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促進壯苗,促進雌花的形成。在黃瓜苗期,溫室內增施CO2氣肥,使白天棚內CO2的含量達到800～1 500mg/kg的濃度,可增加黃瓜前期和中期的雌花數,增加產量。黃瓜苗期在防治病蟲害時使用煙霧劑,能有效地增加CO2的濃度,也具有促進雌花增多、減少雄花的作用。利用揭蓋草簾的早晚來控制日照時間的長短,創造短日照,一般日照時間每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午溫度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,晝夜溫差為8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。

4水分管理

土壤濕度70%～80%時,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤濕度90%以上時雌花多1倍以上,比土壤濕度40%以下的條件下雌花多2～3倍。因此,在育苗時土壤濕度要控制在80%左右,定植后土壤濕度要控制在70%～80%,以促進花芽的分化和雌花的形成。一般根據黃瓜的生長情況,當卷須呈弧狀下垂,葉柄和莖之間的夾角超過45°,中午葉片有下垂現象,此時應該澆水,宜安排在連續晴天的初期。澆水要考慮水溫,一般地溫與水溫的差要小于4～5℃,大于此溫差對根系生長不利。因此,應選擇上午10時左右進行澆水。采取膜下澆水,在寬行里覆秸稈,以減少水分蒸發面積,降低棚內空氣濕度,減少病害的發生。早上揭簾后,棚內溫度在10℃以上時,進行短時通風,然后關閉通風口,溫度升到20℃時,繼續通風降濕,到棚內沒有霧氣時,關閉通風口進行升溫,進行溫度正常管理。

5植株管理

在植株緩苗進入正常生長期后,要及時整枝打杈、摘除瓜須,正常情況下,葉片的功能期為70d左右,之后開始老化、黃化,不但失去光合功能,還要消耗許多能量。因此,對于功能期超過70d的葉片,要及時摘掉,以減少不必要的營養消耗,并有利于通風透光,減少病害的發生。在黃瓜4葉前噴施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒長,促進花芽的分化,增加雌花的比例。

6病害防治

溫室黃瓜的主要病害為霜霉病、細菌性病害、灰霉病,這幾種病有時單發、有時混發[5],防治時應注意區分,防治霜霉病可選擇霜霉威、甲霜靈、冠菌清等防治;灰霉病可選灰霉凈等防治;細菌性病害可選冠菌清、DT、細菌靈、農用鏈霉素等防治,在陰雨、霧、雪天氣或晴天澆水后,采取煙熏或噴粉防治效果更佳。

7參考文獻

[1] 馬長云.冬季日光溫室黃瓜超高產栽培技術[J].河南農業,2008(1):35.

[2] 薛世庫,張勝菊.冬季日光溫室黃瓜高產栽培技術[J].農技服務,2008(3):17,26.

篇（8）

目前譙城區設施蔬菜栽培面積不斷擴大,特別是日光溫室黃瓜的栽培面積發展更為迅速。采取多種措施進一步提高譙城區溫室黃瓜栽培的產量和效益,已是譙城區設施蔬菜生產中的重要問題,現將冬季溫室黃瓜的高產栽培技術總結如下。

1精選品種

根據譙城區的氣候條件選擇抗病、耐低溫的品種;根據當地的消費習慣或生產的黃瓜銷往城市居民的消費習慣選擇黃瓜是否密刺、顏色深淺、把柄的長短等特征,選擇適銷對路的品種;根據茬口選擇品種的屬性,一般越冬茬栽培應選擇耐寒性強、早熟、早中后期產量均高的品種,冬春茬栽培應選擇苗期耐寒性強、早熟前期產量高的品種,秋冬茬栽培應選擇苗期耐熱、結瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。

