茶文化現狀匯總十篇

時間:2023-08-15 17:20:37

序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇茶文化現狀范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。

篇(1)

一、廬山云霧茶簡介

廬山植茶始于東漢,跟據史料記載,唐朝時眾多文人雅士云集廬山,茶葉生產得以發展。相傳詩人白居易也曾結茅于廬山香爐峰下,種茶自飲。至于廬山云霧之名據傳是從明代起始啟用。到宋代,廬山云霧茶已位列“貢茶”名目。1959年,司令品嘗此茶后,欣然贊許以:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。

廬山云霧茶之所以能成為“中華十大名茶”之一,首先得利天時,廬山海拔較高,各季節間的溫差大,再配以紫外線的照射,促進了茶樹體內芳香物質形成,從而確立了廬山云霧那獨特的品質 。其次依托地利,廬山各山峰間(特別是五老峰與漢陽峰)終日云霧不散,茶樹沐浴在甘露之中,自然所產之茶極佳;再配以陸羽所點之幾處極品山泉,更是妙處無窮。再者借勢人和,廬山自古人氣鼎盛,是十足的“人文圣山”,禪有名僧慧遠,道有“茶圣”陸羽,文有白居易、朱熹、周敦頤,武有岳飛、。正是這些人文文化賦予了廬山云霧茶深厚的內涵和底蘊。

二、廬山云霧茶開發現狀

(一)茶品生產

廬山云霧茶種植區域有限,已申報通過原產地區域認證保護,環廬山的十二個鄉鎮所產之茶才屬廬山云霧茶。正宗的廬山云霧茶生產因其生產條件苛刻,一般只有產自海拔800米以上的漢陽峰、含鄱口、花徑、小天池、青蓮寺等處所產的廬山云霧茶視為佳品。除種植的環境要求苛刻外,廬山云霧的采制更有講究。茶片采回后,需經過殺青、抖散、揉捻、初干、理條、搓條、揀剔、做毫、再干燥等多道工序方成茶品。現階段,茶品生產企業良莠不齊,嚴格按照生產標準開展生產的企業并不多。更有甚者為追求暴利粗制濫造、以次充好,大大影響了廬山云霧的良好形象。

(二)市場銷售

廬山云霧茶產量有限,一直處于供不應求的狀況,隨著廬山旅游業的發展,廬山云霧茶的需求量日益增大,不良商家為求暴利以次品、仿冒品充斥市場,造成目前茶葉經營較為散亂。好在有關部門已經認識到整合廬山云霧茶資源及規范其產銷行為的重要性,正努力做好云霧茶資源整合工作,實現茶葉生產標準化管理,維護好廬山云霧品牌。

(三)茶文化開發

所謂茶文化是指包括茶園林、茶制作工藝、茶藝、茶道、茶禮儀等與茶有關的文化現象的復合體,作為世界地質公園、世界文化景觀、聯合國優秀生態旅游景區、國家首批5A級景區之一的廬山自古就不乏文化資源,但世人對廬山歷史悠久的茶文化,卻不甚了解。現階段,廬山的茶文化旅游尚處起步期,開發力度小,與其它旅游項目整合度不高,文化內涵不夠,特色不突出。

三、對廬山云霧茶文化旅游開發的幾點建議

(一)大力整頓市場,打造金字招牌

近年來廬山云霧茶飽受外地假冒茶葉的侵襲困擾,本地茶產品質量也良莠不齊,且無有效的定價機制,報價混亂。整個廬山云霧茶市場商譽不高,未能充分發揮其品牌優勢。建議有關部門適時開展一些有針對性的廬山云霧茶產銷規范化管理行動,出重拳打擊不良廠商;制定一套有約束力的定價體制,穩定廬山云霧茶價格;建立起廬山云霧茶銷售售后保障制度,為購買正品者提供查詢渠道,也為不幸購買了次品、假貨者提供一個舉報、申訴平臺。最大程度地保障廣大游客利益,樹立良好的廬山云霧茶品牌形象,促進廬山旅游業健康發展。

注重完善廬山云霧茶產品體系研發,建立多系列、多層次的產品生產銷售模式,對高、中、低層次的消費者都應有對應的產品生產、供應,從而杜絕惡性“炒作”事件的發生。

(二)規劃旅游項目,發掘茶藝文化

規范開發以茶園觀光、傳統技藝采制茶體驗、傳統茶風、茶俗體驗、茶文化節慶等多種茶文化旅游項目,可以舉辦廬山云霧茶文化旅游節的形式,配以品茶活動,茶藝表演,游園活動、茶文化歌舞表演,茶保健知識講座,學術講座、茶產品推介等多項內容以最大程度地發掘廬山茶文化資源。

(三)整合旅游資源,實現互促互補

廬山旅游資源可以集名山、名水、名人、名茶、名泉、名寺為一體來形容,自古多有與茶相關的詩、書、畫、故事。桃花源康王谷簾泉作為陸羽品定的“天下第一泉”一直是茶客向往之處。香爐峰作為詩人白居易種茶、飲茶、做詩之處也是茶客來廬山必訪之地。作為佛教“凈土宗”發源地之一,廬山禪茶文化歷史久遠,高僧都與茶結緣。開發廬山云霧茶文化旅游應該整合廬山幾千年中儒、佛、道等眾家之文化積淀,采眾家之所長,為茶所用。

(四)加大宣傳力度,拓展旅游客源

旅游業要想發展,最關鍵的是客源市場的開發,茶文化旅游更是如此。為不使廬山云霧茶這一人間極品“香酒藏深巷”,宣傳必不可少,促進廬山茶文化的旅游發展應大力進行形象包裝和營銷宣傳。可通過廣播、電視、網絡、平面媒體等傳媒,積極宣傳以吸引游客;可與相關旅游業企業加強合作,共同開發高質量的茶文化旅游路線和項目;可積極組織舉辦各種形式的茶文化論壇、茶知識講座、茶產品展覽等活動,努力提高廬山云霧茶得國內外知名度和影響力。

(五)培養茶藝人才,完善人才隊伍

篇(2)

一、鮑家村文化建設之現狀

鮑家屯位于天鎮縣城東部,距縣政府約4km。該村方圓2.5km,671戶2713人,耕地面積6300余畝。民風淳樸,村民熱情好客,具有濃郁的鄉土氣息。近年來,在政府的扶持下,群眾逐步走上了共同富裕的道路,文化建設也呈長足發展趨勢。作為天鎮縣唯一獲得2012年度山西省文化先進示范村殊榮的鮑家屯村,近年來文化建設更是蒸蒸日上。隨著生活水平的不斷提高,人們的文化需求也隨之提高,各級政府也繼續加大對文化建設的投入,文化大院、農村個體放映隊、民間秧歌隊等有了較為顯著的發展。調研發現,該村已建成農村文化站2個,業余文藝團體1個、文化示范戶49個、村級文化活動室4個、秧歌隊1個,從事曲藝、刺繡、剪紙、演唱的民間藝人60余人。該村文化建設雖取得了一定的成績,但基礎設施建設與標準要求和實際需求尚有較大差距,其文化建設的發展仍存在著較為嚴重的問題:文化活動缺乏創新而發展緩慢、文化基礎設施破舊落后、文化娛樂形式單一、工作人員較少、村民普遍積極性不高以及科技文化素質低下。因此,加強農村文化建設已經成為該村建設社會主義新農村的重要任務。

二、文化生活存在的問題

(一)農民整體文化素質不高

村民整體素質不高,主要表現為村民的文化程度相對較低(見表1)。

分析發現,村民受教育程度普遍較低,而且當地政府很少舉辦科技下鄉,與農業、法律等知識相關的講座或培訓也少之又少,農民很難有接受再教育的機會,在很大程度上導致了群眾科學知識的匱乏。在訪談中了解到,該村不少地方,偷盜搶劫、打架斗毆、算命打卦、賭博放紅隨處可見,嚴重阻礙了科學知識和科學思想的傳播,不利于農民文化和思想素質的提高,更不利于社會主義新型農民的塑造。如果不對農村文化活動進行正確引導,不能進行健康的文化消費,低俗腐朽的文化就會根深蒂固。要想遏制農村文化市場上不良文化的泛濫,政府要采取有力措施積極培育健康的農村文化市場,堅決制止不良文化的蔓延,為健康向上的文化產品和文化活動提供良好的社會發展環境。

(二)文化場所得不到保證

根據調查,該村文化站名不副實,相關部門“輕文化”的守舊觀念導致文化站幾乎不對外開放,基本呈現無人員、無經費狀態。而農家書屋場地極其簡陋,現已征為他用。調查中還發現,相當一部分村民對農家書屋的存在毫不知情。農家書屋里的藏書更是有減無增,遲遲沒有更新,很多書已是“面目全非”,破爛不堪,幾乎無人翻閱。

結合北方農村現狀,春夏秋三季農忙,文化活動只能在寒冷的冬季進行。然而,舊的農村文化室場地小、條件差,文化活動只在室外進行,嚴重困擾農村群眾文化工作的開展,這也是民眾參與度較低的一大誘因。基礎設施和公共文化服務網絡不健全,已建場所不能合理利用,很大程度上制約了文化活動的發展。因此,加強農村文化站建設,充分利用已建室內場所,對農村群眾文化工作的開展非常重要。

(三)文化設施匱乏且破壞嚴重

農村文化設施主要存在兩方面的問題:一是文化設施破壞嚴重,資源缺乏。二是文化設施落后過時,更新慢,現代化水平低。由于投入短缺,文化基礎設施薄弱,設施規模偏小,設備較簡陋,文化活動的音響設備以及體育健身器材相當匱乏,嚴重制約了農村文化建設的深入發展。經調查,農村基礎文化設施滯后于農民的精神文化需求(見表2)。

文化建設缺乏一定的物資保障就不能實現真正的文明,因此,該村文化設施的保護與完善應受到廣大群眾的共同關注。

(四)村民整體參與度不高

據統計,該村參與文化活動的人數為60余人,僅占全村人口的2.2%,除了文藝工作人員有少數男性外,表演人員幾乎全部是女性,性別比例極不協調。而且由于耕作和作息時間安排的不同,村民參與文化活動的熱情度不高,常出現“有人演沒人看”的情景。文化活動帶頭人和專職人員匱乏,文化活動難以順利開展。調查顯示,村民對文化活動熱情不高的原因有以下三方面:

(1)村民的思想比較保守,不擅于在眾人面前展露才能,怕被人笑話;

