校內(nèi)實訓(xùn)總結(jié)匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇校內(nèi)實訓(xùn)總結(jié)范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

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我國高等教育秘書專業(yè)創(chuàng)辦于20世紀80年代初，由于秘書專業(yè)適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展對人才的需要，在很短時間內(nèi)得到迅速發(fā)展。隨著現(xiàn)代文秘職能從過去專注于文書寫作轉(zhuǎn)向綜合輔助管理，文秘專業(yè)教學(xué)要從單一的理論教學(xué)模式轉(zhuǎn)向綜合提高學(xué)生的實務(wù)能力。

一、我校文秘專業(yè)實訓(xùn)模式的探索

文秘專業(yè)實訓(xùn)要充分體現(xiàn)教學(xué)理論與實踐相結(jié)合的特點；切實貫徹專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，促進學(xué)生全面發(fā)展，以具備更廣泛的適應(yīng)能力來應(yīng)對社會發(fā)展的新趨勢。同時，在實際操作過程中我們也要考慮尊重學(xué)生的發(fā)展期望；系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和修養(yǎng)。

以往在教室或?qū)嵱?xùn)室的實訓(xùn)教學(xué)空間太小，大部分同學(xué)只能是紙上談兵，印象不深。所以我校秘書專業(yè)安排了校內(nèi)和校外兩大部分實訓(xùn)活動，在校內(nèi)和校外都建設(shè)了實訓(xùn)基地。一方面可以充分利用本校內(nèi)部資源為學(xué)生接觸社會打好基礎(chǔ)；另一方面安排學(xué)生接觸社會，為走出校門踏上社會做好準備。我校實綱明確：秘書專業(yè)的實訓(xùn)分成實訓(xùn)室模擬、校內(nèi)實訓(xùn)、校外實訓(xùn)三塊。

（一）實訓(xùn)室模擬

第一、第二學(xué)期，配合課堂理論教學(xué)，教師設(shè)計實訓(xùn)項目，提供項目情境，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生分小組輪流角色扮演。一部分學(xué)生扮演領(lǐng)導(dǎo)、辦公室其他人員、來賓等，學(xué)生輪流扮演秘書。假設(shè)處于某種辦公環(huán)境和工作事件當中，通過情境模擬、角色扮演，要求學(xué)生在實訓(xùn)室中模擬秘書實務(wù)的動作、語言以及處理各類突況的技巧，強化實務(wù)技能。使學(xué)生初步體驗秘書工作的特點以及職業(yè)定位，使理論學(xué)習(xí)成果得到初步檢驗。全過程用攝像設(shè)備記錄下來，在角色扮演完畢之后，進行過程回放，教師與學(xué)生共同加以分析、點評，強化對秘書職業(yè)行為的理解。

（二）校內(nèi)實訓(xùn)

校內(nèi)實訓(xùn)選擇校內(nèi)與秘書工作貼近的學(xué)生處、人事處、財務(wù)處、各系部辦公室等部門，在第

三、第四學(xué)期安排學(xué)生到這些部門實習(xí)，充分利用學(xué)校的軟硬件資源，為學(xué)生提供真實、自

然的工作環(huán)境，使學(xué)生適應(yīng)秘書工作，進一步強化秘書工作技能。

校內(nèi)實訓(xùn)要求涵蓋秘書實務(wù)的所有內(nèi)容，在校內(nèi)實訓(xùn)的過程中要求學(xué)生寫實訓(xùn)日志，把一天中最有感觸、印象最深的一點記錄下來，并盡可能結(jié)合理論知識，形成自己的思索和獨立的判斷，這對教師指導(dǎo)實訓(xùn)，學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗具有重要意義。

校內(nèi)實訓(xùn)結(jié)束階段進行實訓(xùn)總結(jié)。實訓(xùn)總結(jié)采用口頭報告的方式。讓學(xué)生利用多媒體技術(shù)在同學(xué)和老師面前展示自己在實訓(xùn)過程中的心得體會，并鼓勵學(xué)生之間進行交流，相互討論，加深印象，鍛煉演講能力、多媒體運用能力、綜合運用知識分析、表達的能力以及應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

（三）校外實訓(xùn)

校外實訓(xùn)安排在第五學(xué)期進行。校外實訓(xùn)一方面彌補校內(nèi)實訓(xùn)基地的不足，提供真實的實訓(xùn)場景。另外校外實訓(xùn)基地也是對校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備、場所和功能缺陷的有效補充。在校外實訓(xùn)前的準備階段召開一系列的實訓(xùn)工作小組座談會，研究、確定本階段具體的實訓(xùn)方案。落實實訓(xùn)督導(dǎo)老師（每個基地安排一個督導(dǎo)老師），并對實訓(xùn)督導(dǎo)老師進行督導(dǎo)培訓(xùn)。召開實訓(xùn)基地、實訓(xùn)督導(dǎo)雙方座談會，商討實訓(xùn)的有關(guān)事宜，以總的實訓(xùn)方案為依據(jù)，根據(jù)督導(dǎo)學(xué)生的具體情況和所在單位的具體情況，制定詳細的督導(dǎo)方案和要求，明確各自的責(zé)任、義務(wù)以及合作的方式。

校外實訓(xùn)前召開學(xué)生實訓(xùn)動員大會，向?qū)W生說明實訓(xùn)的目的、要求和安排，通過這個過程讓學(xué)生建立一個正確的實訓(xùn)方向和對即將到來的實訓(xùn)和實習(xí)做出充分的準備。

我校要求學(xué)生在校外實訓(xùn)中完成一份秘書職業(yè)調(diào)查報告，讓學(xué)生通過對現(xiàn)代企業(yè)的考察了解，熟悉專業(yè)和職業(yè)的具體情況，了解秘書人員需要具備哪些素質(zhì)和現(xiàn)代社會企事業(yè)單位對秘書人員的要求，同時鍛煉學(xué)生的調(diào)研能力和觀察模仿能力。學(xué)生在有聘用意向的單位實訓(xùn)，如果在實訓(xùn)、實習(xí)期間用人單位與學(xué)生雙方都非常滿意，則可以順利簽訂就業(yè)協(xié)議書，實現(xiàn)就業(yè)。

我校一方面不斷完善實訓(xùn)管理制度，成立實訓(xùn)工作小組，全面負責(zé)實訓(xùn)的組織和管理協(xié)調(diào)工作；另一方面鼓勵專業(yè)教師從事秘書實務(wù)，提高教師指導(dǎo)實務(wù)的能力。針對實訓(xùn)中部分教師和學(xué)生應(yīng)付、拖延和不按規(guī)定要求完成實訓(xùn)任務(wù)的情況，我校建立了一整套系統(tǒng)的評估制度，包括實習(xí)學(xué)生的自我評估，實習(xí)督導(dǎo)老師的評估，學(xué)生對督導(dǎo)老師和實訓(xùn)部門的評估等，通過評估及時發(fā)現(xiàn)實訓(xùn)中存在的問題，為實訓(xùn)基地的建設(shè)和實訓(xùn)督導(dǎo)的選擇提供科學(xué)的依據(jù)。

二、對我校秘書專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)模式的反思

在實訓(xùn)課程建設(shè)中，我們也遭遇了實訓(xùn)指導(dǎo)難、實訓(xùn)基地建設(shè)難、實訓(xùn)成績評定主觀性強等方面的困難。文秘實訓(xùn)很多過程難以量化評判，辦公自動化操作、檔案管理可以根據(jù)實際操作步驟和結(jié)果給予量化評判，其他實訓(xùn)，如接待訓(xùn)練、會務(wù)管理訓(xùn)練、公共關(guān)系訓(xùn)練等屬于行為、觀念的范疇，具有不確定性，需要根據(jù)現(xiàn)實環(huán)境加以調(diào)整。因此難以做出量化評判，容易導(dǎo)致評價實訓(xùn)質(zhì)量只重結(jié)果不重過程的弊病。

三年來，我們從無到有的建立了將近10家校外實訓(xùn)基地，這個過程是一個漸進的，與實習(xí)單位相互了解、深入合作的過程。和校外實訓(xùn)基地建立合作給專業(yè)教學(xué)帶來的好處也是巨大的。首先，學(xué)生能得到正規(guī)的實訓(xùn)指導(dǎo)和大量的實習(xí)機會以實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標；其次，我們的教師得到了深入實際的機會，有利于其從中提高專業(yè)素質(zhì)，成長為“雙師型”教師；再次，實訓(xùn)同時是一種向社會宣傳和展示學(xué)生素質(zhì)的窗口，而且也是學(xué)生就業(yè)的極好宣傳。

指導(dǎo)教師是實訓(xùn)教育成敗的關(guān)鍵，有效的實訓(xùn)督導(dǎo)應(yīng)該做到：第一，有系統(tǒng)地安排整個實訓(xùn)的內(nèi)容，包括考慮實務(wù)工作是否適合學(xué)生的能力，在有需要時提供適時的支持，保證學(xué)生能得到充分的學(xué)習(xí)機會，使他們能得到專業(yè)水平的訓(xùn)練；第二，促進學(xué)生的學(xué)習(xí)，熟知學(xué)生處理問題的經(jīng)驗、弱點、強項和疑慮，協(xié)助學(xué)生克服實訓(xùn)中的困難，提供情緒的支持，并提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動機；第三，給學(xué)生有益的教導(dǎo)，包括協(xié)助學(xué)生掌握專業(yè)知識與理論，教導(dǎo)學(xué)生在實務(wù)方面的工作技巧，幫助學(xué)生不斷在技巧及能力上得到鍛煉及提升的機會，促使學(xué)生建立個人對專業(yè)的認同；第四，給學(xué)生做好實踐的示范，讓學(xué)生在實訓(xùn)過程中仿效自己排除困難以及推動同事間合作的技巧，并在模仿過程中，讓學(xué)生慢慢理解自己的工作技巧的優(yōu)勢與不足；第五，不斷對自己的督導(dǎo)方式及學(xué)習(xí)表現(xiàn)做出反思，包括描述自己在督導(dǎo)過程中所做的，最大限度地幫助學(xué)生在實訓(xùn)中成長。