2施肥整地

施足肥料是高產的基礎,正常情況下施尿素1500kg/hm2、硫酸鉀4500kg/hm2、標準磷肥2500kg/hm2、鈣肥2700kg/hm2、鎂肥500kg/hm2、有機肥150t/hm2,以上肥料除磷、鎂、鈣肥全部作為底肥一次性施入外,氮、鉀肥留1/2在黃瓜結瓜期進行追施。整地一定要精細,一般黏土或兩合土整地做壟時,壟高15cm左右即可;如果是沙土地,做壟時一定要做高壟,一般壟高25cm以上,以利于排水降低土壤濕度,促進黃瓜根系的生長[1,2]。有條件的利用秸稈生物反應堆栽培更好,在黃瓜定植行上按行距開溝,溝深25cm,寬60cm,在溝內填入25cm厚的作物秸稈,可以是新鮮的玉米秸稈、麥秸等,然后踏實,這樣不僅節省肥料、改良土壤,而且增產效果明顯。

3田間管理

在正常苗期管理的基礎上,在營養土中適量加入氮、磷、鉀速效肥,能促進壯苗,增加雌花的形成。根據多年的實踐,在充分腐熟的有機肥4份、肥沃的非菜園土6份配成的營養土中,添加尿素300g/m3、磷酸二銨1.5kg/m3、草木灰5kg/m3,能促進壯苗,促進雌花的形成。在黃瓜苗期,溫室內增施CO2氣肥,使白天棚內CO2的含量達到800～1500mg/kg的濃度,可增加黃瓜前期和中期的雌花數,增加產量。黃瓜苗期在防治病蟲害時使用煙霧劑,能有效地增加CO2的濃度,也具有促進雌花增多、減少雄花的作用。利用揭蓋草簾的早晚來控制日照時間的長短,創造短日照,一般日照時間每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午溫度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,晝夜溫差為8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。

4水分管理

土壤濕度70%～80%時,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤濕度90%以上時雌花多1倍以上,比土壤濕度40%以下的條件下雌花多2～3倍。因此,在育苗時土壤濕度要控制在80%左右,定植后土壤濕度要控制在70%～80%,以促進花芽的分化和雌花的形成。一般根據黃瓜的生長情況,當卷須呈弧狀下垂,葉柄和莖之間的夾角超過45°,中午葉片有下垂現象,此時應該澆水,宜安排在連續晴天的初期。澆水要考慮水溫,一般地溫與水溫的差要小于4～5℃,大于此溫差對根系生長不利。因此,應選擇上午10時左右進行澆水。采取膜下澆水,在寬行里覆秸稈,以減少水分蒸發面積,降低棚內空氣濕度,減少病害的發生。早上揭簾后,棚內溫度在10℃以上時,進行短時通風,然后關閉通風口,溫度升到20℃時,繼續通風降濕,到棚內沒有霧氣時,關閉通風口進行升溫,進行溫度正常管理。

5植株管理

在植株緩苗進入正常生長期后,要及時整枝打杈、摘除瓜須,正常情況下,葉片的功能期為70d左右,之后開始老化、黃化,不但失去光合功能,還要消耗許多能量。因此,對于功能期超過70d的葉片,要及時摘掉,以減少不必要的營養消耗,并有利于通風透光,減少病害的發生。在黃瓜4葉前噴施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒長,促進花芽的分化,增加雌花的比例。

6病害防治

溫室黃瓜的主要病害為霜霉病、細菌性病害、灰霉病,這幾種病有時單發、有時混發[5],防治時應注意區分,防治霜霉病可選擇霜霉威、甲霜靈、冠菌清等防治;灰霉病可選灰霉凈等防治;細菌性病害可選冠菌清、DT、細菌靈、農用鏈霉素等防治,在陰雨、霧、雪天氣或晴天澆水后,采取煙熏或噴粉防治效果更佳。

7參考文獻

[1]馬長云.冬季日光溫室黃瓜超高產栽培技術[J].河南農業,2008(1):35.

[2]薛世庫,張勝菊.冬季日光溫室黃瓜高產栽培技術[J].農技服務,2008(3):17,26.