(2)農民的基本文化素質低下,缺乏文藝細胞,腹中無物;

(3)文化活動不能為農民帶來經濟收入。

因此,實現農村文化可持續發展的根本原因在于調動農民自身積極性,文化建設必須與農民發展經濟、脫貧致富結合起來,才能滿足他們的文化生活需求。

(五)文化活動形式單一,缺乏創造性

隨著農民物質生活水平的日益提高,內容陳舊、形式老套的文化活動難以具有吸引力,越來越多的群眾開始追求更高品位、更高層次的精神文化生活。調查顯示,農村文化活動內容陳舊落后,缺乏創新意識,文化品味不足是本村文化活動所面臨的主要問題。除了節假日開展一些傳統的喜慶活動外,看電視已成為農民獲取知識、文化娛樂的主要方式,其次是打牌,下棋,喝酒聊天等等(見表3)。

該村其他文化生活形式,如扭秧歌、趕廟會、“文化下鄉”等僅限于春節期間開展,其活動的次數和范圍也都十分有限,而聽科技講座、閱讀報紙雜志、農藝培訓、文體表演等活動的時間則更少。因此,開展豐富多彩的文化活動,開發利用農村文化建設資源,大力培育農村文化隊伍,形成農村文化建設長效機制顯得尤為重要。

三、建議與對策

(一)大力宣傳文化活動 提高人民文化素質

天鎮縣鮑家屯村的文化建設現狀已向我們敲響了警鐘,因此,要想大力發展農村文化建設,必須通過電視、廣播、報紙、網絡等新聞媒體進行文化宣傳,提高群眾文化素質以及文明意識,使村民充分認識到文化的重要性。在文化宣傳中,應做到以下幾點:

(1)大力宣傳文化建設的現狀,讓村民都認識到與經濟發達地區的差距和文化之于社會經濟發展的重要意義。

(2)建議政府投資安裝農村有線電視,滿足農村居民基本公共文化需求。截止目前,全村無一處安裝有線電視,配備網絡的家庭更是寥寥無幾,對村民獲取文化知識極為不利。

(3)著重提高村民文化素質。通過文化下鄉、科技培訓等形式對農民進行再教育,提高農民整體素質。培育有文化、懂技術、會經營的新型農民,這是建設社會主義新農村的必然要求。

(4) 廣泛宣傳文化建設的方法。通過定期派發文化活動傳單,張貼文化宣傳海報的方式,有效推廣文化活動,更為直觀的將文化建設的內容呈現給群眾。

(二)改善農家書屋

讀書是村民學習知識、增長文化的源泉,只有充分利用農家書屋,才能在一定程度減少“文盲”的數量。根據實地調研的結果,2012年全村農家書屋人均藏書量僅為0.175冊, 低于全國圖書館人均藏書量0.3冊, 更遠遠低于國際圖聯人均1.5-2冊的標準。農村的“三農”圖書和報刊數量偏少、實用性差、閱讀率低、更新周期較長。而且農家書屋極其破舊,場地擁擠不堪,不能為村民提供一個舒心的閱讀環境。該村文化建設的滯后發展, 導致了民眾總體文化素質較低。因此,相關部門應合理分配已建場館,為農家書屋留出專用場所。同時,還可通過合理引導社會公益組織和個人投入,擴大農家書屋的藏書量。

(三)引入網絡文化

盡管電話、電視比較普及,但寬帶網絡還很落后,現代化的科技設備也十分欠缺,目前農民獲得政策和科技信息,電視渠道占絕大部分。調查顯示,該村中, 20歲以下的農民中喜歡上網的人占到近2/3,而60歲以上的農民中則很少有人喜歡上網,說明農民現代信息科技素質還比較差。造成這種現象有以下幾方面原因:

(1)電腦購買成本較高,經濟狀況一般的村民不會考慮網絡需求。

(2)農民文化素質低下,技術不過關,不會正常的操作。

因此,相關部門應加大網絡建設,為村文化站配備一定數量電腦,并有專人指導農民學習網絡知識,利用網絡讓農民獲取科技和致富信息,營造和培育良好的農村文化氛圍,讓民眾享受到網絡信息對文化建設的豐碩成果。

(四)加大政府投資力度

發展農村文化建設,資金要有保障,文化經費不足與農村文化貧瘠有很大關系。農村存在的“重經濟、輕文化”的現象以及官員過分追求經濟目標,都使在基層文化建設方面上資金投入嚴重不足。農村文化活動的資金大多數來源于村民自籌,這方面各級政府的支持力度還遠遠不夠。農村文化事業本來就是以社會效益為目的,體現公益性的,因此政府在充分認識的同時要保證文化事業發展的投入,把農村文化建設工作當作政府的重要事務,在分配使用資金時,按照建設城鄉文化的要求,確保該村的文化投入占財政收入總額的1%切實到位。

(五)提供人才支撐 創新文化活動

農村各種文藝骨干和基層文藝表演團體是繁榮廣大農村文化的重要載體,他們維持著最基層的文化演出市場,因此,配備高素質的文化人才,是農村文化建設得以繁榮的保證。然而,據統計, 發達國家的科技文化人員與農業人口的比例為1:100, 我國僅為1:1200。我國每萬人農業人口中的大學生為1人, 而美國是560人。調查發現,該村科技文化人才的配比只有1:1357,遠遠低于我國的平均水平。而且在弘揚傳統文化精神的同時,必須注重文化內容、形式、手段上的創新,開發出屬于自己的文化產業,主動去適應廣大農民求富、求知、求樂的綜合性文化需求。為此,筆者認為,該村相關部門應該做到以下兩點:

(1)積極引導、扶持農民發展農村特色文化產業,培養農民文化骨干,充分發揮民間藝人、文化能人在活躍農村文化建設方面的作用。

(2)鼓勵和吸引優秀人才到基層文化機構工作,為農村群眾文化活動造就更多更優秀的文藝骨干力量。

通過開展豐富多彩的文化活動,繁榮農村文化市場,滿足農民群眾的精神文化生活需求,讓民眾真切體會到文化的價值, 從而激發他們在新農村文化建設中的主動性和創造性。這樣,農村文化才能經久不衰。

篇(3)

關鍵詞:

茶文化;茶葉包裝;色彩

我國茶葉市場的消費需求在不斷擴大,與之而來的是茶葉的包裝更加具有多樣性,成為了使茶葉增值的重要方式,茶葉的包裝設計在整個茶葉市場競爭中所發揮的作用越來越突出。我國悠久豐富的茶文化歷史對茶葉的包裝設計也起著很大的作用,其中,色彩作為茶葉包裝中的重要元素之一,對整個茶葉的包裝有著關鍵性的作用。與圖形和文字相比而言,色彩很容易進行識別,能夠給人帶來最直觀的心理感受,并且易于理解,能夠牢牢吸引住消費者的目光,同時還能夠通過色彩將商品的信息、價值形象的傳達出來,幫助消費者快速地找到自己需要的茶葉類型或者品牌。[1]

1中國茶文化

茶文化是我國優秀文化的重要內容之一,對于我國社會的發展起到了巨大的推動作用。所謂茶文化,就是茶在我國精神文化中的表現,同時也是茶道在生活中的表現。我國的茶文化具有非常豐富的內容,涉及了很多方面,包括飲茶習俗、茶與歌舞、茶與詩詞、茶與美術、茶與禪教、茶與祭祀、茶館茶樓、陶瓷茶具、茶藝表演、沖泡技藝等等,這其中的每個方面都有著深刻豐富的內容。在我國漫長的發展歷史中,茶讓人們既得到了物質層面的享受,還得到了精神層面的愉悅。我國茶文化帶有濃厚的東方民族獨有的生活氣息和藝術韻味。我國茶文化中對修身養性十分重視,追求的是一種平心靜氣的和諧氛圍。我國的茶文化與養生學的精神基本相似,推動了我國養生觀念的發展。茶文化以茶為主要載體,融合了我國傳統的儒家、道家等學派的優秀思想,將人們的生活與茶巧妙地融合為一體。[2]茶文化還與我國的哲學思想有著密切的關系,兩者之間相互促進,促進我國人民不斷修身養性,推動了我國社會和文化的進步。茶文化起源于中國,有著悠久的發展歷史。隨著社會的發展及全球化趨勢的加劇,我國的茶葉消費市場在不斷的擴大,茶葉的包裝設計也出現了多樣化、趣味化的特點,利用茶葉的包裝,可以使茶葉實現增值。茶葉的包裝一方面要能夠反映出茶葉商品的價值,另一方面還要將中國茶文化的內涵體現出來,從而使得茶葉的經濟利益能夠得到充分的實現。[3]

2茶文化在茶葉包裝色彩設計中的表現

商品的色彩對于消費者的選擇而言有著重要的影響,人們對于色彩的注意力往往會比對形狀的注意力高很多。將不同的色彩巧妙搭配,能夠極大地吸引消費者的目光。在茶葉的包裝設計上,色彩能夠引起人們最為敏感和活躍的視覺感受。色彩具有較強的視覺沖擊力,能夠引起人們的情感反映和心理變化。對茶葉包裝的色彩設計要做到易于記憶、易于引起注意和易于色彩聯想,茶葉包裝設計成功的重要原因之一,就是對包裝色彩的巧妙應用。[4]

2.1茶葉包裝色彩引起的心理反應在茶葉的包裝色彩設計中,不同的色彩所起到的作用是不同的。比如有的色彩能夠給人帶來穩重、古樸的感受,有的色彩給人帶來大氣、華麗的感受,有的色彩給人帶來秀美、精巧的感受等等,在茶葉包裝設計中運用不同的色彩,所產生的情緒與美感具有很大的差異。我國目前茶葉市場上的茶葉主要有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等等,品種十分之多。針對不同品種的茶葉可以運用不同的色彩。比如綠茶茶味十分鮮爽清新,色澤翠綠,在包裝時要使用綠色這種冷色調;紅茶的湯色十分清亮紅艷,茶味十分醇和香濃,在包裝時要使用暖色調;白茶的湯色比較淡,茶味清香淡雅,在包裝要使用柔和系列的色調。[5]以西湖龍井茶為例,西湖龍井是我國十大名茶之一,有著千年的發展歷史,其包裝設計十分高檔大氣。我國成年人多喜歡以茶葉為禮品相互之間進行贈送,成年人的文化積累和生活經驗十分豐富,所以會更偏愛一些穩重、大氣的色彩,色彩的飽和度、明度、純度都比較低。西湖龍井茶的包裝色彩上的整體審美情緒與成年人的審美素養基本相似,深刻體現出了穩重和成熟的特點,將我國文化的豐富內涵和精髓充分利用包裝色彩體現了出來。西湖龍井茶的包裝如下所示:西湖龍井茶的包裝設計中所運用的色彩主要是淺棕偏土黃色,整體看起來十分復古,有著深遠的意境,十分符合成年人懷舊的心理,同時還能夠將西湖龍井茶的悠久歷史展現出來。在這個包裝中,色彩是經典傳統的中國畫墨色,濃淡相配,給人帶來古色古香的心理感受。在整個包裝中,最鮮艷的顏色就是紅色,也是以有著悠久歷史的中國傳統印章的形式呈現的,起到了畫龍點睛的作用,整個茶葉的包裝設計十分協調,具有明顯的復古風味。[6]

