時間:2023-01-09 12:36:33
序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇校內實訓總結范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
我國高等教育秘書專業創辦于20世紀80年代初,由于秘書專業適應經濟發展對人才的需要,在很短時間內得到迅速發展。隨著現代文秘職能從過去專注于文書寫作轉向綜合輔助管理,文秘專業教學要從單一的理論教學模式轉向綜合提高學生的實務能力。
一、我校文秘專業實訓模式的探索
文秘專業實訓要充分體現教學理論與實踐相結合的特點;切實貫徹專業的人才培養目標,促進學生全面發展,以具備更廣泛的適應能力來應對社會發展的新趨勢。同時,在實際操作過程中我們也要考慮尊重學生的發展期望;系統地培養學生的專業能力和修養。
以往在教室或實訓室的實訓教學空間太小,大部分同學只能是紙上談兵,印象不深。所以我校秘書專業安排了校內和校外兩大部分實訓活動,在校內和校外都建設了實訓基地。一方面可以充分利用本校內部資源為學生接觸社會打好基礎;另一方面安排學生接觸社會,為走出校門踏上社會做好準備。我校實綱明確:秘書專業的實訓分成實訓室模擬、校內實訓、校外實訓三塊。
(一)實訓室模擬
第一、第二學期,配合課堂理論教學,教師設計實訓項目,提供項目情境,在教師的指導下,學生分小組輪流角色扮演。一部分學生扮演領導、辦公室其他人員、來賓等,學生輪流扮演秘書。假設處于某種辦公環境和工作事件當中,通過情境模擬、角色扮演,要求學生在實訓室中模擬秘書實務的動作、語言以及處理各類突況的技巧,強化實務技能。使學生初步體驗秘書工作的特點以及職業定位,使理論學習成果得到初步檢驗。全過程用攝像設備記錄下來,在角色扮演完畢之后,進行過程回放,教師與學生共同加以分析、點評,強化對秘書職業行為的理解。
(二)校內實訓
校內實訓選擇校內與秘書工作貼近的學生處、人事處、財務處、各系部辦公室等部門,在第
三、第四學期安排學生到這些部門實習,充分利用學校的軟硬件資源,為學生提供真實、自
然的工作環境,使學生適應秘書工作,進一步強化秘書工作技能。
校內實訓要求涵蓋秘書實務的所有內容,在校內實訓的過程中要求學生寫實訓日志,把一天中最有感觸、印象最深的一點記錄下來,并盡可能結合理論知識,形成自己的思索和獨立的判斷,這對教師指導實訓,學生總結經驗具有重要意義。
校內實訓結束階段進行實訓總結。實訓總結采用口頭報告的方式。讓學生利用多媒體技術在同學和老師面前展示自己在實訓過程中的心得體會,并鼓勵學生之間進行交流,相互討論,加深印象,鍛煉演講能力、多媒體運用能力、綜合運用知識分析、表達的能力以及應對突發事件的能力。
(三)校外實訓
校外實訓安排在第五學期進行。校外實訓一方面彌補校內實訓基地的不足,提供真實的實訓場景。另外校外實訓基地也是對校內實訓設備、場所和功能缺陷的有效補充。在校外實訓前的準備階段召開一系列的實訓工作小組座談會,研究、確定本階段具體的實訓方案。落實實訓督導老師(每個基地安排一個督導老師),并對實訓督導老師進行督導培訓。召開實訓基地、實訓督導雙方座談會,商討實訓的有關事宜,以總的實訓方案為依據,根據督導學生的具體情況和所在單位的具體情況,制定詳細的督導方案和要求,明確各自的責任、義務以及合作的方式。
校外實訓前召開學生實訓動員大會,向學生說明實訓的目的、要求和安排,通過這個過程讓學生建立一個正確的實訓方向和對即將到來的實訓和實習做出充分的準備。
我校要求學生在校外實訓中完成一份秘書職業調查報告,讓學生通過對現代企業的考察了解,熟悉專業和職業的具體情況,了解秘書人員需要具備哪些素質和現代社會企事業單位對秘書人員的要求,同時鍛煉學生的調研能力和觀察模仿能力。學生在有聘用意向的單位實訓,如果在實訓、實習期間用人單位與學生雙方都非常滿意,則可以順利簽訂就業協議書,實現就業。
我校一方面不斷完善實訓管理制度,成立實訓工作小組,全面負責實訓的組織和管理協調工作;另一方面鼓勵專業教師從事秘書實務,提高教師指導實務的能力。針對實訓中部分教師和學生應付、拖延和不按規定要求完成實訓任務的情況,我校建立了一整套系統的評估制度,包括實習學生的自我評估,實習督導老師的評估,學生對督導老師和實訓部門的評估等,通過評估及時發現實訓中存在的問題,為實訓基地的建設和實訓督導的選擇提供科學的依據。
二、對我校秘書專業實訓教學模式的反思
在實訓課程建設中,我們也遭遇了實訓指導難、實訓基地建設難、實訓成績評定主觀性強等方面的困難。文秘實訓很多過程難以量化評判,辦公自動化操作、檔案管理可以根據實際操作步驟和結果給予量化評判,其他實訓,如接待訓練、會務管理訓練、公共關系訓練等屬于行為、觀念的范疇,具有不確定性,需要根據現實環境加以調整。因此難以做出量化評判,容易導致評價實訓質量只重結果不重過程的弊病。
三年來,我們從無到有的建立了將近10家校外實訓基地,這個過程是一個漸進的,與實習單位相互了解、深入合作的過程。和校外實訓基地建立合作給專業教學帶來的好處也是巨大的。首先,學生能得到正規的實訓指導和大量的實習機會以實現專業培養目標;其次,我們的教師得到了深入實際的機會,有利于其從中提高專業素質,成長為“雙師型”教師;再次,實訓同時是一種向社會宣傳和展示學生素質的窗口,而且也是學生就業的極好宣傳。
指導教師是實訓教育成敗的關鍵,有效的實訓督導應該做到:第一,有系統地安排整個實訓的內容,包括考慮實務工作是否適合學生的能力,在有需要時提供適時的支持,保證學生能得到充分的學習機會,使他們能得到專業水平的訓練;第二,促進學生的學習,熟知學生處理問題的經驗、弱點、強項和疑慮,協助學生克服實訓中的困難,提供情緒的支持,并提升學生的學習動機;第三,給學生有益的教導,包括協助學生掌握專業知識與理論,教導學生在實務方面的工作技巧,幫助學生不斷在技巧及能力上得到鍛煉及提升的機會,促使學生建立個人對專業的認同;第四,給學生做好實踐的示范,讓學生在實訓過程中仿效自己排除困難以及推動同事間合作的技巧,并在模仿過程中,讓學生慢慢理解自己的工作技巧的優勢與不足;第五,不斷對自己的督導方式及學習表現做出反思,包括描述自己在督導過程中所做的,最大限度地幫助學生在實訓中成長。
