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序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇農(nóng)業(yè)概論論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
農(nóng)業(yè)概論設(shè)計的內(nèi)容很多,既有國內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的介紹,也有國外農(nóng)業(yè)發(fā)展的介紹。為了更好地組織教學(xué)內(nèi)容,擴(kuò)大學(xué)生的知識面,教學(xué)方法也應(yīng)該與時俱進(jìn),加入電子元素。多媒體教學(xué)通過把圖片、聲音、文字等多媒體信息經(jīng)過屏幕或投影機(jī)投影顯示出來,一目了然地表達(dá)了傳統(tǒng)板書所不能體現(xiàn)的知識,節(jié)約了教師書寫板書時耗費(fèi)的時間。同時,教師也可以通過多彩的圖片、視頻等資料增加教學(xué)容量,幫助學(xué)生理解抽象知識,吸引學(xué)生注意力,從而營造生動的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)習(xí)效率。而對于在傳統(tǒng)教學(xué)中很難體現(xiàn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、農(nóng)業(yè)地理區(qū)劃等內(nèi)容,利用多媒體教學(xué)既直觀,又生動,不但擴(kuò)大了學(xué)生的視野,也彌補(bǔ)了教學(xué)條件的不足。當(dāng)然,多媒體教學(xué)也存在著一些問題,比如有些教師講解時一味依靠多媒體,使得課堂氣氛不理想,教師失去了主導(dǎo)地位,在實際教學(xué)過程中一定要靈活運(yùn)用多媒體教學(xué),將多媒體與傳統(tǒng)板書結(jié)合起來。
2.實踐教學(xué)
在傳統(tǒng)教學(xué)中,學(xué)生的知識來源大部分來自教材,課外書和教師的講解。而對于農(nóng)業(yè)概論的教學(xué)來說,其涉及的內(nèi)容既有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,又有農(nóng)業(yè)經(jīng)營過程,僅僅依靠課堂教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因此實踐教學(xué)基地的建設(shè)尤為重要。一方面,利用學(xué)校周邊的農(nóng)業(yè)研究院、農(nóng)業(yè)高科技示范園、農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)示范基地和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社等,通過參觀、調(diào)研,讓學(xué)生了解不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和不同層次、結(jié)構(gòu)的農(nóng)業(yè)設(shè)施特點;另一方面,也可帶領(lǐng)學(xué)生深入蔬菜大棚,山間林地,田間地頭,讓學(xué)生實際操作一番,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,將理論知識與實際相結(jié)合,提高學(xué)生對理論知識的理解能力。同時,也能夠讓學(xué)生在實踐中提取最新數(shù)據(jù),彌補(bǔ)教材老化與區(qū)域不同帶來的問題。根據(jù)貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際,可在茶園、林地、煙草和中藥材種植區(qū)設(shè)立長期實踐教學(xué)基地,使學(xué)生充分了解我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色和優(yōu)勢,進(jìn)而學(xué)習(xí)更為實用的生產(chǎn)技能。此外,也可鼓勵學(xué)生積極參與教師的科研項目,使學(xué)生完成對農(nóng)業(yè)概論知識從感性到理性的認(rèn)識過程,加深對所學(xué)知識的運(yùn)用和鞏固。
3.其他教學(xué)方式
除上課時,使用傳統(tǒng)講課方式和多媒體教學(xué)外還應(yīng)該采取其他的教學(xué)方式,因時制宜,因內(nèi)容而變,教師在深入理解課本知識的基礎(chǔ)上,采用多樣模式來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如以問引學(xué)、以玩教學(xué)、課程講座等。以問教學(xué)指教師備課時,對教學(xué)內(nèi)容充分了解后,總結(jié)出幾個概括性問題。在課堂開始前就以提問的方式來對本節(jié)的內(nèi)容做一個引導(dǎo),讓學(xué)生帶有目的的去聽,這樣能使學(xué)生集中注意力去聽講。在課堂結(jié)束前進(jìn)行提問,檢驗學(xué)生的課堂效率,把握學(xué)生對知識的掌握程度。同時又可以對上課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié),加深學(xué)生對知識的印象;以玩教學(xué)是在理論性知識較少而實踐性知識較多、又不能同時提供實踐基地條件的時候,教師將教學(xué)內(nèi)容以游戲的方式來進(jìn)行,讓課堂不再枯燥乏味。這樣,不僅可以提高學(xué)生的興趣,加深學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解,還有利于提高學(xué)生的組織能力與合作能力;課程講座則是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要,適當(dāng)邀請行業(yè)專家、農(nóng)業(yè)推廣人員、其他專業(yè)教師等舉辦相關(guān)講座,以拓展知識面,豐富教學(xué)內(nèi)容,將課本知識與實踐良好結(jié)合。在一定的條件下,也可以鼓勵學(xué)生舉辦講座,由學(xué)生根據(jù)自己的興趣方向選題,通過查閱資料、拜訪專家學(xué)者,在教師的指導(dǎo)下組織講座內(nèi)容,向同學(xué)們進(jìn)行課程講座,這不但可以最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,更對良好學(xué)風(fēng)的形成有一定的促進(jìn)作用。
4.對于課程作業(yè)的改革