2.2中國茶文化在茶葉包裝色彩設計中的表現利用色彩的渲染,能夠使茶葉包裝深深吸引住人的目光。色彩能夠將人的情緒、感受直接調動起來,使人們因為色彩而形成情感上的變化。不同的色彩的審美功能是不同的,紅色讓人感到熱情和奔放,綠色讓人感到希望和清新,藍色讓人感到清爽和沉靜,白色讓人感到安靜和恬雅等等。不同色彩的茶葉包裝能夠使人產生不一樣的感受。中國傳統文化中主張天人合一,重視人與自然之間的統一和協調。綠色作為茶葉包裝時的首選色彩,給人帶來了一種和諧的感受,所以大部分的茶葉包裝設計者都對綠色比較看重。此外,紅色給人的第一感受是熱情,在我國的傳統文化中,紅色是喜慶的顏色;黃色給人的第一感受是輝煌、高貴,是我國傳統文化中古代帝王權利的象征,所以我國人們對紅色和黃色的喜愛也是很明顯的,很多茶葉的包裝設計中都使用了這兩種顏色,使茶葉的包裝呈現出喜慶和尊貴的特點。褐色在茶葉包裝設計中也有著很多的運用,褐色屬于深色系的色彩,將其運用在茶葉的包裝上,能夠呈現出一種莊重、古樸的氛圍,體現了我國茶葉以及茶文化的厚重。黑、白、金、銀等色彩在茶葉的包裝中也經常用到,黑色有神秘的感覺,白色有清淡的感覺,金、銀是是一種十分高檔的色彩,能夠提高茶葉包裝的檔次,將這些巧妙搭配,能夠為茶葉的包裝設計帶來更好的效果。例如在很多茶葉的包裝中,經常會設計一個向上延伸回繞的白色曲線,就像茶葉沖泡過后熱氣的環繞形態,暗示著茶葉香味的綿長悠遠,創造了一種深遠的意境。[7]

3茶葉包裝色彩設計的作用

3.1茶葉包裝中色彩設計的原則主要包括以下三個方面:茶葉包裝色彩要符合茶葉的屬性,能夠通過色彩聯想到茶葉的特性;茶葉包裝色彩要符合茶葉市場的色彩心理,能夠吸引消費者的注意,讓消費者選擇茶葉產品;茶葉包裝色彩要與茶葉品牌的形象相符合,也就是要符合茶葉品牌的經營策略,能夠通過色彩使茶葉品牌的價值不斷增加。

3.2在茶葉包裝設計中,色彩對消費者的視覺感受有著最為直接的影響。人們由于色彩會產生色彩心理,而色彩心理也會使消費者的心理形成活動,對色彩心理進行全面的判斷,設計出更加優秀的茶葉包裝,從而在激烈的市場競爭中贏得廣闊的消費市場。

3.3色彩會因為年齡、社會心理、民族地區的不同而存在著許多差異。所以茶葉包裝的設計師要深入社會生活,對不同消費者的色彩愛好進行廣泛的調查,對不同年齡層、不同社會心理和不同民族地區的消費者的色彩喜好和審美意識掌握大致的了解,從而在面對不同的消費人群時可以做出針對性的茶葉包裝設計,將色彩更好地應用到茶葉包裝設計中去。[8]同時,還要對中國茶文化進行深刻全面的了解,將中國傳統的茶文化與中國傳統文化完美融合,利用不同色彩的運用將我國的茶文化通過茶葉包裝完美呈現出來。

4結語

綜上所述可以得知,現代茶葉的包裝色彩設計既要能體現我國優秀的茶文化,還要將文化品位與市場營銷結合起來,將我國優秀的文化藝術通過色彩的巧妙運用融入到茶葉的包裝設計中,使茶葉的包裝設計既富有我國優秀傳統文化的韻味,同時也具有豐富的時代感,從而推動茶葉產品更好地參與到市場競爭中去,這樣不僅能夠使茶葉的經濟效益得到實現,而且茶葉作為我國獨特的文化之一,還能夠提高其在國際競爭中的影響力,加強茶葉在國際市場中的流通,贏得更廣闊的消費市場。

參考文獻:

[1]孫斐.茶文化對茶葉包裝設計工作的影響與作用分析[J].福建茶葉,2016(1):132-133.

[2]李桃桃.茶葉包裝平面設計中融入傳統茶文化的思路分析[J].福建茶葉,2016(2):145-146.

[3]付萬云.六安瓜片包裝中的色彩設計理念探討[J].茶業通報,2013(1):42-44.

[4]王志固.論茶葉包裝設計與印文化的融合[J].鄭州輕工業學院學報(社會科學版),2014(3):101-104.

[5]孟暉.淺議包裝色彩設計的視覺傳達[J].遼寧經濟管理干部學院(遼寧經濟職業技術學院學報),2011(3):29-30.

[6]章順凱.兒童食品包裝中味覺的色彩表現[J].鄭州輕工業學院學報(社會科學版),2010(2):21-23+42.

篇(4)

一、中國茶文化的源遠流長

中國是茶的故鄉,我國西南地區是茶樹原產地。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”這是我國先民對茶認識的最早記載。在商代以前,我國很多地區將茶用作祭品,一直沿用三千年。茶不僅消暑解渴、益于養生,以茶待客,以茶會友更成為中國文化的一部分。“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶”,茶被上升到藝術與文化的高度,并最終升華為“茶道”。

茶由中國的西南地區經巴蜀順長江而下,經歷數千年蒙昧混沌、興亡盛衰,在唐朝進入全盛時期。宋代是中國歷史上茶文化大發展的一個重要時期。宋代貢茶工藝的不斷發展以及皇帝和上層人士的投入,取代了唐代由茶人與僧人領導的茶文化發展的局面,民間茶風更為普及,茶坊、茶肆的出現使茶開始走向世俗,并形成了有關茶的禮儀。明太祖朱元璋下詔廢團茶改貢散茶是一大創舉,餅茶為散形葉茶所代替,兩宋時的斗茶之風隨之消失,品飲方式發生了劃時代的變化,以沸水沖泡葉茶的品飲方法一直延續至今。清代的茶文化表現得更加世俗,茶文化開始轉向民間,與人們的日常生活、倫常禮儀結合起來,逐漸形成一種普遍的民族習慣。中國茶文化的延續到今天,不僅是中國古老文明的流傳,更榮升為人民日益增長的物質文明需求的一種體現。茶之所以能適應各種階層,眾多場合,是因為茶的情操、茶的本性符合中華民族的優良傳統,中國茶文化得到了廣大民眾的公認。

二、現代茶葉包裝的概述

茶葉包裝的種類很多,不同的包裝材料和結構,組合出了多種茶葉包裝的形式。茶葉包裝主要有罐型茶葉包裝、盒型茶葉包裝、袋型茶葉包裝、塑料成型茶葉包裝、復合薄膜袋茶葉包裝等。目前市場上廣泛應用的大多金屬制茶葉罐,因其印刷精美,款式新穎,取用方便,又方便儲存,里面的茶葉不會壓碎,深受大眾喜愛。

茶葉這一類特殊的商品,由于受到客觀條件的限制,茶葉的包裝有別于其它一般性商品的包裝。目前,常用的茶葉包裝方法主要有以下幾種。

1.罐型包裝

罐型茶葉包裝主要是天地蓋式包裝結構,分為桶形結構和方形結構的天地蓋式。罐型包裝的取用方便,不易受到擠壓,防潮性,避光性能好,是茶葉比較理想的包裝。

2.盒型包裝

盒型茶葉包裝主要有紙盒裝、襯袋盒裝和竹木盒裝。紙盒是用板紙經印刷后成型制成包裝盒,裝入紙盒內的是用塑料袋包裝好的茶葉,這樣可以解決紙盒包裝茶葉受潮,香氣不持久和免受外界異味的影響。

3.袋型包裝

袋型茶葉包裝主要有:復合薄膜袋和紙袋。復合薄膜具有良好的印刷性,優良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。加有鋁箔的復合薄膜性能更優越,遮光性更好。但是這些都有缺點,茶葉被保護的功能弱,茶葉容易被壓碎。

4.塑料成型容器包裝

聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀,包裝陳列效果好的特點,但是其密封性能較差,在茶葉包裝中多作為外包裝使用,其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝。

5.復合薄膜袋包裝

塑料復合薄膜具有質輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優點,在包裝上被廣泛應用。用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種,復合薄膜具有優良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。

三、中國茶文化對現代茶葉包裝的影響

茶文化是中華悠久文化中的一支獨秀,其中包含著豐富的物質文化內容和豐富的精神內涵,在形成和發展過程中逐漸由物質文化上升到精神文化的范疇。21世紀的包裝,從簡單的保護、收納功能,發展成為溝通生產與消費的橋梁,包裝設計作為一種重要的文化現象,已成為人類經濟活動中的自覺行為,在其發展過程中已由過去的產品包裝升華為當今的文化包裝。茶葉包裝亦是如此。

陸羽在《茶經》中指出,凡茶有九難“造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲”,因而茶事活動是綜合、協調“茶、水、器、火、境”各項要素的復雜過程:煮茶的過程就是金木水火土五行相生相克并達到和諧平衡的過程。這一理念之中滲透了中華五千年悠久文化的精髓,可以說是中國文化與茶中的濃縮和傳揚。茶文化中豐厚的內涵,給茶葉包裝設計提供了豐富的養分,是我們設計師用之不盡,取之不竭的。茶道精神更是茶葉包裝設計中永恒的表現主題之一。

