食品科學技術學報雜志

食品科學技術學報雜志 北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊

Journal of Food Science and Technology

  • 10-1151/TS 國內刊號
  • 2096-6002 國際刊號
  • 3.5 影響因子
  • 預計1個月內 審稿周期
食品科學技術學報是北京工商大學主辦的一本學術期刊,主要刊載該領域內的原創性研究論文、綜述和評論等。雜志于1983年創刊,目前已被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)等知名數據庫收錄,是北京市教育委員會主管的國家重點學術期刊之一。食品科學技術學報在學術界享有很高的聲譽和影響力,該期刊發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
欄目設置:本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監管

食品科學技術學報雜志介紹

  • 主管單位:北京市教育委員會

    主辦單位:北京工商大學

    國際刊號:2096-6002

  • 復合影響因子:3.5

    全年訂價:¥ 220.00

    國內刊號:10-1151/TS

  • 出版地方:北京

    郵發代號:--

    發行周期:雙月刊

  • 審稿周期:1個月內

    創刊年份:1983年

    綜合影響因子:1.71

《食品科學技術學報》雜志在全國影響力巨大,創刊于1983年,公開發行的雙月刊雜志。創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監管等。

《食品科學技術學報》在立足原有的輕工行業特色的基礎上,以繁榮科學文化,促進學術交流,促進生產技術水平提高以及發現和培養人才為辦刊宗旨,是以輕工類科學技術研究為主要特色的學術理論性刊物。

食品科學技術學報雜志投稿要求

(1)各級基金項目應在文章首頁以頁下注形式標注,例如“基金項目:國家社科基金一般項目‘……’(……) ”,注明基金項目名稱,并在圓括號內注明項目編號。

(2)稿件能真實反映工作實際,行文流暢,言之有理,真實可信。

(3)參考文獻:本刊要求所有參考文獻按照在文中出現的先后順序做實引,在引用處用上角標的形式標注,如“[1]”、“[2]”等。

(4)作者簡介(出生年份、性別、學歷、所屬單位、職務職稱、當前研究課題及研究方向等)以及詳細通訊方式(包括郵政編碼、通訊地址及聯系電話、傳真電話及E-mail)。

(5)正文標題層次分級:一般不超過4級。

食品科學技術學報是一本由北京工商大學主辦的雙月刊,期刊級別為北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊,預計審稿周期為1個月內。

投稿咨詢

食品科學技術學報雜志數據統計

食品科學技術學報影響因子
食品科學技術學報主要引證文獻期刊分析

食品科學技術學報雜志發文分析

食品科學技術學報主要機構發文分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
北京工商大學 249 食品;食品安全;揮發性;風味;活性
江南大學 48 發酵;食品;風味;淀粉;香氣
天津科技大學 43 紅曲;曲霉;紅曲霉;發酵;色素
中國農業大學 36 食品;菌群;營養;脂肪;植物
廣東省農業科學院 31 抗氧化;活性;荔枝;多酚;果肉
渤海大學 26 凝膠特性;扇貝;貯藏;風味;皂苷
北京輕工業學院 25 蒸煮;動力學;H;AC;GDX
中國農業科學院農產品加工研究... 19 色澤;食品;花生;貨架期;基因
西北農林科技大學 18 葡萄酒;紅葡萄;紅葡萄酒;香氣;發酵
華南理工大學 16 酶學性質;活性;脂肪酶;功能特性;飲料

食品科學技術學報主要資助項目分析

資助項目 涉及文獻
國家自然科學基金 296
國家科技支撐計劃 62
國家現代農業產業技術體系建設項目 36
北京市自然科學基金 28
公益性行業(農業)科研專項 22
中央高校基本科研業務費專項資金 19
中國博士后科學基金 18
國家高技術研究發展計劃 16
廣東省自然科學基金 12
廣東省科技計劃工業攻關項目 11