高職高專實訓教學開發是一項長期的艱巨任務。我們的嘗試是局部的、初步的,認識是粗淺的。我校將進一步加強組織領導,加大資金投入,加大發展力度,不斷總結經驗,把高職高專文秘實訓教學開發建設工作健康地進行下去。
參考文獻:
二、校外指導老師要高配
既然是國際貿易專業學生走出校門去實訓,那么,就需要作為實訓基地的相應單位提供配套的指導老師,而從確保學生在校外基地有人帶領并訓有所獲角度來說,更有必要高標準配備校外指導老師。第一,國際貿易專業的學生之所以走出學校展開實訓,目的就在于獲取相關的實踐經驗,這便要求校外指導老師應是從事進出口業務的一線工作人員,避免由沒有進出口業務經驗的人充任;第二,如果再慮及學生提升實際操作能力的需要,那么在首選一線工作人員的前提下,還應盡量挑選較為系統掌握國際貿易基本知識和技能,熟悉當下國際貿易規則和慣例的業務員,確保盡可能地在實訓中給學生以相對的專業指導,引導學生消除學無所用之感;最后,校外指導老師不僅要對學生進行企業產品相關知識和進出口業務流程的講解,同時還要能和學生共同處理相關的進出口業務,如商務談判、簽訂合同、制單跟單、辦理貨運甚至處理可能出現的一些糾紛,從而提高學生的外貿業務處理能力。
三、校內教師角色要拓展
為了確保國際貿易專業教學中校外實訓的安全、高效展開,學生的校內任課教師必然要通過恰當形式擔負起相應責任,但既然不再是課堂上進行理論教學,那么校內任課教師角色的轉變和拓展非常重要。一則要做一個好的管理者,學生走出校門進行實訓,就必須有相應的校外實訓規則,并且,組織學生到校外實訓基地的任課教師也必須按實訓規則對學生進行管理,以此保證實訓的秩序;二則要做一個好的協調者,實訓基地的現場教學主要由校外指導老師負責,但校外指導老師卻又不具備校內教師的相關職能,因此組織學生外出實訓的校內教師必須充當好協調者的角色,努力協調好校外指導老師與學生在教和學等方面的關系;三則要做一個好的學習者,在學生展開校外基地實訓的過程中,作為組織者的校內任課教師也應該利用機會充實自我,特別是多向基地指導老師學習國際貿易的實踐知識,彌補知識結構上重理論輕實踐的缺陷。
四、校外實訓內容要精到
學生到校外基地展開實訓,根本目的還在于學知識、驗真理,只不過是采取了與課堂理論學習不同的實踐方法,以圖在實踐中加深對課堂知識的理解,因此校外實訓內容的確定不能隨意化,而是要做到精到且有現實針對性。一是正視學生的基本角色,合理安排學生在校外基地的實訓內容,即學生不是打工的,諸如端茶倒水之類的打雜活,偶爾可以請學生為之,但絕不能作為主要內容,校外基地實訓內容必須緊扣國際貿易的專業性質;二是校外基地實訓內容應該基于課堂的理論教學,不能因為實際操作與課堂所學理論間的差異,就試圖使實訓內容純粹以校外基地為樣板,從而導致實訓背離其初衷,甚至讓學生產生理論無用之感;三是校外基地實訓應服務于提升學生按流程動手的能力,因此在內容上必須具有現實針對性,具體實訓內容要從最初的產品知識的認識,到商務談判、外貿函電業務的處理,再到單證制作、跟單、辦理貨運和保險、報關和商檢、結匯、退稅等流程展開,從而加深學生對理論知識理解的同時,更能勝任未來從事的工作。
五、校外實訓過程要嚴整
要確保校外實訓的效率,不僅取決于校外實訓內容的精到,還需要對實訓過程進行嚴格地計劃安排和監督。首先,對實訓過程要進行計劃安排,如實訓時間的長短,實訓內容的制定,實訓考核的標準等,在每個時間段,實訓哪些內容要事先做好計劃安排;其次,合理安排實訓的內容,對外貿流程的各個環節的實訓要進行合理的安排,使學生能在有限的實訓時間內盡可能對整個流程有個全面的認識,另外,國際貿易專業的實訓不僅要使學生對外貿流程有全面和深入的了解,同時對企業產品知識的了解亦很重要,因為這往往是學校的理論教學中所無法涉及的,因此,實訓過程中要合理安排兩者的時間,使學生加深理解在學校所學知識的同時,亦能學到課本之外的知識;最后,要避免形式,校外指導老師和校內指導教師要全程監督學生的整個實訓過程,嚴格按照實訓的計劃安排進行實訓,使學生能充分利用實訓的機會提升自身的業務水平,要非最終流于形式。
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5336(2015)02-0081-01
食品科學專業是實踐性較強的學科,實踐教學不但是食品專業本科教學的重要組成部分,而且是培養具有創新精神和實踐能力的高素質專業人才的重要環節。校內實訓是應用型本科院校食品專業教學計劃的重要組成部分,是加強理論與實踐相結合的實踐性教學環節。食品專業校內實訓主要是為了提高和加深學生對專業基礎課和專業課的學習和應用,培養學生的專業實踐能力,全面培養和造就食品科學專業知識基礎扎實、知識系統全面、實踐能力強、能勝任或從事食品專業技術應用的專業人才。
1 啟發式教學法在食品專業實訓教學中的應用實施
1.1 制定實訓教學大綱
教學大綱的制定體現教師啟發式引導教學與學生自主能力培養的關系,理論知識探索與實踐操作優化結合的教學體系,樹立專業基礎課為實訓教學服務的新觀念。教學大綱模塊化,教學內容相對靈活,圍繞“自主設計”主線,通過幾個設計環節,實現階段性培養目標和最終提高學生專業綜合素質的目的。
1.2 實訓教材編寫與選定
校內實訓教材的編寫依據啟發式教學思想和學生自主學習為宗旨,注重學用結合,項目結合實際生產應用,突出真實性和適用性,著重鍛煉學生綜合運用所學專業知識解決實際問題的能力。同時,教材編寫也應融入食品行業先進技術和新工藝,保證教材的實踐性和先進性,開拓學生視野,培養創造性思維。
1.3 實施方案
在實施啟發式教學方法的過程中,教師作為引導者,學生作為主體參與者,每個實訓項目均采用以下步驟:引入項目,教師全面準備,精心設計問題,引導學生思考。指導學生查閱資料,各小組制定實訓方案。集中討論,各小組將實訓方案進行宣講,師生共同討論糾正。學生準備器材,配制試劑,進行實訓操作,教師巡回指導。討論實訓結果。總結啟發,根據整個實訓項目,教師集中點評,并對類似項目操作方法進行啟發引導。
1.4 建立啟發式教學法進行實訓教學考核評價體系
依據實訓課程的教學目標,建立科學合理的考核評價體系,注重過程檢測和監測,讓學生在整個學習過程中體會到自我潛能的提高。
2《職業導向模塊2實訓(果蔬)》課程教學案例
