食堂合同匯總十篇

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篇（1）

乙方：

鑒于公司員工膳食需要，雇傭乙方為我公司提供勞務服務，經雙方協商訂立正式《勞務雇傭合同書》如下：

一、合 同 期 限

第一條 本合同期限為 年 月 日至 年 月 日， 期限 年。

二、甲、乙雙方的義務和責任

第二條 乙方同意根據甲方工作需要，承擔 _ _崗位(工種)工作。

第三條 乙方工作應達到甲方規定該崗位職責的要求

第四條 乙方應保證完成甲方規定的每日食堂膳食工作。除每周日及國家法定節日外。

第五條 甲方應向乙方提供乙方所承擔工作中必需的工作條件。

三、勞務報酬

第六條 甲方每月10日前以貨幣形式支付乙方勞務報酬，標準 為 元/月。

四、合同的終止與解除

第七條 合同期滿如未續簽，則視為《勞務合同》自行終止，雙方應及時辦理相關手續。

第八條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。

第九條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

(一)在工作期間出現嚴重的健康問題;

(二)嚴重違反甲方有關規定及按照本合同約定可以解除勞務合同的;

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成損害的;

(四)所作食物不衛生，導致公司大多數員工出現腹瀉、嘔吐等狀況被依法追究刑事責任的。

五、雙方約定的其他內容

第十條 甲乙雙方約定本合同增加以下內容：

(一) 乙方有義務向甲方提供真實的個人信息與相關證實，并如實填寫《勞務人員登記表》，否則甲方有權隨時解除本合同，并且

(二) 甲方有權對公司的有關規定進行修改、完善。修改后的內容對本合同具有同等效力。

(三) 甲方將定期或不定期對乙方進行工作績效考核，考核不合格者，甲方有權解除或終止本合同。

第十一條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(蓋章)：法人或委托人(簽字或蓋章)：簽訂日期：

乙方(簽字)： 簽訂日期：

食堂勞務合同范文二發包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

為對員工食堂加強綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同，以資共同遵守。

一、合約期限

1、合同有效期年年月至年月，如有意繼續合作，應于本合同期滿一個月前另行簽訂合同，否則合同期滿，則本合同自行終止，除非雙方另行達成協議。

2、本合同試用期為兩個月，于本合同簽訂后，乙方實際進場之日起計算，試用期內甲方如對乙方提供的服務不滿意,甲方有權隨時解除本合同，試用期滿，甲方表示滿意的，本合同繼續履行。試用期后，任何一方要求解約，需提前一個月書面通知對方，對方須予以配合。合同另行規定的除外。

二、合約內容

1、用餐時間：

1)用餐時間(預計用餐時間，如有變更則以變更后的用餐時間為準)：

早餐：06時30分至07時45分 中餐：11時30分至12時50分 晚餐：18時00分至18時50分 夜宵：24時00分至00時50分

2)食堂應當全年向甲方員工及相關人員開放，甲方通知因特定原因需暫停經營的情況除外。如有特定原因需暫停經營，由甲方提前通知乙方，乙方必須配合，不得向甲方提出任何補償方面的要求。

2、食堂財產移交和返還：

1)甲方向乙方移交時對食堂財產進行清點，并制作一份食堂財產清單由雙方負責人簽字蓋章認可，作為本合同的附件。

2)廚房、餐廳現有設備器具等其它相關財產由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設備，由甲方自行負責購置。其它的廚房用具、糧油等物業如有遺失損壞由乙方負責補充，所補充的用具質量應與原甲方提供之用具質量相當。

3)承包期滿時，乙方應當將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作，如有遺失或人為損壞的，由乙方負責賠償。

3、甲方權利義務：

1)甲方有權依本合同和《食堂管理制度》對乙方進行監督管理，如：從業資格、衛生、安全、治安、消防、綜合治理、相關從業人員的健康證、監督等。

2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。

3)甲方行政部每半個月統計一次用餐人數并通知乙方主管負責人，乙方按此人數準備飯菜份量，并做好應對臨時就餐人員的準備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任，乙方不得推諉。

4)甲方負責對食堂水電、照明、通風設施的維修保養。對于食堂內的其他各種設施，包括冰箱、廚具等，在保修期內的，由甲方協助通知相關供應商前來進行維修;對于已超過保修期的，由乙方負責進行維修和保養。乙方在使用所有廚房設備時應愛惜使用，如因人為原因損毀，全部責任由乙方承擔。

5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍，包括水和照明用電(乙方超出用電標準按甲方規定收取電費);乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否則甲方有權收回宿舍。

6)甲方有權對膳食質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，特別要禁止食物中毒事故發生。如乙方未達到甲方對膳食質量的要求，甲方有權要求進行適量賠償或終止本承包合同，情節嚴重者，將追究乙方的法律責任。如發現乙方有其它方面違約行為時，甲方須盡快以書面方式告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果以書面方式告知甲方，并承擔相關責任。

7)乙方違約較為嚴重時，甲方有權提出終止本承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

8)根據食堂工作情況和員工意見，甲方有權采取適當方式進行調整，乙方應給予全力配合。

9)為了減少管理上出現的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工，乙方須及時向甲方通報離職人員的名單。

4、乙方權利義務：

1)乙方必須建立健全各項規章制度，崗位責任制和各項操作規程，切實做好衛生及安全工作，嚴格執行國家和當地政府規定的食品衛生管理條例，保證膳食的質量和衛生。如發生因甲方員工及相關人員確實吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的經濟損失和法律責任均由乙方承擔。

2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務，不得在甲方公司內散布任何謠言。

3)外協單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料，乙方需協助甲方做好重量及質量檢驗工作，防止變質發霉的食物流入食堂，做到食品衛生以及環境衛生，經得起行政部復查并達到合格。

