特色農(nóng)業(yè)市場前景匯總十篇
時(shí)間：2023-08-07 17:29:37
序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇特色農(nóng)業(yè)市場前景范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。
篇（1）
一、 嚴(yán)格遵循合作社章程是提升農(nóng)民專業(yè)合作社運(yùn)營效益的前提和基礎(chǔ)
農(nóng)民專業(yè)合作社是以農(nóng)村家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)，把同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，進(jìn)行自愿聯(lián)合、民主管理的互經(jīng)濟(jì)組織。它為合作社的成員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買，農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等方面的服務(wù)。合作社成員的參與熱情和參與效果直接決定合作社的運(yùn)營效益。
合作社章程是由全體設(shè)立人一致通過的、符合《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》、保障合作社健康發(fā)展的行為規(guī)則。它明確了成員的權(quán)利和義務(wù)，成員的出資方式、出資額，財(cái)務(wù)管理和盈余分配、虧損處理等事項(xiàng)。是合作社決策者和全體成員都必須首先遵守的基本準(zhǔn)則。只有嚴(yán)格遵循合作社章程，才能增加合作社的凝聚力，有效地保護(hù)成員的參與熱情，使成員的參與效果日趨漸好，使農(nóng)民專業(yè)合作社運(yùn)營效益的提升有牢固的群眾基礎(chǔ)。
二、因地制宜地選擇市場前景好的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是提升農(nóng)民專業(yè)合作社運(yùn)營效益的核心和關(guān)鍵
農(nóng)民專業(yè)合作社作為一個(gè)實(shí)體企業(yè)，具有獨(dú)立的市場主體地位、明晰的產(chǎn)權(quán)制度和規(guī)范的內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制；它依托主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品，按照自愿聯(lián)合與合作的方式，把分散經(jīng)營的農(nóng)民組織起來，實(shí)現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場的有效對接；并通過對區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的培育、發(fā)展和壯大，把種養(yǎng)業(yè)的初級生產(chǎn)向加工業(yè)、流通業(yè)延伸，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)與農(nóng)業(yè)、城市與農(nóng)村的良性互動(dòng)，有效地推動(dòng)了城鄉(xiāng)協(xié)作、工農(nóng)聯(lián)合，促進(jìn)了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)。為此，選擇的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)市場前景的好壞是牽一發(fā)而動(dòng)全身的事情。如果選擇的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)市場前景不好、效益不高、收入不穩(wěn)定，必然會(huì)影響廣大成員的參與熱情和參與效果，降低合作社的運(yùn)營效益。如果選擇的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)市場前景好，成員生產(chǎn)出來的產(chǎn)品適銷對路、供不應(yīng)求，成員的收入就會(huì)大幅增加，其參與熱情和參與效果將會(huì)倍增。從而壯大合作社的規(guī)模，提升合作社的運(yùn)營效益。為此，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和自然資源，選擇市場前景好的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是提升農(nóng)民專業(yè)合作社運(yùn)營效益的中流砥柱。
德江縣前胡農(nóng)民專業(yè)合作社，由于選擇的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)“前胡”的市場前景好，僅僅三年時(shí)間從最初的 8名成員發(fā)展到現(xiàn)在的3600 多名，2013年比上年戶均增收3000多元 。專業(yè)合作社的運(yùn)營效益有了質(zhì)的提升。
三、大力爭取財(cái)政和涉農(nóng)部門的扶持是提升農(nóng)民專業(yè)合作社運(yùn)營效益的后勁。
農(nóng)民專業(yè)合作社的決策者應(yīng)充分用好用活國家對合作社的扶持政策，作為提升合作社運(yùn)營效益的后勁。一是爭取財(cái)政資金的扶持可直接增加合作社的收益；二是爭取涉農(nóng)部門的扶持可以實(shí)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，得到國家項(xiàng)目資金的支撐，以壯大合作社的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，解決合作社運(yùn)營中的資金“瓶頸”問題；三是爭取涉農(nóng)部門技術(shù)力量的扶持可以降低合作社產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和提升產(chǎn)品的科技含量；四是可以利用涉農(nóng)部門的信息平臺合作社的供求信息，擴(kuò)大合作社產(chǎn)品的銷售量，提高經(jīng)濟(jì)效益；五是在合法的比例范圍內(nèi)吸收涉農(nóng)部門的單位和人員成為合作社的成員，可以整合社會(huì)資源，增大合作社的發(fā)展后勁。
農(nóng)民專業(yè)合作社解決了家庭經(jīng)營與市場經(jīng)濟(jì)的銜接問題，在現(xiàn)階段具有旺盛的生命力，對于增加農(nóng)民收入起著很重要的作用。各級政府和部門應(yīng)積極引導(dǎo)和扶持，聚集正能量，使其運(yùn)營效益有質(zhì)的提升。從而使我國廣大農(nóng)村實(shí)現(xiàn)同步小康。
篇（2）
（一）、項(xiàng)目名稱
高西溝村農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游
（二）、項(xiàng)目簡介
高西溝村農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)占地1200畝，屬典型的黃土高原丘林溝壑地貌，項(xiàng)目區(qū)有松柏林660畝，經(jīng)濟(jì)林200畝，水庫、壩系、梯田等水利建設(shè)工程標(biāo)準(zhǔn)完善，在黃土高原水土保持建設(shè)方面享有盛名，村內(nèi)陜北農(nóng)家生活氛圍濃重，文化底蘊(yùn)深厚，區(qū)內(nèi)風(fēng)景獨(dú)特，環(huán)境優(yōu)美，旅游區(qū)距210國道210公里，交通便利，現(xiàn)擬開發(fā)梯田觀光、二郎廟攀登觀光、水上游覽、安橋焉休閑娛樂、農(nóng)家生活體驗(yàn)等項(xiàng)目，是旅游、度假的好去處。
（三）市場前景分析
項(xiàng)目區(qū)靠近210國道，已被國家列為“全國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點(diǎn)”，并與我縣的楊家溝紀(jì)念館、姜氏莊園、李自成行宮等景點(diǎn)形成一條旅游線，市場前景好，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。
（四）項(xiàng)目總投資
該項(xiàng)目總投資236.5萬元。
（五）效益分析
項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年收入41.94萬元人民幣，5.6年可收回全部投資。
（六）合作方式
獨(dú)資或合資合作
（七）聯(lián)系方式：
聯(lián)系單位：陜西省米脂縣高渠鄉(xiāng)高西溝村
聯(lián) 系 人：姜 良彪
聯(lián)系電話：0912-6438100
郵 編：718100
二、項(xiàng)目基本情況
（一）基本概況
1、地理位置：高西溝生態(tài)旅游區(qū)位于米脂縣城北20公里，距210國道10公里，項(xiàng)目區(qū)位優(yōu)越，能夠吸引城市居民和過往游客的光顧。
2、氣候條件：旅游區(qū)年平均氣溫8.4°C,極端氣溫最高36.6°C，極端最低氣溫-26°С，年平均日照為2761小時(shí)，無霜期平均162天，年平均降雨量451.6毫米。
3、自然條件：高西溝農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)占地1200畝，這里有660畝松柏林，200畝蘋果園200畝大扁杏，有400畝被譽(yù)為黃土高原“金字塔”美稱的人造梯田和淤地壩、偃窩、水庫等水土保持經(jīng)典工程。總之，項(xiàng)目區(qū)林木郁郁蔥蔥，水庫碧波蕩漾，生態(tài)環(huán)境優(yōu)雅，有“陜北好江南”的美稱，是休閑、旅游、度假的好去處。
4、基礎(chǔ)條件：項(xiàng)目區(qū)的道路、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施已納入政府規(guī)劃，即將實(shí)施，基礎(chǔ)條件優(yōu)越。
