小班實習個人期末總結匯總十篇
時間：2022-02-25 09:26:54
序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇小班實習個人期末總結范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。
篇（1）
1.專業培養方案以必修模塊為主。德國北黑森應用技術大學企業管理專業培養方案是按模塊來劃分的。企業管理專業被細分為十幾個模塊,分別是:企業管理學基礎、物流管理、個人組織管理、金融學基礎、市場營銷、交流學、會計學、控制學、國民經濟學基礎、方法學基礎、信息加工、統計學、市場研究等,每個模塊對應2~4門課程,這些課程都是學生的必修內容。此外,還有一個選修模塊,從金融管理、國際企業管理、旅游管理三個模塊中選擇。培養方案中選修模塊較少的理由是:針對應用型專業,每個學位需要學生達到的要求有嚴格界定和標準定量的考核標準,所以弱化學生的選擇,由學校作為主導,引導學生按要求完成相應的模塊課程。
2.專業培養方案強調務實。實踐性強是德國應用技術大學的特色。通過比較發現,德國應用技術大學各門課程的學時比國內相同課程的學時更長,一般多出30%~50%左右,原因是加入了較大比例的自學學時。自學學時是區別于講課學時而言的,學生聽講座課和上練習課的時間都屬于自學學時。以采購與物流課程為例,4個學分,120個總學時,講課學時只有54學時,但講座課每周安排2學時,練習課每周安排1學時。為了強調實踐,學校除了在教學中增加了非講課學時外,另一方面,德國北黑森應用技術大學在培養方案中還設計了1個學期的實習時間,要求企業管理專業的學生用一個學期的時間在企業中進行實習,將學到的理論知識應用到實踐中,并學會新的解決問題的能力。
3.教學方式以小班教學為主,強調學習過程中的考核。德國北黑森應用技術大學采用小班教學,每班學生人數在20人以內。小班教學使得學生經常有機會與教師、教授或學校領導直接進行接觸和交流,每個學生都有機會走上講臺發表自己的意見。而且,不管什么話題,在課堂上不用舉手都可以提出來和同學討論。其結果是,小班教學帶來了一種自由、開放、輕松的學習環境。德國應用型工商管理專業本科生每門課程的成績構成是多方面的,案例討論、課后作業、出勤情況、平時測驗、期末測試都占有一定的比例。另外每門課程一般要有3~5次的期中考核。一門課程的各個學習階段,授課教師都會布置一些小的任務對學生進行考核,最終課程是否合格視學生對各個任務完成情況而定,不以期末一考定終身。這樣一來,德國的應用型工商管理專業更強調過程檢驗和控制,使得老師更能在學習過程中了解學生的實際學習情況,便于過程中糾正偏差。
二、我國應用型工商管理專業培養方案存在的問題
目前,我國應用型工商管理本科專業在人才培養、教育教學和科學研究成果等方面取得了顯著的成績,但與社會經濟發展的要求,與發達國家的應用型工商管理本科教育相比,還存在顯著的不足,主要表現在以下三個方面:
1.培養目標不適合時展的需要。國內很多獨立學院工商管理專業的學生培養目標大體是要培養具備企業管理、經濟、法律等方面的知識和能力,能在工商企業、政府部門、事業單位從事管理工作的高級專門人才。顯然,這種定位是照搬母校培養方案的結果。獨立學院培養應用型工商管理專業人才,應該按照市場需求,培養適應現代企業管理要求、有較強動手能力、能分析解決實際問題的應用型人才。這種應用型人才,和高職高專學生比,有更強的理論知識體系;和研究型大學的學生比,更偏重實踐操作能力。為此,獨立學院應充分調研用人單位對人才需求情況,有的放矢,使自己培養的學生更適合社會的需要。
2.課程體系陳舊,缺乏創新。獨立學院的培養方案一般是照搬母校已有的培養方案。隨著時間的推移,以往培養方案涉及的課程體系顯得陳舊落后,不能適應新形勢經濟發展的要求。所以,對課程體系設置進行改革勢在必行。獨立學院的工商管理類人才應更注重實踐性和應用性。在新形勢下,傳統的工商管理專業培養方案存在重理論輕實踐、課程設計不合理等弊端。實踐課的比重偏低且效果不佳,最終將導致學生學習理論知識時難以理解或者有理論知識卻缺乏運用機會的后果。
3.教學方式和考核方式需要改革。現有工商管理專業的教學方式還是以理論講解為主,教學中過分強調理論的推導和演變。課堂式的教學往往忽視學生的個性,導致學生缺乏求知的積極性和主動性,使得培養出來的工商管理專業畢業生的社會實踐能力、環境適應能力、溝通能力和創新能力等綜合能力較差。考核方式上,現有工商管理專業一般是以期末考試為主,平時成績占有一定比例。平時成績視考勤、課堂表現和作業完成情況而定。學生習慣平時懶散放松、期末抓緊突擊,雖然有時也能取得較好分數,但實際上對這門課程缺乏理解,更談不上知識體系的構建。
三、德國應用型工商管理專業培養方案對我國的啟示
德國應用型工商管理專業辦學特色鮮明、培養目標定位準確、課程體系設置合理、考核方式更為科學,可以為我國應用型工商管理專業培養目標的改革提供參考。筆者結合重慶郵電大學移通學院工商管理專業本科培養方案的修改,談談德國應用型工商管理專業培養方案對我國應用型本科專業培養方案改革的一些啟示。
1.調整培養目標。獨立學院對工商管理類專業本科生的培養應該有準確定位。盡管由于高等教育大眾化,近年來大學畢業生的就業形勢較為嚴峻,但獨立學院對工商管理人才的培養不能急功近利,要在實踐中逐漸摸索出獨立學院工商管理專業的培養目標。對于大多數學生而言,初次就業時一般都處在基層管理者的崗位上。只有在工作中不斷的繼續學習管理知識、深化管理理論、總結管理經驗,才有可能成長為工商企業里的中層乃至高層管理者。因此,學校除應注重對學生理論知識的教育外,更應該在能力、素質方面提出更高要求,使學生的專業知識、業務水平、學習能力、分析能力、決策能力及個人修養和個性發展方面得到全面發展。
2.創新實踐環節。我國應用型本科專業應改革一些實踐環節。如工商管理專業開設的ERP(沙盤)模擬實習,一般是放在《生產運作與管理》這門課程學習后進行。考慮到ERP模擬實習涉及到企業的生產、營銷和財務等多個方面,因此可以將這個實習細化成三個子項目,放在不同的課程學習后分別進行考核。很多獨立學院的畢業實習時間是在最后一學期,進行畢業論文之前的三周時間進行。和國外相比,實習時間明顯太短。可考慮增加學生的實習時間,如果對本科四年制的學生,能在前三年完成學分,可以考慮最后一年的時間進行畢業實習和畢業論文設計,以增加實習時間長度。同時,對學生進行實習的過程要進行質量監控,防止有的學生應付了事,弄虛作假。此外,聽講座也可以算學生的實踐學分,并應要求學生記錄心得體會。在條件成熟時,可鼓勵學生就自己感興趣的方面進行研究,并由學生自己開設講座。
篇（2）
通過這次實習，我對計算機專業在行業實踐中的工作對象、面臨問題及解決辦法有了一個較為全面的理解。鞏固專業知識的同時也增加了行業責任感，實習的日子里也加深了同學友誼，鍛煉了團隊精神。現將實習的個人感想如下：
在這三個禮拜的時間中，我復習了曾經學過的編程語言C#，讓我對C#在認識的基礎上，又具備了用C#開發Windows應用程序和Web應用程序的能力。
我們小組的名字為powerbeggar，顧名思義，power有力量的(力量來源于團結)故寓意我們小組成員的團結;Beggar乞丐，powerbeggar即：有力量的乞丐!但“此乞丐非彼乞丐”!傳統意義上的的乞丐是叫花，但是，我們覺得：理論與實際有很大的差距，課內與課外有很大的區別，基于這一點，我們認為我們很缺乏“實戰經驗”。與此同時，也暗含了我們對于知識的渴求;另外，還隱含了我們在這個過程中不怕苦不怕累的艱苦奮斗的革命精神!
