商品學概論論文匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇商品學概論論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

    藥學專升本的課程設置與教學模式

    學生基礎存在著較明顯差異,對藥學知識的掌握情況參差不齊。針對這一特點,課程設置和教學內容應偏重補充、鞏固藥學專業基礎知識,并增加綜合性課程的比例,即以藥學專業知識為主干,以化學和基礎醫學為基礎,以外語、數學、計算機為基本手段,重點講授藥學領域的新技術、新成就和前沿性內容。全日制專升本的學制為2年,其中還有一個學期為畢業實習,真正只有3個學期的課程學習時間,科學合理地進行課程安排十分重要。根據藥學專業方向的需要,可將藥理學、藥物化學、藥物分析、藥物合成、藥劑學、生物藥劑學與藥代動力學、天然藥物資源的利用與開發、天然藥物化學、藥用植物學與生藥學等設為專業必修課;并增設生理學、臨床醫學概論等基礎性課程;有機化學、無機化學、分析化學等化學學科,在?？破陂g已學過,也是入學考試的考察科目,不必重復開設,可適當增加化工原理、藥用高分子材料學、制劑工藝設計學等學科課時;同時,為提高學生外語水平、文獻檢索能力和綜合技能,開設英語、文獻檢索、計算機、醫藥數理統計等應用型和綜合性課程。另外,浙江中醫藥大學屬于以中醫學和中藥學為基礎的綜合性大學,可將中醫藥學相關知識如中藥學、中醫學概論、中藥炮制學、中藥商品學等課程設為公選課,讓學生根據興趣選修,利于他們結合藥學與中藥學知識,形成自身的特色和所長。教學模式由于專升本的學生具有一定的知識基礎,理論課程教學中應改變以往單純老師講、學生聽的被動模式,可借助錄像、多媒體、幻燈片等多種教學技術,開展問題式討論、案例分析、角色扮演等教學方式,增加老師與學生間的互動。教師在進行教學內容講授的基礎上,應結合學科的當前現狀及發展動態,啟發學生發現問題并解決問題,重點培養學生對藥學專業知識的綜合運用能力和協同合作能力。例如,藥劑學課程中講授靶向制劑章節時,課堂討論后老師要求學生選擇一種靶向制劑,圍繞其輔料、制備、優點和不足等,以小組為單位撰寫論文,并以PPT的形式進行課堂匯報,通過小組答辯、教師點評的形式予以評價。此種方式不僅極大地鞏固了相應的知識點,充分調動了學生學習的主動性。也提高了學生的語言表達能力和溝通組織能力。實驗課的教學則可融合藥學相關的理論知識和操作技能,把藥學各專業課程的獨立實驗相結合,設計成綜合性實驗。例如,阿司匹林腸溶片的制備,通過分組,分別完成藥物化學部分合成阿司匹林原料藥、藥物制劑部分制備阿司匹林片劑;藥物分析部分檢測阿司匹林原料及片劑的質量、藥理學部分進行藥效學和毒理學研究、生物藥劑學部分開展藥代動力學和穩定性研究等。這種模式有利于學生將理論知識與專業技能相銜接,優化他們的知識結構,提升知識的綜合運用能力,從而提高人才培養的質量。同時,教師的教學內容得以豐富,學生也對每一門課程的研究方向有了進一步的了解,不僅激發了他們的學習熱情,也為他們步入社會、更好地開展崗位工作奠定了良好的基礎。

    藥學專升本畢業論文導師制的開展

    由于目前大多數藥學高等院校往往提前一年甚至一年半進行畢業論文的導師選報工作,而此時專升本學生剛剛入校,在校時間較短,不知道導師的專業方向,導師也不清楚學生各方面的情況,相互間缺乏了解,造成了專升本學生難以找到適宜的畢業論文指導老師。因此,學校在專升本學生進校后應給予學生與導師充分交流的機會,通過在網站上導師的相關信息、與導師的見面會等方式,使學生與導師間相互熟悉,在雙方相互了解的基礎上,首先由學生自愿選擇導師,導師再對學生進行一定的考核,合格后開展論文指導。學生在導師的指導下,自選課題或參與導師的科研課題,進行文獻查閱、方案設計、實驗開展、論文撰寫等一系列工作。由于此時專升本學生也正在藥學專業課程的學習過程中,學生也可結合畢業論文工作的實施過程中遇到的問題,在理論課堂上尋求解決的方法,從而形成理論與實踐相互促進的良性循環。而導師也應結合學生的個性差異因材施教,依據畢業論文計劃表,要求學生完成開題報告、文獻綜述、外文翻譯等任務后進入實驗室;同時指導學生在畢業環節合理安排好畢業課題、實習、考研等的時間,協助解決在實驗過程中出現的問題,引導學生開展畢業論文工作,順利地完成學業和就業。

篇（2）

1 臺灣中藥高等教育現狀

1.1 長庚大學天然藥物研究所

該所主要培養碩士研究生，于2005年3月經臺灣“教育部”審查通過。該所碩士研究生畢業時，若入學前具有藥學學士學位者則授予藥學碩士學位，其余則授予理學碩士學位。

1.1.1 辦學理念

該所的中藥教學理念是：培育有能力“以西藥方法論進行中藥研究的藥學科技人才”，建立能結合中藥方劑研究與臨床療效評估的研究團隊，使中草藥科技早日升級。為此，在課程設制中強化中醫藥基礎理論學習，在研究上建立臨床與基礎整合的研究發展模式。為了配合臺灣省發展中醫藥的重點計劃，結合先進的農業及制藥科技，該所以中醫的經驗法則來確定其研究目標：中醫藥信息系統化、中草藥種源標準化、藥用植物育種及組織培養、藥材有效成分最佳化、中草藥最佳化。

1.1.2 師資隊伍

該所現有專兼職教師11人，其中包括教授5人(專職2人、兼職3人)，副教授3人(專職1人、兼職2人)，助理教授3人(專職2人、兼職1人)。涉及研究領域包括：藥理學、生化/分子生物；腫瘤藥物化學、藥物輸送系統設計；藥劑學、藥物動力學；藥理；藥用植物學、本草學等方面。

1.1.3 專業課程設置

專業課程設置主要有理學組和藥學組的區分，其公共必修課設有：生物藥學特論、天然藥物學特論。公共主要選修課設有：分離技術、中醫藥基礎理論、有機光譜學、科學研究方法、醣類分子免疫學等。理學組設“六選三”科目，即從儀器分析、藥效學特論、基礎藥學研究方法、藥物設計及實務(必選)、藥物分析方法、藥效篩選等6門課程中選擇3門課程。藥學組設“八選四”科目，即從藥用植物學、藥效篩選、訊號傳遞、中藥藥理學、藥物設計及實務(必選)、藥效學特論、中藥信息研究(一)、中藥信息研究(二)等8門課程中選擇4門課程。

1.2 中國醫藥大學

1.2.1 中國藥學研究所

該所創立于1974年5月1日，創立時主要培養碩士研究生。于1992年11月18日成立“中國藥學研究所博士班”。

1.2.1.1 辦學理念

該所的辦學理念是：以固有中國傳統藥學為經，從歷代的豐富文獻資料中整理、探討、研究藥學。以現代藥學為緯，即以現代的科學方法、現代的藥學理論，從各個藥材的原植物調查、采集、鑒定，確定真品來源，進而從化學、藥理學分析，探討其有效成分、藥理作用；探討其效價，改良劑型，擴展其應用范圍，開創新有效方劑。

1.2.1.2 主要課程設置

藥學碩士研究生至少應修35學分(碩士論文6學分另計)才能畢業。碩士班必修的課程設有：本草學專論、藥用植物學專論、藥用動物學專論、藥理學專論、生物統計學、生藥學專論、植物化學專論、藥局學專論、專題討論、中藥學專題討論、生物科技專論、中草藥產業技術。藥學博士研究生至少應修20學分(博士論文12學分另計)才能畢業。博士班必修的課程設有：本草學特論、藥用植物學特論、藥用動物學特論、中國藥學特論、中國藥學研究方法特論、生藥學特論、植物化學特論、藥理學特論、藥局學特論、中藥學專題討論、生物科技特論。

1.2.1.3 師資隊伍

中國藥學研究所現有專兼職教師19人，其中包括教授9人(專職6人、兼職3人)，副教授4人(專職3人、兼職1人)，助理教授6人(專職4人、兼職2人)。涉及研究領域包括：生藥學、植物化學、中藥藥理學、中藥質量管理、中藥方劑學、中藥炮制、中西藥物相互作用、植物生理學、酵素化學、分子生物學等。

1.2.2 中藥資源學系

該系于2002年成立，并于同年開始招生，主要培育中藥專業的本科人才。

1.2.2.1 辦學理念

該系以融貫中藥系統、建立最新中藥學術體系、培養中藥專業人才為宗旨，培育中草藥資源研發人才、中草藥生物技術研發人才、中草藥資源管理與行銷人才等有特色的中藥人才。

1.2.2.2 專業課程設置

該系的專業課設置為：生理學實驗、本草學、生物技術概論、藥用植物學、藥用植物實驗、分析化學、分子生物學、微生物及免疫學、藥理學、儀器分析、中藥藥理學、生藥學、藥用物理化學、生物統計學、藥用動物學、植物組織培養、中藥炮制學、天然物化學、中藥質量管理學、中藥質量管理學實驗、中藥方劑學、中藥藥劑學、中成藥商品學、中草藥產品開發研究、中藥調劑學、中藥栽培學等。

1.3 大仁科技大學藥學系暨制藥科技研究所

1.3.1 辦學理念

該系以配合醫藥及發展生物科技的政策，參酌國際藥物發展趨向，旨在培育制藥科技人才，為臺灣制藥工業培養各種制藥事務，包括生技藥物的研發制造等適用人才為目標。

1.3.2 專業課程設置

該系核心課程涵蓋制藥技術與藥劑學、生物技術、生藥學及藥物化學等4個專業。學生除共同課“生物技術”外，分別依主修專業設專業課程，其中中草藥技術專業課程必修課設有：天然物化學特論、高等有機化學、光譜學、中藥藥理學特論、科學論文寫作；選修課設有：儀器分析、分離技術、中藥鑒定學特論、中藥炮制學特論、毒理學特論、組織培養學特論、生技藥品工業制造技術、藥用植物學特論、中藥方劑學特論。

1.3.3 師資隊伍

大仁科技大學藥學系暨制藥科技研究所現有專兼職教師30人，包括6位教授，18位副教授，6位助理教授，其中有25位具博士學位。

1.4 臺北醫學大學生物資源技術學系

該系為2年制在職進修專班，于1999年起招生。

1.4.1 辦學理念

將“傳統中國醫藥融合現代制造技術，使中藥科學得以傳承發揚”作為該系辦學理念。

1.4.2 師資隊伍

該系現有教師10人，包括教授4人，副教授4人，助理教授2人。

1.4.3 專業課程設置

必修60學分，公共選修10學分，專業選修18學分，畢業共計需88學分。必修課設有：生物科技講座、傳統醫藥概論、普通化學、本草學、藥用植物學、生物化學、生物藥品學、天然物化妝品學、儀器分析、物種鑒別、分子生物學、生物制劑學、藥膳食療學、藥用植物栽培學、生理學、生物技術、有機化學、炮制學、方劑學、基因工程概論、天然物分析。選修課設有：生物技術信息、生物技術專利法規、酵素學、蛋白化學、海洋生物資源、微生物免疫學、企業管理、組織培養技術、藥物食品法規、生物活性分析、細胞生物學、酦酵學、標準研究室規劃、優良制造規范、醫藥法律與實務、醣生物學。

2 臺灣中藥教育培養模式存在的問題

據上述，臺灣中藥高等教育已涉及?？?、本科、研究生等多層次中藥人才的培養。但臺灣在中草藥相關教學方面，普遍缺乏深入的中藥教學。如長庚大學天然藥物研究所明確指出其中藥教學理念就是培育有能力“以西藥方法論進行中藥研究的藥學科技人才”?？梢娖渥陨淼呐囵B模式存在問題。

2.1 向“西化”趨勢發展

篇（3）

中圖分類號：G645 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）49-0207-02

當前高等教育面臨最嚴峻的問題就是大學生畢業后的就業問題。很多學生畢業即意味著失業，其中很重要的一個原因就是由“同質化”人才培養模式造成的，由于培養趨同，缺乏特色，因此就沒有競爭力。與綜合大學、財經類院校相比，工科院校的經管類專業人才培養如何避免趨同？如何發揮自己的優勢？如何增強就業的競爭力？這是擺在我們面前很緊迫、很現實而且必須盡快解決的問題。針對這一狀況，我院自2004年以來一直在進行普通工科院校經管類應用型人才培養模式改革研究，其一是將本科層次的應用型人才培養（實踐技能和動手能力的通用性和創新性）與中等職業教育（操作應用型）以及高等職業教育（技能應用型）的應用型人才培養加以區分；其二是將普通工科院校的經管人才培養與綜合性大學、財經類院校以及重點工科院校的經管人才培養實行差別定位，以便進行“異質化”培養；經多年的探索與實踐，將人才培養目標設定為：培養掌握經濟與管理的基本理論和基本知識，了解工科相關專業的產品、技術發展和工藝流程，富有創新和創業精神，具有發現、分析和創造性解決實際問題的能力的（專門性）應用型、復合型人才。

