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1.特色生態農業得到長足發展
一是優質稻產業。近年來,芒市在生態農業發展上投入不斷加大,特別是優質稻產業的發展取得良好成績。2014年底,全市以種植遮放貢米優質品種為主,種植面積超過134467公頃,每畝單產400公斤以上,總產超過8.2萬噸,總產值超過2.3億元。優質稻訂單面積4333公頃以上,產量2.7萬余噸,產值9864萬元,經濟效益明顯。
二是冬農產業。在2014年,芒市冬季農作物總播種面積超過18813公頃,總產量達到12萬噸,冬季農產品總產值為27244萬元,冬季生態農業開發效益大幅提升,特別是冬馬鈴薯、甜脆玉米、冬早蔬菜等品類的種植,成為芒市廣大農民增收新亮點。
2.農業產業結構得到調整和優化
在“特色農業穩市”戰略下,芒市生態農業產業的發展緊緊抓住產業結構調整主線,大力推進優勢生態農產品精加工,積極發展勞務經濟,生態農業結構得到優化。壩區以優質稻、冬農生態產品為主、壩邊二臺坡以咖啡、橡膠等經濟作物主,山區則主要種植優質茶葉等。根據本地發展實際,科學合理規劃和安排種植,各生態農業產業的發展基本實現了規模化種植、標準化生產、產業化經營。
3.農產品市場競爭力有所提升
近年來,芒市農產品市場競爭力得到較大提升,有些農產品達到國內乃至國際領先水平。尤其是農產品進入市場的品種不斷增加,農產品的商品率不斷提升,自產自銷率降低。此外,農產品進入市場范圍不斷擴展,市場占有率不斷提高,其中,冬蔬菜、水果、蘑菇等己進入全國諸多大中城市。與此同時,農產品的銷售規模也得到擴大,市場化程度不斷提高,出口量也有明顯增加。
二、云南芒市生態農業發展中的問題
1.生態農業產業化水平不高
當前,芒市農民進入市場的組織化程度還不是很高。芒市既有的農業、農民專業合作社、家庭農場和協會,還沒有形成較強的整體合力。生態農業市場基地建設和芒市農業經濟發展的地位不相符。當前,全市有不同類型生態農業試點合作社47個,包括國家、省級生態農業示范社。生態農業產業化還不夠,輻射影響力較弱。這些都使得從事家庭經營農民很難參與市場競爭,尤其是國內乃至國際市場競爭需要。
2.農產品精深加工相對滯后
芒市農產品加工總體處于初級階段,規模相對小,產業鏈還不夠長,精深加工較少,產業化水平有待提升,農業綜合經濟效益還較低。據調查,芒市農產品加工率較低,僅僅為15%,如扣除煙草產業,生態農產品加工業產值和農業總產值之比還不到0.3∶1,大大低于國內平均水平。大多數生態農業產業仍處在粗加工階段,主要對外輸送原料或中間品,且企業生產生產設備、技術更新慢、管理上相對落后。
3.生態農產品市場競爭力不強
芒市生態農產品的市場競爭力處在中等水平,和國內、國際相比還有很大差距。原因在于:一是生態農產品質量有待進一步加強,農藥、化肥應用不夠科學合理。二是生態農業科技創新不足。當前,芒市生態農業大多數為傳統農業,科技含量低,產品的市場競爭力不強,農業科技成果轉化率未達到30%,不適應生態農業發展需要。三是生態農產品品牌建設滯后,難以適應生態農業發展的要求。
三、促進芒市生態農業發展的對策
1.大力發展生態農業龍頭企業
生態農業產業化發展的關鍵是選準并有效開拓市場、培育龍頭農業生產企業。龍頭企業主要是在主導產業重點環節有關的產品上建立,可以是加工企業、專業市場或中介組織,可以是國有、集體或個體私營企業,是能夠嚴格依照生態農業經濟規律發展的企業。要選定生產規模大、起點較高、技術及資金力量較強的強龍頭企業,努力將其打造成生態農業產業的骨干,要積極推進企業和農戶的合作,形成“公司+基地+農戶 ”生態農業發展模式。
2.大力發展農產品深加工
要積極解決生態農產品精、深加工企業市場拓展及生產技術研發的制約問題。需要地方政府重視科技創新,應設立科技創新基金,指導并扶持生產企業進行精深加工技術研發 。對于局部技術研發條件企業,可享受一定的稅收減免、人才培養、補貼等優惠政策;應對政府設立的精深加工農產品項目和滿足精深加工要求的生產企業自建項目,應給予一定的研發補貼。
3.增強生態農產品市場競爭力
一、我國生態農業概況
1、生態農業在我國發展是必定趨勢,發展生態農業對荒野化治理、脫貧致富食品安全、資源合理利用、土壤質量變更、防止農業面源污染、農業生態環境建設等具有直接作用和重大意義。
2、中國生態農業的基本尋求目標是既要保證生產和農業經濟的持續發展,又要掩護和建設好農業生態環境。
3、生態農業評價系統是衡量生態農業建設程度的基礎和手段。
二、生態農業的基礎內涵與特點
1、中國生態農業的基礎內涵是:按照生態學原理和生態經濟規律,因地制宜地設計、組裝、調劑和管理農業生產和農村經濟的工程系統。
2、生態農業具有以下幾個特點:
一是綜合性;二是多樣性;三是高效性;四是持續性。
三、發展現狀
1、生態農業在我國出現已經有20余年的歷史,經過學術界的開辟研究、中國生態農業得到了長足發展。其次,通過實行生態農業,改良了農民生活質量,增長了收入。一些示范生態農業建設模式,由于貼近百姓,具有多種功效,深受農民歡迎。
2、生態農業供求狀況。
隨著經濟的發展,社會對農產品的需求不斷增加,而我國的耕地卻在不斷減少,因而農產品的供需矛盾不斷激烈。由于生態農業是高產循環的經濟模式,它的推廣在一定程度上緩解了這種矛盾,但要想消除這種矛盾需要不斷加大力度的推廣生態農業,直到我國徹底的摒棄傳統的農業,全面實現農業現代化,走上可持續發展道路。
四、形勢的分析
1、優勢與劣勢分析
1.1 中國農業歷史底蘊豐富。但是,我國生態農業在理論上不成熟,科學邊界不明確,沒有形成自己的技巧系統:在實踐上實現自己的目標要有必定規模的生產資源(如土地、水域)、較大的資金投入、有多元化技巧和較高的成熟度、有國家相干政策的支撐、有必定的人力資源為基礎等。
1.2 中國幅員遼闊,總耕地面積大且有適宜多種農作物生長的土地、氣候等件。但是,我國農業的重要成績就是以資源和環境為代價而取得的,水資源缺乏、土地資源減少、溫室效應、森林減少、水土流失、土地沙漠化和農業污染等問題越來越嚴重,中國農業發展面臨更為嚴格的來自資源環境的挑戰。
1.3 中國農業機械化水平顯著提高。農業生產邁進了機械化生產、現代化管理的嶄新時代。農業的持續發展,中國農業的機械化水平還將保持前進的勢頭。
1.4 中國勞動密集型農產品比較優勢顯著。中國勞動力資源豐富,勞動力價格低廉導致成本相對較低,具有一定的國際競爭力,比較優勢較為顯著。但是,我國生態農業產業化正在興起,但基礎單薄:強地區性和多元文化對發展豐富多彩的生態農業供給了良好的條件,但對生態農業的產業化、規模化和國際化又客觀地形成了一些障礙。
2、機會與威脅分析
2.1 政府出臺的一系列農業扶持政策。但是加入世貿組織后,中國農產品市場門戶大開,國際上大批生產成本低、質量高的農產品涌入中國,而沒有關稅政策保護的本土農產品的競爭優勢大打折扣,甚至根本無法與外國產品競爭。這無疑對中國農產品主產區及其農民產生了不利影響。
2.2 加入WTO使中國充分享有成員應享有的利益,改善出口環境。但是,國際貿易壁壘及標準化的普及對中國農產品出口造成極大威脅。中國產品尤其是農產品標準化水平低,而國際上普遍認同的標準如綠色壁壘、藍色壁壘、紅色壁壘等更是讓中國生產者應接不暇。