5、社會(huì)條件：高西溝已被國家列為全國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，得到省、市、縣的高度重視，各級部門將全力打造高西溝生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這塊品牌，制定各項(xiàng)旅游開發(fā)的優(yōu)惠政策，成立了專門領(lǐng)導(dǎo)班子，社會(huì)各界人士和當(dāng)?shù)卮迕駥r(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)經(jīng)積極性十分高漲。
篇（3）
近年來，隨著食品安全、土壤污染、農(nóng)業(yè)面源污染等問題越來越多地受到關(guān)注，有機(jī)食品也逐漸被認(rèn)識并日益受到消費(fèi)者親睞。寶應(yīng)縣作為全國首家“國家有機(jī)食品基地示范縣”，形成了經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的較為典型的經(jīng)驗(yàn)。研究表明，寶應(yīng)有基礎(chǔ)、有條件，也有市場前景推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
1 國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析
1.1 國內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 有機(jī)農(nóng)業(yè)于20世紀(jì)20年源于德國和瑞士，20世紀(jì)40年代，美國的羅代爾（Rodale）建立“羅代爾農(nóng)場”，成為世界上最早的規(guī)模化有機(jī)農(nóng)場。20世紀(jì)60年代，發(fā)達(dá)國家紛紛建立有機(jī)農(nóng)場，有機(jī)食品市場初步形成。進(jìn)入21世紀(jì)，不少發(fā)展中國家加入有機(jī)食品生產(chǎn)和出口的行列。根據(jù)最近FiBL和iFOAM對160個(gè)國家進(jìn)行調(diào)查（數(shù)據(jù)截止2010年），全球有機(jī)農(nóng)業(yè)土地為3700萬公頃（包括轉(zhuǎn)換期土地），有機(jī)認(rèn)證的土地面積占全球所有農(nóng)業(yè)用地面積的0.9%，有機(jī)認(rèn)證面積最大的國家依次為澳大利亞、阿根廷和美國[1]。
國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)80年代，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和原國家環(huán)保局（現(xiàn)環(huán)境保護(hù)部）南京環(huán)境科學(xué)研究所相繼開始有機(jī)食品的科研工作；截止2011年11月，我國已頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證8655張，獲得認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)面積達(dá)200萬公頃，有機(jī)轉(zhuǎn)換面積44萬公頃，80個(gè)單位通過國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地考核。
1.2 有機(jī)食品市場前景分析 在歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)，有機(jī)產(chǎn)品的需求正持續(xù)增長。根據(jù)“有機(jī)觀察”的數(shù)據(jù)，2010年全球有機(jī)食品和飲料銷售額達(dá)到590億美元，是2010年的3倍以上（2010年為179億美元）[3]。對有機(jī)產(chǎn)品的需求集中在北美和歐洲，構(gòu)成了全球有機(jī)消費(fèi)的96%。發(fā)達(dá)國家銷售的有機(jī)食品，近60%是從發(fā)展中國家進(jìn)口，有機(jī)食品正成為發(fā)展中國家出口創(chuàng)匯的新興產(chǎn)業(yè)。
隨著國內(nèi)消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品的逐步認(rèn)知和親睞，國內(nèi)市場潛力巨大，2010年，國內(nèi)市場額達(dá)13億美元。消費(fèi)有機(jī)食品已成為未來國際國內(nèi)市場的趨勢，有機(jī)食品市場前景廣闊。
2 寶應(yīng)縣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1.1 組織網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)健全。成立有機(jī)食品發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建有機(jī)食品辦公室，列入政府職能序列。縣人大、政協(xié)定期審議、調(diào)研有機(jī)農(nóng)業(yè)工作情況。相關(guān)部門和各鎮(zhèn)分別成立領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，形成了縣、鎮(zhèn)、部門聯(lián)動(dòng)的組織網(wǎng)絡(luò)。
2.1.2 規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)體系較為完善。2003年，寶應(yīng)率先在全國編制、評審和實(shí)施《有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，重點(diǎn)建設(shè)運(yùn)西、東蕩、中部三大有機(jī)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。同時(shí)，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研究制定出有機(jī)稻米、有機(jī)藕、有機(jī)蟹、有機(jī)鴨和有機(jī)專用肥五大省級標(biāo)準(zhǔn)。
2.1.3 技術(shù)服務(wù)和政策配套體系基本形成。組建縣生態(tài)辦、部門、鎮(zhèn)和基地四級有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。成立有機(jī)種植、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖、有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖、動(dòng)植物病蟲害防治、灌排水系和生產(chǎn)資料供應(yīng)等六個(gè)服務(wù)小組，編印《有機(jī)食品生產(chǎn)指南》，指導(dǎo)基地有機(jī)食品生產(chǎn)。出臺《關(guān)于加快國家有機(jī)食品基地縣建設(shè)、打造“生態(tài)寶應(yīng)”的工作意見》，設(shè)立50萬元生態(tài)基金和200萬元有機(jī)食品基地建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)基金，完善土地流轉(zhuǎn)、減免稅收、財(cái)政補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策。
2.1.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。延伸有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造有機(jī)生產(chǎn)、加工、檢測、集散和觀光五大基地。建成有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)22個(gè)，總面積10.8萬畝，擁有有機(jī)食品品牌35個(gè)，涵蓋稻米、荷藕、畜禽、瓜果、水產(chǎn)5大類12個(gè)品種；建成江蘇省首個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)——寶應(yīng)湖有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)并獲批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地；建成國家級有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；與全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)合作籌建“中國有機(jī)產(chǎn)品交易中心”；創(chuàng)建國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣通過國家認(rèn)監(jiān)委組織的評審。有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進(jìn)了寶應(yīng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，也帶動(dòng)了旅游、觀光、休閑等三產(chǎn)的發(fā)展，通過發(fā)展?jié)竦厣鷳B(tài)觀光和有機(jī)農(nóng)業(yè)休閑旅游，2011年實(shí)現(xiàn)旅游收入12億元。
2.1.5 有機(jī)農(nóng)業(yè)成為招商引資載體。編制30多個(gè)有機(jī)招商項(xiàng)目，在縣網(wǎng)站上。以中國寶應(yīng)荷藕節(jié)和國內(nèi)相關(guān)經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)為平臺，開展對外推介，尋求對外合作，先后有國內(nèi)外多批客商來寶考察洽談，寶泰米業(yè)、興泰農(nóng)牧等一批企業(yè)相繼落戶。
篇（4）
2發(fā)展現(xiàn)狀