一、準確定位普通工科經管類應用型人才的辦學特色

本研究重在解決人才培養特色問題，以形成普通工科院校經管專業畢業生獨特的競爭優勢。經過多年的教育改革與探索，已初步形成了“創業教育”、“與工科專業復合”和“強化實踐”三個辦學特色，并具有一定的社會影響力?！皠摌I教育”特色。一是在2000—2004年CCPP（加拿大人力資源開發署項目）合作過程中，全面了解了加拿大的創業教育體系，積累了豐富的創業教育研究成果并在本科教學中得到廣泛應用。同時，分七期共為大連市培訓下崗職工近300人，取得了廣泛的社會效益。二是2002年在全國率先開設小企業創業課程，各專業都開設了《創業訓練》實踐課程，在為期兩周的實踐中，學生以團隊為單位，針對一個創業項目，在市場調研的基礎上，運用所學專業知識制定創業計劃書，可以使理論知識與實踐應用很好地結合起來，為日后就業與創業奠定了堅實的基礎。三是培養了一支創業師資隊伍，創業實踐得到遼寧省教育廳的重視，已在全省推廣我校的辦學經驗；負責該方向的教師受邀在國內30多所院校進行大學生創業教育普及報告，在國內享有較高聲譽。多名教師作為大連YBC（國家青年創業計劃）導師，活躍在幫扶大連青年創業的項目活動中。我校創業團隊在名校云集的2008年YESPLAN—諾基亞杯青年創意·創業大賽中獲得金獎，2009年又獲得了該項賽事的銀獎，學校獲得了“創業示范高?！狈Q號并獲批“KAB創業俱樂部”?！芭c工科專業復合”特色。以《普通工科院校經管類應用型人才培養模式研究》省教改項目為依托，在2008年培養方案修訂時，增加了《現代工業技術概論》、《電工與電子技術》、《紡織品商品學》、《食品工藝學》、《機電商品學》、《包裝材料學》等與工科專業復合的理論課程以及《金工實習》實踐課程，通過課程的學習拓展了經管專業學生的視野，對工科的工程技術背景有一定的了解，有利于其工程技術能力的提高，從而逐步形成了普通工科院校與重點理工科大學、綜合性大學以及財經類院校經管人才培養的差別化優勢?！皬娀瘜嵺`”特色。在2008年培養方案修訂時，精練了理論學時，加大了實踐學時的比例（課內實驗/模擬、實驗/模擬課、集中實踐環節）。學院已經建立比較穩定的實踐、實習基地近20家，除了在集中性實踐環節深入基地外，每年假期還通過選拔、面試選送學生到基地實習、鍛煉，以使學生深入了解社會，培養實踐動手能力，不斷提升就業競爭力。鼓勵教師在企業兼職，增強實踐經驗來豐富教學內容，提升教學質量。

二、圍繞獨具特色的應用型、復合型人才培養，修訂各專業培養方案

在對兄弟院校同類專業調研和邀請企業專家進校交流和到企業走訪調研的基礎上，圍繞全面培養和提高學生的學習能力、創新能力、實踐能力、交流能力和社會適應能力，重點突出“強化實踐”、“與工科專業復合”和“創業教育”這三個特色對6個本科專業培養方案進行了全面修訂。組建了由本校專家、外校專家和企業專家組成的專業建設指導委員會，負責方案的論證和制定工作。重點做了以下幾個方面工作。

1.建立了四個平臺。學科基礎平臺、專業平臺、實踐平臺和創新平臺。學科基礎平臺打通，夯實基礎，使學生具備經濟管理的基本知識、研究方法和創新意識，能基本勝任各類經濟管理崗位。專業平臺按照專業設置體現社會需求的柔性方向，充分體現專業能力，突出展示特色與優勢。實踐平臺按實驗中心各個模塊設置，專業打通，與企業接軌，建立實習基地。創新平臺通過設立各類比賽、參與導師科研的方式加強拔尖人才的創新能力培養。

2.調整理論學時和實踐學時比例并充分體現辦學特色。精練了理論學時，增加實踐學時的比例（課內實驗/模擬、實驗/模擬課、集中實踐環節）。實踐教學周增加了8周，實驗學時也增加了80學時左右，增加了學年論文、專業調查、ERP實習等新的實踐環節，增設工科相關專業的概論性課程和金工實習。

3.調整教學進程。在第7學期第10周（10月底左右）結束所有課程教學任務，在第7學期剩下近10周時間給學生布置大作業（加強考核，保證質量），同時也給學生足夠的時間準備考研和參加社會實踐。

4.采取多種形式探索創新能力培養。如設置小企業創業實習、經營模擬大賽（ERP、GMC、BPG、金融投資模擬）、市場調研、參與老師科研等形式加強對學生創新能力的培養。

5.探索“多證式”培養模式。課程體系中不僅要包括大量的技術應用類課程（工科類專業）和實務類課程（文科類專業），而且還要包括一定量的與職業資格相關聯的課程，實現課程體系的應用性價值取向，加強學術性、實踐性、職業性的有機結合，處理好在應用型人才培養中知識、能力與素質三者之間的關系[1]。學生如果通過人力資源管理師、物流師、會計從業資格、跟單員等職業認證資格等考試，可以計算創新學分（學生四年需完成10個創新學分）。

三、加強實踐創新能力培養，構建“立體化”的實踐教學體系

我院在與行業和企業的全方位的產學研合作的過程中，成立了由高校教授、政府官員和企業專家共同組成的專業建設指導委員會，擴大了專業建設的開放度，同時與企業共建了多個實踐教育中心，將專業實習、畢業論文（設計）主要放在企業進行。另外，在校內大力開展模擬實踐教學，目前學院已經開展的模擬實踐教學內容有ERP實務課程實驗、電子商務實驗、物流管理實驗、企業經營沙盤模擬實習、戰略管理模擬、會計實務模擬實習、國際貿易實務模擬、市場營銷策劃模擬、小企業創業實習等。經過多年的探索和實踐，構建了由實習、實驗、畢業環節和綜合實踐等四個維度組成的實踐教學體系。

四、“走出去、請進來”，打造“多元化”師資隊伍

應用型人才培養是一種開放的人才培養模式，強調把教育教學與生產實踐、社會服務、技術推廣結合起來，加強實踐教學和就業能力的培養；主張加強與企業、行業、基礎教育的合作，探索針對崗位需要的、以能力為主的教學模式[2]。而高校的中青年教師多是從校門到校門，普遍缺乏實踐經驗，這是制約應用型人才培養質量的一個重要因素。針對這一狀況，在教師隊伍建設方面，我院采取“請進來、走出去”的方式，彌補教師實踐經驗不足的問題。一方面，聘請企業界擁有工程實踐、管理實踐經驗豐富的專家和成功校友進校，通過做兼職導師、舉辦論壇、講座、交流會等形式開闊學生視野，進行專業教育、就業指導和勵志教育；另一方面，有計劃派送教師到企事業單位掛職鍛煉，充實教師的實踐經歷，提高實踐能力，使更多的教師真正成為“雙師型”。

五、建立科學的“評學、評教”制度，充分調動教師和學生的積極性

教學評價對整個教學活動具有導向作用，引領師生的教學行為[3]。培養應用型人才的高校應建立健全以“應用轉化”和“創新”為基本價值取向的教師工作業績和學生學習績效評價制度[4]。對教師的評價。對教師的教學評價采取學生評教與專家評價相結合的辦法，在評職、分級、聘任和考核的指標設計中綜合考慮教學工作量、教學質量和教學效果、教學改革（含教改立項、課程建設、教改論文等）、學科建設、專業建設、學術論文和著作、科研和科技開發等方面，其中教學方面所占權重在60%以上。為了實現應用型人才培養的目標，在評價教師的指標體系中，應重點考察教師的知識傳遞和轉化能力，以及教師對學生實踐活動的指導能力，將教師為學生開拓實習和就業市場的能力作為一項重要的評估指標；二是在教師的科學研究方面，在評價理論研究成果的同時，更加注重評價應用性科研成果[5]。另外，除了評價易于觀測的這些指標之外，我們一直認為“育人在某種意義上比教書更重要”，但很難評價，目前正在考慮采用“導師制”的方式，即在入學時每位教師所分配和指導的學生的難度系數相當，評價大四畢業時或更長的時間后學生的發展差異，以此來評價教師的育人效果。對學生的評價。針對學生中普遍存在重成績、輕能力，重知識學習、輕知識運用的現象，我們采用了“增設綜合性評價項目和加大過程評價權重”的辦法對學生的學習效果進行評價。通過設置綜合性、設計性實驗、創業訓練、社會調查等綜合性評價項目來客觀評價學生應用知識解決問題的實踐能力；采用小論文、課程設計、調查報告、讀書心得、案例策劃等方式加大平時考核成績在總成績中的比例；靈活考核方式，必修課平時成績一般掌握在50%以內，選修課因課程性質不同，可以完全采用過程考核這種方式，由任課教師掌握，但必須有嚴格、規范的過程質量控制標準并需留存過程考核材料。

六、結論

在多年來高等教育擴招的大潮下，普通工科院校中的經管專業得到了長足的發展，但與綜合性大學和財經類院校同類專業相比，面臨最嚴峻的現實問題是人才培養目標趨同，缺乏特色，就業難度大。為解決這一問題，應從“差異化”培養目標的確定入手，做好頂層設計；結合各個院校的實際情況打造自身的人才培養特色并形成競爭優勢；圍繞培養目標與特色適時修訂培養方案；構建“立體化”的實踐教學體系，加強實踐創新能力培養；“走出去、請進來”，打造“多元化”師資隊伍；建立科學的“評學、評教”制度，充分調動教師和學生的積極性。

參考文獻：

[1]陳新民.完善本科院校應用型人才培養體系的幾點思考[J].中國大學教學，2009，（1）：66-69.

[2]陶金國.財經類本科應用型人才培養的探索與實踐[J].中國大學教學，2010，（4）：20-22.

[3]常漢東.地方本科院校應用型人才培養的課程模式構建[J].黑龍江高教研究，2007，（11）：55-57.

[4]李俊.經管類本科應用型人才培養探究[J].中國大學教學，2011，（8）：40-47.

篇（4）

目前在高職教育試點中，存在的主要問題之一是將專業培養目標訂得過高，這不利于高職教育人才的培養。高等職業教育旨在培養技術應用型人才，因此應突出職業性、行業性，面向地方或行業經濟的特征，明確高職教育就是為學生從業服務的，就是以培養生產、建設、管理、服務等第一線需要的專門人才為主要教學目的。由此，我們認為，高職教育國際貿易專業的培養目標應是培養德、智、體、美全面發展，系統掌握對外貿易專業知識與技能，適應新的企業環境需要，有較強的實踐能力的對外貿易應用型人才，學生畢業后，能夠熟練運用所學專業理論技能，獨立開展涉外經貿業務及對外經貿管理工作。根據國際貿易專業的培養目標，不難得出結論，突出國際貿易技能教學是完成該專業培養目標極其重要的組成部分，為了加強國際貿易專業技能教學，應著重抓好以下幾個方面的工作。

一、明確離職教育中國際斑易專業技能體系

三年的國際貿易專業學習，要完成sa多門的課程，這些課程中，哪些課程與技能教學有關呢?這還要從什么是技能談起。這里所說的技能，是指涵蓋完成某一職業崗位(或職業崗位群)的任務的必播的一切技術和應用能力，是指把專業基礎知識應用到實際崗位工作中去的能力。國際貿易專業技能體系包括基本技能和專業技能(含崗位技能)。

基本技能包括:演講與口才;英語聽、說、讀、寫、譯;中英文錄人;計算機應用;公關禮儀。專業技能包括四個方面:談判前的準備階段:包括國際市場調研、與國外客戶建立貿易關系;交易磋商與合同的簽訂階段:包括成本核算預報價、商務洽談、外貿合同的擬定;合同的履行與善后處理階段:包括單證業務、儲運保險、報關報驗、國際仲裁;進出口業務全程仿真模擬訓練。

二、國際貿易專業各項技能訓練的目的和相關的蒼礎課程

〔一)基本技能訓練。其目的是:通過對有關基本技能課程的學習和訓練，使學生進一步掌握和鞏固本專業將來職業發展所需要的基本技能和素質，為將來走上工作 崗位擁有專業技能，勝任基本工作打好基礎。其主要內容是:要求學生在蘭年的學習過程中，必須通過下列基本技 能課程的訓練。(見表)

基本技能訓練必須有組織與考進行，最后還要考核。應由專職教師結合教學計劃對學生進行相關項目的教學、實訓，實訓可以采用案例教學、現場觀摩模擬操作、實際操作等多種方式進行，最終達到考核要求?？己朔椒赏ㄟ^現場操作和綜合打分等形式進行，其中計算機應用能力要求能熟練攀握計算機辦公室自動化軟件及其他外貿應用軟件，并達到浙江省高校計算機應用能力一級。英語要具有較強的聽、說、讀、寫、譯能力，并達到CET--4或英語應用能力A級，三校生英語應達到應用能力A級或CET-3 。

