產(chǎn)品質(zhì)量工程論文匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇產(chǎn)品質(zhì)量工程論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

中圖分類號(hào)：F273文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311（2012）05-0115-02

0引言

S公司是一家世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)，是中德合資的生產(chǎn)工程型全數(shù)字控制的交流和直流傳動(dòng)產(chǎn)品及電機(jī)的基地。S公司P3車間的工藝內(nèi)容是把定子加工成定子線圈。每一個(gè)產(chǎn)品在生產(chǎn)線上的停留時(shí)間平均是三四天。公司在業(yè)務(wù)和成本分析中發(fā)現(xiàn)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，P3，車間生產(chǎn)的產(chǎn)品利潤(rùn)空間越來(lái)越小，部分產(chǎn)品甚至是不盈利的。公司管理者希望能通過(guò)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)和控制過(guò)程的仔細(xì)分析，找到問(wèn)題的癥結(jié)，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的利潤(rùn)。

1DPMO

DPMO（Defects per Million Opportunity）百萬(wàn)缺陷機(jī)會(huì)數(shù)，是指100萬(wàn)個(gè)機(jī)會(huì)里面,出現(xiàn)缺陷的機(jī)會(huì)是多少。[1]DPMO的概念由IPC-7912 Calculation of DPMO and Manufacturing Indices for Printed Board Assemblies 提出。DPMO的計(jì)算公式如下[2]：

DPMO=■

使用DPMO計(jì)算時(shí)，應(yīng)該注意：

①過(guò)程處于受控狀態(tài)，即工序中不出現(xiàn)系統(tǒng)性原因?qū)е碌娜毕?；②樣本的含量要充分大；③?duì)缺陷機(jī)會(huì)的定義要明確有意義。

DPMO質(zhì)量指標(biāo)體系的優(yōu)勢(shì)：第一，DPMO可以對(duì)性質(zhì)不同，復(fù)雜程度不同的產(chǎn)品或者服務(wù)的過(guò)程質(zhì)量水平進(jìn)行等價(jià)評(píng)價(jià)。[4]DPMO在在FTY與RTY的基礎(chǔ)上，引入了缺陷機(jī)會(huì)和缺陷這兩個(gè)概念，同時(shí)排除了性質(zhì)不同、復(fù)雜程度不同的工序和操作對(duì)評(píng)價(jià)帶來(lái)的影響，是對(duì)具有不同復(fù)雜程度的產(chǎn)品和工序進(jìn)行質(zhì)量水平考核的通用尺度, 且這種度量合理公平。第二，DPMO反映的是過(guò)程能力。[5]以往的質(zhì)量指標(biāo)關(guān)注的重點(diǎn)是產(chǎn)品的質(zhì)量水平，DPMO不是簡(jiǎn)單地關(guān)注產(chǎn)品或者服務(wù)輸出本身，而是考查整個(gè)過(guò)程，各個(gè)工序和操作，對(duì)生產(chǎn)線的性能考核并且提出改善機(jī)會(huì)。第三，DPMO具有更高的針對(duì)性。[6]DPU和DPMO的分析對(duì)象可以根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行選擇，可以是一道關(guān)鍵工序、一個(gè)自動(dòng)化焊接設(shè)備或者是一個(gè)工作組織，而不是必須以一個(gè)產(chǎn)品作為一個(gè)單元來(lái)比較。企業(yè)可以從最終產(chǎn)品生產(chǎn)單位的考核，各生產(chǎn)單位生產(chǎn)線的考核和零部件供應(yīng)責(zé)任單位及外購(gòu)?fù)鈪f(xié)件的考核來(lái)評(píng)估生產(chǎn)質(zhì)量。

2S公司DPMO質(zhì)量指標(biāo)體系的建立

通過(guò)一個(gè)好的質(zhì)量指標(biāo)體系，才能夠準(zhǔn)確地度量各個(gè)工序的質(zhì)量控制狀況，將整個(gè)工藝中出現(xiàn)的所有的缺陷都記錄到質(zhì)量數(shù)據(jù)中，規(guī)范和完善該車間的質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集和改善工作，從而提高該車間的質(zhì)量管理水平，有助于公司進(jìn)一步有針對(duì)性的質(zhì)量改進(jìn)。下面講述為S公司的P3車間建立DPMO質(zhì)量指標(biāo)體系過(guò)程。項(xiàng)目技術(shù)路線見(jiàn)圖1。

2.1 選擇典型產(chǎn)品經(jīng)過(guò)與該車間的質(zhì)量工程師分析討論，項(xiàng)目組決定選擇電機(jī)1LA4562-2CN80-Z作為DPMO缺陷機(jī)會(huì)定義的一個(gè)典型產(chǎn)品。該電機(jī)的生產(chǎn)過(guò)程幾乎囊括了該車間的所有工藝，具有代表性。

2.2 繪制BOM和爆炸圖通過(guò)BOM和爆炸圖，項(xiàng)目組對(duì)產(chǎn)品的組成有了詳細(xì)的了解。該階段由熟悉工藝的質(zhì)量工程師和工藝工程師合作完成。

2.3 繪制作業(yè)流程圖在繪制作業(yè)流程圖前，為了能夠更直觀地了解和理解整個(gè)過(guò)程，項(xiàng)目組編制了車間的SIPOC圖，繪制了作業(yè)流程圖。通過(guò)作業(yè)流程圖，能更好地了解加工的工藝順序。根據(jù)作業(yè)流程圖，項(xiàng)目組進(jìn)行了詳細(xì)的質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，重點(diǎn)分析他們外部顧客和內(nèi)部顧客不滿意的地方在哪里，各種缺陷和錯(cuò)誤發(fā)生的位置、內(nèi)容和不合格原因及潛在的不合格原因。通過(guò)質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，了解生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)主要存在的質(zhì)量問(wèn)題，知道各種缺陷和錯(cuò)誤的相關(guān)信息等，便于進(jìn)一步的缺陷分類和缺陷機(jī)會(huì)定義，也能幫助生產(chǎn)線采取糾正和預(yù)防措施。

在具體的質(zhì)量數(shù)據(jù)分析中，采用的方法：①研究了S公司P3車間兩年來(lái)的所有的Q-Report（質(zhì)量報(bào)告）。通過(guò)直方圖、折點(diǎn)圖等弄清楚了導(dǎo)致缺陷的主要原因是什么，缺陷發(fā)生的頻次。②用一個(gè)月時(shí)間在生產(chǎn)線上與每道工序的操作工人面對(duì)面交流，更具體詳細(xì)地了解每道工序的缺陷和潛在缺陷（包括很多在質(zhì)量報(bào)告上反映不出來(lái)的），導(dǎo)致缺陷的原因，出現(xiàn)的頻次，檢測(cè)手段和缺陷出現(xiàn)后的解決方法。并對(duì)這部分進(jìn)行了詳細(xì)的記錄和整理。③在生產(chǎn)線上，通過(guò)抽樣分析，判斷其原材料和半成品在考核指標(biāo)上是否合格。④針對(duì)輸出參數(shù)控制比較嚴(yán)格的程序，繪制了控制圖，掌握其過(guò)程能力。

通過(guò)質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，得到了該生產(chǎn)線上最豐富，有效的第一手?jǐn)?shù)據(jù)。主要包括以下兩個(gè)方面的：第一，質(zhì)量數(shù)據(jù)分析顯示，當(dāng)前使用的最主要的質(zhì)量指標(biāo)一次通過(guò)率不能反映當(dāng)前的過(guò)程質(zhì)量水平。對(duì)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)要求企業(yè)推行新的能反映過(guò)程水平的質(zhì)量指標(biāo)體系。這一部分在第二章就已經(jīng)詳細(xì)介紹了，在此不再贅述。第二，通過(guò)質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，得到了關(guān)于該生產(chǎn)線上每道工序的詳細(xì)完整的缺陷信息。將其做了數(shù)據(jù)整理，便于進(jìn)一步的缺陷機(jī)會(huì)定義。

2.4 作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和FMEA分析項(xiàng)目組對(duì)該公司該車間的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行詳細(xì)分析之后，發(fā)現(xiàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)簡(jiǎn)單、明了，容易理解，且對(duì)于關(guān)鍵的和復(fù)雜的工序都有詳細(xì)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)指導(dǎo)，能夠有效指導(dǎo)操作工人正確作業(yè)。

在執(zhí)行本項(xiàng)目之前，S公司沒(méi)有正規(guī)的FMEA文件。本項(xiàng)目組在質(zhì)量數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，與質(zhì)量工程師和工藝工程師合作，為該車間建立了FMEA文件。通過(guò)FMEA分析，整理出了影響產(chǎn)品質(zhì)量和可靠性的各種已有的和潛在的質(zhì)量問(wèn)題和故障模式及原因等。該項(xiàng)工作對(duì)FMEA的整理和分析工作對(duì)于后續(xù)的DPMO缺陷機(jī)會(huì)準(zhǔn)確定義非常重要。項(xiàng)目組與質(zhì)量工程師共同制作了FMEA文件。

2.5 定義缺陷機(jī)會(huì)數(shù)量IPC-7912已經(jīng)給出了缺陷機(jī)會(huì)的定義方法，但是該標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)印制板裝配（PBA）上的缺陷定義的，不適用于既有加工又有裝配的生產(chǎn)線。根據(jù)作業(yè)流程圖，在經(jīng)過(guò)詳細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析后，基于作業(yè)指導(dǎo)書(shū)和FMEA文件，項(xiàng)目組將該車間出現(xiàn)的缺陷分成了三類，并制定出了一套適合該車間的缺陷機(jī)會(huì)準(zhǔn)則。下面介紹缺陷機(jī)會(huì)定義的一般準(zhǔn)則。①在生產(chǎn)（裝配）過(guò)程中，每裝配一種可能發(fā)生缺陷的零部件，定義為零件缺陷機(jī)會(huì)。質(zhì)量穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn)件一般不做定義。②在生產(chǎn)（裝配）過(guò)程中，每完成一個(gè)連續(xù)的作業(yè)，由于操作原因，可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，定義為一個(gè)生產(chǎn)（裝配）缺陷機(jī)會(huì)。③總的缺陷機(jī)會(huì)等于零件缺陷機(jī)會(huì)和生產(chǎn)（裝配）缺陷機(jī)會(huì)總和。④相似產(chǎn)品的DPMO比較應(yīng)基于相同的缺陷機(jī)會(huì)定義。⑤一般檢驗(yàn)工序不構(gòu)成缺陷機(jī)會(huì)。在缺陷機(jī)會(huì)定義的一般準(zhǔn)則下，項(xiàng)目組根據(jù)生產(chǎn)線特點(diǎn)和產(chǎn)品的特點(diǎn)又定義了零件缺陷機(jī)會(huì)定義準(zhǔn)則，裝配缺陷機(jī)會(huì)準(zhǔn)則和作業(yè)缺陷機(jī)會(huì)共11條，以及缺陷機(jī)會(huì)定義的特殊準(zhǔn)則26條，如圖2所示的框架。

2.6 構(gòu)建DPMO質(zhì)量指標(biāo)DPMO=（總的缺陷數(shù)/總的缺陷機(jī)會(huì)）×一百萬(wàn)分之一百萬(wàn)。上一部分2.5確定了各個(gè)缺陷機(jī)會(huì)的定義方法，將各個(gè)缺陷機(jī)會(huì)匯總，就能得到總的缺陷機(jī)會(huì)。只要能夠統(tǒng)計(jì)出生產(chǎn)裝配過(guò)程中的缺陷數(shù)量，就能得到DPMO值，從而就能夠?qū)@個(gè)過(guò)程做出評(píng)價(jià)。建立了DPMO指標(biāo)以后，為了實(shí)現(xiàn)連續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)，需要不斷地降低DPMO值?？梢砸援a(chǎn)品為單位，生產(chǎn)線為單位或者車間為單位對(duì)生產(chǎn)線的質(zhì)量過(guò)程進(jìn)行考核。

2.7 建立DPMO質(zhì)量指標(biāo)體系一套完整的質(zhì)量指標(biāo)體系應(yīng)該包括從數(shù)據(jù)收集到統(tǒng)計(jì)分析的所有的文件。項(xiàng)目組針對(duì)S公司P3車間的具體情況，綜合考慮了可執(zhí)行性和高效率等，為該車間設(shè)計(jì)了一套DPMO質(zhì)量指標(biāo)體系。這套質(zhì)量指標(biāo)體系包括每種產(chǎn)品的缺陷機(jī)會(huì)定義表、統(tǒng)計(jì)缺陷數(shù)據(jù)的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量記錄表和流動(dòng)檢查單，包括質(zhì)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表和月報(bào)表。圖3顯示了DPMO質(zhì)量指標(biāo)體系。這些質(zhì)量報(bào)表能夠收集過(guò)程中的缺陷，從而計(jì)算出DPMO質(zhì)量指標(biāo)。

3結(jié)論

在S公司P3車間建立DPMO指標(biāo)體系的項(xiàng)目經(jīng)歷了大約三個(gè)月的時(shí)間，在這段時(shí)間里，大家對(duì)理論和實(shí)踐都進(jìn)行了深入的分析，為S公司P3車間建立了一套適合它的質(zhì)量指標(biāo)體系，整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行非常順利，S公司對(duì)項(xiàng)目結(jié)果也非常滿意。該項(xiàng)目完成后，車間的質(zhì)量管理真正做到了可追溯，可控制。各種質(zhì)量問(wèn)題都能夠及時(shí)記錄下來(lái)，并且得到及時(shí)的解決。由于過(guò)程的優(yōu)化和改善，產(chǎn)品的成本降低，同時(shí)產(chǎn)品的差錯(cuò)率和顧客投訴率也必然降低，達(dá)到了公司的預(yù)期目標(biāo)。同時(shí)，該質(zhì)量體系的建立也有利于建立連續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量管理模式。當(dāng)前關(guān)于DPMO缺陷機(jī)會(huì)定義的研究很少。本論文對(duì)定義的過(guò)程作了詳細(xì)的描述。S公司P3車間的產(chǎn)品特點(diǎn)是多品種小批量，因此文章對(duì)多品種小批量產(chǎn)品的DPMO缺陷機(jī)會(huì)定義具有一定的借鑒意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬林，何楨．六西格瑪管理[M]．北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2007.

[2]IPC-7912，Calculation of In Process DPMO and Manufacturing Indices for Printed Board Assemblies[S].2000.

篇（2）

大學(xué)畢業(yè)，從國(guó)營(yíng)紡織廠的一名擋車工、到質(zhì)量主管，到如今蘇州震綸棉紡的總工藝師。28年來(lái)，羅亞玲一心撲在了紡紗上，將自己的青春奉獻(xiàn)于紡紗事業(yè)，28年來(lái)，每一次的蛻變與成長(zhǎng)，對(duì)她來(lái)說(shuō)，有自己的努力、有家人的支持，更有那一份根植于內(nèi)心的情感：干一行，愛(ài)一行。

停不下的“學(xué)習(xí)”

“平常跟著羅工下車間，就感覺(jué)一天忙個(gè)不停，但不得不讓我佩服的是，下班坐車回去的路上，羅工還經(jīng)常在手機(jī)上學(xué)習(xí)質(zhì)量管理的知識(shí)，這學(xué)習(xí)勁頭沒(méi)的說(shuō)？？”羅亞玲助理高海榮感慨道。

2008年4月，羅亞玲應(yīng)聘到蘇州震綸棉紡有限公司，從事紡紗工藝技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。

蘇州震綸是國(guó)內(nèi)智能化紡紗企業(yè)的代表，專業(yè)生產(chǎn)各類高品質(zhì)再生纖維素纖維紗線，總產(chǎn)能50萬(wàn)紗錠。作為該公司質(zhì)量、技術(shù)部負(fù)責(zé)人，羅亞玲深知肩上的擔(dān)子。楦好地適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)管理、技術(shù)質(zhì)量工作，羅亞玲十分注重再教育學(xué)習(xí)，在做好本職工作的同時(shí)，她經(jīng)常參加各類管理技能和技術(shù)培訓(xùn)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，把學(xué)到的知識(shí)融入到平常的工作當(dāng)中去。遇到休息回昆山家里時(shí)，她也從未對(duì)自己的學(xué)習(xí)放松過(guò)，用她的話說(shuō)：“真得非常感謝自己的家人，他們都非常支持我的工作。”

功夫不負(fù)有心人，通過(guò)自身的努力，羅亞玲2012年獲評(píng)棉紡中級(jí)工程師，2013年考取中級(jí)質(zhì)量工程師職稱。2016年考取企業(yè)首席質(zhì)量官。

設(shè)備廠家眼里的“女機(jī)修學(xué)徒”

“這個(gè)廠怎么招了個(gè)女機(jī)修學(xué)徒啊！”設(shè)備廠家某工程師瞅著安裝現(xiàn)場(chǎng)的羅亞玲納悶道。

2011年蘇州震綸引進(jìn)15臺(tái)日本村田N0.861型渦流紡紗機(jī)，該紡紗機(jī)器是目前世界上紡速最快的紡紗設(shè)備，為環(huán)錠紡的20倍，氣流紡的3倍。好馬配好鞍，如何盡快掌握渦流紡機(jī)的基本性能，設(shè)計(jì)出與之匹配的工藝參數(shù)，最大限度地發(fā)揮渦流紡高速、高產(chǎn)、高品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，是技術(shù)管理人員的首要任務(wù)。

為盡快掌握該機(jī)型的基本性能，從設(shè)備進(jìn)廠開(kāi)始，羅亞玲就與它較上了勁。只要現(xiàn)場(chǎng)一開(kāi)工，羅亞玲便像小跟班一樣，早早地跟在設(shè)備廠家工程師身邊，逮著哪個(gè)工程師一有空隙，她就發(fā)揮“打破沙鍋問(wèn)到底”的精神，一邊詢問(wèn)一邊認(rèn)真記錄在她的小本子上。

從安裝、調(diào)試、試產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)每一細(xì)節(jié)，羅亞玲都不放過(guò)。設(shè)備的構(gòu)造、紡紗原理、專件器材等機(jī)械方面的問(wèn)題遇到不懂的，她立馬就會(huì)向廠家調(diào)試工程師請(qǐng)教。

對(duì)于這執(zhí)著的工作熱情，羅亞玲總是笑呵呵地說(shuō)道：“我們做工藝的熟悉設(shè)備是基礎(chǔ)，再結(jié)合生產(chǎn)環(huán)境的溫度、濕度以及產(chǎn)品的特性才能找到最適合的工藝參數(shù)。”