高職高專實訓(xùn)教學(xué)開發(fā)是一項長期的艱巨任務(wù)。我們的嘗試是局部的、初步的，認識是粗淺的。我校將進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，加大資金投入，加大發(fā)展力度，不斷總結(jié)經(jīng)驗，把高職高專文秘實訓(xùn)教學(xué)開發(fā)建設(shè)工作健康地進行下去。

參考文獻：

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二、校外指導(dǎo)老師要高配

既然是國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生走出校門去實訓(xùn)，那么，就需要作為實訓(xùn)基地的相應(yīng)單位提供配套的指導(dǎo)老師，而從確保學(xué)生在校外基地有人帶領(lǐng)并訓(xùn)有所獲角度來說，更有必要高標準配備校外指導(dǎo)老師。第一，國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生之所以走出學(xué)校展開實訓(xùn)，目的就在于獲取相關(guān)的實踐經(jīng)驗，這便要求校外指導(dǎo)老師應(yīng)是從事進出口業(yè)務(wù)的一線工作人員，避免由沒有進出口業(yè)務(wù)經(jīng)驗的人充任；第二，如果再慮及學(xué)生提升實際操作能力的需要，那么在首選一線工作人員的前提下，還應(yīng)盡量挑選較為系統(tǒng)掌握國際貿(mào)易基本知識和技能，熟悉當下國際貿(mào)易規(guī)則和慣例的業(yè)務(wù)員，確保盡可能地在實訓(xùn)中給學(xué)生以相對的專業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生消除學(xué)無所用之感；最后，校外指導(dǎo)老師不僅要對學(xué)生進行企業(yè)產(chǎn)品相關(guān)知識和進出口業(yè)務(wù)流程的講解，同時還要能和學(xué)生共同處理相關(guān)的進出口業(yè)務(wù)，如商務(wù)談判、簽訂合同、制單跟單、辦理貨運甚至處理可能出現(xiàn)的一些糾紛，從而提高學(xué)生的外貿(mào)業(yè)務(wù)處理能力。

三、校內(nèi)教師角色要拓展

為了確保國際貿(mào)易專業(yè)教學(xué)中校外實訓(xùn)的安全、高效展開，學(xué)生的校內(nèi)任課教師必然要通過恰當形式擔(dān)負起相應(yīng)責(zé)任，但既然不再是課堂上進行理論教學(xué)，那么校內(nèi)任課教師角色的轉(zhuǎn)變和拓展非常重要。一則要做一個好的管理者，學(xué)生走出校門進行實訓(xùn)，就必須有相應(yīng)的校外實訓(xùn)規(guī)則，并且，組織學(xué)生到校外實訓(xùn)基地的任課教師也必須按實訓(xùn)規(guī)則對學(xué)生進行管理，以此保證實訓(xùn)的秩序；二則要做一個好的協(xié)調(diào)者，實訓(xùn)基地的現(xiàn)場教學(xué)主要由校外指導(dǎo)老師負責(zé)，但校外指導(dǎo)老師卻又不具備校內(nèi)教師的相關(guān)職能，因此組織學(xué)生外出實訓(xùn)的校內(nèi)教師必須充當好協(xié)調(diào)者的角色，努力協(xié)調(diào)好校外指導(dǎo)老師與學(xué)生在教和學(xué)等方面的關(guān)系；三則要做一個好的學(xué)習(xí)者，在學(xué)生展開校外基地實訓(xùn)的過程中，作為組織者的校內(nèi)任課教師也應(yīng)該利用機會充實自我，特別是多向基地指導(dǎo)老師學(xué)習(xí)國際貿(mào)易的實踐知識，彌補知識結(jié)構(gòu)上重理論輕實踐的缺陷。

四、校外實訓(xùn)內(nèi)容要精到

學(xué)生到校外基地展開實訓(xùn)，根本目的還在于學(xué)知識、驗真理，只不過是采取了與課堂理論學(xué)習(xí)不同的實踐方法，以圖在實踐中加深對課堂知識的理解，因此校外實訓(xùn)內(nèi)容的確定不能隨意化，而是要做到精到且有現(xiàn)實針對性。一是正視學(xué)生的基本角色，合理安排學(xué)生在校外基地的實訓(xùn)內(nèi)容，即學(xué)生不是打工的，諸如端茶倒水之類的打雜活，偶爾可以請學(xué)生為之，但絕不能作為主要內(nèi)容，校外基地實訓(xùn)內(nèi)容必須緊扣國際貿(mào)易的專業(yè)性質(zhì)；二是校外基地實訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該基于課堂的理論教學(xué)，不能因為實際操作與課堂所學(xué)理論間的差異，就試圖使實訓(xùn)內(nèi)容純粹以校外基地為樣板，從而導(dǎo)致實訓(xùn)背離其初衷，甚至讓學(xué)生產(chǎn)生理論無用之感；三是校外基地實訓(xùn)應(yīng)服務(wù)于提升學(xué)生按流程動手的能力，因此在內(nèi)容上必須具有現(xiàn)實針對性，具體實訓(xùn)內(nèi)容要從最初的產(chǎn)品知識的認識，到商務(wù)談判、外貿(mào)函電業(yè)務(wù)的處理，再到單證制作、跟單、辦理貨運和保險、報關(guān)和商檢、結(jié)匯、退稅等流程展開，從而加深學(xué)生對理論知識理解的同時，更能勝任未來從事的工作。

五、校外實訓(xùn)過程要嚴整

要確保校外實訓(xùn)的效率，不僅取決于校外實訓(xùn)內(nèi)容的精到，還需要對實訓(xùn)過程進行嚴格地計劃安排和監(jiān)督。首先，對實訓(xùn)過程要進行計劃安排，如實訓(xùn)時間的長短，實訓(xùn)內(nèi)容的制定，實訓(xùn)考核的標準等，在每個時間段，實訓(xùn)哪些內(nèi)容要事先做好計劃安排；其次，合理安排實訓(xùn)的內(nèi)容，對外貿(mào)流程的各個環(huán)節(jié)的實訓(xùn)要進行合理的安排，使學(xué)生能在有限的實訓(xùn)時間內(nèi)盡可能對整個流程有個全面的認識，另外，國際貿(mào)易專業(yè)的實訓(xùn)不僅要使學(xué)生對外貿(mào)流程有全面和深入的了解，同時對企業(yè)產(chǎn)品知識的了解亦很重要，因為這往往是學(xué)校的理論教學(xué)中所無法涉及的，因此，實訓(xùn)過程中要合理安排兩者的時間，使學(xué)生加深理解在學(xué)校所學(xué)知識的同時，亦能學(xué)到課本之外的知識；最后，要避免形式，校外指導(dǎo)老師和校內(nèi)指導(dǎo)教師要全程監(jiān)督學(xué)生的整個實訓(xùn)過程，嚴格按照實訓(xùn)的計劃安排進行實訓(xùn)，使學(xué)生能充分利用實訓(xùn)的機會提升自身的業(yè)務(wù)水平，要非最終流于形式。

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中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2015）02-0081-01

食品科學(xué)專業(yè)是實踐性較強的學(xué)科，實踐教學(xué)不但是食品專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，而且是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)。校內(nèi)實訓(xùn)是應(yīng)用型本科院校食品專業(yè)教學(xué)計劃的重要組成部分，是加強理論與實踐相結(jié)合的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。食品專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)主要是為了提高和加深學(xué)生對專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力，全面培養(yǎng)和造就食品科學(xué)專業(yè)知識基礎(chǔ)扎實、知識系統(tǒng)全面、實踐能力強、能勝任或從事食品專業(yè)技術(shù)應(yīng)用的專業(yè)人才。

1 啟發(fā)式教學(xué)法在食品專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用實施

1.1 制定實訓(xùn)教學(xué)大綱

教學(xué)大綱的制定體現(xiàn)教師啟發(fā)式引導(dǎo)教學(xué)與學(xué)生自主能力培養(yǎng)的關(guān)系，理論知識探索與實踐操作優(yōu)化結(jié)合的教學(xué)體系，樹立專業(yè)基礎(chǔ)課為實訓(xùn)教學(xué)服務(wù)的新觀念。教學(xué)大綱模塊化，教學(xué)內(nèi)容相對靈活，圍繞“自主設(shè)計”主線，通過幾個設(shè)計環(huán)節(jié)，實現(xiàn)階段性培養(yǎng)目標和最終提高學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)的目的。

1.2 實訓(xùn)教材編寫與選定

校內(nèi)實訓(xùn)教材的編寫依據(jù)啟發(fā)式教學(xué)思想和學(xué)生自主學(xué)習(xí)為宗旨，注重學(xué)用結(jié)合，項目結(jié)合實際生產(chǎn)應(yīng)用，突出真實性和適用性，著重鍛煉學(xué)生綜合運用所學(xué)專業(yè)知識解決實際問題的能力。同時，教材編寫也應(yīng)融入食品行業(yè)先進技術(shù)和新工藝，保證教材的實踐性和先進性，開拓學(xué)生視野，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維。

1.3 實施方案

在實施啟發(fā)式教學(xué)方法的過程中，教師作為引導(dǎo)者，學(xué)生作為主體參與者，每個實訓(xùn)項目均采用以下步驟：引入項目，教師全面準備，精心設(shè)計問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。指導(dǎo)學(xué)生查閱資料，各小組制定實訓(xùn)方案。集中討論，各小組將實訓(xùn)方案進行宣講，師生共同討論糾正。學(xué)生準備器材，配制試劑，進行實訓(xùn)操作，教師巡回指導(dǎo)。討論實訓(xùn)結(jié)果。總結(jié)啟發(fā)，根據(jù)整個實訓(xùn)項目，教師集中點評，并對類似項目操作方法進行啟發(fā)引導(dǎo)。

1.4 建立啟發(fā)式教學(xué)法進行實訓(xùn)教學(xué)考核評價體系

依據(jù)實訓(xùn)課程的教學(xué)目標，建立科學(xué)合理的考核評價體系，注重過程檢測和監(jiān)測，讓學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中體會到自我潛能的提高。