2.3 中國優勢農產品市場擴大。勞動力密集型農產品是中國具有比較優勢的產品,但國際貿易壁壘及標準化的普及對中國農產品出口造成極大威脅。中國產品尤其是農產品標準化水平低,而國際上普遍認同的標準如綠色壁壘、藍色壁壘紅色壁壘等更是讓中國生產者應接不暇。
2.4 外商投資力度加大,有利于引進先進技術、提高農產品質量。但是匯率的增長在一定程度上構成了對中國農產品出口的威脅。
五、生態農業發展對策
1、創新我國農業生態理論與模式
開展中國生態農業理論與模式創新研究,不僅是推動中國生態農業理論摸索、技巧集成與模式創新的現實需要,具有重要科學價值,而且是改良我國農產品產地環境質量和農村、農民生活條件等的急切需要,是建設資源節儉型新農村、發展農業循環經濟、保障國家生態環境安全和實現和諧社會的重要內容,是我國農業可持續發展和國家生態環境安全的現實需求。
2、加強法制、宣傳,加強全民可持續發展意識
要通過各種宣傳媒介廣泛宣傳生態農業的意義和重要性,進步寬大干部群眾的認知程度,激發發展生態經濟理念和熱情,自覺開展生態環境掩護和無公害農產品產業的開發和經營。
3、加速生態環境建設,實現農業可持續發展
嚴格依法履行非宜農耕地的退耕還林、退田還湖:杜絕并嚴懲對天然植被的損壞,同時由國家扶持發展相干產業以解決有關地區國民的生活問題:發動全社會力量參與生態環境的建設和掩護工作改良農業生態環境,再造秀美山川,實現農業的可持續發展。
4、切實貫徹“科教興國’方針,促進人口素質提高
生態農業,就是“生態合理的現代化農業”,是運用生態學、生態經濟學原理、系統工程方法實現高產、優質、高效與可持續發展的現代化農業生產體系。而農業旅游是一種以農業為載體、集休閑娛樂、旅游購物、綠色消費、返璞歸真等功能于一體的新型生態旅游,是將生產、生活及生態結合為一體的旅游方式,是一種新興產業。
1現代生態農業的特點
生態農業是建立在合理利用自然資源基礎上的一種科學性的農業,是一種注重農、林、牧、副、漁全面發展,農、工、商綜合經營的一種綜合性的農業。
生態農業能以較少的投入獲得較多的產出,是一種優化了的良性循環的農業生態系統,是一種具有穩定和持續發展能力的農業。
生態農業是一個自我維持系統,是可持續發展的農業。
2國內外生態農業發展狀況
當前國外的生態農業技術的發展趨勢是各國正在全力探索有效替代模式和技術,重點是生態環境保護和資源高效利用技術,開發無公害農產品、有機食品和其他生態類食品。
經過10多年的發展,我國已有不同類型、不同規模的生態農業試點2 000多個,其中有160多個縣級規模、10多個地(市)級規模,另有幾個省逐步發展為生態農業省。1994年國家7部委(局)聯合啟動的全國51個生態農業試點縣建設順利實施,均取得了巨大成效,并于1999年6~7月全部通過國家級驗收。生態農業建設取得的巨大成效,引起了國內社會各界的關注和支持,國際組織對我國這一創新給予高度評價,我國已走在世界可持續農業發展的前列。
3我縣生態農業和農業旅游發展現狀及存在的問題
目前,我縣農業旅游發展多局限在“農家樂”項目上,多數規模不大,設施簡陋,環境較差,娛樂的方式也單一。而已形成一定規模、具有發展前景的是佛建生態農業旅游園,該園位于興義鎮水天坪村,2005年被評為全國農業旅游示范點,主要發展生態高效農業、觀光旅游農業。規劃發展面積250hm2。2006年,園區實現經營收入2 100萬元,其中觀光旅游收入800萬元,園區實現稅利300萬元,安置就業人口120人。
隨著生態農業和旅游業的發展,也出現了一些問題:一是生態農業旅游基礎設施條件相對落后。園區根據生態農業旅游和科技農業發展要求已投入1 000萬元改善基礎設施,但生態農業旅游基礎設施投入相對薄弱,特別是觀光旅游道路、水、電、氣、綠化、排污管網等建設已不適應生態農業旅游發展需要。二是接待設施已不適應全國農業旅游示范點發展需要。園區生態農業旅游因資金制約,無法滿足接待需要和達到景區規劃要求。三是缺乏改造園區的資金。四是縣里未將生態旅游園納入全縣旅游大格局總體布局規劃。五是管理機構不健全。園區涉及多個業主發展、多個部門指導、多個單位協調,導致管理力度不大,協調指揮能力不強。
4我縣生態農業和農業旅游產業的出路
4.1各級領導重視,部門支持
我縣的佛建生態農業旅游示范園有國家級牌子,區位較好、農業發展基礎較好,打造為全縣重要旅游景區和重慶市著名農業旅游景區條件適宜,應考慮將其納入全縣旅游發展大格局總體布局規劃。
4.2搞好園區規劃,進一步完善園區基礎設施,發揮示范帶動作用
佛建生態農業旅游示范園區為全國農業旅游示范點,具備農業旅游和農業旅游示范點的一些功能;但與全國其他農業旅游示范點相比仍有差距,有很大的發展潛力。要通過進一步規劃、改造、完善其基礎設施和接待功能,改造環境,打造精品,挖掘整理農業文化、農村文化、農村移民文化,豐富深化農業旅游內涵,帶動我縣其他“農家樂”的上檔升級,真正起到全國農業旅游和農業旅游示范的作用,促進我縣農業旅游產業化發展。
4.3加大投入力度
要通過農業綜合開發、庫區產業發展、移民后期扶持、旅游發展等基金傾斜園區發展,主要用于園區基礎設施和接待設施改善。
4.4按重慶市農業旅游景區和全縣重要旅游景區規劃打造
近年來,鄂州遵循“彰顯特色、綠色有機、生態高效”的發展思路,突出發展糧食、油料、水產、畜禽、林果等支柱產業。重點建設“一區三線四園”,著力推進生態農業標準化生產,控制面源污染,凈化農村環境。鄂州農業已進入由傳統農業向現代農業、生態農業轉變的關鍵時期,為充分發揮氣象為農業生產服務的職能和作用,選擇了43家生態農業示范區基地、企業、種養殖大戶、合作社進行了調查,實地了解鄂州生態農業產的發展現狀,分析生產單位對氣象服務的需求,提出了鄂州市生態農業氣象服務的思路和對策。
1鄂州生態農業對氣象服務需求
通過對21家主要從事種植業、15家主要從事水產業和6家主要從事畜牧業的單位開展調查,分析鄂州生態農業對氣象服務需求。1.1調查對象普遍對災害性天氣預報的需求高災害性天氣無論是對大田種植還是生態設施農業都帶來嚴重影響,特別是對設施農業,災害性天氣不僅會對農作物或牲畜造成危害,而且會破壞日光溫室、塑料大棚等設施,增大經濟損失[1],梁子湖區一大棚種植大戶反映2011年8月1日晚梁子湖區涂鎮遭遇雷電大風及冰雹襲擊,農業設施受到毀滅性的破壞。一些水產養殖戶反映突發的強降水會帶來魚塘漫灌、堤垮魚逃。調查對象普遍認為災害性天氣來勢猛、突發性強、防御難度大,都希望災害性天氣預報要更加準確,如大棚種植戶希望大風最好提前3h報出,便于提早采取防范措施。1.2調查對象對中長期天氣預報的期望比較高90%以上的調查對象在灌溉前要收看天氣預報,93%的種植戶根據天氣預報有沒有大風或者下雨決定是否噴灑農藥或施用肥料。75.8%調查對象甚至希望得到較長時期的天氣趨勢預報,以便確定種植面積和養殖規模。87.2%的調查對象認為目前天氣預報與農業生產的實際需求還存在一定差距。1.3調查對象要求進一步暢通氣象信息的傳播渠道雖然氣象部門開展“直通式服務”,開通了基地、企業、種養殖大戶經營管理者的手機氣象短信業務,但是大多數獲得信息的主要渠道還是通過電視,他們要求能及時收到氣象短信。
2生態農業氣象服務發展對策
