商業綜合體建筑設計探究

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近年來，隨著國內城市化建設逐漸加快，國內商業綜合體建設項目逐漸趨于熱門。現代的商業綜合體項目，已經融入了多種業態，其主樓包括辦公、公寓、酒店，裙樓部分包含百貨、超市、休閑娛樂等功能，甚至包括游泳館及公園等設施，人們在這里可以得到餐飲、娛樂、購物等多重體驗，人們到此可以休閑整天的時間。城市商業綜合體作為商業文化的典型，在城市建設過程中備受關注，較多品牌如萬達、華潤萬象城等已經為人熟知。本文以某城市商業綜合體為案例，該樓項目由一棟商業辦公樓和一棟公寓組成，其中商業辦公樓共19層、公寓為22層。該項目地下總共3層，其中－1層為商業用房，－2層和－3層為停車場及設備間。

1酒店布局

商業綜合體設計面臨的首要問題是功能比例的確定。通常來講，商業用房的價值比辦公及公寓都要高一些，公寓式辦公的價值又要比大開間的辦公要高一些。按照規劃的條件參數，如容積率、密度、建筑高度及層數等，進而可以大致確定出該項目中商業、辦公等各個功能之間的比例。綜合體中地下室部分可以乘以一定系數后計入容積率，因而地下室設商業用房既可以體現出實際價值，又占據較小的容積率;此外，地下室的空間需求也非常高，增加地下室也會增加整個項目的造價，因此需要按照具體的情況進行分析。在布局上，綜合體的主樓辦公區域應當沿著主要道路設置，這樣便于辦公人員交通，同時樹立建筑形象。綜合體的裙房部分為商業綜合體的主體，其應當盡量占據更大的面積，公寓式的辦公區盡量沿著主體的邊緣地帶或者是獨立設置。

2商業部分業態劃分

綜合體中的商業部分是整個項目中最為重要的部分，商業綜合體中業態紛繁復雜，因此需要找到正確的市場定位，確定各類業態的比例以及具體的分布方式。綜合體中商業業態布置的原則為:商鋪面積較小、租金價格比較高的通常規劃在較低的樓層，而面積較大的、租金價格比較低則安排在高樓層;購物目的性較弱、購物時間短的業態布置到低層，而購物目的性較強、購物選擇較慢的業態則布置在中高樓層;諸如快餐、食品類消費頻率高的則可以安排到地下室;而正餐及其余娛樂類的業態可布置到相對獨立的位置;目標客流較為接近的業態則應當布置在鄰近區域;一些存在較大進出貨量的超市等，應當方便進出貨。對于不同業態也可以將其部分進行混合設置，這樣例如餐飲可以方便調節人流，一些小吃、奶茶等店鋪均可分散，在步行街、下沉廣場等都可以設置小規模餐飲業態。按照對綜合體中商業設計的一般經驗，當前餐飲及娛樂業態所占據的比例有提高的傾向;影院通常要設置IMAX廳;此外一些新的業態，如體驗店這些也逐漸興起;傳統的零售業態所占的比例逐漸下降。

3營業廳的布局

商業平面的總體布局通常可以分為“大中庭”“步行街”的布局，亦可分為室內和室外。對于大型的商業營業廳的布局應當考慮如下關鍵問題:1)各個店鋪適宜朝向中庭或者步行街道，避免存在“死鋪”。2)營業廳的中庭的長度適宜長，但寬度不宜過大，若中庭較長，則可以更多的布置朝向中庭的店鋪，若中庭長度寬度過大，則會導致對面的店鋪難以看清，存在一定的空間浪費，因此通常短邊的開口在十幾米。對于中庭的直行走道不要過長，這樣會讓消費人群產生只去端部業態的消極心理，采用多個連續的中庭效果會更加理想。3)中庭寬度取值上需要結合人流通暢以及店鋪視野的感受，通常單側店鋪的中庭寬度取值為4m，而兩側均為店鋪的中庭寬度為7m～8m。4)中庭中要有和兩翼相接的天橋，這樣可以豐富內景，同時可以便于人群流動。5)中庭中上下的扶梯可以存在錯位，以獲得較好的動感效果，同時可以讓人們在扶梯上的視野更好，更多的櫥柜處于視線范圍。朝向中庭的觀光電梯也可以營造得更具活力。6)由于商場底層商店的價值最大，因而底層的店鋪可適當擴大到2層走道的下部，此外需要處理好防火卷簾以及水電的安裝事項。7)在商場中，通常面積小的店鋪需求量較大，招租比較容易。一般店鋪的開間可以是單跨，進深為單跨或者雙跨。此外，一些商業綜合體中有著室內外的步行街，而室外步行街的人流則比室內步行街要小，這是由于室內步行街條件更加舒適。一些開發公司會布置部分室外的店鋪，這個較多是由于開發商開發期間資金較為緊張，被迫出售一些物業導致的。國內部分商業設計為室內商業，但是卻分隔銷售，為了減少銷售的價格，會把店鋪的面積減小，以至于出現較多偏離中庭的商鋪，這類商鋪即為“死鋪”，做法并不可取。對于整個平面布局，需要明確公共與出讓空間兩者的界限。公共區域由開發方進行統一的裝修，而出讓的區域則由業主自主進行裝修，在設計中要明確界限防止兩者裝飾不協調影響整體效果。