在以往的教學(xué)中,課程作業(yè)教師多是布置幾個問題讓學(xué)生書面做答后提交,但是這樣不僅讓學(xué)生感到枯燥,更是不能保證作業(yè)的獨(dú)立完成。隨著教學(xué)模式的改進(jìn),課程作業(yè)也必須創(chuàng)新,教師可根據(jù)農(nóng)業(yè)概論課程理論性較低、實踐性較強(qiáng)的特點,適當(dāng)?shù)貙⒄n程作業(yè)改為辯論賽、演講或現(xiàn)場答辯的方式進(jìn)行,如農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式、農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等內(nèi)容可采取以上方法進(jìn)行,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的最新技術(shù)、生產(chǎn)方法、最新成果。而類似于轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品、食品安全、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)等這些討論的比較廣泛的話題,通過辯論等形式引發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考,這比單純的上幾節(jié)課收獲大得多,而且通過這些方法也可以鍛煉學(xué)生的語言組織能力和思維能力。另外,在實踐基地教學(xué)結(jié)束后,可以讓學(xué)生自己將課程中所拍攝的照片、視頻,做的筆記與課本知識相結(jié)合做一個PPT進(jìn)行講解。這樣既可以讓學(xué)生在基地學(xué)習(xí)時帶有目的性,集中精力學(xué)習(xí),同時也督促學(xué)生對教學(xué)知識進(jìn)行反思與提煉,讓學(xué)生對知識的掌握更牢固。
二、提高農(nóng)業(yè)概論教學(xué)質(zhì)量的建議
1.結(jié)合本土特色,自編講義
現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)概論教材,有高等教育出版社出版的《農(nóng)業(yè)概論》、中國農(nóng)業(yè)出版社出版的《農(nóng)業(yè)概論》和劉巽浩編著、知識產(chǎn)權(quán)出版社出版的《農(nóng)業(yè)概論》等。這些教材都有各自的體系,但無論是哪本教材結(jié)合到農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)授課時,都顯得不夠貼切。因此,在實際教學(xué)過程中,要根據(jù)專業(yè)的需要,參考各種版本的《農(nóng)業(yè)概論》教材,量身裁定教學(xué)內(nèi)容。考慮到實用技能型人才培養(yǎng)的要求,在授課過程中可以將一些具有本土特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動穿插到課堂中,如茶葉、煙草的種植與加工;山地農(nóng)業(yè)及其機(jī)械化等。其次,在講義中應(yīng)該特別突出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三個層次(技術(shù)層次、經(jīng)濟(jì)層次、生態(tài)層次)的效果,使講義更能夠接近生產(chǎn)實踐,增強(qiáng)其實用性。
2.善于利用各類教學(xué)條件
在教學(xué)條件上,農(nóng)業(yè)概論課程可以使用的教學(xué)設(shè)施較多,如學(xué)院現(xiàn)有的生物技術(shù)實驗室、農(nóng)產(chǎn)品物流實驗室、園林實驗室和經(jīng)濟(jì)管理實驗室等。這些實驗室都配有現(xiàn)代化的實驗設(shè)備和數(shù)據(jù)分析軟件,學(xué)生可在實驗室里學(xué)習(xí)知識和實用技能,對強(qiáng)化農(nóng)業(yè)概論課程的學(xué)習(xí)有很好的作用。
3.利用現(xiàn)代傳媒,廣泛收集各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營案例
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展日新月異,課本上的知識點已過時或不夠全面。為了拓寬教學(xué)內(nèi)容,在日常學(xué)習(xí)中應(yīng)注意收集各類相關(guān)信息。如央視二套的《生財有道》、七套的《致富經(jīng)》、九套的農(nóng)業(yè)紀(jì)錄片、十套的很多農(nóng)業(yè)科教節(jié)目,都是以農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)合作社、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)等內(nèi)容為主,生動直觀地為我們講述現(xiàn)實中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,是非常好的教學(xué)素材,應(yīng)當(dāng)注意收集,并把這些信息融入到教學(xué)實踐中,豐富專業(yè)知識。
華北地區(qū)的二年三熟制,有人認(rèn)為出現(xiàn)于兩漢,形成于后魏[1]。也有人認(rèn)為始于唐代,但到明清時期才形成一種基本的耕作制度[2]。其實,直到明末清初,二年三熟制始終未能成為華北的種植制度的主要形式。王象晉在《群芳譜》中說:“凡田,來年擬種稻者,可種麥。擬種棉者,勿種,……若人稠地狹,萬不得已,可種大麥、裸麥,仍以糞壅力補(bǔ)之,決不可種小麥。”很明顯,能夠種植水稻、棉花的地區(qū),是華北平原氣候、水利條件較好的地帶。然而據(jù)王象晉所說,二年三熟制尚不普遍,其實行的障礙是肥料問題。
華北地區(qū)的自然條件遠(yuǎn)比南方差,農(nóng)民很難以自己的土地以外獲得草木灰、河泥等肥料。而華北的社會條件—商業(yè)性農(nóng)業(yè)不發(fā)達(dá)和作物收益性低,又限制了人們購買肥料使用的可能。因此,為了解決肥料問題,北方農(nóng)民創(chuàng)始了綠肥作物與糧食作物的套種制。徐光啟在《農(nóng)政全書》中指出:“凡美田之法,綠豆為上,小豆胡麻次之,率皆五六月中驥種。七月八月犁掩殺之。為春谷田,則畝收十石。”可見,在那時為了解決肥料問題,是以犧牲一熟為代價的。
華北地區(qū)實現(xiàn)二年三熟的另一個障礙是勞動力問題。這一問題可從明代耿蔭樓在農(nóng)書《國脈民天》中提出的“親田法”得到說明。耿蔭樓在天啟、崇禎年間在山東臨淄、壽光做知縣,他認(rèn)為:“青齊地寬農(nóng)惰,種廣收微。”耿蔭樓還認(rèn)為,一戶人家是種不了百畝耕地的。耕作時,應(yīng)把其中的八十畝照粗放經(jīng)營方式耕種,其余二十畝則精耕細(xì)作。如果年成豐穩(wěn),這二十畝的收獲必比粗放經(jīng)營的八十畝高出數(shù)倍。據(jù)顧炎武《天下郡國利病書》引王家賓《青州府志序》,青州的民戶三十萬,耕地為十三萬六千頃,以戶量地每戶平均45畝。青州在明代是人均耕地面積較少的地區(qū)。以萬歷六年(1578)為例,北直隸每戶平均耕地為115.79畝。河北與北直隸接近,為117.14畝。山東為45畝[3]。這些省的戶均耕地面積都或等于或超過青州,自然都屬于“種廣收微”的粗放經(jīng)營之列,是不可能普遍實行二年三熟制的種植制度的。
此外,從人地關(guān)系的發(fā)展來看,當(dāng)農(nóng)民還有大量墾殖荒地的可能性時,是不會以實現(xiàn)二年三熟來提高復(fù)種指數(shù)的,而明代的情況正是這樣。據(jù)《天下郡國利病書》轉(zhuǎn)述明末一河南地方官的話說,河南各府中開封、汝寧、歸德、南陽等府,明初因荒蕪嚴(yán)重,稅糧最輕,經(jīng)過多年墾辟,“各府之荒蕪,皆盡開墾”。北直隸各府的土地,根據(jù)《畿輔通志》卷三十二畝賦志所載數(shù)字累計,萬歷年間實丈畝數(shù)是492,564頃。比弘治十五年凈增222,859頃,增長了八成[4]。山東各府耕地增長的全面情況資料不足,從兗州、東昌兩府看,其耕地的增長亦屬可觀。兗州府轄濟(jì)寧州,舊額糧地4000余頃,嘉靖二十四年丈量后,增加三倍[5]。鄆城縣耕地增長,根據(jù)崇禎年間縣志記載,嘉靖年間耕地竟是明初的十二倍[6]。華北地區(qū)耕地面積增長如此之速,而未墾荒地尚多。嘉靖《山東通志·風(fēng)俗篇》說,明朝“承平百余年,休養(yǎng)生息,濟(jì)、東、兗頗稱殷庶,而登萊二郡、沂濟(jì)以南土?xí)缛讼。煌卸嗷穆洹!闭f明華北地區(qū)墾殖的潛力還是很大的,較多的勞動力流向墾荒,必然使原有耕地勞動力更加不足,只能實行粗放經(jīng)營,根本談不上實行二年三熟的種植制度,提高復(fù)種指數(shù)。