2.1開展精細化農業氣候區劃與評價依托省級業務,針對本地生態農業開展精細化農業氣候區劃與評價。圍繞鄂州水網發達的丘陵地形特點做好光合生產潛力、光溫生產潛力和氣候生產潛力精細化評價,參與和指導鄂州市生態農業發展規劃的制定,根據氣象條件劃分適宜、不適宜種養區,使鄂州生態農業規劃更趨合理性。2.2建立農業氣象指標體系研究生態農業生產模式與氣象要素的關聯[3],建立包含作物生長發育氣象條件指標、農業氣象災害指標、作物生長關鍵期定性預測指標、作物產量定性預測指標、誘發特色作物主要病蟲害發生發展的氣象指標體系,明確各種指標的適用條件和時空范圍[2]。2.3建立和健全生態農業基地氣象觀測網在現有的區域自動站的基礎上,針對不同區域的產業結構特點,調整和充實農業氣象觀測站點布局,增加觀測作物和觀測項目,逐步建立分層次、分區域的農業氣象觀測網,不斷滿足生態農業產業發展的需求。針對生態農業種植基地需要,建設土壤墑情、水肥監測、病蟲害發生狀況等觀測站。針對水產養殖基地,建設立體水溫、溶氧量、濁度、電導率等觀測站。針對設施農業,建設小氣候、生長狀況、土壤狀況、光合測定等觀測站點[1]。2.4建立生態農業氣象預報系統,提供多元化、精細化服務制定針對不同服務類型、不同對象的農業氣象信息服務周年方案,建立不同服務產品的制作流程,建立水產、畜禽養殖專業氣象預報系統;建立設施棚室內氣象要素分時段預報系統;完善農業氣象災害預報預警系統,通過不同預報系統的建設,形成具有地方性、針對性、集成化的生態農業預報服務平臺。2.5建設生態農業氣象信息傳播網絡完善鄉村氣象信息服務網、為農氣象信息專用網站。充分利用微信、微博等新媒介以及廣播電視、手機短信、電子顯示屏等傳播手段,讓服務產品在最短時間內送達用戶,實現氣象服務向生態農業生產單位全覆蓋。建立和完善信息反饋機制。定期對服務對象進行調查,及時了解種養殖生產狀況、災害損失情況、氣象信息服務質量、服務效果以及新的服務需求等[2]。2.6建立與相關部門關系緊密的協作機制建立與相關部門的聯合會商機制。在重大生產環節、特殊氣候條件突發氣象災害期間、重大病蟲疫情時期,組織有關專家進行會商。建立與相關部門的聯合研究機制,根據生態農業發展需要,組織相關專家進行聯合研究,為鄂州生態農業的可持續性發展提供科技支撐。聯合相關部門組織開展有關生態農業氣象服務的課題研究,鞏固和發展生態農業專家聯盟,不斷解決生態農業氣象服務中的新問題[3-4]。2.7積極參與培育多元社會化服務組織積極培育各類經營組織,在氣象服務過程充分發揮其“二傳手”的作用,不斷拓寬服務渠道。積極引導社會化服務組織在開展良種種苗繁育、統防統治等農業生產業過程中使用好氣象服務信息。
3參考文獻
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[2]王春乙,張雪芬,孫忠富,等.進入21世紀的中國農業氣象研究[J].氣象學報,2007,65(5):815-824.
引言
隨著我國海南旅游經濟的不斷發展,帶動了海南許多相關產業跟隨旅游產業的同步發展,其中海南的熱帶生態農業,就是依靠旅游產業的發展,而同步發展起來,就是其中最為突出的一種,以其旺盛的發展勢頭,成為海南經濟發展的支柱產業。隨著熱帶生態農業的蓬勃發展,每年的旅游季節都吸引著大量的人流量,為海南產業的發展帶來了新的機遇,為海南建設國際旅游島,不斷地增添新的生機和活力,對海南的綜合發展的趨勢,提供了十分廣闊的發展空間①。但是就海南目前的熱帶生態農業發展狀況,還存在著很多能夠制約海問題,需要進一步解決, 下面就實際發展中出現的問題,有針對性地進行研究,并探討解決的對策,為海南熱帶生態農業的發展,提供更好的方法和措施。
1、對海南熱帶生態農業旅游發展現狀的認識
我國的海南素來以寶島著稱,它有著自己獨特的發展優勢,不僅生態環境得天獨厚、地理位置和海洋氣候,都是游客們所向往的熱帶生態渡假的不可多得的地方,海南擁有的旅游資源獨具特色,還有很多豐富多彩的少數民族文化風情,完全具備了建設國際旅游島的基礎。這些良好的條件,對于海南建設熱帶生態農業的發展,創造出了良好的契機②。
2、海南熱帶生態農業發展的有利條件
2.1海南的旅游資源十分豐富
海南熱帶生態農業在所具有的資源,有著得天獨厚的條件,這些條件是海南生態農業發展的基礎,這些基礎使海南的生態農業具備發展的條件。首先海南是我國唯一的熱帶海島,氣候條件十分優越,有著海洋性氣候,到海南旅游就會感覺到這里是天然的溫室,讓人感覺到心曠神怡,同時這里的水果也特別豐富,有著熱帶果園的美稱。豐富而獨特的農業資源,為旅游發展增添了新的綠色。
2.2海南的熱帶生態產業豐富
海南的熱帶生態農業資源十分豐富,呈現出許多亮點。海南島有很多地區的檳榔園、胡椒園、橡膠園等基地都是遠近聞名。文昌市的椰子的產量高居海南各地區之首,海南還有全國主要的咖啡生產基地,還具有很豐富的民族文化風情。島上有漢、黎、回、苗等多個民族,海南中部地區民族傳統文化內容豐富,民族性強,具有壟斷性,這些自然環境的獨特信息、農業資源的豐富發展與文化生態環境的相互交融,為海南熱帶生態農業的發展奠定了堅實的基礎。
3、海南熱帶生態農業的發展對策
3.1以科學規劃,促進熱帶生態農業的發展
海南熱帶生態農業的發展,需要有一定的科學的規劃,規劃是發展的首要步驟,需要依靠科學發展的有利時機。不斷地立足于長遠,對不同時期的工作目標,提出具體的措施,細致地劃分步驟進行實施,以規劃性科學性的發展,切實地帶動和促進熱帶生態農業的可持續發展③。
3.2以政府職能的推動作用,促進熱帶生態農業的發展
通過政府職能部門,對海南熱帶生態農業的發展制定出總體發展規劃,以政府為推動海南熱帶生態農業建設建設發展的核心,在項目總體規劃上,要充分反映出農業生產的基礎,不斷地明確發展旅游的主導思想,明確海南熱帶生態農業發展的總體目標的發展方向,采取積極可行的發展措施,支持海南熱帶生態農業發展的政策,努力營造出一系列有利于海南熱帶生態農業發展的環境,為建設和完善海南熱帶生態農業建章建制,不斷地促進海南的熱帶生態農業,與社會主義新農村建設完美結合。
3.3以規范化的管理,促進熱帶生態農業的發展
對海南的熱帶生態農業的發展,要建立一套完善的體制,制定出熱帶生態農業發展標準,從交通、資源、環境、服務等方面,樹立起規范管理 ,建立各種對海南熱帶生態農業管理的規章制度,從項目審批到人員上崗,還有安全和衛生保障等各方面的管理制度,都要按照規章辦事,加強對從業人員的培訓,不斷提高管理人員,對于農業熱帶生態產業的服務意識,加強對這些人員的業務能力及服務水平,從規范化管理上, 促進海南熱帶生態農業的整體發展。
3.4利用有效的人力資源, 促進熱帶生態農業的發展
海南的熱帶生態農業,應該建立起系統的有效的人力資源信息管理,應該從管理的角度,建立起有效的熱帶生態農業人力資源,能夠準確地反映熱帶生態農業專業人才隊伍的狀況,為制定熱帶生態農業人才發展規劃,和教育培訓政策提供有力的參考依據,同時也為熱帶生態農業企業招聘,以及熱帶生態農業專業人才應聘,提供更方便的條件④。
總之,海南的熱帶生態農業,是我國新型發展的一種旅游經濟,有著很大的市場潛在的發展力量,是農業與旅游業相結合的新興產業,是調整農業產業結構中,出現了一種新的農業生產經營方式,是促進農村旅游地區發展的有效途徑,需要對海南熱帶生態農業的發展,需要有一個系統的、全面的、整體的認識,以此來更深入地發展海南的熱帶生態農業,在我國旅游市場的推廣。
參考文獻:
[1]伍冠鎖. 我國熱帶生態農業現狀與發展對策[J]. 現代農業科技, 2008,(14) .