通過(guò)反復(fù)調(diào)試、工藝參數(shù)的優(yōu)化對(duì)比，最終羅亞玲和攻關(guān)團(tuán)隊(duì)先后研發(fā)生產(chǎn)了純粘膠R30S～R50S系列產(chǎn)品和滌綸與粘膠混紡TR65/35 30S～TR65/35 50S系列產(chǎn)品。質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國(guó)家優(yōu)等品的標(biāo)準(zhǔn)，充分滿足高端客戶的質(zhì)量要求。

產(chǎn)品研發(fā)的“用心人”

如今看著震綸粗支賽緊紗品種訂單的不斷增加，羅亞玲欣慰地說(shuō)道：一定要做產(chǎn)品研發(fā)的“用心人”，產(chǎn)品銷量好，這是對(duì)我們攻關(guān)團(tuán)隊(duì)最大的肯定！

2016年，以羅亞玲為首的攻關(guān)團(tuán)隊(duì)首次研發(fā)試紡了新品種粗支賽緊紗。但客戶使用后的反饋卻“不滿意”。“不滿意”這三個(gè)字像一塊石頭沉沉地壓在了羅亞玲心底。到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了紕漏？帶著諸多的疑問(wèn)羅亞玲立馬去客戶現(xiàn)場(chǎng)了解情況。她詳細(xì)詢問(wèn)了客戶對(duì)粗支賽緊紗的具體要求，并對(duì)客戶認(rèn)為滿意的紗線進(jìn)行了分析?；毓镜穆飞?，羅亞玲在心里已經(jīng)盤(pán)算好，應(yīng)從那幾個(gè)方面入手優(yōu)化改進(jìn)。

加班加點(diǎn)不休息，各部門(mén)聯(lián)動(dòng)配合，羅亞玲帶領(lǐng)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)通過(guò)部分粗紗、細(xì)紗工藝參數(shù)的優(yōu)化、專件器材的優(yōu)選、絡(luò)筒接頭參數(shù)的調(diào)整后，在第二次試紡后，客戶不僅對(duì)該產(chǎn)品滿意，且訂單數(shù)量大幅增加。

在產(chǎn)品研發(fā)上，羅亞玲始終堅(jiān)持一點(diǎn)，只有用心了，就一定能成功，只有用心緊跟市場(chǎng)步伐，就一定可以研發(fā)出暢銷對(duì)路新產(chǎn)品。2008年至今，羅亞玲先后主持完成了環(huán)錠紡、賽絡(luò)紡、賽絡(luò)緊密紡、竹節(jié)紗等系列產(chǎn)品約幾百種紡紗工藝設(shè)計(jì)，并進(jìn)行試紡，都實(shí)現(xiàn)了批量生產(chǎn)。其中，由她主持研發(fā)的賽絡(luò)緊密紡粘膠80s紗公司榮獲2016年江蘇高新技術(shù)產(chǎn)品。

客戶眼里的“貼心人”

“產(chǎn)品質(zhì)量的提升是永無(wú)止境的，在提高產(chǎn)品指標(biāo)質(zhì)量的同時(shí)，也要注重用戶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量個(gè)性化的要求?！绷_亞玲說(shuō)道。

一次張家港一家專業(yè)生產(chǎn)汽車輪胎簾子布的客戶，反應(yīng)使用震綸某常規(guī)紗線品種中發(fā)現(xiàn)線密度和捻度有偏差。接到這一反饋，羅亞玲還有點(diǎn)納悶，因?yàn)樵撈贩N一直以來(lái)產(chǎn)銷兩旺，且在眾多客戶反饋中稱贊使用該產(chǎn)品織造效率高。張家港這一客戶反應(yīng)，著實(shí)讓羅亞玲摸不著頭腦。

為解決這一問(wèn)題，羅亞玲深入走訪客戶，對(duì)客戶自身產(chǎn)品的性能進(jìn)行全方位的了解，發(fā)現(xiàn)該客戶產(chǎn)品對(duì)紗線的強(qiáng)力、捻度、紗支粗細(xì)等方面要求比一般客戶來(lái)的高。對(duì)此，羅亞玲針對(duì)客戶的特殊需求，進(jìn)行工藝調(diào)整。最終該客戶不僅滿意地當(dāng)下繼續(xù)加單，還成為震綸忠實(shí)的客戶。

在為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，羅亞玲更是做好優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)工作。對(duì)于她來(lái)說(shuō)，服務(wù)好客戶，讓客戶感受到你的用心，才能讓客戶對(duì)公司產(chǎn)品滿意。

同事眼里的“有心人”

“一次，當(dāng)我打開(kāi)羅工那本陳舊的筆記中尋找質(zhì)量攻關(guān)案例時(shí)，我驚呆了。那一張張泛黃的紙上，每一個(gè)質(zhì)量攻關(guān)案例都寫(xiě)得清清楚楚，包括年份、措施及后續(xù)反饋情況等，回想自己工作也好多年了，卻從沒(méi)有做到這樣的細(xì)心？？”羅亞玲助理高海榮感慨地說(shuō)道。

篇（3）

 

滕州市房地產(chǎn)管理局楊揚(yáng) 刁力

建筑施工是形成工程項(xiàng)目實(shí)體的一種過(guò)程,也是決定最終產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵階段,要提高工程項(xiàng)目的質(zhì)量,必須狠抓施工階段的質(zhì)量控制。工程質(zhì)量分為狹義和廣義兩種含義。狹義的工程質(zhì)量是指工程符合業(yè)主需要所具備的使用功能。這一概念強(qiáng)調(diào)的是工程的實(shí)體質(zhì)量,如基礎(chǔ)是否堅(jiān)固,主體結(jié)構(gòu)是否安全以及通風(fēng)采光是否合理等。廣義的工程質(zhì)量不僅包括工程的實(shí)體質(zhì)量,還包括形成實(shí)體質(zhì)量的工作質(zhì)量。為了保證工程實(shí)體質(zhì)量、提高從事參建工作的水平和完善程度,作為施工單位必須明確并做好以下幾個(gè)方面的工作。

一、項(xiàng)目施工過(guò)程中質(zhì)量控制的重要性。工程項(xiàng)目施工小涉及面非常廣，是一個(gè)極其復(fù)雜的過(guò)程,影響工程質(zhì)量的因素也很多,如設(shè)計(jì)、材料、機(jī)械、地形、地質(zhì)、水文、氣象、施工工藝、操作方法、技術(shù)措施、管理制度等均直接影響著工程項(xiàng)目的施工質(zhì)量。一般而言,工程項(xiàng)目位置固定,而每一個(gè)項(xiàng)目都處于不同的地點(diǎn)和環(huán)境,不像工業(yè)生產(chǎn)有固定的流水線,便于規(guī)范把握,成套的生產(chǎn)設(shè)備,穩(wěn)定的生產(chǎn)條件,很規(guī)律的生產(chǎn)流程,便于管理。建筑工程項(xiàng)目的質(zhì)量的影響因素多,尤其是不可控因素多,所以容易產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題。例如:使用材料的微小差異、操作的微小變化、環(huán)境質(zhì)量事故。工程項(xiàng)目建成后,如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題又不可能象一些工業(yè)產(chǎn)品那樣速拆卸、解體、更換配件,更不可能實(shí)行'包換'或'退款',這使工程項(xiàng)目施工過(guò)程中的質(zhì)量控制,更顯得極其重要。免費(fèi)論文。為了確保施工質(zhì)量、考評(píng)、考核、檢測(cè)、監(jiān)督、整改,一環(huán)套一環(huán),層層嚴(yán)格把關(guān),對(duì)影響工程質(zhì)量的人員、施工工藝、機(jī)械工具、材料和環(huán)境五大因素都是要進(jìn)行嚴(yán)格控制。

二、強(qiáng)化培訓(xùn),優(yōu)選施工人員是奠定質(zhì)量控制的人本基礎(chǔ)。工程質(zhì)量是所有參加工程項(xiàng)目施工的技術(shù)管理干部、操作人員、服務(wù)人員協(xié)同工作的結(jié)果,所以施工人員是形成工程質(zhì)量的主要因素。要控制施工質(zhì)量,首先要培訓(xùn)施工人員,提高他們的綜合素質(zhì)。免費(fèi)論文。首先應(yīng)提高他們的質(zhì)量意識(shí)。按照全面質(zhì)量管理的觀點(diǎn),施工人員必須樹(shù)立五大觀念:質(zhì)量第一的觀念、預(yù)控為主的觀念、為用戶服務(wù)的觀念、用數(shù)據(jù)說(shuō)話的觀念以及社會(huì)效益與企業(yè)效益并重的綜合效益觀念。其次是施工人員的技術(shù)素質(zhì)。管理干部、技術(shù)人員都應(yīng)具有較強(qiáng)的進(jìn)行質(zhì)量規(guī)劃和目標(biāo)管理的能力,組織施工和進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的能力。以及識(shí)別質(zhì)量和檢查質(zhì)量的能力;生產(chǎn)人員則應(yīng)當(dāng)具有精湛的技術(shù)技能,一絲不茍的工作作風(fēng),嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程的法制觀念;服務(wù)人員則應(yīng)做好技術(shù)和生活服務(wù),能以出色的服務(wù),間接地保證工程質(zhì)量。

三、嚴(yán)格監(jiān)管建材、建筑構(gòu)配件和設(shè)備質(zhì)量是保證工程建設(shè)質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)。國(guó)家《建筑法》明確指出:'用于建筑工程的材料、構(gòu)配件、設(shè)備……,都必須符合設(shè)計(jì)要求和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。'因此要保證工程優(yōu)質(zhì),必須把住'四關(guān)':即采購(gòu)關(guān)、檢測(cè)關(guān)、運(yùn)輸保險(xiǎn)關(guān)和使用關(guān)。當(dāng)前在物資供應(yīng)處于買(mǎi)方市場(chǎng)的環(huán)境下,各種銷售名目繁多,有'回扣銷售'、'有獎(jiǎng)銷售'、'送貨上門(mén)銷售'行,對(duì)采購(gòu)人員是極大的誘惑。因此在建筑材料選擇方面我們尤其要把好采購(gòu)關(guān)。首先,培養(yǎng)采購(gòu)人員,并提高他們的政治素質(zhì)和材料質(zhì)量鑒別水平。采購(gòu)員應(yīng)挑選那些誠(chéng)實(shí)守信,事業(yè)心強(qiáng),并具有一定專業(yè)知識(shí)的人擔(dān)任。其次,施工項(xiàng)目所有主村要嚴(yán)格按設(shè)計(jì)要求選材,要有符合規(guī)范要求的質(zhì)保書(shū),對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料除按規(guī)定進(jìn)行必要的檢測(cè)外,對(duì)質(zhì)保書(shū)項(xiàng)目不全的產(chǎn)品,應(yīng)進(jìn)行分析、檢測(cè)、鑒定。凡不符合要求的設(shè)備和材料決不得使用,凡發(fā)現(xiàn)有材料質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)追蹤到底。為了把好材料關(guān),要嚴(yán)格執(zhí)行建材檢測(cè)的見(jiàn)證取速送檢制度,以確保檢測(cè)報(bào)告的真實(shí)性。四、積極采用科技成果,全面實(shí)施質(zhì)量管理,努力提高施工技術(shù)水平是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)量工程重要條件施工質(zhì)量控制與技術(shù)因素息息相關(guān),技術(shù)因素除了人員的技術(shù)素質(zhì)外,還包括裝備、信息、檢驗(yàn)和檢測(cè)技術(shù)等,國(guó)家建設(shè)部《技術(shù)政策》中指出:'要樹(shù)立建筑產(chǎn)品觀念,各個(gè)環(huán)節(jié)要重視建筑最終產(chǎn)品的質(zhì)量和功能的改進(jìn),通過(guò)技術(shù)進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和施工工藝的更新?lián)Q代'。這句話闡明了新技術(shù)、新工藝和質(zhì)量的關(guān)系?？萍际堑谝簧a(chǎn)力,體現(xiàn)在施工生產(chǎn)活動(dòng)的全過(guò)程。技術(shù)進(jìn)步的作用,最終體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量上。為了工程質(zhì)量,要重視新技術(shù)、新工藝的先進(jìn)性、適用性。在施工的全過(guò)程要建立符合技術(shù)要求的工藝流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,建立嚴(yán)格的考核制度,不斷地改進(jìn)和提高施工技術(shù)和工藝水平,確保工程質(zhì)量。'管理也是生產(chǎn)力',管理因素在質(zhì)量控制中舉足輕重。建筑工程項(xiàng)目應(yīng)建立嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和質(zhì)量責(zé)任制,明確各自責(zé)任。施工過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)要嚴(yán)格控制。

每項(xiàng)工程的各具體小項(xiàng)目,各工作流程的具體環(huán)節(jié)崗位,均要全面實(shí)施到位管理,不能有任何疏漏。在實(shí)施全過(guò)程管理中,首先要根據(jù)施工隊(duì)伍自身情況和工程的特點(diǎn)及質(zhì)量上易出問(wèn)題的通病,確定質(zhì)量目標(biāo)和攻關(guān)內(nèi)容。再結(jié)合質(zhì)量目標(biāo)和攻關(guān)內(nèi)容編寫(xiě)施工組織設(shè)計(jì),制定具體的質(zhì)量保證計(jì)劃和攻關(guān)措施,明確實(shí)施內(nèi)容、方法和效果。在實(shí)施質(zhì)量計(jì)劃和攻關(guān)措施中要加強(qiáng)質(zhì)量檢查,其結(jié)果要作定量分析,得出結(jié)論。要不斷將經(jīng)驗(yàn)加以總結(jié),轉(zhuǎn)化成今后保質(zhì)量的'標(biāo)準(zhǔn)'和'制度',形成新的質(zhì)保措施;發(fā)現(xiàn)的'問(wèn)題'則要作為以后質(zhì)量管理的預(yù)控目標(biāo)。質(zhì)量控制目標(biāo)是質(zhì)量控制預(yù)期應(yīng)達(dá)到的結(jié)果、程度和水平,在進(jìn)行質(zhì)量控制時(shí)實(shí)施目標(biāo)管理可以激發(fā)施工人員質(zhì)量控制的積極性、主動(dòng)性。只要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),克服問(wèn)題,就能保證優(yōu)質(zhì)高效的建筑工程。質(zhì)量控制的目標(biāo)管理應(yīng)特別抓住目標(biāo)的制定、目標(biāo)展開(kāi)和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)三個(gè)環(huán)節(jié)。施工質(zhì)量目標(biāo)的制定,應(yīng)根據(jù)企業(yè)和項(xiàng)目質(zhì)量目標(biāo)及控制中沒(méi)有解決的問(wèn)題,沒(méi)有施工經(jīng)驗(yàn)的新產(chǎn)品、以及用戶的意見(jiàn)和特殊要求等綜合確定。其中同類工程質(zhì)量通病是最主要的質(zhì)量控制目標(biāo)。

目標(biāo)是展開(kāi)就是目標(biāo)的分解與落實(shí);目標(biāo)的實(shí)施,中心環(huán)節(jié)是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任和實(shí)施目標(biāo)責(zé)任的關(guān)鍵。各專業(yè)、各工序都應(yīng)以質(zhì)量控制為中心進(jìn)行全方位管理,從各個(gè)側(cè)面發(fā)揮對(duì)工程質(zhì)量的保證作用,從而使工程質(zhì)量控制目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。質(zhì)量是企業(yè)的生命。在建筑工程中,質(zhì)量關(guān)系著整個(gè)工程的成敗,為了保證工程質(zhì)量,每承建一個(gè)項(xiàng)目,第一是要對(duì)這個(gè)項(xiàng)目的質(zhì)量控制。只有好的工程質(zhì)量才會(huì)樹(shù)立良好的信譽(yù),也才會(huì)獲得好的效益

民用建筑施工質(zhì)量管理淺析

滕州市房地產(chǎn)管理局刁力 楊揚(yáng)

縱觀這些年民用建筑的質(zhì)量問(wèn)題，例如“上海在建13層住宅樓倒塌”、“成都歪歪樓”等，讓社會(huì)開(kāi)始重新審視工程質(zhì)量。而作為工程承建方的施工單位，首當(dāng)其沖地吸引了絕大部分人的關(guān)注。

1 施工質(zhì)量與下列因素有關(guān)

1.1 工程材料

在材料驗(yàn)收方面：對(duì)材料的外觀、性狀、數(shù)量、尺寸等進(jìn)行核查，不能出現(xiàn)“缺斤少兩”的現(xiàn)象；在材料質(zhì)量方面：每種材料都應(yīng)有相應(yīng)的質(zhì)量證明文件，對(duì)于設(shè)計(jì)方有特殊要求的材料，應(yīng)嚴(yán)加查驗(yàn)，不能有以次充好的現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)還應(yīng)做好材料的抽樣復(fù)查工作；在材料的存放方面：要根據(jù)材料的性質(zhì)，由專人進(jìn)行保管，對(duì)可能出現(xiàn)的各種情況，應(yīng)有相應(yīng)的預(yù)案存檔。

同時(shí)應(yīng)做好材料的檔案管理工作，對(duì)每種材料的供應(yīng)商，驗(yàn)收人員，存放地址，存放環(huán)境，使用情況等做好記錄，使得領(lǐng)導(dǎo)對(duì)每種工程材料的具體情況能夠一清二楚，在保證工程質(zhì)量的前提下，降低工程造價(jià)，提高工程進(jìn)度。

1.2 施工人員

要保證能正確的指導(dǎo)技術(shù)工作業(yè)，就要求工程技術(shù)人員熟記相應(yīng)的規(guī)范，并能正確理解它，同時(shí)要經(jīng)常給自己“充電”，對(duì)可能會(huì)出現(xiàn)的情況，要有明確的方案可以提出。免費(fèi)論文。對(duì)技術(shù)工的作業(yè)情況和工程進(jìn)度，要有準(zhǔn)確的了解。技術(shù)資料的完善，也應(yīng)本著從實(shí)從準(zhǔn)的心態(tài)進(jìn)行，切勿弄虛作假。

對(duì)于技術(shù)工，保質(zhì)保量的完成任務(wù)是首要目標(biāo)。在保質(zhì)保量的前提下，技術(shù)工也應(yīng)努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，對(duì)于一些平常容易出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，盡量做到能自己解決。

1.3 責(zé)權(quán)明確

目前出現(xiàn)的眾多工程事故中，有很大一部分是施工現(xiàn)場(chǎng)責(zé)權(quán)不明造成的。要想實(shí)現(xiàn)施工質(zhì)量的提高，必須明確責(zé)權(quán)，每個(gè)人的首要任務(wù)是做好自己的本職工作，在領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有具體另外安排的情況下，完善自己的工作。這對(duì)工地領(lǐng)導(dǎo)提出了新的要求，不能用人唯親，要因材善用，具體人安排到具體的崗位上，責(zé)權(quán)分清。