2《職業(yè)導(dǎo)向模塊2實訓(xùn)（果蔬）》課程教學(xué)案例

果蔬實訓(xùn)課程是食品科學(xué)與工程專業(yè)必修專業(yè)模塊實訓(xùn)課程之一，在本科大三下半學(xué)期開設(shè)，學(xué)生在此之前已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)過有關(guān)食品各項指標檢測、食品感官評定、果蔬加工、貯運、食品質(zhì)量安全管理等專業(yè)基礎(chǔ)知識。本實訓(xùn)課程將以項目導(dǎo)向模式，內(nèi)容主要包括果蔬品質(zhì)鑒定、果蔬制品貯藏加工質(zhì)量控制、果蔬制品加工、果蔬生產(chǎn)加工企業(yè)實地調(diào)查參觀四個部分。

2.1 實訓(xùn)目標

（1）學(xué)會對不同種類新鮮果蔬、貯藏前后及果蔬及加工品的感官指標進行鑒定。（2）掌握果蔬貯藏保鮮過程中營養(yǎng)品質(zhì)指標的測定方法。（3）進行果蔬加工中質(zhì)量控制綜合實訓(xùn)，掌握影響果蔬貯藏加工品質(zhì)的因素及控制方法。（4）掌握果蔬罐頭、糖制、干制等加工工藝，以及學(xué)會對果蔬加工成品進行感官評定。（5）實地調(diào)查參觀果蔬加工企業(yè)，了解企業(yè)的生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量控制措施以及實施情況，并結(jié)合企業(yè)實際，學(xué)會建立HACCP計劃，GMP規(guī)范等質(zhì)量控制體系。

2.2 實訓(xùn)教學(xué)過程

（1）前期準備階段：該環(huán)節(jié)以教師指導(dǎo)為主，學(xué)生分成小組，指導(dǎo)每個小組選定果蔬材料，采取小組協(xié)作模式，設(shè)計各個模塊方案，包括①果蔬感官品質(zhì)鑒定指標及方法，②果蔬營養(yǎng)指標的測定方法；③果蔬護色、酶活性和酶促褐變抑制的測定方法；④果蔬罐頭、糖制的加工；⑤HACCP計劃，GMP規(guī)范等質(zhì)量控制體系的建立。教師引導(dǎo)學(xué)生對實訓(xùn)方案深入討論，包括實訓(xùn)方法可行性、實訓(xùn)設(shè)備的使用等。

（2）學(xué)生實訓(xùn)階段：該環(huán)節(jié)以學(xué)生實際操作為主，教師指導(dǎo)為輔助，學(xué)生根據(jù)每個模塊實訓(xùn)任務(wù)，自行準備實驗材料、試劑、儀器設(shè)備，逐個完成，針對每個實訓(xùn)項目所得數(shù)據(jù)進行分析、比較，反思總結(jié)實訓(xùn)過程，修正方案。使得學(xué)生在試劑配制、樣品處理、儀器使用和數(shù)據(jù)處理的技能與實際工作進行仿真訓(xùn)練，鍛煉學(xué)生獨立完成實訓(xùn)操作以及分析問題、解決問題的能力。

（3）討論與啟發(fā)階段：各小組針對所得數(shù)據(jù)結(jié)果，查閱國標，對誤差進行分析總結(jié)，并向指導(dǎo)教師匯報，教師集中點評，并就實訓(xùn)方案中所涉及的操作方法進行啟發(fā)式引導(dǎo)，鍛煉學(xué)生舉一反三的思維能力。

（4）總結(jié)階段。該階段由各個小組根據(jù)前兩個階段的實訓(xùn)過程，寫出實訓(xùn)分析報告，最后由教師結(jié)合各組查閱文獻、前期準備、實訓(xùn)操作、結(jié)論數(shù)據(jù)、團隊協(xié)作的表現(xiàn)給出成績評定，并給出點評意見。

3 討論

以項目模塊為導(dǎo)向的啟發(fā)式引導(dǎo)教學(xué)模式以訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐操作為核心，訓(xùn)練學(xué)生自我探索、自主構(gòu)建知識的能力，是食品專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)改革的趨勢。

依托校內(nèi)實驗實訓(xùn)室，構(gòu)建食品專業(yè)校內(nèi)職業(yè)導(dǎo)向模塊實訓(xùn)平臺，將過程考核體系融入其中，一方面給學(xué)生提供了積極開展創(chuàng)新能動思維的機會；另一方面，在整個實訓(xùn)過程中，學(xué)生體會到運用知識去解決問題的成就感，同時也對教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高提出更高層次的要求，起到督促作用。

參考文獻

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1問題的提出

學(xué)生在校外進行畢業(yè)實訓(xùn)或畢業(yè)設(shè)計是提高其實踐能力和社會就業(yè)能力的有效途徑。越來越多的學(xué)生選擇到校外完成畢業(yè)實訓(xùn)或畢業(yè)設(shè)計,特別是高職高專軟件技術(shù)類的學(xué)生,在校外進行畢業(yè)實訓(xùn)已成為他們畢業(yè)實訓(xùn)的主要方式。

高職高專軟件技術(shù)類學(xué)生在校外進行畢業(yè)實訓(xùn)主要包括以下幾種形式:

到與學(xué)校合作的IT公司實訓(xùn)基地;

到社會的軟件技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu);

學(xué)生自己聯(lián)系的實訓(xùn)單位等。

學(xué)生到IT公司或軟件培訓(xùn)機構(gòu)等進行畢業(yè)實訓(xùn),主要有以下優(yōu)點:

通常是實際項目驅(qū)動,技術(shù)提高快;

實境訓(xùn)練,技術(shù)氛圍好,學(xué)生進取心強,效果好;

接近社會環(huán)境,快速提高人際溝通和社會適應(yīng)能力;

實訓(xùn)公司或培訓(xùn)機構(gòu)推薦就業(yè),就業(yè)效果好。

學(xué)生在校外進行畢業(yè)實訓(xùn)有諸多好處,但對學(xué)校卻出現(xiàn)了管理難的問題。雖然學(xué)生所在實訓(xùn)單位會對學(xué)生進行管理,但畢業(yè)實訓(xùn)作為教學(xué)過程中最后且最關(guān)鍵的一步,學(xué)校絕不能放任不管,而且還必須要嚴格管理。校外實訓(xùn)單位性質(zhì)不一、實訓(xùn)地域分散、實訓(xùn)周期長短不齊等因素,大大增加了管理上的難度和工作量。因此,如何對在校外畢業(yè)實訓(xùn)的學(xué)生進行嚴格、有效的管理,關(guān)系到學(xué)生畢業(yè)實訓(xùn)的質(zhì)量和效果,同時也是近年來許多軟件學(xué)院甚至院校面臨的一個共同問題。

本文結(jié)合我院的具體做法,探討了如何對校外畢業(yè)實訓(xùn)學(xué)生進行有效的管理。為便于闡述,我們將校外畢業(yè)實訓(xùn)劃按時間順序劃分為校外實訓(xùn)申請、實訓(xùn)過程和實訓(xùn)成績評定等階段,下面依次闡述。

2校外畢業(yè)實訓(xùn)申請的管理

為嚴格管理,我們要求學(xué)生到校外進行畢業(yè)實訓(xùn)必須事先申請,具體申請時間為畢業(yè)實訓(xùn)的前一學(xué)期末(兩年制即第三學(xué)期末),這樣學(xué)生在該學(xué)期結(jié)束后,就可以直接去校外實訓(xùn),幫助學(xué)生提前就業(yè)。

基金項目:中原工學(xué)院2009年度教學(xué)改革研究項目“軟件學(xué)院應(yīng)用型軟件工程人才培養(yǎng)模式的研究與實踐”(中工教(2009)27號)。

作者簡介:韓玉民(1963-),男,教研室主任,高級工程師,本科,主要研究方向為軟件開發(fā)技術(shù)、多媒體技術(shù)、軟件技術(shù)教育;車戰(zhàn)斌(1964-),男,院長,副教授,博士,主要研究方向為軟件工程、SOA、軟件技術(shù)教育;買志玉(1976-),女,專業(yè)負責(zé)人,講師,碩士,主要研究方向為軟件測試。

具體操作流程要求學(xué)生申請校外畢業(yè)實訓(xùn)需要填寫申請表、校外畢業(yè)實訓(xùn)任務(wù)書、校外畢業(yè)實訓(xùn)保證書等[1],內(nèi)容如下。

校外畢業(yè)實訓(xùn)申請表:主要包括學(xué)生個人基本信息、校外實訓(xùn)單位、實訓(xùn)時間、課題名稱及來源、個人申請理由、校外實訓(xùn)單位簽章、學(xué)校審批意見等。

校外畢業(yè)實訓(xùn)任務(wù)書:主要包括校外實訓(xùn)課題的基本信息、學(xué)生承擔(dān)的設(shè)計任務(wù)、工作進度安排、校外實訓(xùn)指導(dǎo)教師的基本信息、校外實訓(xùn)指導(dǎo)教師的意見和實訓(xùn)單位簽會等。

校外畢業(yè)實訓(xùn)保證書:主要包括實訓(xùn)單位的聯(lián)系方式、校外實訓(xùn)指導(dǎo)教師的詳細信息和聯(lián)系方式、學(xué)生家長簽字和聯(lián)系方式、學(xué)生保證條目和簽字等。

上述申請資料主要為了確保學(xué)生是真正到實訓(xùn)單位進行實訓(xùn)或?qū)嵙?xí),且家長知情并同意。這樣可有效防止學(xué)生離開學(xué)校到社會上閑逛而失控,是對學(xué)生負責(zé)。

通過學(xué)校審批的學(xué)生就可以按預(yù)定的時間到校外的實訓(xùn)單位進行實訓(xùn)。

3過程的管理

校外實訓(xùn)中最重要且最困難的是實訓(xùn)過程的管理,學(xué)生在校外實訓(xùn)時,可能會出現(xiàn)各種問題。如中途退出實訓(xùn)、與實訓(xùn)單位或培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)生矛盾、更換實訓(xùn)單位或中途就業(yè)等,甚至有的學(xué)生私自退出實訓(xùn)在社會上流蕩。所以必須要全程跟蹤學(xué)生的實訓(xùn)活動,才能及時掌握情況,及時與實訓(xùn)單位溝通并解決矛盾,防止學(xué)生出現(xiàn)意外情況。