篇（9）

中圖分類號：S642 文獻標識碼：B

在現實生活環境中，影響冬季溫室黃瓜高產栽培的因素是非常多的，比如氣候因素、土地養分因素、品種因素等，都需要引起我們的重視，進行高產栽培技術方案的優化，以滿足當下冬季溫室黃瓜高產栽培的應用需要。

一、冬季溫室黃瓜高產栽培的品種準備工作

本文就譙城區某一蔬菜基地的溫室黃瓜高產栽培技術方案展開分析，這些年來，該蔬菜基地栽培面積不斷擴大，其日光溫室黃瓜栽培面積不斷增加，其通過了不同措施的應用，進行了溫室黃瓜栽培產量的應用，不斷提升了應用效益，這是其蔬菜生產模塊中的重要問題。本文按照其種植區域的氣候條件，進行耐低溫品種的選擇，再按照當地居民的消費習慣，進行適銷對路的品種的選擇，保證其茬口品種屬性的優化，保證其高品質的品種的選擇。一般來說，冬春茬栽培應選擇苗期耐寒性強、早熟前期產量高的品種，秋冬茬栽培應選擇苗期耐熱、結瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。

通過對冬季大棚黃瓜栽培模塊的應用，可以實現黃瓜生產產量的提升，這需要進行栽培模式的應用，實現冬季大棚黃瓜的栽培技術應用工作，切實提升黃瓜的產量，來保證其品種及其應用效益的提升。該技術的核心是進行良好品種的選擇，并且做好積極的值后管理及其病害防治工作。在冬季大棚黃瓜種植模塊中，其需要經歷較長時間的低溫、弱光環境，在此基礎上，進行抗病性強、耐弱光等品種的選擇。并要求瓜條在低溫條件下能較快生長。當前華南地區常用的品種有早青三號、粵秀三號、早青二號等，也可根據當地實際情況選擇適宜品種。一般在定植前10～15天扣棚，扣棚7天后澆水造墑，澆水3天后通風散濕。定植前3～5天深翻土地、整平地面，并進行施肥。

黃瓜本身就是一種耐肥作物，由于其生產量大，產量高，其需肥量是比較高的，因此進行不同肥料的增施是必要的，進行不同中肥料的協調。在定植模塊中，要進行苗的選擇，在適當的天氣條件下，進行淺溝定植模塊的開展，這是當下工作的主要要求。在擺苗時應當注意，保證其子葉方向盡可能一致，培土的深度以壟面為準，保證苗坨和壟面一致；培土后進行澆水，這一步驟需要注意保證澆水量，以澆透為準；澆水后進行地膜的覆蓋，并在植物位置開口，用以引出黃瓜苗。

二、冬季溫室黃瓜高產栽培施肥及其其他環節的優化

1 在冬季溫室黃瓜栽培過程中，施肥模塊的優化是必要的，這需要進行肥料的滿足應用，從而保證其高層量，這需要進行尿素、磷肥等的控制，保證不同黃瓜生長時期的不同肥料的應用。在整地過程中，要進行其精細化模塊的應用，積極做好整體做壟模塊。以利于排水降低土壤濕度，促進黃瓜根系的生長。有條件的利用秸稈生物反應堆栽培更好，在黃瓜定植行上按行距開溝，溝深25cm，寬60cm，在溝內填入25cm厚的作物秸稈，可以是新鮮的玉米秸稈、麥秸等，然后踏實，這樣不僅節省肥料、改良土壤，而且增產效果明顯。

為了滿足冬季溫室黃瓜的高產栽培需要，展開苗期管理模塊的優化是必要的，從而保證不同種氮肥的應用，保證其雌花的形成，這需要進行有機肥的應用，進行黃瓜雌花的形成，確保其黃瓜苗期的正常生長，從而有利于其產量的增加。黃瓜苗期在防治病蟲害時使用煙霧劑，能有效地增加CO2的濃度，也具有促進雌花增多、減少雄花的作用。利用揭蓋草簾的早晚來控制日照時間的長短，創造短日照，一般日照時間每天8～10h，有利于雌花的形成。一般上午溫度23～26℃，午后22～30℃，前半夜16～18℃，早晨8～10℃，晝夜溫差為8～15℃，有利于雌花的形成。