[1]萬國鼎:《農(nóng)史文獻(xiàn)中所見的農(nóng)作制》,《中國農(nóng)報》,1962年第2期。
[2]閔宗殿、董凱忱、陳文華:《中國農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展簡史》第109頁。
[3]梁方仲:《中國歷代戶口、田地、田賦統(tǒng)計》,乙表32,明洪武、弘治、萬歷三朝每戶每口平均畝地數(shù)。
[4]從翰香:《十四世紀(jì)后期至十六世紀(jì)末華北平原農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的考察》,《中國經(jīng)濟(jì)史研究》,1986年第3期。
[5]從翰香:《十四世紀(jì)后期至十六世紀(jì)末華北平原農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的考察》,《中國經(jīng)濟(jì)史研究》,1986年第3期。
[6]從翰香:《十四世紀(jì)后期至十六世紀(jì)末華北平原農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的考察》,《中國經(jīng)濟(jì)史研究》,1986年第3期。
清代二年三熟制的發(fā)展
雍乾之際,二年三熟制開始在華北發(fā)展起來。至乾隆中期,二年三熟制在華北已較為普遍。在《憲廟朱批諭旨》中有大量關(guān)于直隸、河南、山東“收獲之地布種二麥”以及“麥?zhǔn)罩亍绮挤N晚谷秋豆”[1]的記載。二年三熟制得以在清展起來主要有以下幾個原因:
首先,是種麥的普及。由于受自然條件的限制,北方冬季能夠在田間越冬的作物主要是小麥。所以,在二年三熟制復(fù)種組合中不能不以小麥為主作物,然而再根據(jù)麥?zhǔn)罩蠓e溫的多少與生長期的長短來搭配其他作物。因此,華北二年三熟制的普及程度也就取決于種麥的普遍程度。雍正乾隆年間,華北各省大力提倡種麥,如“直隸各州縣凡高阜之處以及次等洼地悉皆播種冬麥,比舊甚廣,滋長發(fā)生,青蔥遍野。”[2]順德、廣平、大名三府州縣“種二麥者十居八九”[3]。“東省農(nóng)務(wù)麥田最關(guān)緊要”,“各屬種麥甚廣”[4]。至于河南,“產(chǎn)量唯二麥為最廣”[5]。清政府鼓勵農(nóng)民種麥,是和推廣二年三熟制聯(lián)系在一起的。乾隆二十二年六月,司農(nóng)司奏請飭令地方官查明瘠薄地畝只令種麥時,遭到了乾隆皇帝的駁斥:“地脈肥瘠不同,其播種所宜應(yīng)聽農(nóng)民相地土之宜自為布種,可兩熟者,農(nóng)夫必不甘只令一熟,其只可一熟者,亦不能強(qiáng)之再種”[6]。這也從側(cè)面說明當(dāng)時推行二年三熟制已經(jīng)相當(dāng)徹底了。
其二是肥料問題的解決。為了解決肥料不足與二年三熟制的矛盾,北方農(nóng)民采用了以糞肥代替綠肥的辦法。糞肥的應(yīng)用同人口的數(shù)字成正比。珀金斯在《中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展(1768-1968)》一書中曾指出:“在明代后期,浙江北部嘉興府施到地里的糞肥,恰好同二十世紀(jì)三十年代華南的同一數(shù)值相同。那時候,該府人地比率也與三十年代整個華南的人地比率大致相同,大概在人口稀少地區(qū),施用糞肥的數(shù)量要少得多。”《致富奇書廣集》曾說“北方不能用(人糞尿)”,實際上是由于清初北方地廣人稀,而人糞尿來源不足,才得不到相應(yīng)的重視。這種情況到清代中期才大為改觀。十八世紀(jì)刊行的北方農(nóng)書《知本提綱》把肥料分為十類,把人糞歸入好的肥料中的第一等,而把綠肥歸為一般的最下等。當(dāng)時山東農(nóng)書《農(nóng)圃便覽》也有“人糞為上”的提法,可見,這時人糞已取代了綠肥的地位。北方農(nóng)民還大力飼養(yǎng)畜力牽引大型化所必須的耕畜和中小家畜,以此來獲得大量的畜肥。我們從康熙末年行刊的《教稼書》中可以了解到,山東的富盛之家,每年都可以從鋪滿地磚、深達(dá)丈余的大肥料坑中生產(chǎn)出大量被稱作“池發(fā)糞”的肥料,隨著耕畜比例的提高,家畜所具有的肥源性質(zhì)就更明顯了。養(yǎng)豬也大量地發(fā)展起來。據(jù)蒲松齡《農(nóng)桑經(jīng)》可以看出當(dāng)時山東流行地主強(qiáng)迫佃農(nóng)養(yǎng)豬以取得肥料的作法。畜肥的增加和隨著人口增加而來的人糞的增加,解決了華北肥源不足的問題,使華北的二年三熟制迅速發(fā)展起來。
其三是人口的壓力。清代的人口問題自康雍之際已見端倪,但真正因人口問題而造成經(jīng)濟(jì)壓力,還是在乾隆以后。從雍正二年至乾隆十八年,直隸人口由3406843人激增至9374217人,凈增175.16%;山東人口由2278305人激增至12769872人,凈增460.50%;河南人口由204917人激增至7114346人,凈增247.14%;而人均耕地卻分別降至7.01畝、7.6畝和10.16畝[7]。人口的激增和人均耕地的劇減造成了糧食供給不足,糧價不斷上漲,驅(qū)使農(nóng)民大量開墾荒地。但是,靠墾荒來增加耕地的可能性必定是有限的,因而進(jìn)一步提高土地的利用率就成為減緩人地矛盾的有力措施。另一方面,人均耕地的減少也為實行二年三熟制準(zhǔn)備了充足的勞動力條件。顧炎武在《日知錄集注》水田注中說:“一夫之力,可耕旱地三十畝。”蒲松齡著的《農(nóng)桑經(jīng)》也說:“大約春秋田三十畝,必用一人。”尹會一在《敬陳農(nóng)桑四務(wù)疏》[8]中以此作為精耕細(xì)作、兼收倍獲的標(biāo)準(zhǔn)。按每戶七口二丁計算,至此,直隸、山東、河南都達(dá)到和接近了這個水平。二年三熟制正是在這一時期迅速發(fā)展起來。
[1]雍正十二年五月十九日山東巡撫岳睿奏折,《憲廟朱批諭旨》第15函,第5冊,第32頁。
[2]《憲廟朱批諭旨》第13函,第6冊,第10頁。
[3]同上,第12函,第3冊,第3頁。
[4]同上,第15函,第5冊,第32頁。
[5]尹會一:《尹少宰奏議》卷2,第20頁。
[6]《大清高宗純皇帝圣訓(xùn)》卷211,第9頁。
[7]《清朝文獻(xiàn)通考》卷4,回賦4《田賦之制》卷19,戶口1。
[8]尹會一:《尹少宰奏議》卷2,第11頁。
二年三熟制的分布及作物搭配
雍乾之際,華北平原三省已普及了二年三熟制,但因省而異,普及的程度及搭配的作物又有所不同。河南除最南部一直是實行一年兩熟制外,其余地區(qū)普遍實行二年三熟制。即春末種高粱或棉花,秋后種麥,來年麥?zhǔn)蘸蠓N豆或晚谷,周而復(fù)始。在作物中,除小麥外,“高粱為盛”,這是因為河南地屬平原,夏季多雨易澇,“唯高粱質(zhì)粗而桿長,較他谷為耐水,故種植者廣”[1]。又因為黃河流經(jīng)河南,兩岸堤長工險,每年搶險都用秫秸(高粱桿),向民間征用較多,因此農(nóng)民普遍種植高粱,再次是小米和棉花。山東二年三熟制也很普及。“坡地(俗謂平壤為坡地)二年三熟……,初次種麥,麥后種豆,豆后種蜀黍、谷子、黍稷等。澇地(俗謂污下之地為澇地)二年三收,亦如坡地,唯大秋概種子……,麥后亦種豆”[2]。作物除小麥外,以豆為多,其次是谷子、子、禾稷等。麥后種豆非常普遍。在蒲松齡(山東淄川人)在康熙四十四年所著的《農(nóng)桑經(jīng)》和丁宜增(山東青州人)在乾隆二十年所著的《西石梁農(nóng)圃便覽》中都有“趕雨種豆”,“且割(麥)且種”的說法。山東種豆較多,一方面是因為清政府征收黑豆以供“京師官兵牧養(yǎng)馬駝需用”,另一方面,是因為山東和江南相鄰,“青白二豆,向充江省糧食”[3]。