果蔬實訓課程是食品科學與工程專業必修專業模塊實訓課程之一,在本科大三下半學期開設,學生在此之前已經系統學習過有關食品各項指標檢測、食品感官評定、果蔬加工、貯運、食品質量安全管理等專業基礎知識。本實訓課程將以項目導向模式,內容主要包括果蔬品質鑒定、果蔬制品貯藏加工質量控制、果蔬制品加工、果蔬生產加工企業實地調查參觀四個部分。
2.1 實訓目標
(1)學會對不同種類新鮮果蔬、貯藏前后及果蔬及加工品的感官指標進行鑒定。(2)掌握果蔬貯藏保鮮過程中營養品質指標的測定方法。(3)進行果蔬加工中質量控制綜合實訓,掌握影響果蔬貯藏加工品質的因素及控制方法。(4)掌握果蔬罐頭、糖制、干制等加工工藝,以及學會對果蔬加工成品進行感官評定。(5)實地調查參觀果蔬加工企業,了解企業的生產加工條件、產品質量控制措施以及實施情況,并結合企業實際,學會建立HACCP計劃,GMP規范等質量控制體系。
2.2 實訓教學過程
(1)前期準備階段:該環節以教師指導為主,學生分成小組,指導每個小組選定果蔬材料,采取小組協作模式,設計各個模塊方案,包括①果蔬感官品質鑒定指標及方法,②果蔬營養指標的測定方法;③果蔬護色、酶活性和酶促褐變抑制的測定方法;④果蔬罐頭、糖制的加工;⑤HACCP計劃,GMP規范等質量控制體系的建立。教師引導學生對實訓方案深入討論,包括實訓方法可行性、實訓設備的使用等。
(2)學生實訓階段:該環節以學生實際操作為主,教師指導為輔助,學生根據每個模塊實訓任務,自行準備實驗材料、試劑、儀器設備,逐個完成,針對每個實訓項目所得數據進行分析、比較,反思總結實訓過程,修正方案。使得學生在試劑配制、樣品處理、儀器使用和數據處理的技能與實際工作進行仿真訓練,鍛煉學生獨立完成實訓操作以及分析問題、解決問題的能力。
(3)討論與啟發階段:各小組針對所得數據結果,查閱國標,對誤差進行分析總結,并向指導教師匯報,教師集中點評,并就實訓方案中所涉及的操作方法進行啟發式引導,鍛煉學生舉一反三的思維能力。
(4)總結階段。該階段由各個小組根據前兩個階段的實訓過程,寫出實訓分析報告,最后由教師結合各組查閱文獻、前期準備、實訓操作、結論數據、團隊協作的表現給出成績評定,并給出點評意見。
3 討論
以項目模塊為導向的啟發式引導教學模式以訓練學生的創新思維和實踐操作為核心,訓練學生自我探索、自主構建知識的能力,是食品專業校內實訓教學改革的趨勢。
依托校內實驗實訓室,構建食品專業校內職業導向模塊實訓平臺,將過程考核體系融入其中,一方面給學生提供了積極開展創新能動思維的機會;另一方面,在整個實訓過程中,學生體會到運用知識去解決問題的成就感,同時也對教師業務素質的提高提出更高層次的要求,起到督促作用。
參考文獻
1問題的提出
學生在校外進行畢業實訓或畢業設計是提高其實踐能力和社會就業能力的有效途徑。越來越多的學生選擇到校外完成畢業實訓或畢業設計,特別是高職高專軟件技術類的學生,在校外進行畢業實訓已成為他們畢業實訓的主要方式。
高職高專軟件技術類學生在校外進行畢業實訓主要包括以下幾種形式:
到與學校合作的IT公司實訓基地;
到社會的軟件技術培訓機構;
學生自己聯系的實訓單位等。
學生到IT公司或軟件培訓機構等進行畢業實訓,主要有以下優點:
通常是實際項目驅動,技術提高快;
實境訓練,技術氛圍好,學生進取心強,效果好;
接近社會環境,快速提高人際溝通和社會適應能力;
實訓公司或培訓機構推薦就業,就業效果好。
學生在校外進行畢業實訓有諸多好處,但對學校卻出現了管理難的問題。雖然學生所在實訓單位會對學生進行管理,但畢業實訓作為教學過程中最后且最關鍵的一步,學校絕不能放任不管,而且還必須要嚴格管理。校外實訓單位性質不一、實訓地域分散、實訓周期長短不齊等因素,大大增加了管理上的難度和工作量。因此,如何對在校外畢業實訓的學生進行嚴格、有效的管理,關系到學生畢業實訓的質量和效果,同時也是近年來許多軟件學院甚至院校面臨的一個共同問題。
本文結合我院的具體做法,探討了如何對校外畢業實訓學生進行有效的管理。為便于闡述,我們將校外畢業實訓劃按時間順序劃分為校外實訓申請、實訓過程和實訓成績評定等階段,下面依次闡述。
2校外畢業實訓申請的管理
為嚴格管理,我們要求學生到校外進行畢業實訓必須事先申請,具體申請時間為畢業實訓的前一學期末(兩年制即第三學期末),這樣學生在該學期結束后,就可以直接去校外實訓,幫助學生提前就業。
基金項目:中原工學院2009年度教學改革研究項目“軟件學院應用型軟件工程人才培養模式的研究與實踐”(中工教(2009)27號)。
作者簡介:韓玉民(1963-),男,教研室主任,高級工程師,本科,主要研究方向為軟件開發技術、多媒體技術、軟件技術教育;車戰斌(1964-),男,院長,副教授,博士,主要研究方向為軟件工程、SOA、軟件技術教育;買志玉(1976-),女,專業負責人,講師,碩士,主要研究方向為軟件測試。
具體操作流程要求學生申請校外畢業實訓需要填寫申請表、校外畢業實訓任務書、校外畢業實訓保證書等[1],內容如下。
校外畢業實訓申請表:主要包括學生個人基本信息、校外實訓單位、實訓時間、課題名稱及來源、個人申請理由、校外實訓單位簽章、學校審批意見等。
校外畢業實訓任務書:主要包括校外實訓課題的基本信息、學生承擔的設計任務、工作進度安排、校外實訓指導教師的基本信息、校外實訓指導教師的意見和實訓單位簽會等。
校外畢業實訓保證書:主要包括實訓單位的聯系方式、校外實訓指導教師的詳細信息和聯系方式、學生家長簽字和聯系方式、學生保證條目和簽字等。
上述申請資料主要為了確保學生是真正到實訓單位進行實訓或實習,且家長知情并同意。這樣可有效防止學生離開學校到社會上閑逛而失控,是對學生負責。
通過學校審批的學生就可以按預定的時間到校外的實訓單位進行實訓。
3過程的管理
校外實訓中最重要且最困難的是實訓過程的管理,學生在校外實訓時,可能會出現各種問題。如中途退出實訓、與實訓單位或培訓機構發生矛盾、更換實訓單位或中途就業等,甚至有的學生私自退出實訓在社會上流蕩。所以必須要全程跟蹤學生的實訓活動,才能及時掌握情況,及時與實訓單位溝通并解決矛盾,防止學生出現意外情況。
我們對實訓過程的跟蹤管理,主要采取指定校內指導教師、對集中實訓的學生指定臨時負責人、學生要進行周報和月報、學校教師到實訓單位探望學生等措施[1]。
3.1校外、校內共管機制