篇（3）
幼兒園教師期末工作總結
伴隨著孩子們的天真笑臉，我陪伴著小二班的孩子度過了一個學期，現在，他們又長了一歲。看著他們的長大，我們做老師的非常欣慰。我愛孩子，更愛這份工作。記得剛開學，面對這些初次離開父母呵護、哭哭啼啼的孩子們，我和楊老師付出了自己所有的愛心、耐心和熱心，對所有的孩子關愛有加。半年過去了，孩子們在一天天成長，不斷進步，讓我們更能感覺到自己是最幸福的老師，而幼教事業是最陽光的事業。
一、教育教學方面：
在教學上我一直是以“玩中學，學中玩”的宗旨進行教學設計的。日常活動中，我們開展了豐富多采的教育教學活動。根據《綱要》的要求，分析本班孩子情況，認真制定了學期計劃，備好每一個活動。先后完成了各科的教學計劃，這些活動開闊了孩子們的視野，幫助他們獲得了豐富的生活經驗，培養了他們的情感，收到了良好的教學效果。在開展了教學活動的同時，我們也注意了家園配合，細致、耐心地做好家長工作，幼兒教育≠幼兒園教育。如果希望孩子在各種學習生活習慣上得到良好的發展，幼兒園與家長的配合教育是很重要的。因此在本學期中，我力求以自己的熱情、細致的工作態度贏得對我們工作的認同和信任。本學期利用每天家長接送幼兒的時間，把幼兒在園的情況及時與家長溝通交流，對于那些生病幼兒也及時進行電話交流，形成了良好的家園共育的教育環境，讓孩子在這種良好的教育環境里健康成長。
二、常規方面：
我們利用日常生活中的點滴教育幼兒要關心，愛護同伴，并鼓勵幼兒自己的事情自己做，并主動見人問好，主動幫助他人，并提供機會讓幼兒自己學做事情，從生活方面對幼兒進行指導，讓幼兒學會講衛生，講文明，講禮貌，也讓幼兒懂得互相謙讓，友好相處。好的常規并非是 朝一夕所能完成的。雖說我覺得我們的常規比開學時是有了一定的進步，但還需繼續努力。有些方面還是做得不夠到位細致。
三、家長方面：
平時，我總是熱情地接待每一位家長的到來，和他們聊聊天，了解幼兒在家的表現情況。在平實的語言中討論教育孩子的方法，聽取家長提出的要求和寶貴意見，充分與家長做好同步教育工作，并在親切的交談中增進家園的感情。下學期我希望家長和我繼續共同努力，共同配合，轉變教育觀念，以便較好地為我們的孩子所服務。
四、保育方面：
對待他們我覺得就像對待自己的孩子一樣，從生活細節 開始著手，一視同仁。天氣變化時，及時為幼兒添減衣服，提高幼兒喝水量，及有關家長宣傳資料提供家長參考，午睡時為幼兒蓋好被子，進餐時，提醒幼兒多吃飯菜，并培養幼兒不偏食、不挑食。
五、安全方面：
通過不同的形式進行安全教育(晨間談話，隨機教育，游戲情景化教育等等)，一個學期下來總的來說還算好，但抓傷的事有時也會發生。雖說難免但也不能馬虎。
我的工作仍需努力，在新的學期，我將以更高的熱情對待工作。時刻以“愛生敬業，誠實守信”的口號嚴格要求自己。樹立高度的責任心，對待幼兒園中新的教育形式，關注每一個幼兒和幼兒的每一個細節。
幼兒園教師期末工作總結二
時間的腳步匆匆，一眨眼，學期末到了，回顧這學期，我和孩子們一起成長，有辛酸、有成功、有快樂。開學時，從家長手里接過來一張張稚嫩的小臉，聽見的是一聲聲哀憐"老師，我要回家""我要媽媽"……幼兒從不愿上學到高高興興上幼兒園，從不想參加活動到爭著要在集體面前露一手，這其中有老師們付出的心血，也有家長的支持、配合。小班老師的工作很煩瑣，但在短短的一學期中，幼兒有了這么大的變化，身為老師再苦再累都值。下面我對本學期的工作進行總結：
一、穩定幼兒情緒
新學期開始，對于小班的孩子來說，是他們第一次正式地接觸幼兒園和老師，第一次離開自己的爸爸媽媽，在陌生的環境中生活和學習。孩子在生理和心理上都一下子難以適應，從而引起情緒的不穩定。剛開學那段時間，孩子們哭的哭、鬧的鬧，簡直把我們班里的'幾位老師鬧的束手無策。面對孩子們的?a href='//xuexila.com/aihao/zhongzhi/' target='_blank'>種植皇視Γ頤巧璺ㄗ坪⒆擁淖⒁飭Γ退且黃鶇罨盡⒆鲇蝸罰ソグ涯切┣樾韃晃榷ǖ撓錐哺呂礎R桓鱸潞螅⒆用腔徑際視α擻錐吧睿樾饕參榷誦磯啵蟛糠鐘錐鼓茉誒鮮Φ囊枷輪鞫蚶鮮ξ屎茫鐘謨臚橄啻Γ窈蟮慕萄А⑸畹於擻欣幕 ?/p>二、課堂常規方面
在大部分幼兒情緒穩定的情況下，為了讓幼兒能更好地在園生活和學習，我利用各種時機進行常規教育，讓幼兒在集體中學習基本的生活自理能力，如：自己搬椅子，自己上廁所，玩過玩具后歸類擺放好等，并培養他們良好的生活習慣。通過這一學期的教育，現在孩子們基本都能在幼兒園獨立地生活和學習了，他們在老師的幫助和鼓勵下，也都樂于學習和嘗試自己的事情自己做。這個學期，孩子們在生活能力、生活習慣和衛生習慣上都有了很大的進步。
在課堂常規的培養上我著重做好兩點：要求幼兒能面朝老師，安靜的上課;幫助幼兒養成上課舉手發言的好習慣。一方面我們在日常的教學活動中重視、強調課堂常規，及時糾正不良的行為習慣。另一方面我們經常開展一些評比活動，給上課有進步、表現好的小朋友獎勵貼畫。通過不斷的培養，我們班的課堂常規有了較大改善，上課認真聽講、大膽發言的多了，講話、開小差的少了。
三、教育教學方面
身為新教師，我積極參加教學研究活動，認真聽課評課，遇到不懂的問題，及時積極向老教師請教，努力提升自身教育教學能力。我從本班幼兒的實際情況出發，結合園內工作計劃，精心安排好每周的活動內容。精心備課，仔細挑選操作材料，認真組織好每個環節的活動。在活動中，讓幼兒在實際操作中學習，使幼兒真正成為學習的主人，在獲得全面、和諧發展的同時也得到個性的發展。
在開展區域活動中，我協助班級其他老師根據幼兒年齡特點、發展需要投放活動材料，根據教學活動進展需要設計了一些與教學活動有關的區域活動材料，做到有計劃有目的地投放，并及時增減活動材料。引導幼兒積極認真參與區域活動，滿足幼兒發展的需要。針對幼兒個別差異，興趣、能力投放了不同難度的活動材料。
四、家長工作方面
俗話說"一份耕耘，一份收獲"開學后，我協同班里其他老師通過各種方式和渠道同家長進行交流，也會利用家長接送幼兒來園的時間與家長交換幼兒近日在園和在家的表現，探討有針對性的有效教育方法。另外，新生的家長總是迫切希望看到孩子在園的表現，全面了解幼兒生活和學習的情況，為了滿足家長的想法，同時讓家長更好地了解支持我們的工作，開學初，我們還將幼兒的一日生活進行拍攝，并發送給家長看，讓他們感受孩子入園后的種種變化。
五、安全工作方面
幼兒的安全教育工作非常重要，每天晨午檢工作必須做到位。幼兒入園時我會檢查他們身上是否有帶危險物品，教室里不擺放危險物品，來園離園要由我們認識的家長接送等。將安全教育滲透到課堂中，經常教育幼兒不玩火、玩電、玩水，組織幼兒進行防火，防震演練等，知道保護自己的方法。一學期下來，幼兒掌握了不少安全的知識。
以上是我對這學期的工作總結。回顧本學期的點點滴滴，我付出了很多努力，也得到了一些收獲，但是我知道工作中還存在著許多的不足，比如：孩子們的常規還不是很完善，上課插嘴的現象還較多，有些幼兒在衛生方面表現還不盡人意，這些都有待于我在以后的工作中不斷的探索、不斷的加強。
總之，緊張而繁忙的工作將告一段落，面對工作中的種種不足，今后我將更深入學習《幼兒園指導綱要》的精神，從幼兒出發，認真做好各項工作，在新學期更上一層樓!
幼兒園教師期末工作總結三
望著漸漸長大的孩子們，看到他們的進步，讓我感受到一種自豪感，一個學期轉眼過去，耳邊仿佛還是孩子們的嬉笑聲。我也要整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。以下我叢思想政治、教育教學、業務學習、家長工作等方面對本學期工作做總結：
一、教育教學方面：
從本班幼兒的實際情況出發，設計好主題活動，精心安排好每周計劃活動內容，認真組織好每節活動。在活動中，讓幼兒在實際操作中學習，使幼兒真正成為學習的主人，在獲得全面、和諧發展的同時也得到個性的發展。
1、從生活抓起，培養幼兒良好的常規習慣。
本學期，根據班級計劃中我班的幾個弱點，著重開展以下活動來促使班級常規良好風氣的形成：對進步的幼兒及時表揚，對落后的幼兒給予鼓勵;在活動中，我有針對性對個別幼兒進行教育，做到“三輕”即：說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕。
2、每天保持幼兒戶外體育活動時間，帶領幼兒認真開展各項體育活動、鍛煉身體。
在每周計劃活動中，根據幼兒的現狀情況，合理設計好每日的戶外體育活動內容和運動量。一個學年以來，孩子們的身體素質逐步上升。
3、為幼兒創設良好的學習環境。
小班幼兒的學習途徑是游戲，我注意到發掘每一個活動的游戲價值讓幼兒在有準備的游戲活動中得到自我發展。通過改變傳統的方法，在每次活動中，我先在教室里布置一些與主題活動有關的知識內容圖片或其他環境的創設。讓幼兒在環境中學習，通過與環境、與材料的互動中，使幼兒得到發展。
二、業務學習方面：
我深刻地認識到，時代在發展，社會在進步，教育教學觀念也在不斷更新和變革，我十分注重業務學習，不斷充實自己，解剖自己，分析自己，正視自己，不斷為自己充電，提高自身素質，提高文化專業知識水平。園里組織的聽課、外出學習等活動讓我在工作思想和教育行為上得到了很多的啟示，而且我也體會到在幼兒園這個團結、向上的群體中，進步是一種需要和必然;我利用空余的時間翻閱一些有關幼教方面的書籍，從中了解最新的幼教動態，學習幼教雜志上的文章，了解幼教改革的新動向，看到優秀教師的先進教育方法及時摘錄下來，并同時向有經驗的老教師請教，干中學、學中干，不斷積累經驗，使自己的業務水平有所提高。
在業務學習中使我知道了觀察了解在先，介入指導在后，這樣才能夠使每個幼兒都有所提高，有所發展。我自制一本幼兒觀察記錄，在每次區域活動的過程中，我認真地去關注每一個孩子，關注孩子們發展的每一個尋常時刻，通過觀察來發現問題。一次，我發現建筑區的孩子們總是不能安靜下來，于是我就進行觀察，原來他們在爭論房子里住的是什么小動物。“是不會搭房子嗎?還是什么問題呢?”后來我發現，是因為建筑區的輔助材料小動物數量投放的過多了，造成在選擇玩具的過程中出現了不知所措。他們能搭建各種造型的房子，但為了住進小動物而爭執不休。因此，我調整了建筑區的輔助材料的投放數量。并引導幼兒用各種輔助材料豐富自己的作品。孩子們不在為動物而互相爭吵了。我很慶幸當時自己沒有貿然的打擾他們的游戲。而是看到問題的實質去解決問題。
三、家長工作方面：
這個學期我與家長們相處得很愉快，工作得到了家長們的一致認可和表揚。我創設的“愛心服務站”受到了家長的歡迎，在那可以和家長交流幼兒教育，介紹育兒知識新書。班上的各項活動需要家長支持時，家長們都給予了的支持。如在進行主題活動《玩具總動員》時，安排家長為幼兒帶各種玩具，家長都從家里帶來了，讓孩子們在幼兒園一起學習。
四、存在不足：
1、在下學期的工作中力爭做到“今日事今日畢”，避免因自身懶惰思想造成的拖拉現象。
2、工作中更嚴格的要求自己努力提高自己分析問題能力和科研能力。
高爾基曾經說過：“誰愛孩子，孩子就愛他。只有愛孩子的人，他才可以教育孩子。”在以后的工作中我將用心去愛每一個孩子。努力克服自身的弱點，爭取更大的進步。
幼兒園教師期末工作總結四
幼兒園在全體教職工的共同努力下，6月份各項工作開展順利，達到了預期的目標，本人現總結如下：
一.后勤保障方面：
1.6月份氣溫逐步升高，如何給幼兒提供更加可口衛生的飯菜是各項工作的重中之重。
為此，我園特聘請專職廚師來管理廚房，以目前的運行效果看，比以前有較大進步。在今后我園將對廚房的各方面工作長抓不懈，為本園孩子的飲食健康提供保障!