四、現代茶葉包裝也是某種意義上的茶文化

中國的茶文化有幾千年的歷史,內涵豐富、深厚。當代的茶葉包裝設計以多種手法來體現著茶文化,茶葉包裝的造型、色彩、裝飾等方面著手,都能很好地體現出茶文化。好的茶葉包裝,需以包裝為形式載體,將茶文化蘊涵其中,這樣,不僅可以提高商品銷售份額,還可以增加商品的附加值,更可以提升品牌形象,使我國傳統的茶文化得以更廣泛的傳播。所以,茶葉包裝是茶文化的一種特殊的表現形式,設計茶葉包裝時應該從茶文化尋找創作的依據,如:茶具,茶的歷史傳說,茶的精神,融入了的茶的精神的文學、藝術等。在現代包裝設計中體現了茶道精神的作品有不少,無不說明了茶葉包裝也是茶文化的一種表現形式。

五、結語

憑借著中國博大精深的民族文化內涵,茶葉包裝設計工作者們只有很好地繼承和發揚中華民族的優秀傳統文化,同時吸收、借鑒外來文化中的營養和精華,牢牢把握住時代運行的大動脈,用新材料、新技術、新形式、新表現手法,將茶文化中的元素以國際化的設計語言表現于包裝風格中,才能更好地適應我國廣大茶葉消費者的審美意識,滿足國內市場上的地域化個性設計和國際市場上的民族化個性設計的需求,促使中國茶文化和現代茶葉包裝設計兩者融會貫通。

參考文獻:

[1]南國嘉木.茶經新說[M].北京:中國市場出版社,2006

[2]南國嘉木.茶道人生[M].北京:中國市場出版社,2006.40

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一、茶文化及其產業的興起

1、茶文化的內涵

(1)茶文化的概念。中國是茶的故鄉,是茶的原產地,無論是最早發現茶、飲茶、種茶都是從中國開始。從古至今,茶根植于悠久的中華民族傳統文化之中,在千年的歷史長河的滌蕩之下,茶已經由物質文化上升到了精神文化,是融多種科學于一體的文化體系。在實際生活中,以以下幾種形態構筑成為茶文化,即分為物質形態文化、心理勢態文化、行為藝術文化以及相關法律制度文化。物質形態文化主要是從研究茶產業的基本品種栽培、相關產品制造、專業加工技術、運輸過程保存、品種化學成分及成品療效價值等有關方面出發,專指人們進行茶葉生產的活動方式和產品的總和,當然也涵蓋了看得見摸得著的物品和建筑,如:品茶時所用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等;心理勢態形成了茶德,造就了茶道,充分體現了人們在應用茶葉的同時從中提煉出超越茶葉本身意義的價值觀念;行為藝術文化將端茶待客之禮表現的淋漓盡致,使茶葉在其生產過程和消費環節中,形成了約定俗成的行為模式;相關法律制度文化則在法律法規方面為茶葉的生產和消費提供了有力地保障。

(2)茶文化的典型特征。茶文化是典型的以物質文明為基礎,著重渲染精神層面文化上的產物,是高雅與通俗的結合。從陸羽的茶經開始,就不難看出,他不僅從自然現象方面講茶之源、之出、之造、之具,而且在談茶的生長、烹煮時又融進了辯證思維,提出哲理。茶造型千姿百態,命名豐富多彩,其滋味、色澤、香氣各具特色,人們又可通過品茶、飲茶來達到雅志、修身、交友等的一些高層次追求,成為精神的象征。茶文化是實用與娛樂的結合。茶,可解人煩渴消人處暑,可養人性情怡人情操,可醫人病癥可入人藥方,可娛人以樂進而放松身心。在茶葉文化之旅中,可品味茶的芬芳,享受茶的內涵,更可以體會大自然的美麗,擁抱久違的鄉土氣息。

(3)茶文化的功能。發揚傳統文化,提升人文素養。茶文化隸屬于傳統文化,儒、釋、道的哲學思想都介入茶文化。儒家的飲茶之人在品茶的過程中將茶葉與人們的道德修養結合起來,認為飲茶能夠修身平氣護心元、陶智養德增心智、修品煉行廣心胸。道家的飲茶之人認為茶的自然本性中含有“靜、虛、清、淡”的一面符合道家的核心思想 “虛靜自然”、“無為而治”,以及“道法自然”。佛家的飲茶之人認為,飲茶之后能滌煩去燥,內心寧靜,這是參禪悟道最佳的狀態,因此,茶事也就成為了佛家禪事活動中重要的一個組成部分。我國的傳統文化對于社會主義精神文明的建設,有著深刻而積極的作用,做為傳統文化中的精髓之一的茶文化,在其發展過程中,容納包涵了譬如堅忍謙虛、節儉奉獻等等的傳統美德,推廣茶文化,必能使現代精神文明建設,蘊含“最中國”的別樣美麗!

整合社會關系,加強社會交往。禮俗生活與茶緊密聯系。在百姓生活中,以茶待客是一種基本的禮節。在婚姻禮俗中,茶也被當做媒介物和吉祥如意之靈物。文成公主遠嫁吐蕃就帶去了茶,也將漢族飲茶習慣帶到了邊疆。茶也用于喪葬禮儀和祭祀禮儀中,在產茶區,喪者要枕茶枕,手中要拿茶包等。茶也具有良好的交際功能,一杯清茶飲下去,能使人神清氣爽,心曠神怡,思維清晰;待人以茶常被視為高雅之舉,也表示友善與尊敬他人之意,在現代的一些外事活動、招商引資、親友聚會等活動中都能夠借助茶來增強會晤交往時和睦融洽氣氛。

提倡清廉儉德,倡導社會風氣的好轉。隨著社會主義市場經濟的不斷發展,提倡追求利益最大化的因素,一些人在精神層面和心態層面出現了用功力去衡量一切現象、去評判一切事物。把拜金主義、享樂主義奉為人生信條。而茶文化中清廉儉德的教化功能,就顯得尤為重要。茶圣陸羽在其著作《茶經》的第一章中就寫明飲茶對自重操行和崇尚清廉儉德之人最為適宜。在當代,中國、日本、韓國的茶文化都體現出“重義輕利”、“德治教化”等價值觀。以茶為伴,在飄渺的茶香中使人忘卻名利之爭,在微澀的口感中發現人生的真正意義所在。

以茶為媒,擴大對外交流。茶文化具有國際性,不光是在亞洲范圍內流傳,也傳到世界各地,融入本地的生活方式,讓當地的風土人情更具典雅之氣,從而發展成為風情各異的飲茶風俗。我國對外貿易的重要商品就是茶葉。18世紀,我國茶葉的出口貿易就在世界茶葉貿易中占主導地位,是當時中西貿易的核心商品。茶葉也是國際文化交流的重要媒介,世界各國的茶葉愛好者聚在一起,共同探討茶文化的歷史與現狀,茶文化的交流已經超越了國界、種族、流派,必將為促進世界和平發展做出更大的貢獻。

2、茶文化產業的興起及特點

茶文化產業,它是一種文化活動,更是一種有效的經濟活動,它開發了茶文化所蘊含的商品價值,開辟了一個全新的生產領域,創立了一個廣闊的經濟領域。茶文化產業的發展,必然是以具體的茶文化產品和有形的茶文化服務為依托,體現了精神性和商品性相結合的雙重屬性,茶文化產業是介于茶文化元素的概念和茶葉經濟產業的概念兩者之間,其著眼點在于產業的建設、側重點在于企業的經營管理,注重點在于取得的社會效益與經濟效益并重。

茶文化產業是一種休閑文化產業,人們可以從茶文化產品和服務中獲得身心的舒適自由和物質生活的享受。茶文化產業是一種審美文化產業,由于文化的參與和渲染,茶文化產業的發展具有很強的生命力,日常品茶、包裝、茶具,以及茶葉的選購、沖泡,乃至整個過程,無不體現出中國美的創造和鑒賞,品茶的每一個環節都要做到盡善盡美、無可指責,臻于極致。顯而易見,茶文化產業體現了一種中國式的養生文化產業。伴隨著社會物質文明和精神文明程度的進一步提高,老百姓普遍追求健康的自然的生活方式,茶的自然品質也符合當代社會崇尚自然、回歸自然的風氣。

二、陜西茶文化產業發展現狀

1、陜西茶文化產業發展優勢

(1)生態條件優越,無污染。陜西是秦巴茶文化的發祥地,是黑茶的發源地。陜茶始于西周,明清時期,曾為貢品。據有關材料表明,目前僅全陜西省就有21個縣、區種植、生產多品種的茶葉。各地茶園總面積已經達到62942公頃,年茶葉總產量高達12827噸。茶葉生產帶來了豐厚的經濟收益,該產業已成為當地經濟的支柱產業,也成為農民致富的主渠道。

陜茶的自然生態條件優越。茶園全部在秦巴山區,屬江北高緯度茶區,濕度大,陽光照射率高,常有水霧籠罩,綠植覆蓋率為50%左右,特別符合茶樹生長特性。受當地的生態環境氣候溫度的影響,茶芽生長緩慢,嫩度非常好。又因為生長周期長,微量元素涵蓋率高,茶葉中有效成分的含量較多,茶多酚含量甚至可以達到28%以上,咖啡堿含量達到4.5%以上,氨基酸含量達到3%以上,水津出物達到43%;而江南茶區的上述各值分別平均為23%、2.5%、1.8%和37%。

(2)產量增多、品質提高。有資料表明,2003年陜西產茶量為7952噸,2006年陜西產茶量為12827噸,而到了2013年陜西省茶園面積達到162萬畝,茶產量為4.3萬噸,產值55.9億元,陜西的茶產業處于良性循環發展階段,目前,省級標準化茶園24個,其中國家級茶葉標準化示范園9個。這為茶產業打下了堅實的基礎。

(3)企業勢頭強勁、品牌建設穩步推進。陜西省近年來茶葉行業資源整合已經有了進一步的發展,涌現出了相當數量的省級龍頭茶業,創建了“茶葉基地+龍頭茶企+養茶農戶”的新型特色產業鏈發展的規模經濟。已經重點打造了“午子仙毫”、“寧強雀舌”、“紫陽毛尖”、“秦嶺泉茗”等大品牌。

2、陜西茶文化產業發展存在的問題

(1)茶樹品種老化、技術落后、設備陳舊。陜西茶園整體品種混雜,退化嚴重,茶園鮮芽萌發時間不同,葉片顏色不一致,芽葉大小不等,種植技術落后,廣種薄收,單產低。茶葉加工設備陳舊,加工技術落后。受地理條件限制,茶葉初加工還依賴于半手工操作,現代機械化利用率不高,據調查,大多數茶農還都使用的是傳統機械加工茶葉,產能嚴重偏低。