(二)專業技能訓練。國際貿易專業技能訓練項目是圍繞進出口業務的開展進行的，主要包括以下四個階段。

第一階段:談判前的準備階段。這主要有兩點:首先是國際市場調研。企業要參與國際市場競爭就必須研究國際市場的變化規律。該項技能訓練的目的就是使廣大學生掌握如何在國際市場商搜集商品信息和做好商品定位、市場細分等國市場營銷的基本技能。相關的課程主要包括“進出口業務”、“外貿英文函電”、“電子商務”、“國際市場營銷”。其次是與國際客戶建立業務關系。該項訓練的目的是使學生具備尋找海外客戶的能力。訓練的主要內容包括建立客戶關系外貿英文函電的處理，尋找海外客戶的各種途徑。相關的課程主要有“外貿英文函電”、“進出口業務”、“國際經貿地理”等。

第二階段:交易的磋商與合同期簽訂階段。包括:(1)成本核算與報價:這是為了使學生掌握產品的成本核算，外貿商品報價技能，不同的貿易術語(主要是FOB.CFR，CIF)的報價轉換，不同報價貨幣的報價轉換，相關的課程主要有“進出口實務”、“國際結算”、“國際金融”等。(2)國

際商務談判。這旨在培養學生國際商務談判的組織能力，國際商務談判的策略和技巧，以及在國際商務談判中的基本禮儀，相關的課程主要有“英語聽說”、“公關禮儀”、“國際商務洽談”、“國際商法”、“世界經濟與政治”、“國際貿易實務“等。(3)外貿合同擬定訓練，包括商品的品質、數量、包裝、價格等合同條款。目的是使學生掌握對外貿易合同中各條款擬定應注意的間題。相關的課程主要有“進出口實務”、“國際商法”，"WTO概論”等。 的培養。 第三階段:合同的履行與善后處理階段。包括:(1)單證業務技能訓練。單證業務包括開證、審證訓練和單據制作和修改等方面。通過單證業務的技能訓練.使學生熟悉進口商申請開立信用證的業務流程(模擬進口商)掌握進口業務開證的相關技能，通過單據的制作的修改訓練，使學生拳握發票、匯票BlL等專業單據的制作，具備單證員的業務能力，相關專業課程有“單證業務”、“外貿英文函電”、“國際結算”、“國際金融”、“進出口實務”。{2)國際貨物運輸與保險訓練，使學生掌握貨物儲存、運輸、保險等實際業務操作能力，使學生能勝任貨代員的工作。相關的課程有“國際貨物運輸與保險”、“進出口業務”、“外貿商品學”等 (3)報關報臉技能訓練。該項訓練目的使學生掌握商品報關、商品檢驗、商品檢疫等方面的實際操作能力，勝任報關員、報檢員的工作，涉及的相關課程有“進出口實務”、“報關實務”等。(4)國際仲裁訓練。這是使學生掌握進出口業務中出現糾紛后進行國際仲裁應具備的應對能力，涉及的相關課程有“國際商法”、"WTO概論”、“進出口業務”等。

第四階段:進出口業務全程仿真模擬實訓。該階段的技能訓練是通過完成一筆進口(或出口)業務的綜合模擬訓練，使學生掌握掌綜合外貿業務能力，并具備一般國際貿易業務人員的綜合能力。涉及的相關課程有“進出口業務”、“外貿英文函電”、“單證業務”等。

三、專業技能教學應該特別注憊的若干問題

篇（5）

我國教育體制改革的目標是推行素質教育，而素質教育的核心是實行創新教育。市場營銷專業的教學目標就是培養具有創新精神的應用型的營銷人才。但目前的市場營銷專業培養方案中關于創新教育方面仍存在著一些急需改進的問題。

一、市場營銷專業創新教育中存在的問題

1．缺乏培養創新型人才的理念

目前部分市場營銷專業教師或為了晉升職稱，或僅僅為了完成教學任務，在教學過程中忽視了學生的創新性質疑和解決問題的思路。究其原因在于對培養創新型人才重要性的認識不足。一些學生也盲目地認為教師講什么,考試就考什么,考試及格萬事大吉，學生的主要精力在于記憶和模仿。

2．市場營銷專業課程體系設計不合理

市場營銷專業課程體系的設計是培養創新型人才必備的基礎。然而一些市場營銷專業課程體系設計中無論是理論課程還是實踐課程，都存在著缺乏針對性和系統性問題。這樣的課程體系設計無法為培養創新型人才提供必要的知識基礎和實踐途徑。

3．教學手段、方法相對落后

目前有些院校主要的教學手段仍是“黑板加粉筆”的教學手段。在教學方法上，國內營銷教學重點大多放在理論上，基本上以理論講授為主，教學活動以教師為中心，一味追求傳授給學生盡可能多的知識，學生自主支配時間過少，學生的主體地位實現不夠。這種以教師為中心的“灌輸式”教學方式,不利于提高學生的認知能力和創新思維能力。

4．缺乏科學的學習效果評價體系

目前對高校市場營銷專業學生而言，學生學習效果的評價基本以教師命題考試為主，考試方法大多采用筆試，缺乏科學性。這將會形成學生單純以背誦現有知識為特征的學習模式，學生運用知識、實踐操作、探索創新的能力基本被。

5．師資隊伍缺乏

一些市場營銷專業教師對市場營銷專業的理論比較熟悉，實踐經驗明顯不足。由于自身缺乏實踐，在教學中很難把理論和實踐進行巧妙的結介，往往會導致所帶出的學生理論上頭頭是道，行動起來卻步履艱難，不利于對學生實踐能力和創新能力的培養。

二、實施市場營銷專業創新教育的對策

1．樹立培養創新型人才的理念

首先必須轉變教育思想，樹立培養創新型人才的理念，這是一切行動的基礎。要明確將創新意識、創新精神和以創新思維為核心的創新能力的培養與專業課程設置、授課方式、評價體系等要素科學結合起來。要樹立精英教育轉變為大眾教育、一次教育終身受用轉變為終身教育、重理論轉變為重技能教育的理念，打破課堂中心、教師中心、課本中心，提倡以學生為中心、以教師為指導，在知識繼承與積累基礎上，尊重學生的興趣，培養學生的人格完整和個性獨立，激發學生的創新思維、培養學生的創新意識、塑造學生的創新精神，使經過塑造的學生，能從固有的知識結構中，經過整合轉化進而能自發或自覺地從事創新活動。

2．確立適合市場營銷專業創新人才培養的理論課程設置

實踐技能和創新能力的培養離不開相應的理論基礎。市場營銷專業學生在掌握通識必修課、選修課的內容之外，還應掌握營銷專業知識、相關專業知識以及人文知識等。

（1）營銷專業知識。主要體現在專業課模塊（必修）中的《市場營銷學》《公共關系學》《商務溝通》《商品學》《市場調查與預測》《商務談判》《廣告學》《營銷策劃》《推銷學》等多門課程上。

（2）相關專業知識。相關專業知識的掌握主要體現在專業課模塊（選修）上，涉及到會計學、企業管理、人力資源管理等多個專業骨干課程，具體有《成本會計》《財務會計》《財務管理》《計量經濟學》《現代企業管理》《人力資源管理》等課程上。此外，還應選修與今后工作所屬行業的一些行業基礎知識。

（3）人文知識。對人文知識的掌握主要體現在專業課模塊中（選修）的課程上，如《中國文化概論》《西方文化概論》《美學原理》《宗教學原理》《倫理學》《書法》《食品營養學》等課程。

3．構建合理的市場營銷專業實踐教學體系

構建合理的市場營銷專業實踐教學體系，應遵循“一個中心、二個主體、三個層次、四個原則”的要求。

“一個中心”就是以培養學生實踐和創新能力為中心。

“二個主體”是指對學生實施實踐和創新教育的第一個主體是學生所在學校的任課教師，第二個主體是實習單位的實習指導教師。

“三個層次”包括認知實踐層次、專項實踐層次、綜合實踐層次。認知實踐層次包括入學教育、社會調查、普通勞動等內容；專項實踐層次包括針對各門課程的實踐環節或其他專項環節，如針對《市場調查與預測》《營銷策劃》的課程實習及針對“學年論文”等進行的專項實習；“綜合性實踐層次”指要求學生運用所學全部知識進行的綜合性、創新性的實踐活動。如專業實習、畢業實習、畢業論文等項目實習。

“四個原則”是指在實習方案設計及實行過程中必須遵循的四點原則，即目標性原則、層次性原則、規范性原則和系統性原則。

4．改革市場營銷專業課程教學方法

積極推廣討論式、辯論式、研究式、啟發式教學方式，變“教師”為“導師”。在授課過程中要注意多傳授發現問題和分析問題的方法，從多角度分析問題，對問題的過程多作分析，少下或不下定性的結論；鼓勵學生提出不同的觀點和見解，不要對學生提出的問題簡單處理，更不要不對學生進行人身攻擊。通過市場營銷專業課程教學方法的改革，能夠使學生從他主學習向自主學習轉變；從個體學習向協作學習轉變；從接受學習向探究學習轉變。

5．完善市場營銷專業課程考試方式

改革現有的考試制度，做到理論考核與實踐考核相結合、平時考核與期末考核相結合、閉卷考核與多元化考核相結合?？荚嚨姆绞匠俗畛２捎玫脑嚲砜荚嚰垂P試外，還可以采取口試、專題報告、課程論文、角色扮演等多種考試方式。在考試內容方面，要著眼于檢驗學生對基本知識的掌握、知識的遷移和創新等能力。

6．打造一支優秀的教師隊伍

鼓勵教師通力合作，形成科研團隊，提高教師的理論基礎和教學水平。同時要求專業教師切實提升自己的實踐教學水平。教師在授課過程中要以科學的態度和民主的精神對待學生，培育學生對其創新能力的自信和獲得創新成就的勇氣，交給學生一些富有探索性的實踐任務，為學生提供實踐、創新的機會。

篇（6）

在經濟全球化不斷發展的今天，外資企業、跨國公司以及我國各類企業對涉外經濟人才的需求不斷增長，同時，對外貿人才的要求也不斷提高。培養既具有扎實的專業知識，又具備綜合的實踐能力的復合型人才已成為高校的人才培養目標。在實現這個目標的過程中，課程體系的建設就顯得尤為突出。新的經濟形勢要求高校在構建國際經濟與貿易專業的課程體系時，必須要堅持知識、能力、素質協調發展和綜合提高的原則，注重知識結構和能力培養的整體優化，這樣，才能培養出符合時代和社會要求的實用型、復合型外貿人才。

一、國際經濟貿易人才的能力要求

在競爭日趨激烈的今天，社會對外貿人才的要求也日益提高，外貿工作者不但要有扎實的專業知識，還要具備綜合的實踐能力。具體包括以下幾方面：第一，具備較高的商務外語溝通能力和計算機應用能力；第二，具有扎實的專業知識。國際貿易專業人才必須掌握國際貿易專業基本理論知識和基本技能，要通曉我國外貿政策和理論、國際貿易規則與慣例、進出易程序與合同條款等。除此之外，還要熟悉國際經濟金融、政治法律、社會文化等情況；第三，具有良好的綜合素質。國際市場競爭激烈，要想在激烈的競爭中立于不敗之地，必須具有不斷創新的能力。要時時注意外貿工作的動態、情況、問題，及時捕捉國際貿易信息和良好商機。要敢于創造新思維、探索新路子、開創新局面，從而在商戰中出奇制勝。

二、國際經濟與貿易專業課程體系建設中存在的問題

(一)課程設置貪多求全，結構不盡合理

由于許多高校要求學生修滿一定的學分，因此設置了很多通識選修課和專業選修。學生學習負擔很重，疲于應付，難有時間和精力滿足不同學生的個性發展需要。在理論課與實踐課方面，許多高校過分重視理論課而輕視實踐課，甚至取消實踐課或任意縮短實踐教學的課時。導致學生動手能力差，學不能以致用，走向社會時，不能適應工作崗位的要求。

(二)課程內容交叉、嚴重重復

由于課程設置貪多求全，使許多課程的內容有所交叉。學生重復學習的積極性不高，上課不注意聽講，教師也難組織教學。除此，部分課程教學內容陳舊老化、更新慢，跟不上國際經濟發展的形勢，而在課時分配上，受傳統舊體系的影響，難于舍棄。

(三)工程體系和教學內容的過分理論化

目前，畢業生就業壓力相對較大，在“以就業為中心設置課程”，“培養寬口徑復合人才”的指導思想上，部分高校依舊過分強調對學生基礎知識的講授，而忽略了某一方面或幾方面的實用技能的培養。

三、國際經濟與貿易專業課程體系的設計原則

課程體系構建的主導思想是以通識教育為目的，培養多元化和動態應用的復合型人才，強調所有課程模塊之間、教和學之間的有機聯系。在這種課程體系下，所有的知識都不是孤立的，所有的課程都可以找到與其相關課程的結合點，通過各課程模塊相互的結合點展開對各門課程的學習和研究。因此，在構建國際經濟與貿易專業的課程體系時，應遵循以下原則：第一，以培養專業復合型人才為目標的原則；第二，堅持理論和實踐相結合的原則；第三，堅持以“就業主體”為主，兼顧個體發展的原則，國際貿易專業要以就業為導向，加強專業能力和專業素質培養，增強人才培養的針對性和適用性，實現人才培養與職業崗位的接軌，促進畢業生充分就業。