4)乙方保證按時開膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分類，供就餐人選擇，并保證每位就餐人員享用應有數量的膳食。

5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁入區域，如違反者，甲方可依規章制度做出處罰。乙方進出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。

6)乙方有權自主聘用，調用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報備。

7)節假日乙方照常為甲方職工服務，每月加餐一次，由乙方負責加工。加餐時間由甲方提前兩天通知乙方。

8)乙方每日下午點前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部，甲方行政部負責與商超聯系次日送菜事宜。

9)乙方每年5月至9月無償為甲方制作涼茶。

10)乙方必須按照國家勞動法的相關規定，作為食堂從業人員的用人單位負責并承擔食堂從業人員的工資、社保、福利待遇等，食堂從業人員引發的勞動爭議和產生的相關責任，由乙方自行承擔，與甲方無涉。

11)若甲方發現乙方供應的膳食(每天每餐)與合約不符合時，甲方有權提出要求乙方改善，如乙方沒有改善達三次以上者，甲方有權隨時通知乙方終止合同，乙方不得有異議或索賠要求。

12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規，服從甲方領導指示和管理，注意防火安全、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙，并持有餐飲行業從業人員有效的《健康證》上崗并進行公示。

13)乙方需經常督促廚房人員注意個人以及公共衛生，主動做好食堂膳食管理，按7S(整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、安全)管理要求做事，提高員工的整體素質和食堂的管理水平。

14)乙方保證甲方員工用餐時間內飯菜溫熱，不得出現冷菜、冷飯現象。甲方如有個別部門員工因生產需要，需提早或延后就餐，由甲方負責提前通知乙方，乙方須配合并保證供應溫熱膳食。

15)乙方指派一人管理食堂工作，該人員具有決定權(可完全代表乙方，該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認真執行，如有違反依此制度規定進行處罰。

16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業從事除本合同規定以外的任何經營或活動，除非取得甲方事先書面同意。

17)未經甲方書面同意，乙方不得將本合同項下的權利或義務全部或部分轉讓給任何第三人，不得轉包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉讓本合同項下權利或義務、或轉包、分包的，除應對甲方承擔違約責任外，尚應對第三人的行為承擔無限連帶保證責任。

三、費用核算、付費方式及其他事項

1、甲方員工以刷卡形式就餐，就餐人數為名，乙方配置名幫工，甲方給予乙方勞務承包費用為 元/月。

2、甲方后續就餐人數(即每月報餐人數)每增加或減少

方付給乙方的勞務承包費則相應增加或減少 20xx 元。

3、每月食堂停火累計超過二天時，甲方按超出天數扣除乙方勞務費。春節如全公司放長假，甲方則一并扣除乙方假期間的勞務費。

4、結款方式為月結，甲方每月核對，同時應附有乙方住宿超額用電費清單。乙方核對無誤后，甲方于每月 日(遇節假日則提前至最近的工作日)前將上一個月勞務費用在扣除乙方員工宿舍超額用電費支付給乙方。

四、衛生管理和環境保護

1、承包期內，乙方須搞好餐廳區域、廚房、洗菜房、儲物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛生清潔，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，食堂內外保持衛生整潔。

2、乙方須按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作的檢查、監督。

3、乙方須對廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

4、乙方不得出售任何變質或受污染的食物。

5、垃圾污物由乙方自行處理，不得隨便拋棄。

6、潲水由乙方自行負責處理。

7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業健康證遞交甲方，并隨時向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔)。

8、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

五、違約責任:

1、自合同生效之日起，互相合作，協力配合。若合作中途出現意外問題將由雙方代表共同協商處理。

2、如果乙方的食堂工作沒有達到本合同上述約定，經雙方核實，甲方有權提出整改意見;若一個月內進行兩次整改以后，仍不符合合同約定的，甲方有權終止合同，但甲方應提前一周通知乙方。

3、除本合同另有約定外，甲乙雙方不得無故單方終止合同。如一方要求提前終止合同，必須提前一個月通知對方，經過雙方協商并達成共識后，方可解除合同。

注：如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質、以次充好)致使甲方員工發生食物中毒事故，而導致甲方立即終止合同之情況，不在此例。

4、法律法規規定和本合同約定的其它違約責任。

六、合同解除:

1、乙方在承包期間，甲方有權不定期對員工用餐滿意度進行測評，如果員工綜合滿意度低于60%，

(包括乙方飯菜的質量和衛生、人員的服務態度、個人衛生、公共衛生、就餐場所衛生、廚房衛生、廚房設備衛生與保養、清潔程度、消毒程度、廚房周圍的衛生、倉庫的衛生與物資的儲存等各方面)，經甲方書面責令乙方整改，連續三次(含三次)以上無效果時(指員工綜合滿意度未超過60%)，甲方有權通知乙方解除合同，無需給予任何補償。

2、乙方人員不服從甲方的管理，違規行為或現象累計達到三次或以上的，甲方有權通知乙方解除合同，無需給予任何補償。

3、乙方因管理不善引發食物中毒事件，或者發生起火或者消防安全事故的，甲方有權立即解除合同，并有權追究乙方責任。

4、甲方未按照合同約定支付給乙方勞務費的，乙方有權提前一個月通知甲方解除合同。

5、乙方無故不提供用餐，經甲方通知后，仍不提供的，甲方有權解除合同。

6、法律法規規定和本合同約定的其它解除合同的情形。

七、爭議解決

與本合同有關或因本合同產生的糾紛，雙方盡可能協商解決;如協商不成，交由甲方住所地人民法院處理。

八、合同法律效力

本協議一式兩份，雙方各執一份，具有同等效力，自雙方簽字蓋公司章之日生效。合同未盡事宜，依據《中華人民共和國合同法》及相關法律法規執行。

甲方(蓋章)： 乙方(簽字)：

甲 方 代 表： 身份證號碼：

聯 系 電 話： 聯 系 電 話：

年 月 日 年 月 日

食堂勞務合同范文三甲方：(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國勞動法》和上級政府部門的有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，甲方將食堂勞務及綠化衛生勞務承包給乙方，雙方自愿簽訂本合同書，共同遵守本合同條款。