關鍵詞:
生態農業;生態旅游;可持續發展;并行對策
目前,我國城鎮化進程不斷加快,農村人口開始大量涌向城市,城市的人口壓力增大。改革開放的三十年間,我國的城鎮化率從改革開放之初的17.9%增長到目前的51.27%,城鎮人口也從1.72億增長到6.9億。因此,也造成了現階段較為嚴重的環境污染、食品安全和資源短缺問題。現在很多長期居住在城市的居民不僅要承受城鎮化帶來的經濟壓力,還要承受較大的精神壓力。為了緩解自身壓力、品嘗綠色食品、尋求精神快樂,城市居民開始選擇旅游,尤其是鄉村旅游、農業旅游以及生態旅游等。由此,一種以體驗農村為概念的農村旅游悄然流行,城市居民可以體驗到農村的日常生活,包括農事、農耕等。農村旅游集合了生態農業和生態旅游兩大內涵,生態農業旅游越來越受到人們的關注。然而在生態農業旅游不斷向前推進的同時,也暴露了諸多問題,失去了原有的“生態”與“農業”的本質。所以,必須將生態農業和生態旅游并行可持續發展,才能達到效益的最大化。
一、生態農業與生態旅游并行發展
(一)生態農業與生態旅游的內涵。
“生態農業”是指利用生態學與經濟學原理、現代管理與科學技術方法以及傳統農業發展經驗等,能夠獲得生態、經濟、社會效益都比較高的一種現代化高效農業。生態農業的發展在內圍要求農業生產、農業種植和林牧漁業結合發展,在要求農業與第二、三產業協同發展,做好農業發展和環境保護之間的協調工作,力求降低資源利用與環境保護之間的矛盾,形成一種良性的可持續發展循環。“生態旅游”一詞,最早在1983年由世界自然保護聯盟首先提出,到了1993年,由國際生態旅游協會將其正式定義,賦予了生態旅游自然環境保護以及旅游地居民保護的雙層含義。由此可見,生態旅游更注重保護自然景觀,更能體現出可持續發展的理念,從而更好地依托自然生態環境和人文生態系統,開展各類生態旅游活動,如生態體驗、生態教育及生態認知等。
(二)生態農業與生態旅游并行發展的必要性。
生態農業與生態旅游并行發展有利于人們身心健康,有助于廣大旅游者身心愉悅、減輕壓力、促進健康。生態農業與生態旅游并行發展有利于提高環保意識,提高旅游者對環境保護的主動性。生態農業與生態旅游并行發展有利于農村經濟發展,提高農村社區財富積累。生態農業與生態旅游并行發展有利于改善生存面貌,一方面可以促進農村產業結構的調整和優化,使其社會結構逐步轉向多樣化與合理化;另一方面,“生態”理念的不斷深入,有助于提高農村勞動者素質,進一步消除城鄉差距。
二、生態農業旅游開發中存在的問題
(一)生態農業之“生態”難體現。
從目前的情況而言,我國生態農業旅游空有“生態”之名,其實與“生態”理念的內涵相差甚遠,以至于形成了“生態”一詞名不副實的尷尬局面。一部分農產品種植者或經營者以經濟效益作為唯一目標,不惜喪失道德,使用過量的化學制品和農藥,造成了當前多數的農產品藥物殘留超標。因此,食品安全問題屢見不鮮,如毒韭菜、毒豇豆、毒豆芽等,農產品安全問題所造成的負面影響十分嚴重。
(二)經營項目單一,缺乏創新理念。
現階段,很多農村地區通過生態農業旅游來發家致富,在經營方面缺乏一定的創新性,對經營方式、理念、項目等紛紛效仿,出現了經營項目單一的問題,進一步造成了區域重復度提高、深層次開發欠缺等多種情況的發生。以農業生態旅游中的采摘和觀光等項目為例,多數農戶的農作物種植種類高度雷同,無法滿足旅游者的多樣化需求。
(三)經營項目分散,缺乏專業性能。
農業項目和旅游項目并沒有做到充分地結合發展,如農作物的種植、生產等項目和旅游業當中的種植體驗項目、生態農業項目等相互分離,還有很多旅游目的地建立生態旅游度假村,大力提高服務水平,與農業項目聯系不大。正如上文所說,經營項目單一,缺乏創新性,這也在一定程度上影響到了旅游項目的進行,缺乏足夠的專業性能。與此同時,旅游者難以真正享受到生態農業旅游所帶來的物質與精神實質,農村經營者也無法獲取更高的實際效益。
(四)管理制度疏漏,缺乏有效規范。
在生態農業旅游發展過程中,涉及多方面的管理問題,如對旅游者和經營者的約束與規范,多數農村地區在這兩方面的管理制度存在極大的疏漏,直接造成旅游者與經營者之間的矛盾問題。此外,管理制度上的漏洞,使得生態農業旅游各類監督和管理力度不足,如基礎設施管理、安全監督等,很難保證旅游區域內旅游者的安全。
(五)配套設施簡陋,缺乏高效服務。
我國農村普遍經濟實力不高,有很多偏遠地區的農村仍然面臨嚴峻的基礎生活問題,農村村民還處于較為貧困的狀態。為了擺脫這一困境,生態農業旅游是不二選擇,但是由于受到經濟條件的限制,其配套設施建設落后,村民素質不高,缺乏高效服務。如在旅游區域內經常可以看到道路等基礎設施破爛不堪,致使旅游交通不便;相關娛樂、休閑、餐飲等配套設施簡陋;農村村民未受到系統地專業性的培訓,旅游服務質量低下。生態意識薄弱,缺乏保護理念。
三、生態農業與生態旅游并行可持續發展對策
(一)突顯生態,重點建設。
在現在的生態農業旅游發展規劃中,必須要注意以下問題,第一,合理經營農業項目與旅游項目,使之盡顯生態示范,并且進一步擴大生態示范的建立范圍,提高生態農業與生態旅游功能的多樣化。可以通過農業生態園的觀光業務,打破原有沉悶的項目建設,突出兼具多種功能的“生態農業旅游”特征以及“綠色產出”優勢;第二,針對“生態”這一理念,建設相關生態農業與生態旅游并行發展項目,并進行重點建設,努力培植“精品”,增強特色優質產品的開發能力。如建立旅游區生態和農業用具化石展館,不僅可以充分體現“生態”理念,還可以讓經營者與旅游者共同感受到生態環境變遷的影響,從而提高環境保護意識和經濟社會效益。
(二)保持特色,勇于創新。
生態農業旅游之所以能夠在高速現代化、工業化的社會背景下得以發展,就是因為其具有與其它旅游形式所不同的特點,即擁有自然風情、本土特色以及鄉村人情。為了更好地促進生態農業旅游的發展,將生態農業與生態旅游充分結合,必須要保持自身特色,并在此基礎上勇于創新。首先,在經營方面。生態農業旅游應盡可能努力創新,一改傳統農業旅游中觀光、體驗、采摘等單一的經營項目,進而推出更新更能符合旅游者需求的旅游項目和旅游產品。如在各項旅游項目開發的同時融入文化和藝術氣息,提高旅游精神高度,不斷尋找適合自身發展的經營模式;在技術方面。加強改革創新,建立生態農業旅游勝地,將效益旅游和生態保護相結合,建立了各類技術栽培,引領健康時尚生活,促進旅游區的特色化發展。
(三)科學規劃,統一布局。
生態農業旅游的發展勢必要以自然和經濟規律為根本要素,以全局規劃為重要目標,以資源充分利用為關鍵方式,才能科學規劃、明確定位、統一布局。首先,科學規劃設計生態農業旅游園,充分挖掘現代生態園中的豐富內涵和資源,健全旅游路線設計方案、明確旅游區分工、增加產品結構等;其次,準確進行整體定位與科學思考,加強對生態農業旅游基礎設施建設和投資規劃力度,建立生態農業與生態旅游齊頭并進、相輔相成的和諧局面,提高旅游吸引力;最后,合理規劃旅游區域內的農業生產和布局,將生態農業作為農業旅游的基礎,體現出良好的生態文化內涵。