我們對實訓(xùn)過程的跟蹤管理,主要采取指定校內(nèi)指導(dǎo)教師、對集中實訓(xùn)的學(xué)生指定臨時負責(zé)人、學(xué)生要進行周報和月報、學(xué)校教師到實訓(xùn)單位探望學(xué)生等措施[1]。

3.1校外、校內(nèi)共管機制

如上所述,我們要求學(xué)生在申請校外實訓(xùn)時要提供實訓(xùn)單位和實訓(xùn)指導(dǎo)教師的基本信息,這樣可以與實訓(xùn)單位隨時進行有效溝通。為了加強對學(xué)生的跟蹤管理,我們還為每個學(xué)生都指定有校內(nèi)的指導(dǎo)教師,他們主要負責(zé)與學(xué)生保持聯(lián)系,如通報校內(nèi)有關(guān)通知、收集學(xué)生匯報、了解學(xué)生實訓(xùn)問題、指導(dǎo)畢業(yè)實訓(xùn)報告撰寫、批改實訓(xùn)報告等,并參與畢業(yè)實訓(xùn)成績評定。這樣就將校外實訓(xùn)學(xué)生的管理和指導(dǎo)責(zé)任到人,不會造成管理脫節(jié)。

3.2定期匯報制度,加強監(jiān)管

為了及時詳細地掌握學(xué)生實訓(xùn)情況和實訓(xùn)效果,我們要求校外實訓(xùn)的學(xué)生有周報和月報,即每周寫周總結(jié),每月寫月總結(jié),每一實訓(xùn)階段要有階段性的總結(jié)。總結(jié)的內(nèi)容可以包括學(xué)習(xí)、生活、感想、心得、對實訓(xùn)單位和學(xué)校課程的意見、建議等方面。總結(jié)可以以電子郵件的形式發(fā)給校內(nèi)對應(yīng)的指導(dǎo)教師,也可以是紙質(zhì)的。校內(nèi)指導(dǎo)教師匯總后交學(xué)校實訓(xùn)管理部門。

通過學(xué)生的周報和月報,可以及時、全面地掌握學(xué)生的實訓(xùn)情況,發(fā)現(xiàn)問題并盡快解決問題。同時學(xué)生會將實訓(xùn)機構(gòu)一些好的做法反饋給學(xué)校,也會對學(xué)校課程等方面提出改革建議,這對我們的教學(xué)改革有一定的促進作用。

除周報和月報外,對學(xué)生比較集中的實訓(xùn)單位,我們要求實訓(xùn)單位要對學(xué)校有正式的周報、月報,或階段性的學(xué)生學(xué)習(xí)情況匯報,內(nèi)容主要包括實訓(xùn)進展情況、目前的實訓(xùn)課題、每個學(xué)生本階段的表現(xiàn)等,同時還包括實訓(xùn)單位對學(xué)校教學(xué)方面的建議。

3.3實地走訪學(xué)生,了解第一手資料

為了能詳細掌握校外學(xué)生的實訓(xùn)情況,在實訓(xùn)期間,對學(xué)生比較集中的實訓(xùn)單位或城市,我們會派出教師到實訓(xùn)單位走訪、看望學(xué)生。主要活動內(nèi)容包括與學(xué)生座談、聽取學(xué)生實訓(xùn)情況匯報、與實訓(xùn)單位座談等。

教師到實訓(xùn)單位看望學(xué)生,可以達到多方面的積極效果。一方面學(xué)校可以掌握學(xué)生實訓(xùn)情況的第一手材料;另一方面體現(xiàn)了學(xué)校對學(xué)生的關(guān)懷,學(xué)生對看望他們的老師非常歡迎,加深了教師與學(xué)生的感情,提升了學(xué)校影響力;另外還可以增進與實訓(xùn)單位的感情,有利于長期的實訓(xùn)合作和學(xué)生就業(yè)推薦。因此到實訓(xùn)單位走訪學(xué)生,是增進學(xué)校、學(xué)生和實訓(xùn)單位多方感情的有效方式。

4畢業(yè)實訓(xùn)成績評定

畢業(yè)實訓(xùn)作為學(xué)校教學(xué)計劃的最后環(huán)節(jié),是非常重要的一個環(huán)節(jié),實訓(xùn)結(jié)束后,需要對學(xué)生的實訓(xùn)效果進行評價,并給予成績[1]。

如何對在校外進行畢業(yè)實訓(xùn)的學(xué)生進行客觀評價是一個難題。我們采取的是實訓(xùn)單位成績鑒定與校內(nèi)指導(dǎo)教師成績相結(jié)合的方法,實訓(xùn)單位成績鑒定主要包括學(xué)生的技術(shù)能力、任務(wù)完成情況、工作態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、小組協(xié)作與人際溝通能力、軟件項目文檔質(zhì)量等方面,主要由實訓(xùn)單位的指導(dǎo)教師來考評。按百分制或等級制評定,需要指導(dǎo)教師和實訓(xùn)單位簽章。

校內(nèi)指導(dǎo)教師給學(xué)生評定成績的主要依據(jù)包括學(xué)生畢業(yè)實訓(xùn)報告(論文)質(zhì)量、學(xué)生實訓(xùn)期間對學(xué)校的匯報和聯(lián)系情況等。

由于學(xué)生實訓(xùn)期間的主要工作是在實訓(xùn)單位完成,所以校外實訓(xùn)單位評定的成績比例占總成績的80%。實訓(xùn)單位成績鑒定與校內(nèi)指導(dǎo)教師成績相結(jié)合的成績評定方法,可以全面、客觀、準確地對學(xué)生的實訓(xùn)效果進行評價。

5就業(yè)跟蹤管理

在校外實訓(xùn)單位進行實訓(xùn),實訓(xùn)單位通常會負責(zé)推薦學(xué)生就業(yè),且通常是技術(shù)水平好的學(xué)生優(yōu)先推薦,所以學(xué)生的就業(yè)時間跨度很大,管理難度增加。雖然有的學(xué)生已就業(yè),但在真正畢業(yè)之前,都屬于畢業(yè)實訓(xùn)階段,學(xué)校必須負責(zé)管理。實際上,是由推薦工作的實訓(xùn)單位和學(xué)校共同管理,即就業(yè)跟蹤管理。

就業(yè)跟蹤主要為及時掌握學(xué)生的工作情況,如工作性質(zhì)、薪酬、對學(xué)校培養(yǎng)方案的建議、用人單位的意見等。我們主要通過電話、電子郵件等方式與學(xué)生保持聯(lián)系,必要時會到就業(yè)單位走訪,學(xué)生也會不定期地進行工作匯報。

6結(jié)束語

完善的管理必須要有完善的制度以及保證制度嚴格執(zhí)行的機制,為此,我們制定了專門的《校外實習(xí)、實訓(xùn)管理辦法》,并由教研室、學(xué)生部和教學(xué)部等部門聯(lián)合對校外實習(xí)、實訓(xùn)的學(xué)生進行管理。在過去四屆畢業(yè)生的管理工作中發(fā)揮了巨大的作用,取得了很好的效果。校外實訓(xùn)的學(xué)生沒有發(fā)生過大的問題,學(xué)生及其家長對學(xué)校的嚴格管理也非常贊賞,認為體現(xiàn)了學(xué)校的人文關(guān)懷和管理到位。

由于校外實訓(xùn)的多樣性和復(fù)雜性,實際工作中仍然會存在一些問題:

實訓(xùn)的崗位與所學(xué)專業(yè)不一致。雖然是軟件技術(shù)專業(yè)的學(xué)生,但有的學(xué)生喜歡行政管理、IT營銷等,所以會進行與所學(xué)專業(yè)不對口的實訓(xùn),使學(xué)校難以評定畢業(yè)實訓(xùn)成績。

有的學(xué)生在實訓(xùn)階段直接就業(yè),無法完成完整的畢業(yè)實訓(xùn)項目開發(fā),給畢業(yè)實訓(xùn)成績評定帶來困難。

個別自己聯(lián)系實習(xí)實訓(xùn)單位的學(xué)生,可能利用個人關(guān)系開具虛假實訓(xùn)鑒定材料、隨意拔高實訓(xùn)單位的實訓(xùn)鑒定成績,擾亂了正常的實訓(xùn)成績評定秩序。

對上述問題,我們采取了一些相應(yīng)措施,最根本的是要及時掌握學(xué)生在校外的實訓(xùn)情況。培養(yǎng)學(xué)生的最好結(jié)果是使學(xué)生都能順利就業(yè),成為社會有用之才。因此,對一些從事不對口專業(yè)實訓(xùn)和工作的學(xué)生,我們采取比較靈活的考評辦法。

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1.1 建設(shè)GMP仿真車間實訓(xùn)教學(xué)平臺

高起點、多功能的實訓(xùn)基地硬件建設(shè)實踐性課程的教學(xué)不僅僅是在教室，更多的應(yīng)該是在實驗室、實訓(xùn)基地等“真實”或“仿真”的實踐性教學(xué)場所中完成，其中“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)內(nèi)容只有在模擬或真正車間中才能完成，而藥品生產(chǎn)GMP的內(nèi)在要求，使得醫(yī)藥企業(yè)無法滿足藥學(xué)類專業(yè)人才GMP實訓(xùn)教學(xué)的需要。因而，符合GMP標準的、與現(xiàn)代制藥工業(yè)同步的藥學(xué)類專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)基地的建設(shè)，也就成為相關(guān)院校改善辦學(xué)條件、彰顯辦學(xué)特色、提高教育質(zhì)量的重中之重。

1.2 組織與實施藥物制劑“五位一體”課程

教學(xué)組織一體化具體實施過程如下：首先在班級內(nèi)部建立了QA小組，它是以一種管理人員的身份出現(xiàn)的，是提高整個產(chǎn)品生產(chǎn)過程的重要手段。QA小組實行輪崗制，所以要求每次實訓(xùn)課承擔(dān)QA工作的學(xué)生首先要掌握本次實訓(xùn)的整個內(nèi)容，包括生產(chǎn)流程、設(shè)備調(diào)試與使用、質(zhì)量控制的關(guān)鍵工藝。這樣可以鍛煉學(xué)生分析問題解決問題的能力，學(xué)以致用。因此在實訓(xùn)課程之前教師應(yīng)該幫助QA制定與項目相關(guān)的一系列工作程序和工作質(zhì)量標準，并在課程中貫徹實施。在實際工作中遇到的問題，QA要及時反饋并記錄，在項目結(jié)束后加以總結(jié)，并對每組的表現(xiàn)、成品質(zhì)量加以評價。其次，其他學(xué)生按崗分工，各負其責(zé)，按生產(chǎn)工人進行管理，完全按照SOP標準操作規(guī)程進行生產(chǎn)。在實訓(xùn)過程中QA小組將對每個制劑小組進行檢查和監(jiān)督。完成實訓(xùn)后進行成果展示與評價，QA對本次實訓(xùn)過程以及出現(xiàn)的問題進行總結(jié)。教師進行補充評價與總結(jié)，為下一項目的學(xué)習(xí)提供寶貴經(jīng)驗，以此達到共同學(xué)習(xí)和提高的目的。