2.通過每周一發的食譜，提高了飲食的透明度，幼兒園的飯菜均與菜譜一致，若有變動本園會及時公布變更原因。
家長反映較好。
3.班車方面：對班車司機進行道路安全方面的培訓，并制定司機管理規定嚴格要求司機師傅們。
二：教學方面
1.創新工作：利用飛信模式把孩子每天的學習情況及作業第一時間反饋給家長，使家長能深入了解幼兒在園內的學習情況，方便了家長利用晚上時間與孩子的交流及輔導。
從而，為幼兒的學習進步提供了保障。
2.任命吳婷婷老師為第二任教學主管，完成交接工作繼續執行各班教師備課檢查，聽課檢查，教師輪流聽課評課，幼兒學習檢查考核等日常教學工作。
希望吳主任能在以后的工作中嚴格要求自己，做好本職工作的同時在教學上不斷創新，爭取讓本園的教學工作有所突破
3.招聘三名實習教師進行培訓，收到預期效果
三：教師培訓工作
1.通過多次例會與老師的交流，我園教師在耐心、愛心、責任心上有了很大進步，尤其在精神面貌方面有了較大提高。
2、進一步修訂完善了本園管理制度，使教師在以后大部分工作中都有章可循。
各項工作落實檢查的同時，用當場指正的方式，使效率大大的提高了，問題在第一時間得到了解決，使管理更加嚴格化了。
3.倡導各位老師樹立“終身學習，為人師表”的思想，以組織老師集體學習的方式不斷提高教師隊伍的整體素質。
4.推廣普通話方面，本人作為園長在此作出檢討，在以后的工作中會嚴格要求自己，學習并使用普通話，作為老師不論任何時刻，在園內必須使用普通話，這一點從本周起嚴格執行，如有違反，嚴格按照管理制度進行處罰!
四：招生、安全方面：
1.完成本月任務，在園幼兒達到225人
2.在安全方面，小三班，大班出現安全問題，責任人已按規章制度進行了處罰，個人并進行了深刻反省。
對此，各班老師應該時刻保持高度注意，孩子安全永遠第一。我園會在安全問題上長抓不懈，把安全問題率降到最低甚至沒有!
篇（4）
通過這次實習,我對計算機專業在行業實踐中的工作對象、面臨問題及解決辦法有了一個較為全面的理解。鞏固專業知識的同時也增加了行業責任感,實習的日子里也加深了同學友誼,鍛煉了團隊精神。現將實習的個人感想如下:
在這三個禮拜的時間中,我復習了曾經學過的編程語言C#,讓我對C#在認識的基礎上,又具備了用C#開發Windows應用程序和Web應用程序的能力。現在我再去理解.NET和C#,就會發現.NET是個強大的新平臺,而C#則是該平臺下最佳的開發語言。我還系統的學習了.NET編程,并努力完成我此次實習的任務----商品進銷存系統設計。系統采用,開發工具為SqlServer2005,開發語言為C#。這個系統是針對中國中小企業開發的進銷存管理軟件,全面提高商業企業的管理效率,高效管理庫存,提高銷售力度,為企業增加更大利潤。使用簡單,最大程度的簡化了財務管理軟件的操作復雜性,使企業無需學習,即可自己輕松上手,不但界面簡單易于操作,而且通過此系統您可以知道您每天、每月、每年的銷售額、利潤,統計所有的應收款、應付款,知道精心挑選您的哪個分公司、門市、柜臺、商品、業務員賺了多少錢,庫存商品的價值,等等!有了此軟件您就可以輕輕松松的打理您的企業,獲得更多自由時間。還有此軟件數據流比較大,數據庫中表有五個,可光視圖就建了十來個,我們小組經過三個禮拜的開發時間完成了該系統,也受到了老師的肯定。在此次的實習中我們小組合理分配時間,恰當的調用人手,時刻爭當速度最快,界面最整潔的小組,我在其中主要完成了詳細設計文檔和測試設計文檔的編寫,還做了其中幾個頁面,同時協助同事進行開發,現在能熟練進行開發環境中各個控件的使用,。
我們小組的名字為powerbeggar,顧名思義,power有力量的(力量來源于團結)故寓意我們小組成員的團結;Beggar乞丐,powerbeggar即:有力量的乞丐!但"此乞丐非彼乞丐"!傳統意義上的的乞丐是叫花,但是,我們覺得:理論與實際有很大的差距,課內與課外有很大的區別,基于這一點,我們認為我們很缺乏"實戰經驗=="justlike-beggar,與此同時,也暗含了我們對于知識的渴求;另外,還隱含了我們在這個過程中不怕苦不怕累的艱苦奮斗的革命精神!
篇（5）
通過這次實習,我對計算機專業在行業實踐中的工作對象、面臨問題及解決辦法有了一個較為全面的理解。鞏固專業知識的同時也增加了行業責任.本文由|方案范#文庫為;您搜集整.理感,實習的日子里也加深了同學友誼,鍛煉了團隊精神。現將實習的個人感想如下:
在這三個禮拜的時間中,我復習了曾經學過的編程語言C#,讓我對C#在認識的基礎上,又具備了用C#開發Windows應用程序和Web應用程序的能力。現在我再去理解.NET和C#,就會發現.NET是個強大的新平臺,而C#則是該平臺下最佳的開發語言。我還系統的學習了.NET編程,并努力完成我此次實習的任務----商品進銷存系統設計。系統采用,開發工具為SqlServer2005,開發語言為C#。這個系統是針對中國中小企業開發的進銷存管理軟件,全面提高商業企業的管理效率,高效管理庫存,提高銷售力度,為企業增加更大利潤。使用簡單,最大程度的簡化了財務管理軟件的操作復雜性,使企業無需學習,即可自己輕松上手,不但界面簡單易于操作,而且通過此系統您可以知道您每天、每月、每年的銷售額、利潤,統計所有的應收款、應付款,知道精心挑選您的哪個分公司、門市、柜臺、商品、業務員賺了多少錢,庫存商品的價值,等等!有了此軟件您就可以輕輕松松的打理您的企業,獲得更多自由時間。還有此軟件數據流比較大,數據庫中表有五個,可光視圖就建了十來個,我們小組經過三個禮拜的開發時間完成了該系統,也受到了老師的肯定。在此次的實習中我們小組合理分配時間,恰當的調用人手,時刻爭當速度最快,界面最整潔的小組,我在其中主要完成了詳細設計文檔和測試設計文檔的編寫,還做了其中幾個頁面,同時協助同事進行開發,現在能熟練進行開發環境中各個控件的使用,。
篇（6）
2007年8月～12月,作為交流教師,筆者有幸參與浙江大學和加拿大西門菲沙大學(Simon Fraser University,SFU)的雙學位計劃(DDP Program),在西門菲沙大學進行了為期4個月的教學和合作研究,對該大學及加拿大的教學和科研體制都有了一些了解,感觸頗深。
西門菲沙大學位于加拿大溫哥華市,1965年建校。在40多年的歷史中,該校發展迅速,目前已成為擁有3個校區,在校生達25 000人的綜合性大學,在2006年加拿大大學排名中名列綜合類大學第4名。該校專業設置齊全,包括藝術、應用科學、自然科學、商業、教育等。每年的教育預算高達5.2億加元,其中教師人均科研經費達4.3萬加元,在加拿大各大學中排名第一。學校實行三學期制,即春、夏、秋三個學期。筆者通過2007年秋季學期在SFU4個月的教學和科研工作經歷,對比該校和我國高校在教學、科研及校園文化建設等方面的差別,作以下總結。
1教學特色
加拿大是一個典型的移民國家,社會文化充分體現了多民族、多文化特色。西門菲沙大學的學生來自世界各地,不同的文化、民族、語言背景導致學生間的差異性很大,個性特征非常明顯。因此,學校要求教師充分尊重學生個性,重視發揮每個學生的潛能,因材施教。一般采用小班教學模式,每班人數在十幾人到三十人不等,其他加拿大大學也是類似情況[1]。
1.1師生交流充分,學習個性化強
筆者在SFU的計算機系開設了Information Systems Management (信息系統管理)課程,這是一門涉及計算機科學和管理科學的交叉性課程,面向計算機專業和管理專業學生,主要探討現代企業的信息技術策略及信息技術在企業中的應用。在教學中,我注意到國外大學課堂的一個顯著特點是學生參與非常積極主動,師生交互效果好,而非教師單方面授課。學生上課時經常舉手提問,發表個人見解;有些學生喜歡結合本國國情進行探討,課堂氣氛十分活躍。在課堂上,老師和學生對信息技術在現代企業的應用進行深入探討,問題大大超過教材范圍,且具有個性化特征,學生在企業信息技術策略規劃和實施方面獲得寬闊視野,增長知識,提高洞察力。對比國內類似的課程教學,一般都采用大班教學模式,每班學生多達數十人甚至上百人,難以有效地組織課堂問答和交流。學生和老師都不習慣在課堂上進行太多的提問與討論,久而久之,學生就容易對新事物產生畏縮心理,缺乏創新意識和創新思維[2]。
2.2注重實際能力,培養團隊精神
在課程設計上,SFU更看重對學生溝通、交流、實際動手能力的培養,強調學生的團隊意識。因此,基本上每門課程都要求有作業(assignments)、項目(projects)、演講(presentation)等環節,使學生有更多的動手操作與團隊參與機會,提高綜合能力。在期末評分時,期末考試成績一般不超過總評成績的40%。比如我的課程評分比例是兩次寫作作業20%、期中考試20%、團隊項目25%(項目報告20%+演講5%)、期末考試35%。學生的每次作業和考試成績都顯示在學校的教學管理系統中,只有學生本人可見。學生可以清楚地了解自己在該課程中的位置和進步的空間,同時不會泄露隱私。對教學和評估的合理安排可以讓學生有更多的主動參與機會,激發學生主動學習的熱情,促使他們制定實際而全面的學習計劃,循序漸進地吸納知識。與之相比,國內教學更看重的是考試成績,有些課程只通過一次期末考試進行綜合評分。這種課程設計和評價方式使學生只會對付考試,學不到多少有用的東西,更無法形成良好的團隊協作精神,提高專業水平。
2科研特色
搞好高校科研的一個關鍵問題是讓教師和學生專心于研究工作。SFU通過教師職責劃分、研究經費資助及博士生培養等環節的制度保障,使科研工作能夠有效開展。
2.1教師職責劃分明確