四、國際經濟與貿易專業課程體系的設計方案

在“以學生為本”的現代教育、教學理念基礎上，從知識、素質和能力三個方面，建立一切為了學生，適合專業培養目標要求的課程新體系。新體系要把掌握專業理論知識能力的培養，操作能力、綜合實踐能力和創新能力的培養，素質教育、知識傳授與能力培養有機融合起來，以提升人才培養質量。

(一)課程的設置類型

1．公共基礎課

公共基礎課主要培養學生的基本素質，包括政治素質、道德品質和身心素質，計算機應用能力，語言表達、應用寫作能力和外語應用能力。在基礎課設置上主要有：政治、計算機應用基礎、數學、外語、大學語文等。

2．學科基礎課程

學科基礎課程是經濟類學生必修的基礎課，它主要包括四個方面的知識：一是經濟學基礎課程。是向學生講授經濟學的基本知識原理與理論。具體課程包括微觀經濟學、宏觀經濟學、經濟法學、經貿應用寫作、會計學原理、統計學原理、管理學原理、農業經濟學、產業經濟學。二是經濟類公共課程。包括金融學、國際貿易原理、風險管理概論、財政學等。三是經濟類基本專業課。讓學生掌握市場營銷原理與實務；掌握市場經濟與宏觀管理的基本理論知識及國際金融學理論知識。其課程主要包括市場營銷學、市場經濟與宏觀管理、國際金融學、計量經濟學。四是經濟類基本技能課。目的是讓學生掌握財務、企業、金融、電子商務等外貿業務中所涉及到的相關的理論知識。課程包括財務管理、國際企業管理、人力資源開發與管理、公共關系學、現代企業制度、電子商務、CI策劃與企業文化、證券投資與期貨、企業戰略管理、消費經濟學。

3．專業課

在專業課設置上，應拓寬專業口徑，使學生在學習專業課時可以自由選擇。在重視理論知識傳授與學生具體技能培養的同時，重視培養學生的興趣愛好和社會適應能力。專業課要與國際接軌，要注重實尉陛。通過專業課的學習，使學生具備較強的分析問題、解決問題的能力。具體來講，專業課可設置為四大類：專業基礎課、專業實務課、專業知識課和相關專業課。

(1)專業基礎課。讓學生掌握中國國際貿易的發展歷程及國際貿易基礎知識、國際商法基礎知識、商品相關理論知識。課程包括中國對外貿易概論、國際商法、商品學等。

(2)專業實務課。使學生掌握國際貿易實務、相關單據、結算的實務知識。課程包括國際貿易實務、外貿單證實務、國際運輸與物流、國際結算、外貿函電。(3)專業知識課。使學生掌握與國際貿易實務相關的知識。課程包括國際經貿地理、海關報關實務、世貿組織規則、外貿談判口語。

(4)相關專業課。目的是讓學生掌握生物技術企業生產經營與管理的基本知識、法律法規、經濟合同的簽訂執行原則及注意事項；具備生物技術產品市場調研、市場開發與營銷能力；掌握不同的貿易方式的理論及實物知識。課程包括經濟合同管理、國際投資與管理國際服務貿易、國際市場營銷、國際經濟合作等。

4．實驗與實踐教學

實驗與實踐教學主要培養學生的學習能力、適應能力和創新能力的綜合素質，使學生具備掌握學習方法，理解掌握和固化新知識的能力，社會交往能力，組織管理和協調能力，決策能力，接受挫折能力，競爭能力，團結共事能力，最后達到具備跨學科溶匯能力，綜合分析能力。課程包括國際貿易實務課程實習、ERP實戰模擬實習、海關報關實務課程實習，公益勞動、軍事訓練，畢業實習。

篇（7）

1904年，《奏定大學堂章程》規定京師大學堂設立銀行及保險學門。當時，大學堂設八個分科大學（注：“分科大學”相當于今天大學下設的“學院”）：經學科大學、政法科大學、文學科大學、醫科大學、格致科大學、農科大學、工科大學、商科大學。其中，在商科大學之下，設有銀行及保險學門（注：“門”相當于今天大學學院下設的“系”）、貿易及販運學門、關稅學門。根據當時的課程安排，在銀行及保險學門的主課中，有一門課程是“保險業要義”，它是所有課程中對學時要求最多的三門課程（注：這三門課程是外國語、銀行業要義、保險業要義）之一：第一年每周3學時，第二年每周4學時，第三年每周2學時，三年共18學時。從學時要求看，“保險業要義”這一門課程相當于今天大學里六門課程的容量。

1909-1910年間，京師大學堂分科大學籌辦工作緊鑼密鼓，1910年3月31日，京師大學堂分科大學舉行開學典禮。不過，鑒于師資和經費限制，《奏定大學堂章程》原定的八科46門的宏大計劃被迫大幅縮減為七科13門，它們分別是：經科大學（毛詩學門、周禮學門、春秋左傳學門）、法政科大學（法律門、政治門）、文科大學（中國文學門、外國文學門）、格致科大學（化學門、地質學門）、農科大學（農學門）、工科大學（土木工學門、采礦及冶金學門）、商科大學（銀行保險學門）。商科大學原計劃開設三門，大幅縮減之后，銀行保險學門成為僅存的碩果。

關于這一籌辦和開學過程，北京大學史料有較為詳細的記載。1909年《學部奏籌辦分科大學情形折》記載，“除醫科，須俟監督屈永秋到堂，再行妥籌辦理，計經科、法政科、文科、格致科、農科、工科、商科，分門擇要先設”。1909年《學部奏籌辦京師分科大學并現辦大概情形折》記載，“商科原分三門，現擬先設銀行保險學一門”。1910年《學部奏分科大學開學日期片》記載，“京師分科大學，迭經臣部商同大學堂總監督劉廷琛籌劃開辦事宜?！?現在中外各科教員均已到堂，應行升學各生，業經詳加考驗，分別錄取。茲定于本月二十一日行開學禮”。經查，該“本月二十一日”為當年農歷二月二十一日，即公歷1910年3月31日。

1912年，保險學成為一門獨立學科。據1912年《民國元年所訂之大學制及其學科》記載，大學商科共設六門：銀行學門、保險學門、外國貿易學門、領事學門、稅關倉庫學門、交通學門。1913年民國政府教育部《大學規程令》對此亦作同樣規定。有學者認為，從學科設置看，商科專業比清末多了三門，保險學從銀行保險學中獨立出來，成為單獨一門，這不僅意味著保險學本身的發展，也反映了民國初年保險業的興盛以及對專業人才的需求[ 張亞光，2011：《中國近代金融學教育考探》，《貴州財經學院學報》，2011年第1期。]。

當時，保險學門的課程包括：經濟原論、商業數學、商業地理、商業簿記學、商業各論、財政原論、商業史、商品學、商業通論、商業經濟學、保險通論、生命保險、損害保險、決疑數學、應用統計學、商業政策、統計學、民法概論、商法、破產法、國際公法、國際私法、會計學、英語、第二外國語、實地研究。其中，“保險通論”相當于今天大學課程里的“保險學原理”，“生命保險”相當于“人壽保險”，“損害保險”相當于“財產保險”。

不僅保險學門開設保險課程，經濟學門也開設“保險學”課程。1912年《民國元年所訂之大學制及其學科》和1913年民國政府教育部《大學規程令》均規定，大學法科之經濟學門開設“保險學”課程。據《國立北京大學學科課程一覽》記載，1919-1920年度，北京大學經濟學系本科課程設有一門“保險學”，主講教師為教授（注：曾在北京大學擔任經濟學教授，并于1919年出任北大第一任教務長，1951年任北京大學校長）。據1922年《國立北京大學職員錄》記載，經濟系教授講授銀行論、貨幣論、保險學、國際金融論等課程。

除了保險學門和經濟學門，法律學門和政治學門也開設過與保險有關的課程。據《政治學系課程沿革說明書》記載，1917-1918年度，北京大學法科之政治學門開設“保險統計算學”課程。1918年《國立北京大學廿周年紀念冊》記載，北京大學法科研究所法律門設有“保險法”這一研究科目，擔任教員是左德敏教授?！斗▽W院法律學系課程一覽》和《法學院政治學系課程一覽》記載，1935-1936年度，北京大學法學院的法律學系和政治學系均開設“保險法”課程，主講教師均為戴修瓚教授。

篇（8）

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002-5006（2017）05-0116-11

Doi： 10.3969/j.issn.1002-5006.2017.05.016

引言

近年來，隨著中國游客在境內外購物消費逐年遞增，相關的現象受到了廣泛的關注。但與之不相稱的是，關于旅游商品的研究成果卻不多，這種研究的停滯，主要源自國內學者們對于旅游商品的概念還未達成共識，旅游商品的概念邊界比較模糊，雖然出版了近十本旅游商品相關的教材，但仍存在幾個相關概念混用的現象[1]。在旅游研究中，存在一些來自經驗生活的概念，往往難以進行統一的定義，從最為核心的概念“旅游（tourism）[2]”，到旅游研究中的一些常用概念如“旅游者（tourist）[3]”“旅游吸引物（tourism attraction）[4]”等，都難以找到一個統一的概念性定義，學者們則常常會從不同的角度對其概念進行討論，這些不同的角度也有利于對概念本身的理解以及解釋不同的現象。在國內，一方面，由于對“旅游商品”的關注較少，所以概念的混淆尚未引起重視，但由于概念上缺乏共識，不僅給旅游商品的研究造成了諸多的不便；另一方面，“旅游商品”術語應用的個人化，還會導致研究成果難以對話，難以形成知識的積累。因此，厘清“旅游商品”概念上的分歧顯得極為必要。

在旅游產業中，旅游商品是旅游六要素中“購”的重要環節，旅游商品的消費是旅游總消費中重要的一部分，旅游商品的發展也是旅游產業發展的關鍵要素之一[5]。由于旅游商品的消費主要為彈性消費，所以促進旅游商品消費可以成為旅游經濟新的增長點，也是增加旅游地社區居民收入的重要手段。同時，在理論研究中，旅游商品則是旅游學獨有的研究對象之一，與其相關的現象和規律是旅游研究中不可或缺的內容。因此，討論并厘清旅游商品的概念具有現實與理論雙重意義，不僅有助于將此前模糊的、不精確的概念明確化，還可以明晰旅游商品概念的應用，加深與之相關現象的理解。

1 概念的共識與分歧

從國外研究梳理可以看出，與旅游商品對應的研究往往被分為兩個重要的議題，分別是旅游者藝術（tourist arts）與旅游紀念品（souvenirs），前者主要研究與旅游目的地居民相關的旅游商品，后者則是與旅游者相關的旅游商品。而由于國內術語應用的重合，便常常出現混淆。國內的學者們往往通過直接整理國內相關學術論文與旅游專著中對旅游商品概念性定義，將其列舉、梳理、比較，來認識概念之間的共識和分歧，進而總結得出旅游商品的定義。通過這種方式得出的共識有兩點：第一，購買行為的異地性；第二，商品的屬性有別于服務產品，具有有形性，且這種實物的所有權可以在購買過程中發生轉移。分歧則基本有三點：第一，對旅游商品、旅游產品、旅游購物品、旅游紀念品各術語的定義及其適用的爭議；第二，對旅游商品所對應的購買行為的發生時間和空間界定的爭議；第三，旅游商品與一般商品的區別的爭議[1， 6-9]。但這種通過列舉總結的方式界定出的概念由于在列舉概念時脫離了語境與具體研究問題，雖然能在總結中達成部分共識，但分歧依然存在，難以在之后概念的應用上給予指導。對于現存的三點分歧，可以進一步做以下的辨析。

對于第一點分歧，由于許多學者在研究時缺乏共同的語境，存在同一個術語聯接了不同的定義，或同一個定義下有不同的術語的情況。這種情況也存在于旅游產品、旅游商品、旅游購物品和旅游紀念品這幾個語意相近的術語中，因此容易產生概念的分歧，以下總結了這幾個術語較為常用的用法：首先，從旅游者維度出發，一般認為旅游購物品與旅游商品（tourism commodity）1是等同的概念，旅游購物品所代表的是旅游者購物行為的對象，即是旅游商品的另外一種說法[10]。第二，對于旅游產品與旅游商品之間，旅游產品（tourism product）指的是旅游產業生產的所有商品[11]，其概念內涵包括旅游產業中有形的商品以及無形的服務，而旅游商品指的是可流通的有形商品[7， 12-14]。第三，旅游紀念品（souvenir）的概念在國內外定義有略微差異，國內學者基本將旅游紀念品作為旅游商品的某一種品類[1， 15]，而國外研究中旅游紀念品具有兩層含義，除了將其定義為一種旅游者的商品（tourist commodity）外，旅游紀念品還被定義為是某種事件或者經驗的象征性的紀念物，可以提醒旅游者記住那段不同于日常生活的旅游經歷[16-17]。它與商品存在交集，但不具有包含關系，它也可以是一些具有紀念功能的非商品類的物品。