1.3 教學(xué)結(jié)果評價方法

2 成效分析

2.1 對比分析傳統(tǒng)教學(xué)與五位一體課改教學(xué)的區(qū)別（表2）

2.2 教學(xué)質(zhì)量對比分析

通過藥劑學(xué)實訓(xùn)教學(xué)，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的分析總結(jié)能力、動手能力、對崗位了解程度以及責(zé)任意識都有顯著的提高，學(xué)生能夠?qū)ψ约河幸粋€正確的定位和評價，顯著提高了教學(xué)質(zhì)量。具體情況總結(jié)表格如表3。

（1）期末考試。采用統(tǒng)考方式，統(tǒng)一出題，流動判卷。分為理論與實操兩個方面結(jié)果是實驗班優(yōu)秀率明顯大于對比班。

（2）技能大賽。在學(xué)期下旬，我們采用技能大賽，藥事法規(guī)競賽的形式對學(xué)生們進行了考核。實驗班的學(xué)生在競賽中的優(yōu)勢也比較突出。

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中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）45-0221-02

教育部關(guān)于印發(fā)《中等職業(yè)教育改革創(chuàng)新行動計劃（2010—2012年）》的通知中明確提出：中等職業(yè)教育要以教產(chǎn)合作、校企一體和工學(xué)結(jié)合為改革方向，著力推進教育與產(chǎn)業(yè)、學(xué)校與企業(yè)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的深度對接，緊密結(jié)合行業(yè)企業(yè)，不斷改善實訓(xùn)基地的實訓(xùn)條件，積極探索校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)的校企組合新模式。近年來，三門職業(yè)中專對校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)的理論和實踐進行了積極的探索，取得了明顯的實效。

一、校內(nèi)實訓(xùn)基地企業(yè)化運作的特點

校內(nèi)實訓(xùn)基地企業(yè)化運作是傳統(tǒng)的校內(nèi)實訓(xùn)基地功能的拓展，是對學(xué)生動手能力的高層次培養(yǎng)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、實踐能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑。實訓(xùn)基地企業(yè)化運作的基本特點是實訓(xùn)設(shè)備布局生產(chǎn)化、工作氛圍車間化、生產(chǎn)任務(wù)真實化、管理模式企業(yè)化，成果評價市場化。即參照企業(yè)車間布置設(shè)備和文化營造氛圍，校內(nèi)實訓(xùn)基地的實訓(xùn)任務(wù)來源于企業(yè)真實的生產(chǎn)產(chǎn)品；對產(chǎn)品的用途、性能、設(shè)計、選材、成本、工藝選擇、驗收標準、完成時間等都按照企業(yè)生產(chǎn)的要求；實訓(xùn)期間嚴格參照企業(yè)要求執(zhí)行考勤、調(diào)度、計劃、制品、定置、統(tǒng)計、及安全文明生產(chǎn)管理等制度，從而實現(xiàn)實訓(xùn)過程與生產(chǎn)過程的一致；校內(nèi)實訓(xùn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量、效率、成本、工藝選擇等不但要接受學(xué)?！敖虒W(xué)標準”評價，還要執(zhí)行企業(yè)、客戶對產(chǎn)品的驗收標準進行綜合評判。因此，校內(nèi)實訓(xùn)基地企業(yè)化運作的最大特點是，學(xué)生在校內(nèi)就可以感受企業(yè)真實的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)任務(wù)和市場化的評價標準，從而體現(xiàn)理實一體化教學(xué)的基本要求。

二、校內(nèi)實訓(xùn)基地企業(yè)化運作的基本原則

1.投資主體多元性原則。實訓(xùn)基地建設(shè)要尋求不同的投資資金的來源渠道。積極利用國家對職業(yè)教育大力支持的政策，爭取國家和地方政府的政策和財政的支持。同時，利用自身的優(yōu)勢，吸引企業(yè)進行投資共建，實現(xiàn)建設(shè)主體多元化、籌資方式多樣化。從而提高師生技術(shù)和生產(chǎn)水平，推動基地的建設(shè)。

2.實訓(xùn)設(shè)備具有生產(chǎn)性原則。實訓(xùn)基地的設(shè)備要與企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備一致，實訓(xùn)的過程要與企業(yè)的生產(chǎn)加工過程一致，要具備產(chǎn)品生產(chǎn)功能。

3.管理模式企業(yè)化原則。實訓(xùn)基地企業(yè)化運作必須引入企業(yè)真實的工作情境、文化氛圍和管理模式，按照企業(yè)生產(chǎn)的工序流程來布置實訓(xùn)設(shè)備。

4.實訓(xùn)項目真實性原則。實訓(xùn)基地企業(yè)化運作必須體現(xiàn)理實一體化的教學(xué)要求，學(xué)生的實訓(xùn)項目來自于企業(yè)的生產(chǎn)一線，學(xué)生在實訓(xùn)中能為企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品，并產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益，降低實訓(xùn)成本甚至可獲得一定的報酬。

5.實訓(xùn)基地功能的多樣化原則。實訓(xùn)基地企業(yè)化運作后既要具有教學(xué)實訓(xùn)功能，又要具有技能鑒定功能，還要具有產(chǎn)品生產(chǎn)的功能，還可以承擔(dān)新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的功能和社會服務(wù)等多樣功能。

三、三門職業(yè)中專校內(nèi)實訓(xùn)基地企業(yè)化運作的主要模式

（一）企業(yè)主導(dǎo)模式

企業(yè)主導(dǎo)模式即以企業(yè)為主體，開展生產(chǎn)和實訓(xùn)的一種模式，即由學(xué)校提供場地和管理，合作企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)和師資支持，主要類型有以下幾點。

1.訂單培養(yǎng)型。行業(yè)或企業(yè)主動到職業(yè)學(xué)校開設(shè)“訂單”班，校企雙方簽訂人才培養(yǎng)“訂單”協(xié)議。學(xué)校根據(jù)“訂單”培養(yǎng)合作協(xié)議，一方面按照企業(yè)的訂單，定向為企業(yè)培養(yǎng)后備技能型人才，培訓(xùn)在職職工；另一方面，邀請企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專家指導(dǎo)學(xué)校專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置和教學(xué)計劃的制定。企業(yè)根據(jù)協(xié)議定期安排具有實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，并且接納學(xué)生到企業(yè)的實習(xí)和教師的實踐活動。學(xué)生在校期間就是企業(yè)的準員工，一畢業(yè)就能適應(yīng)工作崗位。如“核電專業(yè)”每個班級都以核電命名，在中國核工業(yè)第五建設(shè)有限公司三門總承包部、中國核動力設(shè)計研究院三門項目部等公司的主導(dǎo)下開展校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)，包括實訓(xùn)設(shè)備、場所規(guī)劃及實訓(xùn)項目等。

2.共建共享型。即學(xué)校和企業(yè)雙方協(xié)商共建共享校內(nèi)實訓(xùn)基地，它能夠解決實訓(xùn)基地硬件設(shè)施與企業(yè)真實生產(chǎn)的“一致性”問題，即生產(chǎn)設(shè)備、工藝、產(chǎn)品，以及生產(chǎn)管理流程和制度與企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境一致，這種合作模式，有利于實現(xiàn)校企優(yōu)勢互補，例如，杭州經(jīng)緯科技有限公司將公司部分生產(chǎn)車間的設(shè)備搬入到學(xué)校，并安排技術(shù)人員共同承擔(dān)生產(chǎn)實訓(xùn)教學(xué)和課程開發(fā)，雙方優(yōu)勢互補合作共建。

（二）學(xué)校主導(dǎo)模式

這種模式是以學(xué)校為主導(dǎo)來組織生產(chǎn)和實訓(xùn)，投資的主體是學(xué)校。利用自身的辦學(xué)資源，依托專業(yè)優(yōu)勢、人力資源和技術(shù)實力，建設(shè)具有獨立所有權(quán)的實訓(xùn)基地。采取工學(xué)交替的方式進行實訓(xùn)，運用市場機制運作，實行企業(yè)化管理，即在生產(chǎn)產(chǎn)品、經(jīng)營業(yè)務(wù)或技術(shù)研發(fā)的同時，完成對在校學(xué)生的實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。主要類型有：

1.來料加工型。主要是指利用學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)設(shè)備，主動承接企業(yè)的各種產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)務(wù)，學(xué)生在實訓(xùn)教師的指導(dǎo)下完成生產(chǎn)和實訓(xùn)任務(wù)。變單純的消耗性實訓(xùn)為生產(chǎn)性實訓(xùn)，既提高了學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)能力，降低了實訓(xùn)材料支出，又解決了學(xué)生的部分生活費。如機電實訓(xùn)基地先后為新春機械有限公司、精英模具廠和江洲機械制造有限公司生產(chǎn)多品種零件。

2.技術(shù)推廣型。主要是指學(xué)校利用自身師資資源，積極組建技師工作室、創(chuàng)新團隊等組織引導(dǎo)師生面向企業(yè)和生產(chǎn)一線開展新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研發(fā)，同時把學(xué)校的研究成果向企業(yè)進行技術(shù)推廣，從而真正提高師生的創(chuàng)新能力和解決實際問題的能力。

3.技術(shù)服務(wù)型。學(xué)校利用校企互派的形式，鼓勵師生參與企業(yè)的新產(chǎn)品研發(fā)，走“產(chǎn)學(xué)研”一體化的校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)方向。為提高師生的創(chuàng)新能力，保證學(xué)校的實訓(xùn)教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的高度融合。