遂昌耕地面積約15萬畝,2010年,遂昌縣共獲得有機(jī)、綠色和無公害農(nóng)(林)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)及合作社共30家36個(gè)產(chǎn)品,其中有機(jī)食(產(chǎn))品11個(gè)、綠色食品5個(gè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品22個(gè)、省級無公害農(nóng)產(chǎn)品基(產(chǎn))地25個(gè)。其中比較有代表性的有:北界鎮(zhèn)美國紅提,種植面積1600畝,核心區(qū)面積400畝,按有機(jī)方式種植,每畝純收入達(dá)12000元;高坪鄉(xiāng)高山蔬菜,全鄉(xiāng)種植面積3433畝,畝產(chǎn)值在萬元以上;金竹鎮(zhèn)山油茶面積2.7萬畝,年產(chǎn)山油茶500t,其中有機(jī)山茶油基地2000畝,總產(chǎn)值達(dá)到3500萬元;建洋村有機(jī)水稻100畝,畝產(chǎn)值5600~8400元;湖山鄉(xiāng)原生態(tài)五谷雜糧基地1030畝,品種包括山谷、山西瓜、黃大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等,效益較好;石練鎮(zhèn)菊米種植面積上萬畝,產(chǎn)值1500萬元以上,在浙江石練菊米有限公司的傾力打造下,“石練”牌菊米作為菊米行業(yè)的龍頭,2003年就通過了國家有機(jī)食品和國家綠色食品雙認(rèn)證;大柘鎮(zhèn)茶葉種植面積19000多畝,產(chǎn)值達(dá)8058萬元,其中精誠茶葉于2010年申報(bào)國家級有機(jī)食品生產(chǎn)基地,目前共有711畝茶園取得了有機(jī)茶認(rèn)證。
3有機(jī)產(chǎn)品市場前景分析
3.1有機(jī)茶葉市場前景分析
有機(jī)茶是我國第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。1997年以來,我國茶葉主產(chǎn)區(qū)的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的積極引導(dǎo)下,出口企業(yè)和茶農(nóng)熱情高,有機(jī)茶得到了快速發(fā)展。到2000年,全國有機(jī)茶園達(dá)7.5萬畝,產(chǎn)量約3000t;到2005年增加到24萬畝和10000t;到2007年,面積擴(kuò)大到了85萬畝,按畝產(chǎn)40kg算,產(chǎn)量可達(dá)3400t,占我國茶葉總產(chǎn)量的2.9%。當(dāng)今,隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的健康保健意識,有機(jī)茶市場每年的增長率為10%~20%。我國有機(jī)茶主要銷往歐盟、美國、日本和一些南亞國家。歐盟有機(jī)茶最大的市場在英國,年銷量可達(dá)1000~1500t,主要通過傳統(tǒng)銷售渠道銷售。其次是德國,年銷量達(dá)600~800t,名優(yōu)有機(jī)茶占有一定市場份額。按德國茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2007年德國有機(jī)茶消費(fèi)685t,占德國茶葉年消費(fèi)量的3.9%,主要通過有機(jī)商店和健康食品店銷售,也有部分有機(jī)茶通過高檔特種茶葉店銷售。其他歐洲國家有機(jī)茶年銷售量約100t,主要包括意大利、法國和瑞士。
3.2有機(jī)林果業(yè)市場前景分析
近十年來,世界有機(jī)水果生產(chǎn)發(fā)展迅速,國際貿(mào)易活躍。國內(nèi)方面,相對于其他有機(jī)產(chǎn)品開發(fā)而言,有機(jī)水果業(yè)起步晚,發(fā)展速度比較緩慢,只有少數(shù)幾個(gè)小面積的有機(jī)水果生產(chǎn)基地,如安徽省岳西縣的有機(jī)獼猴桃基地,湖南沅江市赤山島的有機(jī)柑橘基地,天津薊縣個(gè)營鎮(zhèn)的有機(jī)蘋果基地等。但隨著有機(jī)食品發(fā)展速度的加快和國內(nèi)市場的啟動(dòng),有機(jī)水果的生產(chǎn)與需求正在迅速增加,一些實(shí)力雄厚的公司開始涉足有機(jī)水果開發(fā),有機(jī)水果基地逐漸增多,面積不斷擴(kuò)大,如從2002年10月開始,北京華邦公司相繼在全國建成了6個(gè)有機(jī)水果基地:河南西峽有機(jī)(野生)獼猴桃農(nóng)場;河北興隆有機(jī)(野生)山楂農(nóng)場;四川蓬安有機(jī)甜橙農(nóng)場;北京延慶有機(jī)葡萄農(nóng)場;北京平谷有機(jī)大桃農(nóng)場,總面積達(dá)7萬多畝,規(guī)模堪稱全國第一。盡管有機(jī)水果的價(jià)格是常規(guī)水果的2~3倍,但銷售額卻可占超市水果銷售總額的10%~15%。在上海,青浦草莓研究所生產(chǎn)的有機(jī)草莓在超市供不應(yīng)求,臺灣的“燕巢有機(jī)水果”也正在進(jìn)駐上海超市。總之,隨著我國有機(jī)食品市場的發(fā)展,有機(jī)水果將是倍受消費(fèi)者關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品,有機(jī)水果的市場前景非常廣闊。
3.3有機(jī)中藥材市場前景分析
通過有機(jī)中藥材的栽培和有機(jī)中藥加工產(chǎn)品的開發(fā),可以保證中藥材原料的質(zhì)量,增加生產(chǎn)者和加工者的質(zhì)量意識和可持續(xù)發(fā)展的意識,促進(jìn)中藥產(chǎn)品的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造知名品牌,提升國際形象,適應(yīng)人們“回歸自然和綠色”的需要,從而在激烈的國際市場競爭中占有優(yōu)勢地位,抗拒貿(mào)易壁壘對我國中藥產(chǎn)品的阻撓。因此,有機(jī)中藥材產(chǎn)品的開發(fā)必將迎來廣闊的國內(nèi)外市場前景。
4發(fā)展思路
4.1近期目標(biāo)
2013年通過有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到1.5萬畝,其中油茶3000畝,蔬菜3000畝,菊米2000畝,茶葉2000畝,紅提1000畝,板栗1000畝,水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各500畝,初步形成一套生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)與操作規(guī)程,建立有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。
4.2中期目標(biāo)
2015年通過有機(jī)認(rèn)證的面積達(dá)到3萬畝,其中油茶8000畝,蔬菜5000畝,茶葉5000畝,菊米3000畝,紅提2000畝,板栗、水稻、烤薯、雜糧、竹筍、水(干)果、中藥材各1000畝,完善有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)能力建設(shè),有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)外市場。
5實(shí)施措施
5.1重點(diǎn)抓好生產(chǎn)示范基地建設(shè)
有機(jī)生產(chǎn)作為一種新的生產(chǎn)模式和開發(fā)概念,首先應(yīng)該抓好示范基地和精品園的建設(shè),針對每一特色品種先建立一定規(guī)模的有機(jī)生產(chǎn)示范基地,并以集中連片的茶園、林地、田塊為基礎(chǔ),以知名品牌為依托,一方面能使有機(jī)與原產(chǎn)地的品牌有機(jī)整合,形成精品基地,另一方面可確保有機(jī)食品的質(zhì)量,進(jìn)一步提升現(xiàn)有品牌的知名度,使其上升為名牌產(chǎn)品。示范基地要從組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生產(chǎn)技術(shù)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品營銷諸方面做好示范工作,做好有機(jī)生產(chǎn)的成本投入和效益產(chǎn)出的分析,形成一系列有機(jī)食品的開發(fā)模式,制定系列的有機(jī)食品生產(chǎn)的技術(shù)操作規(guī)程,作為在全縣較大范圍內(nèi)開發(fā)有機(jī)食品的典型。
5.2建立有效的有機(jī)食品開發(fā)的組織形式
有機(jī)認(rèn)證要求較高,一家一戶分散操作的方式進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)難度較大。建立示范基地首先要確定基地的組織方式(如公司+基地+農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司租賃等)、生產(chǎn)規(guī)模,制定技術(shù)方案,建立內(nèi)部質(zhì)量控制體系。從全國的經(jīng)驗(yàn)看,公司租賃經(jīng)營和“公司+基地+農(nóng)戶”的模式是比較成熟的,因此要扶持、鼓勵(lì)有機(jī)食品各行業(yè)的龍頭企業(yè);在缺乏龍頭企業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,組織好當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)生產(chǎn)示范,建立有機(jī)食品開發(fā)公司,推動(dòng)有機(jī)食品的發(fā)展。
5.3建立有機(jī)種植生產(chǎn)技術(shù)體系
篇（5）
中圖分類號 S631.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）23-0098-01
西吉縣地處寧夏回族自治區(qū)南部，四季交替變化不明顯，春季氣溫回升快，干旱多風(fēng)，多有倒春寒；夏季短暫，氣溫適中；秋季降溫快，霜凍早，冬季長，嚴(yán)寒干燥。年平均降水量350～500 mm，無霜期100～150 d，土壤結(jié)構(gòu)非常適宜胡蘿卜的生長發(fā)育。