在科學研究中，對概念的詳述依賴于概念性定義（也被稱為名義定義）和技術性定義（也被稱為操作定義）。概念性定義是指某個術語被賦予的意義，而技術性定義明確、精確地規定了如何測量一個概念[18]128。以上對旅游商品相關概念的辨析主要是概念性定x上的分歧，主要代表了有關如何使用這些特定術語的某種共識或者慣例。在此共識之下的約定俗成將有益于研究成果間的交流。

對于第二點分歧，旅游商品所對應的購買行為發生的時間和空間界定的爭議屬于技術性定義的分歧，這種分歧的產生源自對資料收集的要求，這種操作使得概念在具體研究過程中盡可能的清晰，一定程度來說差異是不可避免的。雖然這些技術性定義存在差異，或者不同學者對技術性定義有異議，但并不影響概念的一致性，因為這些技術性定義是清晰的，可以明確地解釋結論。由于技術性定義主要是用來服務于具體的研究或統計，所以脫離具體的研究問題來討論這些技術性定義上的分歧則并沒有太大的意義。如單純討論旅游商品是否應該包括旅行前為旅游所購買的商品并沒有太大的意義，而在討論旅游消費統計的問題時，在操作上便可以包括旅游前購買的為旅游所準備的商品，但在討論旅游購物動機的問題時，在操作上則不包括旅游前所準備的商品。

經過這幾年旅游學術界的討論，大多數學者已認同“一個現象的本質應由其概念性定義而非技術性定義所界定”的觀點[19]，而且，將技術性定義的結果變果為因地討論概念性定義，也是造成旅游概念長久以來混亂的原因[20]，所以對于旅游商品概念的討論主要應該放在其概念性定義的共識。

對于第三點分歧，旅游商品概念被建構的主要目的是為了實現對相應現象和經驗更有效的概括。因此，“旅游商品”與“一般商品”的區分，也是旅游商品概念被建構的主要意義。對于一個商品來說，一個完整的過程包括從規劃開發、生產、流通、消費到廢棄[21]10。由此可以得出旅游商品概念的三個不同的維度，這些維度指的是旅游商品概念的一個可以指明的方向[18]125。第一是需求者維度，因為旅游情境與日常情境的不同，導致了旅游者會在旅游情境中表現出與普通人日常購物不同的行為特征，因此所需求的商品會與一般商品有差別。第二是供給者維度，因為旅游生產系統[22]中的商業或公共機構，通過賦予一般商品“旅游”的意義來實現商品的價值，因此所供應的商品會與一般商品有所差別。第三是商品流通維度，一般商品從生產領域向消費領域轉移，是由無數個流通主體的共同行為來完成[23]65，旅游市場較之一般市場存在特殊性，因此所流通的商品會與一般商品有所差別。

當前，對旅游商品概念的討論主要基于旅游者維度對旅游商品進行定義，但僅從這個維度進行定義是不完全的。為了進一步厘清旅游商品的概念，本文將通過對旅游商品相關文獻進行綜述，梳理旅游商品在不同研究中的含義與應用，進而總結旅游商品的不同概念性定義。從以上分析來看，旅游商品存在需求者、供給者與商品流通三個不同的視角，以下主要通過對這三個視角對旅游商品的研究內容進行梳理，以展現旅游商品概念的含義及應用上的差異。

2 概念討論

2.1 需求者維度

從需求者維度出發，旅游商品是旅游者購買的商品。在這個維度下，旅游商品的概念主要用來區分“旅游者”作為購買主體的商品特殊性。在此視角下，旅游者與商品的購買關系被作為主要的研究對象，相關的研究主要聚焦于旅游者的購物行為與動機，旅游者所購買商品的分類以及商品的用途與意義。

2.1.1 旅游者的購物行為與動機

在旅游者的購物行為相關的研究中，與旅游商品相關的研究問題主要在于旅游購物者的類型區分與動機探索，旅游商品被作為旅游購物的對象涉入其中。對于旅游購物者的動機研究，大體可以歸結為兩類主要的動機：

第一類動機是基于旅游者對物品的需求，動機要素主要在于商品的物理和審美特征，與商品相關的經歷或知識，商品的價格，商品的原真性等[24- 25]。不同動機的旅游者所選擇的商品也有所差異，Littrell[26]對四種風格的游客購買的商品類型與選擇標準偏好進行了整理（表1）。此后，還有一些學者也通過類似的方法針對不同地區與類型的樣本，對旅游者類型與其所購買的商品進行交叉分析，得出不同類型旅游者與商品選擇之間的聯系，同時還得出了一些基于人口統計學特征的購物行為差異[27-31]。

第二類動機基于旅游者對待購物體驗的需求，這里包含了購買（buying）與購物（shopping）的差別。嚴格來說，購買是指從銷售者那里獲得特定的物品，而購物還包含了分類、對比、詢問價格、挑選款式、瀏覽商品、行走、與其他人交流等活動。因此，購物不僅在于獲得新的商品，它的目的還包含除了獲得物品之外的服務性需求，包括社交、感受期望以及與親人和朋友在一起度過休閑時光等[25]23。購物所展現出的不僅是“購買一個商品活動”中“購買”這個點，通過交易獲得物品僅僅是很小的部分，購物行為是一種社會的活動，不但是一種商品的交換，還是一種社會的交換。對于旅游購物來說，它除了包含商品的購買活動外，往往還包括參觀、游覽、娛樂等體驗當地文化和傳統的行為，這些行為共同構成完整的旅游購物活動[32]。

由此，一些學者便直接將旅游購物行為分為產品導向與過程導向兩種類型進行分析，其差在于產品導向的購物行為注重了解商品的材料以及背后的制作過程，而過程導向的購物行為較為注重尋找當地的手工藝人、傾聽他們的故事、體驗現場的制作過程以及了解商品本身的文化與歷史的意義等[27， 33]。

2.1.2 旅游者購買商品的類型

目前，學者們在討論旅游商品的分類時，一般都從“旅游者購買了什么？”出發進行分類。在這種分類方式下，僅僅強調把“以商業目的的購買”排除在外，而沒有其他的限制。所以旅游商品的分類標準較為模糊，分類方式多種多樣。從當前學者們的旅游商品分類來看，其共同點都會包含旅游紀念品與旅游日用品兩種商品類型，差異點在于，有的歸納中還包括旅游準備品、旅游消耗品、旅游專用品、旅游工藝品、仿古制品、旅游食品、土特產等不同的商品類型[1， 6， 10， 34-38]。這些分類往往存在兩種分類方式的混合，一種是以旅游活動為標準的分類，包括了旅游日用品、旅游準備品、旅游消耗品和旅游專用品等；另一種是以商品特征為標準的分類，包括了旅游紀念品、旅游工藝品、仿古制品、旅游食品與土特產等。

但是，這種對于“被購買”的商品進行區分很容易重合且難以窮盡，常需要用“其他商品”來代表不能預測的部分，且對所有類別的商品進行分析也沒有太大意義。由此，學者們往往針對旅游市場中較為重要且普遍的、滿足紀念需求的旅游紀念品進行深入的探討。如Gordon[16]將具有符號功能的旅游紀念品細分為五種類型：圖片類紀念品（pictorial images）、天然類紀念品（piece-of-the-rock）、象征類紀念品（symbolic shorthand）、標識性物品（markers）與當地特產（local product）。正如此前討論，國內外對于旅游紀念品的定義存在差異，在這種分類中有部分紀念物（如圖片類紀念物、自然紀念物）并不一定是商品。而國內一般則將旅游紀念品作為旅游商品的子類進行分類，如石美玉將旅游紀念品細分為四類：旅游景點型、事件依托型、名優特產以及品牌商品[34]76-79。

2.1.3 商品對于旅游者的意義

另一部分旅游者視角下的商品研究著力于探索商品在被旅游者購買后商品對于旅游者的意義、用途和價值等。Littrell[24]通過大量的訪談資料總結出旅游者從旅游中帶回的紡織品對于旅游者可能存在以下八種象征意義：體驗與日常生活不同的體驗，對某種文化的原真生活取樣，拓展視野，將自我與他者區分，將自我融入他者，提升自信的感覺，表達自我的創造力以及體驗審美的樂趣。這些紡織品對于旅游者的意義則可能源自五個方面：購物的體驗，手工藝品的原真性，旅程的特殊性，手工藝品本身的品質以及這些工藝品可以為旅游者表達獨自的個性。

商品的購后用途與購買目的是直接相關的，Wilkins[39]指出，旅游商品購買行為中的三種主要目的在于將其作為禮物，作為記憶與作為證據。同時，商品的目的也一定程度決定了旅游者對其價值的衡量，Paraskevaidis和Andriotis[40]根據購買目的的不同將旅游商品的價值分為四類：第一類是使用價值，其購買目的在于將之作為旅游經歷的紀念物以及旅游過程中和回家后的日常使用；第二類是交換價值，其購買目的在于價格因素以及出于投資的考慮；第三類是符號價值，其購買目的在于增加個人聲譽和社會地位；第四類是精神價值，其購買目的在于以及相信某些宗教紀念品可以讓其獲得超自然的力量。

2.1.4 需求者維度的定義

總的來看，從需求者角度出發對于旅游商品的研究，研究對象是旅游者與其在旅游活動中所購買的商品。從這個維度可以將旅游商品定義為：旅游者在旅游活動中所購買的有形商品。這種定義方式與當前國內大部分對于旅游商品的定義相似。這個定義主要強調的是旅游者與商品之間的“購買”關系。由于旅游者是商品的接受者，所以這個定義難以對商品的范圍有所限定，旅游商品可以是旅游者在旅游過程中購買的任何商品。因此，這個定義在旅游者與商品的關系研究中較為適用，如對旅游者的購物行為以及商品對于旅游者的作用等問題的研究。

2.2 供給者維度

從供給者維度出發，旅游商品是旅游生產系統為旅游者所提供的商品。這里的旅游生產系統，指的是提供旅行或旅游者體驗的商業或者公共機構[22]，這種命名的好處是可以整合供應體系所有的旅游機構，同時繞開是否將旅游當成是單一產業或者產業間的混合體的問題。在這個維度下，旅游商品的概念主要用來區分“旅游生產系統”作為供應者的商品的特殊性。所以旅游生產系統與商品的生產關系被作為主要的研究對象，相關的研究主要在于旅游商品的內涵，旅游商品的特征以及商品在旅游發展過程中的變遷。

2.2.1 商品的“旅游”內涵

在旅游商品的界定上，一些學者已經意識到，如果旅游商品與一般商品的區別僅在購買者上，便會把旅游商品概念中的“旅游”含義的界定泛化，包括了對旅游者的外延界定泛化；對旅游活動的外延界定泛化以及對旅游實際持續時間的界定的泛 化[41]。囊隕閑棖笳呶度的定義來看，旅游商品的“旅游”內涵指的是旅游過程中的所有活動，只要是處于這個活動中，商品便具有“旅游”內涵，便應該被認為是旅游商品，這便明顯顯示出了在旅游商品界定時對旅游活動以及旅游實際持續時間的泛化。

從供給者維度來看，其對于“旅游”內涵的生產并不是針對旅游過程中的所有活動，而僅僅是針對其中具有“旅游”本質的活動。對于旅游本質的認識，一般是狹義地認為只有旅游者的內在體驗才能概括旅游現象的本質[20]。所以，世界上不存在某種東西，僅僅因其自身的某種或某些屬性就成了旅游商品，而是需要通過旅游生產系統將文化活動以及相關的物質商品打包在旅游生產活動中，將“旅游”體驗整合進商品而成了旅游商品。所以，從這個維度來看，旅游商品的“旅游”內涵應該是“文化因素”[42]、“配景”[43]，或者是“符號價值”[44]。

2.2.2 商品的雙重特征

從供給者維度來看，這種“旅游”內涵可以通過生產與加工體現在商品本身特征中。胡鐵生[15]最早提出旅游商品應該具備“三性”“三風”，“三性”指的是紀念性、藝術性與實用性；“三風”指的是中國風格、民族風格與地方風格。綜合其他一些國內學者們所歸納的旅游商品（或旅游紀念品）的特征：紀念性、實用性、藝術性、地方性（或地域性）、便攜性（或輕便性）、民族性、文化性、經濟性、時尚性、獨特性、禮品性等[6， 10， 34-38]，可以將其歸為兩類，一類為功能特征，即實用性、便攜性、經濟性、禮品性，這些特征主要展現了旅游商品在現實生活中的使用價值；另外一類為符號特征，即紀念性、藝術性、地方性、民族性、文化性、時尚性、獨特性，這些特征則主要展現了旅游商品的象征意義。

事實上，不論是否是旅游商品，每一個物都具有自己的個性。這里的個性主要指的是非功能性的，使該物區別于其他同類物的特點[45]。而旅游商品區別與其他商品的特點即是其符號特征，從以上的歸類來看，這些符號特征主要與地方性、藝術、民族等文化要素相關，也與商品的“旅游”內涵息息相關，也被認為是旅游商品（或紀念品）最為本質的特征[1]。

2.2.3 商品的變遷

事實上，許多商品在旅游產業出現之前便已經存在了，在旅游發展過程中，這些商品經過旅游生產系統的加工成為旅游商品，而這種加工的過程可以籠統地稱作是商品化的過程。在旅游發展中，商品化往往是不可避免的，它體現了一種經濟資本的比重逐漸增加的過程，具有壟斷性和唯一性的文化資本逐漸被廣域的經濟資本所取代的過程[46]。