食品科學技術學報雜志在線購買

全年訂價¥220.00,雙月刊,正版雜志,提供發票。

7天無理由退款正規發票保障正刊

網友評論

(不代表本站觀點)

xiaoked** 的評論:
2024-08-16 09:25:57

8月12日投稿食品科學技術學報,編輯非常認真負責,先后送審多次,終于10月底審稿意見返回,直接接受,主編要求對格式進行修改;11月17日完成修改并接受。責任編輯態度非常和藹,回復很及時,解釋很細心。文章對內容要求很嚴謹,一定按要求認真準備。希望能幫助到大家哦。。。

zhenana** 的評論:
2024-05-25 14:54:51

老師推薦的書籍,感覺內容比教材更有條理,更容易理解,內容是挺棒的,只是剛開始給發漏了一本,結果都用過了才發現,打電話給客服,給換了一套新的,給客服點贊!

huanghs** 的評論:
2024-03-14 13:02:27

確實是本好雜志,讀了有所啟發,值得一讀,不可多得的良師益友。這本書連家里老爸也喜歡,感覺就是一頁一頁在仔細的翻看著。

chongai** 的評論:
2023-11-21 12:57:51

重復的讀這本書,每次都能有新的認識,這應該就是經典的力量吧。多吸收經驗,書中很多的知識都很有參考價值。只要是認真閱讀,看的人都會有體會的。多看幾遍,多多思考,多多揣摩。

zhangdu** 的評論:
2023-09-14 19:34:42

一直在學術點評網買書,忠實的書粉,物美價廉,品相不錯,印刷清晰,配送迅速,十分滿意的一次購物!!!買來打發時間的,內容精彩,回味無窮。很好

xiaosjh** 的評論:
2023-07-12 15:27:56

這本書只翻了幾頁就覺得愛不釋手了。好書。確實寫得很具體也很深刻 用心讀的話應該會受益匪淺的。也非常推介這類書,好比你去讀一些沒有營養的書籍好得多!

lianpo_** 的評論:
2023-03-28 10:48:24

看完后能讓自己世界觀變得更加健康的一本書。讀來,通俗易懂,似乎在和他交流,誠懇、樸實。難得的好書,推薦一下。好書與好朋友分享,大家一起成長。

tuqings** 的評論:
2023-02-23 17:24:26

食品科學技術學報編輯和審稿人都非常給力,速度還是挺快的。第一次大修,審稿人給出了很多修改意見,歷經一月修回,審稿結果對格式比較看重,摘要和引言也需要寫的好些。

jlkjkh** 的評論:
2023-02-10 18:52:42

食品科學技術學報編輯效率很高,態度很好。初審很快,我投的文章接到稿件,兩天就安排初審,第三天就安排外審。審稿速度還算是挺快的,審稿老師提出的修改意見很中肯,每次都能給出很好的修改意見,是個很好的期刊

fgagfa** 的評論:
2022-11-03 12:12:06

負責我的編輯人非常非常好,給我的稿件處理速度極快,無論是送審還是退修什么的都在一天內完成,特別棒!外審也很好,送審不到兩天返回了六條很中肯的修改意見,基本都是稍作修改,問題不大,我也很快改完,編輯部送到他那也很快返回,應該算是通過。

xiaopan** 的評論:
2022-09-25 09:21:05

在這個雜志投過兩篇,審稿很快,都是在一個月內就出結果了。文章有些創新性,再認真按照食品科學技術學報投稿格式要求,修改論文。針對外審意見認真回復,可以很快被錄用。還算是比較容易中的雜志。

knjasw_** 的評論:
2022-07-22 15:46:12

12月份投的稿件,之后食品科學技術學報編輯進行了一些文字的修改,1月就發了錄用通知。感覺好快啊,有時候我還打電話過去咨詢,現在看來我的擔心多余了,不過編輯人還是不錯的!呵呵。

xazswq_** 的評論:
2022-04-13 10:57:18

食品科學技術學報是很不錯的一個刊物,文章還是要有一定創新,審稿專家都是行內人,提出的建議都很有價值,編輯也很熱情,1個月左右可以錄用。這速度還算可以,總體來說值得投遞。

jaknhs_** 的評論:
2022-01-14 14:57:10

雜志很規范,審稿速度出奇的快,比起之前的投稿經歷,簡直不能更贊。食品科學技術學報審稿意見很中肯,投稿系統更新及時,是個不錯的雜志。我11月5日投稿,12月就收到錄用通知!這是我投稿最順利的一次了吧!