加拿大大學對教師的職責劃分是比較明確的。在SFU,學校把教師明確劃分為兩類:研究教師(research faculty)和教學教師(lecturer)。研究教師承擔的教學任務相對較少(但是每年還是必須開2～3門課程),從而能更加專注于科研,而教學教師每年要開5～6門課。兩類教師有不同的考評標準和升職路線。研究教師分為助理教授、副教授和教授3級,而教學教師則分為講師和資深講師兩級。西方高校對教師職責的劃分比較明確,使每個教師都能專心履行自己的職責[3],做到了教學和科研的平衡發展。這對我國不少高校只有教學沒有科研,或者只重科研不重教學的失衡情況,具有很好的啟示意義。
2.2多方研究經費資助
與我國國情不同,加拿大聯邦政府對各高校的教育和科研參與較少。各高校的教育經費主要由各省負責,科研經費也主要來自各省政府。一般獲得省政府或聯邦政府資助的研究項目,學校還會給予相應的配套經費;有了來自于政府和學校的研究經費支持,學校的基本研究工作都能得到較好保障。此外,不少教師還能夠爭取到來自工業界的支持。SFU在數據挖掘領域的研究處于世界領先水平,因此各大IT巨頭,包括微軟、Google等,都大力資助該校從事該領域研究的教師,筆者所在的SFU合作研究實驗室就有不少來自微軟的資助項目。另外,在博士生導師資格認定上,SFU同很多國外高校一樣,對職稱沒有限制,擁有博士學位的助理教授或講師都可以成為博導,指導博士研究生并獲得經費資助。這就使很多年輕力強、在學術領域活躍的年輕教師能充分參與博士生的培養,保證發展迅速的學科具有較高的科研水平和博士生培養質量。
2.3博士研究生培養嚴格
國外對研究生,尤其是博士研究生的培養都非常嚴格,SFU也不例外。每個博士研究生畢業前,都必須在導師指定的相關領域頂級會議或雜志上發表多篇高水平論文,在所從事的研究領域做出深厚積累并獲得認可,才能夠申請畢業答辯。相應的,每個導師對博士生的培養和指導都親歷親為。筆者所在實驗室的教師曾對博士生的培養過程作過詳細介紹。導師一般會為學生確定研究基礎和必讀書目,分派相應的閱讀和研究任務,幫助學生在學術上更好地進階。開始時,導師會給學生指定一個研究課題,并指導學生去作實驗,實現自己的想法,然后和學生一起撰寫論文。當學生有了相應的研究積累并熟悉了研究套路后,導師會進一步指導學生閱讀相關會議或雜志的新近文章,與學生深入探討相關研究工作。學生有了新想法后,也會先和導師討論,取得導師的指導和協助,慢慢積累知識,提高個人的研究能力。在培養過程中,導師在不同階段都深入參與,確保博士生的培養質量。
3校園文化特色
加拿大的高校往往由不同國家、不同民族、不同膚色的學生組成。因此,加拿大高校在校園文化建設、學生培養和教育等多個方面做了更多的努力,以讓來自不同文化和語言背景的學生獲得良好的教育。
3.1以人為本,融合多元文化
在SFU的幾個月間,我經常能感受到學校以人為本的教育理念和融合了多種文化的教育特色,學校經常組織的各種活動增進了學生的集體歸屬感,促進多種文化的融合。新學期開始時,學校會準備一系列的指導課程(Orientation)活動,在高年級學生的幫助下,新生通過參加各種類型的參觀、講座和游戲等,盡快熟悉校園文化和環境特色,為將來的社交活動打下基礎。而宿舍文化更是充滿了多文化特色,不同國家、不同民族的學生都居住在同一個宿舍樓中,每個人都是宿舍小集體中的一部分,由學生(志愿者需向學校遞交申請)維護和組織大部分的日常管理和文娛活動,有效促進了各種文化的交流和融合,學生間也建立起深厚的友誼。同時,學校更是為留學生提供了學長組項目,使國際學生能夠更多地接觸具有不同文化背景和專業興趣的同學和學長,增強了學生間的聯系,值得國內高校借鑒和學習。
3.2創造實習機會,提高實踐能力
為了幫助學生更好地適應社會和工作環境,SFU通過與企業合作,給學生安排了大量的企業實習機會。北美的教育文化強調學生理論學習和實踐能力并重,重視學生應用能力的培養,通常通過安排實習環節培養學生的實踐和應用能力,而學校的主要工作是聯系實習企業,為學生提供實習指導。在SFU,學校提供了名為Co-op的項目,為需要的學生提供系統的實習指導(sfu. ca/coop/)。Co-op項目包括舉辦一系列的Workshop,指導學生寫作個人簡歷和參加面試等;安排專業的指導教師與學生單獨約見,面對面地指導學生選擇實習單位,進行某一次實習。另一方面,學校與很多知名企業建立起較為完善的合作網絡平臺,企業可以在平臺招聘實習生廣告,學生也可以在線提交簡歷,申請安排面試。大部分本科生從大二開始就投入實習實踐中,利用一年三個學期中的一個學期來實習,既貼補了學費,又豐富了實踐經驗,有效提高了實踐應用能力。
4結語
通過上述比較,筆者認為國外一些高水平高校在教學、科研等方面的先進經驗是非常值得借鑒的。在符合我國國情的前提下,我們應引進國外高校的先進理念,更好地加強高校學生的素質培養,提高科研質量,避免學術腐敗。中國的也勢必能夠更快地邁入世界一流大學之列。
參考文獻:
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Teaching Experience in a Canada’s University
WANG Can
篇（7）
記得當知道瘋狂英語在我們學校招暑假夏令營助教時，我的心情是頓時喜悅了起來，因為自己終于盼到了這樣一個機會在暑假的時候，去一個陌生的地方工作，認識一些陌生而又親切的人，做一些有意義的事，然后在那個地方留下美好而難忘的回憶。之前聽同學說過，當瘋狂英語夏令營的助教很有意義，很難忘，是人生一段寶貴的回憶，所以這次機會來了，我一定要好好把握住。
瘋狂英語助教的面試分兩輪。但是，由于自己真的很想爭取到這個機會，所以，即使是第一輪的面試，我也很認真地對待了。我是屬于那種不輕易做決定，但是一旦決定了就全力以赴的那種人。我特意上網查了個人簡歷的格式，然后精心設計了自己的個人簡歷，將該寫的都寫進去了，既有所突出又做到不冗長，使簡歷讓人看起來一目了然。然后，到面試的時間了。坐在等候室里，我回憶著自己事先試想過的問題和一些注意事項以再次提醒自己。終于到我了，我雖然挺緊張，但還是能夠向面試官展示了我的熱情和專業特長。通過自己的努力，第一輪面試順利通過。
接著，是培訓。現在回想過來，我覺得好在還是自己的決心夠堅定以及自己有著認真的態度，才堅持了為期三個周末的培訓。雖然培訓不會很累，但我覺得還是夠考驗人的意志力的，因為這樣的培訓就好像平時上課那樣子，還是要那么早醒，上課還經常拖堂，而且要利用周末的時間，不少通過了第一輪面試的人，最終因為諸如時間沖突或學習任務重(當時已接近期末考試了)的原因而放棄了。但是，我還是自覺地抵制了這樣一種氣氛。我抱著堅定的決心以及持著積極認真的態度，挺過了這個培訓。在培訓當中，我學到了美語的基本發音及領會了當一名助教所應具備的一些素質。終于，在復試中，我比較出色地通過了。當然，自己很是喜悅，因為自己的付出得到了收獲。
我是安排去惠州的瘋狂英語夏令營，時間是8月18號至8月27號，但我們助教要提前兩天出發過去準備。所以從期末考試結束到出發，我有六天的時間。在這六天中，我做了很多準備繼續練好自己的美音音標，上網查找了很多實用的名人名言，去圖書館找了一些教人玩游戲的書籍來參考，還就如何當好一名助教這個問題，咨詢請教了一些有經驗的朋友和長輩。因為我知道不要打無準備的戰的道理，所以既然要做，就要做好充分的準備，全力以赴。更何況，我真的希望自己能實現當初的想法做一些有意義的事，雖然夏令營的時間不是很長，但我真的希望在這不長的十天時間里能盡自己所能教給學生一點東西，起碼能讓他們體會到一名助教老師對待工作、對待學生的那一份熱情與認真。
終于，懷著興奮的心情，我來到了惠州市惠陽高級中學，我的夏令營助教之旅就在，這個現在回想起來充滿著回憶的地方，展開了。
但是，現實超出了我的設想，又或者是我將一切都想得過于美好了。在夏令營開始的第一天，現實就弄得我身心疲累了。早上六點起床洗漱去學生宿舍召集本班學生集隊到操場進行晨練、早讀及早餐考組織學生上好大課小班課及午餐考午飯午休下午大課小班課及晚飯考晚飯小息晚上小課或外教課及睡前考工作人員開會總結。這就是我們助教每天要做的事情，看起來已經夠繁瑣的了，但是在這里的每一件事情當中，其實還包括著很多。比如，因為我帶的是小學生營，所以不少學生都挺調皮搗蛋的，特別是男生，而且有些學生十歲都沒到，早上去宿舍集隊時，這些小小學生會出現賴床的現象，晨練過程中可能會出現受傷的情況，至于上課時又會出現學生開小差不認真聽講的情況，還有宿舍的學生安全及學生生活問題等等，都是我們助教老師要解決的。以前我也參加過一些社會實踐，但是對于這次，我感覺壓力是最大的，自己的擔子很重，因為在這些小學生面前，我就是他們的老師，很多時候他們累的時候其實我也累了，但是為了激勵他們，我必須振奮起來;很多時候遇到一些突況，學生慌張了，其實我的內心也很緊張，但是我必須冷靜下來去處理。之前我以為來做助教就是和學生一起學習、一起玩，協助主教老師做好教學工作，讓學生學一些東西，并且讓大家擁有難忘的回憶就行的了。但實際情況比想象中的要困難很多。
但是，既然做了，就堅持下去吧，堅持就是勝利。這是一個中肯的態度，也是我在認識到事實之后的第一個想法。但是很快，我對待助教工作的態度就變得越來越積極了。我想起自己當時最根本的那個想法做一些有意義的事情。我對自己說，就算現在情況比想象的艱苦了，我也不能忘記當時自己來這里的根本原因啊，我要盡己所能，教育、關懷學生，讓他們在夏令營里盡量學多點知識以及掌握學習英語的方法，還有，更重要的是給學生思想上的一些轉變及升華，讓他們深切體會到師生之間、朋友之間那種平凡而又真切的溫情。因此，在接下來的八九天的時間里，我始終充滿著熱情地對待我的工作，對待我的學生，對待我自己的心靈。雖然也還是很累，但只是身體上的，因為我的內心本著自己的信念和有著大家彼此間的關懷而快樂了起來