河北在華北三省中是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平較低的地區(qū)。這主要是受氣候和土壤條件的影響。一般來說,保定以南太行山東麓平原地區(qū),水土條件較好,而“農(nóng)工亦周到”。其他地方,特別是河間、天津、順天、水平等府,地土多瘠硬或沙堿,“農(nóng)工亦茍簡”。所以不同地區(qū)之間單產(chǎn)高低很懸殊。南部地區(qū)較高,北部地區(qū)則處于低而不穩(wěn)的水平。如河間府河間縣,“地鮮膏腴,竭終歲之力,收入頗寡,履畝但得五六斗,七八斗即慶有年矣”[4]。永平府灤州“不知水利,旱澇皆聽于天,計豐歲所收,每畝不過四五市斗”[5]。至于偏遠(yuǎn)的山區(qū),產(chǎn)量更為低下,易州廣昌縣在七月即已降霜,該地主要在清明時種麥、豆和五月種粟等作物,即使是豐年,每畝產(chǎn)量也不滿一斗[6]。由于河北北部地區(qū)天氣較冷,土壤條件差,作物的生長期短,通行是一年一熟。因為特別種麥需肥多,種植期長,產(chǎn)量低,所以種植較少;而雜糧因為生長期短,適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量較高,種植較多。因此,河北是華北平原三省中二年三熟制普及較差的地區(qū)。直到民國時期,二年三熟制尚不完全普及。如三河縣“有一地純種一谷者”[7]。河北的糧食作物有小麥、大麥、谷子、高粱和豆類。其中小麥、谷子占有較大比重。“土俗谷雨種谷,小滿中黍稷”[8]。“麥既登場……,或以種豆或以種禾”[9]。種的禾名叫“六十日還家”,看來是生長期較短的作物,適合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。
實行二年三熟制具有很大的優(yōu)越性。
首先,從經(jīng)營效益來看,二年三熟制是一種輪作制,它使土地肥料的缺乏得到一定程度的補(bǔ)償。“北方各省,農(nóng)產(chǎn)種類極多……,凡是充分利用這些不同作物輪植的地方,上等土地?zé)o須多施肥料,便可得到很好的收獲”[10]。在河南、山東的二年三熟地區(qū),其基本輪作復(fù)種方式是:麥—豆—秋雜,這是豆類作物與谷類作物的輪作復(fù)種。在這種二年三熟的輪作周期中,安排一季夏大豆,對維持土壤氮素平衡,保證輪作周期糧食的總收量來說,起到了良好作用。因大豆有強(qiáng)大的固氮能力,據(jù)文獻(xiàn)記載,通過種植大豆能為每畝土壤積累氮素20斤,相當(dāng)于硫酸銨100斤,或粗肥1萬斤。但大豆成熟期晚,不宜直接種麥,經(jīng)冬閑之后,加強(qiáng)土壤養(yǎng)分的礦化作用,然后種植春谷或高粱,能夠增加產(chǎn)量,而且,二年三熟制是以小麥為主作物的,“通常麥價高于粗糧價格一倍”[11],經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)較單種雜糧為優(yōu)。同年,還可以種高粱、豆類、谷子,解決飼料、燃料等問題。
其次,從勞動效益來看,實行二年三熟制的地區(qū)勞動期較長。從蒲松齡的《農(nóng)桑經(jīng)》和丁宜增的《西石梁農(nóng)圃便覽》來看,勞動期都在十個月左右,一年間的農(nóng)活分布,是較為平均的。而一年一熟制的地區(qū)一年中最忙的時間只有十幾天,農(nóng)民的剩余勞動時間較多。而且,二年三熟制的輪作換茬方式及其相應(yīng)的作物布局,可以使春耕秋耕交替進(jìn)行,使勞動力、肥料得到合理的調(diào)劑,便于實行精耕細(xì)作。農(nóng)民通常是把自己的土地分為兩部分輪耕的。雍正十年,河?xùn)|總督田文鏡在奏折中描述了河南人民把土地分為兩部分輪耕的情況:“豫省民俗大率廣種秋麥,并無余地留種春麥。間有未種秋麥地畝,皆留以播種早黍、早谷、芝麻、高粱等項”[12]。乾隆十年,尹會一在《敬陳農(nóng)桑四務(wù)疏》中也做了類此的描述。直到清末,《清國事情》還介紹了山東煙臺附近兄弟二人“四十畝地分作兩份,輪換耕作”的情況。農(nóng)民把土地按作物品種分為第一年和第二年的來種植,三月種高粱早谷,五月種豆,八月種宿麥,使播種前后的各種收獲和中耕鋤草工作也都能合理地安排,從春天到秋天就可以不間斷地分配農(nóng)活了。而且夏季作物收獲期按品種不同而分布在六月大暑天到八月秋分的特點,也有利于農(nóng)活的平均分配。
[1]尹會一:《尹少宰奏議》卷2,第20頁。
[2]劉貴陽:《說經(jīng)殘稿,沂水桑麻話》。
[3]馮柳堂:《中國歷代民食政策史》第237頁。
[4]乾隆:《河間縣志》卷3,《風(fēng)俗》。
[5]嘉慶:《灤州志》卷1,《風(fēng)俗》。
[6]乾隆:《易州志》卷10,《風(fēng)俗》。
[7]《三河縣新志》卷75,第2頁。
[8]《憲廟朱批諭旨》28冊,第71頁。雍正五年四月十五日署理直隸總督宜兆熊、協(xié)理直隸總督劉師恕奏折。
[9]王筠:《夏小正正義》第38頁,《叢書集成》1336冊。
[10]《北華捷報》,1883年8月3日,第136-137頁。
[11]景甦、羅侖:《清代山西經(jīng)營地主的社會性質(zhì)》,第56頁。
[12]《憲廟朱批諭旨》第11函,第8冊,第43頁。
二年三熟制與華北農(nóng)業(yè)的商業(yè)化和集約化
二年三熟制的普及使華北農(nóng)業(yè)發(fā)生了根本性的變化。首先,自然經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)開始向商業(yè)化農(nóng)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的提高使農(nóng)民能夠生產(chǎn)出更多的商品糧投放市場,并且逐漸地把原來種植糧食作物的土地部分地解放出來,改種經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)乾隆時編纂的河南《光山縣志》記載,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“終歲所入,口食所余,悉以出糶”,“鄰縣遠(yuǎn)方車騾運(yùn)載不絕于途”[1]。同期的《羅山縣志》也記載“北人糶販步小車驅(qū)驢往來如織,日去米不下數(shù)百石”[2]。當(dāng)時還形成了經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū)和糧食作物產(chǎn)區(qū)的分工。如“山東臨清州所需糧食,麥、谷由河南販運(yùn)。秫梁由天津販運(yùn)”[3]。甚至有些地區(qū),種植糧食作物完全是為了出售,如河南嵩縣人民食粟、麥而不食水稻。但水稻卻在嵩縣大量種植,其原因無疑是“多得緡錢”[4]。糧食的商品化還表現(xiàn)在踩曲造酒上。“河南素稱產(chǎn)麥之區(qū),遂有山西富商大賈挾其厚資乘麥?zhǔn)諆r賤時在于馬頭集鎮(zhèn)廣收麥?zhǔn)_坊踩曲。每商自數(shù)十萬以至數(shù)百萬塊不等”,“耗麥奚啻數(shù)千萬石”[5]。乾隆初年,圍繞著禁曲還是開禁在朝廷上引起一場爭論。由于農(nóng)民手中的余糧必然要找到出路,清廷禁而不止,終于被迫宣布在乾隆三年開禁。