如上所述,我們要求學生在申請校外實訓時要提供實訓單位和實訓指導教師的基本信息,這樣可以與實訓單位隨時進行有效溝通。為了加強對學生的跟蹤管理,我們還為每個學生都指定有校內的指導教師,他們主要負責與學生保持聯系,如通報校內有關通知、收集學生匯報、了解學生實訓問題、指導畢業實訓報告撰寫、批改實訓報告等,并參與畢業實訓成績評定。這樣就將校外實訓學生的管理和指導責任到人,不會造成管理脫節。
3.2定期匯報制度,加強監管
為了及時詳細地掌握學生實訓情況和實訓效果,我們要求校外實訓的學生有周報和月報,即每周寫周總結,每月寫月總結,每一實訓階段要有階段性的總結。總結的內容可以包括學習、生活、感想、心得、對實訓單位和學校課程的意見、建議等方面。總結可以以電子郵件的形式發給校內對應的指導教師,也可以是紙質的。校內指導教師匯總后交學校實訓管理部門。
通過學生的周報和月報,可以及時、全面地掌握學生的實訓情況,發現問題并盡快解決問題。同時學生會將實訓機構一些好的做法反饋給學校,也會對學校課程等方面提出改革建議,這對我們的教學改革有一定的促進作用。
除周報和月報外,對學生比較集中的實訓單位,我們要求實訓單位要對學校有正式的周報、月報,或階段性的學生學習情況匯報,內容主要包括實訓進展情況、目前的實訓課題、每個學生本階段的表現等,同時還包括實訓單位對學校教學方面的建議。
3.3實地走訪學生,了解第一手資料
為了能詳細掌握校外學生的實訓情況,在實訓期間,對學生比較集中的實訓單位或城市,我們會派出教師到實訓單位走訪、看望學生。主要活動內容包括與學生座談、聽取學生實訓情況匯報、與實訓單位座談等。
教師到實訓單位看望學生,可以達到多方面的積極效果。一方面學校可以掌握學生實訓情況的第一手材料;另一方面體現了學校對學生的關懷,學生對看望他們的老師非常歡迎,加深了教師與學生的感情,提升了學校影響力;另外還可以增進與實訓單位的感情,有利于長期的實訓合作和學生就業推薦。因此到實訓單位走訪學生,是增進學校、學生和實訓單位多方感情的有效方式。
4畢業實訓成績評定
畢業實訓作為學校教學計劃的最后環節,是非常重要的一個環節,實訓結束后,需要對學生的實訓效果進行評價,并給予成績[1]。
如何對在校外進行畢業實訓的學生進行客觀評價是一個難題。我們采取的是實訓單位成績鑒定與校內指導教師成績相結合的方法,實訓單位成績鑒定主要包括學生的技術能力、任務完成情況、工作態度、學習能力、小組協作與人際溝通能力、軟件項目文檔質量等方面,主要由實訓單位的指導教師來考評。按百分制或等級制評定,需要指導教師和實訓單位簽章。
校內指導教師給學生評定成績的主要依據包括學生畢業實訓報告(論文)質量、學生實訓期間對學校的匯報和聯系情況等。
由于學生實訓期間的主要工作是在實訓單位完成,所以校外實訓單位評定的成績比例占總成績的80%。實訓單位成績鑒定與校內指導教師成績相結合的成績評定方法,可以全面、客觀、準確地對學生的實訓效果進行評價。
5就業跟蹤管理
在校外實訓單位進行實訓,實訓單位通常會負責推薦學生就業,且通常是技術水平好的學生優先推薦,所以學生的就業時間跨度很大,管理難度增加。雖然有的學生已就業,但在真正畢業之前,都屬于畢業實訓階段,學校必須負責管理。實際上,是由推薦工作的實訓單位和學校共同管理,即就業跟蹤管理。
就業跟蹤主要為及時掌握學生的工作情況,如工作性質、薪酬、對學校培養方案的建議、用人單位的意見等。我們主要通過電話、電子郵件等方式與學生保持聯系,必要時會到就業單位走訪,學生也會不定期地進行工作匯報。
6結束語
完善的管理必須要有完善的制度以及保證制度嚴格執行的機制,為此,我們制定了專門的《校外實習、實訓管理辦法》,并由教研室、學生部和教學部等部門聯合對校外實習、實訓的學生進行管理。在過去四屆畢業生的管理工作中發揮了巨大的作用,取得了很好的效果。校外實訓的學生沒有發生過大的問題,學生及其家長對學校的嚴格管理也非常贊賞,認為體現了學校的人文關懷和管理到位。
由于校外實訓的多樣性和復雜性,實際工作中仍然會存在一些問題:
實訓的崗位與所學專業不一致。雖然是軟件技術專業的學生,但有的學生喜歡行政管理、IT營銷等,所以會進行與所學專業不對口的實訓,使學校難以評定畢業實訓成績。
有的學生在實訓階段直接就業,無法完成完整的畢業實訓項目開發,給畢業實訓成績評定帶來困難。
個別自己聯系實習實訓單位的學生,可能利用個人關系開具虛假實訓鑒定材料、隨意拔高實訓單位的實訓鑒定成績,擾亂了正常的實訓成績評定秩序。
對上述問題,我們采取了一些相應措施,最根本的是要及時掌握學生在校外的實訓情況。培養學生的最好結果是使學生都能順利就業,成為社會有用之才。因此,對一些從事不對口專業實訓和工作的學生,我們采取比較靈活的考評辦法。
1.1 建設GMP仿真車間實訓教學平臺
高起點、多功能的實訓基地硬件建設實踐性課程的教學不僅僅是在教室,更多的應該是在實驗室、實訓基地等“真實”或“仿真”的實踐性教學場所中完成,其中“工學結合”的教學內容只有在模擬或真正車間中才能完成,而藥品生產GMP的內在要求,使得醫藥企業無法滿足藥學類專業人才GMP實訓教學的需要。因而,符合GMP標準的、與現代制藥工業同步的藥學類專業校內實訓教學基地的建設,也就成為相關院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教育質量的重中之重。
1.2 組織與實施藥物制劑“五位一體”課程
教學組織一體化具體實施過程如下:首先在班級內部建立了QA小組,它是以一種管理人員的身份出現的,是提高整個產品生產過程的重要手段。QA小組實行輪崗制,所以要求每次實訓課承擔QA工作的學生首先要掌握本次實訓的整個內容,包括生產流程、設備調試與使用、質量控制的關鍵工藝。這樣可以鍛煉學生分析問題解決問題的能力,學以致用。因此在實訓課程之前教師應該幫助QA制定與項目相關的一系列工作程序和工作質量標準,并在課程中貫徹實施。在實際工作中遇到的問題,QA要及時反饋并記錄,在項目結束后加以總結,并對每組的表現、成品質量加以評價。其次,其他學生按崗分工,各負其責,按生產工人進行管理,完全按照SOP標準操作規程進行生產。在實訓過程中QA小組將對每個制劑小組進行檢查和監督。完成實訓后進行成果展示與評價,QA對本次實訓過程以及出現的問題進行總結。教師進行補充評價與總結,為下一項目的學習提供寶貴經驗,以此達到共同學習和提高的目的。
1.3 教學結果評價方法
2 成效分析
2.1 對比分析傳統教學與五位一體課改教學的區別(表2)
2.2 教學質量對比分析