(2)經營分散、管理混亂。長期以來,陜西省內的茶葉從生產到經營,始終都是各自為陣,分散經營,并沒有穩扎穩打的形成以強有力的龍頭企業為鏈接,將銷售市場和產茶基地連接起來的生產經營銷售的一體化模式。并且大多數經營者沒有接受過專門管理經營培訓,在激烈的市場競爭中,往往難以招架,從而使茶企業的優勢潛力難以發揮。茶葉經營的營銷網絡不健全,產業鏈不完善,注重基地建設,從源頭上抓起的人少。而且,茶葉品牌多但是沒有名牌產品,對茶葉的副產品開發不足。

(3)投入不足、產業化程度低。茶葉生產商的資金投入與產業開發的實際需求差距很大,在茶園建設上,新建和改造茶園步伐比較緩慢,企業規模小,雖然引進了一些名茶加工機械,但也是杯水車薪,在更新設備和擴大生產規模上緩慢,影響著茶葉開發步伐。

(4)專業人才缺乏,宣傳不夠致市場占有率低。從一定程度來講,相關茶葉技術推廣人員的從業率極低,并且在這一群體中,受過正規茶文化教育的人員更加稀少,所以茶葉生產過程中產生的相關技術問題不能得到及時解決。從另一個角度來看,陜西雖然有著久遠的茶葉歷史,但是,對茶文化的提煉不夠,只能通過整理民間傳說,來作為佐證茶文化的歷史資料,使得拓展陜西茶歷史工作難度較大,以至于陜西茶文化提煉和宣傳滯后于全國其他省份。

三、陜西茶文化產業發展對策

1、提升低產茶園產能,打造茶園優質生態環境

對于低產茶園,最有效的改造方式就是提升其產能,加大推廣先進茶葉技術,不斷引進新茶品種,全面有效提升低產茶園產能,建立健全無性系良種繁育基地,并增加專項研制多花色品種的茶葉門類,將烏龍茶、花茶、和特種保健茶不斷推向市場,促進茶葉的產品多樣化,從而提高產值。加快茶葉加工體系升級換代,延長產業鏈,淘汰落后的設備,有效增強精細加工的技術工藝能力,進一步降低生產成本,不斷減輕勞動強度,繼續嚴抓茶葉產品質量,以期做到勞動效率和經濟效益雙提高。

2、深入研究茶文化,加大茶文化的宣傳與拓展,進一步豐富茶文化內涵

陜西省做為十三朝古都,歷史文化厚重廣博,具體在南宋時期,中央政府專設茶馬司于漢中,負責該區域茶事。應進一步加大陜西茶文化素材的挖掘工作,加快推進茶產業與茶文化的融合,走茶產品與禪文化一體化的經營道路,要認真提煉和宣揚茶文化,以茶文化為載體,開發茶旅游產業。可以根據茶文化的特點,推出茶園生態游,努力打造以茶產地為主的休閑游;茶葉節慶游,依托茶葉節,展開“茶與文化;茶與健康;茶與城市;茶與旅游”為主題的活動,以提升陜西茶葉的知名度和美譽度。其他如茶文化旅游,各地根據自身所具備的條件,如人文環境、歷史淵源、獨有特色等等,再結合游客的需求偏好,如探秘心理、增廣見聞需求、愛茶成癡狀態等等,創建和組合出別具特色、市場競爭力強的旅游線路和產品,如:茶鄉夏令營,茶鄉健康游等等。

3、加強從業人員生態文化技術培訓,提升生態化生產水平

茶農是茶產業文化中組織化程度低的單一個體,他們主要憑借的是傳統經驗對茶樹進行栽培,以及對茶葉進行進一步加工,要加強對企業員工和茶農的培訓,將茶農的傳統制茶經驗與現代化生態科技相結合,培養茶文化產業專門人才,調整目前茶文化行業內對從業人員的培訓和引導,調整其知識結構,盡快發揮這些人才在茶文化產業發展中的作用。

4、完善產業政策,實施系統工程

產業政策是茶產業文化的有效保障。基于我國茶葉品種多樣化,地域之間的競爭激烈,同行業和各部門壁壘難以打破等原因,在茶產業文化的發展過程中,一定要尋求政府的支持,尋求政策方面的支持。從而使茶產業文化體系中的各方參與者準確定位自身屬性,明確產業主題,兼顧產業交叉,推動產業輻射,堅持走國家、集體、社團、個人一起興辦茶文化產業之路,制定投融資政策,運用經濟調節手段,將多種所有制成份引導進來,豐富茶文化產業建設的經濟多樣性,打造茶文化產業的規模化。

【參考文獻】

[1] 李天芳.陜南茶葉產業化經營的組織結構研究[M].農村經濟與科技,2010.08.

[2] 劉華旭.陜西茶產業發展問題探索[M].西北農林科技大學學報,2008.03.

[3] 龔永新.茶文化產業的形成、發展與推動[M].產業與科級論壇,2009.01.

[4] 吳澎,黃曉琴.茶文化概論[M].化學工業出版社,2015.07.

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中圖分類號 G717 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219(2014)26-0079-03

校園安全文化作為校園文化的重要組成部分,始終是維持學校良好穩定發展,完成學校教書育人使命的前提與保障。因此,高職院校應重視校園安全文化建設,提升學生自身的安全意識,引導他們建立嚴以律己并關注環境的安全,真正做好校園安全文化建設工作。

一、調查背景和方法

武漢職業技術學院一直致力于校園安全文化的建設,并沿著安全文化物質基礎建設和安全文化教育兩個向度展開。隨著社會信息傳播方式的演進和科技的發展,各種不安全事件以更多的形式突顯。已建成的安全機構和安全管理體系等難以充分滿足現有的安全文化建設的需要。傳統的安全教育方式單一枯燥,難以引起學生的關注,以至于宣傳安全文化教育的效果并不理想。為了創建和諧校園,進一步提高師生的安全防范意識以及應對不安全事件的知識技能,提升學校校園安全文化建設的水平,開展了問卷調查。

調查問卷于2013年6月1日在學校校園隨機發放。共發放調查問卷290份,有效回收280份,有效回收率96.5%,其中男生133份,女生147份。運用SPSS軟件包對調查問卷進行數據輸入和分析。

二、調查結果與分析

(一)對校園安全環境關注度的調查

校園安全文化建設的主體是在校學生,而他們對校園安全環境的關注程度則是進行校園安全文化建設的重要依據。

1.“校園整體安全環境關注度”調查結果

對于校園內的治安狀況,認為校園治安狀況較好的占被調查總數的20%,68%的學生認為校園治安狀況一般,12%的學生認為校園治安狀況較差。

對于校園內發生的安全事故,44%的學生一直比較關注,22%的學生現在開始關注。

對校園周邊環境治安狀況,比較滿意的占21%,而認為一般的占60%,不滿意的占19%。

2.“對身邊安全隱患的關注度”調查結果

關于校園內比較危險地點的關注度,45%的學生認為實驗室比較危險,30%的學生認為機房屬于危險地點,15%的學生則認為教學樓存在安全隱患,9%的學生認為圖書館比較危險,還有1%的學生沒有選擇。

關于校園暴力現象的關注度,認為暴力現象比較嚴重和十分嚴重的學生有3%,43%的學生認為偶爾會有暴力現象,54%的學生認為校園內幾乎沒有暴力現象。認為有暴力現象存在的學生占被調查人數的46%。

關于學校食堂衛生狀況,55%的學生認為食堂衛生狀況一般,26%的學生認為食堂衛生狀況較差,還有17%的學生認為衛生狀況很差,只有2%的學生認為食堂衛生狀況很好。共有43%的學生對食堂衛生狀況差評。

對學校發生火災的關注度,75%的學生認為學校沒有發生過火災,23%的學生認為學校發生過火災,還有2%的學生沒有關注。

對校園內交通安全設施的關注度,知道有交通安全設施的學生占68%,不知道有交通安全設施的學生占30%,還有2%不關注。由此看出學生對這方面并未充分關注,需要加強學生的交通安全意識教育。

關于個人財產安全,學生普遍認為最主要的威脅來自財產偷盜,占84%。個人財產安全問題應成為校園安全文化教育的重點。

(二)對安全知識和技巧掌握情況的調查

安全文化教育是校園安全文化建設最核心的部分,也是校園安全文化建設最終要達到的目的。安全文化教育的落腳點在于擴展在校生安全知識的掌握數量和質量。

調查顯示,學校在校學生應對各種不安全事件的知識和技巧欠缺。主要原因有兩點:一是學生自身對安全問題不重視;二是學校安全教育的方式方法單一,難以喚起學生對安全問題的關注。主客觀因素導致學生安全意識淡薄,自我安全保護能力差,應對各種不安全事件能力差,出現很多安全隱患。

調查顯示,武漢職業技術學院學生從未參加消防演練或逃生教育的占66%,18%的學生參加過1次消防演練或逃生教育,參加2次及以上消防演練或逃生教育的學生只有15%,還有1%的學生沒有填寫。約63%的學生不太清楚宿舍、教學樓、圖書館及其他教學場所內的消防設施位置,18%的學生不清楚,18%的學生很清楚,還有2%的學生沒有填寫。

在火災造成傷害原因的調查中,38%的學生認為學校的應急制度存在漏洞,32%的學生認為是自身缺乏逃生技巧,15%的學生認為是不會使用滅火設備造成的,12%的學生認為是其他原因造成的,還有3%的學生沒有填寫。

面對財產失竊,調查顯示,學生認為應從兩方面努力,一方面是加強自身的個人安全防范意識,贊成這個觀點的學生占52%;另一方面是學校應完善活動場所監控體系、加大校園巡邏檢查力度、提升校園保衛隊素質,贊成這個觀點的學生占45%。

在面對遭遇安全威脅緊急處理方法的調查中,不知道報警求助電話的學生數是知道的學生數的2倍以上。

綜合上述調查結果發現,學校大多數在校生對身邊可能存在的安全隱患有一定的關注,并且很多人有一些相應的不安全體驗,但是其對于校園內外的不安全事件的防范意識及應對技巧都十分欠缺。