農(nóng)民不種糧食,改種經(jīng)濟(jì)作物,一方面是因為手中有了余糧,另一方面是受市場價格的影響。如棉花價格高,“五谷之利,不及其半”,因此農(nóng)民種植較多。乾隆年間,棉紡業(yè)發(fā)達(dá)的松江,部分原料販自山東、河南[6]。直隸種棉,比山東、河南稍晚,但到乾隆年間,已相當(dāng)普遍。直隸的冀、趙、深、定諸州“栽培棉花者十之八九”[7]。種煙之利,因“倍于百蔬,五倍于五谷”[8],種植更為普遍。山東的濟(jì)寧州,雍正年間“膏腴皆為煙所占,而五谷反皆瘠土”[9],州內(nèi)業(yè)煙者六家,“每年買賣至白金二百萬兩”[10]。直隸、河南種煙也很普遍。“磁人舍本逐末,多種煙葉靛苗,稻田漸減”[11]。河南鄧州“縱橫數(shù)十里,皆煙田”[12]。其次,粗放經(jīng)營的農(nóng)業(yè)開始向集約經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展。歷史上,華北的農(nóng)業(yè)一直是粗放經(jīng)營。張士元在《農(nóng)田議》[13]中曾經(jīng)勾畫出康熙實年華北農(nóng)業(yè)的輪廓,“逾淮而北過山東直隸之境,則平原曠野,千里荒蕪,雖有種禾黍者,亦少深耕易耨之功,歲收益薄。”尹會一在乾隆初年所上的《敬陳農(nóng)桑四務(wù)疏》[14]中,也生動地描繪了華北農(nóng)業(yè)的粗放經(jīng)營景象:“北方地土遼闊,農(nóng)民唯圖廣種。一夫所耕自七八十畝至百畝不等,意以多種則多收,不知地多則糞土不能厚壅而地力薄矣,工作不能遍及面人事疏矣。”然而,這種情況隨著二年三熟制的普及開始發(fā)生變化。乾隆中期以后,華北農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了集約化傾向。
華北農(nóng)業(yè)的集約經(jīng)營主要表現(xiàn)在資本集約和勞動力集約上,它是一種把一定量的生產(chǎn)資料和活勞動,集中投入較少的土地以提高單位面積產(chǎn)量的經(jīng)營方式。二年三熟制的普及,使華北的農(nóng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán);單位面積糧食產(chǎn)量的增加,使農(nóng)民可以把部分原來種糧食的土地改種經(jīng)濟(jì)作物,通過出售剩余的糧食和經(jīng)濟(jì)作物獲得農(nóng)業(yè)資金,還可以用剩余的糧食喂養(yǎng)大型牽引牲畜和其他大小家畜。據(jù)乾隆二十年成書的《西石梁農(nóng)圃便覽》記載,山東省青州府日照縣西石梁村丁宜曾家喂養(yǎng)的大型牽引牲畜和其他大小家畜就為數(shù)不少。二年三熟地不僅產(chǎn)量高,而且能生產(chǎn)商品價值高的麥和大豆。據(jù)景甦、羅侖的《清代山東經(jīng)營地主的社會性質(zhì)》一書,山東省濟(jì)南章邱縣東礬硫村太和堂李家就是在乾隆中期種植和出售麥子和大豆而發(fā)家的。太和堂在光緒時期,除了飼養(yǎng)十七頭耕畜外,還飼養(yǎng)著四十只豬和一百多只羊。這些家畜每年可產(chǎn)肥五千余車。從同書中引用的樹荊堂畢家的事例也可看到,畢家養(yǎng)有十幾頭牛和一百多只羊。這三家都是地主,種植方式都是高粱、粟—麥—黍、豆—休閑的二年三熟制,都飼養(yǎng)大量的大牲畜和大小家畜,積肥都比較多,經(jīng)營都非常成功。雖說他們不一定能完全代表華北農(nóng)民的經(jīng)營方式,但是,這種大牲畜耕作的資本集約的經(jīng)濟(jì)方式,無疑是當(dāng)時華北地區(qū)占統(tǒng)治地位的經(jīng)營方式。
華北農(nóng)業(yè)的資本集約和勞動力集約還表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)作物的種植上。如種植煙草,“必?fù)穹实兀檬杉S”[15],每萬株需要“灰糞二三百擔(dān),麩料糞水在外”[16]。山東濟(jì)寧州,種植煙草和種包谷的人工費(fèi)用是四與一之比。“其工力與區(qū)田等”[17],種植煙草所需的肥料和勞動力因地區(qū)而異。據(jù)包世臣的估計,煙草需要六倍于水稻或四倍于旱地作物的肥料;在勞動力方面,也要求是其他作物的十倍多[18]。在河北,還種植著靛藍(lán)等經(jīng)濟(jì)作物,也是需要花費(fèi)大量的勞動力和肥料的。至于棉花為集約經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)作物,更是無庸置疑的。
總之,華北農(nóng)業(yè)的商業(yè)化和集約化是以二年三熟制的普及為開端的,二年三熟制促進(jìn)了華北農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。就此來說,二年三熟制的普及在當(dāng)時具有劃時代的經(jīng)濟(jì)意義。
[1]乾隆:《光山縣志》卷13,第6頁。
[2]乾隆:《羅山縣志》卷1,26-29頁。
[3]方觀承:《方恪敏公奏議》卷2。
[4]康基淵:《嵩民種田說》,康為乾隆時人,該書作于1765年前后。
[5]尹會一:《尹少宰奏議》卷5,5頁;卷1,21頁。
[6]葉調(diào)生:《鷗陂漁話》卷4,引吳偉業(yè):《木棉吟》。
[7]嘉慶:《一統(tǒng)志》卷60,東昌府二。
[8]方觀承:《御制棉花圖》跋語。
[9]方苞:《方望溪全集》,集外文,卷11,《請定經(jīng)制札子》。
[10]乾隆:《濟(jì)寧直隸州志》卷3,臧咸:《種蜀黍記》。
[11]包世臣:《安吳四種》卷6,14頁。
[12]吳邦慶輯:《畿輔河道水利叢書》,《水利營田圖說》,磁州。
[13]杜修昌:《中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展史略》。
[14]《皇朝經(jīng)世文編》戶政十一,農(nóng)政上。
[15]劉貴陽:《說經(jīng)殘稿》。
我們常說,農(nóng)業(yè)是個弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。旱了不行,澇了不行,蟲災(zāi)病災(zāi)也不行,這是自然風(fēng)險。好不容易遇上個好年景,卻不一定能趕上好行情,這是市場風(fēng)險。自然風(fēng)險是老天爺?shù)氖拢覀儠呵野聪虏蛔h。要說市場風(fēng)險,各種產(chǎn)品都免不了,但農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險尤其大,因為它的需求較穩(wěn)定,往往受價格的影響。比如小麥1塊錢1斤,你能吃兩個饅頭,等降到5毛錢1斤,你也不會撐破肚皮去吃三個。用經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語來說,這叫需求彈性小。一旦供給增加,需求保持相對穩(wěn)定,價格自然會下跌不止。可延長了產(chǎn)業(yè)鏈,情況就大不一樣了。比如用糧食做飼料,用飼料養(yǎng)螃蟹,需求彈性就大多了。螃蟹豐產(chǎn),價格當(dāng)然還會下跌,可價格一跌會刺激需求,反過來又會穩(wěn)住價格。這樣一來,市場風(fēng)險無疑會小一些。社會越發(fā)展,人均糧食消費(fèi)量越大,但直接消費(fèi)的糧食會減少。20世紀(jì)60年代,守著一碗青菜湯,你可能要吃下三碗白米飯。現(xiàn)在生活水平提高了,平常的日子,餐桌上都有蛋有肉,高興了再喝上兩瓶啤酒,米飯吃的就少多了。
我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直以來都存在農(nóng)民增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象,造成這個現(xiàn)象的主要原因就是因為我國的農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理。主要表現(xiàn)為以下的幾個方面:第一在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中一直都是種植業(yè)所占的比重較大,這種局面目前有所改善;第二就是農(nóng)村的第二和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重不足,對于農(nóng)產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化的增值率較低。當(dāng)前我國的農(nóng)產(chǎn)品本身的價格已沒有多少上漲空間,而且許多的農(nóng)產(chǎn)品本身的生產(chǎn)成本較高,質(zhì)量并不過關(guān),這樣一來就形成了供大于求而又質(zhì)量低下的情況。而市場上人們所追求的更好口感和綠色無公害的農(nóng)產(chǎn)品卻發(fā)展不足的局面,全面的高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。