四、校內(nèi)實訓(xùn)基地企業(yè)化運作的實踐成效

實訓(xùn)基地企業(yè)化運作模式仍在有條不紊地開展，總結(jié)前一階段的做法，學(xué)校開展的實訓(xùn)基地建設(shè)成效顯著。

1.實現(xiàn)了中職教育與企業(yè)需求的“無縫對接”。中職學(xué)校學(xué)生的實訓(xùn)一般是執(zhí)行教育部門制定的計劃，因此，學(xué)生在校所接受的實訓(xùn)教學(xué)與企業(yè)的實際崗位有一定的距離。而通過實訓(xùn)的基地企業(yè)化運作，使教學(xué)計劃的制訂和教學(xué)過程的執(zhí)行都更符合企業(yè)的需求，從而實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“無縫對接”。

2.提高了教師的實踐能力。實訓(xùn)基地企業(yè)化運作為專業(yè)教師提供了提高業(yè)務(wù)能力和實踐能力提升的好機會。專業(yè)教師的參與，還能夠加強學(xué)生的實訓(xùn)安全管理、紀律管理，協(xié)調(diào)校企之間突發(fā)的事情，保障了校企合作長效運行。

3.實現(xiàn)了多種教育資源的開發(fā)。生產(chǎn)實訓(xùn)不僅僅停留在產(chǎn)品生產(chǎn)上，并且學(xué)校緊緊圍繞企業(yè)的生產(chǎn)實際和企業(yè)對人才的需求規(guī)格，校企共同開發(fā)：人才培養(yǎng)方案、專業(yè)能力標準、實訓(xùn)教學(xué)計劃、課程教材、信息化教學(xué)等多種資源。

目前，三門職業(yè)中專通過實訓(xùn)基地的企業(yè)化運作模式實踐，創(chuàng)新了辦學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式、教學(xué)模式、評價模式，加強了師資隊伍建設(shè)，總結(jié)出的成果，可操作性強，成效明顯，提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

參考文獻：

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校內(nèi)實訓(xùn)基地及其特點

多年的探索總結(jié)，校外企業(yè)實訓(xùn)，因時間連貫性受限，和教學(xué)對接產(chǎn)生困難，所以校內(nèi)實訓(xùn)基地在實際教學(xué)過程中尤為重要。職業(yè)院校引企入校、參照企業(yè)制度建立起的模擬型生產(chǎn)實訓(xùn)場所，已經(jīng)是老生常談了。如何做好企業(yè)、校方雙贏的基礎(chǔ)，成為校內(nèi)實訓(xùn)基地能夠順利實施的關(guān)鍵。適應(yīng)實踐教學(xué)功能和真實生產(chǎn)功能是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的基本功能。學(xué)生不出校門，直接在校內(nèi)實訓(xùn)工廠接觸產(chǎn)品生產(chǎn)的真實過程，實現(xiàn)真實鍛煉職業(yè)技能、培養(yǎng)職業(yè)道德的實踐教學(xué)目標。

校內(nèi)實訓(xùn)基地的最大特點是為教學(xué)量身定做，完全參與教學(xué)計劃，方便學(xué)生不出校門就直接進入生產(chǎn)狀態(tài)，感受真實的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)任務(wù)，縮短學(xué)生進入社會后，再培訓(xùn)的時間，努力做到畢業(yè)上崗的實效性。塑造職業(yè)素養(yǎng)，體現(xiàn)理論與實踐的高度統(tǒng)一。

校內(nèi)實訓(xùn)基地與企業(yè)實訓(xùn)基地最大的區(qū)別在于目標不同：校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)，以素質(zhì)能力培養(yǎng)為主要目標，而企業(yè)生產(chǎn)的主要目的是贏利，目標的本質(zhì)區(qū)別，決定了校內(nèi)基地和企業(yè)基地鍛煉的過程不同，學(xué)生不是“工人”，而是“職業(yè)人”的培養(yǎng)，除了崗位適應(yīng)外，還應(yīng)該具有可持續(xù)發(fā)展的特點。實訓(xùn)過程中內(nèi)容的選擇必須具備典型性、完整性。參與的崗位具有輪換性。

校內(nèi)實訓(xùn)基地的理想狀態(tài)是引進企業(yè)資金、設(shè)備、技術(shù)、管理和文化，對外承接“項目”在專職教師和企業(yè)師傅共同的指導(dǎo)、監(jiān)控下，以學(xué)生為主體，通過分工協(xié)作、有序輪崗，完成“項目”任務(wù)。產(chǎn)品通過市場檢驗，在提升學(xué)生技能、職業(yè)素養(yǎng)以及完成教學(xué)任務(wù)的同時，有一定的利潤分配，支持基地建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展。

校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)存在的問題分析

瓊臺師專藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)工作室，走在海南職業(yè)教育前沿，針對于建設(shè)過程，出現(xiàn)的問題，加以總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)職業(yè)教育的實訓(xùn)環(huán)節(jié)要有符合課程需求又具備還原真實工作的環(huán)境，包括專職教師，兼職教師，場地規(guī)模、設(shè)備及技術(shù)支持等。

解析校內(nèi)實訓(xùn)基地存在的主要問題：

1.實訓(xùn)內(nèi)容和實訓(xùn)時間有限?，F(xiàn)階段我國職業(yè)學(xué)校普遍只能利用有限的財政投入、緊張的場地，簡單低端的設(shè)備向?qū)W生提供有限的實訓(xùn)內(nèi)容和時間。原本規(guī)模性的實訓(xùn)場地，受資金限制，只能減再減。建校時間比較久的老校，建筑面積有限，無法正常開展實訓(xùn)基地的建設(shè)，有的學(xué)校為了擴充建筑利用率，已經(jīng)擴展到地下室。

2.各自為政，重復(fù)投入。每所學(xué)校甚至校內(nèi)各系，均從自己的需要安排投入，沒有考慮身邊資源，往往相通專業(yè)多間學(xué)校甚至本校各系相近專業(yè)都準備實訓(xùn)條件，一些投入不大的專業(yè)每所學(xué)校都有相同的實訓(xùn)設(shè)備設(shè)施，而一些投入較大的專業(yè)實訓(xùn)，一所學(xué)校都無法滿足配備，造成投入的錯位和浪費。

3.實訓(xùn)基地管理制度不規(guī)范。實訓(xùn)基地是實踐教學(xué)的基本保證，學(xué)生在行業(yè)認知以及職業(yè)規(guī)范，教學(xué)觀摩中發(fā)揮引導(dǎo)作用，實訓(xùn)管理制度不規(guī)范，就無法全面體現(xiàn)出實訓(xùn)教學(xué)以及學(xué)生實踐課程成績的合理評定，從某種方面上，制約并影響了實訓(xùn)的效果和正常生產(chǎn)性實訓(xùn)的運作。評價制度以及完備的管理制度，是保證實訓(xùn)基地全面開放的必要條件。

4.管理體制不適應(yīng)市場需求。隨著職業(yè)的發(fā)展，分工越來越精細，并且很多人工操作的東西都被機器代替。教學(xué)過程中，還必須讓學(xué)生掌握定量的手工作業(yè)，掌握基礎(chǔ)性的技能。實訓(xùn)教學(xué)基地大規(guī)模的機器作業(yè)，分工明晰，包括設(shè)備儀器的更新，設(shè)施檔次的提升，遠遠跟不上市場進度，校內(nèi)實訓(xùn)如何應(yīng)對高職教學(xué)與科研的需求，科學(xué)合理的管理、運用好這些實驗設(shè)備和場所，充分發(fā)揮其作用，處理各類對立矛盾，企業(yè)和教學(xué)需求無法完全對接，管理體制的不適應(yīng)性就凸現(xiàn)出來。大部分行業(yè)已經(jīng)不再滿足高職院校輸送簡單普通員工的需求，而是要求學(xué)校能夠提供技能強、懂管理、有自己創(chuàng)作性思考的一線基層管理人員，對高職的需求層次也有了變化，同時也形成了高職和中職強烈區(qū)別的特征之一。

5.實訓(xùn)教學(xué)基地社會服務(wù)角色不明顯。社會服務(wù)、再培訓(xùn)功能是高等院校生存的基本職能之一。職業(yè)教育將來的發(fā)展定位之一，必定是為更多社會員工再回爐創(chuàng)造便利條件。當下，大多數(shù)院校的實訓(xùn)基地僅僅滿足全日制教學(xué)需求、學(xué)生職業(yè)技能的鍛煉服務(wù)，與企業(yè)、社會互動有限，脫離了社會大環(huán)境。設(shè)備投入、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的限制，無法引領(lǐng)先進的生產(chǎn)力，也很難完全和市場對接，直接導(dǎo)致學(xué)校的教學(xué)與社會企業(yè)的需求脫節(jié)。

對建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的思考

對藝術(shù)設(shè)計專業(yè)而言，實踐型的課程特點，更適用于校內(nèi)工作室的開展?，F(xiàn)代師徒制度在藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教學(xué)中，尤其凸顯。如何合理應(yīng)用于高校教學(xué)，實現(xiàn)校內(nèi)實訓(xùn)基地的真正生產(chǎn)化，是專業(yè)技能的進一步深化與應(yīng)用，提升學(xué)生就業(yè)的重要基礎(chǔ)，也是探索高職院校深化改革，彰顯辦學(xué)特色，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量切實可行的環(huán)節(jié)。學(xué)校要改善實訓(xùn)、實習(xí)實踐教學(xué)條件，就必須做好區(qū)域?qū)嵱?xùn)共享的大環(huán)境，統(tǒng)一分配、使用資源，聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。

1.基礎(chǔ)實訓(xùn)室和以教師為單位的個體工作室分開

行業(yè)分工越來越精細，同時單項的技能又無法滿足市場需求，現(xiàn)代項目必定要求技術(shù)的聯(lián)合生產(chǎn)。從實際出發(fā)，單一的實訓(xùn)室，粗暴的項目打包，已無法適應(yīng)市場需求。遵循市場規(guī)律，并產(chǎn)生競爭壓力。可以設(shè)立基礎(chǔ)技能實訓(xùn)室，大面積培訓(xùn)，優(yōu)秀的學(xué)生可以過渡到小型單個項目工作室，集中、單項培訓(xùn)，當項目跟進，也可以聯(lián)系同類型的其余工作室，流水作業(yè)，聯(lián)合生產(chǎn)。