一、勞務合同期限：

本合同履行期限為20xx年9月-20xx年6月

二、工作內容：

1、乙方根據甲方食堂工作需要選聘相應人員擔任甲方食堂的勞務及相關工作。

2、乙方嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、江蘇省《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《鹽城市學校食堂食品衛生監督量化分級評分標準》、東臺市唐洋鎮中學關于食堂管理制度和工作要求的相關規定，進行學校食堂勞務工作，甲方按規定對乙方工作進行管理考核。乙方必須服從甲方非工作日臨時工作安排，勞務費雙方商定。

三、勞務保障和勞動條件：

1、甲方提供必備的勞動設備設施，承擔乙方勞務人員健康證、培訓合格證的相關費用。合同期滿后，乙方將全部勞動設備和設施完好無損地交還給甲方。 2、乙方對勞務人員必須定期進行業務培訓，明確甲方的工作要求，不合格勞務工堅決不予使用。所使用的勞務工，乙方必須幫助辦理勞動保險等手續。勞務人員的勞動保護物品由乙方負責。

四、勞務報酬：

甲方每月10日前，以人民幣形式支付乙方上月的勞務費(含各種勞動保險等費用)，每月基本勞務費壹萬肆仟玖佰元整，考核獎懲金額根據實際考核情況確定;合同外增加的工作量，視具體情況確定勞務費。工作日不滿一月的按實際工作天數折算。

五、勞務合同的變更或解除。

㈠、有下列情形之一的，甲方雙方應變更勞務合同并及時變更合同手續： 1、雙方協商一致的。

2、立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的。 ㈡、有下列情形之一，甲方可解除勞務合同。

1、乙方工作人員嚴重違反勞動紀律和規章制度的。

2、在履行合同期間，工作情況證明乙方不符合錄用條件的。

3、乙方工作嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損失的。

4、乙方被依法追究刑事責任的。

5、乙方未征得甲方同意使用勞務人員，或違法違規使用勞務人員，造成嚴重后果的。

㈢、甲、乙雙方解除勞務合同應提前三十天通知對方，雙方當事人在合同期滿三十日內可向對方續訂合同。

六、違約責任：

甲乙雙方必須嚴格履行勞務合同。除遇有特殊情況，經雙方協商一致，在不能履行勞務合同的有關內容外，任何一方違約合同給對方造成經濟或其他損失的，應根據其后果和責任大小，給對方賠償經濟損失，賠償金額按有關規定或實際情況確定。

七、合同爭議處理：

1、在合同履行期間，甲、乙雙方如發生爭議，可協商解決，協商不成，可提請勞動仲裁部門裁定。

2、本合同未盡事宜，或與今后國家和地方政府有關規定相悖的，按有關規定執行。

八、其他事項：

本合同一式兩份，甲乙雙方各執壹份。

篇（2）

xx核心校食堂：(以下簡稱甲方)

：(以下簡稱乙方)

甲方聘用乙方為食堂工作職員，甲乙雙方經由同等協商特破協定如下：

1、 乙方在被聘請期間，遵從學校跟食堂的工作部署，嚴厲遵照學校的規章軌制，做好自我維護。如造成損害，義務自信。

2、 乙方在被聘用期間，應增強食物平安防備辦法，搞好衛生工作，確保師生性命安全，如系工作失誤或本身責任產生安全問題，影響師生健康，造成的責任和喪失由乙方承當。

3、 聘用期間，按實際工作天數核算乙方工資和養老保險金，工資每月考察發放，養老保險金每月發放給乙方自行繳納，聘用期間乙方的伙食費自理，在月工資中扣除。

4、 如遇特別情形或工作須要，甲方有權隨時終止此合同，乙方保障無前提屈服。如乙方須提前終止此合同，乙方必需提前一個月告訴甲方，否則甲方有權停發乙方當月的工資和待遇。

5、 本合同到期后，由甲方依據學校情況及乙方的工作表示，商討是否續聘，在信守本合同的基本上，乙方有續聘優先權。

6、 聘用期限為 年月至 年 月。

7、 年初，學校將視食堂所發生的保險及經濟效益，對乙方進行考核，發放考核獎。

本合統一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方(食堂)：

乙方：

食堂用工合同模板二

甲方 經營地點 乙方 居民身份證號 出生日期 年 月 日

家庭住址 戶口所在地 省(市) 區(縣) 鄉鎮 村。

甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規、規章的規定，在平等自愿、協商一致的基礎上，同意訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。

一、勞動合同期限

第一條 本合同 年 月 日生效， 年 月 日終止;其中試用期至 年 月 日止。

二、工作內容

第二條 乙方同意根據甲方工作需要，擔任 崗位(工種)工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

第三條 乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

三、勞動保護和勞動條件

第四條 乙方在平均日和平均周工作時間不超過法定標準工作時間的前提下，應服從甲方所制定的工作時間。

第五條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作規范和勞動安全衛生制度及其標準。

第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服務規范，職業道德，職業技能，規章制度方面的培訓。

第七條 甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

四、勞動報酬

第八條 甲方采用月工資形式向乙方支付工資，月工資 元，試用期間月工資 元。

五、保險福利待遇

第九條 甲方將按甘肅省的有關規定為乙方繳納社會保險;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。

第十條 乙方在工作時間發生的工傷事故，按國家有關規定辦理。因乙方違反甲方的操作規程、工作規范和勞動安全衛生制度及其它規章制度和國家的相關法律法規造成的傷亡事故，其相關法律責任和后果由乙方個人承擔，甲方不承擔任何法律責任。