通過藥劑學實訓教學,我們發現學生的分析總結能力、動手能力、對崗位了解程度以及責任意識都有顯著的提高,學生能夠對自己有一個正確的定位和評價,顯著提高了教學質量。具體情況總結表格如表3。
(1)期末考試。采用統考方式,統一出題,流動判卷。分為理論與實操兩個方面結果是實驗班優秀率明顯大于對比班。
(2)技能大賽。在學期下旬,我們采用技能大賽,藥事法規競賽的形式對學生們進行了考核。實驗班的學生在競賽中的優勢也比較突出。
中圖分類號:G646 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)45-0221-02
教育部關于印發《中等職業教育改革創新行動計劃(2010—2012年)》的通知中明確提出:中等職業教育要以教產合作、校企一體和工學結合為改革方向,著力推進教育與產業、學校與企業、教學過程與生產過程的深度對接,緊密結合行業企業,不斷改善實訓基地的實訓條件,積極探索校內實訓基地建設的校企組合新模式。近年來,三門職業中專對校內實訓基地建設的理論和實踐進行了積極的探索,取得了明顯的實效。
一、校內實訓基地企業化運作的特點
校內實訓基地企業化運作是傳統的校內實訓基地功能的拓展,是對學生動手能力的高層次培養,是培養學生創新精神、實踐能力和就業創業能力的重要途徑。實訓基地企業化運作的基本特點是實訓設備布局生產化、工作氛圍車間化、生產任務真實化、管理模式企業化,成果評價市場化。即參照企業車間布置設備和文化營造氛圍,校內實訓基地的實訓任務來源于企業真實的生產產品;對產品的用途、性能、設計、選材、成本、工藝選擇、驗收標準、完成時間等都按照企業生產的要求;實訓期間嚴格參照企業要求執行考勤、調度、計劃、制品、定置、統計、及安全文明生產管理等制度,從而實現實訓過程與生產過程的一致;校內實訓基地生產的產品的質量、效率、成本、工藝選擇等不但要接受學校“教學標準”評價,還要執行企業、客戶對產品的驗收標準進行綜合評判。因此,校內實訓基地企業化運作的最大特點是,學生在校內就可以感受企業真實的生產環境、生產任務和市場化的評價標準,從而體現理實一體化教學的基本要求。
二、校內實訓基地企業化運作的基本原則
1.投資主體多元性原則。實訓基地建設要尋求不同的投資資金的來源渠道。積極利用國家對職業教育大力支持的政策,爭取國家和地方政府的政策和財政的支持。同時,利用自身的優勢,吸引企業進行投資共建,實現建設主體多元化、籌資方式多樣化。從而提高師生技術和生產水平,推動基地的建設。
2.實訓設備具有生產性原則。實訓基地的設備要與企業的生產設備一致,實訓的過程要與企業的生產加工過程一致,要具備產品生產功能。
3.管理模式企業化原則。實訓基地企業化運作必須引入企業真實的工作情境、文化氛圍和管理模式,按照企業生產的工序流程來布置實訓設備。
4.實訓項目真實性原則。實訓基地企業化運作必須體現理實一體化的教學要求,學生的實訓項目來自于企業的生產一線,學生在實訓中能為企業生產產品,并產生一定的經濟效益,降低實訓成本甚至可獲得一定的報酬。
5.實訓基地功能的多樣化原則。實訓基地企業化運作后既要具有教學實訓功能,又要具有技能鑒定功能,還要具有產品生產的功能,還可以承擔新產品、新技術研發的功能和社會服務等多樣功能。
三、三門職業中專校內實訓基地企業化運作的主要模式
(一)企業主導模式
企業主導模式即以企業為主體,開展生產和實訓的一種模式,即由學校提供場地和管理,合作企業提供設備、技術和師資支持,主要類型有以下幾點。
1.訂單培養型。行業或企業主動到職業學校開設“訂單”班,校企雙方簽訂人才培養“訂單”協議。學校根據“訂單”培養合作協議,一方面按照企業的訂單,定向為企業培養后備技能型人才,培訓在職職工;另一方面,邀請企業領導和專家指導學校專業建設、課程設置和教學計劃的制定。企業根據協議定期安排具有實踐經驗的工程技術人員擔任兼職教師,并且接納學生到企業的實習和教師的實踐活動。學生在校期間就是企業的準員工,一畢業就能適應工作崗位。如“核電專業”每個班級都以核電命名,在中國核工業第五建設有限公司三門總承包部、中國核動力設計研究院三門項目部等公司的主導下開展校內實訓基地的建設,包括實訓設備、場所規劃及實訓項目等。
2.共建共享型。即學校和企業雙方協商共建共享校內實訓基地,它能夠解決實訓基地硬件設施與企業真實生產的“一致性”問題,即生產設備、工藝、產品,以及生產管理流程和制度與企業生產環境一致,這種合作模式,有利于實現校企優勢互補,例如,杭州經緯科技有限公司將公司部分生產車間的設備搬入到學校,并安排技術人員共同承擔生產實訓教學和課程開發,雙方優勢互補合作共建。
(二)學校主導模式
這種模式是以學校為主導來組織生產和實訓,投資的主體是學校。利用自身的辦學資源,依托專業優勢、人力資源和技術實力,建設具有獨立所有權的實訓基地。采取工學交替的方式進行實訓,運用市場機制運作,實行企業化管理,即在生產產品、經營業務或技術研發的同時,完成對在校學生的實訓教學任務。主要類型有:
1.來料加工型。主要是指利用學校現有教學設備,主動承接企業的各種產品生產業務,學生在實訓教師的指導下完成生產和實訓任務。變單純的消耗性實訓為生產性實訓,既提高了學生的專業技能和職業能力,降低了實訓材料支出,又解決了學生的部分生活費。如機電實訓基地先后為新春機械有限公司、精英模具廠和江洲機械制造有限公司生產多品種零件。
2.技術推廣型。主要是指學校利用自身師資資源,積極組建技師工作室、創新團隊等組織引導師生面向企業和生產一線開展新產品、新技術、新工藝的研發,同時把學校的研究成果向企業進行技術推廣,從而真正提高師生的創新能力和解決實際問題的能力。
3.技術服務型。學校利用校企互派的形式,鼓勵師生參與企業的新產品研發,走“產學研”一體化的校內實訓基地建設方向。為提高師生的創新能力,保證學校的實訓教學與企業生產的高度融合。
四、校內實訓基地企業化運作的實踐成效
實訓基地企業化運作模式仍在有條不紊地開展,總結前一階段的做法,學校開展的實訓基地建設成效顯著。
1.實現了中職教育與企業需求的“無縫對接”。中職學校學生的實訓一般是執行教育部門制定的計劃,因此,學生在校所接受的實訓教學與企業的實際崗位有一定的距離。而通過實訓的基地企業化運作,使教學計劃的制訂和教學過程的執行都更符合企業的需求,從而實現學校與企業的“無縫對接”。