2 為了滿足冬季黃瓜的栽培需要，進行土壤濕度的控制是必要的，以此促進其花芽的分化及其雌花的形成。這需要控制好黃瓜育苗期的土壤濕度，將定值后的土壤濕度控制在一定范圍內，以滿足黃瓜日常的生長的需要，保證其莖及其葉柄夾角的控制，實現其澆水環節的優化。在澆水模塊中，進行水溫的考慮也是必要的，降低溫差控制在4攝氏度內，大于此溫差對根系生長不利。因此，應選擇上午10時左右進行澆水。采取膜下澆水，在寬行里覆秸稈，以減少水分蒸發面積，降低棚內空氣濕度，減少病害的發生。早上揭簾后，棚內溫度在10℃以上時，進行短時通風，然后關閉通風口，溫度升到20℃時，繼續通風降濕，到棚內沒有霧氣時，關閉通風口進行升溫，進行溫度正常管理。

在黃瓜植株緩苗進入正常生長期后，要進行整枝打杈模塊的優化，保證其葉片功能期的控制，在其葉片功能期過后，黃瓜會喪失其光合功能，對其能量的消耗是非常不利的，這就需要及時進行黃葉的及時摘掉，從而降低黃瓜受到的營養消耗情況，從而有利于其通風透光性，進行黃瓜的病害的控制，避免其較大范圍內的病害的產生，實現黃瓜整體種植效益的提升，這需要引起相關人員的重視，做好黃瓜疾病的防治工作。

在黃瓜4葉前噴施50～80mg/kg的乙烯利，能有效控制徒長，促進花芽的分化，增加雌花的比例。溫室黃瓜的主要病害為霜霉病、細菌性病害、灰霉病，這幾種病有時單發、有時混發，防治時應注意區分，防治霜霉病可選擇霜霉威、甲霜靈、冠菌清等防治；灰霉病可選灰霉凈等防治；細菌性病害可選冠菌清、DT、細菌靈、農用鏈霉素等防治，在陰雨、霧、雪天氣或晴天澆水后，采取煙熏或噴粉防治效果更佳。

結語

冬季溫室黃瓜高產栽培技術方案的應用，有賴于對氣候條件的把握，有賴于良好的栽培技術、栽培設備，從而滿足冬季溫室黃瓜的生長需要。

參考文獻

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中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）24-0096-01

煙臺地黃瓜是長期在膠東沿海地區栽培、瓜型為筒型或短筒型、瓜色為不均勻淺綠色、刺溜分布稀疏大多為黑色或褐色的一類地方黃瓜品種，或與該類黃瓜有親緣關系的類似育成品種。煙臺地黃瓜瓜肉淡綠爽口，鮮脆，營養豐富。

煙臺地黃瓜標準化無公害栽培技術要符合《蔬菜種子（GB/8079）》《農藥安全使用標準（GB4285）》《（所有部分）農藥合理使用準則（GB/T8321）》《無公害食品瓜類蔬菜（NY/5074）》《肥料合理使用準則通則（NY/T496）》等。為促進煙臺地黃瓜標準化生產，現將其栽培技術總結如下。

1 生產地選擇

選擇適合煙臺地黃瓜生長的土層深厚、肥力較高、土壤疏松、地勢高燥、排灌方便的地塊，要求符合《無公害食品 蔬菜產地環境條件（NY5010-2002）》的規定。

2 整地施基肥

定植前深翻土壤，要求整平、耙細，做成平畦或高畦，畦寬1.2　m，畦背0.2　m。運用測土配方施肥技術，結合目標產量進行施肥，其中全部的磷肥和有機肥、1/3氮肥、2/3鉀肥作基肥；或用優質農家肥45～60　t/hm2作基肥、磷酸二銨150～225　kg/hm2和硫酸鉀225　kg/hm2混合后施用[1-2]。基肥播種或定植前結合土壤耕翻施入土壤中，或播種時距種子15　cm左右開溝施用或穴施。

3 浸種催芽

用50～55　℃的溫水浸種20　min，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進行藥劑浸種1　h，撈出洗凈后催芽。消毒后的種子置于25～30　℃條件下催芽，待70%的種子露白后即可播種。