六、勞動紀律

第十一條 乙方應遵守國家各項法律法規以及甲方的各項規章制度。

第十二條 乙方必須服從甲方的管理并在規定時間內完成甲方指定的工作。

第十三條 乙方違反勞動紀律，甲方可依據規章制度有權對乙方給予相應處罰，直至解除本合同。

第十四條 甲乙雙方必須嚴格遵守校方依法制定的確保人身安全、財產安全的各種規章制度及工作規范，校方負責監督指導甲乙雙方履行上述規章制度。若因違章、瀆職、失職等發生人身傷亡和(或)造成重大事故，一切經濟責任和法律責任均由甲乙雙方按照雙方事先的約定共同承擔，校方不承擔任何經濟、法律等連帶責任。

七、勞動合同的變更、解除、終止、續訂

第十五條 訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本合同相關內容。

第十六條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。

第十七條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同:

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的。

(二)有偷拿財物、賭博、吸毒、打架斗毆行為的。

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的。

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的。

(五)嚴重違反服務規范，損害師生合法權益的。

(六)私自向學生出售違反學校禁止向學生出售的食品飲料的。

(七)違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的。

(八)被依法追究刑事責任的。

第十八條 下列情形之一，甲方可解除本合同，但應提前30日以書面形式通知乙方：

(一)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的;

(二)乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;

(三)雙方不能依據本合同第十五條規定就變更合同達成協議的。

第十九條 乙方解除勞動合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。

第二十條 本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前 天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

第二十一條 甲乙雙方解除或者終止勞動合同時，如果乙方要求甲方出具解除或者終止勞動合同證明，甲方應當出具。

八、違約責任

第二十二條 甲方違反本合同約定解除或終止合同，應當依法向乙方支付賠償金。

第二十三條 乙方違反本合同約定的條件解除勞動合同或違反合同約定的保守商業秘密事項，對甲方造成經濟損失的，應按損失的程度依法承擔賠償責任。

九、勞動爭議處理

第二十四條 甲乙雙方因履行本合同發生的勞動爭議，可以協商解決。協商不成的，可依法申請仲裁、提起訴訟。

十、其它事項

第二十五條 甲乙雙方約定的其他事項。

第二十六條 相關專項協議和甲方的規章制度作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。

第二十七條 本合同未盡事宜，或與國家規定相悖的，按照有關規定執行。

第二十八條 本合同一式三份，甲乙雙方各執一份，一份留膳食處備案。

(特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閱讀，并詳細了解本合同以及附件內容，雙方簽字后即行生效)

甲方：

乙方：

年 月 日 年 月 日

食堂用工合同模板三

聘用單位： (以下簡稱甲方)

受聘人： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國勞動法》，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經雙方協商達成如下協議：

一、聘用期限：

甲方聘用乙方在甲方 學生食堂 (部門)擔任食堂組長工作。合同期限為一年，自 2015 年 7 月 8 日至 2015 年 7 月 15 日。

二、乙方享受待遇

依據國家有關規定，甲乙雙方協商一致，甲方于每月30日前支付乙方當月6位炊事員工資、共計5000.00元。(大寫：伍仟元整)。寒暑假不發工資。

三、工作職責

1、食堂員工必須服從學校管理，全心全意為教育、教學服務，為師生服務。自覺遵守校紀校規和食堂規章制度，團結協作、盡心盡職為食堂做好各項工作。

2、熟悉食品衛生安全知識，嚴把食品質量關，加工關，確保安全生產。

3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學校做好學校的接待任務。(學校只做菜譜計劃，加工、人員的調配完全由食堂組長負責)

4、食堂員工每年必須進行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。

5、配合好學校做好勤工儉學工作，每學期必須養好7頭以上的豬，必須無條件回收班級學生種植的蔬菜。

6、按學校提供的食譜要求正常開展好營養餐工作，在規定時間內及時按質，足額發放給學生，不得耽誤正常的教育教學工作。

7、食堂從業人員應加強團結合作，協商好每天的飯菜數量，不Xx

得讓學校虧損，也不能讓學校盈利太多(控制在5%--8%之間)，造成學生吃不飽而流失。

8、認真鉆研業務，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營養。

9、搞好食堂衛生工作，餐后要全面清潔打掃，經常保持灶臺、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛生，餐廳地面要經常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。

10、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不擅離崗位。下班前必須關好門窗，并按規定上鎖，做好安全防范工作。

11、愛護公物，節約用電、用油、用水、用燃料。

12、嚴格禁止食堂工作人員將食堂物品(包括剩飯剩菜)帶回家。

13、食堂組長安排好員工負責好大米以外的蔬菜采買，在采購過程中嚴格把好食品的采購關，必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規定進行索證;應相對固定食品采購的場所，以保證其質量。 嚴禁采購腐敗、變質、油脂酸飯、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品。

14、食堂組長所招聘的員工應相對固定，不得少于6人，必須保障好正常的生活秩序。不得在本學年內出現2次10人以上的學生沒飯吃，或者食堂太多的飯菜浪費。

四、其他事項

1、乙方必須嚴格遵守學校各項規章制度，服從學校的統一領導和安排，正確處理上下級和員工之間的關系。

2、乙方應認真鉆研業務，提高工作效率，努力完成本職工作。

3、甲方應如期支付乙方工資。

4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現違法違紀行為，或因人為因素使學校造成重大損失，甲方有權隨時終止合同及要求乙方賠償損失。

5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內向甲方提交書面報告，并經學校同意。

6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書面形式通知：

(1).食堂員工對學校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應在前一月內提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學校結算時不多發一個月的工資，照天結算。如工作不負責任，完不成本合同所書規定的工作或出現重大工作失誤，學校有權及時終止合同。