1.4 工序

一個(gè)成功的建筑肯定是依據(jù)科學(xué)的工序進(jìn)行的。很多劣質(zhì)工程的產(chǎn)生都是由不合理的工序引起的，盲目搶進(jìn)度，不按合理的工序進(jìn)行，只會(huì)給工程帶來(lái)安全隱患甚至是直接倒塌。因此，對(duì)施工工序的質(zhì)量控制也是至關(guān)重要的。對(duì)施工工序的質(zhì)量控制包括兩個(gè)方面：①對(duì)施工工序活動(dòng)條件的監(jiān)控；②對(duì)施工工序活動(dòng)效果的控制。對(duì)施工工序活動(dòng)條件的監(jiān)控是指對(duì)保證工序活動(dòng)科學(xué)合理進(jìn)行的若干因素的監(jiān)控。具體包括對(duì)人的監(jiān)控，對(duì)材料的監(jiān)控以及對(duì)施工機(jī)械的監(jiān)控等。同時(shí)，還應(yīng)考慮到施工過(guò)程中如遇特殊情況，施工組織方案的調(diào)整工作要及時(shí)跟上，以免盲目施工，影響工期。

2 合理完善的管理制度

2.1 工程參與各方的關(guān)系協(xié)調(diào)

一個(gè)成功的建筑，絕不是哪個(gè)人或哪單獨(dú)一方的成就，是所有人共同創(chuàng)造了它。所以工程各方應(yīng)多展開(kāi)交流，正確認(rèn)識(shí)彼此間的關(guān)系。重慶某居民樓盤(pán)，在5.12地震發(fā)生時(shí)，17樓以上的樓層均出現(xiàn)了不同程度的裂縫，有的裂縫甚至達(dá)到3cm。居民樓出現(xiàn)這種情況，肯定是不能允許的。至于到底是施工方還是設(shè)計(jì)方或是監(jiān)理方的責(zé)任，一時(shí)間也不得而知。但是造成的影響肯定是很惡劣的。設(shè)計(jì)方嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范來(lái)設(shè)計(jì)，施工方也嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙施工，監(jiān)理嚴(yán)格按照監(jiān)理手冊(cè)執(zhí)行，遇到特殊情況，三方一起探討解決，是不會(huì)出現(xiàn)上述情況的。個(gè)別工地有以下情況發(fā)生：設(shè)計(jì)單位和開(kāi)發(fā)商相互勾結(jié)，降低設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，不完全按相應(yīng)的規(guī)范設(shè)計(jì)，監(jiān)理方對(duì)此也熟視無(wú)睹，質(zhì)檢部門(mén)也收受賄賂，大開(kāi)方便之門(mén)，到最后，受騙的是房子的業(yè)主。我們對(duì)這種工程方之間彼此“和諧關(guān)系”要堅(jiān)決抵制。我們需要的是合法的，合理的，公開(kāi)的，真正的和諧。只有這樣，才能保證工程的質(zhì)量，保障彼此長(zhǎng)期的利益。

2.2 安全管理

人員的安全，在某種意義上來(lái)說(shuō)，比工程的安全更重要。一旦工地上發(fā)生安全問(wèn)題，不但影響工程進(jìn)度，同時(shí)也在施工人員的心靈上蒙上了一層陰影，嚴(yán)重影響工作情緒和工作效率。除了安裝必要的安全防護(hù)設(shè)施和配發(fā)安全設(shè)備外，還應(yīng)定期對(duì)其進(jìn)行安全培訓(xùn)，根據(jù)具體施工環(huán)境，給予施工人員相應(yīng)必備品。

在對(duì)施工人員進(jìn)行安全保護(hù)的同時(shí)，還應(yīng)做好對(duì)周圍非工程人員的保護(hù)。設(shè)置柵欄，劃定施工區(qū)等都是行之有效的辦法。但是即便做好了這些防護(hù)措施，還應(yīng)安排專人對(duì)施工周圍巡查，及時(shí)排除因非工程人員不按要求走而造成安全事故的險(xiǎn)情發(fā)生。

2.3 培訓(xùn)工作

為了能夠提高工程質(zhì)量，除了上述幾點(diǎn)外，對(duì)工程人員的培訓(xùn)是必不可少的。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，很多施工單位一味只顧產(chǎn)值，忽略了對(duì)員工的培訓(xùn)。“磨刀不誤砍柴工”，對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，能有效的提高工作效率，減免工程事故的發(fā)生，對(duì)公司成本也是一種節(jié)約。

2.4 管理制度的執(zhí)行

現(xiàn)在各行業(yè)普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象是，公司制度制定后得不到有效的執(zhí)行。許多施工單位也面臨這樣的難題。公司管理制度的制定，是綜合考慮了諸多因素的結(jié)果，是一個(gè)單位甚至一個(gè)行業(yè)廣大從業(yè)者智慧的結(jié)晶，有很高的含金量。但是如果不能得到有效的實(shí)施，就是對(duì)資源的浪費(fèi)。

管理制度的執(zhí)行肯定是有人歡喜有人憂的。因此，管理制度的執(zhí)行必須堅(jiān)決。要使制度給人以真正的約束，讓所有員工慢慢習(xí)慣自覺(jué)用制度來(lái)約束自己的行為。對(duì)于某些不按規(guī)章制度辦事的工程人員，應(yīng)按過(guò)錯(cuò)程度，犯錯(cuò)次數(shù)，認(rèn)錯(cuò)態(tài)度等綜合考慮后給予懲罰，而且要嚴(yán)格執(zhí)行，起到“殺雞儆猴”的效果。

篇（4）

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2014）03-0013-03

產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)成為世界各大企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，構(gòu)成了現(xiàn)代企業(yè)生存與發(fā)展的核心。然而，提升產(chǎn)品的質(zhì)量不僅需要質(zhì)量管理思想和方法的指導(dǎo)，更需要質(zhì)量工程技術(shù)的支持[1]。如何培養(yǎng)優(yōu)秀的質(zhì)量專業(yè)人才已成為高等院校和各大企業(yè)高度關(guān)注和重視的問(wèn)題。為了適應(yīng)世界級(jí)各大企業(yè)對(duì)質(zhì)量管理與質(zhì)量技術(shù)人員日益嚴(yán)格的要求，歐美等世界著名的高等院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也紛紛推出了有關(guān)質(zhì)量管理與質(zhì)量工程技術(shù)人員的培訓(xùn)計(jì)劃。例如，美國(guó)亞利桑那州立大學(xué)（Arizona state university）商學(xué)院結(jié)合企業(yè)的需要與自身的優(yōu)勢(shì)，在MBA課程體系中融入了六西格瑪黑帶的培訓(xùn)課程，獲得商業(yè)界與工業(yè)界廣泛的關(guān)注和高度的贊譽(yù)。

2009年，中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)通用設(shè)備制造業(yè)以及食品行業(yè)為主的企業(yè)管理現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果表明：先進(jìn)質(zhì)量管理工具與方法的作用雖然已得到企業(yè)的普遍認(rèn)可，但是我國(guó)企業(yè)缺乏高素質(zhì)的質(zhì)量專業(yè)人才，其應(yīng)用能力普遍較弱。例如，由麥肯錫公司對(duì)167家世界主要汽車及零部件企業(yè)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，日本企業(yè)應(yīng)用FMEA（失效模式及影響分析）、DOE（試驗(yàn)設(shè)計(jì)）、FTA（故障樹(shù)分析）的比例高達(dá)100%。而與之相對(duì)應(yīng)，由中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)對(duì)我國(guó)通用設(shè)備類企業(yè)的調(diào)查表明：經(jīng)常應(yīng)用上述三種方法的比例僅為22.3%、20.8%和16.0%，而且做到有效運(yùn)用的竟未達(dá)到50%。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)一些著名的高等院校開(kāi)始關(guān)注和重視如何培養(yǎng)高層次的質(zhì)量專業(yè)人才，以滿足現(xiàn)代企業(yè)的迫切需要。例如，2011年11月，三一集團(tuán)股份有限公司與北京航空航天大學(xué)簽署了工業(yè)工程領(lǐng)域質(zhì)量管理方向的工程碩士培養(yǎng)協(xié)議，以培養(yǎng)質(zhì)量管理領(lǐng)域的高層次人才。然而，我國(guó)質(zhì)量管理與質(zhì)量工程人才培養(yǎng)體系缺乏系統(tǒng)化、專業(yè)化的特點(diǎn)，難以滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)高素質(zhì)的質(zhì)量專業(yè)人才日益嚴(yán)格的要求。

針對(duì)現(xiàn)代企業(yè)對(duì)各類質(zhì)量專業(yè)人才的要求，南京理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院質(zhì)量管理與質(zhì)量工程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)借鑒國(guó)內(nèi)外高等院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)質(zhì)量專業(yè)人才的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院所開(kāi)設(shè)的質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群，從教學(xué)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)等多個(gè)角度對(duì)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)體系進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和規(guī)劃，構(gòu)建立體式的教學(xué)體系以整合資源，提高教學(xué)質(zhì)量，為建設(shè)質(zhì)量管理與質(zhì)量工程的特色專業(yè)奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、設(shè)定質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的多元化教學(xué)目標(biāo)

當(dāng)前，不同類型、不同層次的企業(yè)對(duì)質(zhì)量專業(yè)人才要求存在相當(dāng)大的差異。例如，創(chuàng)新型的高科技企業(yè)希望利用試驗(yàn)設(shè)計(jì)、質(zhì)量功能展開(kāi)等質(zhì)量工具進(jìn)行技術(shù)革新。服務(wù)型的企業(yè)可能更關(guān)注質(zhì)量管理體系認(rèn)證、卓越績(jī)效模式等質(zhì)量管理方面的知識(shí)。生產(chǎn)制造類的企業(yè)通常關(guān)注產(chǎn)品的過(guò)程能力分析、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制等質(zhì)量工程技術(shù)方面的知識(shí)。因此，應(yīng)考慮現(xiàn)代企業(yè)對(duì)質(zhì)量專業(yè)人才的多樣化需求，歸納總結(jié)出各類質(zhì)量專業(yè)人才所必須具備的素質(zhì)和能力。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院質(zhì)量管理與質(zhì)量工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的特色和優(yōu)勢(shì)，針對(duì)不同層次（本科、碩士、博士）的學(xué)生，設(shè)定質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的多元化教學(xué)目標(biāo)，以更好地滿足企業(yè)和學(xué)生不同層次的需求。

二、構(gòu)建質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的立體化課程體系

根據(jù)多元化教學(xué)目標(biāo)對(duì)課程體系的要求，梳理質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群各課程之間的關(guān)系，兼顧理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)環(huán)節(jié)，突出專業(yè)課程的基礎(chǔ)理論，強(qiáng)化工程實(shí)踐的應(yīng)用能力，構(gòu)建面向不同層次學(xué)生的立體化課程體系。針對(duì)南京理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院目前所開(kāi)設(shè)的質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群（管理統(tǒng)計(jì)、多元統(tǒng)計(jì)學(xué)、高等數(shù)理統(tǒng)計(jì)、質(zhì)量管理學(xué)、六西格瑪管理、卓越績(jī)效模式、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、可靠性工程、Minitab軟件應(yīng)用等），將整個(gè)課程群歸納“專業(yè)基礎(chǔ)課”、“質(zhì)量管理核心課”、“質(zhì)量工程核心課”、“軟件工具課”四大課程體系，形成較為系統(tǒng)的立體化課程體系，其具體示意圖如圖1所示。

圖1 課程群的立體化課程體系

鑒于質(zhì)量管理與質(zhì)量工程類課程均要求較高的數(shù)理統(tǒng)計(jì)知識(shí)基礎(chǔ)，因此將面向本科生的“管理統(tǒng)計(jì)”和面向研究生的“多元統(tǒng)計(jì)學(xué)”和“高等數(shù)理統(tǒng)計(jì)”納入到專業(yè)基礎(chǔ)課程。面向本科生的“質(zhì)量管理學(xué)”和面向研究生的“六西格瑪管理”、“卓越績(jī)效模式”均注重質(zhì)量管理思想和方法的指導(dǎo)，因此將上述三門(mén)課程納入“質(zhì)量管理的核心課”。目前，“統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制”、“試驗(yàn)設(shè)計(jì)”以及“可靠性工程”主要是以選修課的形式面向本科生和研究生開(kāi)設(shè)。上述三門(mén)課程均強(qiáng)調(diào)工程技術(shù)的應(yīng)用與推廣，注重強(qiáng)化學(xué)生的工程實(shí)踐能力、工程設(shè)計(jì)能力和工程創(chuàng)新能力。MINITAB軟件或JMP軟件是目前質(zhì)量管理領(lǐng)域應(yīng)用最為廣泛的軟件之一。將MINITAB軟件或JMP軟件融入課堂教授、課程設(shè)計(jì)以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)等所有的教學(xué)環(huán)節(jié)之中，增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用MINITAB軟件或JMP軟件解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高整個(gè)課程群教學(xué)的生動(dòng)性、形象性和趣味性，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的理解，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的激情。

黨的十八報(bào)告提出，要堅(jiān)持走中國(guó)特色自主創(chuàng)新道路，以全球視野謀劃和推動(dòng)創(chuàng)新，提高原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新能力，更加注重協(xié)同創(chuàng)新。因此，在構(gòu)建質(zhì)量管理與質(zhì)量工程的立體化課程體系中，還應(yīng)該進(jìn)一步地強(qiáng)化“試驗(yàn)設(shè)計(jì)”等選修課程的地位和作用，讓更多學(xué)生了解和掌握提高創(chuàng)新能力的工程技術(shù)。誠(chéng)然，將上述具有內(nèi)在邏輯的基礎(chǔ)課程放在一起僅僅是粗淺的第一步，只有注重課程內(nèi)容的滲透、融合與銜接，盡量避免出現(xiàn)重復(fù)的內(nèi)容，才能夠提高整個(gè)課程群的整合化程度，完善質(zhì)量管理與質(zhì)量工程特色專業(yè)的人才培養(yǎng)體系。

三、優(yōu)化與完善質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的教學(xué)內(nèi)容

課程群建設(shè)的一個(gè)主要任務(wù)表現(xiàn)為對(duì)不同課程之間教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整和融合。立足于質(zhì)量管理與質(zhì)量工程大課程群的建設(shè)，以培養(yǎng)面向企業(yè)需求的質(zhì)量專業(yè)人才為終極目標(biāo)，對(duì)原有課程的知識(shí)體系進(jìn)行重組，重新設(shè)計(jì)新的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃，刪減不同課程之間重復(fù)的內(nèi)容，更新過(guò)時(shí)、陳舊的課程內(nèi)容。課程群的教學(xué)內(nèi)容要結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)和特色，運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法集思廣益，結(jié)合教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研成果，針對(duì)不同層次的學(xué)生開(kāi)設(shè)多樣化的教學(xué)課程，不斷更新和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量管理與質(zhì)量工程類課程的熱情。以“質(zhì)量管理學(xué)”、“六西格瑪管理”、“卓越績(jī)效模式”所構(gòu)成的質(zhì)量管理核心課程群為例，目前南京理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院開(kāi)設(shè)的“質(zhì)量管理學(xué)”課程也部分涉及六西格瑪管理和卓越績(jī)效模式的部分內(nèi)容。因此，需要對(duì)原有課程的知識(shí)體系與教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和融合，特別是需要結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在教學(xué)與科研方面的最新成果，及時(shí)地更新質(zhì)量管理方面的新觀點(diǎn)、新思想。例如，在新編的《質(zhì)量管理學(xué)》中更新了人們對(duì)質(zhì)量概念的認(rèn)識(shí)，將人們對(duì)質(zhì)量概念的認(rèn)識(shí)劃分為四個(gè)不同的階段，即客觀質(zhì)量、主觀質(zhì)量、動(dòng)態(tài)質(zhì)量以及全面質(zhì)量。結(jié)合以往的研究成果，在新編教材中加入一些新的課程內(nèi)容，如非正態(tài)分布的過(guò)程能力分析、過(guò)程能力分析與組織文化的關(guān)系、小批量控制圖等比較新穎的教學(xué)內(nèi)容。這些教學(xué)內(nèi)容不僅能夠豐富和完善質(zhì)量管理學(xué)的知識(shí)體系，而且能夠更好地開(kāi)設(shè)多樣化的教學(xué)課程以滿足不同層次學(xué)生的要求。

四、優(yōu)化與創(chuàng)新質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的教學(xué)方法

以質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群為實(shí)踐對(duì)象，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)和學(xué)生的特點(diǎn)，不斷地優(yōu)化和創(chuàng)新教學(xué)方法和教學(xué)手段，目前形成了一些特色鮮明、效果顯著的立體化教學(xué)方法。

（一）案例教學(xué)方法

著名教育家杜威曾說(shuō)，“最好的一種教學(xué)，就是牢牢記住理論知識(shí)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)二者相互聯(lián)系的必要性，使得學(xué)生養(yǎng)成一種態(tài)度，習(xí)慣于尋找這兩方面的接觸點(diǎn)和相互的聯(lián)系。”案例教學(xué)就是嘗試尋找這種聯(lián)系的一種非常好的方法。因此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員以企業(yè)所開(kāi)展的六西格瑪項(xiàng)目為案例進(jìn)行教學(xué)，旨在幫助學(xué)生了解企業(yè)所遇到的質(zhì)量問(wèn)題，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。這些教學(xué)案例均來(lái)自不同行業(yè)、不同企業(yè)在質(zhì)量管理領(lǐng)域所面臨的實(shí)際問(wèn)題，能夠有效地激發(fā)學(xué)生參與討論和分析的積極性。此外，在案例教學(xué)過(guò)程中，還曾嘗試結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員所提出的一些新的教學(xué)方法（分時(shí)段教學(xué)法、案例組合法）進(jìn)行案例教學(xué)[2]，取得了非常不錯(cuò)的教學(xué)效果。