這種商品化的過程較為典型地體現在旅游地傳統手工藝品或者藝術的變遷上，往往最后變成了常見的旅游商品類型。Graburn[47]將功能性藝術轉變為旅游商品（紀念品）的過程分為兩個階段。第一階段為從功能性藝術轉變為商業性的藝術。在大多數的傳統社會中，手工藝品最初以功能性為主，比如陶瓷被用作盛水容器、烹飪用具以及儲藏食物的物件，紡織品被用來制作毯子，遮蔽物或者衣服。而隨著旅游者（或者外來者）開始購買一些傳統的藝術品，這使得當地居民開始制作一些復制品作為銷售，許多物品在形式上以及功能上發生了改變[17]110。第二個階段，是從商業性的藝術形式轉變為旅游商品（紀念品）的過程。這個過程主要為了回應快速增長的市場需求，往往以遠離傳統和生產的流程與材料的改變為特征。這些商品的基本設計和圖案被保留，而尺寸和其細節復雜性可能減少。

旅游生產系統對傳統手工藝品和藝術的加工改造往往引起較大的爭議。對于這種爭議，Cohen[48]認為并不是所有商品化都是負面的，他根據傳統商品本身的活力，以及引致變化的外在力量類型，總結評價了四種主要的商品化模式：補充的商品化（complementary），替代的商品化（substitutive），侵蝕的商品化（encroaching），復原的商品化（rehabilitative）。這些商品化的主要影響是由于偏好、品味的差異引致的新手工藝人對商品革新以及商品中文化重要性的下降。但如果因此就此認為商品化過程一定會對原有文化產生破壞，則有失偏頗，除了侵蝕的商品化外，其他形式的商品化并沒有對文化的原有意義造成很大的影響，替代的商品化與復原的商品化反而拯救了正在消亡的藝術。

但是，不論何種形式的商品化過程都可以認為是旅游發展的社會文化影響之一，會致使傳統商品本身發生變化。Cohen[49]總結了在旅游發展過程中傳統商品與藝術變化的八個方面：主題堅持傳統或革新，形象傾向于自然主義或抽象主義，商品變得標準化或個性化，設計變得簡單化或復雜化，顏色與設計變得收斂或夸張，商品形態變得巨大化或縮小化，使用新奇的材料或本土的材料，商品功能為了展示或為了使用。這些變化進一步引發了學者們對于商品原真性（authenticity）的探討[50-51]。

2.2.4 供給者維度的定義

總的來看，從供給者角度出發對于旅游商品的研究，研究對象是旅游生產系統與其所生產的商品。從這個維度可以將旅游商品定義為：旅游商品是指由旅游生產系統供應的，具有“旅游”內涵（可以為旅游者提供旅游體驗）的有形商品。這個定義主要強調的是旅游生產系統與商品之間的“生產”關系。供給者維度的定義與需求者維度定義的差異在于界定旅游商品時，對商品的“旅游”內涵是由供給者賦予的還是由需求者賦予的。因此，這個定義在旅游生產企業（者）與商品的關系研究中較為適用，如旅游商品的內涵研究以及旅游商品的變遷等問題的研究。

2.3 商品流通維度

從商品流通維度出發，旅游商品是在旅游市場中流通的有形商品。這里的旅游市場指的是旅游商品交換過程中反映的各種經濟現象和經濟關 系[52]399。進一步來看，旅游市場是在旅游目的地以旅游者為消費主體的商品市場。在這個維度下，旅游商品概念主要用來區分“旅游市場”作為流通場所的商品的特殊性。所以旅游商品市場與商品的流通關系被作為主要的研究對象，相關的研究主要在于旅游商品市場的結構與特征、市場行為與市場績效等。

2.3.1 市場的結構與特征

市場結構是市場內競爭程度及價格形成產生戰略性影響的市場組織特征[53]。旅游產業中的餐飲、住宿、交通、景區、旅行社等往往被作為同一產業進行分析，但鮮有學者將旅游商品作為一個獨立的產業進行市場分析。因此，當前研究中對旅游商品的市場集中度、產品差異等市場結構的研究較少，多數研究只是針對旅游商品市場特征的定性描述。結來看，旅游商品市場相較于一般市場有兩個特點：第一，消費群體主要為旅游者，所以其銷售網點的布局往往設置在旅游者活動較多的場所，如景區景點、賓館飯店等周邊區域。同時，由于旅游者活動的季節性，市場需求的波動性較大。第二，消費場所具有異地性特征，所以存在買方與賣方之間的信息不對稱，還有較高的退換商品的成本[54]，這一定程度導致了旅游商品交易過程中的不規范現象[55]。

2.3.2 市場的行為與績效

市場行為是指市場上的企業為獲得更大的利潤和市場份額所采取的戰略性行動[53]。市場行為的研究可以分為針對團隊游客的市場行為以及針對散客的市場行為兩個方面。團隊旅游產品是一種組合服務產品，涉及交通、住宿、餐飲、游覽、購物、娛樂等諸多方面，一般情況下，游客完成了旅游線路的全程支付以后，旅游線路中團隊消費分段產品的交易都是旅行社與供應商間的私下交易，是一種“黑箱”交易行為[56]。所以旅游商品企業針對團隊游客的市場行為，普遍需要從旅行社購買旅游者的“接入權”[57]，便是所謂的“非規范利益分配鏈”[55]。針對散客市場，主要是商家利用信息不對稱實施機會主義行為（宰客、欺客）。由于游客對旅游商品的質量、工藝、材質等信息的獲取渠道有限，使得部分商品企業可以不通過提高生產效率來降低成本，而是通過降低質量或模仿來降低成本，獲得價格上的競爭優勢，這一定程度引致了旅游商品市場的“逆選擇”[54]，使得“以次充好”，“假冒偽劣”的現象屢見不鮮。

從市場績效來看，這些市場行為都會導致消費者滿意度、市場效率、利潤水平等方面的不良影響，如零團費、強制購物、劣幣驅逐良幣、商品同質化等現象。這些現象歷來是學者以及輿論關注的焦點，旅游商品的中文研究中有很大一部分便是學者們對治理旅游商品市場行為的探討與建議[54-60]。

2.3.3 商品流通維度的定義

總的來看，從商品流通角度出發對于旅游商品的研究，研究對象是旅游市場以及在市場上流通的商品。從這個維度可以將旅游商品定義為：在面向旅游者開放的市場上流通的有形商品。這個定義主要強調的是旅游商品市場與商品之間的“流通”關系。流通維度的定義與需求者與供給者角度的定義的差異在于界定旅游商品時，它不以“生產”與“購買”的關系成立為標準，而是以“流通”的狀態為標準，所以它包含了旅游者購買的但不是旅游生產系統生產的，或者旅游生產系統生產的但沒有被旅游者購買的商品。這個定義指代對象的范圍較生產維度與供給維度的定義所指代的對象更廣。因此，這個定義在旅游市場與商品的關系研究中較為適用，如旅游商品的市場結構、市場行為與績效等問題的研究。

3 概念總結與研究框架

在一般的定義陳述中，結構是“A就是B”，其中A為“被定義項”，“就是”為“定義聯項”，B則是“定義項”，定義項的構成是“屬加種差”的方式，“屬”表示被定義事物所屬于的更大的類[61]。對于旅游商品的定義來說，它之所以產生不同的維度，便是由于對“商品”之前所冠以的“旅游”的含義所產生的“種差”界定。本文認為旅游商品是不同“角色”的商品，不僅僅是“旅游者”購買的商品，它還可以是“旅游生產系統”生產的商品，以及“旅游商品市場”流通的商品。旅游商品的概念性定義由于商品所聯接的“角色”與所聯接的“關系”的不同而存在差異?？偟膩砜矗梢詮男枨笳摺⒐┙o者和商品流通3個維度的概念性定義組成旅游商品全面的概念框架，來適用于廣泛的研究中（表2）。

對于這三個概念性定義，可以進一步通過商品的層次對各旅游商品概念的層次進行分析（圖1）。對于一般商品來說，它存在商品的功能/效用、商品體、有形的附加物與無形的附加物四個層次[21]4。以上所總結的不同維度下旅游商品的概念性定義，實質上是在不同層次對商品的限定結果。商品流通維度下的概念限定在商品體層次，其指代對象需要存在于旅游市場上，面向游客開放；需求者維度下的概念限定在有形附加物的層次，其指代對象需要添加與旅游活動有關的有形附加物，如相關的標簽與包裝；供給者維度下的概念限定在無形附加物的層次，其指代對象還需要有與“旅游”w驗相關的無形附加物，如相關的文化元素與符號意義。

旅游商品概念層次體系的建立，回應了開篇旅游商品概念分歧的問題。由上可知，旅游商品的概念分歧主要存在于三個維度，不同的維度的概念有不同的適用范圍。概念層次體系的建立，并不致力于得出一個統一的“旅游商品”概念及概念適用，而是將其進行了分層，一方面確保了不同的視角研究的存在，有利于新觀點的產生；另一方面提供了整合的框架，有利于各種觀點之間的交流與對話。此外，層次模型使旅游商品成為了一個綜合的概念體系，不僅能夠促進旅游商品的概念在研究中的應用，還能便于該領域學術成果的整合。

基于對以上文獻的總結，筆者嘗試用三個要素：旅游商品、旅游目的地與旅游者，來建構旅游商品框架（圖2）?？偟膩碚f，對于旅游商品的研究主要在于三個方面（表3）：單要素的研究，即關于旅游商品本身的研究（商品類型、商品特征、商品結構等）；雙要素的研究，其中包括旅游者與旅游商品的關系（旅游者的購物行為與動機，商品對于旅游者的意義等）以及旅游目的地與旅游商品的關系（旅游目的地對商品市場的管理以及旅游商品對于旅游目的地的表征）；三要素的研究，其中包括兩條回路，旅游者-旅游商品C旅游目的地，即旅游者通過旅游商品對旅游目的地的感知與體驗；旅游目的地-旅游商品-旅游者，即旅游目的地通過旅游商品的目的地形象建構。

通過這三個要素的排列組合關系，基本可以將現有旅游商品研究的問題聯系起來，包含在框架中。而旅游商品三個維度的概念性定義的分層體系，則可以用來明晰旅游商品相關問題的建構和研究路徑。從以往的研究來看，與旅游者相關的研究較適宜從需求者維度下的定義出發，而與旅游目的地相關的研究較適宜從供給者維度下的定義出發，而基于商品本身等普適性的研究則較適宜從旅游市場維度下的定義出發?？偟膩碚f，研究框架有助于發現現象中的問題，而概念體系則為分析問題提供了鑰匙，均具有相應的應用價值。

此外，通過該研究框架還可以為未來研究提供建議，豐富當前旅游商品研究的內容體系。從現有研究來看，旅游商品更多的被作為一個研究其他旅游現象的媒介，如旅游者購物行為，旅游目的地社會文化變遷等，而極少被作為一個獨立的研究對象（主題）被研究。在未來的研究中，可以就旅游商品為研究主題的研究進行專題的探索，如旅游商品對旅游者的作用，旅游商品對旅游目的地形象等的作用，以及旅游商品的市場結構與特征等方面的研究，這些主題的研究在當前是相當匱乏的。此外，對一些旅游者相關的和旅游地相關的理論，也可以通過旅游商品來做進一步的論證與討論，如旅游者動機與旅游商品類型的聯系，旅游地生命周期與旅游商品的變遷等，這類討論將有利于對部分理論進行補充與修正。

4 結論

“旅游”本身是個多元的概念，涉及了多個學科對其的研究，旅游本身也代表了多重含義。在這種多元的研究環境中，旅游商品的概念也是多元視角并存的。多元環境下的探索雖然容易產生新的知識，但也容易造成知識的碎片化。由此，通過厘清不同情境的概念對相關研究的整合顯得極為重要。本文首先對當前旅游商品概念的分歧進行了辨析，然后通過文獻綜述分別總結出旅游商品在三個維度下的定義：在需求者維度下，旅游商品指旅游者在旅游活動中所購買的有形商品；在供給者維度下，旅游商品指由旅游生產系統供應的，具有“旅游”內涵的有形商品；在商品流通維度下，旅游商品指在面向旅游者開放的市場上流通的有形商品。最后，分析了各維度下旅游商品概念的層次與關系，并嘗試構建了旅游商品研究框架，以求對概念的應用提供一點參考與啟示。

由于“旅游”概念的多重含義，本文回避了旅游商品概念中一些技術性的限定，對“旅游”內涵、“旅游”活動、“旅游”市場等定義，對這些術語的使用僅僅是基于廣泛的理解。因此，在正式的學術研究中，仍需要根據研究目的對此進行進一步的界定?？偟膩碚f，當前對于旅游商品的研究相當缺乏，本文也希望通過對旅游商品概念的辨析，能引起學界對旅游商品研究的關注與討論，進一步推進旅游商品的相關研究。