現在還有很多或有趣或感人的事情歷歷在目。記得，仕浩早上起來時流鼻血，然后我和他吃完早餐到校醫室，在校醫室門口等校醫過來的情形其他一些學生看到我和仕浩在等，所以在還沒有上課的時候，他們都陪著我倆，在校醫室門口大家排排坐說著趣事笑話的情形，他們真是一群可愛的精靈啊。以前聽高中的校長說過，即使她年紀大了，但因為經常和充滿活力的學生在一起，她自己也感覺年輕很多。現在到我了，雖然我還屬于年青的一代，但和這些90后的小朋友在一起，我真感覺自己又回到了童年，世界都變得簡單快樂了很多。還記得，順順因為沒學過英語，每次通關考試時，她都很難過關，有時她還會因為不懂而著急到哭了，我們大家看在眼里也覺得很難受，特別是我作為老師的，真有一種心疼的感覺。這也激起了我更大的決心和對學生的關愛之心，我對自己說，一定要讓順順重拾學習的信心。所以，我利用午休的時間，過去順順的宿舍給她輔導。終于，在夏令營終考時，順順順利通過了并取得了非常大的進步。依然記得，我們班最小的小朋友芷菡，她幾乎是每個晚上大家在上小課時，都會走過我這來，可可憐憐地哭著跟我說想媽媽了，我擦著她的眼淚，安慰她說要做個堅強的好孩子，她起初答應著我，但很快，又還是情不自禁地哭起來了。看著芷菡那憋著勁哭的樣子，誰看了都會心疼，很多次我看著哄著，自己幾乎也要哭出來了。我跟芷菡說，老師也想媽媽，但是老師為了能讓同學們都做個堅強的孩子，老師不哭;芷菡想媽媽，但是為了老師不哭，做個堅強的好孩子好嗎?這時候，芷菡好像真的懂得我的意思，很認真地跟我點了頭，這之后的最后三個晚上里，她真的都沒哭了，而且都很適應過來了。
還有很多很多，例如文俊和沫陽兩只小手辛苦地為我盛來湯水時，那懂事而又羞羞的表情;梁羽在課室外的窗臺前真誠地跟我說著他和爸爸媽媽的事情;宿舍里一推學生扯著鬧著要和我聊天的情形;生日派對里大家一起玩一起瘋狂的時光;總結大會上我們班榮獲優秀集體時大家的激動與感動這一切一切，讓我想起來都感到溫暖和幸福，因為我有著一班團結、懂事、可愛的學生，我真的感到很欣慰，我真的覺得我不枉此行。
最后，我想說的是，任何收獲其實都是要通過自己的努力的，事情的開始總是比較艱難，但是一定要有信念并且要堅持自己的信念，用心去待人處事，不輕言放棄，最終的收獲總會令人意想不到的。這也是我參加這次瘋狂英語夏令營助教得出的最深刻的體會。
2016大學生暑期社會實踐報告(2)
暑假的社會實踐時候我盼望已久的事情了，在我剛上大學的時候，我就計劃著合適才能到社會上實習呢，不過這個愿望不會等太久，很快就快實現了，我已經迫不及待了。
我已經做好的心理準備了，那就是實習的時候一定是很累的，要吃很多在學校吃不到的 苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍，考上大學，那在實習中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，終于盼來了結束我的實習生活的時候，不是因為我怕苦怕累，而是盼著回到學校見我的老師，見我的同學，盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經歷，而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。
炎炎夏日烈日當頭，而xxx依然是那么涼爽，正是因為有這樣的環境，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的專業能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
那天終于來了，我的社會實踐活動是我們系主任孟老師為我安排的，我們一同20多人來到了xx賓館從此我的實習工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐，她為我們安排好了一切后就離開了，我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經理，他見了我第一句問我：你們倆班誰學習最好?我一下不知道該怎么回答，如果讓我說，畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我，誰知道他這么問一定會關系到我們明天的安排工作，如果我不說經理一定會說我的不是，后來沒辦法了就說：我們來xx的都是倆個班最好的。他不滿意，還是要我指出是誰，我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。
這也許也就是我給李經理的第一印象不好。第三天我們安排工作，我有幸和女同志們分在客房服務打掃客房，說實在的我并沒有看不起打掃衛生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?xx還有好多工作，我還會干其他的，我找李經理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒有給我換，這時和我一塊的那個男生已走了，客房服務就我一個男生了，這天又有幾個同學要走，李經理不高興了，把我叫去指著問我是怎么當負責人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說：我當不了，我中午就走。說完我就走了。
雖然我結束了我6天的xx生活，但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話，就有人告訴我：他們說xxx帶一大幫人從xx逃了，主任也是這么說的。我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管，但是我不想讓孟老師這么認為，我做的是不對，我是從xx逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是xx的工作不適合我。我回家了，我不實習了，我給我姐打電話，說的我都快哭了，后來我姐安慰我說：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時他會更生氣的，你堅持下來他是不會怪你的。后來我就開始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認識幾個大二的學哥學姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來到店里，老板很客氣的接待了我，他說了他的條件：工資600，時間不定，負責收銀。當時我想也沒想我就答應了，因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實習很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了，剛來我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問我為什么要從大慶出來，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話，我只是干活，干完我的活我幫他們收拾房間，洗大白褂，晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡，從學校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了，當時我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實習生活。
我的工作態度，老板很滿意，也很放心，有時他有事出去就把整個店交給我，我也不辜負他，從我開始工作到最后結束，我帳上沒有出一次錯，我還有時開玩笑的說我是中國小神會(會計，的工作就相當與會計)店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請我吃飯，教我按摩。在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學習按摩(我現在按摩談不上專業，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發現我的聽力，表達都有了很大的進步，并且俄羅斯人整體的素質高，跟他們聊我學到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對面是天津工人療養院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實在聽不懂我就查字典。
在我工作快結束時，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說我二爺爺得了胃癌，我姐那幾天特別忙走不開，我沒有告訴我姐在18號我回家了，回家時我們店里也忙，我實在是好想再幫我的老板幾天，沒辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當時我特別感動，東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠不會忘了和我一起度過我的實習生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了，我陪了爺爺5天就開學了，我不得不返校，因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個暑期實習生活也算是告以段落了。
這次的暑期實習帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說：紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了，并且也認識到了我所學的淺薄，相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!