2.提高了教師的實踐能力。實訓基地企業化運作為專業教師提供了提高業務能力和實踐能力提升的好機會。專業教師的參與,還能夠加強學生的實訓安全管理、紀律管理,協調校企之間突發的事情,保障了校企合作長效運行。
3.實現了多種教育資源的開發。生產實訓不僅僅停留在產品生產上,并且學校緊緊圍繞企業的生產實際和企業對人才的需求規格,校企共同開發:人才培養方案、專業能力標準、實訓教學計劃、課程教材、信息化教學等多種資源。
目前,三門職業中專通過實訓基地的企業化運作模式實踐,創新了辦學模式、人才培養模式、教學模式、評價模式,加強了師資隊伍建設,總結出的成果,可操作性強,成效明顯,提高了學生的綜合職業能力。
參考文獻:
校內實訓基地及其特點
多年的探索總結,校外企業實訓,因時間連貫性受限,和教學對接產生困難,所以校內實訓基地在實際教學過程中尤為重要。職業院校引企入校、參照企業制度建立起的模擬型生產實訓場所,已經是老生常談了。如何做好企業、校方雙贏的基礎,成為校內實訓基地能夠順利實施的關鍵。適應實踐教學功能和真實生產功能是校內生產性實訓基地的基本功能。學生不出校門,直接在校內實訓工廠接觸產品生產的真實過程,實現真實鍛煉職業技能、培養職業道德的實踐教學目標。
校內實訓基地的最大特點是為教學量身定做,完全參與教學計劃,方便學生不出校門就直接進入生產狀態,感受真實的生產環境、生產任務,縮短學生進入社會后,再培訓的時間,努力做到畢業上崗的實效性。塑造職業素養,體現理論與實踐的高度統一。
校內實訓基地與企業實訓基地最大的區別在于目標不同:校內生產性實訓,以素質能力培養為主要目標,而企業生產的主要目的是贏利,目標的本質區別,決定了校內基地和企業基地鍛煉的過程不同,學生不是“工人”,而是“職業人”的培養,除了崗位適應外,還應該具有可持續發展的特點。實訓過程中內容的選擇必須具備典型性、完整性。參與的崗位具有輪換性。
校內實訓基地的理想狀態是引進企業資金、設備、技術、管理和文化,對外承接“項目”在專職教師和企業師傅共同的指導、監控下,以學生為主體,通過分工協作、有序輪崗,完成“項目”任務。產品通過市場檢驗,在提升學生技能、職業素養以及完成教學任務的同時,有一定的利潤分配,支持基地建設的可持續發展。
校內實訓基地建設存在的問題分析
瓊臺師專藝術設計專業的教學工作室,走在海南職業教育前沿,針對于建設過程,出現的問題,加以總結,我們發現職業教育的實訓環節要有符合課程需求又具備還原真實工作的環境,包括專職教師,兼職教師,場地規模、設備及技術支持等。
解析校內實訓基地存在的主要問題:
1.實訓內容和實訓時間有限。現階段我國職業學校普遍只能利用有限的財政投入、緊張的場地,簡單低端的設備向學生提供有限的實訓內容和時間。原本規模性的實訓場地,受資金限制,只能減再減。建校時間比較久的老校,建筑面積有限,無法正常開展實訓基地的建設,有的學校為了擴充建筑利用率,已經擴展到地下室。
2.各自為政,重復投入。每所學校甚至校內各系,均從自己的需要安排投入,沒有考慮身邊資源,往往相通專業多間學校甚至本校各系相近專業都準備實訓條件,一些投入不大的專業每所學校都有相同的實訓設備設施,而一些投入較大的專業實訓,一所學校都無法滿足配備,造成投入的錯位和浪費。
3.實訓基地管理制度不規范。實訓基地是實踐教學的基本保證,學生在行業認知以及職業規范,教學觀摩中發揮引導作用,實訓管理制度不規范,就無法全面體現出實訓教學以及學生實踐課程成績的合理評定,從某種方面上,制約并影響了實訓的效果和正常生產性實訓的運作。評價制度以及完備的管理制度,是保證實訓基地全面開放的必要條件。
4.管理體制不適應市場需求。隨著職業的發展,分工越來越精細,并且很多人工操作的東西都被機器代替。教學過程中,還必須讓學生掌握定量的手工作業,掌握基礎性的技能。實訓教學基地大規模的機器作業,分工明晰,包括設備儀器的更新,設施檔次的提升,遠遠跟不上市場進度,校內實訓如何應對高職教學與科研的需求,科學合理的管理、運用好這些實驗設備和場所,充分發揮其作用,處理各類對立矛盾,企業和教學需求無法完全對接,管理體制的不適應性就凸現出來。大部分行業已經不再滿足高職院校輸送簡單普通員工的需求,而是要求學校能夠提供技能強、懂管理、有自己創作性思考的一線基層管理人員,對高職的需求層次也有了變化,同時也形成了高職和中職強烈區別的特征之一。
5.實訓教學基地社會服務角色不明顯。社會服務、再培訓功能是高等院校生存的基本職能之一。職業教育將來的發展定位之一,必定是為更多社會員工再回爐創造便利條件。當下,大多數院校的實訓基地僅僅滿足全日制教學需求、學生職業技能的鍛煉服務,與企業、社會互動有限,脫離了社會大環境。設備投入、生產環節的限制,無法引領先進的生產力,也很難完全和市場對接,直接導致學校的教學與社會企業的需求脫節。
對建設校內生產性實訓基地的思考
對藝術設計專業而言,實踐型的課程特點,更適用于校內工作室的開展。現代師徒制度在藝術設計專業教學中,尤其凸顯。如何合理應用于高校教學,實現校內實訓基地的真正生產化,是專業技能的進一步深化與應用,提升學生就業的重要基礎,也是探索高職院校深化改革,彰顯辦學特色,提高人才培養質量切實可行的環節。學校要改善實訓、實習實踐教學條件,就必須做好區域實訓共享的大環境,統一分配、使用資源,聯系行業企業,建設校內生產性實訓基地。
1.基礎實訓室和以教師為單位的個體工作室分開
行業分工越來越精細,同時單項的技能又無法滿足市場需求,現代項目必定要求技術的聯合生產。從實際出發,單一的實訓室,粗暴的項目打包,已無法適應市場需求。遵循市場規律,并產生競爭壓力。可以設立基礎技能實訓室,大面積培訓,優秀的學生可以過渡到小型單個項目工作室,集中、單項培訓,當項目跟進,也可以聯系同類型的其余工作室,流水作業,聯合生產。
2.為學生營造一個真實的職業環境、編制大綱、專業指導
經過2年的基礎培訓,第3年進入到工作室的學生,已經算是半個職業人,工作室由校內和校外兼職教師共同組建,就是一真實工作環境,可以對外承接業務,按照正常企業管理運營。營造與線工作現場一致的真實或仿真職業環境,充分體現規范性、先進性和實效性;教學計劃中最后的綜合實訓項目課程與實際工作接軌,用真實的項目或者項目拓展來完成項目課程課題,達到學生未出校門,直接和社會對接,畢業后無需再實習,直接上崗。
在不斷探索的過程中,搜集積累相應的教學資料,組織行業專家參與編制實踐、實訓教學大綱,確保自編教材既反映生產、技術和工藝方面的最新成果,且具有很強的職業針對性,更重要的是和學校教學計劃切實對接。