(2).乙方因疾病不能按時上崗。

7、乙方有下列情況之一，甲方可以隨時解除合同：

(1).嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度，損害單位經濟權益，造成嚴重后果以及嚴重違背職業道德，給單位造成極壞影響的;

(2).曠工時間超過一天的;

(3).無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的;

(4).違反工作規定或操作規程，發生責任事故，造成嚴重經濟損失的;

(5).偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的;

8、乙方有下列情況之一，甲方不得與乙方解除合同： 因工負傷，在學校規定的醫療期內的;

9、合同期內，乙方要求違約解除合同的，應提前3 0天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。

10、有下列情況之一，本合同自行終止：

(1).合同期限屆滿;

(2).法律、法規規定的其它情況。

11、違反合同的責任和爭議解決

合同一經簽訂具有法律效力。合同期未滿，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發生爭議，應先由雙方協商解決。協商無效的，可以向有關仲裁機構申訴。

本合同經雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。

篇（3）

發包方：　(以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

二、 承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、 具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元(　)晚餐為人民幣______元()，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、 甲方責任：

1、 提供設備的維修保養。

2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、 甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、 合同雙方：

發包方：　(以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

二、 承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、 具體內容：

篇（4）

法定代表人：***

住所：綏棱縣黨政機關辦公中心

承包方(以下簡稱乙方)：***

工作單位：綏棱縣機關事務管理服務中心

甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙

方的權利義務，經過協商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條承包物

餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條承包費、承包期限及結算方式

承包費每年16,000.00元，承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止)，承包期內承包費96，000.00元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備，此款購買物品產權歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產權歸乙方所有。

第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡，經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

機關工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過15。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

第四條機關工作人員用餐時間，原則上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:301-8:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

第五條甲、乙雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

(1)甲方負責支付取暖費、水費。

(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

(3)乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

(4)甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

(6)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理，特別是衛生、安全、環境建設。

(7)如有關部門要求辦理證照，由甲方負責。

2、乙方的權利和義務

(1)乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的，周一至周五原則上不許對外營業，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理，質量精，秩序好，確保機關安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理，并接受業務主管部門的監督和指導。

(4)保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

(5)合同期內，食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

(6)乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。

(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

(8)乙方保證機關食堂在2006年5月20日正式投入使用。

第六條違約責任

本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

第七條合同期滿乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償。

第八條其它條款

本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方：

篇（5）

甲方：奎洋中心所在校食堂

乙方：(豬肉供貨商)

甲方因學生食堂需要，委托乙方負責為甲方食堂提供 豬肉 ，雙方本著誠信、負責的原則，經協商達成如下協議。

一、 乙方責任、義務

1、乙方所售食堂 豬肉 ，要確保質量、安全，不得摻病死豬肉，不得售營養、衛生不達標食品。

2、肉內等相關副食品必須提供有效檢測證明，要杜絕病死豬肉進入校園。

3、乙方要確保按時送貨，所送豬肉要對質量、衛生、安全負責。同時因質量問題包退、包換。

4、因乙方所送材料質量問題，造成相關部門處罰，由乙方承擔。

5、乙方所送食堂材料，價格合理，須得到甲方認可。

二、甲方責任、義務

1、甲方委托乙方采購后，在此期間甲方不得私下采購，由此產生的后果由甲方負責。

2、食品原料送到后，甲方負責驗收其數量、質量。

3、驗收后因甲方保管不善，造成原料變質、過期等責任由甲方負責。

4、甲方定期(一般為每次結算)與乙方結算，結算方式以現金支付。

三、其它

此協議自XX年9月6日至自XX年6月25日終止。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

XX年9月6日 年 月 日

食堂供貨合同協議書二

甲方： 宜昌外國語學校飲食中心

代表： 王勝

地址： 宜昌市江南路175號

乙方：

代表：

地址：

電話：

本著誠實守信、公平交易原則，經雙方友好協商，甲方與乙方就宜昌外國語學校食堂原材料采購簽署以下協議：

一、合作關系

甲、乙雙方自協議簽訂之日起形成供需合作伙伴關系;

1、乙方所供應產品必須符合衛生要求和產品質量標準，如出現產品衛生質量問題，乙方需無條件退貨或換貨;乙方還須提供衛生許可證書(食品流通許可證)、營業執照及同批產品合格證(檢疫證明)復印件并簽字;

2、甲方按乙方所需產品規格、數量及時送達乙方，響應時間不超過12小時;

3、甲方在協議期間不得向其他供貨商采購協議產品(商品);

二、供應品種及價格

乙方應向甲方提供安全、衛生、優質、價廉的產品。

1、乙方供應產品名稱：

乙方供應產品規格：

2、乙方供應產品價格應不高于市場批發價(價格表見附件一)，供應價格隨市場行情變化而變化，如乙方需調整產品價格，應及時通知甲方，雙方協商后按調整之日起的執行新價格。

三、貨款結算方式

甲、乙雙方根據實際情況，在供貨產品驗收及使用合格后采用按月結算，每月的前10個工作日內結清上月發生的交易費用，結算方式為現金支票。本協議結束之日，甲方應結清所欠乙方方所有貨款。

四、違約責任

乙方應該為宜昌外國語學校食堂提供安全、衛生、優質、價廉的產品，確實履行自己的承諾(承諾書見附件二)，如出現違約現象，乙方應承擔相應的責任。

1、乙方在簽訂協議之日向甲方質量保證金 元。協議結束之日，乙方如無違約責任，甲方應返還質量保證金。

2、乙方如違反以下規定，甲方根據具體情況有權在乙方質量保證金中扣除500--- XX元的違約金 。

(1)乙方向甲方提供腐爛變質產品或者三無產品;