2.農(nóng)民耕種意愿下降,種植效率低下
隨著我國世界工廠地位的確立,我國的第二和第三產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展,外出打工掙的比在老家種地收入多得多,使得大量的年輕人放棄耕種轉(zhuǎn)而投身到外出打工的滾滾洪流中去。而且隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的價格的不斷上漲,農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施本身存在建設(shè)不完善,而且相應(yīng)的為了控制農(nóng)業(yè)風(fēng)險而建立的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償機(jī)制也都并不健全,這些客觀因素的存在也都顯著地增加了農(nóng)民的種糧的成本使得種糧不再劃算。我國的農(nóng)耕模式與西方發(fā)達(dá)國家的耕種方式有很大的不同,他們依靠規(guī)模化,機(jī)械化來拉低成本,而這些在我國還不具有復(fù)制性,由于我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要還是依賴于以獨(dú)家獨(dú)戶為基礎(chǔ)的生產(chǎn)單位來進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),難以實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),對于一些新技術(shù)的使用也都在很大的程度上增加了經(jīng)營成本而在很大程度上阻礙了生產(chǎn)效率的提高。
3.對于新的農(nóng)業(yè)科技利用效率不高
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)增收在很大的程度上都是需要借助科技的力量來實現(xiàn)的,通過對我國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的使用情況來看,普遍存在以下情況:第一就是在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中科技所起的作用并不是很大,效果不明顯;第二農(nóng)業(yè)科技的成果從實驗室到田間地頭也都存在很大的轉(zhuǎn)化阻礙,使得科學(xué)技術(shù)的轉(zhuǎn)化率很低下,存在浪費(fèi);第三目前的農(nóng)村的大量的留守人口都是老年人,他們的思想守舊,文化不高,這些都對我國未來的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展埋下了隱患。
4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施不能滿足實際需求
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一些基礎(chǔ)的設(shè)施來保證正常的灌溉,而目前我國的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施大多修建于上個世紀(jì)七十年代,到現(xiàn)在大多都老舊不堪,不僅僅是超過了設(shè)計使用的年限,也并不能夠很好地來應(yīng)對一些新的自然災(zāi)害,這都帶給了農(nóng)民大量的損失。這種局面的存在就是由于我國的農(nóng)業(yè)管理部門并沒有很好地來建立起對于農(nóng)業(yè)的長期規(guī)劃,對有關(guān)方面進(jìn)行持續(xù)的改進(jìn),使得當(dāng)前的農(nóng)業(yè)工作中存在對于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的投入的隨意性和不持續(xù)性,嚴(yán)重阻礙了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
二、針對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)化措施
1.大力開展對于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整
在新時期對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整是必不可少的,在這方面的具體工作可以從下面幾個方面進(jìn)行落實:依據(jù)國家制定的優(yōu)質(zhì),高效的原則來推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級;加大對于拳頭產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)力度,大力發(fā)展特色化的農(nóng)業(yè),打造農(nóng)產(chǎn)品的品牌化,提升農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,加大出口的力度;積極地轉(zhuǎn)向畜牧業(yè)的發(fā)展,投入專項資金到專業(yè)化的養(yǎng)殖中去,強(qiáng)化畜禽良種的補(bǔ)貼,做好家禽家畜的科學(xué)防疫,建立健全疫情應(yīng)急機(jī)制,通過定期培訓(xùn),培養(yǎng)一批專業(yè)能力合格、實踐水平高的畜牧業(yè)人才;而且沿海地區(qū)也都可以大力的發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。這些舉措都可以很好地來幫助傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變而向著優(yōu)質(zhì)的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變。
2.政府通過惠農(nóng)政策幫助農(nóng)民增收
近些年來我國的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境由于受到金融危機(jī)的影響,所以在發(fā)展上也面臨著一些困境。各地的地區(qū)政府需要在政策上進(jìn)行傾斜來持續(xù)的改善民生的整體不成熟的情況,優(yōu)化社會環(huán)境來幫助中央制定的各種惠農(nóng)政策可以落到實處,為農(nóng)民的增收問題做好制度保障。為了達(dá)到這個目標(biāo)可以有意識地降低一些市場的準(zhǔn)入門檻,引入民資來進(jìn)入到有關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)市場中,提高農(nóng)業(yè)的組織化的標(biāo)準(zhǔn)。除了這些工作以外也要對于糧食的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行適度的提高,加大對于農(nóng)民的綜合補(bǔ)貼的力度來增加農(nóng)民的收入。