這次暑假實習我學到了很多，首先就是如何說話，剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話，得罪了領導，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的，這是很值得我學習的地方。
我還學到了知錯就改是很好的，這是我成長中的巨大財富，做錯了并不怕，怕的就是以后學習路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風，我要學會動腦子，時刻做好自己。
我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!
2016大學生暑期社會實踐報告(3)
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生，社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態，社會實踐應在結合我們實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此，為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作，雖然僅有10多天時間，但我覺得受益非淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的力，自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的愉悅。
促銷是一種很好的工作體驗，通過,,人與人的溝通，可以了解一些跟我們專業相關的知識，比如不過的人過春節的習慣習俗，春節期間的旅游計劃等等。我的促銷工作主要是促銷電器。
促銷的一天基本工作安排：
促銷前的短暫培訓，了解電器的，名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識，面對顧客時的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達指定地點后做好準備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調整好心態迎接顧客。每天工作7個小時，在下午工作完后還有個必須的程序一天的工作總結。經理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰果及存在的問題。
促銷過程中的體會及感觸：
促銷通過,,我實踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產品推銷給消費者，對于一個促銷員來說，促銷產品的同時也是向別人推銷自己，同自己的言語、形態讓他人了解自己。因此對于一個優秀的促銷員來說必須具備以下素質：
一、要有良好的專業素質
當我們促銷一種產品時，首先我們必須對產品的相關知識及廠商的具體情況要有一個明確的認識，大量的相關知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題，通過,,自己的介紹可以使顧客了解產品的一些具體問題，能使客明明白白的消費。二、要有良好的語言表達能力及與陌生人交流的能力
促銷是促銷員跟顧客以產品為媒介的一種陌生的交流，所以語言表達必須合理得當，說話要有條理同時應讓他人感覺你的親和力。要通過,,自己層次清醒的說明，把產品介紹給顧客。同時要用自己的魅力吸引顧客，讓他們通過,,自己來了解產品。另外在面對具體問題時我們應保持良好的心態，不能自亂手腳、語無倫次。
三、要有良好的心理素質及受挫折的心態
促銷每天會面對社會上的形形的人，由于每個人的道德修養及素質的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態，不能跟顧客發生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應氣餒，要學會自我調節、自我鼓勵，及時的自我總結，自我提高。
四、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈。
促銷是一種比較枯燥的工作，每天站著用一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持，要讓自己在烈烈炎日下磨練。
本次社會實踐總結：
不管做什么事，態度決定一切。
做一項服務工作，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務于他人的態度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。
篇（8）
為適應高素質、高技能專門人才的培養目標，根據社會對人才需求的變化趨勢，應構建適應教學目標的課程體系，選擇教學內容和教學方法，保證專業發展適應培養高素質人才的需要。高職教育的課程體系應包括理論教學體系、實踐教學體系、素質教育體系，要進行包括知識、能力、態度的完整性課程體系設計，以滿足職業工作的需要。
《通用機床加工工藝編制及零件加工》是中山職業技術學院機械工程系數控技術、機電一體化技術、模具設計與制造專業等三個專業的專業基礎課，是機械類專業培養創新人才的重要課程之一。該課程包含《機械制造工藝學》、《金屬切削機床概論》等多門課程中的基礎內容，在教學計劃上安排了車工實習、銑工實習。本課程針對本地區人才需求的實際情況，結合高職高專人才培養的特點，提出了通用機床實訓要以提高學生綜合技術素質為主的思路，整合機械制造技術與車工實習、銑工實習等課程的教學內容，著重培養學生在典型通用機床操作、機械加工工藝編制和車間生產管理崗位上分析與解決實際問題的能力。
一、課程知識體系構建
該課程對原有知識體系進行了重構、序化，具體設計思路如下：第一，以項目式任務驅動教學法組織教學，在實現工作過程的同時培養學生應具備的崗位素質；第二，課程內容與教學安排充分體現能力進階，便于不同階段不同要求的學生學習；第三，理論知識與操作技能兼顧，二者相輔相成、相互促進。該課程主要以培養學生解決實際問題的能力與動手能力、提高學生綜合技術素質為思路，著重以培養學生具備現場工藝工程師的綜合能力為整體目標。
課程將相關的機床、刀具、工藝、夾具等知識點融入各個項目中，項目體現企業實際工作任務要求，以項目引導學生積極、主動地學習，實現《通用機床加工工藝編制及零件加工》課程的教學目標。在實訓室中，教師變成了項目主管，而學生則變成了項目的執行者，教學過程變成了學生完成項目的過程，明確要求學生在限期內完成任務。通過模擬真實的工作環境，激勵學生學習的主動性，在完成工作項目的過程中獲得知識與能力。
二、“任務驅動法”一體化教學改革與實施
通過對企業實際生產零件的搜集和表面特征分類，以適度、夠用原則確定《通用機床加工工藝編制及零件加工》的教學內容，共設計8個工作任務。對每個工作任務都進行知識點、教學內容、教學載體要求的設計。
現以套類零件車削加工為例說明各項任務的具體實施。學生若想順利完成任務，首先要看懂零件圖，熟悉相關的公差、尺寸標注等方面的知識，因而提高了學生學習制圖的積極性，感到了知識的真正用途。學生要進行零件的加工工藝分析，根據工件各加工表面的尺寸、精度及表面粗糙度等要求，確定毛坯尺寸及合理的切削余量，確定合理的加工方法，編制車削加工工藝，選擇機床及刀、夾、量、輔具。學生要完成上述任務就必須學習工藝、刀具、夾具、量具、機床等方面的知識。可以邊學習邊應用，教師在給學生介紹這方面知識時，學生要非常專心，懂得掌握這些知識就能加工出合格的零件，體會學習的成功感，從而有效體現知識與應用一體化。
三、教學組織方式改革
為保證每個學生都能完成教學計劃規定的實訓學時，在《通用機床加工工藝編制及零件加工》課程實操教學中，實行小班制教學方式，通過適當分組，基本實現一人一機操作。該課程教學計劃共6周，每周24學時，共144學時，分兩學期上課，每學期3周、72學時。在安排教學時，前一學期就將一個班（40人左右）分成車、銑兩大組分別進行教學，下一學期兩大組交換。而已分成車、銑兩大組的學生又分別分成上午組和下午組，這樣每組10人左右，可以保證一人一機一天操作4學時，晚上車、銑兩大組分別集中進行理論知識教學，整周連續教學，每周理論課8學時，實操課16學時，保證理論與實踐比例為1∶2。這樣在資源有限的條件下，實現每個學生都能真正完成教學計劃規定的實踐教學學時，同時提高了實訓設備的使用率。
四、教學方法改革
在本課程教學中，我們將“任務驅動、行動導向”教學法應用于教學實踐，大大激發了學生的學習興趣和學習熱情，教學效果明顯提高。教學過程中以學生為主體，整個教學過程50%～70%的時間是在教師指揮下，每個學生親自動手完成任務的。學生完成任務的過程包括研究完成任務的方法、制訂方案、獨立實施、獨立檢查、獨立修正及完成任務后的討論、分析、填寫完成任務報告及考核結果表等。學生通過上述活動學習，并掌握了相應知識和技能。
課程教學是實行以項目帶動教學，用理論指導實踐，在實踐中驗證和提升理論的一體化教學方法。教學過程中引導學生，按照零件圖（項目）編制零件加工工藝規程，并按自己編制的工藝進行零件加工（包括選擇切削用量）、部件裝配和精度檢測。通過操作，使學生掌握各種加工方法和設備的合理運用；建立材料、工藝、加工設備、生產效率和產品質量之間相互關系的概念，推動學生通過理論聯系實際，自己學會學習與工作，培養求知精神和自我知識更新的能力。
五、考核方式改革