(三)對安全教育必要性的認知度調查

從整體調查結果來看,學校學生對校園安全文化的關注度比較高,而現狀是高校安全事故頻頻發生,學生應對各種校園內外不安全事件的知識及應對技巧都十分缺乏。

調查顯示,認為很有必要專門開設安全教育活動的學生有31%,認為有必要開設安全教育活動的學生有49%。84%的學生認為在校園內進行安全教育十分必要,而所列出的安全問題中,學生認為最主要的威脅有:財物偷盜占83.6%,食物中毒占49.3%,交通危害占45.0%。在校園安全文化建設中應該加強這三方面的物質基礎建設,同時在安全教育活動中要加強相關知識的介紹和應急方法技巧的傳授。

(四)對有效安全教育方式的調查

開展安全教育的方式多種多樣,以前的主要形式是文字類,比較單一和平面化,為了避免安全教育給學生造成枯燥的印象,必須通過學生感興趣的形式來進行安全教育,深入吸引學生對安全教育的注意。調查顯示,53.6%的學生認同利用視頻進行安全教育的方式,52.9%的學生贊同通過活動進行安全教育,而63.6%的學生覺得安全演練的方式進行安全教育更能引起注意。所以,校園安全教育應在充分了解學生喜好方式的基礎上,采取生動活潑的教育教學方式。安全演練、視頻教育和活動教育方式應該成為安全教育的首選。

三、調查結論

分析上述調查結果,可以得出三個的結論:一是學校安全文化教育勢在必行。作為學校安全文化教育的物質保障,學校要在安全設施和安全制度及管理體系建設上夯實基礎。二是在校生對校園安全的關注度在與日俱增,對加強安全教育的呼聲在增大,安全文化教育的主觀驅動力在增強。三是在校生大多對不安全事件的防范意識弱,防范能力差,學校應通過視頻、演練、活動等學生感興趣的方式吸引學生關注,引導學生增強防范意識,提高防范能力,減少校園的安全隱患,保障學生生命財產安全。

學校在進行安全文化建設時不能僅僅只局限于將安全知識灌輸給學生,而應著力培養學生應對各種不安全事件的能力與技巧,讓對安全的關注成為一種文化,讓靈活自如地運用安全知識和技巧內化為每個學生應具備的基本能力,真正做到把安全文化教育上升到校園文化建設的精神層面。加強大學生安全文化教育體現了學校對每個學生生命財產安全的尊重和關注,體現了大學對教育責任的擔當,是對和諧校園建設精神的全面深刻理解和落實。這既是學校教書育人神圣職責的應有之義,也是大學人本主義中人文關懷的具體體現。

參考文獻:

[1]弗雷德里克?S?希利爾,馬克.S.希利爾,杰拉爾德?S?利伯曼.數據、模型與決策―運用電子表格建模與案例分析[M].北京:中國財政經濟出版社,2003.

[2]彼得?德魯克.卓有成效胡管理者[M].北京:機械工業出版社,2006.

收稿日期:2014-07-15

作者簡介:余芳(1971- ),女,湖北武漢人,武漢職業技術學院人文學院副教授。

Investigation and Analysis on the Status Quo of Campus Safety Culture Education

――Taking Wuhan Polytechnic College as an Example

YU Fang

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君山島是國家5A級景區岳陽樓——君山島景區的一部分,古稱洞庭山、湘山,位于廣闊無邊的洞庭湖中,面積0.96平方公里,島上有大大小小、錯落有致的山峰共72座,與中國三大名樓——岳陽樓遙遙相對。君山島面積不大,四面環水,氣候宜人,唐代著名詩人劉禹錫曾作詩《望洞庭》,著有詩句“湖光秋月兩相和、潭面無風鏡未磨、遙望洞庭山水翠、白銀盤里一青螺”來形容君山的美,詩仙李白登臨君山島,也留下“帝子瀟湘去不還、空馀秋草洞庭間、淡掃明湖開玉鏡、丹青畫出是君山”的七言絕句。君山島雖有洞庭之秀麗,但真正名揚海外的卻不是美景,而是君山島上盛產的被譽為中國十大名茶之一的君山銀針。

一、君山銀針歷史文化內涵分析

君山銀針久負盛名,唐代開始就生產君山銀針茶葉,從五代時期開始,君山銀針就被列為貢茶,往后宋朝、明朝、清朝均列為貢茶,但“君山銀針”這個名字的正式制定卻是在清朝。乾隆皇帝對于君山銀針喜愛有加,對此《巴陵縣志》有記載:“君山貢茶自國朝乾隆四十六起,每歲貢十八斤谷雨前,由知縣遣人監山僧采制,一旗一槍”。1956年,君山銀針在萊比錫國際博覽會上有幸獲得金質獎章,有“金鑲玉”的美稱,又于1957年獲得中國十大名茶之一的名譽。應該說,君山銀針多項名譽加身與其優秀的品質息息相關,據稱生產一公斤君山銀針茶需要消耗5萬枚茶葉芽,制成品芽頭茁壯,結實筆挺,白毫凸顯,長短均勻,形似銀針,內核金黃色,單從外表看就貴氣十足。但若沒有終年云霧繚繞、空氣濕潤、土壤肥厚的君山島,君山銀針的品質是斷然不會如此優秀的。因此,君山島是君山銀針名揚海外的堅實基礎。

二、君山島旅游開發現狀分析

君山銀針茶美譽天下,自然容易讓人想起美如幻境般的君山島,君山島也于多年前就開發為旅游目的地。應該說,君山島本身具有很好的區位優勢,君山島位于湖南省岳陽市,岳陽處在長江和洞庭湖交匯處,西鄰洞庭、南接長沙、北連長江、扼守交通要道,岳陽距離長沙只有130公里,水路、陸路、航空均方便快捷,三位一體的交通優勢使其可進入性良好。君山島本身風景名勝古跡眾多,文化底蘊深厚。君山島有五井、四臺、三十六亭、四十八廟,建筑風格以奇、小、巧、幽、古為特色;有江南第一祠之稱的湘妃祠,秦始皇封山印、漢武帝射蛟臺、中國歷史上最早的摩巖石刻,歷史厚重感較強。另外君山物產豐富,其中君山銀針、君山金龜、洞庭銀魚被稱為君山三寶。另外君山島生態環境優良,“春季踏青、夏季賞荷、秋季看葦、冬季觀鳥”是君山島生態旅游最好的寫照,也正因為如此,國務院總理評價君山島為“勝境名區、洞庭明珠”。君山島雖有如此眾多之優勢,但君山島旅游卻并不像君山銀針茶那樣受人追捧。盡管2011年9月6日,全國旅游景區質量等級評定委員會將岳陽樓——君山島評為國家5A級景區,但不少人來此旅游是因為此處有中國三大名樓之稱的岳陽樓,君山島本身名氣并不大。且君山島景區分布不均衡,像洞庭廟、湘妃祠、柳毅井、楊幺寨等已經開發出的景點位于島嶼東部,而島嶼西部可以開發的景點并不多。這些景點的旅游以觀光游覽為主,效益不高,且相較于岳陽臨近的地區,比如張家界、長沙等地,景區知名度、游客感知度均受到壓制。君山島旅游需要在自身景觀優勢發揮不暢且遭受周圍城市激烈競爭的前提下,找出真正能夠突出自身核心競爭力的旅游要素,這個旅游要素要具備吸引力足夠、難以模仿、層次較高、發展潛力巨大等特點。結合君山島當前的情況,筆者認為,君山島可以從茶文化入手,開啟茶文化旅游的大門,解決當前君山島旅游產業的困惑。

三、君山島開發茶文化旅游的可行性與價值性

1.茶文化的內涵

應該說,中國茶文化已經持續了四千多年,茶文化以茶作為文化的承載物,通過茶這個實物來展現蘊含在實物當中的中華古老民族精神品質。品茶人最講究茶德,茶德既是茶本身所擁有的品德,也是蘊含在中國茶當中的中華文明品德。《百茶聯》中曾經記載茶有八德:康、樂、甘、香、和、清、靜、美。通過飲茶品茶,體會茶本身高品質的同時也讓品茶者意識到人需要追求真善美的精神和優良的道德品質,使人做到像茶一樣純潔、清新、寧靜,養身養心。雖然中華茶文化當中,各種茶均有上述的茶德之高層次的精神內涵和哲學境界,但具體到不同的茶,由于地域不同,時間不同,會帶有各種的特征,即茶文化還具有時代性、地域性和民俗性。在當今時代,人們意識到茶本身的養生功效和醫療功效之后,品茶者品茶就不單是追求茶本身的美味了,而是將其與身心健康結合起來,實現生理上和精神上的雙重滿足。同時,由于地域的不同,各個省市、各個民族不同的茶還含有不同的民風、民俗,使得全國各地的品茶風俗各具特色,讓人賞心悅目。因此,茶文化本身所蘊含的除了物質上的享受,還有精神上的體驗,適合進行物質、精神雙重體驗活動的開發。

2.茶文化旅游的開發價值

將茶文化與旅游結合起來,需要深入挖掘茶文化與旅游活動的內在聯系。筆者認為,全國各異的茶文化造成茶文化資源本身的異質性,這種異質性容易引起人們的好奇,吸引人們前去一探究竟,這給旅游創造了良好的內在驅動力,同時,茶文化除了以茶葉、茶具等實物表現出來,能夠作為旅游商品給游客所購買、帶走之外,與茶文化相關的體驗活動可以給人們帶來精神上的體驗滿足,而這種體驗滿足與旅游體驗高度關聯,這給人們創造了多樣化的旅游吸引物。具體說來,茶文化旅游具有如下開發價值:

(1)觀賞價值。茶文化本質上屬于民俗文化,除了看得見摸得著的茶葉、茶具、茶館、茶樓等實物之外,還有與茶相關的茶藝、茶道等視覺藝術感知,更有茶園美景的戶外游覽美感和茶廠生產的知識豐富感。游客可以通過觀賞這些有形和無形的藝術品,達到精神層次的滿足,提高自身的知識層次和文化素養。

(2)經濟價值。與茶文化有關的這些有形、無形資源可以通過購買的方式實現經濟效益。單純的茶葉、茶具銷售或者茶園景觀門票不足以長久、穩定的提高產茶地的經濟實力,將兩者結合起來實現多元化經營即可以避免單純銷售帶來的沉悶感,又可以有效降低旅游業固有的脆弱性和風險性,提高產茶地的產業穩定性,實現資源的多重利用,為該地長期發展帶來契機。

(3)體驗價值。當前旅游的發展已經從單純的游覽觀光向休閑體驗轉型。產茶地特有的茶園、茶廠、休閑茶莊茶樓可以給游客一個游覽觀光和休閑體驗的絕好機會。游客可以在茶園里欣賞自然風光、在茶廠學習茶的制作工藝,在休閑茶莊茶樓自己親自參與學習泡茶的技術和茶道、茶藝等藝術活動,體驗茶文化帶來的精神價值。