致謝：感謝中山大學旅游學院孫九霞教授、崔慶明博士，地理科學與規劃學院翁時秀博士在文章寫作過程中的意見和幫助；向外審專家以及編輯們的工作致謝。

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篇（9）

圖表1.商品流通環境中的視覺形象

圖表2.商品流通中的視覺文化現象與傳播

一、現代商品流通視覺形象的內涵與種類

眾所周知，商品是滿足消費者需要的所有形態（知識、勞務、資金、物質等）的勞動產品，是通過市場實現交換的特殊勞動產品。商品流通則是指商品或服務從生產領域向消費領域的轉移過程，包括商流、物流和信息流。相對于商業的概念而言，商品流通的概念有了很大延展，將其由過去的行業的概念上升為產業的概念，如交通運輸業、郵電通訊業、國內外貿易業、飲食業、物資供銷業、倉儲業等。隨著交換媒介的介入與演進，商品交換的層次存在不同，從而形成不同形式的商品流通，如物物交換、簡單商品流通等。商品隨著商品流通消費領域需求的變化而變化，商品流通的良性發展能促成生產——市場——消費者之間順利過渡，促進社會經濟的發展。

商品流通中的視覺形象是辨別商品和商業活動中任何形體、造型、明暗、顏色和肌理等特性的感覺，這種感覺潛意識引導著人的思想或感情活動。視覺印象經過形、色等強烈和反復的刺激能較長時間停留在受眾的腦海里，隨時被調用，并與商品、企業相關信息產生聯想?，F代企業常常借用能代表其企業內涵、獨具個性的視覺形象運用在商品流通物質載體當中，通過視覺作用于受眾，來擴大企業的社會影響力，建立企業良好的公眾形象，為企業進一步打開商品流通市場、開拓流通渠道打下堅實的基礎。這也正是現代企業看好并得到實踐證明的行之有效的手段，它能促進和幫助現代企業走向成功。在現代商品流通中主要的視覺形象種類概括起來主要有：

1.商品視覺形象

主要是指商品所有的內外包裝設計。商品包裝設計是現代商品營銷的重要環節，包裝設計的功能，如安全理念、促銷理念、生產理念、人性化理念、藝術理念、環保理念的體現是現代商品包裝設計的基本要求。根據視覺傳達規律，在商品包裝設計過程中，注重強化視覺主題，找出最具有創造性和表現力的視覺傳達方式，突出包裝設計的色彩與情感表達、民族特色，來激發消費者的購買欲望。

2.售賣點視覺形象

主要是指產品出售點的視覺形象設計，如大小型商場、各類超市、便利店、專賣店、促銷點等售賣點。其中包括店面設計、貨架設計、柜臺設計等立體和平面設計。售賣點視覺形象設計不僅要求極強的商業氣氛，而且需要與產品特色、檔次相一致的環境設計，同時要求格調明確，風格突出。輕松、自如、愉快的購物環境是現代人的首選。

3.品牌視覺形象

當企業發展到一定程度時，有了知名度、信譽度，消費者又由信任發展到對品牌的依賴和忠誠，從而形成企業的品牌效應，這足以證明企業已經取得了一定的成功。當企業還要進行品牌延伸和品牌擴張時，企業除了要重視拓寬品牌的銷售流通渠道外，還必須重視對品牌視覺形象的開發和利用。一般來說，品牌的視覺形象應與支持品牌的企業理念和價值觀保持一致，品牌所有視覺元素應給人一種時代感、獨特的品位和強烈的視覺沖擊力。

4.企業整體視覺形象

就是指企業整個的視覺識別系統設計，即VI設計。主要包括企業標志、企業標準字、企業標準色等的設計。企業的發展壯大需要有良好的企業形象，優質的產品或服務，有相當知名度的品牌和深入人心的整體視覺形象，這些都是現代企業發展的構成要素。企業在實際的經營前一般要對這些識別企業的視覺要素進行系統設計，在市場營銷越來越成為企業面臨的難題之時，企業視覺識別設計無疑是企業參與市場競爭的有力武器。

現代商品流通視覺形象的客觀存在以及其直接對現代經濟市場的作用是不容忽視的，它具有超強的商業作用和視覺效果，為企業擴大商品流通領域，建立市場視覺形象，促進商品銷售，樹立良好的企業公眾形象，具有積極而深遠的意義。視覺形象設計的目的就是要使商品流通市場活躍，促進企業生產，同時帶動其它生產要素的發展。否則，流通受阻會影響生產力的發展。

二、現代商品流通視覺形象市場環境與價值功能分析

在商品流通過程中的視覺形象市場環境營造可以突出產品個性，增強消費者的認知和記憶，堅定消費者對產品和企業的信心。近幾年來，市場競爭已經達到白熱化階段，同質化產品變幻出奇，促銷手段層出不窮，企業在視覺形象建設的投入也越來越大。當企業不斷推陳出新，開發新品牌、新產品重新搶占市場份額時，與企業、產品相關的視覺形象設計是必不可少的。產品視覺形象、售賣點視覺形象是消費者平時購物時比較關注的，也是在商品流通過程中影響消費者記憶的主要內容，通過商品視覺形象和售賣點視覺形象，人們逐漸地認識到品牌視覺形象和企業整體視覺形象。對于消費者來說，認知視覺形象過程一般可歸納為：商品視覺形象——售賣點視覺形象——品牌視覺形象——企業整體視覺形象，圍繞這樣一個過程自然就形成現代商品流通中的視覺形象環境。

視覺形象的價值功能是衡量它在商品流通環節作用大小的標尺，對于視覺形象價值功能分析能幫助企業認清在當今的市場中視覺形象是傳遞商品和企業信息不可替代的載體，使企業更好地把握商品流通過程中視覺形象信息的準確性與個性化，提升企業整體形象，為企業更多地占領市場份額。視覺形象價值功能主要表現在識別價值功能、傳播價值功能、促銷價值功能、審美價值功能、彰顯個性價值功能。

1.體現識別的價值功能

識別價值功能是現代商品流通領域最為重要的價值功能。在商業信息復雜化和商品多樣化年代里，人們只有依靠于區別其他商品形象視覺判斷來尋找自己喜歡的產品，同時也會依靠于這樣的一種方式走進購物賣場，選擇自己信賴的品牌，并記憶與企業相關的整體視覺形象。如美國的可口可樂、百事可樂、麥當勞、肯德基等企業就是利用視覺識別功能擊敗了眾多的競爭對手，從而形成長期的視覺形象市場效應。

2.體現傳播的價值功能

現代商品流通領域中傳播力是判斷企業經營是否成功的重要指標之一。企業相關的抽象信息必須被注入到企業視覺形象信息當中去，通過各種視覺元素和各種媒介的運用進行視覺傳達，消費者通過視覺信息接受——譯碼——吸收，再轉化為購買行動，使視覺信息傳播最終獲得成功。現代企業要獲得成功已經離不開視覺信息的傳播，由視覺元素（如文字、圖形、色彩等）所構成的視覺形象通過不同傳播渠道形成有效的傳播效應。

3.體現促銷的價值功能

眾所周知，從商品的包裝形象、售賣點的內外空間形象到企業一切經營活動中整體視覺營銷的主要目的無一不是為了謀求經濟利益，商業中優秀的視覺形象設計不僅準確地傳遞了商品信息、促進了商品銷售，而且加快了商品的流通，使企業資金能迅速回籠，為進一步擴大再生產提供了資金保證?，F代企業正因為看到了這樣一種促銷價值功能，在商業活動中視覺形象建設項目的投資力度大大增加了。

4.體現審美的價值功能

現代商品流通中所有的視覺形象設計均屬于藝術設計范疇，它不僅要突出產品和行業特點，而且要有很高的藝術性。在購買過程中，消費者只有從商品形象、售賣點形象當中感受到愉悅和美的享受，才會產生購買欲望和購買行為，設計才能實現其真正的意義。因此，作為設計師必須把握好商業與藝術之間的關系，設計作品在突出商業性的同時，還要把藝術性充分展現在消費者面前。

5.體現個性的價值功能

現代商品市場最大特點之一就是同類產品太多，讓消費者目不暇接，他們在有限的時間里很難做出選擇，這就要求產品形象、品牌形象、售賣點形象要有個性特點，要能符合消費者心理需求的個性視覺形象設計。眾多實踐證明，在現今消費市場個性化突出的年代里，個性化視覺形象設計讓一個個企業走向成功，如美國萬寶路、日本索尼、荷蘭殼牌、瑞士雀巢、中國太陽神等等均為個性視覺形象設計的典范。

三、現代商品流通的視覺形象與視覺文化傳播

商品不僅具有包括商品成分的、結構和形態等的自然屬性，還具有包括商品經濟、文化（如民族、宗教、審美等）的社會屬性，正因為有了這種社會屬性，才使商品流通中的視覺形象形成與傳播有了社會基礎。美國哈佛大學丹尼爾·貝爾教授曾在《資本主義文化矛盾》中指出：“我堅信，當代文化正逐漸成為視覺文化，而不是印刷文化，這是千真萬確的事實”，一個視覺文化傳播的時代已向我們走來。從視覺認知和感受的角度，人類的文化可分為文本和圖像文化，視覺文化的影響已遍布于人類生活的每一個方面，日益影響和改變著人們的思維和生活方式。

現代商品流通中視覺文化也主要基于以上兩種形式的文化，它是借助于視覺產品在市場流通過程中自然而然呈現出來的一種獨特視覺文化內容與視覺文化傳播形態。由于視覺產品來自不同企業、不同地域以及不同國度，在商品流通過程中，自然就形成了由商品帶來的視覺文化現象，這種視覺文化浸透在商品或商品流通之中，并能被人的視覺所感受。這種視覺文化現象可歸結為以下幾種：

1.品牌視覺文化和企業視覺文化現象

品牌視覺文化現象是人類物質文明發展到一定程度的產物，是人們追求“富裕生活”和“精神享受”的現實表現。品牌視覺文化以其個性化視覺形象和獨具特色的文化內涵凸顯于品牌文化之中。通過豐富的品牌文化內涵，借助視覺元素作為視覺載體，在社會商業活動中進行傳播。作為一個明星品牌的誕生，離不開品牌形象的建立與傳播。品牌視覺文化現象同時也反映著企業視覺文化現象，而企業視覺文化較品牌視覺文化更全面、更廣泛地體現出企業整體視覺文化現象。

2.民族視覺文化和地域視覺文化現象

民族視覺文化是從視覺角度來反映各民族、各地域民間的風俗、風貌和文化特色，在商品和商品流通環節中體現出濃郁的本民族特色。世界頂級品牌萬寶路給人們帶來的是自由自在、無拘無束的“萬寶路國度”和粗獷豪放的美國西部視覺文化；充滿高貴、典雅、性感的香柰兒法國高級香水品牌體現出的是法國視覺文化；極具濃郁民族特色的味千拉面則展現了日本視覺文化等。世界各民族視覺文化由于分布于不同地域，歷史、地理和社會環境因素，自然就形成了不同的地域視覺文化，如東方視覺文化、西方視覺文化、非洲視覺文化等。

3.時尚視覺文化和特定視覺文化現象

時尚視覺文化是反映某個時代里商品和商品流通中產生的一種流行性視覺文化現象，它有意識地去改變固有視覺形態，對傳統視覺形態產生沖擊。從視覺角度來說，可以是商品本身的形與色，也可以是商業活動場所，如便利店、大賣場、展銷會、專賣店等時尚的商業場所，從這些商業場所當中體現出視覺商業信息。特定視覺文化現象是政府和商界為特定消費群體創建的獨特的視覺形象而產生的視覺文化內涵。

當然，我們也可以從其它角度把商業中的視覺文化分為高級視覺文化和低級視覺文化，還可以分為男性視覺文化和女性視覺文化等等。商品流通中的視覺文化現象產生是通過視覺文化傳播載體，如各類文字、各種圖形、色彩、造型組合、材料、肌理以及燈光等，再利用視覺傳播渠道來進行有效傳播?，F今的視覺傳播渠道主要有實物展示、平面廣告、電視廣告、戶外廣告、DM廣告、網絡廣告等。另外，視覺文化傳播形態有動態與靜態之分，所有這些都構筑著商品流通文化視覺的傳播系統。隨著現代科技文明的進一步發展，也將產生新的視覺文化傳播形式，同時也會帶來商品與商品流通中視覺文化的新發展。

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篇（10）

1 問題的提出

優化專業課程體系,尋求專業課程體系的最優組合或最優結構,是深化高等院校專業教育教學改革、培養合格的高級專門人才的關鍵。從目前我國高等院校國際經濟與貿易專業的課程體系來看,主要存在以下兩種傾向:

一種是沿襲傳統的高等教育觀,以學科為中心的專業課程體系。該體系的主要特點是:以學科知識傳授為主線,強調打牢基礎理論知識,拓寬專業口徑,注重理論素質教育,培養學生朝國際經貿專業理論研究型的方向發展。按照這一課程體系培養的學生,實踐能力低,難以適應國際經濟貿易崗位的實際需要。另一種是在國外職業培訓教學模式的影響下,于20世紀80年代末開始在我國逐漸流行起來的“崗位應用型”課程體系。該體系的基本特點是:以特定崗位實際需要的專門技能為中心,以該專門技能所需的實用知識為基礎,強調實踐操作能力和勞動態度的培養。可見,無論是重理論、輕實踐、重知識、輕技能的“學科中心型”課程體系,還是重實踐、輕理論、重專業知識、輕關聯知識的“崗位應用型”課程體系,都存在局限。那么,究竟應當怎樣去優化現行國際經濟與貿易專業的課程體系呢？對這個問題的解答,必須先弄清專業課程體系的決定因素是什么。