近年來，西吉縣利用發(fā)展特色冷涼蔬菜的機(jī)遇，引進(jìn)甘肅七寸紅胡蘿卜品種進(jìn)行示范推V種植，由于西吉縣海拔高、氣候冷涼，無大型工礦企業(yè)，生產(chǎn)的胡蘿卜品質(zhì)好、產(chǎn)量高，在國內(nèi)市場上有一定的容量和很好的定位，深受消費(fèi)者青睞，市場前景廣闊。
西吉縣政府調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把胡蘿卜等特色蔬菜種植作為地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來培育，建立胡蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一品種，開展集約化種植，2016年全縣推廣種植胡蘿卜2 000 hm2，建設(shè)了火石寨新開、平峰王慶2個(gè)萬畝胡蘿卜種植基地。現(xiàn)將其推廣種植主要措施總結(jié)如下。
1 合理規(guī)劃
近年來，西吉縣胡蘿卜產(chǎn)業(yè)市場優(yōu)勢逐年顯現(xiàn)。縣委、縣政府立足本地資源優(yōu)勢，將胡蘿卜生產(chǎn)提升為西吉縣地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，制定出了胡蘿卜發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃胡蘿卜生產(chǎn)布局，在西吉縣葫蘆河川道區(qū)的新營、火石寨、吉強(qiáng)、硝河、將臺、馬蓮、興隆、什字等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高科技的胡蘿卜生產(chǎn)基地。通過政府推動(dòng)、市場拉動(dòng)、科技促進(jìn)、協(xié)會(huì)帶動(dòng)、農(nóng)民積極實(shí)施的工作方針，從土地流轉(zhuǎn)、宣傳培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)入手，大力推進(jìn)胡蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了胡蘿卜的局域化布局、規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高了胡蘿卜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，成為富有市場活力的區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。
2 科學(xué)布局
按照西吉縣地理環(huán)境優(yōu)勢和胡蘿卜植物學(xué)生長特性要求，選擇在葫蘆河川道區(qū)的吉強(qiáng)、將臺、興隆、什字、馬蓮、新營等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行種植，建設(shè)胡蘿卜種植示范基地，逐步向河塘淤壩區(qū)輻射。
3 加大胡蘿卜種植面積
前幾年，農(nóng)民種植胡蘿卜面積小，種植分散，經(jīng)營粗放，胡蘿卜產(chǎn)量低，市場銷售空間小。近年來，隨著人民生活水平的提高，胡蘿卜市場需求量大，市場前景好，種植面積逐年增加，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種植，2013年西吉縣胡蘿卜種植面積達(dá)到1 200 hm2，2016年胡蘿卜種植面積增加到2 000 hm2。由于西吉縣引進(jìn)胡蘿卜新品種，再加上西吉縣種植的胡蘿卜質(zhì)地脆嫩、味道鮮美、無污染等特性，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷陜西、甘肅、四川、河南、湖南、湖北等地，發(fā)展態(tài)勢良好。
4 推廣胡蘿卜種植新技術(shù)
4.1 品種選擇
引進(jìn)甘肅的七寸紅胡蘿卜品種。
4.2 整地施肥
對規(guī)劃種植胡蘿卜的土地，在前茬收獲后，應(yīng)進(jìn)行深耕30 cm，施腐熟的農(nóng)家肥45 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2作底肥，整平耙細(xì)[1-2]。
4.3 播種
播種時(shí)間在4月下旬，采用條播和撒播，條播播種量11.25 kg/hm2，撒播播種量22.5～30.0 kg/hm2。
4.4 田間管理
一般間苗時(shí)留苗150萬～300萬株/hm2，按照大型和中小型留苗。
在施足底肥后，還應(yīng)追肥3次，第1次在出苗破土前后，追施硫酸銨150～225 kg/hm2，之后25、50 d分別進(jìn)行第2次、第3次追肥，分別施用復(fù)合肥375～450 kg/hm2 [3]。
4.5 病蟲草害防治
病害主要有黑腐病、黑斑病、軟腐病。黑腐病、黑斑病屬真菌病害，黑腐病危害胡蘿卜根，在根部凹陷處有黑斑；黑斑病危害葉尖，病變處有黑色霉?fàn)钗铩７乐畏椒ǎ喊l(fā)病初期可用45%施保克1 500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液，交替使用，每隔7～10 d噴防1次，連續(xù)噴2～3次。軟腐病屬細(xì)菌病害，癥狀是胡蘿卜腐爛變質(zhì)、有腥臭味[4]。防治方法：選用77%可殺得可濕性粉劑2 000倍液，或78%萬家800～1 000倍液灌根，每隔7～10 d灌1次，共防2～3次。蟲害主要有地下害蟲和蚜蟲，蚜蟲用杜邦萬克林600倍液噴霧防治。地下害蟲選用50%辛硫磷乳液1 500 mL/hm2兌水750～900 kg/hm2，在耕種前噴灑。結(jié)合中耕除草和除草劑進(jìn)行除草。
4.6 及時(shí)收獲
胡蘿卜生育期達(dá)到85 d，肉質(zhì)根尖變得鈍圓時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲。
5 推廣應(yīng)用機(jī)械化種植技術(shù)
按照集中連片、規(guī)模經(jīng)營的思路，開展胡蘿卜種植機(jī)械化作業(yè)，集中連片，土地的組織化程度高，利于機(jī)械化作業(yè)，大部分的農(nóng)藝措施包括整地、施肥、耕種等都是機(jī)械化作業(yè)，胡蘿卜種植機(jī)械化水平的提高，有利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的創(chuàng)建和發(fā)展[5]。通過胡蘿卜全程機(jī)械化作業(yè)，可以提高胡蘿卜種植基地的機(jī)械化作業(yè)水平，提高勞動(dòng)效率，降低成本，降低消耗，提高產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 劉朋，陳照先.胡蘿卜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（21）：122-123.
[2] 張俊平.宣化縣秋胡蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方園藝，2015（24）：37-38.
篇（6）
“農(nóng)家樂”O(jiān)ut了?
其實(shí),人們在紛繁喧攘的城市生活久了,對自然與純樸鄉(xiāng)情的回歸心態(tài)并沒有減少,特別是隨著汽車逐步走進(jìn)平常百姓的家庭,自駕車體驗(yàn)和休閑成為了一種時(shí)尚式的旅游方式。但是對于“農(nóng)家樂”走下坡路的原因,主要是各地的農(nóng)家樂項(xiàng)目的類同性大,參與性不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量不高,農(nóng)家樂雖然打是的農(nóng)字牌,但是也是屬于三產(chǎn)服務(wù)業(yè),三產(chǎn)服務(wù)業(yè)這個(gè)產(chǎn)品對于管理者的要求非常高,而往往很多地方都是一部分農(nóng)民在經(jīng)營,沒有經(jīng)驗(yàn),沒有管理水平,服務(wù)檔次和品位不高。“這恰恰是一個(gè)商機(jī),城市服務(wù)業(yè)高度發(fā)達(dá),應(yīng)該引導(dǎo)一部分城市的服務(wù)業(yè)管理公司向農(nóng)村流動(dòng),事實(shí)上有眼光的城市酒店管理公司已經(jīng)在嘗試與觀望,這將是一個(gè)方向。”江蘇省常州市嘉澤鎮(zhèn)農(nóng)博園主任路錦介紹說。
很多歷經(jīng)市場“洗禮”的業(yè)內(nèi)人士也比較贊同這個(gè)觀點(diǎn)。北京鳳凰公社總經(jīng)理李巖指出,小型“農(nóng)家樂”在四川、貴州市場前景看好,而在北京卻生存困難,究其原因,很大程度是因?yàn)椤跋M(fèi)層次不同”。“貴州人對‘農(nóng)家樂’要求不高,可謂抱著‘小富即安’的心態(tài),而在北京這樣的城市,游客對消費(fèi)升級的需求很大,內(nèi)部設(shè)施達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn),外部設(shè)施古樸自然,即使人均消費(fèi)兩三百元也覺得是可以承受的。”李巖說。
對此,專家指出未來的預(yù)判:從北京的市場來看,主要有三種方式來改變當(dāng)前的困局。首先是政府直接投資或直接補(bǔ)助,讓村民把“農(nóng)家樂”投資成為鄉(xiāng)村酒店,但由于農(nóng)民不能了解城里人的需求,僅以北京市的效果來看,發(fā)展并不樂觀。其次,鄉(xiāng)村集約化發(fā)展也是一個(gè)有效解決當(dāng)前困境的方式之一。即以村、鎮(zhèn)為單位,把資源統(tǒng)籌起來,統(tǒng)一發(fā)展。一般的情況是村委會(huì)招商引資,農(nóng)民入股分成。比如說100家農(nóng)家樂合并成一起做“村家樂”,統(tǒng)一規(guī)劃,主題鮮明,也改變了純粹的農(nóng)民經(jīng)營,不了解城里人的心理與審美要求的問題,但這樣做的弊病是,村委會(huì)的退出機(jī)制走向不明,或是成為外來資本的俘虜,或是與外來資本發(fā)生沖突,處于左右為難的境地。還有一種做法,就是外來資本逐步滲透農(nóng)家樂,將其收編,以品牌收購,做成鄉(xiāng)村酒店群,或是休閑農(nóng)莊,這樣做的市場前景比較好。
休閑農(nóng)場非常In!