3.君山島開展茶文化旅游的可行性

君山島自身具有很多特色,又有一些不足,同時君山島面臨著一系列的發展機會和發展威脅。在此筆者使用SWOT分析法對君山島的優勢、劣勢、機會、威脅進行分析,對君山島的相關情況做一個較全面的梳理。

(1)優勢。君山島本身具有很多發展茶文化旅游的優勢。首先君山島即是君山銀針的產地,又地處洞庭湖,有良好的自然景觀,還有岳陽樓——君山島國家5A景區的品牌,茶資源、旅游景觀資源、旅游品牌資源均握于手中。具體說來,君山島所產茶葉——君山銀針屬于中國十大名茶之一,享譽天下,品質極高,具有良好的口碑,很適合作為旅游吸引物。同時,君山島在行政上屬于君山區管轄,君山區旅游資源豐富,不僅與中國三大名樓之一的岳陽樓比鄰,可就近吸引岳陽樓的游客,而且君山區還有“芙蓉國里君山野生荷花世界”,是世界上最大的野生荷花成片聚集地,該荷花世界已于2009年被國家林業局授予“中國野生荷花之鄉”的美名。

(2)劣勢。君山島固然有上述的資源優勢,但本身也存在著一些不足。首先,君山區基礎設施建設薄弱,住宿業發展還需進一步提高,截止至2012年,君山區擁有的國家五星級農莊只有湖南虹宇生態園和鄉村之戀休閑農莊兩家,國家三星級以上農莊也只有5家,住宿業容納游客量偏低的現狀與旅游流大量流向本地的現狀不匹配,需要進一步改善。雖然本地有野生荷花世界,但僅僅是國家3A級景區,知名度還不高,相配套的中國野生荷花節起步較晚,截止去年只進行過三次,沒有形成強烈的游客感知度。

(3)機會。君山島所在的君山區面臨著很多發展的機會。國家提出中部崛起戰略之后,加大了對中部內陸省份的資金投入,改善了中部地區基礎設施、投資環境,促進中部地區產業結構轉型,人們生活水平也有了提高。君山區在享受這項外部有利因素的同時,也面臨著一批收入增加且容易產生旅游動機的潛在游客,而實際來旅游的游客也是逐年攀升,市場需求趨勢良好。另外國家將湖南定為國家級兩型社會建設綜合配套改革實驗區和湖南省推進長株潭城市群建設的外部經濟效應也對君山區產生了良好的促進作用。

(4)威脅。君山島旅游發展自身也面臨著一些因素的威脅,最大的威脅就是洞庭湖區的血吸蟲病和鼠害問題。洞庭湖區血吸蟲病波及到君山島,雖治理多年,已取得明顯效果,但疾病給游客帶來的恐慌感會加劇旅游業本身的脆弱性,造成相當一部分關注健康的游客不選擇此地作為旅游目的地。另外洞庭湖是產量區,屬于九大商品糧基地之一,鼠害問題一直困擾著洞庭湖,君山島也不例外。鼠類猖獗的活動和鼠類帶來的疾病也會讓游客望而止步。

四、君山島茶文化旅游開發的相關建議

鑒于上述對君山島茶文化旅游的價值性、可行性分析,筆者認為,君山島發展茶文化旅游是能夠同時實現茶業、旅游業大力發展的有效舉措。君山島可以從以下方面入手建設茶文化旅游:

1.茶文化旅游節慶的舉辦

國內目前茶文化旅游節舉辦地不少,也有各自的特色,但普遍知名度不高,參與人數不多。主要是因為茶文化旅游節與其他旅游資源結合不夠緊密,且節慶的短期性難以形成持續的客流。君山島茶文化旅游節需要將節慶作為一個宣傳手段,不能“為過節而過節”。節慶持續時間可以多達幾天,幾天節慶主要用來吸引游客,進行大力宣傳。節慶過了之后不能將其束之高閣,而要利用節慶帶來的影響力加強營銷,讓茶文化旅游節成為君山銀針茶葉銷售的文化品牌,同時通過節慶帶來的喜慶感和正面形象,推進該地區生態旅游的發展。另外,茶文化旅游節可以與君山區現有的油菜花旅游文化節、荷鄉美食文化節相互依托,協同發揮節慶對游客的吸引力。

2.茶園與其他景區結合的觀光生態游

君山島采茶園可以與周邊景點結合起來形成觀光生態游。當前國內茶文化觀光游最成功的是被譽為中國茶都的杭州,“龍井茶、虎跑水”是杭州茶文化的核心,游客去杭州除了品茶,游茶園之外,還可以賞西湖美景,體驗杭州優秀的生態環境。君山島可以借鑒杭州這一成功案例,將君山公園、天井山森林公園、岳陽樓等景區聯系在一起,讓游客賞茶、品茶的同時游覽當地的秀美風光,避免單純品茶的枯燥性。

參考文獻:

[1]馬海云.古老文化與現代生活的融合——茶文化旅游淺談[J].商場現代化,2007.9

[2]胥思省.貴州茶文化旅游開發探析[J].安徽農業科學,2010.38

篇(8)

非物質文化遺產是民族的精神家園。當前,它卻日趨危亡需要更多人關心和參與保護。加強大學生非遺教育對保護非遺具有戰略意義,但目前其教育現狀與實際需要還有很大的差距,許多問題還有待于深入研究和探討,亟待形成一個系統、科學、高效的教育模式。加強高校非遺教育研究,促進其快速發展,已成為當前非遺保護以及高校教育的重要任務。而要完成上述任務,對大學生非遺教育現狀的調查與教育模式的探索是必需的。

一、研究方法

采用抽樣調查的方式對部分高校進行實地調研和問卷調查,其對象為河南省具有代表性的六所高校:河南師范大學、河南大學、信陽師范大學、鄭州大學、河南財經學院、河南科技學院。其中前三所高校為一組,后三所為一組。

二、調查結果及分析

1.從統計結果來看,男女比率為42.67%和57.33%,性別比率基本平衡,且通過對比問卷發現性別因素對非物質文化遺產問題認識影響不大,在教育途徑探究上性別因素給予適當考慮即可。

2.問卷中有關對非遺及其保護的了解程度問題中,選擇了解一些的比率分別為76%和72%,可見大學生對非物質文化遺產知識沒有深刻全面的了解。仍需指出的是,當代高校大學生的非遺保護意識相對較強,但仍存在一定比例的無所謂的認識者。可見,部分大學生人文素質有滑坡現象, 缺乏一定的對傳統文化素養甚至對傳統文化抱有一種冷漠的態度。當前,大學生存在著人文知識匱乏,知識結構單一,人文精神缺失,精神生活單調等。非物質文化遺產所蘊涵的和諧理念、奮斗精神、人格追求以及理想情懷,具有超越時空的永恒魅力和巨大感召力。加強對大學生這方面的教育,對大學生人文素質、文化品位、審美情趣的提高有著舉足輕重的作用。

值得慶幸的是,在有關非遺保護途徑和措施的意見和建議的調查中超過一半的學生選擇了加強自身學習,倡導社會、政府等各方面采取措施,表達了他們樂于配合,期待能貢獻一份力量的愿望。這也為我們探究新的教育方法和途徑提供必要前提。

3.關于大學生非遺知識獲取途徑的調查結果為網絡媒體――41.73%,書刊、報紙――38%,廣播電視――10%,公共宣傳――10.27%。可見,大學生了解非遺知識的渠道是多樣化的,尤其是現代網絡技術的發展其獲取知識的途徑也更加現代化。同時,高校學生更傾向于關注生動鮮活而有特色的宣傳、保護途徑。當今課堂教學多采用多媒體上課,只能呈現平面圖像,無法像參觀博物館那樣具有生動的直觀性和可操作性。針對學生階段性學習特點,建議學校組建非遺中心、民俗文化收藏博物館等,收藏來自各地民間的文物和藝術品,以利于非遺保護的課堂教學。

4.通過對六所院校所劃分的兩組間問卷結果進行比較,發現理工類院校學生對非物質文化遺產的了解程度稍遜于文科類院校,對于保護措施的選擇也存在差異。因此,學校開展非遺教育要根據自身實際,教育方案的制定和活動的開展都應建立在充分調研的基礎上。

三、調查結果啟示及探索

通過問卷調查和結果分析,針對問卷所反映出的大學生非遺教育現狀及問題,結合作為河南省第一批非物質文化遺產研究和傳承基地之一的河南師范大學的保護和實踐實例我們做出如下探索:

(一)成立非物質文化遺產保護研究中心,健全文化育人新機制。

保護研究中心可以是由音樂、美術、歷史等多個學院教師組成的一個多學科交叉、綜合應用性研究平臺。中心以引導在校師生對非物質文化積極開展非遺研究并進行遺產搶救和保護服務為宗旨。同時,以保護中心為依托,籌建非遺知識宣傳網站,利用網絡資源覆蓋面積廣,跨時空等特點實行高效、新穎的知識學習新途徑。

(二)成立非物質文化遺產保護協會,構筑學術性學生社團建設模式。

大學生社團組織在大學生生活中占有相當重要的地位,是大學生自發組織的,以共同的愛好和興趣結合起來的團體。成立以公益性為基本標準,以保護、研究和傳承非遺為宗旨的大學生非物質文化遺產保護協會,可以更有效的在高校宣傳保護非遺的重要性。協會會員們根據自己的興趣愛好在課余時間學習不同的非遺項目,培養優秀傳承人。

以河南師范大學為例,該校的非物質文化遺產保護協會自成立以來,策劃、組織了一系列學習和實踐活動,通過開展征文、研討、調研等活動促進學生對非遺的了解和思考,邀請民間藝人展示剪紙、木版年畫等絕技。以非物質文化保護協會為依托開展的各項非遺保護活動在校園內掀起了師生關注和保護非物質文化遺產的熱潮。

(三)啟動“非物質文化遺產進校園”系列活動,探索校園文化建設嶄新模式 。

學校可以以6月13日“文化遺產日”為契機舉辦“保護文化遺產活動周”高雅藝術進校園活動,通過非物質文化遺產項目展演、圖片展覽、戲劇表演藝術家專場講座、保護文化遺產簽名活動等多種形式,宣傳文化遺產保護的法律法規及有關知識。同時,邀請民間藝人或非遺傳承人到學校開辟藝術家大講堂,在增強高校師生傳統文化審美情趣的修養、形成深厚的文化內涵的同時,使其進一步了非遺保護的必要性與緊迫性,自覺承擔起保護、傳承非物質文化的責任。