（二）研究性教學(xué)方法

1998年，美國(guó)博耶本科教育委員會(huì)在《重振本科教學(xué)：美國(guó)研究型大學(xué)的藍(lán)圖》的報(bào)告中指出：“本科教學(xué)應(yīng)依照學(xué)校、教師以及學(xué)生的特點(diǎn)，建立以研究為基礎(chǔ)的師生互動(dòng)模式進(jìn)行教學(xué)?！蔽覈?guó)《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》強(qiáng)調(diào)“高等學(xué)校要跟蹤國(guó)際學(xué)術(shù)發(fā)展的前沿，成為知識(shí)創(chuàng)新和高層次創(chuàng)造性人才培養(yǎng)的基地”。因此，研究性教學(xué)方法正是順應(yīng)新時(shí)代要求所提出的，反映先進(jìn)的現(xiàn)代教育教學(xué)理念[3]。質(zhì)量管理與質(zhì)量工程是一門(mén)融軟科學(xué)與硬科學(xué)于一體的邊緣性、綜合性學(xué)科，要求學(xué)生具備較高的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在教學(xué)過(guò)程中堅(jiān)持以“問(wèn)題”為中心，將學(xué)習(xí)過(guò)程與研究過(guò)程有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，既“授之以魚(yú)”又“授之以漁”。例如，在講授試驗(yàn)設(shè)計(jì)課程過(guò)程中，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，引入一些經(jīng)典的工業(yè)案例進(jìn)行教學(xué)，取得非常積極的學(xué)習(xí)效果。在講授部分因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，以“如何改進(jìn)熱處理工藝提高鋼板斷裂強(qiáng)度問(wèn)題”為中心，提出了“如何節(jié)約試驗(yàn)成本合理地設(shè)計(jì)試驗(yàn)、如何科學(xué)地獲得試驗(yàn)數(shù)據(jù)、如何構(gòu)建科學(xué)合理的數(shù)學(xué)模型、如何對(duì)所獲得的模型進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)、如何對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證性分析”等一系列研究問(wèn)題。試驗(yàn)設(shè)計(jì)是一門(mén)理論性較強(qiáng)的課程，對(duì)工商管理類的學(xué)生而言理解和掌握具有一定的難度。通過(guò)教師創(chuàng)建問(wèn)題情境，促使學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行思考和研究，培養(yǎng)了學(xué)生的“問(wèn)題意識(shí)”，極大地激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究問(wèn)題的激情，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解程度。

五、打造質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)

教師是承載教育教學(xué)的主體，是教學(xué)水平高低的決定性因素。教師的認(rèn)識(shí)和水平在很大程度上決定著課程群建設(shè)的效果和成效。因此，構(gòu)建質(zhì)量管理與質(zhì)量工程的立體化教學(xué)體系應(yīng)該著力打造高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

首先，堅(jiān)持以教學(xué)研究為重點(diǎn)，建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)良性發(fā)展的組織架構(gòu)。當(dāng)前，南京理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院質(zhì)量管理與質(zhì)量工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)以教學(xué)為中心，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力為目標(biāo)，開(kāi)展教學(xué)研究和支撐教學(xué)研究的科學(xué)研究工作。近年來(lái)，質(zhì)量管理與質(zhì)量工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在教學(xué)與科研方面取得一系列積極的成果。例如，質(zhì)量管理學(xué)是南京理工大學(xué)的精品課程、《質(zhì)量工程學(xué)》是江蘇省的精品教材。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合自身的教學(xué)與科研方面的成果，出版了相關(guān)的教材和專著五部。近五年來(lái)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員承擔(dān)了三項(xiàng)教學(xué)改革類的項(xiàng)目、指導(dǎo)的3名本科生榮獲省級(jí)優(yōu)秀本科生論文二等獎(jiǎng)。此外，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員主持了一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目、三項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、一項(xiàng)國(guó)際交流項(xiàng)目。目前，必須以質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群為核心，進(jìn)一步地加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，形成相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，大體包括1名首席責(zé)任教授、2―3名責(zé)任教授、4―6名主講教師。

其次，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員之間要加強(qiáng)溝通與交流，優(yōu)化教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化教師的實(shí)踐能力。課程群的建設(shè)是一個(gè)復(fù)雜的體系，要求教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員熟悉所有課程的教學(xué)內(nèi)容，打破不同課程之間的壁壘，增強(qiáng)不同課程間的互補(bǔ)和協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)課程群的高效融合。因此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員之間應(yīng)該要經(jīng)常定期開(kāi)展各類教學(xué)研討活動(dòng)，如集體備課、專題教研會(huì)議、相互聽(tīng)課等，提高整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)水平。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員還應(yīng)該通過(guò)師資培訓(xùn)、繼續(xù)教育、自我研修等形式逐步豐富知識(shí)面，優(yōu)化和提高教師團(tuán)隊(duì)成員的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

此外，質(zhì)量管理與質(zhì)量工程課程群的改革要強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員自身必須具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能夠更好地指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)。因此，應(yīng)該鼓勵(lì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員通過(guò)多種形式參與企業(yè)或公司的質(zhì)量管理活動(dòng)，如以團(tuán)隊(duì)成員身份參與六西格瑪項(xiàng)目，獲取現(xiàn)場(chǎng)的工作經(jīng)驗(yàn)[4]。

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篇（5）

我國(guó)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展帶動(dòng)了建筑行業(yè)的發(fā)展，持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)對(duì)工程項(xiàng)目建設(shè)的質(zhì)量和速度提出了新的要求。如何做好項(xiàng)目建設(shè)速度與質(zhì)量雙提升，對(duì)于工程項(xiàng)目建設(shè)單位提升經(jīng)濟(jì)效益，贏得社會(huì)效益具有重要意義。

一、全面質(zhì)量管理理論解析

（一）全面質(zhì)量管理理論

全面質(zhì)量管理Total Quality Management（TQM ）：是指企業(yè)中所有部門(mén)、所有組織、所有人員都以質(zhì)量為核心，把專業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)技術(shù)集合在一起，建立起一套科學(xué)嚴(yán)密高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)過(guò)程中影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的工作、最經(jīng)濟(jì)的辦法提供滿足用戶需要的產(chǎn)品的全部活動(dòng)。

所謂全面管理，就是進(jìn)行全過(guò)程的管理、全企業(yè)的管理和全員的管理。全過(guò)程管理要求對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面控制；全企業(yè)管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)所屬各單位、各部門(mén)都要參與質(zhì)量管理工作，共同對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)；全員管理要求把質(zhì)量控制工作落實(shí)到每一名員工，讓每一名員工都關(guān)心質(zhì)量問(wèn)題。

（二）項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量控制方法

項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量控制是為達(dá)到項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。質(zhì)量控制一般分為計(jì)劃階段、執(zhí)行階段、實(shí)施階段和檢查階段，即PDCA循環(huán)。在項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量控制的實(shí)際操作過(guò)程中，質(zhì)量控制是動(dòng)態(tài)的，它貫穿于整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)的全過(guò)程。在工程實(shí)施過(guò)程中，通過(guò)對(duì)目標(biāo)、過(guò)程和活動(dòng)的跟蹤，及時(shí)準(zhǔn)確的掌握信息，將工程實(shí)際狀況與目標(biāo)計(jì)劃進(jìn)行比較，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差，采取改變措施，或調(diào)整具體措施，或修改預(yù)算，乃至修改目標(biāo)計(jì)劃，使項(xiàng)目建設(shè)正常進(jìn)行。

二、加油站工程項(xiàng)目建設(shè)中存在的質(zhì)量管理問(wèn)題

（一）施工組織設(shè)計(jì)方面

施工組織設(shè)計(jì)方案是項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)性文件，在編制前經(jīng)過(guò)各部門(mén)的詳細(xì)討論后才能最后確定，要明確工程項(xiàng)目主要施工質(zhì)量管理與控制措施，明確分部工程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量驗(yàn)收。在現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目實(shí)施中，項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制定施工組織設(shè)計(jì)和施工方案，卻不負(fù)責(zé)具體的施工技術(shù)操作，對(duì)項(xiàng)目工程的了解程度不夠深、不夠細(xì)，對(duì)項(xiàng)目復(fù)雜程度認(rèn)識(shí)不夠，施工組織設(shè)計(jì)和施工方案未融合各部門(mén)，尤其是具體操作層面人員的意見(jiàn)。

（二）項(xiàng)目全面管理方面

項(xiàng)目管理不能孤立地、單獨(dú)地對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度、成本或質(zhì)量進(jìn)行管理，項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度和成本既互相關(guān)聯(lián)又相互作用，是一個(gè)不可分割的整體。進(jìn)度提前或延遲后會(huì)對(duì)項(xiàng)目的成本帶來(lái)直接影響，并不是進(jìn)度越快越好，項(xiàng)目質(zhì)量的高低會(huì)給項(xiàng)目成本造成直接的波動(dòng)，而項(xiàng)目成本的多少對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)度和質(zhì)量有反作用，會(huì)影響項(xiàng)目的進(jìn)度和質(zhì)量。

（三）質(zhì)量管控手段方面

建筑施工業(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在項(xiàng)目施工管理中不自覺(jué)的會(huì)根據(jù)以往的管理習(xí)慣進(jìn)行管理，對(duì)于新的管理手段的應(yīng)用積極性較低，這會(huì)造成加油站導(dǎo)項(xiàng)目質(zhì)量管理與控制仍是習(xí)慣性的、傳統(tǒng)性的，未能按照科學(xué)、系統(tǒng)的管理模式與方法進(jìn)行。

（四）信息技術(shù)使用方面

加油站點(diǎn)建設(shè)長(zhǎng)期以來(lái)多采用傳統(tǒng)的項(xiàng)目管理方法，多通過(guò)傳統(tǒng)方法進(jìn)行項(xiàng)目各項(xiàng)數(shù)據(jù)的計(jì)算和處理。沒(méi)有形成一個(gè)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，資料依靠人工查詢，報(bào)表依靠人工填寫(xiě)，計(jì)劃依靠人工編制，數(shù)據(jù)依靠人工采集等等，尚未達(dá)到項(xiàng)目管理的信息化、智能化。

三、工程項(xiàng)目質(zhì)量管理的“三全”模式

加油站的質(zhì)量管理與控制應(yīng)是全項(xiàng)目、全過(guò)程、全人員的管理與控制，是基于信息技術(shù)與智能系統(tǒng)的管理與控制。

（一）全項(xiàng)目的質(zhì)量管理

加油站要采用工程總承包（EPC）的方式運(yùn)作，項(xiàng)目部按照項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制和矩陣式項(xiàng)目管理模式進(jìn)行搭建，實(shí)施全項(xiàng)目管理。項(xiàng)目部職能部門(mén)應(yīng)包括控制部、費(fèi)用控制部、設(shè)計(jì)部、采購(gòu)部、施工部、QA/QC部、HSE部、試運(yùn)行部和綜合部。

（二）全過(guò)程的質(zhì)量管理

為了更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)施工進(jìn)度的控制，在總體計(jì)劃安排的基礎(chǔ)上，合理劃分現(xiàn)場(chǎng)施工段與施工工序，科學(xué)組織，精心施工。根據(jù)總體施工組織，加油站典型單站的關(guān)鍵路徑為：擋土墻及圍墻施工臥罐區(qū)基礎(chǔ)施工儲(chǔ)罐主體安裝罐池施工工藝管線安裝電、信、儀安裝單機(jī)調(diào)試、聯(lián)合試運(yùn)。每個(gè)階段的工作不是孤立的，在一定時(shí)間內(nèi)是相互疊加的，各階段的工作是穿插著進(jìn)行施工，并且相互協(xié)同、相互影響。

（三）全人員的質(zhì)量管理

項(xiàng)目部成立以項(xiàng)目經(jīng)理為組長(zhǎng)的施工質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)，各部門(mén)具體人員負(fù)有具體的質(zhì)量管理與控制責(zé)任。包含項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、施工經(jīng)理、專業(yè)QC工程師、施工分包商項(xiàng)目經(jīng)理、施工分包商質(zhì)量工程師、施工分包商各專業(yè)質(zhì)檢員等。全人員的質(zhì)量控制要求全體人員在工程建設(shè)的全過(guò)程始終把質(zhì)量放在首位，對(duì)所要實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行分解，把相應(yīng)的質(zhì)量責(zé)任落實(shí)到各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)工種、各個(gè)人，形成一整套完整的質(zhì)量管控制度，使嚴(yán)格的質(zhì)量管理貫穿于不斷變化的施工過(guò)程，通過(guò)質(zhì)量管理體系監(jiān)督和全方位、全過(guò)程的動(dòng)態(tài)跟蹤，逐級(jí)把關(guān)，共同實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，達(dá)到質(zhì)量管控的目的。

（四）信息化的質(zhì)量管理

項(xiàng)目質(zhì)量管理與控制要通過(guò)計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、實(shí)時(shí)性。信息系統(tǒng)不僅要對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)程、各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)管控，還要通過(guò)軟件編程及崗位授權(quán)將相關(guān)工作賦予相應(yīng)崗位，實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化。通過(guò)項(xiàng)目信息系統(tǒng)與施工方、監(jiān)理及公司本身建立鏈接，工程往來(lái)可通過(guò)信息系統(tǒng)完成。

參考文獻(xiàn)：

[1]盧向南，項(xiàng)目計(jì)劃與控制，北京機(jī)械工業(yè)出版社，2004.18―24。

[2]周玉龍.耿洪志等，加油站建設(shè)項(xiàng)目施工管理分析，中國(guó)石油和化工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量，第五期。

篇（6）

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）53-0190-02

目前社會(huì)對(duì)人才的需求產(chǎn)生了很大的變化，用人單位對(duì)高校本科生、研究生的社會(huì)適應(yīng)性提出了越來(lái)越高的要求，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和項(xiàng)目研發(fā)能力，所以畢業(yè)生如何能夠在短時(shí)間內(nèi)盡快適應(yīng)崗位的需要和單位的要求，在一定程度上成為衡量高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)[1]。2010年6月23日，教育部在天津召開(kāi)“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”啟動(dòng)會(huì)，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)，共同實(shí)施“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”，主要目的就在于培養(yǎng)和造就一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的高質(zhì)量工程技術(shù)人才[2]。對(duì)于機(jī)械專業(yè)的畢業(yè)生而言，不僅要培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)的能力，更要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，所以將各類科研項(xiàng)目引入課程體系，加深對(duì)課程理論的應(yīng)用和理解，盡快使學(xué)生了解科研項(xiàng)目的研發(fā)過(guò)程，參與項(xiàng)目的具體研究和實(shí)施，通過(guò)自身的深度參與，將所學(xué)的知識(shí)學(xué)以致用。在機(jī)械工程專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃中，現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)類課程是與工程應(yīng)用聯(lián)系最為緊密的課程，也是將來(lái)對(duì)機(jī)械專業(yè)學(xué)生的工程應(yīng)用能力和社會(huì)適應(yīng)性影響最大的主干課程，其中的理論力學(xué)、材料力學(xué)、有限元分析、機(jī)械振動(dòng)、機(jī)械設(shè)計(jì)、優(yōu)化設(shè)計(jì)與理論、機(jī)械結(jié)構(gòu)測(cè)試與分析既有相當(dāng)?shù)睦碚撋疃扰c價(jià)值，又可以獨(dú)立解決很多的工程問(wèn)題，這些課程最適合采用教學(xué)與科研項(xiàng)目集合教學(xué)方式。

一、在理論教學(xué)中灌輸科研項(xiàng)目研究的前瞻性

對(duì)于機(jī)械專業(yè)的本科生、研究生而言，所有機(jī)械設(shè)計(jì)類課程都具有相當(dāng)重要的理論價(jià)值，可以提高學(xué)生的理論素養(yǎng)。但是這類課程在教學(xué)和學(xué)習(xí)過(guò)程中往往比較枯燥，且具有一定的難度，如果純粹按照嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚擉w系進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生容易失去學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力，甚至覺(jué)得所學(xué)的知識(shí)一無(wú)所用。所以迫切需要教師在教學(xué)過(guò)程中，灌輸教學(xué)內(nèi)容的理論意義、價(jià)值與應(yīng)用，要做到這一點(diǎn)，最好的也是最自然的方式就是將教師的課題引入到教學(xué)過(guò)程中來(lái)。機(jī)械專業(yè)教師所研究的課題，無(wú)論是縱向或橫向課題，在其所用的研究理論、研究方法和研究手段上，必定都存在與機(jī)械設(shè)計(jì)類課程非常貼切的內(nèi)容，需要應(yīng)用機(jī)械設(shè)計(jì)系列課程的理論和方法去解決。例如在解決某型號(hào)轉(zhuǎn)塔沖床在加工過(guò)程中的振動(dòng)和噪聲問(wèn)題，就要了解機(jī)床的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特點(diǎn)及工作原理，需要涉及機(jī)械設(shè)計(jì)與機(jī)械原理等課程的內(nèi)容；要對(duì)機(jī)床的振動(dòng)與噪聲進(jìn)行實(shí)際測(cè)量，需要掌握機(jī)械振動(dòng)、機(jī)械測(cè)試與分析等課程有關(guān)的知識(shí)；為了對(duì)機(jī)床進(jìn)行減振降噪，可以在有限元分析、優(yōu)化設(shè)計(jì)等課程中提出解決這一問(wèn)題的方法與思路?？傮w而言，任何一個(gè)課題的研究，尤其是橫向課題，都有很多可以在教學(xué)過(guò)程中值得與學(xué)生分析與探討的內(nèi)容，可以讓學(xué)生了解所學(xué)知識(shí)的重要性和工程應(yīng)用價(jià)值。

二、在研究方案制定過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的研發(fā)能力

目前針對(duì)工科專業(yè)的研究性教學(xué)而言，以“項(xiàng)目和課題研究為導(dǎo)向”的教學(xué)方式非常貼切現(xiàn)行教學(xué)改革的要求和趨勢(shì)。該教學(xué)模式可以將學(xué)習(xí)、研究、實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使學(xué)生能創(chuàng)造性地運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和能力，通過(guò)自己的主動(dòng)探索、主動(dòng)思考、主動(dòng)實(shí)踐，自主地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題和解決問(wèn)題。首先，教師在講課內(nèi)容中要增加具體的工程實(shí)例，同時(shí)注重引導(dǎo)學(xué)生注意身邊的工程問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生參與提煉工程主題，并將工程主題與教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容結(jié)合起來(lái)。在進(jìn)行項(xiàng)目研究方案的制訂與討論過(guò)程中，可以先介紹課題的來(lái)源、背景、研究需求和研究目標(biāo)，讓學(xué)生以分組的形式去查資料，閱讀查文獻(xiàn)，了解目前的研究現(xiàn)狀及研究方法，制定課題的研究方案，引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)課堂討論，并根據(jù)所學(xué)的知識(shí)提出解決問(wèn)題的方法，這樣可以將抽象的理論與具體的工程背景結(jié)合，使抽象的工程問(wèn)題變得豐滿有趣，從而強(qiáng)化學(xué)生的工程概念與背景。然后，將學(xué)生帶到企業(yè)，進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和使用現(xiàn)場(chǎng)，獲得對(duì)所研究課題的感性認(rèn)識(shí)，掌握和了解課題實(shí)際存在的問(wèn)題，形成教學(xué)與實(shí)際結(jié)合起來(lái)的課外教學(xué)方式，通過(guò)學(xué)生親身實(shí)踐、工程技術(shù)人員的介紹以及教師的深入分析，使學(xué)生對(duì)研究的內(nèi)容和課題有較為深刻的理解，便于制定更為具體和合理的研究計(jì)劃。例如在對(duì)某型號(hào)的路燈燈桿進(jìn)行強(qiáng)度與可靠性研究時(shí)，可以運(yùn)用力學(xué)知識(shí)進(jìn)行理論計(jì)算，再進(jìn)行實(shí)際測(cè)量，最后進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，這一過(guò)程幾乎會(huì)涉及到機(jī)械設(shè)計(jì)類的所有課程。