休閑農(nóng)場在日本、臺灣較為發(fā)達(dá),在大陸可謂是方興未艾。它是休閑農(nóng)業(yè)的衍生產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)是靜態(tài)駐守定點(diǎn)或區(qū)域的經(jīng)營,只能被動(dòng)等待消費(fèi)者前來。其主要賣點(diǎn)為農(nóng)業(yè)的升級經(jīng)營,把原本從事初級生產(chǎn)事業(yè)所販?zhǔn)鄣霓r(nóng)漁產(chǎn)品,融入二級加工及三級服務(wù)的游憩形態(tài)。但所謂農(nóng)業(yè)旅游是一種動(dòng)態(tài)的多點(diǎn)串聯(lián),追求同業(yè)異業(yè)多通路的合作發(fā)揮綜合效果,在本質(zhì)上為觀光產(chǎn)業(yè),發(fā)展的范疇較休閑農(nóng)業(yè)更為寬廣。它是休閑農(nóng)業(yè)及觀光資源的整合運(yùn)用,將農(nóng)業(yè)及觀光原有的素材匯整成整套商品,涵納多點(diǎn)領(lǐng)域的多變組合,投資小成本低,是知識經(jīng)濟(jì)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的高度融合,而它與商業(yè)旅游的最大區(qū)別在于扎根于農(nóng)業(yè)。
從比較成熟的市場來看,休閑農(nóng)莊就一般而言有六種功能:一、提供休閑場所;二、教育市民認(rèn)識農(nóng)村,體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活;三、拓展人際關(guān)系,心理健康的社會(huì)功能;四、增加就業(yè),提高農(nóng)民收益的經(jīng)濟(jì)功能;五,為招徠休閑人口而維護(hù)自然生態(tài)的環(huán)保功能;六、解除游客緊張、舒暢身心的醫(yī)療功能。
“在全球各國的外匯收入中,約有8%是來自觀光休閑的收益,在未來十年中,觀光休閑事業(yè)仍會(huì)是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快速的行業(yè)之一。”北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院的李昭良教授說。
而專家的意見也被業(yè)內(nèi)人士所贊同。“臺灣依托農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的范圍相當(dāng)廣泛,諸如農(nóng)園體驗(yàn)、森林旅游、鄉(xiāng)野畜牧、教育農(nóng)園、農(nóng)莊民家、鄉(xiāng)土民俗、生態(tài)保育、漁業(yè)風(fēng)情等休閑活動(dòng)項(xiàng)目皆屬之。歷經(jīng)多年的發(fā)展,目前中國臺灣農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展的現(xiàn)象,主要有鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場和市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、休閑牧場等幾種類型。這些以農(nóng)業(yè)旅游為主導(dǎo)的休閑產(chǎn)業(yè)類型取得了明顯成效,在旅游、教育、環(huán)保、醫(yī)療、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等方面發(fā)揮了重要作用,農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)在臺灣地區(qū)已成為發(fā)展前景良好的新興產(chǎn)業(yè)之一。而我們集團(tuán)已有8個(gè)休閑農(nóng)莊在臺灣上市,我們田野休閑農(nóng)場也將爭取成為廣東農(nóng)業(yè)示范基地。”田野(佛岡)休閑農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理李永信說。據(jù)他預(yù)計(jì),因?yàn)橥度氲臓I業(yè)項(xiàng)目除了原有的低產(chǎn)值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之外,更將引進(jìn)高附加價(jià)值的服務(wù)業(yè),預(yù)計(jì)首年?duì)I業(yè)額可達(dá)2億元人民幣,而因?yàn)槲^光休閑人潮所帶動(dòng)縣城周邊的經(jīng)濟(jì)規(guī)模亦達(dá)3億元以上。
田野休閑農(nóng)莊位于廣東省清遠(yuǎn)市佛岡縣,距廣東僅70公里,距東莞1.5小時(shí)車程,距深圳2.5小時(shí)車程。這里山清水秀,度假村周邊有聚龍灣天然溫泉、觀音山王山寺、羊角山漂流、民安古居等數(shù)十處旅游景點(diǎn)。農(nóng)莊總投資共分三期,約12億元人民幣。農(nóng)莊占地5380畝,依現(xiàn)在地形地貌將全區(qū)依使用功能規(guī)劃了32處景點(diǎn),保留當(dāng)?shù)卦凶匀痪坝^生態(tài)并加入臺灣農(nóng)村特色的建筑語匯與農(nóng)村文化的人文體驗(yàn),來展現(xiàn)整體度假村的風(fēng)格。“我們的度假村十分注重體驗(yàn)與教育功能,是以‘全家共享’為理念的度假基地,比如說我們這里有許多螢火蟲和原生植物,不僅可以讓小朋友進(jìn)行科學(xué)體驗(yàn),也可以讓老人有一個(gè)回憶童年的機(jī)會(huì),而我們的臺灣風(fēng)情與文化又可以讓人們體驗(yàn)到異地的文化,不論是牛車還是臺灣美食小吃街,都具有臺灣原味的特色。當(dāng)然,我們也引進(jìn)了許多臺灣水果,汁多味美,采摘品嘗購買一條龍服務(wù),可以讓游客更了解臺灣原味的真諦。現(xiàn)在,我們農(nóng)莊的一期建設(shè)已經(jīng)完成,正在做二期建設(shè),我們希望等到真正完備時(shí),再對外開放。”李永信說。
他的話正道出了投資休閑農(nóng)莊的幾個(gè)注意事項(xiàng):雄厚的資金、理想的外部環(huán)境與內(nèi)部設(shè)施、完備的主題策劃、人文與自然的關(guān)懷,以及不那么急功近利的心態(tài)。
投資休閑農(nóng)莊需careful?
“民間、城市資本進(jìn)入市場,目前還有很多阻礙,比如說土地所有權(quán)的問題制約了品牌的可持續(xù)發(fā)展,使得很多公司只能做短期投資。”魏翔說。對此,江蘇省常州市嘉澤鎮(zhèn)農(nóng)博園路錦也認(rèn)為,對于農(nóng)莊方面的投資,政府目前是做引導(dǎo)性的工作。“我們的理想是讓農(nóng)民用土地來增加資產(chǎn)性收益,城里的人下鄉(xiāng)用資本換于空間和環(huán)境,這個(gè)市場很大,具體還有一些政策上的瓶頸。”他說。而企業(yè)界也認(rèn)為,政策對投資的影響十分重要,李永信就坦言:廣東省已經(jīng)中央政策支持,而清遠(yuǎn)市也已向廣東省旅游局爭取開展國民旅游休閑計(jì)劃先行先試地區(qū),并已獲得批準(zhǔn)。故此,田野休閑農(nóng)莊在土地承租、地稅征收等方面獲得優(yōu)待,也為他們的事業(yè)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。
除了厘清政府政策,心態(tài)也十分重要。以目前的市場行情看,要賺回后期設(shè)備投資等,至少要5年左右,特別是前兩三年的開局會(huì)比較困難,再加上設(shè)備更新?lián)Q代快,后續(xù)資金也是必不可少,因此經(jīng)營休閑生態(tài)農(nóng)莊一定要有長線投資準(zhǔn)備。
此外,據(jù)專家介紹,休閑農(nóng)莊旅游投資還涉及到五個(gè)最關(guān)鍵要素的把握:第一,項(xiàng)目區(qū)位研究;第二,資源聚集研究;第三,項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈研究;第四,整體概念設(shè)計(jì)把握;第五,市場運(yùn)作方式控制。
首先,所謂區(qū)位研究,是指休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目一定要考慮兩大因素,這就是項(xiàng)目區(qū)域同城市的關(guān)系,以及項(xiàng)目所在地同高速公路的關(guān)系。
一般來說,項(xiàng)目區(qū)域同大型城市相距不能超過一小時(shí)車程;或者該區(qū)域應(yīng)該在主要的旅游線上,同高速公路要有比較便捷的對接方式。
第二,休閑農(nóng)莊旅游項(xiàng)目成功的核心因素,依然是資源的高度聚集和項(xiàng)目高科技含量。
農(nóng)業(yè)休閑是有錢、有閑、有車的人的一種新的體驗(yàn)方式。成功的觀光型農(nóng)業(yè)旅游表現(xiàn)為具有資源聚集性特點(diǎn),難以復(fù)制和模仿。例如法國的葡萄園和釀酒作坊就有幾百年的傳統(tǒng);德國柏林的大型農(nóng)業(yè)科技公園,就具有很強(qiáng)的科技聚集性,包括名貴花卉的收采和珍稀動(dòng)物大量培養(yǎng)從而形成的娛樂場所;而臺灣的觀光農(nóng)業(yè)則大都建立在原始森林中,或具有名、特、優(yōu)、新的農(nóng)作物地區(qū),或有大型水面區(qū)域,或有原生態(tài)的自然環(huán)境作為核心資源。有特色才能使得休閑農(nóng)莊長青發(fā)展,無論這種特色是自然性的,還是人文的。
第三,項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈問題。如果項(xiàng)目位于旅游線上,那么它就能進(jìn)入旅游產(chǎn)品系列,為整個(gè)旅游業(yè)服務(wù)。如果是一般性的農(nóng)莊項(xiàng)目,其生產(chǎn)功能則依然非常重要。因?yàn)閮H僅利用觀光方式很難讓休閑農(nóng)莊贏利。因此,如廣東省惠東的永記生態(tài)園,所生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都是出口到國外的,這一部分利潤就能夠基本維持整個(gè)園區(qū)的運(yùn)作。當(dāng)然,很多休閑農(nóng)莊以良好的區(qū)位和生態(tài)環(huán)境自然向房地產(chǎn)開發(fā)轉(zhuǎn)移,如中山的“海上莊園”營造了上千畝的荷塘,深圳的“青青世界”則通過旅游向房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以收回龐大的投資。這就是通過旅游主題作為區(qū)域發(fā)展引擎,走向了為城市服務(wù)的另一產(chǎn)業(yè)鏈。