3.高職院校的服務功能面向社會再培訓應用技能型人才
高職院校發展的趨勢就是包攬社會再回爐培訓,工作室制度,可以保持學校和社會接軌,保持設備的先進性,從工作室中出來的“徒弟”,又可以作為“助教”的形式,參與到社會培訓工作,加大職業學校服務社會的功能,向社會開放,使校內實訓基地成為社會“考證”、繼續教育的培訓基地。
4.組建一支過硬的實訓教師隊伍
瓊臺師專推行的政策是:40以下的青年教師必須有一線(掛職)經歷,掌握最先進的行業技能和發展動態,這還遠遠不能滿足實訓基地需求。堅持“走出去,請進來”方針,引進具有行業實戰經驗的專業人士或職業培訓師兼職實訓指導工作。
一、引言
實訓在計算機應用技術專業人才培養中占有非常重要的地位。很多高職院校為了培養滿足社會需求的人才,將人才培養目標定位為以培養就業能力為關鍵,以提高學生專業技能和崗位應用能力為重點。而這些目標的真正落實,都離不開實訓這一環節的良好實施。本文以北京吉利大學信息工程學院高職計算機應用技術專業為例,探討實訓模式改革中存在的問題和解決思路。
二、原有實訓模式存在的問題
北京吉利大學信息工程學院開設計算機應用技術專業已有十年時間,在這期間對本專業
人才的培養方式和實訓計劃做過多次較大的調整和修改,但是實訓基地建設和實訓教學模式仍然存在很多問題,還沒有形成自有的特色。我院高職計算機應用技術專業的實訓模式主要存在以下幾方面的問題:
(一)校外實訓基地不多且利用不足
我院現有6個校外實訓基地,其中只有1個基地是超過3年的長期穩定基地,每年共可吸納實習生約100人,這相比于我院年平均畢業400人的規模是遠遠不足以滿足需求的。
另外,學校與現有校外實訓基地的聯系僅限于提供學生為企業服務,并在實習開始之前組織和支持企業對學生進行培訓,學校主要充當一個溝通者的角色,對學生在企業實訓期間的成長過程了解不夠,而企業對學校的人才培養方案和教學設計參與不足,學生在企業頂崗實習期間缺乏足夠的有針對性的培養和關注。
(二)校內實訓教學與實際工作過程脫節
由于目前校外實訓基地數量不足,大部分學生的實訓階段都要在學校完成,由專職教師負責指導。校內實訓基地的建設很多還是主要滿足驗證性實驗的需要,與能力培養、崗位需求、實際工作過程相脫節。這就使得實訓的作用難以真正發揮,培養的仍然是“會此實驗、不會彼工作”的學生。
(三)師資隊伍的不足
校內教師大多缺乏設計和實施基于工作過程實訓課程的能力,而校外企業專家又無暇顧
及學校教育,這就使得高職“雙師型”教師隊伍的建設異常困難。校內教師一方面是受學科教育影響太多,很多教師仍然存在思路上的局限,對高職實訓教學認識不足;另一方面是缺乏實際工作經驗,在開展實訓教學時會遇到“巧婦難為無米之炊”的困難。
三、實訓模式的改革目標
北京吉利大學的教學改革的目標是:以培養和提高學生就業競爭力為核心,提高教學質量和辦學水平。根據學校“培養高級應用型、技能型人才”的定位,為進一步提升教學質量和辦學水平,學校經研究決定實施“就業導向教育模式”,其思想精髓是:就業導向、強化通能、注重應用、品格發展。高職教育是要為社會培養復合型應用人才,培養學生的動手能力,使學生做到“做中學、學中做”。因此,要求在讓學生掌握理論知識的基礎上,還要以市場和就業為導向,注重對社會實踐知識的學習和運用;要與產業單位緊密合作開展教學,使學生所學知識與上崗就業所需技能完全接軌;要強化學生通用能力的培養,使學生能夠適應未來社會經濟發展的變化;要加強學生道德教育與職業素質訓練,使學生養成良好的品格,成為守法、誠信、有社會責任感、有團隊精神和勇于進取的公民和專業人才。
計算機應用技術專業的實訓模式分校內實訓和校外實訓兩部分,校內實訓要引入企業元素,要設計和實施基于工作過程的、面向工作崗位的實訓課。校外實訓要在原有學生頂崗實習模式的基礎上,加強學校與企業的聯系。
四、具體的實現方法和思路
(一)校外實訓基地的建設
校外實訓基地的建設方面,學校要積極挖掘企業對實習生的真正需求,考慮企業利益,爭取在雙贏的前提下,擴充基地數目。對已建立的實訓基地,學校要加強與企業的聯系,學生頂崗實習期間,學校要定期收集和反饋學生培養情況,與企業商定共同為學生負責,同時幫助學生更好地為企業服務。另外,學校專職教師要與企業專家建立聯系,在參與校外實訓基地的過程中,積極與企業溝通,在企業的指導和幫助下自愿為學生提供企業所需培訓,與此同時也提高自身實踐工作能力,并逐步創造與企業無縫對接的機會,從而創造機會將自身培養成為雙師型人才。
(二)校內實訓課的改革
校內實訓課由校內教師承擔,教師自身能力和素質的提高是首要的,這主要包括對高職實訓的正確認識和實踐能力的提高。學院要通過培訓、論壇、競賽和指標性任務管理等方式來建設師資隊伍。
教師在設計實訓課時,應結合學院計算機應用技術專業人才培養目標,有針對性地設計相關環節或活動進行教育,也應注意實訓設計與其他教學環節的銜接。實訓課可以破除傳統的學科壁壘,以工作過程為主線,綜合運用多門課程的知識。
在實訓課的實施過程中,教師要注意學生在實訓課上的心理特征,及時關注學生的動態并適當調整實訓課的實施方式。同時,也要保證任務目標的明確性,不要為了迎合學生的興趣而隨意刪減原本安排好的任務。
在制定實訓課的評價和考核體系時,絕不“一張卷子走天下”,要根據實際情況,靈活設置評價方式,不僅要考查學生的某項實踐技能,同時也要關注學生的職業素質。
五、總結
實訓是提高高職教學質量的重要一環。如前所述,在加強實訓建設方面,要注意兩方面的問題:校外實訓要加強教師與企業的聯系,提高對學生培養過程的關注;校內實訓要加強教師隊伍建設,注重實訓文化的營造,改善實訓課的實施方式。兩個方面相輔相成,互相促進,通過落實這兩方面的工作,能夠極大地促進達成計算機應用技術專業的人才培養目標。
參考文獻:
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)11-0086-01
一 課題研究針對的問題及產生的原因
目前來看,汽車發動機構造與維修這一教材內容涉及的知識復雜而系統,對于汽車發動機構造與維修等諸多問題都進行了詳細介紹,為了讓學生更透徹地了解知識,教師需要結合具體的實物就內容進行講解。我校本專業整體的實訓條件不是很好,校內的整車及發動機臺架相對來說比較落后。眾所周知,汽車的硬件更新換代快,如果不能夠讓學生接觸到新型的車,那么學生雖然經過實踐學到了一定知識,但卻不一定能夠在真正的實踐中得以應用。