三、在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力

對(duì)于工科的本科生和研究生而言，我們現(xiàn)在的人才培養(yǎng)非常重視專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，畢業(yè)后學(xué)生可以掌握本專業(yè)系統(tǒng)的理論知識(shí)和一定的實(shí)踐能力。但很多畢業(yè)生在進(jìn)入工作崗位后，往往還需要2～5年時(shí)間的重新學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，才能具備較好的工程素養(yǎng)，也才能獨(dú)立解決工程實(shí)際問(wèn)題，從而造成企業(yè)人力與財(cái)力的浪費(fèi)，使得企業(yè)在招聘人才時(shí)，首先考慮的不是學(xué)生的文憑和學(xué)習(xí)成績(jī)，而是工作經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)。近幾年本科教學(xué)大綱經(jīng)歷了至少兩次修訂，修訂過(guò)程中已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題，并且正在進(jìn)行較大幅度的改革，其主要做法是加大實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的比重，實(shí)行企業(yè)與學(xué)校的聯(lián)合培養(yǎng)模式，其目標(biāo)就是在工程應(yīng)用、生產(chǎn)實(shí)際中培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考與解決問(wèn)題的能力。如果能夠讓學(xué)生參與到教師與企業(yè)合作的課題中來(lái)，在項(xiàng)目研究與實(shí)施的過(guò)程中，讓學(xué)生將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于解決具體的工程問(wèn)題，就可以實(shí)現(xiàn)新大綱修訂的宗旨，滿足新大綱的要求。橫向課題是企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中或客戶在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)和提出來(lái)的技術(shù)難題，往往具有一定的難度，課題的研究也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，其研究成果可以直接提升產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)生明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。所以首先需要對(duì)研究的對(duì)象進(jìn)行全面的了解、分析、調(diào)研與查閱資料，包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、功能、使用方法、產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)估等，這方面的研究可以培養(yǎng)學(xué)生畫(huà)圖、識(shí)圖、查閱文獻(xiàn)的能力。確定了詳細(xì)的研究方案之后，就要進(jìn)行課題的研究，該研究過(guò)程往往歷時(shí)幾個(gè)月，甚至一年以上。在此研究過(guò)程中，學(xué)生需要參與大量的研究工作，可以在教師的指導(dǎo)下將學(xué)到的系統(tǒng)知識(shí)應(yīng)用于理論計(jì)算，通過(guò)對(duì)理論知識(shí)的復(fù)習(xí)和應(yīng)用，了解理論研究的價(jià)值，加深對(duì)理論知識(shí)的理解；學(xué)生還可以從事實(shí)驗(yàn)分析和實(shí)際測(cè)試，不但可以在實(shí)驗(yàn)室對(duì)試樣進(jìn)行試驗(yàn)，進(jìn)一步熟悉實(shí)驗(yàn)室儀器與設(shè)備的使用方法和技巧，還可以到車間進(jìn)行實(shí)際測(cè)量，掌握現(xiàn)代測(cè)試儀器的操作和使用，并在試驗(yàn)和測(cè)試完成后，進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理工作；在試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)仿真手段進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，通過(guò)學(xué)習(xí)先進(jìn)的三維設(shè)計(jì)軟件、有限元計(jì)算軟件等進(jìn)行結(jié)構(gòu)的改進(jìn)設(shè)計(jì)研究工作，并將計(jì)算結(jié)果與實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)了解優(yōu)化設(shè)計(jì)的效果，從而達(dá)到研究的目的。讓學(xué)生深度參與課題的研究過(guò)程，一方面可以使學(xué)生獲得較為全面、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。對(duì)機(jī)械專業(yè)學(xué)生而言，可以對(duì)實(shí)驗(yàn)應(yīng)力分析、有限元分析、機(jī)械振動(dòng)、機(jī)械結(jié)構(gòu)的測(cè)試分析以及優(yōu)化設(shè)計(jì)等現(xiàn)代設(shè)計(jì)類的重要課程和知識(shí)點(diǎn)有非常深刻的了解；另一方面還可以對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品、要求、技術(shù)、研發(fā)甚至市場(chǎng)都有比較全面的接觸。這樣對(duì)畢業(yè)生就業(yè)而言，所提供的參與這些企業(yè)課題研發(fā)的經(jīng)歷，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑具有極大的吸引力。最為關(guān)鍵的是，這些學(xué)生一旦進(jìn)入相關(guān)行業(yè)，馬上可以發(fā)揮很大的作用，能夠獨(dú)當(dāng)一面解決企業(yè)面臨的具體工程問(wèn)題。

四、在項(xiàng)目成果的總結(jié)中提高學(xué)生的綜合能力

學(xué)生通過(guò)參與科研項(xiàng)目的研究過(guò)程，可以了解企業(yè)的技術(shù)改進(jìn)與研發(fā)過(guò)程，可以應(yīng)用到所學(xué)的很多知識(shí)，也可以掌握很多新的思想、理念、方法和研究手段，可以培養(yǎng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識(shí)，但更為重要的是還需要通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的總結(jié)來(lái)進(jìn)一步提升他們的綜合能力和素質(zhì)。

項(xiàng)目研究過(guò)程還包括對(duì)研究結(jié)果的總結(jié)，尤其是需要對(duì)照預(yù)期的研究指標(biāo)進(jìn)行分析與匯總，形成一系列的研究成果。這一過(guò)程可以提供學(xué)生撰寫(xiě)總結(jié)報(bào)告、學(xué)術(shù)論文與專利的機(jī)會(huì)。相對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，我們目前對(duì)這種能力的要求不是很高，甚至不作要求，一般總是認(rèn)為本科生沒(méi)有能力獨(dú)立撰寫(xiě)和發(fā)表學(xué)術(shù)論文。但實(shí)際上對(duì)很多學(xué)生來(lái)說(shuō)，只要閱讀過(guò)一定數(shù)量的科技文獻(xiàn)，再經(jīng)過(guò)一定的指導(dǎo)和鍛煉，加上教師的認(rèn)真修改，本科生完全可以發(fā)表學(xué)術(shù)論文，甚至是質(zhì)量較高的國(guó)際論文。相對(duì)于較為專業(yè)的學(xué)術(shù)論文而言，撰寫(xiě)專利，尤其是實(shí)用新型專利或外觀設(shè)計(jì)專利，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易，只要鼓勵(lì)學(xué)生善于觀察、敢于思考、勇于創(chuàng)新，再加上一定的指導(dǎo)，應(yīng)該可以完成專利的授權(quán)，這一點(diǎn)對(duì)將來(lái)學(xué)生在企業(yè)工作非常有利。

目前所有大學(xué)都越來(lái)越重視大學(xué)生的第二課堂，對(duì)工科學(xué)校來(lái)說(shuō)這是培養(yǎng)“卓越工程師”的主陣地，也是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力的主課堂，對(duì)拓展學(xué)生的綜合素質(zhì)起到非常重要的作用。學(xué)生可以從參與的課題中提煉新的內(nèi)容，作為大學(xué)生課外科技活動(dòng)項(xiàng)目，也可以將研究成果進(jìn)行整理，參加各項(xiàng)科技競(jìng)賽活動(dòng)，如“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽、機(jī)械設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽等。通過(guò)競(jìng)賽調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生的潛能，展示學(xué)生的才能。

總之，讓學(xué)生參加教師的項(xiàng)目與課題，提供他們走進(jìn)企業(yè)的機(jī)會(huì)，參加工程項(xiàng)目的測(cè)試、分析與優(yōu)化等綜合性的研究工作，可以增強(qiáng)學(xué)生的工程概念與意識(shí)，提高與鍛煉學(xué)生解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，最終提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性，成為合格的卓越工程師。

篇（7）

考核課程

考核(答辯)地點(diǎn)

聯(lián)系電話

3020109國(guó)際貿(mào)易

00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)

02636國(guó)際金融實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

07036國(guó)際物流（實(shí)踐）

10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10223外貿(mào)單證操作(實(shí)踐)

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3020118餐飲管理

00979烹飪工藝學(xué)（二）實(shí)踐

00981烹飪?cè)蠈W(xué)（二）實(shí)踐

00983餐飲服務(wù)實(shí)踐

00991宴會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)踐

03924茶藝學(xué)（實(shí)踐）

10215餐飲管理?？飘厴I(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-58108373

3020167文化產(chǎn)業(yè)管理

01145文化市場(chǎng)學(xué)實(shí)踐

01147公共關(guān)系學(xué)實(shí)踐

浙江傳媒學(xué)院

0571-88024529

3020205人力資源管理

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

嘉興學(xué)院

0573-83643005

3020207市場(chǎng)營(yíng)銷

03601服務(wù)營(yíng)銷學(xué)（實(shí)踐）

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

07147消費(fèi)者行為學(xué)（實(shí)踐）

07963市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃（實(shí)）

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10229市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3020209旅游管理

10232旅游信息管理系統(tǒng)實(shí)踐

10233會(huì)展策劃實(shí)踐

10234導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

 

0571-88071024-8305

 

3020215電子商務(wù)

00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

00897電子商務(wù)概論（實(shí)踐）

00899互聯(lián)網(wǎng)軟件應(yīng)用與開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）

00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）

10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10267電子商務(wù)專科畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文

寧波大學(xué)

 

浙江工商大學(xué)

0574-87220028

 

0571-88071024-8305

3020228物流管理

06998畢業(yè)實(shí)習(xí)

07034物流設(shè)備應(yīng)用(實(shí)踐）

07036國(guó)際物流（實(shí)踐）

07038信息技術(shù)與物流管理（實(shí)踐）

10286采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)踐

10287運(yùn)輸與配送實(shí)踐

浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-86928289

3020231勞動(dòng)和社會(huì)保障

03321勞動(dòng)和社會(huì)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)案例分析

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

3020313銷售管理

10493銷售管理學(xué)(實(shí)踐)

10497零售管理(實(shí)踐)

10499網(wǎng)絡(luò)銷售(實(shí)踐)

10513銷售案例研究(實(shí)踐)

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

3030111律師

10235律師?？茖?shí)習(xí)

寧波大學(xué)

0574-87220028

3030301行政管理

10237行政管理理論與實(shí)踐綜合作業(yè)

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

3040101學(xué)前教育

00857學(xué)前兒童美術(shù)教育(實(shí)踐)

00858學(xué)前兒童音樂(lè)教育(實(shí)踐)

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

10238學(xué)前兒童科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10239學(xué)前兒童語(yǔ)言活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10240學(xué)前兒童健康活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10241學(xué)前兒童社會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

20035學(xué)前教育?？飘厴I(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040103小學(xué)教育

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

10242小學(xué)教師專業(yè)知識(shí)與技能（實(shí)踐）

10243小學(xué)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)

10244小學(xué)教育?？飘厴I(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040109心理健康教育

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

06055心理咨詢與輔導(dǎo)(實(shí)驗(yàn))

10245學(xué)習(xí)適應(yīng)輔導(dǎo)(實(shí)踐)

10246心理健康量表的運(yùn)用(實(shí)踐)

10247心理健康教育社會(huì)實(shí)踐與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040124義務(wù)教育

09280小學(xué)課堂教學(xué)案例評(píng)析（實(shí)踐）

09281小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）

東北師范大學(xué)

 

3040301體育教育

10172田徑(實(shí)踐)

10174武術(shù)(實(shí)踐)

10175健身體操實(shí)踐

10176體育教育實(shí)習(xí)

10248籃球（實(shí)踐）

10249排球（實(shí)踐）

10250足球（實(shí)踐）

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050104漢語(yǔ)言文學(xué)

10253秘書(shū)寫(xiě)作實(shí)踐

10254漢語(yǔ)言文學(xué)?？飘厴I(yè)論文

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050207英語(yǔ)

00593聽(tīng)力(實(shí)踐)

00594口語(yǔ)(實(shí)踐)

05348初級(jí)口譯（實(shí)）

10221英語(yǔ)?？飘厴I(yè)實(shí)習(xí)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050208日語(yǔ)

00490日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)

20040日語(yǔ)綜合技能

寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0574-86891291、86891253

3050301廣告

00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)

00755廣告設(shè)計(jì)與創(chuàng)意(實(shí)踐)

08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

08712廣告文案寫(xiě)作實(shí)踐

08714廣告市場(chǎng)調(diào)查（實(shí)）

08716廣告攝影與攝像（實(shí)）

08717平面廣告設(shè)計(jì)與制作（實(shí)）

08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)

10273廣告專科畢業(yè)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3050308新聞學(xué)

06785新聞攝影（一）（實(shí)）

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3050322網(wǎng)絡(luò)編輯

00909網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與策劃（實(shí)踐）

01782視頻編輯技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

03341網(wǎng)站建設(shè)與管理實(shí)踐

06387網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)

11571網(wǎng)絡(luò)編輯實(shí)務(wù)（實(shí)踐）

11572數(shù)字資源檢索（實(shí)踐）

11573網(wǎng)絡(luò)編輯?？飘厴I(yè)實(shí)習(xí)（實(shí)踐）

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3050407音樂(lè)教育

00722視唱練耳(實(shí)踐)

00723聲樂(lè)(實(shí)踐)

07095形體與舞蹈訓(xùn)練（實(shí)）

10183鍵盤(pán)與和聲（一）實(shí)踐

10184鋼琴(實(shí)踐)

10185合唱與指揮基礎(chǔ)實(shí)踐

10186音樂(lè)教育實(shí)習(xí)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050409美術(shù)教育

00698素描（四）(實(shí)踐)

00737色彩畫(huà)(實(shí)踐)

00739書(shū)法篆刻(實(shí)踐)

00740應(yīng)用美術(shù)(實(shí)踐)

04314速寫(xiě)（實(shí)）

10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)

10160美術(shù)教育實(shí)習(xí)

10274中國(guó)美術(shù)作品欣賞（實(shí)）

10275西方美術(shù)作品欣賞（實(shí)）

10276中國(guó)畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）

10277油畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050444環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

00706畫(huà)法幾何及工程制圖

00707建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

01150效果圖表現(xiàn)技法

01152內(nèi)部空間設(shè)計(jì)

01153庭院設(shè)計(jì)

01154公共景觀藝術(shù)設(shè)計(jì)

04315色彩

04317素描

04859設(shè)計(jì)構(gòu)成（實(shí)）

21100環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)?？飘厴I(yè)設(shè)計(jì)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

3050445動(dòng)漫設(shè)計(jì)

01155角色設(shè)定和場(chǎng)景設(shè)定

01156photoshop

01157painter

01158漫畫(huà)與插圖（實(shí)）

01159表演

01160動(dòng)畫(huà)運(yùn)動(dòng)規(guī)律

01161影片剪輯premiere

011623DS MAX軟件

01163MAYA軟件

01164Softimage  xsi軟件

01165After effect

01166combustion

03432動(dòng)畫(huà)劇本創(chuàng)作（實(shí)）

04849色彩

04850素描

07217形態(tài)構(gòu)成（實(shí)踐）

07930動(dòng)畫(huà)制作

21098動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)?？飘厴I(yè)設(shè)計(jì)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

3080604電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化

02151工程制圖（實(shí)踐）

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

02272電機(jī)學(xué)實(shí)驗(yàn)

02274電子技術(shù)基礎(chǔ)（二）實(shí)驗(yàn)

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02278微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

02303電力系統(tǒng)繼電保護(hù)實(shí)驗(yàn)

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3080704電子技術(shù)

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02341線性電子電路實(shí)驗(yàn)

02343非線性電子電路實(shí)驗(yàn)

02345數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)

02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

杭州電子科技大學(xué)

0571-88809040

3080801房屋建筑工程

02386土木工程制圖（實(shí)踐）

02388工程測(cè)量實(shí)驗(yàn)

02390建筑材料實(shí)驗(yàn)

02392工程力學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)

02395房屋建筑學(xué)課程設(shè)計(jì)

02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)

02399土力學(xué)與地基基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02401建筑施工（一）課程設(shè)計(jì)

10096生產(chǎn)實(shí)習(xí)

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3081301印刷包裝技術(shù)

02494印刷機(jī)械(實(shí)踐)

02497印品質(zhì)量控制(實(shí)踐)

06383圖文信息處理(實(shí)踐)

09269印刷概論(實(shí)踐)

09270彩色數(shù)字印前技術(shù)(實(shí)踐)

09271印后加工技術(shù)(實(shí)踐)

09272新技術(shù)知識(shí)講座(實(shí)踐)

09273印刷制版與打樣工藝(實(shí)踐)

09274數(shù)字印刷(實(shí)踐)

義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057983803592

3100701護(hù)理學(xué)

02896病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02900生理學(xué)實(shí)驗(yàn)

02902病理學(xué)實(shí)驗(yàn)

10268人體解剖學(xué)實(shí)踐

10285藥物學(xué)（一）實(shí)踐

10288生物化學(xué)（三）實(shí)踐

10289護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)實(shí)踐

10290內(nèi)科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐

10291外科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐

20022臨床考核（面試）

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3100803中藥學(xué)

03036有機(jī)化學(xué)（四）實(shí)驗(yàn)

03039中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)

03041中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)

03043中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)

03045中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)

浙江中醫(yī)藥大學(xué)

0571-86613544

4020105金融

10103公司報(bào)表分析

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10270金融?？飘厴I(yè)論文

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

4020166會(huì)展策劃與管理

08723會(huì)展策劃與組織實(shí)踐

08724會(huì)展項(xiàng)目管理實(shí)踐

08726會(huì)展客戶關(guān)系管理實(shí)踐

08728會(huì)展信息技術(shù)實(shí)踐

08730會(huì)展經(jīng)典案例分析（實(shí)）

08731會(huì)展設(shè)計(jì)實(shí)踐（實(shí)）

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

4020201工商企業(yè)管理

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

10216工商企業(yè)管理專科專題調(diào)研

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

4020203會(huì)計(jì)

06131電算化會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)(實(shí)踐)

10217會(huì)計(jì)?？飘厴I(yè)設(shè)計(jì)

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

4020211飯店管理

08640飯店禮貌禮節(jié)（實(shí)）

08643客房與前廳服務(wù)技能（實(shí)）

08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）

10097畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

10271飯店康樂(lè)服務(wù)技能（實(shí)）

10272飯店管理實(shí)務(wù)（實(shí)）

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-58108373

4020234物業(yè)管理

05568房屋機(jī)電基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)踐

05569房屋維修與管理（實(shí)踐）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4020311空中乘務(wù)