第四,關(guān)于概念設(shè)計(jì)。對于休閑農(nóng)莊的策劃來說,最重要的是設(shè)計(jì)概念。現(xiàn)在看來,休閑農(nóng)莊的設(shè)計(jì)應(yīng)該追求一種自然主義的風(fēng)格,美國著名的景觀設(shè)計(jì)學(xué)創(chuàng)始人西蒙茲(j.o.simonds)提出的社區(qū)規(guī)劃的新倫理概念十分適合休閑農(nóng)莊的規(guī)劃:
一、保護(hù)最佳的自然和歷史風(fēng)貌;
二、保存、限制使用互為聯(lián)系的開放空間架構(gòu);
三、開發(fā)選出的高地區(qū)域,依地勢建房。
篇（7）
棗是鼠李科棗屬植物，原產(chǎn)中國，是中國特有的經(jīng)濟(jì)果樹。其果與桃、李、杏、栗一起被并稱為“五果”，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，用途廣泛，既可鮮食，又可深加工成多種產(chǎn)品，是傳統(tǒng)的重要滋補(bǔ)保健品和中藥材。在我國，由于棗樹抗旱耐瘠，適應(yīng)性廣，容易栽培，耐粗放管理，投產(chǎn)快，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)果年限長，因此被廣為栽培。近年來，我國棗樹業(yè)發(fā)展十分迅速，棗樹正在成為我國果樹發(fā)展中的一個(gè)新的熱點(diǎn)[1，2]。
攀西地區(qū)地處金沙江和安寧河河谷流域，氣候非常適合棗樹的生長發(fā)育，且鮮棗產(chǎn)業(yè)適合攀西地區(qū)發(fā)展的高效益、短平快項(xiàng)目，具有十分廣闊的市場前景。
1 攀西棗的主要表現(xiàn)
涼山州亞熱帶作物研究所與攀西地區(qū)大量種植棗的米易棗業(yè)公司合作對棗進(jìn)行了全方位的研究，總結(jié)出棗在攀西地區(qū)的主要表現(xiàn)如下：
1.1 早熟
由于攀西地區(qū)得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢，棗的成熟期在6月下旬至8月中下旬，而國內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)山西、山東等地受氣候的限制，棗的成熟期均在9月以后，成熟期早40～60天；就四川而言，比成都龍泉驛早15～20天。
1.2 優(yōu)質(zhì)
由于攀西地區(qū)的光照充足，晝夜溫差大，有利于棗果的糖分積累，因此鮮棗含糖分高，部分品種成熟后可溶性固形物含量達(dá)45%，比國內(nèi)其它區(qū)域高2～5個(gè)百分點(diǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，口感也很好。
1.3 投入回收快
在攀西地區(qū)，棗苗于春節(jié)前后定植，3月上旬即可萌芽，當(dāng)年就可結(jié)果，單株重約2kg左右。3年可豐產(chǎn)，單株產(chǎn)量可達(dá)10～15kg，667m2產(chǎn)量2000～3000kg。
2 攀西棗業(yè)的發(fā)展前景
2.1 具有優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件
2.1.1 氣候條件得天獨(dú)厚。攀西地區(qū)金沙江和安寧河河谷流域，是我國西南資源“金三角”腹心地帶，屬南亞熱帶立體氣候。光熱資源十分豐富，年均氣溫較高，年溫差小，晝夜溫差大，日照時(shí)數(shù)長，光合效率高，全年平均氣溫14.1～22℃，日照時(shí)數(shù)在1400～2700小時(shí)之間，為四 川 盆 地 2 倍 以 上 ， 太 陽 輻 射 年 總 量 120 ～ 150
kcal/cm2，比緯度相近或略低的貴陽、桂林、福州高20%左右，比四川盆地高50%；光合有效輻射為60～72kcal/cm2，極有利于鮮棗果樹干物質(zhì)和糖分積累。因此，棗果含糖量高，品質(zhì)佳。
2.1.2 土地資源豐富。棗樹的適應(yīng)性和抗逆性極強(qiáng)，無論是在含鹽量較大的海濱濕地，還是在干旱的丘陵瘠谷，都表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力[3]，具有耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿的特性，是我國干旱和半干旱地區(qū)非常理想的果樹栽種樹種。攀西地區(qū)耕地面積廣，荒山、荒坡、旱坡地多，土壤以紅壤、燥紅壤、紅色石灰土、紫色土、新沖積土等為主，pH值6～8.5，土層深厚，礦質(zhì)營養(yǎng)豐富，是發(fā)展鮮棗產(chǎn)業(yè)適宜的土地資源。
2.2 符合市場需要，具有銷售的有利時(shí)機(jī)
棗為我國的特有果品，中國是世界上最大的棗生產(chǎn)國和棗產(chǎn)品唯一的出口國，在今后相當(dāng)長的一段時(shí)期內(nèi)，中國仍將保持此重要地位。近年來，憑借鮮食棗具有的 “ 營養(yǎng)、安全、適口”三大優(yōu)勢，我國的鮮棗需求量基本上處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，市場價(jià)格居高不下；尤其在我國加入WTO后，隨著棗果在國際市場上的開發(fā)，需求量大幅度增加。
然而，我國棗樹主要分布在北方，南方棗業(yè)基本上尚未形成規(guī)模，四川的棗業(yè)發(fā)展也僅僅是起步階段。攀西地區(qū)具有棗樹生長的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，在攀西地區(qū)的金沙江、安寧河谷流域，鮮棗成熟期在6月下旬至8月中下旬，市場上少有鮮棗銷售，鮮棗售價(jià)為梨棗8～10元/kg、金絲4號12～16元/kg、冬棗16～20元/kg，市場供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益十分看好，具有巨大的市場優(yōu)勢。
2.3 符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)林建設(shè)的需要
2.3.1 優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。隨著21世紀(jì)的到來，目前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的基本思路是，大力發(fā)展畜牧業(yè)，加強(qiáng)果菜業(yè)，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，而在果品中則強(qiáng)調(diào)要大力發(fā)展特色果品和小雜果。在西南地區(qū)種植棗樹，作為一種適應(yīng)性強(qiáng)、栽培管理容易、效益高、市場前景好的特色果樹，不僅符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，而且深受群眾歡迎。
2.3.2 促進(jìn)農(nóng)民致富和財(cái)政增收。攀西地區(qū)土地資源豐富，大多地處山區(qū)，發(fā)展鮮棗產(chǎn)業(yè)不僅能夠?qū)⒈緟^(qū)域的自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，對農(nóng)村脫貧，農(nóng)民增收起到重要作用；還有利于促進(jìn)棗農(nóng)積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識和田間栽培、管理技術(shù)，將知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為社會(huì)創(chuàng)收；同時(shí)有利于轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力，增加富余人員的就業(yè)機(jī)會(huì)，減輕城市和社會(huì)的壓力，帶動(dòng)城市與農(nóng)村的協(xié)調(diào)發(fā)展，增進(jìn)與外界的聯(lián)系與溝通，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。
2.3.3 適于長期間作，提高土地利用率。由于棗樹在各種樹種中萌芽最晚，落葉最早，加之根稀葉疏，因此，在攀西地區(qū)，棗樹可與多種經(jīng)濟(jì)作物間作，如早熟茄子等，不但能提高農(nóng)田大氣相對濕度和土壤含水量，而且能減少水分蒸發(fā)，改善農(nóng)田小氣候，使水、肥得到最大限度的利用，實(shí)現(xiàn)棗蔬雙豐收，提高土地和空間利用率，同時(shí)兼顧經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，被國內(nèi)外公認(rèn)為農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營的一個(gè)典范。
2.3.4 水土保持，改善生態(tài)環(huán)境。攀西地區(qū)地處安寧河谷流域，是生態(tài)林建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域。棗樹根系廣疏，枝葉稀少，抗旱耐瘠，在此地區(qū)發(fā)展棗業(yè)，既可防風(fēng)固沙，保持水土，減少泥沙的流失，也可兼獲棗果經(jīng)濟(jì)之利，在生態(tài)林建設(shè)中不失為一種極為理想的樹種。
（收稿：2012-05-22）
參考文獻(xiàn)：
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篇（8）