3.大力推廣新的農(nóng)業(yè)科技
農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo),如何有效地解決實驗室到田間地頭的障礙也是有關(guān)部門需要考慮的問題。有關(guān)部門需要對農(nóng)業(yè)的科研機(jī)制進(jìn)行完善,加強(qiáng)對于農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)力度,打造區(qū)域性的農(nóng)業(yè)研究的平臺;切實的改善我國農(nóng)業(yè)科研的環(huán)境氛圍,有關(guān)部門需要加大對于科研的投入,為進(jìn)行科研創(chuàng)新的企業(yè)提供各種優(yōu)惠措施;認(rèn)識到農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)投入在公共財政支出中的重要地位;加大對于國外先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)的力度,研究外國技術(shù)如何在我國實際推廣開來;大力推廣農(nóng)業(yè)的機(jī)械化改造,摒棄以往的落后的生產(chǎn)設(shè)備,以達(dá)到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)改造的目的。這些措施都并不是孤立的開展的,需要各種的措施相互進(jìn)行配合來聯(lián)合的發(fā)揮最后的綜合效果才可以對我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)起到改善的目的。
4.投入資金對基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行完善
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的基礎(chǔ)所在。政府在這方面需要起到主導(dǎo)作用,加大對于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的資金投入還可以適當(dāng)?shù)脑谡呱辖o予傾斜,資金的問題可以通過多種的方式途徑進(jìn)行解決,比如政府財政拿一部分,銀行貸款一部分,受益村民自籌一部分的方式進(jìn)行解決。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施主要就是水利方面的,包括大中型水利工程設(shè)施和用于灌溉排澇的支渠的建設(shè),對這方面的工作主要就是可以很好地把防洪減災(zāi)以及水資源的保護(hù)政策落到實處,以便最大的發(fā)揮水利設(shè)施的基礎(chǔ)作用;農(nóng)村居民的基本設(shè)施主要包括農(nóng)村道路的建設(shè),飲用水建設(shè)和綠化建設(shè)這些方面,有了這些使得農(nóng)民生活質(zhì)量上升的保障才可以幫助農(nóng)民安居樂業(yè),完善了這些基礎(chǔ)設(shè)施之后農(nóng)業(yè)的發(fā)展才可以做到又好又快的發(fā)展。
5.加強(qiáng)對于農(nóng)業(yè)各種生產(chǎn)資源的保護(hù)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本生產(chǎn)資料就是土地,近些年以來隨著我國房地產(chǎn)開發(fā)的熱情高漲,各種的農(nóng)業(yè)用地被更改用途而轉(zhuǎn)作商業(yè)地產(chǎn)的情況時有發(fā)生,這種勢頭必須要遏制住;還有就是在現(xiàn)有資源的情況下要高效的進(jìn)行利用,增加土壤的肥力來提高單位產(chǎn)出,以便可以保持較高的土地生產(chǎn)率;最后就是需要可以加強(qiáng)對于荒地的利用,防治土地的水土流失和鹽堿化,最大限度的保持土地資源的可重復(fù)利用。當(dāng)前對于耕地資源的浪費(fèi)也都到了觸目驚心的地步了,有鑒于此政府制定了18億畝耕地紅線的制度,對各級政府的土地使用進(jìn)行嚴(yán)格控制,只有這樣才可以真正的保證我國的糧食安全。
大多數(shù)發(fā)達(dá)國家不管農(nóng)業(yè)有沒有優(yōu)勢,都是實行從田間到餐桌的一體化的管理體制。也就是農(nóng)業(yè)部門的管理,是從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的田間開始,最后配送到消費(fèi)者的餐桌。像中國這樣一種分散的農(nóng)業(yè)管理體制,要與對農(nóng)業(yè)進(jìn)行綜合管理的體制競爭,顯然是沒辦法抗衡的。
農(nóng)業(yè)政策存在巨大的效益損失
現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)政策也是按照過去那樣一種計劃經(jīng)濟(jì)的設(shè)計,也就是解決短缺問題,動用一切資源搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我們的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,實際上是給了中間部門、流通環(huán)節(jié)。比如國家對糧食的補(bǔ)貼,不可能到糧食生產(chǎn)者的手上,而是通過國家訂購制度、保護(hù)價制度等等,補(bǔ)給了糧食企業(yè)、糧食流通部門,對農(nóng)業(yè)的支持和補(bǔ)貼實際上是不到位的。
生產(chǎn)政策與銷售政策不配套,與進(jìn)出口政策也不配套,在這種互相隔離的情況下,政府在政策上支持的效果與初衷是不一致的。農(nóng)業(yè)政策目標(biāo)實質(zhì)是針對生產(chǎn)者的,但農(nóng)民得不到好處,都被消耗到中間環(huán)節(jié),實際上存在巨大的政策效益損失。
過去的農(nóng)業(yè)政策設(shè)計,主要是考慮解決糧食供給問題,沒有考慮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),也沒有考慮到參與國際市場競爭。現(xiàn)在考慮加入世貿(mào)組織后的應(yīng)對問題,要提高競爭能力,感覺在政策上缺的東西太多。比如歐洲的瘋牛病出來以后,騰出很大的牛肉市場空間,按道理我們有豐富的畜牧生產(chǎn)資源,我們的畜產(chǎn)品應(yīng)該是具有優(yōu)勢的,但是就是因為長期以來,我們的畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、我們的整個市場體系都是按照國內(nèi)市場與需求設(shè)計的,沒有考慮到歐洲市場的需要,也沒有考慮其他國家市場的需要,因此在這樣的關(guān)鍵時刻,我們沒有任何政策手段能夠動員資源,拿出具有競爭能力的、符合要求的牛肉進(jìn)軍歐洲市場。今后我國農(nóng)業(yè)政策的設(shè)計,要考慮如何提升中國農(nóng)業(yè)的競爭能力問題,要由過去解決短缺問題,向解決質(zhì)量問題、解決競爭能力問題轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在到了必須大規(guī)模調(diào)整農(nóng)業(yè)政策的時候。
沒有全國大市場流通體制弊端暴露
流通體制最大的缺陷是,至今為止,我們還沒有形成競爭有序、全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品大市場,這也意味著失去農(nóng)產(chǎn)品的價格權(quán)力。