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

01429民航乘務(wù)英語(yǔ)（實(shí)踐）

01432空中乘務(wù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

01434形體訓(xùn)練（實(shí)踐）

01435普通話與播音技巧（實(shí)踐）

01611溝通技巧(實(shí)踐）

03920茶藝實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）

03957形象塑造（實(shí)踐）

04572民航安全與應(yīng)急處理（實(shí)踐）

04575航空服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）

09420航空服務(wù)禮儀概論（實(shí)踐）

浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057186877035

4050102秘書(shū)

00347辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用實(shí)踐

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）

03334電子政務(wù)概論實(shí)踐

10251公關(guān)禮儀實(shí)踐

10252公共關(guān)系口才實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

4050224韓國(guó)語(yǔ)

01106韓國(guó)語(yǔ)會(huì)話（實(shí)踐）

01107韓國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力（實(shí)踐）

06916韓語(yǔ)綜合技能考核（實(shí)踐）

09268外貿(mào)單證操作（實(shí)踐）

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

4050226商務(wù)英語(yǔ)

00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)

00593聽(tīng)力(實(shí)踐)

00594口語(yǔ)(實(shí)踐)

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057788373414

4050303公共關(guān)系

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)

01611溝通技巧(實(shí)踐）

04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4050402服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)

00673素描（二）（人物線描為主）

00674色彩

00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）

00676基礎(chǔ)圖案

00678服裝效果圖

00679服裝工藝

00680服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

00681服裝款式設(shè)計(jì)

00682服裝CAD（一）

00684服裝紙樣放縮

10091畢業(yè)設(shè)計(jì)

浙江科技學(xué)院

0571-85121904

4050404工業(yè)設(shè)計(jì)

00694設(shè)計(jì)素描

00695設(shè)計(jì)色彩

01594基礎(chǔ)構(gòu)成

01596效果圖表現(xiàn)

01607設(shè)計(jì)初步

01608產(chǎn)品CAD

01609產(chǎn)品工藝基礎(chǔ)

01610結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

03842工業(yè)設(shè)計(jì)?？茖I(yè)專題設(shè)計(jì)

04107機(jī)械制圖（三）（實(shí)踐）

06217人機(jī)工程學(xué)

07943工業(yè)設(shè)計(jì)?？茖I(yè)綜合設(shè)計(jì)

10211工業(yè)設(shè)計(jì)專科專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

4050405室內(nèi)設(shè)計(jì)

00640平面廣告設(shè)計(jì)

00673素描（二）（人物線描為主）

00674色彩

00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）

00692計(jì)算機(jī)輔助圖形設(shè)計(jì)

00705表現(xiàn)圖技法

00709室內(nèi)設(shè)計(jì)

00713字體設(shè)計(jì)

00714插畫(huà)技法

00715包裝結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設(shè)計(jì)

00718標(biāo)志設(shè)計(jì)

10072攝影

10074室內(nèi)設(shè)計(jì)制圖

10075環(huán)境設(shè)計(jì)

10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)

10078畢業(yè)設(shè)計(jì)

浙江科技學(xué)院

0571-85121904

4080301機(jī)械制造及自動(dòng)化

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02186機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02190機(jī)械制造基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02192機(jī)械制造技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用

03197理論與實(shí)踐（畢業(yè)設(shè)計(jì)）

10278三維CAD設(shè)計(jì)與實(shí)踐（實(shí)）

10280互換性與測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)踐

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4080304模具設(shè)計(jì)與制造

01619機(jī)械工程基礎(chǔ)實(shí)踐

01621模具材料與熱處理實(shí)踐

01623冷沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐

01625模具軟件（UG）實(shí)踐

01627模具軟件（PRO/E）實(shí)踐

01629模具數(shù)控加工實(shí)踐

01631級(jí)進(jìn)模與自動(dòng)模實(shí)踐

01633壓鑄模及其它模具實(shí)踐

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02221塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐

05512現(xiàn)代模具制造技術(shù)實(shí)踐

10213模具設(shè)計(jì)與制造?？茖I(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

 

0571-86916822

 

4080306機(jī)電一體化

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用

02231機(jī)械制造實(shí)驗(yàn)

02235電子技術(shù)基礎(chǔ)（一）實(shí)驗(yàn)

02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

10080電氣控制及PLC技術(shù)實(shí)驗(yàn)

10082CAD/CAM技術(shù)（實(shí)踐）

10083綜合設(shè)計(jì)

寧波大學(xué)

 

0574-87220028

 

4080701計(jì)算機(jī)及應(yīng)用

00343高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)（一）實(shí)驗(yàn)

00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

02121數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)

04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐

07871多媒體應(yīng)用技術(shù)(實(shí)踐)

08418網(wǎng)絡(luò)信息資源與利用（實(shí)踐）

10293面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)JAVA(實(shí)踐)

寧波大學(xué)

 

0574-87220028

 

4080744數(shù)控技術(shù)應(yīng)用

01667數(shù)控加工工藝及設(shè)備(實(shí)踐)

01668機(jī)床設(shè)備電氣與PLC控制(實(shí)踐)

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

04081計(jì)算機(jī)輔助制造技術(shù)（實(shí)踐）

04110公差配合及測(cè)量(實(shí)踐)

05788數(shù)控編程（實(shí)踐）

05790數(shù)控機(jī)床操作（實(shí)踐）

07998數(shù)控技術(shù)應(yīng)用畢業(yè)實(shí)習(xí)與考核（實(shí)踐）

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057788373414

4080765計(jì)算機(jī)控制技術(shù)

01641電器與電機(jī)實(shí)踐

01643可編程控制器（西門(mén)子）實(shí)踐

01645單片機(jī)原理與接口技術(shù)實(shí)踐

01646組態(tài)控制技術(shù)

01647變頻器原理及應(yīng)用

01648觸摸屏應(yīng)用基礎(chǔ)

01650電器控制與PLC實(shí)踐

02151工程制圖（實(shí)踐）

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐

10214計(jì)算機(jī)控制技術(shù)專科專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

 

0571-86916822

 

4081322食品質(zhì)量與安全

01617食品質(zhì)量與安全?？茖ｎ}調(diào)研報(bào)告

02065無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)踐

02067有機(jī)化學(xué)（二）實(shí)踐

02518食品微生物化學(xué)實(shí)踐

03247食品分析技術(shù)實(shí)踐

03789食品生物化學(xué)實(shí)踐

03796食品工藝學(xué)實(shí)踐

07854儀器分析（三）實(shí)踐

10212食品質(zhì)量與安全專科專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4081702汽車運(yùn)用技術(shù)

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

03986汽車故障診斷與檢測(cè)實(shí)踐

05876汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修實(shí)踐

05878汽車底盤(pán)構(gòu)造與檢修實(shí)踐

05880汽車電氣設(shè)備與維修實(shí)踐

10191畢業(yè)實(shí)習(xí)

10284汽車電腦控制系統(tǒng)（實(shí)）

 

浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

浙江師范大學(xué)

 

0571-88174012

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

4082207計(jì)算機(jī)信息管理

01264Visual basic 數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用實(shí)踐

02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02383管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)

02651綜合作業(yè)

04755計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)踐

06628網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐

10281Visual Basic 程序設(shè)計(jì)（實(shí)）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4082209建筑經(jīng)濟(jì)管理

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02390建筑材料實(shí)驗(yàn)

02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)

02656建筑施工（二）課程設(shè)計(jì)

04228工程量清單計(jì)價(jià)實(shí)務(wù)（實(shí)）

10282建筑制圖（實(shí)）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4082238產(chǎn)品質(zhì)量工程

01613機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)檢技術(shù)實(shí)踐

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4090114園林

00113測(cè)量學(xué)（實(shí)）

01441計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)（實(shí)）

02429園林植物栽培管理（實(shí)踐）

02559園林設(shè)計(jì)（實(shí)）

02691花卉學(xué)（實(shí)）

03697盆景與插花藝術(shù)（實(shí)）

06640園林規(guī)劃設(shè)計(jì)（實(shí)）

06641園林工程（實(shí)）

06787園林樹(shù)木學(xué)實(shí)踐

浙江農(nóng)林大學(xué)

0571-63741669

4100801藥學(xué)

03025生物化學(xué)及生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)

03030藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)

03032藥物分析實(shí)驗(yàn)

10068畢業(yè)實(shí)習(xí)及考核

10108藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)

10109藥理學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)

浙江醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校

0574-88222703

5090504淡水養(yǎng)殖

11788漁業(yè)資源調(diào)查(實(shí)踐)

11974常見(jiàn)魚(yú)病診治技能實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11975水產(chǎn)動(dòng)物餌料配制技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11976名優(yōu)魚(yú)類養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11977淡水養(yǎng)殖?？茖I(yè)畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090638農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷

11948農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能(實(shí)踐)

11950農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查(實(shí)踐)

11951農(nóng)村專業(yè)合作社專題(實(shí)踐)

11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃(實(shí)踐)

11953農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷?？飘厴I(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090639社區(qū)管理

04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

11956社會(huì)調(diào)查專題(實(shí)踐)

11957民事調(diào)解方法與實(shí)踐(實(shí)踐)

11958社區(qū)管理實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

11961社區(qū)管理專科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090640農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理

08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）

11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策劃(實(shí)踐)

11966服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11967家庭旅館服務(wù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11968農(nóng)家樂(lè)旅游調(diào)研(實(shí)踐)

11970農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理專科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

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2016年自考報(bào)名時(shí)間及入口匯總（全年）

篇（8）

1．公路規(guī)劃階段過(guò)程中質(zhì)量控制工作

作為公路施工建設(shè)的準(zhǔn)備性階段，強(qiáng)化施工的質(zhì)量控制工作具體包含幾下幾點(diǎn)：

1.1 在相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督立項(xiàng)下，嚴(yán)格按照程序要求進(jìn)行各項(xiàng)施工環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備工作，從工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、招標(biāo)、資質(zhì)審查等各方面進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，以為確保工程建設(shè)的質(zhì)量性的實(shí)現(xiàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 進(jìn)行科學(xué)的、合理的公路路線的規(guī)劃工作，減少因地質(zhì)、氣候、人文等因素而造成的對(duì)工程質(zhì)量的損害。

1.3 對(duì)于建筑材料的選擇應(yīng)切實(shí)根據(jù)施工建設(shè)的實(shí)際需求而確定，確保公路建設(shè)質(zhì)量由于公路建設(shè)等級(jí)以及所公路沿線地質(zhì)與水文環(huán)境不同，必須選擇相應(yīng)的建設(shè)用料，如路基鋪設(shè)所用沙石顆粒大小、橋梁建設(shè)所用水泥等級(jí)與標(biāo)號(hào)等。

1.4 應(yīng)對(duì)整個(gè)線路規(guī)劃可行性進(jìn)行評(píng)估，以保證高質(zhì)量工程的可實(shí)現(xiàn)性規(guī)劃完成的公路建設(shè)路線，提交給上一級(jí)技術(shù)監(jiān)督小組進(jìn)行評(píng)估，這些評(píng)估主要包括建設(shè)成本評(píng)估、對(duì)沿線環(huán)境影響評(píng)估、對(duì)一些關(guān)鍵技術(shù)的可實(shí)現(xiàn)性進(jìn)行評(píng)估。經(jīng)過(guò)評(píng)估，對(duì)規(guī)劃存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行修改。

2．公路施工階段質(zhì)量控制

公路施工對(duì)工程的建設(shè)質(zhì)量有直接影響，因此，必須高質(zhì)量高效率地進(jìn)行施工工作。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需做到以下幾個(gè)方面：

2.1 控制施工人員質(zhì)量

施工人員構(gòu)成、施工人員整體素質(zhì)以及專業(yè)技術(shù)水平，對(duì)公路建設(shè)質(zhì)量有著重要影響。只有建立一個(gè)優(yōu)秀的施工團(tuán)隊(duì)，才能確保公路建設(shè)質(zhì)量。

2.2 控制工程材料質(zhì)量

合格的建設(shè)用材料，是公路建設(shè)達(dá)到優(yōu)質(zhì)的保障。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須從幾個(gè)方面對(duì)材料質(zhì)量進(jìn)行控制：一是確保材料從具備生產(chǎn)資質(zhì)的廠家采購(gòu)。材料采購(gòu)時(shí)，必須要求銷售方提品出廠證明、技術(shù)合格證或者產(chǎn)品質(zhì)量保證書(shū)等。二是對(duì)于建設(shè)中的裝飾用料，應(yīng)由監(jiān)理工程師進(jìn)行樣品檢驗(yàn)。三是對(duì)于水泥沙石等建筑用料采用，應(yīng)對(duì)這幾者進(jìn)行配比生產(chǎn)試驗(yàn)，達(dá)到要求，達(dá)到要求方可對(duì)這些才來(lái)進(jìn)行采購(gòu)。四是對(duì)于橋梁架設(shè)用的鋼梁這類關(guān)鍵材料，不僅要對(duì)生產(chǎn)廠家進(jìn)行實(shí)地考察，還要對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)度、韌度檢測(cè)，甚至派出專門(mén)的人員駐廠，監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)。在共和至茶卡公路建設(shè)中，材料的采購(gòu)，我們堅(jiān)持以以上采購(gòu)原則為指導(dǎo)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

2.3 采用先進(jìn)施工技術(shù)和科學(xué)施工方法

在公路建設(shè)中，關(guān)鍵部位的施工技術(shù)，同樣對(duì)工程建設(shè)質(zhì)量有重要影響。尤其是橋梁、隧道以及地下排水系統(tǒng)等關(guān)鍵部位，施工質(zhì)量的優(yōu)劣，對(duì)整條公路建設(shè)質(zhì)量有重要影響。此外，科學(xué)是施工方法也很重要。如雨天施工方法、嚴(yán)寒氣候下的施工方法等。只有采用合理科學(xué)的施工方法，建成后的公路穩(wěn)定性和安全性才有保障。根據(jù)以上分析，在公路建設(shè)中，引進(jìn)了鋼筋機(jī)械連接技術(shù)，并全線推廣，既保證了鋼筋加工的質(zhì)量，又加快了施工進(jìn)度；此外，還引進(jìn)砼節(jié)水保濕養(yǎng)生技術(shù)，此項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，降低了砼養(yǎng)生成本，能夠保證砼結(jié)構(gòu)養(yǎng)生質(zhì)量，便于砼結(jié)構(gòu)養(yǎng)生工作的規(guī)范和管理。

2.4 竣工階段的質(zhì)量控制

竣工階段的質(zhì)量控制，主要是對(duì)以前的所有工作進(jìn)行一個(gè)全面的檢查和考核，對(duì)其中存在的不足，能夠在原有基礎(chǔ)上補(bǔ)救的盡量補(bǔ)救，對(duì)于無(wú)法補(bǔ)救的路段，要進(jìn)行新建或重建等。這些檢查包括路面強(qiáng)度、平整度、橋梁的設(shè)計(jì)承重等。只有路面強(qiáng)度強(qiáng)度達(dá)到要求，路面才不易塌陷、開(kāi)裂；只有路面平穩(wěn)度達(dá)到要求，才能保障行車的安全性、平穩(wěn)度以及舒適性；只有橋梁強(qiáng)度和承重達(dá)到要求，才會(huì)避免今后使用中發(fā)生大的橋梁交通事故。在共和至茶卡公路建設(shè)中，我們嚴(yán)格按照以上要求，進(jìn)行了竣工階段的質(zhì)量控制與考核。

2.5 完工后的質(zhì)量控制

在公路建設(shè)中，工程竣工并不意味著這條公路所有工作的完成或終結(jié)。由于公路在今后使用中，還會(huì)出現(xiàn)路面開(kāi)裂、塌陷，甚至是路基被沖毀、倒塌等問(wèn)題。因此，在公路完工后，必須成立專門(mén)的機(jī)構(gòu)，對(duì)今后公路使用中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決，即完工后的質(zhì)量控制。完工后質(zhì)量控制需要做的工作主要有：定期對(duì)公路路面盡心維護(hù)、對(duì)道路兩旁的山坡進(jìn)行保護(hù)、綠化固坡植被進(jìn)行補(bǔ)種等。

3．加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督基礎(chǔ)工作

3.1 強(qiáng)化檢測(cè)工作

檢測(cè)工作的加強(qiáng)與否,直接影響工程質(zhì)量和質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定的準(zhǔn)確性。為強(qiáng)化檢測(cè)手段,要求各級(jí)公路部門(mén)和施工單位建立健全中心試驗(yàn)室,配專職人員負(fù)責(zé)常規(guī)試驗(yàn)和抽驗(yàn)工作,要根據(jù)公路建設(shè)的要求撥發(fā)專款配置相關(guān)檢測(cè)儀具。

3.2 重視質(zhì)量信息,用數(shù)據(jù)指導(dǎo)施工

工程項(xiàng)目建設(shè)在開(kāi)工前,由建設(shè)單位(指揮部)將各種原始記錄表、檢驗(yàn)記錄表、測(cè)試報(bào)告表及統(tǒng)計(jì)表格等發(fā)至施工單位,并規(guī)定向建設(shè)單位和監(jiān)理單位(監(jiān)理工程師)定期報(bào)送各種資料。通過(guò)檢驗(yàn)測(cè)試人員提供的資料,及時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)發(fā)生的質(zhì)量情報(bào)和數(shù)據(jù),以便及時(shí)分析質(zhì)量動(dòng)態(tài),采取應(yīng)急措施。

3.3 建立健全責(zé)任制

建立和健全質(zhì)量責(zé)任制,制定各級(jí)職責(zé)范圍,實(shí)行聯(lián)質(zhì)獎(jiǎng)懲制,發(fā)揮經(jīng)濟(jì)制的作用。重視技術(shù)培訓(xùn),加強(qiáng)質(zhì)量教育。有計(jì)劃、有目的地舉辦技術(shù)培訓(xùn)班,可利用施工現(xiàn)場(chǎng)舉辦工程質(zhì)量研討會(huì),總結(jié)交流正反兩個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

3.4 嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)

質(zhì)量檢驗(yàn)是評(píng)檢施工質(zhì)量能否保證工程質(zhì)量達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的重要手段,也標(biāo)志著質(zhì)量好壞的程度,其關(guān)鍵在于做好下面幾點(diǎn)：一是明確質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容和手段檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程和質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。二是質(zhì)量檢驗(yàn)應(yīng)堅(jiān)持專職檢驗(yàn)和群眾自檢相結(jié)合、日常檢驗(yàn)和重點(diǎn)抽驗(yàn)相結(jié)合、定期和不定期的自檢、互檢和全面檢查相結(jié)合。三是無(wú)論管理制度、工藝措施、規(guī)范、規(guī)程、規(guī)定要求,還是從平時(shí)檢查到具體指導(dǎo),從關(guān)鍵部位到每道工序,都必須強(qiáng)調(diào)一個(gè)“嚴(yán)”字;對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,更要嚴(yán)肅認(rèn)真,一絲不苛地進(jìn)行妥善管理,該返工的一定要返工,該停工的也一定要停工,不能遷就。

4．結(jié)束語(yǔ)

為加強(qiáng)公路工程質(zhì)量管理,確保工程質(zhì)量,必須加強(qiáng)基礎(chǔ)工作、施工質(zhì)量控制和檢驗(yàn)把關(guān)工作。我們應(yīng)遵循客觀、科學(xué)和高效的原則,采用先進(jìn)的檢測(cè)手段,保證工程質(zhì)量達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn),讓國(guó)家、社會(huì)、人民放心。這是質(zhì)量管理的目標(biāo)。公路建設(shè)是一項(xiàng)投資大、建設(shè)復(fù)雜和建設(shè)時(shí)間長(zhǎng)的工作。因此，為了降低今后的運(yùn)營(yíng)成本，在公路建設(shè)的每一個(gè)階段，應(yīng)該嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，使用最少的投入，獲得最大的、長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]彭定燮.加強(qiáng)公路工程項(xiàng)目質(zhì)量控制的對(duì)策與措施[J].科技咨詢導(dǎo)報(bào),2007(24).