1科學(xué)規(guī)劃，合理布局重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的“帶”、“片”
重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)規(guī)模的總體目標(biāo)：到“十二五”末，青稞產(chǎn)業(yè)基地面積達(dá)到1 300 hm2，總產(chǎn)達(dá)到0.40萬t；蠶豆產(chǎn)業(yè)基地面積達(dá)到2 000 hm2，總產(chǎn)達(dá)到0.65萬t；油菜產(chǎn)業(yè)基地面積達(dá)到400 hm2，總產(chǎn)達(dá)到0.12萬t。
2認(rèn)清優(yōu)勢，增強(qiáng)建設(shè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的信心
2.1青稞產(chǎn)業(yè)
青稞產(chǎn)品是藏族群眾的傳統(tǒng)食糧、釀酒原料和重要的旅游餐飲食品。青稞是高海拔地區(qū)的優(yōu)勢作物，也是迭部縣的主要作物，迭部縣在州內(nèi)是青稞產(chǎn)區(qū)的重要組成部分，是全州的青稞主產(chǎn)區(qū)之一。青稞是迭部縣三大作物（小麥、青稞、蠶豆）之一，全縣常年播種面積在1 300 hm2左右，占全縣糧食作物播種面積的30%，總產(chǎn)0.3萬t，占全縣糧食總產(chǎn)的33%。迭部縣發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)的重要作用主要有以下幾個(gè)方面：一是有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效。迭部縣具有種植青稞得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，擴(kuò)大青稞種植面積，良種良法配套發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)，不但能夠充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，而且有利于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是正確處理迭部縣糧食生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之間矛盾的有效途徑。二是有利于發(fā)展畜牧業(yè)。要發(fā)展畜牧業(yè)，首先要有優(yōu)質(zhì)的飼料和飼草來源。在迭部縣種植青稞，可為發(fā)展畜牧業(yè)提供充足、優(yōu)質(zhì)的飼料和牧草，是推進(jìn)“農(nóng)牧互補(bǔ)”戰(zhàn)略的重要舉措。三是增加糧食產(chǎn)量。在實(shí)際生產(chǎn)中，迭部縣青稞種植出現(xiàn)了較大面積的高產(chǎn)典型。因此，在生產(chǎn)中，可以通過引進(jìn)、推廣優(yōu)良品種，良種良法配套生產(chǎn)等措施，提高青稞的總體產(chǎn)量。四是相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有利于穩(wěn)定青稞價(jià)格，提高農(nóng)民收入。隨著青稞保健功能逐漸為人們所認(rèn)識，州內(nèi)建立了青稞酒廠，州外加大了對青稞保健系列產(chǎn)品的開發(fā)，青稞在市場上的銷售狀況良好。隨著“農(nóng)牧互補(bǔ)”戰(zhàn)略的實(shí)施對種植青稞的副產(chǎn)品秸稈的需求量日益增加。隨著需求的增加，青稞和副產(chǎn)品的市場價(jià)格將保持在一個(gè)較高的水平。因此，發(fā)展青稞產(chǎn)業(yè)前景良好。
2.2豆類產(chǎn)業(yè)
從種植條件來看，迭部縣種植豆類自然資源優(yōu)勢明顯。蠶豆、豌豆是迭部縣傳統(tǒng)種植作物，種植歷史悠久，播種面積一直穩(wěn)定在1 600 hm2以上，占農(nóng)作物播種面積的33%。縣內(nèi)蠶豆、豌豆產(chǎn)區(qū)氣候冷涼濕潤，6—7月氣溫與開花結(jié)莢期所需氣溫相吻合，有利于有效花莢的形成和干物質(zhì)的積累，所產(chǎn)豆類籽粒飽滿，商品性狀好，易于出售增收，群眾種植積極性較高。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整來看，迭部縣在種植豆類作物的過程中取得了以下成效：一是近年來各鄉(xiāng)穩(wěn)定和擴(kuò)大豆類的播種面積。二是引進(jìn)、篩選出適宜迭部縣大部分豆類區(qū)種植的臨蠶系蠶豆品種和定豌系豌豆品種。在生產(chǎn)中由于采用先進(jìn)栽培技術(shù)，已出現(xiàn)了一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)典型。通過示范引導(dǎo)，豆類已成為群眾進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要選擇作物。從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展看，豆類屬用養(yǎng)地作物，其根瘤菌具有固定氣態(tài)氮的功能，能夠有效熟化土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力，保持土壤的永續(xù)利用。從農(nóng)牧互補(bǔ)戰(zhàn)略方面看，豆類是糧飼兼用作物，和青稞一樣，在廣大農(nóng)牧區(qū)做強(qiáng)豆類產(chǎn)業(yè)，也可以為畜牧業(yè)提供充足、優(yōu)質(zhì)的精飼料和牧草。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面看，種植豆類一是具有相對穩(wěn)定且可以不斷擴(kuò)大的種植面積。二是科技部門在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中已總結(jié)出一整套便于操作，能夠獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的栽培技術(shù)措施和病蟲害防治技術(shù)。從產(chǎn)品市場前景看，作為我國傳統(tǒng)的出口農(nóng)產(chǎn)品，甘肅省蠶豆、豌豆市場銷路一直通暢，價(jià)格走俏。近年來，迭部縣群眾大量銷售或用蠶豆串換大米、面粉，豆類商品率逐年提高。
2.3油菜產(chǎn)業(yè)
油菜是迭部縣的主要油料作物，種植面積正在逐年增加，但分布零散；雜交種面積雖小，但均表現(xiàn)高產(chǎn)，擴(kuò)大前景看好；近年來，逐漸改革耕作制度，引進(jìn)和推廣“雙低” 油菜品種，總結(jié)了能夠在迭部縣獲得高產(chǎn)的配套耕作技術(shù)，獲得了較高產(chǎn)量，提升了油菜品質(zhì)。從種植情況看，油菜是迭部縣種植的唯一大宗油料作物，常年播種面積在330 hm2左右，占農(nóng)作物播種面積的6.7%，占油料作物的98%。從經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整看，種植油菜能取得比小麥好的經(jīng)濟(jì)效益。迭部縣白龍江畔還將改種冬播油菜作為小麥條銹病綜合治理的根本性措施大力推廣，從而也優(yōu)化了當(dāng)?shù)氐姆N植結(jié)構(gòu)。從可持續(xù)發(fā)展角度看，油菜茬口是典型的“油茬”，是種植其他作物的最佳茬口。油菜的副產(chǎn)品油渣是上等的有機(jī)肥料，通過熟化能夠有效的熟化土壤，提高地力。從產(chǎn)品市場前景看，菜籽油是當(dāng)?shù)厝罕姂T于食用的主要食用植物油。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)生活水平的逐步提高，人們對食用油品質(zhì)的要求也在逐漸提高，種植油菜的市場前景良好。一方面，作為主要食用植物油縣內(nèi)城鄉(xiāng)年銷費(fèi)量達(dá)1 200 t，需油菜籽4 000 t，而目前年產(chǎn)僅750 t，缺口達(dá)3 250 t。另一方面，周邊地區(qū)的需求量也很大。從發(fā)展基礎(chǔ)看，迭部縣發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)具有以下優(yōu)勢：一是州內(nèi)篩選出的甘南3號、甘南4號等新品種，正在生產(chǎn)中推廣。二是省外許多甘藍(lán)型雜交雙低油菜品種可供引進(jìn)推廣，在白菜型油菜品種育種方面也有一定的突破。三是通過近幾年的示范推廣，全縣雜交油菜品種種植面積已達(dá)到80 hm2。四是已總結(jié)出適期早播、合理密植等一套能獲得高產(chǎn)的先進(jìn)栽培技術(shù)。
3落實(shí)措施，加快促進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
3.1加大政府調(diào)控力度，整合資源向重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集中
一是要解放思想，轉(zhuǎn)變觀念。二是要研究市場，抓住市場規(guī)律，做好重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的引導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。三是要加大政府資金扶持。四是上下聯(lián)動(dòng)，密切配合[1-2]。
3.2推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力