2 國際經濟貿易專業課程體系優化與改革的依據

美國芝加哥大學泰勒教授曾經指出:“課程選擇決定于目標設定”。這就是說,要根據專業培養目標來設置專業課程體系。我們認為,國際經濟與貿易專業的培養目標應當定位為:培養德智體美全面發展,熟練掌握國際經貿所需的基本知識、基本技能、基本政策與法規,具有較高的外語水平,較強的外貿業務實踐能力、洞察國際市場趨勢隨機應變的能力、獨立分析解決實際問題的能力和開拓創新駕馭市場的能力,適應外經貿行業崗位群工作的高級復合應用型專門人才。③那么,我們究竟應當怎樣根據這一培養目標,設計出切實可行的專業課程體系呢？讓我們轉向該專業培養目標的決定因素,因為這些因素不僅會通過它所決定的專業培養目標來影響國際經貿專業課程的選擇與結構,而且最終會直接影響該專業課程的選擇與結構。

首先,國際經貿專業課程體系的優化必須考慮外貿行業崗位群和用人單位的實際需要。 “對準崗位設課程”是部分高校在專業課程設計中總結出來的經驗之一。然而,必須注意的是:不能僅僅局限于某種職業崗位所需的知識技能,而要關注整個行業崗位群或職業群所需的各個方面知識技能。為此,我們考察了三百多家進出口企業的外貿崗位對知識技能的實際需求,最后將外貿崗位群實際工作所需的能力確定為國際商務英語、國際貿易理論、wto規則、中國對外貿易政策與法規、進出口業務流程、外貿合同商訂等共14種專業知識技能模塊。但是,這些知識技能的有效運用將需要強有力的基礎知識技能和關聯知識技能作為支撐。同時,幾乎所有的外貿企業都希望高校國際經貿專業的教育教學能與外貿崗位對接,培養出實踐能力強,能獨立勝任外貿崗位工作,實現零距離上崗的畢業生。約有83%的用人單位把就業者的職業道德和工作態度擺在了首要位置,還有二分之一的單位對該專業學生的外語水平提出了較高的要求。這說明加強學生的綜合素質教育和外語知識能力培養極為重要。因此,國際經貿專業的課程體系,不僅應包括外貿崗位群直接需要的知識技能,而且應當尋求與此緊密聯系的基礎知識技能、關聯知識技能以及綜合素質教育等課程的支撐。

其次,國際經貿專業課程體系的優化必須考慮學生就業與未來可持續發展的需要。根據我們對對1400多名國際經貿專業學生的問卷調查,91.3%的學生認為他(她)們來高校學習的主要目的是為了提高自己的科學文化水平和就業能力,以便畢業后能找到一份滿意的工作。因此,專業課程的設計與優化必須充分考慮到學生就業能力培養的需要,要教給學生就業所需的基本知識與技能,努力提高學生的就業競爭力。但是,在現代社會中,不僅職業崗位體系由于經濟科技的迅猛發展而演化為一個動態系統,而且就業者受利益驅動和價值取向的影響,常使其就業經常變更。美國人口普查的數字表明,在20世紀90年代5年內有37％的社會成員改變職業,而不是簡單地調換工作崗位。美國勞工部最近的研究預測表明,20歲的青年人在今后一生的工作時間內,職業的變換將會達到6—7次之多。就業的經常變動也必然會影響到學生對專業及其課程的選擇,這就向專業課程結構與內容的設計提出了更高的要求,即課程設計不僅要考慮到學生初次就業(職業入門)所需要的知識技能,而且要關注明日擇業所需要的知識技能;不僅應使學生在受教育后獲得就業準備,而且應獲得邊工作、邊繼續學習,甚至向更高層次教育(研究生教育)繼續學習奠定必要的基礎與能力,以增強學生對崗位變化和職業轉換的適應性以及接受繼續教育的可能性?；谶@些考慮,適當擴展該專業學生的語言、寫作、數理、心理等基礎學科知識技能和金融、投資、會計、管理等關聯知識技能的教育將十分必要。

再次,國際經貿專業課程體系的優化必須考慮社會、科技、經濟發展的需要。20世紀40年代以來,科技發展的速度愈來愈快,技術轉化為生產力的周期愈來愈短,并且呈現技術走向綜合化、精確化等特征。技術的迅速發展與應用必定會直接影響社會職業崗位的變遷。工作現場技術的持續更新會不斷地促使傳統低技術崗位的消亡,高新技術崗位的增加。而技術發展的綜合化與精確化特征又必然促使職業知識技術含量普遍上升,要求技術型人才具有綜合應用能力。這些都會直接或間接導致國際貿易的方式方法發生相應的變化,從而引起外貿崗位技能的變化,如計算機與信息技術的發展和應用,必然促使外貿單證無紙化,外貿經營網絡化,外貿管理信息化,從而導致國際貿易專業課程的結構與內容發生相應的變化,使得外貿崗位實踐能力的形成日益需要相關理論知識的支撐,尤其是高技能崗位的實踐能力是建立在高技能理論基礎上的。因此,課程設置上必須強調理論課程與實踐課程并重,必須注重理論與實踐的緊密聯系。

20世紀中葉以來,世界上的發達國家已經跨入后工業社會。后工業社會的顯著特征之一是第三產業持續迅速發展(第一產業逐步下降,第二產業的緩慢增長或停滯不前),并逐步取代工業的地位而成為現代社會的產業中心。商業、貿易、金融、證券、保險、旅游、房地產和咨詢等成為促進經濟增長的主要動力。第三產業的迅速發展不僅會引起該產業就業規模的迅速擴大，如2001年以來美國紐約的全部就業者中,90%從事第三產業,而且會引起該產業內各行業間以及行業內就業結構的迅速變化。經濟結構的變化,對職業崗位結構會產生直接的影響。產業結構和行業結構變化會使得社會的某些職業崗位大批地消失,又會有大批新的職業崗位增加。如美國近5年有7 000多個職業崗位消失了,但又新增了8 000多個職業崗位。

中國目前正處于工業社會迅速發展、并逐步向后工業社會過渡的時期,第三產業持續穩步上升。隨著中國加入wto,對外貿易迅速發展,2007年中國進出口總額已達21,738億美元(超過了日本和韓國的總和),居全球第三位。2007年的中國出口總額為12,180億美元(占世界出口總額的8.98%),同比增加19.5%,首次超過美國的11,630億美元,僅次于德國,上升為世界第二位。這標志我國對外貿易已邁上新的臺階。與此同時,我國外貿行業的崗位規模也在迅速擴大,崗位結構也在發生深刻變化,隨著外向型生產企業進出口自營化,外貿崗位群出現了綜合化與細分化雙重趨勢。一方面,中小企業由于業務量不大,設崗較少,因而要求外貿應用型人才具有全面的操作技能和綜合應用能力;另一方面,大型企業由于業務量大,部門分解較細,設崗較多,因而要求外貿應用型人才具有過硬的專門操作技能和獨立解決問題能力。這就要求國際經貿專業課程的結構與內容設計符合各類企業的多重需要。

3 國際經濟貿易專業課程體系優化與改革的思路

根據上述三種需要,結合國際經貿專業課程的特點及相關課程的內在聯系,我們構建了“一根主線、” “兩個強調、”“三個突破”、“四個加強”的國際貿易專業課程體系優化方案。所謂“一根主線、”就是以國際經貿的應用知識技能課程為主體,突出實踐能力的培養?！皟蓚€強調”:一是強調基礎知識技能、關聯知識技能和專業知識技能三大課程模塊的結構必須優化,打通三大課程模塊的內在聯系,突出綜合能力的培養?；A理論課程應以語言、寫作、數理、計算機和哲學等基礎知識技能為重點,基礎應用知識技能課程應適當加強,特別是應加強外語能力的培養;關聯知識技能課程應以金融、投資、會計、管理等關聯知識技能的教育為重點,并應當適度拓寬其口徑,應選擇關聯性、針對性與應用性較強的,淘汰較弱的;專業知識技能課程的口徑不宜過窄,應針對外貿業務崗位群而不應針對某種外貿崗位設置,經濟學、貿易學和計量學等專業基礎必須夯實,專業應用知識技能課程口徑可適當放寬,并增設一些選修課,以拓展學生的適應能力和擇業機會;二是強調素質教育、知識傳授與能力培養必須緊密結合起來,突出職業道德和創新能力的培養,應把職業道德、態度教育的內容滲透在理論知識、應用知識、實踐技能的課程設置之中,把實踐能力、綜合能力、創新能力的培養融合在理論知識、應用知識和實踐技能的教學之中,使學生的德、智、能、體、美全面協調發展,成為合格的國際貿易高級應用型人才?！叭齻€突破”:一是突破“重理論、輕實踐、”的傳統課程觀,樹立厚基礎、重實踐的新型課程觀。在國際經貿專業人才的培養中,強化實踐能力的培養始終是專業課程改革、教育教學改革的重中之重;二是突破“重知識傳授、輕能力培養”的傳統教育觀,樹立既重知識傳授又重能力培養可持續發展的現代教育觀;三是突破理論知識課程與實踐知識課程相互分割的教學觀,樹立兩者相互融合的教學觀,做到“你中有我,我中有你”,相互滲透,相互促進,協同培養。

根據上述課程體系的優化方案,我們對原課程體系進行了科學的整合取舍。在公共基礎課程中,我們適當提高了英語、數學、計算機應用和哲學的授課學時;在關聯課程中,舍棄了《產業經濟學》、《商業經濟學》等課程,增設了《投資理論與實務》,并把《會計學》、《管理學》、《企業管理學》和《金融學》等課程重構為《會計原理與實務》、《管理知識與實務》和《國際金融理論與實務》;在專業基礎課程中,我們對《宏觀經濟學》、《國際經濟學》與《國際貿易學》中的交叉重復的內容進行取舍整合,避免了教學中的簡單重復,并把《國際服務貿易》、《國際技術貿易》整合到《國際貿易學》中,將《wto概論》重構為《wto規則及其應用》,增設了《國際貿易前沿問題》(含前沿理論、前沿政策和前沿實踐)和《反傾銷知識》等課程,以支撐該專業學生把握國際貿易前沿動態和應對反傾銷的實際需要;在專業應用知識技能課程中,我們增設了《商品學》、《商務心理學》、《社交禮儀學》、《國際經貿地理》、《經貿應用文寫作》等課程,增加了《通關實務》、《外貿單證操作》、《國際物流與保險》、《國際電子商務》、《國際市場營銷》、《商務英語》等必修課程的授課學時;在選修課中,我們增設了《中外文化比較》、《美術欣賞》、《音樂欣賞》等人文知識課程和《創新方法論》、《創業理論與實踐》等創新創業素質課程。在此基礎上,精心構建了以實踐能力培養為主體,綜合能力、創新能力為兩翼,職業道德、態度教育貫穿全程,基礎、關聯和專業三大課程結構優化,知識、能力與素質協調發展的培養國際貿易高級復合應用型人才的全新整合課程體系(參見圖1)。同以往的國際貿易專業課程體系比較,該整合課程體系具有以下幾個突出特點:

(1)整合課程體系設有基礎、關聯和專門三個必修課程模塊,三個模塊之間的課時(學分)結構由原來的4∶3∶3優化為3.6∶3.1∶3.3。每個模塊并不是一個孤立的,它與其它模塊是相互聯系、相互促進、相互滲透、互動發展的,對學生的知識和技能的培養,體現在各個模塊之中;

(2)整合課程體系不是針對國際貿易業務的某個具體職業崗位,而是面向國際貿易這個專門的行業崗位群,課程的導向具有更寬泛的就業范圍;

(3)整合課程體系設有理論知識課程、應用知識課程、實踐技能課程三個不同層次的課程,各層次之間的課時(學分)結構由原來的5∶4∶1優化為4∶3∶3,旨在激發學生學習興趣和漸次提高各種能力;

(4)整合課程體系突出了實踐能力的培養,并兼顧綜合能力、創新能力和職業素質的培養。在每個課程模塊中,都有實踐技能的訓練。在基礎課程模塊中,有英語交流、計算機應用、公關協調和計算機應用等技能的訓練,學生必須通過國家大學英語等級考試和計算機等級考試并獲得相關證書;在關聯課程模塊中,有會計實務、管理實務、金融實務、投資實務等技能訓練;在專門課程模塊中,有進出口業務、國際電子商務和國際市營銷等技能訓練,而且每種類型的專業技能訓練又設有若干技能實訓項目,如進出口業務技能又分為國際商務流程模擬操作、通關實務操作和外貿單證操作等技能實訓。整個課程系統的專業技能實訓都與國際商務職業資格證書接軌,并與相關職業崗位實際需要的實踐能力實現對接。

(5)整合課程系統是開放的,具有專業拓展的靈活性,學生在掌握基礎知識技能課程、關聯知識技能課程基礎上,也可根據自己的興趣愛好選擇專業的不同類別知識技能課程,以適應外貿行業不同崗位就業的需要,或適應向相鄰職業崗位升遷的需要。