(2)乙方向甲方提供質量低下或者過期產品，不能及時退貨或者換貨;

(3)不經雙方協商，乙方向甲方提供不合符協議產品規格的產品;

(4)乙方在市場行情降價的情況下，不及時通知甲方調整產品價格;

(5)乙方提品數量不足，不能及時補償;

(6)乙方不能及時向甲方提品的檢驗合格證;

3、乙方提供的產品如果出現質量問題，嚴重影響到甲方的正常工作秩序，甲方有權將質量保證金扣完，并立即解除合作協議。

五、協議期限

本合作協議期限自 年 月 日至 年 月 日止有效，有效期屆滿，雙方本著真誠合作的態度及重新協商的前提下，在本協議結束前，再簽訂新協議書。

六、其它

本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

篇（6）

經過甲乙雙方協商，達成以下協議，雙方應該認真遵守。

1、甲方將合同中的權利義務一并轉讓給乙方。從 年 月 日起。

2、乙方付給甲方轉讓費 元。先付 元，甲方7月簽完下年合同乙方付清剩余款，如甲方不能續簽合同，將退還乙方所交付的貳萬元現金。(如乙方自己嚴重違反學校規定，后果由乙方負責)。

3、甲方應該就該食堂的未盡事項，債務等事情交接好。

4、甲方應該協助乙方，處理交接的事情。

5、雙方約定違約金 元。(下年合同簽完乙方付清剩余1萬元)

7、未盡事宜，由雙方協商解決。

8、本合同由雙方簽章后生效。

篇（7）

食堂承包合同書范文1甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經過多次共同商討、洽談，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營，由乙方為甲方提供膳食及服務。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則達成下列之協議事項：

一、經營方式

1、由甲方提供經營和服務的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設備有如下兩種方案：

方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執一份,經營期間乙方負責廚房廚具更新或維修,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿后設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份，經營期間乙方負責廚具更新或維修，費用處理。

2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。

二、結算方式

1、由甲方以工人每人

元/天，職員每人元/天的伙食費標準，以現金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3%的滯納金。(如需發票，稅金由貴廠承擔)。

三、雙方的責任

1、甲方責任

⑴甲方每天18:00前將第二天的就餐人數以聯絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數準備飯菜，并按報餐人數與甲方結算餐費。注：(如屬甲方

原因未能及時將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備，從而影響甲方生產，其責任應由甲方自己承擔)。

⑵甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

2、乙方責任

⑴乙方在甲方規定的場所內，嚴格按照甲方的要求和規定的標準為員工供應可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調味品等原材料衛生符合國家標準。

⑵負責廚房范圍內的環境衛生，餐廳內清潔及消毒工作。

⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監督，并遵守甲方廠紀廠規。

⑷乙方廚房工作人員應持有效健康證書，并每年定期進行健康檢查，向甲方提供健康證明復印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。

⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。

⑹乙方應對員工提出的意見積極做出改善。

⑺乙方定期對食堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準后由乙方公布實施。

⑼乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作，如出現食堂集體食物中毒事件，經政府職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必須承擔全部責任。

四、伙食費分布情況

1、員工餐每人

元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各 元，共 菜湯(根據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)， 葷 素，由員工選 葷 素。

2、職員餐每人

元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應，中晚餐各 元，從 菜 湯中選 _____菜 湯， 葷 素。

3、夜宵臨時決定人數，費用按

元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。

4、夜宵臨時決定，費用按_______元/人另計。

甲方在當晚18﹕00前提供的實際夜宵，并安實際報餐人數與甲方結算餐費。

五、合同終止及違約責任

1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權拒絕提供本合約書約定之相關事項和服務，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.

2、市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調(以媒體公布為準，上漲幅度達到10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請，若甲方未能根據市場實際情況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定，

4、甲方違反本合同第二項第一節結算方式，乙方有權終止合同.

5、甲乙雙方終止合同必須經過雙方同意或是合同到期。

無論何種情況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準)：單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。

六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規，切實執行合同各條款。

九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

1、食堂設備清單

十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決，如協商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認簽署并(蓋章)：

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食堂承包合同書范文2甲方：

乙方： (身份證號碼： )

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定，本著平等互利協商一致的原則，雙方就職工食堂的承包事宜進行了友好協商，特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款：

一.承包內容

為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務，并負責食堂的衛生保潔等工作。

二.承包期限

承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權終止承包協議;如乙方無力經營，可在告知甲方后終止協議;如雙方無異議，繼續履行本協議。承包期滿時是否續約或終止協議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。

三.經營方式

1.甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。

2.甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購，費用由甲方承擔。

3.甲方按月付給乙方承包費用人民幣

元。

4.乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養和維護。

5.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。

四.雙方責任義務

乙方責任義務：

1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

2、接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見，做到:服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。

4、認真執行食品安全衛生管理規定，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態。

在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

5、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品，嚴防出現食物中毒事件。

6、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，保證食品加工場所衛生、整潔。

用餐時間專人巡檢、動態保潔，員工用餐完畢及時對用餐區域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。

7、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。

每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。

8、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。

如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方承擔責任。

9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣，杜絕浪費。

10、如甲方遇突況，有加餐等需求時，乙方應無條件配合。

甲方責任義務：

1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養及必要的更新添置。

2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

3、甲方負責食品原材料、物料的采購，乙方負責簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。

4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢，做好上級衛生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。

5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節嚴重的，甲方可立即解除合同。

6、如因乙方原因(存在安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由)，導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

7.甲方依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：

(1).違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。

(2).出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

(3).由于飯菜質量，造成多數職工(半數以上)不能接受。

五.本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。 本協議(一式兩份，雙方各一份)經雙方簽字后生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食堂承包合同書范文3甲方：