人才培養質量是靠過程控制保障的，過程控制的重點是實施過程考核與期末考試相結合，注重學生平時學習過程中完成任務情況的過程考核。本課程教學采用教學做一體化，按照完成實訓（加工）報告單規定的內容占總成績60%、平時出勤考核占10%、期末考試占30%的比例評定學生的最終成績。在整個教學過程中，對學生完成的每個工作任務情況進行記錄考核。考核任務完成過程、結果記錄及總結、教師根據記錄的任務完成過程和結果情況作出的評價。此種方式考核將徹底改革以往只靠期末考試定成績的模式，考核內容發生質的變化，在確保個人相對獨立完成自己承擔工作任務的前提下，使考核的結果更客觀、更準確、更可靠，更能反映職業教育本質；對教師的要求也更嚴格，教師的責任更大；也更便于學校對整個教學過程分析、監督、檢查、指導，使學校更準確地掌握教學實際情況。考核的作用也由單一評價功能轉變為督促整個學習過程和不斷提高學習效果的過程，因為考核的重點在于學生的自我分析、自我總結、自我糾正，可以真正起到促進學生努力學習的效果。
本課程改革重視專業人才培養方案的實施過程及教學內容的實施方法，突出職業教育特點，符合職業教育規律，適應以形象思維為主的學習者特點，采用項目式任務驅動和教學做一體化職業教學方法，以學生為主體，讓學生在“做中學”、“為做而學”，而教師的角色則成為學生工作情境的創設者、引導者，進行學習環境的建構、學習資源的提供、學習過程中的咨詢。這樣使學生在做中學到職業技能、體驗職業氛圍和養成職業素養，達到零距離上崗的基本要求。教學實踐證明，理實一體化教學模式相對傳統的教學更能激發學生的學習興趣，體現其主體地位，他們更容易融入教學過程中，學得更加深入。
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然而，隨著社會、企業對高校人才動手能力要求的不斷提高，“現代電氣控制及PLC應用技術”課程采用傳統的以課堂教學為主的教學方法越來越無法滿足社會對相關專業人才的要求。從作者的教學經驗看，該課程目前的教學主要存在以下問題。
（1）教學進程拘泥于教材章節的邏輯順序。由于教材的編寫往往按照PLC的產生背景，發展歷史，基礎知識，PLC的基本指令，PLC的功能指令，PLC的順序控制等的邏輯順序編寫，在傳統的課堂教學中，教師在學生對PLC缺乏感性認識的情況下，大量講述PLC的發展歷史，硬件結構等知識，很難激發學生的興趣，教學也不符合記憶和掌握技能的規律，因此不利于學生實踐能力的培養。
（2）實驗課課時相對不足。在傳統的教學中，由于受到課程體系教學大綱的制約，通常只能安排8學時左右的課內實驗環節。實驗課程通常由4個左右的獨立實驗組成，這樣的實驗課時遠不能實現使學生熟練掌握一門技術應用類課程的目標。另外，由于受到實驗室安排等因素的影響，理論課授課內容往往與實驗課程的內容在時空上脫節，學生在學習新的理論知識后無法及時在實驗中鞏固，不利于理論知識的及時消化吸收。
（3）實驗課逐漸流于形式。在傳統的教學中，對該課程的考核方式依舊以期末筆試成績為主，以平時成績為輔的考核方式，而實驗只占平時成績的一部分比例。因此對學生主動積極進行實驗缺少有效的激勵措施。并且，由于實驗的內容單一，容易復現，許多學生逐漸依賴其他同學。
（4）實驗內容與社會需求脫節。實驗室提供的實驗內容相對簡單，例如基本指令編程練習、小車運送物料模擬等等，缺乏具體的工程背景，或者只是對工程問題的簡單模擬，通常與企業的人才需求脫節。
上述若干問題嚴重影響了該課程的教學效果，制約了學生的實踐能力的提高。因此，開展“現代電氣控制及PLC應用技術”課程的教學改革迫在眉睫。為了解決現有的教學困境，該文提出了以“項目教學法”為核心，圍繞“項目教學法”展開改變教學場地，推廣小班化教學，拓展實驗平臺，優化實驗內容，加強校企合作，優化考核與激勵手段等一系列綜合教學改革措施，為提高課堂效率、改善教學效果、提升相關專業學生的就業競爭力提供新的課程改革思路。
1 “現代電氣控制及PLC應用技術” 課程改革方案及挑戰
1.1 實施方案
“項目教學法”是指師生以團隊的形式共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動[2]。項目教學法是行動導向教學組織形式之一，旨在講理論教學與實踐教學有機地結合，提高學生解決實際問題的綜合能力。學生通過完成項目，學習和掌握每一環節的基本知識和了解所需的必備能力。
為了保證“項目教學法”的實施，可以從教學場地、教學組織形式、實驗組織形式等方面，綜合考慮以下思路。
（1）采用現場實驗教學法。
傳統的教學方法以課堂教學為主，以實驗環節加強動手能力的方式。由于理論課的教授內容與實驗課程的安排在時空上脫節，不利于學生將理論知識及時消化吸收。采用“項目教學法”擬在改變這一教學方式。因此可以考慮采用現場實驗教學方法，即整個教學過程在實驗室中進行，教室現場介紹PLC的發展歷史及背景、現場介紹實驗設備及使用、現場講解程序設計及示范、現場組織師生討論、現場讓學生投入實踐，努力營造真實的工程環境，加強師生互動，讓學生動手實踐穿插于整個課堂教學過程中，提高學生運用理論知識解決實際問題的能力。
（2）推行小班制教學。
30人以內的小班制教學方式，是采用“項目教學法”的理想人數。由于現場教學需要教師在課堂上投入更多的時間和學生互動，采用小班教學的方式，有利于任課教師對每位學生進行充分的、全面地指導，幫助學生來提高解決實際問題的能力。項目的實施過程中，學生一般以2～3人為一小組，通過小組合作共同完成項目。因此，學生分組時，要考慮到確保每個學生能夠在各個方面都得到訓練，可適當參考學生綜合成績與實踐成績，對不同學習能力和動手能力的同學進行分組。同時可以考慮交叉分組，即在不同項目的完成過程中，讓學生參與到不同的分組之中，以便在各個方面都得到鍛煉。這樣的分組模式可以使學生優勢互補，一方面有利于培養學生的團隊合作精神；另一方面也有利于取得更好的教學效果。
（3）實驗內容優化與增加開放性實驗環節。
學校的現有實驗平臺是西門子S7-300型可編程控制實驗箱，集可編程邏輯控制器、編程軟件、PC/PPI編程電纜、實驗板于一體，可進行PLC的基本指令練習及十多個PLC實際應用的模擬實驗。但由于實驗課時有限，通過課堂教學遠不能達到熟悉編程技術、提升實踐能力的目的。針對這一問題，可以有兩方面的思路。第一，優化實驗內容，精簡基本操作實驗的內容，刪去內容相近的實驗內容，爭取使課堂內實驗的內容豐富化；第二，增加開放性實驗環節，制定嚴格的管理制度和保障制度，增加實驗室開放時間，鼓勵學生主動設計實驗、完成實驗，并適當計入考核。
（4）加強校企合作。
“現代電氣控制及PLC技術”是和社會、企業需求結合最緊密的應用類課程之一，其最大特點是應用性、實踐性強，理論和實踐結合得特別緊密。因此，盡管采用了上述多種實踐環節的優化措施，但理論教學效果與社會真實需求相比還是會有較大差距[3]。
為了更好地解決這一問題，擴大學生的知識面，加深對理論知識的理解和對企業真實應用環境的熟悉，可以考慮以下思路：①邀請相關行業的專家、技術人員來學校作講座和報告；②充分利用教研組老師及往屆畢業學生的各種社會關系，帶領學生去相關企業參觀；③利用學校組織的各種課外設計、生產實習等機會，深入學習。
1.2 改革挑戰及解決思路
項目教學法能很好地實現教師與學生的角色轉換，一方面將學生從傳統的被動接受者的角色轉變成實際操作解決問題的主動者，真正體現出學生的主體性特征；另一方面也使教師從傳統的傳道、授業、解惑的全方位中心主體角色轉變成引導、咨詢、解惑的服務型中心角色。這種方法有利于實現教育的真正目的。然而，圍繞項目教學法展開的改革勢必存在多方面的挑戰，因而要因此制定解決的方案。
（1）對教師的挑戰。
首先，教師應具備多學科知識。例如，具備電氣控制方面的知識，就可以根據實際設計和指導電機控制的實驗；具備過程控制方面的知識，有利于演示和講解真實的工業控制場面。
其次，要求教師充分完成實驗的準備工作和重視實驗的監督，包括：①教師事前做充分準備，進行先行實驗，對儀器設備要仔細檢查，以保證實驗的效果和安全；②在學生實驗開始前，對實驗的目的和要求、實驗平臺的操作注意事項等，通過講授或組織閱讀作充分的說明，必要時進行示范，以增強學生實驗的自覺性；③在實驗進行過程中，教師巡視指導，及時發現和糾正出現的問題，進行科學態度和方法的教育。
再次，教師應具備較強的操作能力和糾錯經驗。在實施PLC項目教學法的過程中，教師教師應具備準確把握教材，精確設置項目任務的能力。同時也應具備較強的計算機硬件差錯、程序差錯地能力和經驗，以應對學生在完成項目中可能遇到的問題。
（2）教學環節可能出現的問題及應對措施。
經驗證明，“現代電氣控制及PLC應用技術”課程采用項目教學法能大幅度地提高教學質量，但在實施過程中也會遇到不少問題。例如：①不是所有課題都適合項目教學法，比如PLC的基本介紹與發展歷史；②在實施項目教學中也在項目教學實施時，對于某些項目，必須要時延長授課時間，但不能占用其他課程時間；③學校的實驗實習條件、專業教師的團隊組建、業務能力有待提高，才能更好的發揮項目教學法的優點； ④由于實驗室的管理區別于課堂教學，缺少周圍環境的監督和影響，易出現教學過程松散、個別學生遲到早退的現象。
因此，在教學環節中，有如下問題值得重點注意。
（1）考核方式的公平性和真實性。
考核是檢驗項目教學法效果的一個重要環節。不同于以往的課堂教學平時成績和期末考試試卷成績綜合考核的方式，項目教學法更注重學生的動手能力，這意味著傳統的卷面考核方式不再試用。由于實驗課缺少標準答案，缺少統一量化地評價標準，項目化教學點一個突出問題是考核方式不當易引起成績的公平性，繼而影響學生的學習積極性。值得參考的評價形式有學生自評、學生之間互評和師生之間的互評。在完成每一個項目后，由學生口頭敘述自己完成的工作、遇到的實際問題及解決方法，將口頭表達作為考核的內容之一。采用學生自評、同學互評等綜合方案，同時考慮到堂率等可以量化評價的因素，對成績予以綜合判定。