4交通流線

整個場地流線的規劃也是極其重要的，商業建筑最顯著的特征為招徠性，在交通設計時需要方便各個方向的客人聚集于此，力求分開人車流，辦公與商業避免沖突，辦公的主要入口可以方便車輛直接抵達。此外，商業建筑室外的行人流量通常較大，若設置較多的地下車位又會增加地庫的坡道出口，因此需要詳細規劃爭取減小各交通流線之間的干擾。商場地下車庫的交通組織也非常有講究，車庫中主車道要易于辨識，停車位便于尋找。本案例中的商場由于在建筑設計中過于追求平面布局的變化，導致平面柱網不規則，地下車道多重曲折，實際使用效果并不理想，在建筑設計時應當有整齊的柱網，在此基礎上局部調整個別柱的位置，來滿足平面布局變化的要求，這樣才能保證地下車庫交通便利。此外，需要做好地下車庫和地上商場之間的垂直交通，電梯的位置應當較為醒目，便于各處停車位快速抵達，此外若條件許可，亦可設置自動扶梯。

5結構設計

為了滿足商業布局的需要，商業綜合體的結構設計往往較為復雜，如商場的中庭、影院大開間，此外還有一些大的懸挑等，為了滿足建筑專業在造型上的一些想法，結構設計往往面臨較大的挑戰。基于此，設計單位應當綜合施工、造價等多方進行權衡分析，并報開發方進行決策。本文的案例中，在設計階段也存在上述問題，經過溝通，部分問題由結構專業設法克服，還有一些問題則由方案設計方進行了更改。商業綜合體的荷載取值和常規的業態不同，對于超市、廚房、設備間等荷載較大的區域，需要和建設單位提前溝通，防止局部承載不足。

6影院、超市

商場通常需要有聚集客流的主力店，通常為超市或者影院等，這類業態通常會占據較大的面積，同時對土建也有較多要求。電影院對于影廳的數量、面積、小賣場、衛生間等都有要求;超市也同樣如此，對營業廳的面積、建筑層高、荷載、倉庫等都有具體要求，若無法達到上述要求，招租會比較困難。

7商業層高

商場的室內凈高通常在3．6m～3．7m，還需要加上設備、裝修的高度，這樣層高通常在5m以上。此外，商業建筑消防疏散寬度取值較大，商業建筑的樓梯常用剪刀式，由于商業建筑的樓梯踏步高度要求不大于160mm，一跑樓梯的步數要求不大于18級，因而樓梯采用雙跑剪刀梯，商場的層高不宜大于5760mm。此外，規范要求樓梯的凈高不宜小于2．2m，否則會出現碰頭，這樣商場的層高則通常不小于5．0m。綜合上述分析及一般經驗，通常商場的層高取5．5m較為合理。本文項目案例中，商場的首層層高為5．7m，其余各層為5．25m。

8消防

消防是商業綜合體設計中較為復雜的問題。設計中需要選擇較為合理的平面布局以便于人群的疏散。商業的布局適合采用走廊在內側靠近中庭，樓梯在外圍，這樣鋪面可以最大化，同時底層樓梯直接疏散到室外。規范對商業建筑的疏散距離存在要求，因而設計中平面的長和寬都不能很大，否則疏散困難。設計過程中需要結合規范，如通過剪刀梯來減少樓梯設置的要求，通過相鄰防火分區疏散來平衡不均勻設置的樓梯，規劃一些庫房來減少疏散的寬度，可以通過如室外天橋等來降低輔助面積，提高利用率。

9結語

商業綜合體的設計日趨熱門，本文基于商業綜合體設計的相關經驗，闡述了商業綜合體設計中酒店布局、商業部分業態劃分、營業廳的布局、交通流線、結構設計、影院及超市、商業層高、消防等各方面注意事項及取值分析，相關內容可為類似項目設計提供參考。

參考文獻:

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作者:魏建龍 單位:太原王孝雄建筑設計院( 有限公司)