[2]胡永松.高速公路建設(shè)管理探索[J].云南交通科技,2003,08(19).

[3]梁江敏,呂品菊.淺談如何加強(qiáng)公路工程質(zhì)量的監(jiān)理[J].理論研究,2010,07.

篇（9）

一、食品質(zhì)量與安全專業(yè)教育的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

食品安全對(duì)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展至關(guān)重要，不僅影響到人民群眾身體健康，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和政府的公信力以及我國(guó)食品工業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，也關(guān)系到維護(hù)中國(guó)產(chǎn)品信譽(yù)和國(guó)家形象的問(wèn)題[1]69。食品安全成為各國(guó)政府和全球消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)，2011年益普索(Ipsos)公司的調(diào)查結(jié)果表明90%的受訪消費(fèi)者非常關(guān)注食品安全。

（一）食品質(zhì)量與安全專業(yè)的開(kāi)設(shè)背景與發(fā)展現(xiàn)狀食品質(zhì)量安全問(wèn)題是一個(gè)全球性問(wèn)題，是一個(gè)涉及科學(xué)技術(shù)、政策法規(guī)、道德誠(chéng)信的綜合性社會(huì)問(wèn)題，其學(xué)科涉及農(nóng)學(xué)、工學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、法學(xué)和管理學(xué)等學(xué)科，其技術(shù)涉及食品加工、安全標(biāo)準(zhǔn)制定、分析檢測(cè)等技術(shù)，其管理過(guò)程涉及政策、法規(guī)、文化和消費(fèi)觀念等問(wèn)題[2]。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全工作，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全，促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，急需一批具有現(xiàn)代食品安全理念與食品質(zhì)量與安全專業(yè)知識(shí)的高級(jí)技術(shù)人才。在此背景下，河北科技大學(xué)于2002年提出申辦食品質(zhì)量與安全本科新專業(yè)并獲批，成為最早設(shè)置該專業(yè)的高校之一，自2003年開(kāi)始招收第一批食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生。截至2010年，全國(guó)已有117所大學(xué)開(kāi)設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)，其中農(nóng)科院校42所，理工科院校28所，工商大學(xué)8所，師范院校9所，醫(yī)藥類院校6所，綜合類院校24所。河北科技大學(xué)一直在積極探索該專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化課程體系，改革教學(xué)方式方法，完善多元化的實(shí)踐教學(xué)體系，辦學(xué)水平顯著提高，畢業(yè)生深受用人單位的好評(píng)，社會(huì)認(rèn)可度逐年提高。食品質(zhì)量與安全專業(yè)于2008年被評(píng)為河北省品牌特色專業(yè)，2010年入選第六批國(guó)家級(jí)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，專業(yè)建設(shè)進(jìn)入全國(guó)先進(jìn)行列。

（二）食品質(zhì)量與安全專業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題食品質(zhì)量與安全是一個(gè)交叉性、綜合性的專業(yè)，短短十年間有近120所高校增設(shè)該專業(yè)，可以說(shuō)是中國(guó)乃至世界高等教育史上的奇跡[2]。該專業(yè)在探索中起步，在發(fā)展中逐步完善，經(jīng)過(guò)十年的探索和發(fā)展，食品質(zhì)量與安全專業(yè)得到了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但也存在一些亟待解決的問(wèn)題。

1.尚未形成統(tǒng)一的課程體系開(kāi)設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高校學(xué)科專業(yè)背景及優(yōu)勢(shì)不同，有農(nóng)科、理工科、師范類及綜合性院校等，培養(yǎng)方案與課程體系各不相同，這對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的健康發(fā)展非常不利。食品安全問(wèn)題不僅僅是一般的食品營(yíng)養(yǎng)或是衛(wèi)生問(wèn)題，也不僅是加工過(guò)程中的質(zhì)量控制問(wèn)題，須對(duì)食品原料生產(chǎn)、食品加工、銷售和貯藏整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究和控制，掌握從田間到餐桌所有環(huán)節(jié)的質(zhì)量與安全性基本原理及知識(shí)。

2.課程內(nèi)容尚待完善目前的課程體系設(shè)置偏重于傳統(tǒng)的“營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生”“食品加工質(zhì)量控制”或“分析檢測(cè)技術(shù)”，而缺少大食品安全的專業(yè)理念。部分學(xué)校由于實(shí)驗(yàn)條件、師資等方面的限制，食品安全科學(xué)研究的重要一環(huán)———食品風(fēng)險(xiǎn)分析與預(yù)測(cè)、預(yù)警等方面的課程未能有效開(kāi)展；食品安全分析技術(shù)課程內(nèi)容主要包括傳統(tǒng)分析檢測(cè)技術(shù)和現(xiàn)代儀器分析技術(shù)，而對(duì)企業(yè)及質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)普遍應(yīng)用的無(wú)損檢測(cè)技術(shù)、快速檢測(cè)技術(shù)等內(nèi)容涉及很少，學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力存在不足，該專業(yè)的課程體系、實(shí)踐教學(xué)體系、教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制等尚需改革與完善。

二、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)方案

根據(jù)教育部“關(guān)于加強(qiáng)‘質(zhì)量工程’本科特色專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)性意見(jiàn)”和河北科技大學(xué)“致力于人的全面發(fā)展，服務(wù)于河北省區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)進(jìn)步”的辦學(xué)宗旨，緊緊圍繞“強(qiáng)化實(shí)踐教育，培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才”這一特色，學(xué)校不斷更新教育教學(xué)理念，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，制訂了新的培養(yǎng)方案，優(yōu)化了課程體系和教學(xué)內(nèi)容，突出學(xué)生個(gè)性化教育的特色。在新培養(yǎng)方案中，打破過(guò)去統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的課程體系，通過(guò)增加個(gè)性化選修課模塊適應(yīng)不同特長(zhǎng)學(xué)生的要求，在個(gè)性化教育環(huán)節(jié)中，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和不同學(xué)生的發(fā)展要求，設(shè)計(jì)各種教學(xué)方案，滿足學(xué)生在專業(yè)發(fā)展方面的個(gè)性化要求，使學(xué)生的興趣和特長(zhǎng)得到充分發(fā)揮，效果良好。

（一）構(gòu)建合理的課程體系，彰顯專業(yè)特色

1.優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，適應(yīng)食品安全學(xué)科的發(fā)展通過(guò)廣泛調(diào)研，充分論證，按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、善創(chuàng)新、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)要求，構(gòu)建適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的符合市場(chǎng)需求的課程體系，制訂出既彰顯學(xué)校優(yōu)勢(shì)與特色，又與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要相結(jié)合的“適應(yīng)能力強(qiáng)、實(shí)干精神強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)”的人才培養(yǎng)方案[1]70。河北省是農(nóng)業(yè)大省、食品工業(yè)大省，但不是農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)強(qiáng)省，目前正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，食品工業(yè)也處于技術(shù)升級(jí)過(guò)程中，自動(dòng)化、信息化水平逐步提高。高新技術(shù)廣泛應(yīng)用，對(duì)食品專業(yè)技術(shù)人才的要求也越來(lái)越高，所以在制訂人才培養(yǎng)方案過(guò)程中，應(yīng)把解決行業(yè)發(fā)展中的共性關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題、輸送行業(yè)所需要的高級(jí)專門(mén)人才放在辦學(xué)的首要位置，充分發(fā)揮校內(nèi)專家和大型企業(yè)、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的專家以及校友會(huì)的作用，共同研究制定適應(yīng)食品安全學(xué)科發(fā)展，滿足行業(yè)需求的人才培養(yǎng)新方案。

2.優(yōu)化課程體系，加強(qiáng)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育課程體系是人才培養(yǎng)的總綱，構(gòu)建科學(xué)的課程體系是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要保障[3]53。河北科技大學(xué)結(jié)合多年來(lái)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的探索與實(shí)踐，根據(jù)人才成長(zhǎng)規(guī)律，在優(yōu)化課程體系時(shí)，從通識(shí)教育與專業(yè)教育有機(jī)結(jié)合，理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，學(xué)習(xí)與研究有機(jī)結(jié)合，課內(nèi)與課外有機(jī)結(jié)合出發(fā)，優(yōu)化構(gòu)建由通識(shí)教育、專業(yè)教育、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等必修課程及由類別選修課、專業(yè)選修課（模塊化）、跨學(xué)科選修課等組成的課程體系，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)中綜合性、創(chuàng)新性和個(gè)性化教育環(huán)節(jié)，分模塊設(shè)立綜合實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的訓(xùn)練。優(yōu)選設(shè)備先進(jìn)、工業(yè)化水平高、管理規(guī)范的大中型食品加工企業(yè)及食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作為校外實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，充分體現(xiàn)了學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的辦學(xué)定位，培養(yǎng)和造就人格健全、個(gè)性化發(fā)展、基礎(chǔ)扎實(shí)、具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力、適應(yīng)社會(huì)需要的創(chuàng)新型專門(mén)人才。

3.理順課程之間關(guān)系，有效整合課程內(nèi)容通過(guò)理順課程關(guān)系，使教學(xué)內(nèi)容更加系統(tǒng)化，既繼承老課程體系中的合理部分，又根據(jù)人才培養(yǎng)需要和食品安全學(xué)科最新進(jìn)展補(bǔ)充新鮮知識(shí)，使課程內(nèi)容能充分反映食品安全學(xué)科的新進(jìn)展、新要求。由學(xué)院教學(xué)委員會(huì)對(duì)課程的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真審查，協(xié)調(diào)相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求，使課程體系中的知識(shí)點(diǎn)不重不漏；加強(qiáng)課程精品化建設(shè)，對(duì)重要的課程群組建課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)如食品工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、食品化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全教學(xué)團(tuán)隊(duì)、食品生物技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)等，強(qiáng)化了重要課程群的教學(xué)力量，教學(xué)效果顯著提高，目前有3門(mén)主干課被評(píng)為精品課。

4.培養(yǎng)方案中加強(qiáng)個(gè)性化教育，強(qiáng)化學(xué)生個(gè)性潛能的發(fā)揮個(gè)性化教育就是尊重學(xué)生不同特點(diǎn)和個(gè)性差異，挖掘每名學(xué)生的優(yōu)勢(shì)潛能。從某種意義上講，沒(méi)有選擇、沒(méi)有特色、沒(méi)有個(gè)性的教育，就難以最大限度地發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和造就創(chuàng)新人才。所以，我們?cè)谥朴喰碌呐囵B(yǎng)方案時(shí)，在強(qiáng)基礎(chǔ)、寬視野的原則下，根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)方向結(jié)合學(xué)生個(gè)性、特長(zhǎng)，按卓越工程師、技能型人才、學(xué)術(shù)（創(chuàng)新）型人才、創(chuàng)業(yè)型人才四種培養(yǎng)模式開(kāi)設(shè)相關(guān)模塊化課程，供不同個(gè)性、特長(zhǎng)的學(xué)生自主選擇；增設(shè)個(gè)性化教育環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，比如有的同學(xué)愛(ài)好營(yíng)銷策劃，就鼓勵(lì)指導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行市場(chǎng)考察，設(shè)計(jì)一套某種食品的營(yíng)銷方案；有的同學(xué)愛(ài)好食品科研開(kāi)發(fā)工作，指導(dǎo)教師就聯(lián)系有關(guān)企業(yè)使其全程參與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程；有的同學(xué)愛(ài)好藝術(shù)設(shè)計(jì)，指導(dǎo)教師會(huì)邀請(qǐng)藝術(shù)學(xué)院的教師合作指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)某種食品的包裝。根據(jù)不同學(xué)生的特點(diǎn)和需求，大力開(kāi)展第二課堂教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間參與科技創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等；通過(guò)多環(huán)節(jié)個(gè)性化教育，結(jié)合畢業(yè)環(huán)節(jié)的綜合實(shí)踐鍛煉，使學(xué)生大大縮短就業(yè)適應(yīng)期，得到用人單位的好評(píng)。

（二）改革教學(xué)方式方法，提高教學(xué)質(zhì)量

1.改革教學(xué)方式方法，提升課堂教學(xué)效率和效果課堂教學(xué)一直作為所有教育教學(xué)工作的核心，如何提升課堂教學(xué)效率和效果一直是特色專業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容。教學(xué)中應(yīng)貫徹“因材施教、個(gè)性化教育”的方針[2]40，注重由傳統(tǒng)的“知識(shí)傳授型”向“能力培養(yǎng)型”轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教學(xué)過(guò)程采用案例教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)、模擬現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、引導(dǎo)式教學(xué)等多種教學(xué)方法，結(jié)合現(xiàn)代多媒體教育技術(shù)，使課堂教學(xué)信息量大、生動(dòng)、形象易于理解和接受，提高了教學(xué)效率。同時(shí)，為了方便學(xué)生充分利用課余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，把相關(guān)的學(xué)習(xí)文獻(xiàn)資料、視頻、復(fù)習(xí)題等發(fā)送到博客上或討論版里，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)、選擇性學(xué)習(xí)。

2.完善學(xué)業(yè)導(dǎo)師制，指導(dǎo)學(xué)生制定個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃和大學(xué)成長(zhǎng)規(guī)劃完善大學(xué)生學(xué)業(yè)導(dǎo)師制度，選聘師德高尚、教學(xué)與科研成績(jī)突出的教授、博士擔(dān)任班級(jí)的學(xué)業(yè)導(dǎo)師，從思想、學(xué)習(xí)、生活、情操、興趣、人際交往等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，協(xié)助學(xué)生根據(jù)自身的特點(diǎn)制定大學(xué)學(xué)習(xí)計(jì)劃和成長(zhǎng)規(guī)劃。從新生入學(xué)到大學(xué)畢業(yè)，各學(xué)期開(kāi)設(shè)學(xué)業(yè)教育，學(xué)科導(dǎo)論，學(xué)科進(jìn)展與前沿，考研、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)課程，介紹本專業(yè)的特點(diǎn)、就業(yè)去向，教師的研究方向、特長(zhǎng)及成果，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知，鞏固了專業(yè)思想，樹(shù)立學(xué)好專業(yè)的自信心、了解學(xué)科發(fā)展前沿。

3.改革課程考核考試方式，建立多元化的評(píng)價(jià)體系傳統(tǒng)的理論課程學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)定為標(biāo)準(zhǔn)化試卷考試成績(jī)加平時(shí)課堂成績(jī)[3-5]，過(guò)于僵化，過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受能力、理論推導(dǎo)能力，缺乏對(duì)學(xué)生課程知識(shí)的綜合理解和實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng)。為此，在特色專業(yè)建設(shè)中試點(diǎn)選擇“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”“食品衛(wèi)生原理”“食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”“食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”等幾門(mén)課程，改革課程學(xué)習(xí)考核評(píng)價(jià)模式，如食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)中增加了食品品嘗課、營(yíng)養(yǎng)食品設(shè)計(jì)論文等環(huán)節(jié)，使學(xué)生從枯燥的食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)解脫出來(lái)，將更多的精力用于食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用，學(xué)生學(xué)習(xí)“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的積極性更高，學(xué)習(xí)效果也明顯提高；“食品衛(wèi)生原理”“食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”“食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”等課程的考核均增加了課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)或社會(huì)調(diào)查環(huán)節(jié)，考核學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于生產(chǎn)或生活的實(shí)踐能力，使學(xué)生了解專業(yè)與社會(huì)之間的緊密關(guān)系，學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)更客觀更全面。

（三）構(gòu)建漸進(jìn)式多元化的實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)是工科院校各專業(yè)課程體系的重要組成部分，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和工程實(shí)踐技能，更是啟迪學(xué)生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生開(kāi)拓、創(chuàng)新及理論聯(lián)系實(shí)際能力的重要方法和途徑[1,4-5]。為了培養(yǎng)學(xué)生的工程素質(zhì)與創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，縮短學(xué)生就業(yè)后的適應(yīng)期，根據(jù)特色專業(yè)任務(wù)書(shū)要求，參考國(guó)內(nèi)相關(guān)院校的經(jīng)驗(yàn)，河北科技大學(xué)構(gòu)建了食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)漸進(jìn)式多元化實(shí)踐教學(xué)體系。根據(jù)人才培養(yǎng)規(guī)律，設(shè)計(jì)了四個(gè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，即“基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)與能力平臺(tái)”、“學(xué)科專業(yè)實(shí)踐與基本技能平臺(tái)”、“提高性（綜合性）實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)”和“科技創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)”，前三個(gè)平臺(tái)與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)畢業(yè)設(shè)計(jì)與論文實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)應(yīng)，但內(nèi)容和模式有所改革，同時(shí)增加了科技創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，突出了對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)要求，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)、課外實(shí)踐環(huán)節(jié)、校企結(jié)合實(shí)踐環(huán)節(jié)、科技創(chuàng)新實(shí)踐環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合。