2.為學(xué)生營造一個真實的職業(yè)環(huán)境、編制大綱、專業(yè)指導(dǎo)

經(jīng)過2年的基礎(chǔ)培訓(xùn)，第3年進入到工作室的學(xué)生，已經(jīng)算是半個職業(yè)人，工作室由校內(nèi)和校外兼職教師共同組建，就是一真實工作環(huán)境，可以對外承接業(yè)務(wù)，按照正常企業(yè)管理運營。營造與線工作現(xiàn)場一致的真實或仿真職業(yè)環(huán)境，充分體現(xiàn)規(guī)范性、先進性和實效性；教學(xué)計劃中最后的綜合實訓(xùn)項目課程與實際工作接軌，用真實的項目或者項目拓展來完成項目課程課題，達到學(xué)生未出校門，直接和社會對接，畢業(yè)后無需再實習(xí)，直接上崗。

在不斷探索的過程中，搜集積累相應(yīng)的教學(xué)資料，組織行業(yè)專家參與編制實踐、實訓(xùn)教學(xué)大綱，確保自編教材既反映生產(chǎn)、技術(shù)和工藝方面的最新成果，且具有很強的職業(yè)針對性，更重要的是和學(xué)校教學(xué)計劃切實對接。

3.高職院校的服務(wù)功能面向社會再培訓(xùn)應(yīng)用技能型人才

高職院校發(fā)展的趨勢就是包攬社會再回爐培訓(xùn)，工作室制度，可以保持學(xué)校和社會接軌，保持設(shè)備的先進性，從工作室中出來的“徒弟”，又可以作為“助教”的形式，參與到社會培訓(xùn)工作，加大職業(yè)學(xué)校服務(wù)社會的功能，向社會開放，使校內(nèi)實訓(xùn)基地成為社會“考證”、繼續(xù)教育的培訓(xùn)基地。

4.組建一支過硬的實訓(xùn)教師隊伍

瓊臺師專推行的政策是：40以下的青年教師必須有一線（掛職）經(jīng)歷，掌握最先進的行業(yè)技能和發(fā)展動態(tài)，這還遠遠不能滿足實訓(xùn)基地需求。堅持“走出去，請進來”方針，引進具有行業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)人士或職業(yè)培訓(xùn)師兼職實訓(xùn)指導(dǎo)工作。

篇（8）

一、引言

實訓(xùn)在計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中占有非常重要的地位。很多高職院校為了培養(yǎng)滿足社會需求的人才，將人才培養(yǎng)目標定位為以培養(yǎng)就業(yè)能力為關(guān)鍵，以提高學(xué)生專業(yè)技能和崗位應(yīng)用能力為重點。而這些目標的真正落實，都離不開實訓(xùn)這一環(huán)節(jié)的良好實施。本文以北京吉利大學(xué)信息工程學(xué)院高職計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)為例，探討實訓(xùn)模式改革中存在的問題和解決思路。

二、原有實訓(xùn)模式存在的問題

北京吉利大學(xué)信息工程學(xué)院開設(shè)計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)已有十年時間，在這期間對本專業(yè)

人才的培養(yǎng)方式和實訓(xùn)計劃做過多次較大的調(diào)整和修改，但是實訓(xùn)基地建設(shè)和實訓(xùn)教學(xué)模式仍然存在很多問題，還沒有形成自有的特色。我院高職計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的實訓(xùn)模式主要存在以下幾方面的問題：

（一）校外實訓(xùn)基地不多且利用不足

我院現(xiàn)有6個校外實訓(xùn)基地，其中只有1個基地是超過3年的長期穩(wěn)定基地，每年共可吸納實習(xí)生約100人，這相比于我院年平均畢業(yè)400人的規(guī)模是遠遠不足以滿足需求的。

另外，學(xué)校與現(xiàn)有校外實訓(xùn)基地的聯(lián)系僅限于提供學(xué)生為企業(yè)服務(wù)，并在實習(xí)開始之前組織和支持企業(yè)對學(xué)生進行培訓(xùn)，學(xué)校主要充當一個溝通者的角色，對學(xué)生在企業(yè)實訓(xùn)期間的成長過程了解不夠，而企業(yè)對學(xué)校的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)設(shè)計參與不足，學(xué)生在企業(yè)頂崗實習(xí)期間缺乏足夠的有針對性的培養(yǎng)和關(guān)注。

（二）校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)與實際工作過程脫節(jié)

由于目前校外實訓(xùn)基地數(shù)量不足，大部分學(xué)生的實訓(xùn)階段都要在學(xué)校完成，由專職教師負責(zé)指導(dǎo)。校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)很多還是主要滿足驗證性實驗的需要，與能力培養(yǎng)、崗位需求、實際工作過程相脫節(jié)。這就使得實訓(xùn)的作用難以真正發(fā)揮，培養(yǎng)的仍然是“會此實驗、不會彼工作”的學(xué)生。

（三）師資隊伍的不足

校內(nèi)教師大多缺乏設(shè)計和實施基于工作過程實訓(xùn)課程的能力，而校外企業(yè)專家又無暇顧

及學(xué)校教育，這就使得高職“雙師型”教師隊伍的建設(shè)異常困難。校內(nèi)教師一方面是受學(xué)科教育影響太多，很多教師仍然存在思路上的局限，對高職實訓(xùn)教學(xué)認識不足；另一方面是缺乏實際工作經(jīng)驗，在開展實訓(xùn)教學(xué)時會遇到“巧婦難為無米之炊”的困難。

三、實訓(xùn)模式的改革目標

北京吉利大學(xué)的教學(xué)改革的目標是：以培養(yǎng)和提高學(xué)生就業(yè)競爭力為核心，提高教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平。根據(jù)學(xué)校“培養(yǎng)高級應(yīng)用型、技能型人才”的定位，為進一步提升教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平，學(xué)校經(jīng)研究決定實施“就業(yè)導(dǎo)向教育模式”，其思想精髓是：就業(yè)導(dǎo)向、強化通能、注重應(yīng)用、品格發(fā)展。高職教育是要為社會培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用人才，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，使學(xué)生做到“做中學(xué)、學(xué)中做”。因此，要求在讓學(xué)生掌握理論知識的基礎(chǔ)上，還要以市場和就業(yè)為導(dǎo)向，注重對社會實踐知識的學(xué)習(xí)和運用；要與產(chǎn)業(yè)單位緊密合作開展教學(xué)，使學(xué)生所學(xué)知識與上崗就業(yè)所需技能完全接軌；要強化學(xué)生通用能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠適應(yīng)未來社會經(jīng)濟發(fā)展的變化；要加強學(xué)生道德教育與職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練，使學(xué)生養(yǎng)成良好的品格，成為守法、誠信、有社會責(zé)任感、有團隊精神和勇于進取的公民和專業(yè)人才。

計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的實訓(xùn)模式分校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)兩部分，校內(nèi)實訓(xùn)要引入企業(yè)元素，要設(shè)計和實施基于工作過程的、面向工作崗位的實訓(xùn)課。校外實訓(xùn)要在原有學(xué)生頂崗實習(xí)模式的基礎(chǔ)上，加強學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系。

四、具體的實現(xiàn)方法和思路

（一）校外實訓(xùn)基地的建設(shè)

校外實訓(xùn)基地的建設(shè)方面，學(xué)校要積極挖掘企業(yè)對實習(xí)生的真正需求，考慮企業(yè)利益，爭取在雙贏的前提下，擴充基地數(shù)目。對已建立的實訓(xùn)基地，學(xué)校要加強與企業(yè)的聯(lián)系，學(xué)生頂崗實習(xí)期間，學(xué)校要定期收集和反饋學(xué)生培養(yǎng)情況，與企業(yè)商定共同為學(xué)生負責(zé)，同時幫助學(xué)生更好地為企業(yè)服務(wù)。另外，學(xué)校專職教師要與企業(yè)專家建立聯(lián)系，在參與校外實訓(xùn)基地的過程中，積極與企業(yè)溝通，在企業(yè)的指導(dǎo)和幫助下自愿為學(xué)生提供企業(yè)所需培訓(xùn)，與此同時也提高自身實踐工作能力，并逐步創(chuàng)造與企業(yè)無縫對接的機會，從而創(chuàng)造機會將自身培養(yǎng)成為雙師型人才。

（二）校內(nèi)實訓(xùn)課的改革

校內(nèi)實訓(xùn)課由校內(nèi)教師承擔(dān)，教師自身能力和素質(zhì)的提高是首要的，這主要包括對高職實訓(xùn)的正確認識和實踐能力的提高。學(xué)院要通過培訓(xùn)、論壇、競賽和指標性任務(wù)管理等方式來建設(shè)師資隊伍。

教師在設(shè)計實訓(xùn)課時，應(yīng)結(jié)合學(xué)院計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標，有針對性地設(shè)計相關(guān)環(huán)節(jié)或活動進行教育，也應(yīng)注意實訓(xùn)設(shè)計與其他教學(xué)環(huán)節(jié)的銜接。實訓(xùn)課可以破除傳統(tǒng)的學(xué)科壁壘，以工作過程為主線，綜合運用多門課程的知識。

在實訓(xùn)課的實施過程中，教師要注意學(xué)生在實訓(xùn)課上的心理特征，及時關(guān)注學(xué)生的動態(tài)并適當調(diào)整實訓(xùn)課的實施方式。同時，也要保證任務(wù)目標的明確性，不要為了迎合學(xué)生的興趣而隨意刪減原本安排好的任務(wù)。

在制定實訓(xùn)課的評價和考核體系時，絕不“一張卷子走天下”，要根據(jù)實際情況，靈活設(shè)置評價方式，不僅要考查學(xué)生的某項實踐技能，同時也要關(guān)注學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

五、總結(jié)

實訓(xùn)是提高高職教學(xué)質(zhì)量的重要一環(huán)。如前所述，在加強實訓(xùn)建設(shè)方面，要注意兩方面的問題：校外實訓(xùn)要加強教師與企業(yè)的聯(lián)系，提高對學(xué)生培養(yǎng)過程的關(guān)注；校內(nèi)實訓(xùn)要加強教師隊伍建設(shè)，注重實訓(xùn)文化的營造，改善實訓(xùn)課的實施方式。兩個方面相輔相成，互相促進，通過落實這兩方面的工作，能夠極大地促進達成計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標。