(四)完善管理經營制度,提高服務質量。
應當從管理制度和服務培訓兩個方面來進一步改進與完善。首先,在管理制度方面。建立健全規范的行為制度,規范和科學的經營管理模式,將旅游區域內所涉及的各項旅游與農業項目運行管理落到實處,并且對經營工作者和旅游者的不良行為給予一定的約束;其次,在服務培訓方面。利用專業性的業務培訓,提高工作人員文化與職業素養,進而提高服務質量。
(五)農業與旅游并行發展,提高其附加價值。
生態農業是生態旅游得以順利發展的關鍵基礎條件,生態旅游發展過程中一方面增加了農產品的消耗量,由此增加了旅游附加值,另一方面提高了農產品的銷售量,這則帶來了更多的農業價值。因此,生態農業與生態旅游之間必然有結合發展的支點,兩者相互依賴而又相互獨立,具備并行發展的能力和條件。通過“生態”理念的植入,創新生態農業與生態旅游產品種類和樣式,在此過程中,應當力求“生態”一詞名副其實,避免以“生態”為旗號的欺騙行為發生,不利于生態農業旅游的可持續發展。
四、結語
生態農業與生態旅游本是兩個各具特色的獨立的發展形勢,兩者的并行可持續發展將有利于自身特色資源的充分發揮,從而獲取更高的社會經濟效益。然而由于現代化的生態農業旅游所存在的多種問題,必須將“生態”充分發揮、保持特色、勇于創新、科學規劃、合理布局、健全供銷體系、提高服務質量、并行發展等一如既往,才能使得經濟與社會效益最大化。
作者:錢惠新 單位:江蘇食品藥品職業技術學院
參考文獻
[1]趙愛民.“美麗中國”視角下的我國生態農業旅游發展研究[J].農業經濟,2014(1)
農業旅游是把農業與旅游業結合在一起,利用農業景觀和農村空間吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗、購物的一種新型農業經營形態。農業旅游的蓬勃發展是與休閑時代的到來密不可分的。農業旅游是近幾十年來國內外興起的一種新興產業,產生初期就展現出了勃勃生機,體現出了農業可持續發展的要求。
綿陽市的農業旅游已經成為綿陽繼軍工配套產業、電子產業、職業教育產業、房地產業之后的又一經濟增長點。綿陽的農業旅游發展勢頭很好,這與她的地理優勢、各級政府重視以及依托科技城建設而涌現的一大批善于學習、觀念前瞻、懂科學、有經濟頭腦的人才有密切關系。
一、綿陽市農業旅游的先天優勢
1.綿陽地處天府之國――四川盆地,一年四季氣候宜人
綿陽地貌屬于丘陵地形,處長江上游,水資源豐富。大小河流眾多,造就了相當數量的瀕水生態景觀,構成了以河谷流域的坡耕地垂直景觀(山頂水保林帶、山腰果樹復合帶、山底特色水域帶)、丘陵低洼地域的平壩農業景觀和高山無污染生態農業景觀為主的多層次多季節生態農業景觀帶。有益于農業旅游的四季開展,觀賞性強,可參與度高,體驗性好,其優勢較純平原地區更為明顯。
2.綿陽的農業產業和農產品特色突出
在都市發達經濟圈形成了一批蔬菜生產基地、食用菌生產加工基地、水產品示范基地、特種禽生產基地、花卉基地、水果基地、茶葉基地等,誕生了一批農業科技示范農業基地和生態農業示范基地。農產品種類齊全,名優特農產品多,如斬山米棗,龍門枇杷,平武木耳,北川綠茶等在省內外久負盛名。為建立農業觀光、農產品購物、農村民俗風情、農事勞作、垂釣、園藝等農業旅游項目打下了良好基礎。
3.傳統民俗文化深厚而獨特
綿陽境內聚集了漢族及白馬藏族、彝族、羌族等少數民族,各民族形成了相對成熟、特色鮮明的農耕民俗文化,由此導致的價值觀念和行為體系更是異彩紛呈。這些散布于農村地域的農耕及傳統民俗文化不僅轉化為旅游產品的成本低,而且將極大地提高旅游活動的參與性和文化內涵。
4.綿陽的科技城建設、西南科技大學的生命科學院為生態農業的規模化、科學化提供了強有力的支撐
農業科研人員積極引進先進優良的適合觀光休閑農業發展的蔬菜、水果、花卉和其他觀賞植物等,引進工廠化農業種植模式和栽培技術,提升農業品位。農業科研單位利用自身的優勢,積極參與觀光休閑農業的開發和發展。
二、 綿陽農業旅游的發展現狀
1.綿陽的農村生態旅游因為得到了各級地方政府的高度重視和大力推廣,發展已初具規模
堅持市場化運作,實施“政府主導,農戶參與”的發展戰略。政府重點抓了以下工作:
(1)將生態農業旅游納入政府的行政管理職能,成立生態農業旅游領導機構,統籌其管理、監督、指導和服務工作。
(2)制定生態旅游農業的產業政策和相關法律,為其發展營造良好的宏觀環境。
(3)做好形象宣傳工作,提升區域生態農業旅游的整體競爭力。
(4)優先配置生態農業旅游發展所需的各種資源要素,改善投資環境,吸引更多的社會資本。
(5)搞好鄉村旅游規劃,規劃是建設和發展鄉村旅游的基本依據和方向。規劃體現了人本、和諧、可持續發展精神,明確本地資源結構、優勢、特色、重點開發項目、相關配套、環境保護、客源承載、組織機構等的預測,然后按長、中、近期實施。
(6)抓住新農村建設的歷史機遇,搞好農業旅游的基礎配套建設和鄉村環境建設。重點突出道路交通、給排水和能源工程。“農戶參與”是農民獲益的基本前提之一,它包括農民參與有關旅游發展的決策、參與旅游業的經營、參與旅游收入的分配、接受相關培訓與教育等。
2.綿陽市的“村村通公路”工程為綿陽的農業旅游的快速發展提供了極大的便利
目前全市境內已建的大型的農村生態旅游項目有:
(1)老龍山生態農業旅游區。目前老農山村莊里,約三分之二的農戶開起了農家飯店和賓館,春夏秋季,綿陽市民成群結隊驅車前往賞花、游玩,品農家飯,嘗農家鮮果,欣賞閑適的田園風景。據筆者調查得知,農家飯店每年收益最好的能達到20000元左右,效益差一些的也6000多元。
(2)龍門小橋村全國農業旅游示范點。前幾年聘請了省旅游局專家和西南科技大學的農業專家組深入現場,對示范點的建設工作進行了全面指導。把農業生產過程、農業產品展示、農村風貌、農民勞動生活場景相結合,充分發揮綿江產業帶的優勢和農家樂集中的特點,促進新農村建設。小橋村大棚蔬菜種植面積上千畝,品種優良的梨子、桃子、枇杷等水果滿山遍野,構成了十分搶眼的農業觀光、采摘旅游帶,還有村上現存的清朝官員張仲齊的五世同堂牌坊和回龍古寺等古跡,形成了該村特色鮮明的田園風光、農耕文化和歷史文化旅游資源。
(3)李白故居青蓮鄉。近幾年,該鄉依托李白故居做足了“文章”,每年舉辦李白故居文化旅游節和鄉村旅游節以及各種展覽、詩歌朗誦會,吸引了省內外大量游客。今年更是在小匡山下,占地866畝,通過自然生成的油菜花和麥苗,“寫”出了“千年李白 回歸大地”八個大字,“畫”出了巨幅李白頭像,甚是壯觀,省內外、甚至是外國游客都慕名前來觀看。
(4)戈家廟川西鄉村民居生態村。展示了川西地區特有的民居建筑風格。該村依山傍水而建,最大限度地保留了川西特色的木結構的三合院、四合院,建立了完整的排水系統。形成了戈家廟村渾然天成的獨特風景。