農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)建設(shè)的動(dòng)力之源。當(dāng)前，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新就是要重點(diǎn)開發(fā)和推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗的新品種，針對新品種做好新技術(shù)、新材料的組裝配套，具體措施有以下幾點(diǎn)：一是要探索農(nóng)業(yè)科研和推廣的新機(jī)制、新方法，推進(jìn)科研和推廣體制改革，鼓勵(lì)各級農(nóng)業(yè)科研推廣部門和技術(shù)人員積極投身于重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)第一線。二是建立和完善全縣農(nóng)業(yè)科技推廣體系，理順管理體制，為科技人員開展工作創(chuàng)造條件，激發(fā)其創(chuàng)業(yè)的積極性。三是加強(qiáng)對農(nóng)民群眾的科技培訓(xùn)，建立技術(shù)普及與培訓(xùn)提高并重的推廣模式。四是結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)，加大青稞新品種的引進(jìn)選育力度，加快青稞育種更新步伐，提高良種應(yīng)用率。強(qiáng)化青稞、油菜和豆類良種引進(jìn)推廣，提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力[3-4]。
3.3加強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用
示范園是農(nóng)業(yè)科技推廣和農(nóng)民培訓(xùn)的重要載體和手段，有利于各項(xiàng)新技術(shù)、新品種的組裝配套和產(chǎn)銷鏈接。縣、鄉(xiāng)有關(guān)部門要圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，按照因地制宜、突出特色、穩(wěn)步推進(jìn)的原則，以運(yùn)行管理體制創(chuàng)新為核心，分層次、分產(chǎn)業(yè)建設(shè)一批具有一定規(guī)模和設(shè)施完善的示范園區(qū)，使其成為產(chǎn)業(yè)建設(shè)的窗口和展示新技術(shù)的基地[5]。
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篇（9）
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對保護(hù)草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。
二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、市場分析
現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。
1．市場調(diào)查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價(jià)格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2．市場預(yù)測
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局
3．市場競爭力
隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場競爭力。
我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來，其市場價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將將十分廣闊。
四、執(zhí)行計(jì)劃
篇（10）
綠化苗木的生產(chǎn)是發(fā)展林業(yè)的前提,其供應(yīng)的好壞直接關(guān)系到林業(yè)生態(tài)建設(shè)及園林綠化的速度和質(zhì)量[1,2]。綠化苗木的生產(chǎn)與供應(yīng)除了受林木資源、氣候條件、社會(huì)因素和市場經(jīng)濟(jì)的影響之外,還涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、交通及城市建設(shè)等多個(gè)行業(yè)發(fā)展的需要,往往綠化苗木生產(chǎn)的超前性與當(dāng)前生態(tài)造林、城鄉(xiāng)綠化等規(guī)劃的滯后性相悖而不能同步,如何解決苗木供應(yīng)與需求之間的矛盾是綠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要難題之一[3]。因此,做好近期的綠化苗木供需形勢分析與預(yù)測是緩解當(dāng)前種苗供需矛盾的主要措施[4]。
1金壇市自然概況
金壇市地處江蘇省南部,位于北緯31°33′42″~31°53′22″,東經(jīng)119°17′45″~119°44′59″,為寧、滬、杭三角地帶之中樞。境內(nèi)水陸交通方便,沿江高速公路東西穿越,揚(yáng)溧高速公路橫跨南北。金壇市地處中亞熱帶和北亞熱帶的過渡地帶,氣候溫和濕潤,四季分明,日照充沛,年日照1 862.3h,無霜期220d。全年平均氣溫15.4℃左右,個(gè)別年份極端低溫在-10℃以下,相對濕度在80%左右,年平均降水量1 181.4mm。區(qū)域內(nèi)西部為丘陵山區(qū),茅山山脈綿旦南北,掌狀丘陵崗地起伏東西,大致可分為低山丘陵區(qū)和黃土緩崗區(qū)兩部分。東部為高亢平原,適合種植花卉苗木;中部為低洼平原,適合發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè);西部為丘陵崗地,適宜栽植鄉(xiāng)土樹種,適合發(fā)展生態(tài)林業(yè)。
2綠化苗木生產(chǎn)現(xiàn)狀
2000年以后金壇市對山區(qū)造林、生態(tài)林、經(jīng)濟(jì)林、速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田林網(wǎng)以及鎮(zhèn)村綠化的種苗有較大需求,森林覆蓋率每年遞增1.2%以上。2005年市委、市政府開始實(shí)施綠色通道工程建設(shè),全面提升城鄉(xiāng)道路綠化規(guī)格檔次,境內(nèi)高速公路每側(cè)的綠化寬度為50m,省級一級公路每側(cè)綠化寬度達(dá)到20m,市(縣)、鎮(zhèn)公路每側(cè)綠化寬度為10m。綠化喬灌結(jié)合、常綠與落葉樹種相結(jié)合、觀葉與觀花樹相結(jié)合,初步形成一年四季常綠、一年四季有花的生態(tài)綠化格局。山區(qū)造林和生態(tài)林營造對樹種需求發(fā)生變化,從以前偏重用材性樹種,到目前樹種多元化,國外引進(jìn)樹種有濕地松、火炬松,鄉(xiāng)土樹種有櫸樹、樸樹、烏桕、楓香、女貞、紅果冬青等,防火樹種木荷,經(jīng)濟(jì)林主要有良種茶、葡萄、桃、梨等;速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田林網(wǎng)主要樹種是楊樹、水杉、中山杉、落羽杉等。現(xiàn)在綠化品種發(fā)展到236種及變種、栽培種,分屬于82科,177屬。目前金壇市綠化造林樹種結(jié)構(gòu)在20世紀(jì)80年代的基礎(chǔ)上,新增加96個(gè)品種。引進(jìn)喬木目前栽植繁育成功的有大葉樟、金合歡、北美鵝掌楸、中山杉、欒樹、紅花玉蘭、金絲垂柳、紫葉李、紅楓、無患子、多花紫薇等;竹類有金鑲玉竹、早園竹、茶桿竹、烏哺雞竹、佛肚竹等;灌木類有紅葉小檗、紅花繼木、紅葉石楠、火棘、金鐘、連翹、金葉女貞等;藤本有藤本月季、凌霄、木香等。目前全市風(fēng)景綠化苗圃面積7 052hm2。
3種苗供需余缺分析
金壇市全年總產(chǎn)苗量1.6億株左右,2010年新增苗木845萬株。預(yù)測總量供應(yīng)充足,大部分樹種尤其是綠化喬木類供大于求,小部分樹種例如山區(qū)生態(tài)造林樹種櫸樹、樸樹、烏桕等苗木短缺;經(jīng)濟(jì)林中的白茶苗以及時(shí)令水果、部分灌木、色塊、地被類種苗可能供應(yīng)不足。經(jīng)分析,2010年春季全市種苗供應(yīng)總量將大于需求總量。其中城鄉(xiāng)綠化樹種(如香樟、女貞等)供應(yīng)有余,部分生態(tài)造林、稀有園林樹種的種子供應(yīng)欠缺;用于城鎮(zhèn)綠化的大中規(guī)格苗木、部分經(jīng)濟(jì)林苗木供應(yīng)有余,用于生態(tài)造林的容器苗、鄉(xiāng)村綠化的鄉(xiāng)土樹種苗木供應(yīng)不足。
4種苗市場前景分析
目前種苗市場大規(guī)格風(fēng)景綠化苗(一般胸徑在20cm以上)緊俏,中小規(guī)格的苗木滯銷。隨著大中規(guī)格苗木的增加,從事小苗培育的育苗農(nóng)戶因苗木難于銷售而逐步退出苗木產(chǎn)業(yè),造成小規(guī)格苗木無人繁育。近幾年來,除了櫸樹、樸樹、烏桕之外,其他城鄉(xiāng)綠化樹種的中小規(guī)格苗木,例如雪松、香樟、杜英、含笑類、青桐、馬褂木、廣玉蘭、白玉蘭、七葉樹、大葉女貞及一些灌木類常見苗木市場需求趨于飽和。目前金壇市苗木保有量為5億株,生產(chǎn)能力已經(jīng)過剩。規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的經(jīng)營戶將風(fēng)景綠化苗木場改成休閑度假山莊(農(nóng)莊):一是城郊結(jié)合型。如白龍山莊在不影響苗木經(jīng)營的前提下,在原來苗木場基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建,開挖魚池、新建餐館及休閑場所,采用現(xiàn)有的生態(tài)資源,利用地處城郊的區(qū)域優(yōu)勢,發(fā)展節(jié)假日垂釣、休閑、觀光旅游。二是鄉(xiāng)村觀光型。利用山區(qū)苗圃地資源和鳥類品種較多的優(yōu)勢,再人工飼養(yǎng)孔雀,為節(jié)假日兒童游樂提供了方便,形成了具有江南特色的孔雀園,成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),為今后種苗生產(chǎn)提供了一種全新的發(fā)展模式。
5參考文獻(xiàn)
[1] 徐華龍.建設(shè)大苗基地 培育大苗市場——朗溪縣綠化苗木生產(chǎn)經(jīng)營的思考[J].安徽林業(yè)科技,2009(3):26-27,30.