(四)扎實推進社會實踐活動,深度挖掘實踐育人功能。

組織學生到非物質文化遺產傳承基地進行調研,通過實地走訪、個例調查、統計對比、錄音采聲、實地攝像記錄等多種形式進行非物質文化的宣傳、保護工作。同時,將這些傳承基地定為學校的社會實踐基地,加強大學生社會實踐活動的制度化和規范化,長期對非物質文化遺產進行相關的調研和保護。

以河南師范大學為例,組織非遺保護調研服務團開展社會實踐,對具有地域語言差異性的戲曲資料尤其是殘破手抄劇本進行錄入整理,利用現代科技對年代久遠的珍貴唱本進行保存;身體力行學唱戲曲,傳承非物質文化遺產;走訪老藝人,搜集相關信息,建立藝人檔案。他們的實踐活動受到中國新聞網、中國教育在線以及河南電視臺等多家媒體報道,引起社會的廣泛關注。參加暑期實踐的師生還曾參與中央電視臺 “百科探秘”欄目策劃拍攝專題片《巨鞭起舞》、《糖人奇緣》、《小村里的非物質文化遺產保護》。

(五)推進大學生科技學術活動,形成高素質人才培養體系。

引導、支持和組織學生多渠道開展以非遺為對象的學術研究,增強高校學生對非遺的關注度。引導學生以參加有關非遺的科技學術活動,在推進非遺保護進程的過程中,還能增強他們對非遺保護的理性認識。

河南師范大學師生積極成立非物質文化遺產研究課題組,完成相關研究項目三十多項,其中包括國家級項目4項,錄制民間藝術音像資料上萬分鐘,收集整理民間戲曲劇本一百多本,形成了科研創新研究與非遺保護和教育相互促進,共同推進的良性發展局面。

(六)設置非遺課堂教育課程,夯實理論學習基礎。

目前,高校課堂上鮮有非遺教育類的課程,從事非遺教育與研究的師資隊伍也嚴重匱乏,非遺教育課程教材體系的編寫等問題都是需要給以充分考慮的問題。教育主管部門應充分考慮非遺保護工程的迫切需要和社會對非遺專業人才的實際需求,促進高校人文基礎學科與應用學科相結合,由單一學科向多學科、交叉學科的轉變。

參考文獻:

【1】吳立崗主編:《教學的原理、模式和活動》,廣西教育出版社,1998年版

篇(9)

茶文化富含中國傳統文化、社會習俗、思想哲理等精髓,對于中國社會的發展影響深遠,在現代社會發展的進程中,中國傳統茶文化與服裝文化的充分融合,顯現出不可阻擋的迷人魅力,在服裝的圖案、樣式、面料、款型、色彩等方面,都可以融入中國傳統茶文化元素,充分滲透茶文化之中的茶義、茶韻、茶情,更好地將民族元素和文化元素滲透到服裝設計之中,向世人展現中國元素的風采。

1中國傳統茶文化元素在服裝設計中的體現

中國傳統茶文化元素源遠流長、文化底蘊深厚,在茶文化元素與服裝文化相融合的過程中,我們可以從服裝的面料、廓型、審美、情趣等方面對其加以探究。可以將茶文化元素的獨特色彩和造型融入到服裝設計之中,使其在氣韻生動的茶香茶色之中,為服裝設計注入全新的創作靈感。如:龍井茶的清湯綠葉之姿,突顯出其形態的柔美與舒展的品性、毛尖茶的亭亭玉立之姿,顯現出不可比擬的意韻和情趣。又如:茶文化元素中的茶詩、茶畫等元素,都可以充分融入到服裝設計之中,透過服裝的面料、色彩等,將茶文化元素的筆墨淋漓盡致地突顯出來,使人們在欣賞服飾之美的過程中,不自覺地沉浸到茶文化元素所營造的深遠意境之中,感受到中國傳統茶文化所內蘊的哲理思想內涵。同時,在茶文化元素與服裝文化相融合的過程中,還可以充分運用“留白”的設計手法,使茶文化與服裝設計文化在疏密錯落之間,形成一種別具一格的新穎姿態,在虛實對比的留白空間之中,可以感受和體驗到茶文化與服裝文化的理念融合與滲透。

2中國傳統茶文化元素與服裝設計的創新融合方向

2.1茶文化元素與服飾的協調搭配

在中國傳統茶文化元素與服裝設計的創新過程中,要注重茶文化的自然風格與服裝設計場合的協同和搭配,要注意服裝穿著時間、地點和不同的場合,保持茶文化與服裝設計的一致性。當茶文化元素滲入服裝設計的理念之中,服裝的面料主要是傳統的棉、麻為主,使用紡織、印染、針織等技法,這主要是保持茶文化與服飾文化的統一性,體現出自然茶文化的特性與環保服飾設計理念的融合,于自然觀傳遞出茶文化的隨性理念和思想,于清新的環保服飾設計中流露出茶文化的恬淡與優雅。同時,還要注重茶文化的色澤與服飾文化的一致性,要注重服裝設計的色彩格律、明度與茶文化環境相搭配,可以運用茶的不同色澤變化,營造出服飾的不同視覺效果,體現出別具風味的文化深邃內涵。由下面的茶文化服飾圖,我們可以發現其中所蘊含的茶文化語言和創新設計理念。

2.2茶文化元素與服裝設計的精神互融

在中國傳統茶文化元素之中,我們要充分挖掘茶文化中深刻的哲理思想內容,要顯現出其悠遠的歷史積淀和獨特的民族精神,要借助于不同地域的傳統茶文化元素,如:盤口、青磚、傳統木器、瓷器等,為服飾設計創造出精神互融和共通的品性。如:青花瓷可以極好地詮釋和解讀中國傳統茶文化的清秀與優雅,在服飾設計之中,可以加以融合和創新運用,將青花瓷文化元素與服裝的廓型相協調,使茶文化與服飾融合為一體,彰顯出中國傳統茶文化的獨特民族精神和思想脈絡,顯現出中國傳統茶文化深厚的歷史積淀。又如:還可以將中國傳統茶文化中的茶詩、茶畫、茶書法等元素融入到服飾設計之中,突顯出中國傳統文化的東方魅力和性格,以其抽象和具象化的表達方式和手法,更好地折射出中國傳統茶文化的茶道精神,成為一種東方傳統文化和民族精神的服飾審美表達方式,以其豐富的色彩、獨特的造型、新穎的樣式,賦予其不可多得的神采和風范。如:服飾中的寬博廓型可以體現出休閑愜意的情致,而茶文化的古色古香的色澤也凝練出令人神往的詩意和神韻。

2.3傳統工藝與現代工藝的融合創新

在中國傳統茶文化元素與服裝設計文化相融合的過程中,還可以通過傳統工藝與現代工藝的融合創新方式,完美地體現出茶文化的魅力和服飾文化特色,例如:可以將傳統縫制工藝蠟染、扎染、編織、手繪等技藝與現代工藝相結合,更好地展示中國服飾文化和傳統茶文化的鏈接,從而創設出令人耳目一新的中國傳統茶服品牌,揚名于世界的舞臺之上。

3結束語

中國傳統茶文化元素與服裝設計文化的充分融合,可以更好地彰顯中國傳統茶文化中內蘊的精神和品性,映襯出服飾的審美觀念。在傳統技藝與現代技藝充分融合的設計方向中,讓中國茶服引領國際時裝發展。

參考文獻

[1]劉雪花.中國傳統茶文化元素在服裝設計中的創新應用[J].福建茶葉,2016(10):113-114.

[2]秦傲.文化元素在品牌服裝設計中的應用[J].品牌,2015(10):272.

篇(10)

2.茶藝是飲茶風俗和品茶技藝的藝術結晶,具有深厚的中華民族文化意蘊。茶文化不僅僅在中國盛行,在亞洲乃至全世界都很流行,日本和韓國的茶道藝術也在世界上頗負盛名。對于現代社會雙邊合作密切的今天,推廣茶文化,對于促進中國與外國友人的合作與交流時尤為重要,將我國的茶文化與茶道藝術推廣在國外,讓更多的人了解中國的茶道及其文化價值,對于中國與世界的文化接軌具有深遠的意義。

3.茶文化與現代包裝設計鑒于之前對茶文化的介紹及品茶文化對于當下社會的積極意義,我們不難發現,現代人品茶的推廣具有非常深厚的群眾基礎和歷史淵源,那么如何設計與茶相關的產品包裝才能更深入人心,使得產品更加暢銷呢?那就是在包裝中充分運用茶文化元素,強化設計的原創,彰顯民族性特征,借助茶文化的力量來進行與茶相關的包裝設計。

二、以茶色為包裝主體色系進行設計

1.現代包裝的顏色在設計中占有重要作用,如果以茶色來作為整體的色系的話,能夠給消費者帶來一種心態平和的感受,這樣的產品包裝往往第一時間觸動消費者心靈深處的茶文化情結,使得產品深入人心。采用茶色同時結合中國古典藝術的紋飾元素,在整體視覺與色彩上與古典相諧調能具有特殊的韻味。

2.以與茶相關的詩句為設計標題。如果在包裝中出現飲茶相關的詞句,尤其是產品的LOGO與茶文化相結合,能夠給人以古今合一的感受,吸引消費者的眼球,讓產品的包裝更加新穎而獨特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字,或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型,針對包裝外主體文字中采用中國傳統書法藝術,如白居易詩句“遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩,仿佛讓顧客在購買茶飲的同時在品嘗一杯芬芳甘味的名茶,使人心曠神怡,美不勝收。

3.以古人飲茶的圖畫為設計背景。產品包裝盡量要貼合產品的特性,如果產品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關聯的物品,那么產品包裝一定要以飲茶文化的圖畫作為背景,從茶文、茶道、茶藝的畫面風格中去尋求突破。

4.以茶文化為設計理念進行設計。產品包裝總體的設計理念以茶文化為主,同時具有多層次的產品設計模式,可以分唐宋元明清不同歷史時期的茶文化產品包裝,也可以將茶的顏色、質地等進行分類,設計構思成不同系列的產品包裝。這樣既凸顯了包裝的主題,也將產品層次進行了細致劃分,對于商家而言提高不僅提高了產品的賣點,也豐富了產品的生產線。

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