參考文獻：

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【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）11-0086-01

一 課題研究針對的問題及產(chǎn)生的原因

目前來看，汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修這一教材內(nèi)容涉及的知識復(fù)雜而系統(tǒng)，對于汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修等諸多問題都進行了詳細介紹，為了讓學(xué)生更透徹地了解知識，教師需要結(jié)合具體的實物就內(nèi)容進行講解。我校本專業(yè)整體的實訓(xùn)條件不是很好，校內(nèi)的整車及發(fā)動機臺架相對來說比較落后。眾所周知，汽車的硬件更新?lián)Q代快，如果不能夠讓學(xué)生接觸到新型的車，那么學(xué)生雖然經(jīng)過實踐學(xué)到了一定知識，但卻不一定能夠在真正的實踐中得以應(yīng)用。

從教學(xué)方式來看，在過去的汽車發(fā)動機構(gòu)造與檢修教學(xué)中，教師普遍采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教學(xué)活動按照“導(dǎo)入新課程、講授新課程、練習(xí)新知識、總結(jié)鞏固知識點、布置作業(yè)”五個步驟依次進行。這種教學(xué)模式能夠充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)地位，學(xué)生的一切學(xué)習(xí)活動完全在教師的指導(dǎo)下進行，學(xué)生獨立思考的時間較少，只是機械地記憶知識點，并加以練習(xí)。采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，構(gòu)建實訓(xùn)基地是創(chuàng)新教學(xué)方式的重要途徑。

二 國內(nèi)外可借鑒的先進做法

從國內(nèi)研究來看，很多名校早在20世紀就已經(jīng)開始了實訓(xùn)基地的構(gòu)建工作。同濟大學(xué)于1997年底開始籌建具有實驗、實習(xí)、模擬訓(xùn)練和崗位實踐等多種功能的“上海市城市建設(shè)與管理實訓(xùn)中心”（簡稱實訓(xùn)中心），“山東大學(xué)魯泰紡織股份有限公司實習(xí)教學(xué)基地”簽約及揭牌儀式在淄博市淄川區(qū)舉行，學(xué)校建成較為完善的校外實訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了一個很好的實踐機會。

從國外研究來看，德國“雙元制”是國外實踐教學(xué)貫徹較好的國家。所謂的雙元制是指受教育者要經(jīng)過兩個場所的培訓(xùn)，一元是指職業(yè)學(xué)校，其主要職能是傳授與職業(yè)有關(guān)的專業(yè)知識；另一元是指企業(yè)或公共事業(yè)單位等校外實訓(xùn)場所，其主要職能是讓學(xué)生在企業(yè)里接受職業(yè)技能方面的專業(yè)培訓(xùn)。簡單來說，其本質(zhì)就是校內(nèi)實訓(xùn)和校外實訓(xùn)。

澳大利亞TAFE模式是國外實訓(xùn)基地模式構(gòu)建中較好的一種模式。TAFE模式非常重視學(xué)院學(xué)習(xí)條件的改善和優(yōu)化，他們投巨資建設(shè)實驗室、實習(xí)工場，配備先進儀器設(shè)備。這種模式針對性和實用性都較強。

基于以上國內(nèi)外的研究，本課題在研究的過程中，參考國內(nèi)外先進的做法，結(jié)合我校和我地區(qū)的實際情況，對做好校內(nèi)外實訓(xùn)基地的構(gòu)建工作提出一些建議。

三 研究方案和初步認為應(yīng)當采取的對策建議

1.研究方案

第一，系統(tǒng)總結(jié)當前我校實訓(xùn)條件。結(jié)合汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修這一課程和當前我校的實訓(xùn)基地場所，就針對實訓(xùn)條件的利與弊進行分析。

第二，了解學(xué)生關(guān)于實訓(xùn)基地的意愿。在對客觀條件做出總結(jié)的基礎(chǔ)上，針對學(xué)生的想法進行調(diào)查。以汽車制造與裝配1201班的學(xué)生為調(diào)研對象，以“你心中理想的實訓(xùn)基地構(gòu)建模式”為主要調(diào)查內(nèi)容。通過調(diào)查內(nèi)容的分析進一步為實訓(xùn)基地的構(gòu)建提供參考依據(jù)。

2.結(jié)合我校實際情況擬采取對策建議

第一，強化學(xué)生的實訓(xùn)意識。結(jié)合之前的實訓(xùn)課來看，部分學(xué)生將實訓(xùn)課當做是放松的課，脫離了課本，脫離了教材，脫離了教師管教，裝模作樣地學(xué)習(xí)，只有當老師過來的時候，才會象征性地看看車。這樣對實訓(xùn)課的認知不利于實訓(xùn)基地課程的開展。因此，教師可以通過開展“實訓(xùn)基地重要性”“如何強化實訓(xùn)訓(xùn)練”等主題開展座談會，強化學(xué)生的實訓(xùn)意識。

第二，采用“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)模式。為了使典型的工作任務(wù)和學(xué)習(xí)情境相結(jié)合，必須為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個真實的工作環(huán)境。在這個環(huán)境里，學(xué)生使用檢測設(shè)備與維修工具，通過與現(xiàn)場指導(dǎo)教師的合作與交流，完成具體的工作學(xué)習(xí)任務(wù)。

第三，構(gòu)建校內(nèi)實訓(xùn)基地。從校內(nèi)實訓(xùn)基地來看，我們可以從以下方面開展校內(nèi)實訓(xùn)工作。（1）認識觀察實訓(xùn)。認知觀察實訓(xùn)主要采用開放式或解剖式的直觀教學(xué)方法向?qū)W生展示設(shè)備、設(shè)施的各部件，加深學(xué)生對書本知識的理解，將理論知識轉(zhuǎn)化為感性認識。如汽車的構(gòu)造都包括什么，不是傳統(tǒng)意義上的“教師講學(xué)生聽”模式，而是讓學(xué)生參與到實踐學(xué)習(xí)中，以汽車這一實物為觀察對象，了解汽車構(gòu)造。（2）演示操作實訓(xùn)。演示操作實訓(xùn)主要是通過有關(guān)硬件設(shè)備或者裝置來演示某項技術(shù)的應(yīng)用過程。如汽車檢修，對如何檢查汽車某個部件是否有問題，可以通過演示操作來讓學(xué)生了解，這樣的演示操作能夠強化學(xué)生的印象。

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二、完善高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)的策略

1.完善校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)的硬件設(shè)施旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)主要是對導(dǎo)游實訓(xùn)室、客房、餐廳等多種情境進行模擬，使學(xué)生根據(jù)創(chuàng)設(shè)的情境，選擇不同的角色對其進行模擬，從而使學(xué)生對實際的工作環(huán)境進行掌握和了解，鍛煉其處理事件解決問題的能力。在高職院校旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)室，不能只單一的注重酒店設(shè)施的建設(shè)，還要不斷完善模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室，以便對導(dǎo)游接待的全程服務(wù)進行全面的模擬，從而使學(xué)生能夠真實感受到作為一個真正的導(dǎo)游所需具備的各種技巧和能力。同時還要加強對旅行社模擬軟件的建立，主要是對旅行社每一個部分的具體工作和操作范圍進行模擬。除此之外，旅游管理專業(yè)院校需要和相關(guān)的旅游企業(yè)建立長期的互利互惠的合作關(guān)系。即高職院校需借助自身的學(xué)術(shù)方面優(yōu)勢不斷完善旅游的理論知識和實踐技能，從而為旅游業(yè)提供綜合能力較強的人才;而旅游企業(yè)則需為旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)提供物質(zhì)和資金支持，從而借助實訓(xùn)基地為企業(yè)自身培養(yǎng)出優(yōu)秀的復(fù)合型人才。

2.加強校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)在課程體系中的比重旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)對復(fù)合型人才的培養(yǎng)是非常重要的。但是經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的高職院校中，校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)在專業(yè)課中并沒有受到足夠的重視，盡管學(xué)生認為校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)對其自身能力的培養(yǎng)發(fā)揮著重要的作用。面對這種弊端，學(xué)校亟須改變態(tài)度，對校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)引起高度的重視。在教學(xué)中，教師可以根據(jù)實訓(xùn)基地演練的操作過程以及在專業(yè)課課堂中教師提出需要注意的關(guān)鍵問題進行總結(jié)和分析，然后將其當作案例讓學(xué)生扮演不同的角色，在這一過程中，學(xué)生就會發(fā)現(xiàn)其中的關(guān)鍵和重點問題，以及了解基本的操作流程，從而有效避免容易出錯的環(huán)節(jié)。這種實訓(xùn)室課堂與實踐課堂相互結(jié)合的教學(xué)方式能夠增強學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，從而發(fā)揮出其獨特的優(yōu)勢。

3.優(yōu)化校內(nèi)實訓(xùn)師資結(jié)構(gòu)和教學(xué)模式加強校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)，同時還要不斷完善校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)，硬件設(shè)施固然非常重要，但是在這些外在條件滿足的情況下，理論知識與實踐經(jīng)驗豐富的教師也是不可或缺的。因此，高職院校需要不斷優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)“雙師型”師資隊伍。對于大多數(shù)院校而言是不缺少具有較強理論知識的教師，但是有著豐富實踐經(jīng)驗的教師則是比較欠缺的。此時，學(xué)校需加強與旅游企業(yè)的合作，從中挑選出具有較為豐富實踐經(jīng)驗的人作為校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)的教師;還可對校內(nèi)的高學(xué)歷教師進行實踐技能培訓(xùn)，以增強其實踐技能。通過這些方式來實現(xiàn)理論知識與實踐技能的共同發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合型人才。此外，還應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，改變學(xué)生的被動地位，不斷強化其主觀能動性，以使學(xué)生的積極主動性以及創(chuàng)造性得到培養(yǎng)和鍛煉。例如，在對一些典型的案例進行分析時，不要求學(xué)生拘泥于死板的答案，而是鼓勵學(xué)生積極思考，尋找不同的解決方案，不斷拓寬學(xué)生的思路。