乙方：

甲、乙方經協商，在自覺自愿的基礎上簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以確保辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方于20_年2月24日將學生食堂提供給乙方使用。

原則上寄宿學生不隨便放假，要求寄宿學生在校就餐。

2、食堂的開業停業時間由甲方根據學校校歷安排統一規定。

3、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量，以利于乙方將食堂辦得更好;

若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。

5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

二、乙方的權利與義務：

1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。

乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方只能在在食堂內經營飲食。

不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)，不得出售油炸食物。

米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按3元收取;每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。

4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。

乙方應于20_年2月25日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證。

4、食堂的電費由乙方承擔，電費按電表實用數收取。

5、食堂內操作間、倉庫。

食堂采購應明確記錄，米、面、油、肉等的購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，做好食堂衛生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

6、乙方每日每餐都應有食品留樣，并做好食品留樣記載。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

8、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,若出現安全問題與甲方無關。

9、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量。

在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。

11、乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金，用于因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。

若承包期內無事故發生，食堂內公共設施無損壞，則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收取;繳納煙罩工料費900元，承包期結束后，有下一承包人按80%的比例付給乙方。

12、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

13食堂內的所有設備，餐具，由乙方自行購買。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若無故中途停止營業，學生在外生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來的一切后果由乙方承擔。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

乙方所交財產押金不予退還。

8、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。

甲方有權終止合同并收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上。

四、承包期限：一學期：從20_年2月24日起至20_年7月15日止，學期末乙方搬走食堂所有的設施，新學期開學前重新發包。

五、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

篇（8）

1、乙方在被聘用期間，服從學校和食堂的工作安排，嚴格遵守學校的規章制度，做好自我保護。如造成傷害事故，責任自負。

2、乙方在被聘用期間，應加強食品安全防范措施，搞好衛生工作，確保師生生命安全，如系工作失誤或自身責任產生安全問題，影響師生健康，造成的責任和損失由乙方承擔。

3、聘用期間，按實際工作天數核算乙方工資和養老保險金，工資每月考核發放，養老保險金每月發放給乙方自行繳納，聘用期間乙方的伙食費自理，在月工資中扣除。

4、如遇特殊情況或工作需要，甲方有權隨時終止此合同，乙方保證無條件服從。如乙方須提前終止此合同，乙方必須提前一個月通知甲方，否則甲方有權停發乙方當月的工資和待遇。

5、本合同到期后，由甲方根據學校情況及乙方的工作表現，商議是否續聘，在信守本合同的基礎上，乙方有續聘優先權。

6、聘用期限為 年 月至 年 月。

7、年終，學校將視食堂所產生的安全及經濟效益，對乙方進行考核，發放考核獎。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方（食堂）：

乙方：

食堂用工勞動合同范本聘用單位：（以下簡稱甲方）

受聘人：（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國勞動法》，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經雙方協商達成如下協議：

一、聘用期限：

甲方聘用乙方在甲方學生食堂（部門）擔任食堂xx工作。合同期限為一年，自 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方享受待遇

依據國家有關規定，甲乙雙方協商一致，甲方于每月30日前支付乙方當月（人數）位炊事員工資、共計（小寫） 元。（大寫： 整）。寒暑假不發工資。

三、工作職責

1、食堂員工必須服從學校管理，全心全意為教育、教學服務，為師生服務。自覺遵守校紀校規和食堂規章制度，團結協作、盡心盡職為食堂做好各項工作。

2、熟悉食品衛生安全知識，嚴把食品質量關，加工關，確保安全生產。

3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學校做好學校的接待任務。（學校只做菜譜計劃，加工、人員的調配完全由食堂組長負責）

4、食堂員工每年必須進行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。

5、配合好學校做好勤工儉學工作，每學期必須養好7頭以上的豬，必須無條件回收班級學生種植的蔬菜。

6、按學校提供的食譜要求正常開展好營養餐工作，在規定時間內及時按質，足額發放給學生，不得耽誤正常的教育教學工作。

7、食堂從業人員應加強團結合作，協商好每天的飯菜數量，不得讓學校虧損，也不能讓學校盈利太多（控制在5%——8%之間），造成學生吃不飽而流失。

8、認真鉆研業務，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營養。

9、搞好食堂衛生工作，餐后要全面清潔打掃，經常保持灶臺、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛生，餐廳地面要經常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。

10、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不擅離崗位。下班前必須關好門窗，并按規定上鎖，做好安全防范工作。

11、愛護公物，節約用電、用油、用水、用燃料。

12、嚴格禁止食堂工作人員將食堂物品（包括剩飯剩菜）帶回家。

13、食堂組長安排好員工負責好大米以外的蔬菜采買，在采購過程中嚴格把好食品的采購關，必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規定進行索證。應相對固定食品采購的場所，以保證其質量。嚴禁采購腐敗、變質、油脂酸飯、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品。

14、食堂組長所招聘的員工應相對固定，不得少于6人，必須保障好正常的生活秩序。不得在本學年內出現2次10人以上的學生沒飯吃，或者食堂太多的飯菜浪費。

四、其他事項

1、乙方必須嚴格遵守學校各項規章制度，服從學校的統一領導和安排，正確處理上下級和員工之間的關系。

2、乙方應認真鉆研業務，提高工作效率，努力完成本職工作。

3、甲方應如期支付乙方工資。

4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現違法違紀行為，或因人為因素使學校造成重大損失，甲方有權隨時終止合同及要求乙方賠償損失。

5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內向甲方提交書面報告，并經學校同意。

6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書面形式通知：

（1）、食堂員工對學校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應在前一月內提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學校結算時不多發一個月的工資，照天結算。如工作不負責任，完不成本合同所書規定的工作或出現重大工作失誤，學校有權及時終止合同。