(5)江油小寨子溝森林公園。以山林自然景觀的優美環境、潔凈的空氣來吸引市民體驗回歸大自然的情趣和進行休閑、森林考察、避暑療養等健身活動。地處人跡罕至的山坳中,原始風貌未曾破壞。重巒疊嶂,林木森森,飛瀑高掛,潭水清澈,有珍禽異獸出沒,風光旖旎,猶如人間仙境。在此基礎上當地鄉政府硬化了景區道路,加大了環境保護力度,逐步形成一個農業森林生態園。
(6)原生態文化村白馬藏寨。該村目前還一直延續著傳統的種植業和原生態的生活方式,是一個典型的傳統農業村,并保留了濃郁的藏文化氣息。這里鄉風古樸,諸如傳統的手工磨面、榨油、紡花、織布、草編等,鍋莊舞,獻哈達等許多較原始的生活作業方式仍廣泛存在。凡來觀光的游客既可看到原始的磨面、榨油等作業場景,還可品嘗到無公害的水果、蔬菜,購買到一些土特產品、工藝品。
三、 綿陽農業旅游的前景展望
農業旅游以其自然純樸的田園風光,以其產品的自然性,娛樂性,參與性,對現代都市人的吸引力越來越大;私人汽車擁有量的增加又刺激了短程農村地區旅游的發展;隨著國家對假日的調整及帶薪假日的來臨,民眾閑暇時間日益增多,是農業旅游發展的新契機。綿陽農業旅游如今己經邁上健康發展之道,具有巨大的發展潛力。
1.學習和借鑒發達國家的先進經驗,確保綿陽農業旅游的可持續發展
發達國家的農業旅游已經非常成熟。在法國,于1998年專門設立了“農業及旅游接待服務處”,建立了名為“歡迎蒞臨農場”的組織網絡,大力推銷法國的農業旅游,產品包括農場技藝、農產品市場、騎馬農場、探索農場、守獵農場、暫住農場和露營農場等系列。1998年,33%法國人選擇了鄉村度假。在意大利,到2002年,大約有1.15萬家專門從事“綠色農業旅游”的經營單位,當年夏季接待了120萬人次的本國旅游者和20萬人次的外國旅游者。在阿根廷,政府從2000年起開始推行鄉村旅游發展計劃,推出了“馬背上的阿根廷”、“南美土著部落”、“農莊生活”、“鄉村手工制作”、“鄉村美食”等旅游項目。并向從事鄉村旅游的個人和團體提供優惠貸款和補貼,向全國的農牧業生產者提供鄉村旅游知識培訓,還成立了“阿根廷鄉村旅游網”,鼓勵所有農牧業生產者加盟。在美國夏威夷2000年全州有5500座農場從事農業旅游,全州農業旅游產值中三之分一來自農產品的直接銷售。合作組織是海外在發展農業旅游的過程中形成的一大特色。具體來講,可以構建“政府+公司+農民旅游協會+旅行社”的運營機制,政府負責規劃和基礎設施建設,優化發展環境;公司負責經營管理和商業運作,根據保護要求和規劃進行開發利用、包裝景點;旅行社負責開拓市場,組織客源,編制線路;農民旅游協會對分散的農戶進行統一的規范管理,負責組織村民參與表演、導游、工藝品制作、提供住宿餐飲,負責環境衛生的改善和村民培訓等,協調公司與農民的利益。
2.堅持科技創新,發展高科技生態農業旅游
高科技生態農業旅游就是以市場需求為導向,將高科技農業與觀光、教育、體驗等旅游活動結合起來,以高科技農業帶動旅游,以旅游促進高科技農業的發展。為生態旅游農業園區設計獨特的生態旅游景觀提供技術支撐,增強生態農業旅游的吸引力。利用綿陽科技城的優勢,產學研緊密結合,多層次、多元化發展。生態農業科技園區不僅要注重開發具有自有知識產權的技術,同時還要不斷引進和發展國外先進的技術和手段,如無土栽培技術、設施農業技術、基因工程技術、細胞工程技術,形成在國內外均具有競爭力的技術資源體系,為技術創新奠定基礎。
3.重視電子商務對農業旅游發展的作用。
(1)利用旅游電子商務的調查評估作用,可以在網絡上各種調查表,評估現有旅游過程中存在的問題及針對問題制定相關的措施。
(2)宣傳促銷、展現新農村的作用。隨著社會科學技術的不斷發展,網絡宣傳促銷成了最廣泛的方式。通過電子商務的網絡平臺可以把新農村的農副產品、田園風光、民俗風情、鄉村文化向更多的旅游者展示,提高知名度。
(3)方便農業旅游產品交易的作用。電子商務實現了旅游者對農業旅游產品的選擇更理性和交易的方便性以及安全性。要實現上述作用,還是需要發揮政府主導的機制。電子商務在農業旅游中的應用和發展,需要投入較多的資金和技術支持,以保證信息不斷更新與補充。政府要引導農業旅游企業和合作組織,積極運用電子商務,實現規模化、網絡化和特色化的經營與管理。以適應現代農業旅游發展的新的要求。
參考文獻:
Ecological agriculture: future of agriculture for Chinese material medica
GUO Lanping1, WANG Tielin1, YANG Wanzhen1, ZHOU Liangyun1,2, CHEN Naifu3, HAN Bangxing3, HUANG Luqi1*
(1State Key Laboratory Breeding Base of Daodi Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica,
China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China;
2 Infinitus China, Guangzhou 529100, China;
3School of Biological and Pharmaceutical Enginecring, West Anhui Vniversity, Lu′an 237012, China)
關鍵詞:
三級階梯;生態農業;中國
生態農業指的是運用生態學的原理和方法,采用現代科技,結合傳統農業技術,把農業生產、農村經濟發展、生態環境治理三者融為一體的新型綜合農業體系[1]。自人類文明以來,農業就開始發展,從最原始的刀耕火種到后來的逐步機械化生產,人類的生產技術逐步得到了發展,同時,糧食生產種類也在不斷增加。隨之環境也日益遭到惡化,傳統的農業生產方式也已經逐漸的不能滿足人類的需求。人們開始尋求更加科學高效的生產方式,越來越多的專家學者開始對新的農業方式進行不斷地探索。20世紀70年代,美國土壤學家第一次提出了“生態農業”這個概念[2]。自此以后我國有大量的專家學者對生態農業進行了研究,至今已經有了將近30多年的發展歷程[3]。經過多年來的發展,我國生態農業已經取得了重大的成效,不同類型的生態農業試點高達2000多個。我國對生態農業研究的文章較多,但大多數主要集中于對某個區域生態農業發展歷史、模式、特點以及未來展望的研究[4-6]。很少從大地貌格局對生態農業的發展進行研究。基于此,本文從我國三大階梯的大地貌格局出發,分析不同階梯生態農業發展的特點,為我國生態農業的進一步發展提供參考。
1三級階梯生態農業發展現狀
1.1第一級階梯生態農業現狀