（2）學生學習積極性。
在項目化教學的現場試驗教學中，由于通常需要采用分組的方式，由小組成員共同完成一個較大的項目，可能導致小組中個人價值表現得不明顯，可能出現動手能力較弱的學生依賴動手能力較強的學生，在實驗過程中偷懶的現象。或者出現一部分學生處于對實驗課的恐懼心理以及對實驗結果不確定的恐懼，在選課環節刻意回避該類課程。對于這一類問題，值得參考的應對方案有如前所述的交叉分組，讓學生口頭敘述自己的工作，以及成績評定上采用鼓勵的給分方式，嚴格控制不及格率，不以實驗結果為唯一評分依據，等等。
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我國的食品安全問題大多由于農獸藥殘留、添加劑等違用濫用所致。若要從根本上解決我國的食品安全問題,必須對食品生產、加工、流通和銷售等各環節實施全程管理和監控,而實驗室檢測很難及時全面地監控各環節食品安全,因而快速、方便、準確、靈敏的食品安全快速檢測技術就顯得尤為重要[1]。國家新的食品安全法明確規定要采用快速檢測方法對食用農產品進行抽查檢測[2]。在此背景下,很多高職院校的食品相關專業開設了食品安全快速檢測技術課程。在綠色食品生產與檢測專業,它是一門必修的職業技術課。對應的職業崗位為食品安全快速檢測員,工作地點包括大型超市、大中型農產品物流中心、食品藥品監督管理局、餐飲酒店及學校的食堂等。但在實際的人才培養中往往對該課程不夠重視,主要體現在以下方面:①課時較少;②該課程的設置時間比較隨意,可開設在高職生第2、3、4學期。實際上,食品安全快速檢測技術課程應開設在學生學習常規的理化檢測和微生物檢測后,這樣可使學生對檢測原理和方法更容易理解。因為大多數檢測藥品比較昂貴,也限制了一些檢測項目的開設。另外,教學班級人數一般在40人以上,嚴重影響了教學效果。筆者從教學條件、教學內容、教學方法和教學評價方法等方面對食品安全快速檢測技術課程進行了改革。
1教學條件改革
目前該課程的教學強調教學做一體化、理實一體化,一些內容仍然是在傳統教室中通過教師講解來實現的,這樣很難實現真正意義上的教學一體化。由于食品安全快速檢測技術課程具有很強的實踐性,必須依賴動手操作才能達到課程教學目標。
1.1可實現理實一體的實驗室
快速檢測不需要復雜的儀器設備,因此要求實驗室盡量簡化。實驗臺最好為方形,臺上不要放架子,可容納3~4人。一些必需的玻璃器皿可以放在臺下的柜子里。實驗室要配有投影機和多媒體播放系統。同時,實驗室要有良好的通風系統,因為有些實驗會用到揮發性有毒有害藥品。
1.2小班化實踐操作教學
大班教學很難使每一個學生都熟練掌握操作技能,因而在具體技能操作課上應采用小班化教學。一般每組2~3人,使每個人都有動手操作的機會。如果資源有限,只能大班上課,可在實踐課上多配備一個指導教師,這樣才能及時發現并解決學生實訓中出現的問題。
1.3配備適宜數量的食品安全快速檢測儀
快速檢測儀的檢測原理同分光光度計,不同之處在于快速檢測儀配有內置的標準曲線軟件,每次實驗只要做1個空白和1個樣品,根據樣品檢測到的吸光度值,儀器會自動計算出樣品中該指標成分的準確濃度,有的儀器也會有國標可供查閱,只要進行比對即可確定是否超標或達標[3]。一般每臺儀器設置一個空白,先做空白試驗,再進行樣品檢測。因為樣品比色需要一定的時間,學生操作速度可能會存在一定的差異,一般2~3組使用1臺儀器比較適合。如果多人使用同一臺儀器,可能會出現有些樣品的比色時間過長,影響試驗結果,同時也會影響學生學習的積極性。
2教學內容改革
我國食品安全存在的主要問題包括微生物引起的食源性疾病、農獸藥殘留等化學性危害、食品添加劑的濫用及非法添加或摻假等。結合我國食品安全現狀,將該課程的教學內容分為農藥殘留快速檢測、獸藥殘留快速檢測、非法食品添加物的快速檢測、易濫用食品添加劑的快速檢測、重金屬的快速檢測、劣質和摻假食品的快速檢測、生物毒素快速檢測和食品微生物快速檢測8個教學情境,并提出每個情境需要培養的知識、技能和素質要求,通過快速檢測項目來完成實訓教學任務,從而實現教學目標[4]。
3教學方法改革
傳統的課堂教學是以教師為主的填鴨式講授,而作為課堂教學主體的學生卻只被動地聽講和記筆記,不能積極思考問題;有些教師只注重知識點的傳授,輕視職業能力與素質以及學生主動學習能力和合作精神的培養[5]。
3.1讓學生參與課堂教學內容的設計與實施
對綠色食品生產與檢測的學生而言,由于沒有開設食品安全課程,因而很多情境中都需要補充相關食品安全的背景知識,而這些理論知識十分枯燥。為充分發揮學生的主動性,在課程開始時就給學生分組,每個小組負責一個情境的導學。每次課前提前1周給學生提出問題、布置任務,讓學生尋找案例,進行問題分析,并就相關知識點制作PPT,然后在課堂上講解PPT,進行導學。在此過程中教師主要起指導作用,學生制作的PPT教師需要課前當面指導修改,修改后才可以在課堂上講解。聽課的同學要在導學小組同學講解結束后對一些自己不理解的知識點進行提問,而導學的小組負責回答提問。這樣聽課的學生會帶著問題認真傾聽,導學的同學更需要認真準備,才能回答可能提出的問題。教師在學生導學結束后要進行必要評價,并解釋有些學生講解不到位的知識,補充一些遺漏的重要知識點。學生的導學和課堂提問都計算在形成性考核中。這樣的教學方法讓學生學會發散思維,自己尋找問題,查找問題的答案。同時,在PPT講解過程中學生能鍛煉口頭表達能力、應變能力和學習能力,課堂氣氛也比較活躍,很好地培養了學生團隊合作能力。
3.2帶領學生小組參加預備實驗,以生帶教
每次實訓操作前帶領一個小組的同學進行預備實驗。預備實驗時教師會發現問題,如學生操作不規范、儀器使用問題及實訓藥品問題等,有時還可能出現時間不夠等問題。發現問題后及時處理調整,避免類似問題出現在實際教學中,影響課堂教學效果。同時,做過預備實驗的同學在正式上課時可以配合教師進行演示實驗,做教師的小助手,操作時分配到不同小組給其他學生提供指導。杜磊[5]研究表明學生教學生的教學效果比教師教學生更好,這樣也可以減輕教師上課的壓力,在實際教學中實訓課上教師十分辛苦,學生一旦發現問題就可以請教教師,教師常常不能兼顧所有學生。
3.3以真實的檢測項目為教學任務,激發學生的學習興趣
每次的實訓任務都是真實的食品檢測任務,有些檢測項目的樣品由學生自己到市場進行抽樣購買,餐具中大腸菌群的快速檢測項目讓學生擔任安全檢驗員到學校食堂進行抽樣并完成檢測和出具報告,學生通過職業體驗認識到職業的神圣感及技能操作的重要性,極大地激發了學習興趣。
3.4簡化實訓任務工單,并進行面批
課程教學中采用任務工單,并配有實訓指導書,有些內容在實訓前預習時就已經布置學生完成。實訓完成后只要填好檢驗報告單就可以上交教師批改,教師在學生實訓任務結束后在課堂上就逐個批改,指導學生寫檢測報告的方法。
3.5通過PDCA的學習過程,逐步提升操作技能
每次實訓過程包括實訓前計劃制定和任務安排(plan)、實訓操作(do)、結果檢查(check)和調整(action)。在教學中經常發現同一個產品不同學生檢測到不同的結果(有些結論可能合格,有些結論可能不合格),一般在結果出來后教師需要召集學生進行討論反思,考察學生實驗執行情況,發現可能存在問題的環節,總結經驗教訓,糾正錯誤操作[6-7]。必要時讓學生重新做一次來驗證檢測結果是否具有重復性。通過反復實踐,學生的操作能力大大提高;教師通過多次的教學實踐,可以熟練掌握學生容易出現問題的環節,以便于指導今后的教學。
3.6結合教師的科研和學生的畢業實習,以研促教
專業教師在科研上分別承擔了食品加工、檢測、貯藏保鮮等方向的科研項目。每年每位教師都會吸收部分學生來參加自己的科研團隊,教師一般帶領高年級學生進行科研,完成畢業實習,而剛進實驗室的低年級同學則作為高年級同學的助手,通過傳幫帶,高年級學生可指導低年級學生快速進入科研項目的研究。在具體教學中,這些畢業實習的學生還可以在實訓課上擔任指導教師。這樣既能以科研帶動教學,又能提高學生的實踐操作能力[8]。
4多元化教學評價方法的實施
由于教學內容和教學方法發生的變化,教學評價的中心由重視結果向重視評價過程轉變,實現評價方法的多樣化,并對評價指標進行完善[9]。該課程的考核采用過程性考核和期終結果性考核相結合的考核模式,期終結果性考核占40%,過程性考核占60%;期終考核采用實踐技能考核的形式。一般采用實驗室現場操作,具體考核項目2~3個,操作難度差別不大,具體由抽簽決定。情境化教學的進程分項目考評,考評的主要依據是學生導學、平時課堂表現、任務工單等及在實訓過程中的操作情況、實訓態度、實訓值日等表現。考評時小組和個人成績相結合,并考慮學生的團隊合作、責任心、主動性、書面和口頭表達等方面的綜合職業素養。實踐技能考核的項目、標準和要求事先公示給學生。從學生的期末考核結果來看,大部分學生都能較好地完成考核項目的快速檢測,且檢測結果相對可信,穩定性較好。
5結語
以食品安全快速檢測技術課程建設為切入點,對“教學做”一體化教學模式進行探索與實踐,進一步深化課程改革,培養學生食品安全方面的實踐操作能力。通過幾年的建設,使該課程的教學內容不斷豐富完善,教學資源庫建設也已經基本完成,實訓條件也有明顯改善,學生的食品安全檢測能力有了穩步提升。該研究來源于實際的課堂教學與實踐,實用性很強,可適用于高職院校的食品安全快速檢測教學工作。
參考文獻
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