uzxnbv_** 的評論:
2021-10-03 11:30:16

審稿人很負責,給予了肯定評價,我很開心。而且自己運氣較好,修改1周后錄用。個人感覺食品科學技術學報要求較高,光是試驗分析很難中,能夠有一些理論上的突破可能更受喜歡。

nzhatd_** 的評論:
2021-08-19 12:47:38

9月中旬投的稿,10月底就通知錄用啦,速度杠杠的。需要說的是,食品科學技術學報的編輯排版很嚴格,編排質量很高,錄用后會有多次排版校對,編輯工作非常嚴謹認真,值得贊揚!

dznhxb_** 的評論:
2021-06-01 15:02:50

書正版,內容豐富多彩,好看。每次送貨都挺及時的,很早就喜歡閱讀的雜志,每期都有若干文章值得一看。很喜歡,一次非常愉快的購物。祝越辦越好,同時推薦給愛看書的讀者朋友們。

quehdc_** 的評論:
2021-01-25 15:30:17

朋友推薦購買的,感覺挺棒的,書很好看,內容不錯,也比較吸引人,包裝也很好,是正版,快遞給力。在學術之家訂購很方便快捷,好評,一次非常愉快的購書,值得一看!

tangyu_** 的評論:
2020-07-29 10:49:15

訂好幾年雜志了,值得依賴的店家,雖然有時回復比較遲,但都是很體諒的口氣,介紹同事也來訂閱,一如廄往的好,很講信用,誠信值得信賴,繼續加油,會一直關注的。

asdfgh_** 的評論:
2020-05-14 09:21:50

書不錯,剛收到貨,很好,非常好,包裝很好很完整,質量也很好,良心,印刷好,書的紙質不錯,配送也快,內容豐富,價格也實惠,內容也不錯,很贊,下次再來買。值得推薦。

唐成瑞** 的評論:
2019-11-20 10:49:28

一直是學術之家的老客戶,客服都非常有耐心,服務態度非常好,發貨很及時,包裝很好,每次收到的雜志都是新的,這個雜志內容也很好,正品雜志,值得購買。

loupana** 的評論:
2019-10-30 15:42:23

食品科學技術學報是很普通論文讀本。不會像教科書那么枯燥,外擴的內容豐富,彩頁精裝,正版。只覺得合適的才是最好的,我相信我的選擇沒有錯,極力推薦。

ziziyan** 的評論:
2019-10-05 15:22:53

學術之家的教材正版 性價比高 物流也很給力 客服態度服務也是杠杠滴 一直信賴學術之家 沒有讓我失望 給您99個贊!

alice** 的評論:
2019-02-27 09:28:28

有些該雜志認為重要的文章還會全文轉載,另外還開設了編讀往來欄目,在同類的雜志中起碼在技術上做得還算不錯。雖然不是核心雜志,但既然是國字頭的,讀者應該也不少,感興趣的可以投一投。

dfdsfga** 的評論:
2018-04-13 09:59:59

食品科學技術學報的處理速度夠快,審稿嚴格,論文的質量不錯;審稿人給出的意見也很中肯,對改進稿件質量的幫助很大。

zhuzhi** 的評論:
2016-11-06 12:48:22

總體而言,對格式要求等比較苛刻,正式發表前會多次校刊及清樣校正,比較嚴謹正式,流程相對其它期刊規范一點,從投稿到錄用將近3個月,感覺也不是很難,如果有好文章可以試試。

jihan** 的評論:
2016-03-15 12:04:50

初審一個半月,修改后又審了一個月,終審半個月,基本花了3個月,國慶7天假期,編輯很負責,回復很迅速。食品科學技術學報編輯很細致,很多書寫格式要求很嚴格。

曬曬圖片

食品科學技術學報相關期刊

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:北京海淀區阜成路33號,郵編:100048。

久久久噜噜噜久久中文,精品五月精品婷婷,久久精品国产自清天天线,久久国产一区视频
日本中文字幕在线看 | 婷婷激情五月天在线视频 | 中文字幕乱码亚洲无线码 | 一区二区三区国产视频 | 日本特黄特色特爽特刺激大片 | 日本乱码伦电影 |