我國第一階梯在行政區上包括青海省、自治區和四川省、新疆、云南省的一部分,地形以高山、高原為主,平均海拔為4000m。大部分地區為高寒氣候,平均氣溫在0℃以下。降水量200~400mm,并且從東南向西北逐漸減少,土壤大多為凍土。第一級階梯的生態農業模式主要有種植和飼養發展模式和設施種植模式。種植和飼養發展模式:第一階梯受地理環境的影響,植被大多數為草原,所以打造種植和飼養為一體的生態農業模式。青藏高原林芝地區米林縣發揮種植養殖為一體,發展最具特色的青稞產業,它沒有污染,被譽為“綠色天然產品”。察隅縣探求有機種植和飼養產業之路,以種植和飼養為一體,種植以林業為主。嘎瑪養殖基地采用散養改為雞籠,極大地減少了環境污染,同時許多耐寒動物的養殖也成了該區的一大經濟收入來源,如牦牛、藏山羊。設施種植模式:設施種植模式是充分利用地膜覆蓋、溫室大棚、無土栽培來提高產量,打造出“全天候”的農業生產條件創造具有光照、熱量、氣溫和土壤等農業生產條件,實現農作物周年生產、多季收獲、高產優質、安全高效的生產模式。
1.2第二級階梯生態農業發展現狀
第二級階梯在政區上包括新疆維吾爾自治區、甘肅省、、寧夏回族自治區、陜西省、四川省、重慶市、云南省、貴州省和廣西、湖南、湖北省的一部分。地形上以高原和盆地為主,平均海拔在1000~2000m。該區地跨濕潤區、半濕潤區和干旱區,主要以亞熱帶季風氣候、溫帶季風氣候和溫帶大陸性氣候為主。降水量在50~1600mm,自然區域條件差異較大,土壤類型多樣,農業類型多樣。主要包括特色生態觀光農業模式、山體立體農業模式。特色生態觀光農業模式:這類農業模式是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。目前,新疆克拉瑪依農業區正在朝著生態調節、生態教育、綠色人居、農業觀光、旅游度假為一體的大型綜合生態農業區;四川省田園牧歌生態園區打造以農業觀光休閑為主題的生態模式,它將科技農業景觀和傳統田園風光結合在一起,以實現農業和旅游的良性結合,將農業變得更加生態化、設施化、科技化、高效化。山體立體農業模式:這種模式是以山體的海拔高度為前提,利用垂直地帶性分異規律,發展不同類型的農業、種植不同的農作物,這種方式即山體立體農業。這種模式突破了平面上單一層次的傳統種植,以達到提高資源利用率、土地生產率和農業商品率的目的,它具有“多層配置”的特點。西南地區的峰叢洼地農業,它是以海拔高差來決定農業的生產類型。在山麓地區以水田農業為主,到山頂依次為旱地作物農業、經濟水果林、經濟林、灌木和草類植被,這種分布充分的體現了垂直地帶性分異規律。
1.3第三級階梯生態農業發展現狀
第三級階梯在行政區上包括10多個省、直轄市,在地形上包括三大平原三大丘陵,平均海拔在500m以下。該區以亞熱帶季風和溫帶季風氣候為主,氣候濕潤,雨熱同期,降水量大于1600mm,土壤類型多樣,從南向北依次為磚紅壤、紅壤、黃壤、棕壤,復種指數大多為一年兩熟或一年三熟。主要包括生態科學養殖模式、果牧農漁相結合模式、有機農業模式。生態科學養殖模式:這種模式主要是摒棄之前傳統的水產、畜禽養殖業,提倡利用生產嫁接的方式來生態養殖。其目的是生產出天然綠色農產品,從而達到既能提高農業產出率又能提高農產品的價值。江蘇省東臺市推出了一種生態養殖模式,該模式采用循環利用的原理,將養殖所產生的綠肥直接用于植物的生長。這種模式既能解決生豬養殖帶來的環境污染,又能為豆制品加工提供清潔能源,也為無公害稻麥生產提供優質有機肥料,實現了經濟效益、生態效益和社會效益的三贏[7]。果牧農漁相結合模式:這種模式是按照生態學和經濟學的原理,把農業生產、畜禽養殖、農副產品加工、運銷、生產資料的供應及服務業等,按照一定的組合方式有機結合起來[8]。典型的分布地區是東南地區的低山丘陵地區,其最突出的是桑基魚塘模式。位于珠三角地區的桑基魚塘是為充分利用土地而創造的一種挖深魚塘,墊高基田,塘基植桑,塘內養魚的高效人工生態系統。桑基魚塘的發展,既促進了種桑、養蠶及養魚事業的發展,又帶動了繅絲等加工工業的前進,逐漸發展成一種完整的、科學化的人工生態系統。有機農業模式:這種模式提倡綠色、自然消費,主要是生產有機農產品。不使用化肥和農藥,提倡使用有機或生物肥是該模式的主要特點。這一類農業模式主要是體現在東北地區、華北地區和長江中下游地區。目前,位于河北省保定市望都縣綠色有機農業園區發展已經初具規模。該農業園區現在由單純的追求數量向綠色有機、高附加值的方向發展,采取“園區+龍頭”、“公司+基地+農戶”、“園區+貧困村”等發展模式。其主要采用的是高科技的生產方式,大力開展無土栽培,植物所需的營養均來源于人工培植的營養液,人工培植的營養液可以重復循環利用并且易于控制。
2三級階梯生態農業發展分析
2.1我國三級階梯生態農業發展特點
第一級階梯農業的發展受自然條件限制而發展緩慢,面對惡劣自然條件,主要農作物為青稞、小麥、豌豆等高寒作物。本區的生態農業以種植和畜牧相結合模式為主,也有部分地區正在發展生態觀光農業。兩種生態農業模式主要集中在雅魯藏布江谷地和湟水谷地。同時,為了彌補溫度、降水量和科學技術方面的不足,本區引進各種高科技生產方式,比如溫室大棚、滴灌、地表覆膜等,發展了設施種植生態農業。第二級階梯地形類型多樣,生態農業的發展也各具特色。由于受自然環境限制,所以其發展的宗旨是離不開保護環境和堅持可持續性。這一階梯最特別的是西北和西南這兩個地區,發展農業具有一定的難度。就西北地區而言,氣候干燥少雨,土地類型大多為荒漠,那里的居民主要以放牧為主,但是隨著人口和畜牧的大量增多,生態環境已然遭受到了破壞。與西北地區截然相反的是西南地區,這個地區處于亞熱帶濕潤區,降水豐沛,但是這里大多以碳酸鹽巖為主,喀斯特地貌典型發育,這個地區的農業大都是以山體立體農業為主。第三級階梯的地形較平坦、氣候溫和,雨熱同期,自然條件良好。其生態農業具有多樣性的特點,因為經濟發展迅速,后備耕地資源不足,為了節約土地,該區以發展集約農業為主。
2.2三級階梯生態農業發展存在的問題
第一級階梯,由于降水和氣溫的不足,為彌補這一缺陷,這一階梯主要采用溫室大棚、滴灌和地表覆膜等生產方式。這一地區雖是采用高科技的生產方式,但現階段農民的知識儲備不高,一旦操作不當,會產生適得其反的結果;第二級階梯,氣候適宜、地形多樣,生態農業類型多樣。但在實際進行農業生產過程中,存在土地類型利用不當的情況。在西南這個典型的喀斯特地區,農民開墾山坡種植玉米,由于該地區氣溫的局限性和土壤低肥力,玉米產量相當低。長期以往,反而使得水土流失嚴重;第三級階梯,雖然各方面的條件較好,生產出的農產品也出口國外,但是由于經濟的快速發展,各種農業產業迅速的發展,生產能力提高,農產品市場競爭力增大,出現了供過于求的狀況。所以要集生產和銷售一體還需要經營者要不斷地努力去探索。我國三大階梯生態農業普遍存在的問題主要有:第一,生態農業發展不快,缺乏有力指導。一些地方的生態農業只是初具模型,許多生態農業模式都只是一些空架子,有的只是打著發展生態農業的旗號,其實依舊是還在進行著傳統的耕作。例如,有些地區建立生態農業園區,卻鮮有成果和效益。還有一些農民和經營者在利益驅動下,為了套取財政補貼,打著建設生態農業的幌子做表面文章。第二,生態意識淡薄。政府為了加大生態農業的推廣力度,盲目擴大種植和養殖范圍和力度,致使生態環境日益惡化,土地質量也下降,導致農產品的產出率低。在我國第二級階梯上的內蒙古地區,大多數草場都因為過度放牧而開始退化。這就導致了牧草的質量不高,原來的養殖業就只能縮小規模甚至停止養殖。在我國西南地區,水土流失問題日益嚴重,石漠化面積越來越大。第三,市場和交通條件不夠完善。一些生態加工的農產品由于交通和市場的問題,無法銷售出去,大量的產品積壓,造成生產部門和企業處于虧損狀態,影響了生態農業的發展。