從教學方式來看,在過去的汽車發動機構造與檢修教學中,教師普遍采用傳統的教學模式,教學活動按照“導入新課程、講授新課程、練習新知識、總結鞏固知識點、布置作業”五個步驟依次進行。這種教學模式能夠充分體現教師的主導地位,學生的一切學習活動完全在教師的指導下進行,學生獨立思考的時間較少,只是機械地記憶知識點,并加以練習。采用“教、學、做”一體化教學模式,構建實訓基地是創新教學方式的重要途徑。
二 國內外可借鑒的先進做法
從國內研究來看,很多名校早在20世紀就已經開始了實訓基地的構建工作。同濟大學于1997年底開始籌建具有實驗、實習、模擬訓練和崗位實踐等多種功能的“上海市城市建設與管理實訓中心”(簡稱實訓中心),“山東大學魯泰紡織股份有限公司實習教學基地”簽約及揭牌儀式在淄博市淄川區舉行,學校建成較為完善的校外實訓基地,為學生提供了一個很好的實踐機會。
從國外研究來看,德國“雙元制”是國外實踐教學貫徹較好的國家。所謂的雙元制是指受教育者要經過兩個場所的培訓,一元是指職業學校,其主要職能是傳授與職業有關的專業知識;另一元是指企業或公共事業單位等校外實訓場所,其主要職能是讓學生在企業里接受職業技能方面的專業培訓。簡單來說,其本質就是校內實訓和校外實訓。
澳大利亞TAFE模式是國外實訓基地模式構建中較好的一種模式。TAFE模式非常重視學院學習條件的改善和優化,他們投巨資建設實驗室、實習工場,配備先進儀器設備。這種模式針對性和實用性都較強。
基于以上國內外的研究,本課題在研究的過程中,參考國內外先進的做法,結合我校和我地區的實際情況,對做好校內外實訓基地的構建工作提出一些建議。
三 研究方案和初步認為應當采取的對策建議
1.研究方案
第一,系統總結當前我校實訓條件。結合汽車發動機構造與維修這一課程和當前我校的實訓基地場所,就針對實訓條件的利與弊進行分析。
第二,了解學生關于實訓基地的意愿。在對客觀條件做出總結的基礎上,針對學生的想法進行調查。以汽車制造與裝配1201班的學生為調研對象,以“你心中理想的實訓基地構建模式”為主要調查內容。通過調查內容的分析進一步為實訓基地的構建提供參考依據。
2.結合我校實際情況擬采取對策建議
第一,強化學生的實訓意識。結合之前的實訓課來看,部分學生將實訓課當做是放松的課,脫離了課本,脫離了教材,脫離了教師管教,裝模作樣地學習,只有當老師過來的時候,才會象征性地看看車。這樣對實訓課的認知不利于實訓基地課程的開展。因此,教師可以通過開展“實訓基地重要性”“如何強化實訓訓練”等主題開展座談會,強化學生的實訓意識。
第二,采用“教、學、做”一體化的教學模式。為了使典型的工作任務和學習情境相結合,必須為學生創設一個真實的工作環境。在這個環境里,學生使用檢測設備與維修工具,通過與現場指導教師的合作與交流,完成具體的工作學習任務。
第三,構建校內實訓基地。從校內實訓基地來看,我們可以從以下方面開展校內實訓工作。(1)認識觀察實訓。認知觀察實訓主要采用開放式或解剖式的直觀教學方法向學生展示設備、設施的各部件,加深學生對書本知識的理解,將理論知識轉化為感性認識。如汽車的構造都包括什么,不是傳統意義上的“教師講學生聽”模式,而是讓學生參與到實踐學習中,以汽車這一實物為觀察對象,了解汽車構造。(2)演示操作實訓。演示操作實訓主要是通過有關硬件設備或者裝置來演示某項技術的應用過程。如汽車檢修,對如何檢查汽車某個部件是否有問題,可以通過演示操作來讓學生了解,這樣的演示操作能夠強化學生的印象。
二、完善高職旅游管理專業校內實訓教學的策略
1.完善校內實訓教學的硬件設施旅游管理專業校內實訓教學主要是對導游實訓室、客房、餐廳等多種情境進行模擬,使學生根據創設的情境,選擇不同的角色對其進行模擬,從而使學生對實際的工作環境進行掌握和了解,鍛煉其處理事件解決問題的能力。在高職院校旅游管理專業校內實訓室,不能只單一的注重酒店設施的建設,還要不斷完善模擬導游實訓室,以便對導游接待的全程服務進行全面的模擬,從而使學生能夠真實感受到作為一個真正的導游所需具備的各種技巧和能力。同時還要加強對旅行社模擬軟件的建立,主要是對旅行社每一個部分的具體工作和操作范圍進行模擬。除此之外,旅游管理專業院校需要和相關的旅游企業建立長期的互利互惠的合作關系。即高職院校需借助自身的學術方面優勢不斷完善旅游的理論知識和實踐技能,從而為旅游業提供綜合能力較強的人才;而旅游企業則需為旅游管理專業校內實訓教學提供物質和資金支持,從而借助實訓基地為企業自身培養出優秀的復合型人才。
2.加強校內實訓教學在課程體系中的比重旅游管理專業校內實訓教學對復合型人才的培養是非常重要的。但是經過調查發現,大多數的高職院校中,校內實訓教學在專業課中并沒有受到足夠的重視,盡管學生認為校內實訓教學對其自身能力的培養發揮著重要的作用。面對這種弊端,學校亟須改變態度,對校內實訓教學引起高度的重視。在教學中,教師可以根據實訓基地演練的操作過程以及在專業課課堂中教師提出需要注意的關鍵問題進行總結和分析,然后將其當作案例讓學生扮演不同的角色,在這一過程中,學生就會發現其中的關鍵和重點問題,以及了解基本的操作流程,從而有效避免容易出錯的環節。這種實訓室課堂與實踐課堂相互結合的教學方式能夠增強學生的學習效果,從而發揮出其獨特的優勢。
3.優化校內實訓師資結構和教學模式加強校內實訓教學,同時還要不斷完善校內實訓教學,硬件設施固然非常重要,但是在這些外在條件滿足的情況下,理論知識與實踐經驗豐富的教師也是不可或缺的。因此,高職院校需要不斷優化師資結構,培養“雙師型”師資隊伍。對于大多數院校而言是不缺少具有較強理論知識的教師,但是有著豐富實踐經驗的教師則是比較欠缺的。此時,學校需加強與旅游企業的合作,從中挑選出具有較為豐富實踐經驗的人作為校內實訓教學的教師;還可對校內的高學歷教師進行實踐技能培訓,以增強其實踐技能。通過這些方式來實現理論知識與實踐技能的共同發展,培養優秀的復合型人才。此外,還應改變傳統的教學模式,改變學生的被動地位,不斷強化其主觀能動性,以使學生的積極主動性以及創造性得到培養和鍛煉。例如,在對一些典型的案例進行分析時,不要求學生拘泥于死板的答案,而是鼓勵學生積極思考,尋找不同的解決方案,不斷拓寬學生的思路。