1.基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)與能力平臺(tái)該平臺(tái)由基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐模塊和社會(huì)調(diào)查實(shí)踐模塊組成，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過(guò)這樣的改革，突出了學(xué)生基本技能和創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng).基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐模塊的改革：該模塊將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)改革為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)綜合和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)內(nèi)涵建設(shè)實(shí)現(xiàn)學(xué)生基本技能、基礎(chǔ)技能提高，創(chuàng)新意識(shí)和基礎(chǔ)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。其中創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不完全依附于單一課程，進(jìn)行多學(xué)科交叉培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。社會(huì)調(diào)查實(shí)踐模塊的改革：該模塊主要解決學(xué)生在獲取了基本知識(shí)、基本技能、創(chuàng)新意識(shí)和基礎(chǔ)創(chuàng)新能力后，讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際。在大三的暑假期間，進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，熟悉行業(yè)。其調(diào)查內(nèi)容可以是銷售情況，食品安全關(guān)注度，行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與效益的關(guān)系，食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)等，以使學(xué)生接觸行業(yè)，思考行業(yè)，從而進(jìn)一步產(chǎn)生創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的意識(shí)，增強(qiáng)各方面的素質(zhì)和能力。分別開(kāi)設(shè)了“食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)”“食品衛(wèi)生安全原理與實(shí)踐”的社會(huì)調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)使學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的理解更深刻，同時(shí)也培養(yǎng)其組織能力、獨(dú)立工作能力、社交能力，以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

2.學(xué)科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)食品質(zhì)量與安全是實(shí)踐性很強(qiáng)、發(fā)展較快的新興學(xué)科專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力不能拘泥于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，必須大膽改革并且與食品安全形勢(shì)緊密結(jié)合，所以我們對(duì)學(xué)科兩大綜合實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了優(yōu)化，增設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，食品工程綜合實(shí)驗(yàn)中增加自主設(shè)計(jì)新型食品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師僅給出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的方向，學(xué)生自己通過(guò)市場(chǎng)考察、自主設(shè)計(jì)工藝、配方、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)體系，然后準(zhǔn)備材料，進(jìn)行加工，最后由指導(dǎo)教師及其它同學(xué)給予綜合評(píng)價(jià)，這樣學(xué)生的主動(dòng)思考，自主組織設(shè)計(jì)，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力得到了鍛煉。食品安全綜合實(shí)驗(yàn)同樣也設(shè)計(jì)了綜合性、創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，結(jié)合目前食品安全的熱點(diǎn)問(wèn)題比如面粉增白劑、瘦肉精、三聚氰胺等的快速檢測(cè)技術(shù)，學(xué)生自主選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提出解決問(wèn)題的思路和方案，并自主準(zhǔn)備試劑、樣品及儀器，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和處理，得出合理的結(jié)論，全面鍛煉了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)踐能力，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生協(xié)同配合的團(tuán)隊(duì)精神。

3.綜合性實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)該平臺(tái)由校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)模塊和自主研究性學(xué)習(xí)模塊組成，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的實(shí)習(xí)與實(shí)訓(xùn)教學(xué)，通過(guò)這樣的改革，突出了學(xué)生專業(yè)綜合能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)模塊改革：該模塊提出校內(nèi)基礎(chǔ)工程能力培養(yǎng)多工廠的集中認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)集中性導(dǎo)師指導(dǎo)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)集中、定點(diǎn)與兼顧就業(yè)方向的畢業(yè)實(shí)習(xí)模式。校外生產(chǎn)與畢業(yè)實(shí)習(xí)是工科院校畢業(yè)生重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用有機(jī)結(jié)合的重要途徑。根據(jù)學(xué)科專業(yè)的發(fā)展需求，河北科技大學(xué)目前與河北三元乳品有限公司、河北黑馬糧油工業(yè)有限公司、河北養(yǎng)元食品有限公司、河北凱隆達(dá)食品公司、石家莊君樂(lè)寶乳品有限公司、河北惠康食品有限公司、石家莊米莎貝爾食品公司、河北省食品檢驗(yàn)院、河北省檢疫局、河北農(nóng)林科學(xué)院、河北省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、石家莊益海糧油工業(yè)有限公司、河北省糧油質(zhì)量檢測(cè)中心等16家企業(yè)及科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研及實(shí)習(xí)實(shí)踐合作關(guān)系，做為長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地和就業(yè)基地。自主研究性學(xué)習(xí)模塊：該模塊主要是學(xué)生達(dá)到一定知識(shí)積累和綜合能力培養(yǎng)后創(chuàng)新能力的進(jìn)一步提高。學(xué)院已將食品工程綜合實(shí)驗(yàn)室、食品安全綜合實(shí)驗(yàn)室及各教師的科研室作為開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室，供學(xué)生進(jìn)行自主研究性學(xué)習(xí)，進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，鍛煉其創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。

4.科技創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)為加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，充分借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)高校的經(jīng)驗(yàn)，我們建立了鼓勵(lì)高年級(jí)學(xué)生進(jìn)入教師科研課題組，在導(dǎo)師指導(dǎo)下接受科研訓(xùn)練的機(jī)制[6-8]，使本專業(yè)教師和學(xué)生能及時(shí)獲取最新學(xué)科發(fā)展信息，掌握先進(jìn)技術(shù)。鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)河北科技大學(xué)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目，參加“節(jié)能減排”大賽、“挑戰(zhàn)杯”大賽、石家莊青年科技發(fā)明大賽、美國(guó)“大杏仁”創(chuàng)新大賽等科技競(jìng)賽項(xiàng)目，學(xué)生參與科技活動(dòng)的積極性被調(diào)動(dòng)起來(lái)，近三年來(lái)食品學(xué)科學(xué)生獲得學(xué)校資助的大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目32項(xiàng)，參加大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目的學(xué)生人數(shù)達(dá)120人。學(xué)生在科研實(shí)踐中感受和理解知識(shí)產(chǎn)生、發(fā)展的過(guò)程，提高了科學(xué)素養(yǎng)、科學(xué)精神、創(chuàng)新意識(shí)創(chuàng)新能力。畢業(yè)論文與設(shè)計(jì)模塊：該模塊是學(xué)生在學(xué)校培養(yǎng)的最后一個(gè)綜合性實(shí)踐環(huán)節(jié)，集中檢驗(yàn)學(xué)生各方面能力培養(yǎng)情況。針對(duì)目前高校在畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，加強(qiáng)了學(xué)生工程創(chuàng)新和科研創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鼓勵(lì)雙導(dǎo)師合帶畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)，允許學(xué)生在企業(yè)做論文或設(shè)計(jì)。近三年來(lái)，有17篇畢業(yè)論文獲得校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)論文獎(jiǎng)勵(lì)；近兩年，本科畢業(yè)生在核心期刊12篇。

篇（10）

一、引言

傳統(tǒng)質(zhì)量管理主要關(guān)注企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品、服務(wù)及過(guò)程，對(duì)企業(yè)內(nèi)部流程管理具有重要指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深人與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)所在供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，相關(guān)學(xué)者與實(shí)踐者對(duì)供應(yīng)鏈管理的重視程度日益提升，關(guān)注的焦點(diǎn)已經(jīng)不僅僅局限于企業(yè)內(nèi)部，而開(kāi)始強(qiáng)調(diào)通過(guò)整合上游供應(yīng)商，以及供應(yīng)商的供應(yīng)商、下游顧客及顧客的顧客，以提升供應(yīng)鏈整體績(jī)效(Kaynak和Hartley，2008)。已有實(shí)證研究表明，質(zhì)量管理的有效運(yùn)用對(duì)供應(yīng)鏈整體績(jī)效及單一企業(yè)績(jī)效具有顯著影響（Robinson和Malhotra,2005;Flynn,2005)。因此，如何在供應(yīng)鏈情境下實(shí)施質(zhì)量管理，已經(jīng)成為企業(yè)獲取持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與提升績(jī)效的關(guān)鍵。

本文基于文獻(xiàn)的系統(tǒng)梳理，從供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵、供應(yīng)商質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與優(yōu)化等方面進(jìn)行分析，并指出未來(lái)值得關(guān)注的幾個(gè)方向，以期有利于國(guó)內(nèi)學(xué)者了解和掌握國(guó)外供應(yīng)鏈質(zhì)量管理相關(guān)領(lǐng)域的研究狀況及發(fā)展趨勢(shì)。

二、供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵

供應(yīng)鏈質(zhì)量管理（SCQM)源于早期的供應(yīng)鏈管理和質(zhì)量管理，是質(zhì)量管理理念、思想及方法在供應(yīng)鏈情境下的拓展與延伸。基于文獻(xiàn)回顧不難發(fā)現(xiàn)，SCQM的整合研究并不多見(jiàn)，對(duì)其概念目前尚未達(dá)成共識(shí)。綜合已有研究（Robinson和Malhotra，2005；Foster,2008；Kuei等，2008),SCQM是指通過(guò)供應(yīng)鏈渠道成員之間的協(xié)調(diào)與整合，以實(shí)現(xiàn)顧客滿意并提升供應(yīng)鏈整體績(jī)效，以及單一企業(yè)績(jī)效的過(guò)程?；诹鞒痰囊暯?，SCQM主要包括供應(yīng)商質(zhì)量管理、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理，以及顧客質(zhì)量管理3個(gè)層面。它不僅關(guān)注過(guò)程技術(shù)與方法，而且強(qiáng)調(diào)渠道價(jià)值的創(chuàng)造（為中間及最終顧客創(chuàng)造價(jià)值），這從其發(fā)展演化過(guò)程，以及不同階段關(guān)注點(diǎn)的變化亦可看出，見(jiàn)圖1。

基于對(duì)于供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵的不同認(rèn)識(shí),眾多學(xué)者開(kāi)始對(duì)SCQM的研究主題及構(gòu)成維度進(jìn)行探討。例如，Robinson和Malhotra(2005)基于文獻(xiàn)分析提出，交流與合作活動(dòng)、過(guò)程整合與管理、管理與領(lǐng)導(dǎo)、戰(zhàn)略以及最佳實(shí)踐是其4個(gè)研究主題；之后，諸多學(xué)者又從不同角度進(jìn)行了拓展與完善，見(jiàn)表1、圖20Kuei等（2008&2011)提出全球SCQM概念框架的4個(gè)維度，即供應(yīng)鏈能力（產(chǎn)品質(zhì)量、交付可靠性、供應(yīng)商-購(gòu)買(mǎi)商信任、運(yùn)作效率、交付價(jià)值與客戶創(chuàng)新）、關(guān)鍵成功因素（顧客關(guān)注、信息系統(tǒng)質(zhì)量、供應(yīng)商關(guān)系、外部關(guān)注的過(guò)程整合、供應(yīng)鏈質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)）、戰(zhàn)略組成（質(zhì)量管理文化、技術(shù)管理、供應(yīng)商參與、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、戰(zhàn)略規(guī)劃），以及供應(yīng)鏈質(zhì)量實(shí)踐、活動(dòng)、計(jì)劃（供應(yīng)商-購(gòu)買(mǎi)商質(zhì)量會(huì)議、質(zhì)量數(shù)據(jù)與報(bào)告、供應(yīng)鏈質(zhì)量辦公室、供應(yīng)鏈優(yōu)化、政策部署）?？傊?，供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵的界定與維度的劃分為后續(xù)研究（尤其是實(shí)證研究）奠定了重要基礎(chǔ)。

三、供應(yīng)商質(zhì)量管理

目前，供應(yīng)商質(zhì)量管理研究主要集中在如下兩個(gè)方面。

(一）供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

Curkovic和Handfield(1996)較早分析了IS09000和波多里奇獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)在供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)價(jià)中的應(yīng)用，通過(guò)對(duì)北美314個(gè)企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)的對(duì)比驗(yàn)證，認(rèn)為波多里奇獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供了一個(gè)實(shí)施供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)價(jià)較為全面的框架，IS09000標(biāo)準(zhǔn)難以測(cè)量質(zhì)量管理的一些關(guān)鍵領(lǐng)域，如戰(zhàn)略規(guī)劃、員工參與、質(zhì)量結(jié)果和顧客滿意。基于此，后續(xù)研究逐步提出了供應(yīng)商選擇與評(píng)價(jià)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與參考指標(biāo)。比如，Chin等（2006)開(kāi)發(fā)了基于web的供應(yīng)商管理與評(píng)價(jià)系統(tǒng)，提出管理供應(yīng)商質(zhì)量的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則（戰(zhàn)略聯(lián)盟、供應(yīng)商發(fā)展、供應(yīng)商監(jiān)控）和關(guān)鍵因素（購(gòu)買(mǎi)商-供應(yīng)商合作關(guān)系、技術(shù)和信息分享；外包戰(zhàn)略、潛在供應(yīng)商評(píng)價(jià)、供應(yīng)商激勵(lì)；供應(yīng)商績(jī)效測(cè)量、供應(yīng)商績(jī)效提升）。Lo和YeUng(2006)提出供應(yīng)商質(zhì)量管理的3個(gè)維度、10個(gè)關(guān)鍵因素，即：供應(yīng)商選擇（質(zhì)量文化、質(zhì)量系統(tǒng))、供應(yīng)商發(fā)展（直接參與、信譽(yù)、采購(gòu)實(shí)踐、購(gòu)買(mǎi)商-供應(yīng)商互動(dòng)）與供應(yīng)商整合（戰(zhàn)略方向、購(gòu)買(mǎi)商-供應(yīng)商關(guān)系、運(yùn)作、聯(lián)盟）。

(二〉供應(yīng)商行為對(duì)質(zhì)量與績(jī)效的影響

隨著競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化，企業(yè)在降低成本的同時(shí)必須提高供應(yīng)的可靠性和質(zhì)量，由此導(dǎo)致外包及與關(guān)鍵供應(yīng)商戰(zhàn)略聯(lián)盟的形成。Kannan和Tan(2004)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈聯(lián)盟者和未聯(lián)盟者在對(duì)待供應(yīng)商和質(zhì)量管理的態(tài)度上存在顯著的差異，這種差異對(duì)企業(yè)績(jī)效的關(guān)鍵維度具有直接和顯著的影響。Lai等（2005)認(rèn)為，穩(wěn)定的關(guān)系與供應(yīng)商質(zhì)量承諾正向關(guān)聯(lián)，當(dāng)供應(yīng)商對(duì)購(gòu)買(mǎi)企業(yè)的供應(yīng)確定性感知較強(qiáng)時(shí)，這種聯(lián)系較強(qiáng)，資產(chǎn)專有性和交易頻率對(duì)此沒(méi)有影響。Prahinski和Fan(2007)則從供應(yīng)商角度探究了交流質(zhì)量的作用及其對(duì)績(jī)效的影響，研究發(fā)現(xiàn)評(píng)價(jià)內(nèi)容和頻率會(huì)影響交流質(zhì)量和供應(yīng)商承諾，供應(yīng)商承諾對(duì)交流質(zhì)量和供應(yīng)商績(jī)效之間的關(guān)系具有中介作用?？傮w來(lái)看，目前在這個(gè)領(lǐng)域的研究相對(duì)比較零散，供應(yīng)商行為對(duì)質(zhì)量與績(jī)效的關(guān)系路徑與影響機(jī)理尚不清晰。

四、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與優(yōu)化

髙效的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)是供應(yīng)鏈管理成功應(yīng)用的前提，而產(chǎn)品、服務(wù)及過(guò)程質(zhì)量對(duì)供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期成功具有重要影響。因此，如何在保證以致提升質(zhì)量的前提下，進(jìn)行供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與優(yōu)化，巳經(jīng)成為供應(yīng)鏈質(zhì)量管理研究中的一個(gè)重要分支。最近十年來(lái)，這一分支的發(fā)展更加迅速。例如，Lee和Whang(2005)將TQM應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理和運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)，從而以低成本實(shí)現(xiàn)較高的供應(yīng)鏈安全；Rong等（2006)通過(guò)模擬食品質(zhì)量退化，提出將混合整數(shù)線性規(guī)劃模型應(yīng)用于食品供應(yīng)鏈生產(chǎn)和分配計(jì)劃的制定；Batson和McGough(2007)借鑒質(zhì)量工程學(xué)思想，構(gòu)建供應(yīng)鏈質(zhì)量模型用于質(zhì)量預(yù)測(cè)與質(zhì)量改進(jìn)；Vorst等（2009)基于食品質(zhì)量、可持續(xù)性和物流不確定性的考慮，提出食品供應(yīng)鏈重新設(shè)計(jì)的仿真模型；Das和Sengupta(2010)提出基于質(zhì)量約束的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)模型；Franca等（2010)基于質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)和利潤(rùn)最大化雙重考慮，引人了多目標(biāo)隨機(jī)供應(yīng)鏈模型，對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量、利潤(rùn)和顧客滿意進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)和優(yōu)化；Hung(2011)結(jié)合作業(yè)成本法和經(jīng)濟(jì)激勵(lì)方案，運(yùn)用0-1目標(biāo)規(guī)劃模型提出全球供應(yīng)鏈質(zhì)量管理最優(yōu)激勵(lì)體系；Xie等（2011)運(yùn)用博弈論思想，分析競(jìng)爭(zhēng)性供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和質(zhì)量改進(jìn)策略的選擇機(jī)制；Dai等（2012)基于產(chǎn)品質(zhì)量和保修范圍的雙重約束，提出運(yùn)用單周期模型在集中、分散兩種情境下對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化；Wang和Li(2012)提出將動(dòng)態(tài)產(chǎn)品質(zhì)量（食品貨架期）定價(jià)模型應(yīng)用于易腐食品供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)，以減少食品損壞和最大化零售商利潤(rùn)。

總體來(lái)看，這一領(lǐng)域的研究主要關(guān)注供應(yīng)鏈初始設(shè)計(jì)，以及后期優(yōu)化與改進(jìn)兩個(gè)階段，側(cè)重于質(zhì)量管理理念與相關(guān)模型的應(yīng)用。隨著研究的不斷深人，該方向研究出現(xiàn)兩個(gè)重要特征：首先，在研究方法上，注重質(zhì)量管理理念與數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)模型的融合，以拓展研究思路與研究視角；其次，引人時(shí)間維度，開(kāi)始關(guān)注供應(yīng)鏈全生命周期內(nèi)的設(shè)計(jì)與優(yōu)化問(wèn)題。

五、對(duì)未來(lái)研究的展望

針對(duì)現(xiàn)有研究中存在的不足，未來(lái)的供應(yīng)鏈質(zhì)量管理研究，還有很多方面值得進(jìn)一步深人探究。

(一）供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的概念框架。供應(yīng)鏈質(zhì)量管理內(nèi)涵與外延的清晰界定是供應(yīng)鏈質(zhì)量管理研究的基礎(chǔ)?，F(xiàn)有研究對(duì)供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的內(nèi)涵及其維度構(gòu)成尚未達(dá)成共識(shí)。諸多學(xué)者大多都是根據(jù)各自需要，借鑒甚至是照搬傳統(tǒng)質(zhì)量管理要素，然而在供應(yīng)鏈情境下的適用性值得商榷，因此，未來(lái)的研究迫切需要構(gòu)建供應(yīng)鏈質(zhì)量管理的概念框架。