3三級階梯生態農業發展建議
3.1內部挖掘
(1)因地制宜。我國土遼闊,三級階梯每個地區的自然環境存在很大差異,對發展農業而言都有各自的優勢和不足。各級階梯需要利用當地自然條件的優勢,科學規劃,合理布局。(2)改良土壤,提高土地質量。我國大部分土壤處于比較貧瘠的狀態,要提高農業產量,改良土壤是必經之路。常見的改良土壤的一些方法:微生物肥料改良土壤、雜草漚肥改良土壤、酸堿中和等方式。目前我國地區普遍施用氮肥、磷肥,這些肥料在短時間內可以改良土壤,提高農業產量,但是長期下去,土壤將板結、肥力下降[8]。因此科學施用肥料,使用農家肥是改良土壤、提高土壤肥力的有效措施。(3)發展“綠白”結合農業。“綠白”農業是指健康的農業生產,充分利用細胞工程和酶工程,以基因工程綜合種植的農業模式。它具有生態農業的各種特征,可以保護自然資源和生態環境。將二者結合起來,這將會讓人們消費更加安心、放心。同時它突破傳統的生產方式,一定程度上可以節約土地資源。
3.2外部要求
(1)正確引導,加強宣傳。想要讓生態農業廣為人知,就要加強宣傳工作。通過多種途徑引導農民,讓他們了解生態農業是什么、有何重要性、如何發展等問題。同時,要不斷提高農民的生態意識、環保意識和可持續發展意識。為此,相關部門就要做好工作,要開展各種形式的科普宣傳、技術培訓,讓他們明白生態農業發展的意義。除此之外,要讓農民從傳統農業中擺脫出來,從高效、經濟的生態新型農業中獲得實際的效益和經濟收入。(2)以“點”帶“面”,典型示范。每級階梯的地理條件都是有差異的,所以提倡發展生態農業不能以偏概全,首先要針對各級階梯典型地區進行試點研究,然后再借鑒一些成功的案例進行全面的推廣。(3)加大投入,完善各種保障體系。發展生態農業,首先要對傳統的農業生產方式進行改革,在變革過程中需要大量的投入。所以政府要發揮主導作用,創新資金籌措機制,加大財政投入。當地政府可撥出一部分資金來建立健全創新機制[9],開展培訓,提升廣大農戶的知識技能,以達到科學種植和養殖,構建全方位的生態農業發展保障體系。
作者:楊婭婭 王金鳳 吳英 高人興 單位:六盤水師范學院
參考文獻
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河南省新蔡縣地出華北平原的南端,屬北暖溫帶向亞熱帶過渡地帶,季風型氣候,年平均降雨量902.1mm,大于零度以上有效積溫4861.6℃,無霜期221天,年平均氣溫15℃,年平均日照時數2180.4小時。土壤有黃棕壤土、潮土、砂姜黑土三大類型,適宜于南北方多種農作物生長。
1.2污染程度及地理環境
新蔡縣地處華北平原的南端,地上無礦山,地下無資源,沒有大型工礦企業,鄉鎮企業發展也較薄弱,受工業“三廢”的污染程度也較輕,新蔡縣又是全國平原綠化達標縣,平原農業自然生態系統保護得較好,宜于發展生態農業和無公害農產品。
1.3生態農業發展現狀及存在的問題
一是生態農業經營模式少而單一,單純的種植業獲養殖業生態農業較多,尤其是立體種植型的生態農業更多,而種養結合型的生態農業更少,特別是集農作物、林果、花卉、藥材、養殖、加工于一體的立體綜合型的生態模式更少。例如:充分利用光、熱、水、氣如、肥、空間多種形式的間作套種則較多。全縣9.87萬hm2耕地,有5.67萬hm2實現了多種形式的間作套種。養殖型的生態農業只有363處,種養結合的立體綜合型生態農業僅有36處。
二是生態農業發展不平衡。交通發達的地方發展較快、發展得好,而偏僻落后的地方發展得慢、發展得差。如沿洪、汝河兩岸的林果、農作物、蔬菜間作型生態農業發展得好。
三是化肥的大量使用及盲目施肥,特別是假冒偽劣農業生產資料的使用,導致了農田污染、土壤肥力降低、耕性退化變差、養分失調、土質惡化、病蟲害滋生、農產品產量和品質下降,嚴重阻礙了農業實現優質、高產、高效、生態、安全的目標。
四是化學、農藥的大量使用和濫用,成為農田、農業環境、農產品的最直接污染源。
五是沿河流流經該縣的污水是該縣農業生態系統的主要破壞者。
六是農村垃圾沒有得到妥善處理,形成農田和農業環境的新的污染源
2治理對策與模式
2.1加強治理
各級環保部門應加強環境保護綜合治理,采取強有力的措施,滅源治流,從根本上治理,嚴防環境惡化。
2.2綜合運用多種措施,發展生態農業
2.2.1加強宣傳工作
廣泛深入宣傳,使各級領導和廣大干部群眾深刻認識到農業環境惡化的嚴峻性、治理環境惡化的緊迫性和大力發展優先提供的必要性、重要性。
2.2.2強化技術培訓
強化各種生態農業經營模式的經營和市場技術培訓,使農村致富能人、快捷示范戶、農民技術員、種養大戶和廣大群眾掌握多種生態農業模式的市場和經營技術。
2.2.3政府積極引導和支持
政府應采取政策引導,資金傾斜,制定優惠政策,采取優先提供經營場地、優先提供生態農業項目資金,優先提供貸款,適當降低土地租金,營造安全穩定的社會治安環境等措施,積極鼓勵引導生態農業示范戶,大力發展各種模式的生態農業。
2.3改以化學農藥為主的病蟲害防治為綜合防治病蟲害
一是農業防治,通過科學的鼓勵措施,培養健壯植株,減少病蟲害的發生,減少化學農藥用量。二是加強化學農藥管理,嚴禁使用國家禁止使用的劇毒、殘效期長的農藥。三是擴大生物防治面積和生物農藥使用面積。四是科學使用化學農業,以減少農藥對人、畜的危害,降低農產品、農田污染,有效保持農業生態良性循環。
2.4大力推廣平衡施肥技術
平衡施肥就是根據不同作物的生理需要和不同類型土壤中養分含量的不同,合理地供應和調節作物生長發育所必需的各種營養元素,以滿足作物生長發育的需要,達到提高產量、改善品質、減少肥料浪費、防止農田污染的目的,有利于生產安全、健康、無公害的綠色農產品。
2.5積極推廣秸稈還田技術
秸稈還田不僅可以消除秸稈廢棄或焚燒的污染,還可以變廢為寶,增強土壤肥力,改良土壤性狀,使農田保持良好的生態環境。
2.6妥善處理農村垃圾
農村垃圾應得以妥善處理,否則將成為新的農業環境污染問題。
2.7大力推廣各種形式的生態農業經營模式
2.7.1立體種養綜合型
在農民科技素質高、種養業起點高的地方宜于發展“立體種養綜合型”生態農業。
2.7.2依靠食物鏈循環利用物質能量型
在養殖業發展較好的地方宜于發展“依靠食物鏈循環利用物質能量型”生態農業模式。如:
2.7.3果(林)草牧型