4 播種

采用畦栽穴播，每畦播2行，行距為0.6　m，株距為0.35～0.40　m。煙臺地黃瓜露地栽培一般于4月下旬直接播種，播前開穴，每穴澆足底水，待水分下滲后將種子播于穴內，每穴播2粒種子，播后覆土1.5～2.0　cm，輕輕壓實。

5 田間管理

5.1 肥水管理

待黃瓜出苗后視土壤墑情和苗的長勢進行澆水和施肥，每次澆水后要及時松土、除草。

黃瓜是連續采收的蔬菜，需要不斷追肥，以保證果實的正常生長發育和植株的健壯生長。依據土壤肥力和土壤質地情況，一般追肥3～5次，肥料以速效化肥為主[3]。

結瓜初期進行第1次追肥，一般在根瓜坐住后，按照測土配方施肥方案追肥或采用下列推薦施肥量，施用尿素150　kg/hm2（或硫酸銨300　kg/hm2）、硫酸鉀150　kg/hm2。盛瓜期進行第2次追肥，以后每15～20　d追肥1次，砂質土壤和輕壤土保水保肥性差，應縮短施肥的間隔時間，增加施肥與澆水的次數；中壤土及黏土可增加間隔時間，適當減少施肥與澆水的次數。每次追肥的數量可依次適當減少。

為防止黃瓜早衰，在結瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴施，連續施用2～3次[4]。肥料的施用應符合《肥料合理使用準則通則（NY/T496）》的要求，禁止施用未經無害化處理和重金屬元素含量超標的城市垃圾、污泥和有機肥。

5.2 植株調整

采用支架栽培，及時用竹竿支架，綁蔓。支架栽培應以主蔓結瓜為主，側枝可留1瓜1葉摘心。及時打去老葉、下部病葉、畸形瓜。

6 病蟲害防治

黃瓜主要蟲害有蚜蟲、粉虱、根結線蟲、茶黃螨、潛葉蠅等。主要病害有細菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生產中應采用“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的防治原則。

6.1 農業防治

為了預防猝到病、立枯病和枯萎病等土傳病害，應合理輪作，選擇上茬未種植黃瓜的地塊。在田間日常管理中，對田間的病葉、殘枝敗葉、雜草進行及時清除處理，以使田間保持清潔，降低病原的發生幾率[5]。

6.2 物理防治

為防治蚜蟲，在田間懸掛25　cm×40　cm的黃板450～600塊/hm2進行誘殺，或者使用黑光燈、頻振式殺蟲燈、高壓汞燈、雙波燈等誘殺害蟲。

6.3 生物防治

為降低黃瓜生產中的農藥殘留，在黃瓜病害防治過程中采用生物防治，用農用鏈霉素、瀏陽霉素、農抗120、新植霉素、代森錳鋅等進行病蟲害的防治。

6.4 化學防治

6.4.1 蟲害的防治。用20％愛福丁2號1　500倍液，或40％樂果乳油1　000倍液噴霧防治蚜蟲、白粉虱、螨蟲等。

6.4.2 病害的防治。在黃瓜苗期及時用75%百菌清可濕性粉劑　700～800倍液噴霧預防霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64％殺毒礬400倍液，或克露800～1　000倍液，或72％杜邦克露可濕性粉劑1　000倍液噴霧[6]。白粉病可用30％特富靈可濕性粉劑1　500～2　000倍，或滅威500～600倍液噴防。細菌性角斑病可用30％　DT殺菌劑500倍液噴霧。疫病可噴58%瑞毒霉錳鋅500～800倍液，或40%乙磷鋁230～250倍液。

7 及時采收

為促進黃瓜生長，提高黃瓜的品質，在生產后期要及時摘瓜，以免墜秧。

8 參考文獻

[1]　韋美嫚，曹之富，褚麗娟，等.秋大棚黃瓜不同品種比較試驗[J].北京農業，2009（12）：25-29.

[2]　張麗紅，杜惠玲，佟二健，等.北京市秋大棚黃瓜品種比較結果初報[J].北京農業，2009（12）：14-19.

[3]　唐雅瑩，凌兵.日本迷你南瓜春秋兩季品種比較試驗初探[J].上海農業科技，2009（3）：72-73.