（2）、乙方因疾病不能按時上崗。

7、乙方有下列情況之一，甲方可以隨時解除合同：

（1）、嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度，損害單位經濟權益，造成嚴重后果以及嚴重違背職業道德，給單位造成極壞影響的。

（2）、曠工時間超過一天的。

（3）、無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的。

（4）、違反工作規定或操作規程，發生責任事故，造成嚴重經濟損失的。

（5）、偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的。

8、乙方有下列情況之一，甲方不得與乙方解除合同：因工負傷，在學校規定的醫療期內的。

9、合同期內，乙方要求違約解除合同的，應提前30天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。

10、有下列情況之一，本合同自行終止：

（1）、合同期限屆滿。

（2）、法律、法規規定的其它情況。

11、違反合同的責任和爭議解決

五、合同一經簽訂具有法律效力。合同期未滿，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發生爭議，應先由雙方協商解決。協商無效的，可以向有關仲裁機構申訴。

篇（9）

受聘人：

身份證號碼： （以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國勞動法》，甲方因工作需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經雙方協商達成如下協議：

一、聘用期限：

甲方聘用乙方在甲方 學生食堂 （部門）擔任食堂**工作。合同期限為一年，自 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方享受待遇

依據國家有關規定，甲乙雙方協商一致，甲方于每月30日前支付乙方當月（人數）位炊事員工資、共計（小寫）元。（大寫：整）寒暑假不發工資。

三、工作職責

1、食堂員工必須服從學校管理，全心全意為教育、教學服務，為師生服務。自覺遵守校紀校規和食堂規章制度，團結協作、盡心盡職為食堂做好各項工作。

2、熟悉食品衛生安全知識，嚴把食品質量關，加工關，確保安全生產。

3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學校做好學校的接待任務。（學校只做菜譜計劃，加工、人員的調配完全由食堂組長負責）

4、食堂員工每年必須進行一次體檢，持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。

5、配合好學校做好勤工儉學工作，每學期必須養好7頭以上的豬，必須無條件回收班級學生種植的蔬菜。

6、按學校提供的食譜要求正常開展好營養餐工作，在規定時間內及時按質，足額發放給學生，不得耽誤正常的教育教學工作。

7、食堂從業人員應加強團結合作，協商好每天的飯菜數量，不得讓學校虧損，也不能讓學校盈利太多（控制在5%__8%之間），造成學生吃不飽而流失。

8、認真鉆研業務，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質量，在色、香、味上多下功夫，搭配好營養。

9、搞好食堂衛生工作，餐后要全面清潔打掃，經常保持灶臺、地板、墻壁、天花板、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛生，餐廳地面要經常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。

10、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不擅離崗位。下班前必須關好門窗，并按規定上鎖，做好安全防范工作。

11、愛護公物，節約用電、用油、用水、用燃料。 12、嚴格禁止食堂工作人員將食堂物品（包括剩飯剩菜）帶回家。

13、食堂組長安排好員工負責好大米以外的蔬菜采買，在采購過程中嚴格把好食品的采購關，必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規定進行索證；應相對固定食品采購的場所，以保證其質量。 嚴禁采購腐敗、變質、油脂酸飯、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物污染，可能對人體健康有害的食品。

14、食堂組長所招聘的員工應相對固定，不得少于6人，必須保障好正常的生活秩序。不得在本學年內出現2次10人以上的學生沒飯吃，或者食堂太多的飯菜浪費。

四、其他事項

1、乙方必須嚴格遵守學校各項規章制度，服從學校的統一領導和安排，正確處理上下級和員工之間的關系。

2、乙方應認真鉆研業務，提高工作效率，努力完成本職工作。

3、甲方應如期支付乙方工資。

4、由于乙方不能勝任本職工作，或出現違法違紀行為，或因人為因素使學校造成重大損失，甲方有權隨時終止合同及要求乙方賠償損失。

5、如因特殊原因，乙方要求提前終止合同，須提前30天內向甲方提交書面報告，并經學校同意。

6、乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，須提前30天以書面形式通知：

（1）食堂員工對學校管理如不能遵守，或有特殊情況需解除合同，應在前一月內提出辭呈申請，如突然自行終止合同，學校結算時不多發一個月的工資，照天結算。如工作不負責任，完不成本合同所書規定的工作或出現重大工作失誤，學校有權及時終止合同。

（2）乙方因疾病不能按時上崗。

7、 乙方有下列情況之一，甲方可以隨時解除合同：

（1）嚴重違反勞動紀律或用人單位規章制度，損害單位經濟權益，造成嚴重后果以及嚴重違背職業道德，給單位造成極壞影響的；

（2）曠工時間超過一天的；

（3）無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的；

（4）違反工作規定或操作規程，發生責任事故，造成嚴重經濟損失的；

（5）偽造健康證明及用其他不正當手段欺騙甲方的；

8、乙方有下列情況之一，甲方不得與乙方解除合同：因工負傷，在學校規定的醫療期內的；

9、合同期

內，乙方要求違約解除合同的，應提前3 0天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。

10、有下列情況之一，本合同自行終止： （1）合同期限屆滿；（2）法律、法規規定的其它情況。 11、違反合同的責任和爭議解決

五、合同一經簽訂具有法律效力。合同期未滿，又不符合解除合同條件單方解除合同的，要承擔違約責任。因解除合同甲、乙雙方發生爭議，應先由雙方協商解決。協商無效的，可以向有關仲裁機構申訴。

本合同經雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。

甲方（蓋章）

篇（10）

一、合同雙方：

發包方：__________________（以下簡稱甲方）

承包方：__________________（以下簡稱乙方）

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元（）晚餐為人民幣______元（），夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。食堂承包合同范本

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。食堂承包合同范本

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。食堂承包合同范本

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表［簽名］：__________________乙方代表［簽名］：__________________