從技術(shù)角度看,目前流通體制還存在下述問題:第一,市場的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱,批發(fā)市場、期貨市場發(fā)育不健全,影響了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的機(jī)會,農(nóng)產(chǎn)品沒有一個充分競爭的環(huán)境,雖然是糧食主要需求方,由于市場的隔離,定價權(quán)等于交給了外方,如果不能預(yù)先掌控價格變化,對營銷就缺乏一個制高點。我們開放程度較高的產(chǎn)品都應(yīng)進(jìn)入期貨交易,不能進(jìn)行期貨交易的可進(jìn)入批發(fā)市場。第二,沒有健全的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。農(nóng)產(chǎn)品到目前為止,往往是無標(biāo)上市,無標(biāo)流通。農(nóng)民生產(chǎn)的時候,根本不知道市場究竟需要什么樣的農(nóng)產(chǎn)品。對于農(nóng)產(chǎn)品來講,沒有健全的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的約束,怎能進(jìn)入國際市場?怎么能符合人家的要求呢?第三,缺乏一個比較完備的、系統(tǒng)的信息體系。也就是農(nóng)民種糧食或者是種蔬菜、水果,往往是馬路信息、鄰里信息,沒有辦法得到真實的市場反應(yīng)與信號。不完備的農(nóng)產(chǎn)品市場信息體系極大制約了農(nóng)業(yè)競爭能力的提高。
改革開放以來,凡是開放時間比較早的農(nóng)產(chǎn)品,市場化程度比較高的農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在競爭能力已經(jīng)開始形成。凡是國家管得比較死的農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在面臨巨大挑戰(zhàn)。而且現(xiàn)在流通體系缺乏市場化的特征。所以在國內(nèi)的市場全面開放以后,要抓緊時間進(jìn)行調(diào)整,真正的讓它市場化、商業(yè)化,不能由政府管死。
政府不是競爭主體
以往政府管理的力量非常強(qiáng)大,在經(jīng)濟(jì)中參與的程度比較深,但政府不是市場競爭主體。政府最多是提供一個競爭的環(huán)境,公平競爭的環(huán)境是政府該爭取的,競爭主體應(yīng)是企業(yè)。靠農(nóng)民是不行的,但是我們又有多少企業(yè)能夠參與挑戰(zhàn)呢?所以我覺得,在目前分散的農(nóng)戶家庭經(jīng)營制度下,面對越來越激烈的國際市場競爭,有一個制度上的缺陷,那就是我們沒有真正的農(nóng)業(yè)的市場競爭主體。我們現(xiàn)在沒有大的糧商,也沒有大的油商、畜牧商,也沒有什么果商,我們這么多柑橘,但是似乎沒有一個柑橘協(xié)會,沒有一個組織來把這個行業(yè)組織起來。
在這種分散的農(nóng)戶和激烈競爭的大市場之間,應(yīng)該有一個制度創(chuàng)新。創(chuàng)新的重點是:一要培育我們的龍頭企業(yè),尤其要培養(yǎng)我們的航空母艦。二要把農(nóng)民組織起來,成立行業(yè)協(xié)會。
沒有好產(chǎn)品也談不上競爭
產(chǎn)品是競爭的起點,也是競爭的終點。市場全面開放后,對農(nóng)業(yè)的沖擊,最可怕的是來自國外企業(yè)的競爭,我們不怕美國的大豆、小麥到中國市場,而是怕它的跨國公司來分配和壟斷中國農(nóng)產(chǎn)品市場,所以我們需要通過制度創(chuàng)新來解決競爭主體問題。但是如果我們有了企業(yè),沒有好的產(chǎn)品也是不行,今后的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該包含四個基本的競爭要素:
第一,品質(zhì)。要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化,像做工業(yè)品一樣來做農(nóng)產(chǎn)品。就像日本市場上的大蔥,不同的長度、不同的規(guī)格,有不同的價格,我們應(yīng)該培養(yǎng)農(nóng)民有這樣一個意識。
第二,安全性。現(xiàn)在全球都對農(nóng)產(chǎn)品的安全性提出懷疑,對農(nóng)產(chǎn)品有信任危機(jī),不敢吃。像歐洲出現(xiàn)瘋牛病以后,在歐洲吃牛排是很困難的。這意味著,今后中國農(nóng)產(chǎn)品要參與國際競爭
,首先得讓全世界的消費(fèi)者信任我們的農(nóng)產(chǎn)品和食品。因此,我們必須抓好農(nóng)產(chǎn)品的安全體系建設(shè),不管是政府部門,還是企業(yè)、行業(yè),以及我們的農(nóng)民,應(yīng)該樹立這個安全觀,要讓全世界的消費(fèi)者對中國的產(chǎn)品放心。我們不僅要讓國內(nèi)的消費(fèi)者、城市的消費(fèi)者放心,更重要的要讓全世界的消費(fèi)者對中國的農(nóng)產(chǎn)品放心。
第三,外觀和風(fēng)味。既好看,又好吃,這是農(nóng)產(chǎn)品競爭的最基本因素。
第四,均衡供應(yīng),通過技術(shù)手段分散上市。農(nóng)產(chǎn)品是靠天吃飯的,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)就有季節(jié)性,不均衡供應(yīng),比如說到收獲季節(jié),是集中上市的,到淡季就沒有了。這樣,價格就有波動性特征,對農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定的供給就產(chǎn)生一些風(fēng)險。如果通過技術(shù)、設(shè)施能夠熨平這種波動的話,很顯然,這個農(nóng)產(chǎn)品就能夠保持市場的穩(wěn)定供給,相應(yīng)就可以穩(wěn)定市場份額。
突破壁壘,讓中國的農(nóng)產(chǎn)品走出國門
中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場首先要考慮是否符合國際市場的標(biāo)準(zhǔn)和要求。比如說禽肉,中國本來具有優(yōu)勢,在國際市場中,價格上的優(yōu)勢也比較大。為什么現(xiàn)在我們的禽肉進(jìn)入不了歐洲等市場或者進(jìn)入的很少呢?就是因為我們國內(nèi)的很多禽肉生產(chǎn)的廠家,過去沒有考慮歐洲等國際市場的要求或者說它不知道歐洲市場、美國市場有何規(guī)定,而歐洲、日本、美國市場的技術(shù)壁壘也令人望而卻步。所以,一方面,我們的產(chǎn)品可能不符合這些市場的要求;另一方面,也很難突破這些市場的技術(shù)壁壘,由此就難以進(jìn)入歐洲等國際市場。他說,進(jìn)入歐洲市場時,國內(nèi)企業(yè)在商業(yè)運(yùn)作時,要考慮與歐洲的營銷商合作,通過歐洲衛(wèi)生檢疫部門的認(rèn)可。一般歐洲官方會對養(yǎng)雞廠周圍的環(huán)境,水的質(zhì)量,包括雞舍條件、飼料、殘留等等,都要進(jìn)行檢查,如果符合它的標(biāo)準(zhǔn),就意味著你可以得到進(jìn)入歐洲市場的“通行證”。
由于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保護(hù)主義在歐洲、日本非常盛行,因此,具有競爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品,也不一定能夠進(jìn)入他們的市場。政府應(yīng)在多邊、雙邊貿(mào)易談判中發(fā)揮巨大作用。某一個國家市場對你的某種產(chǎn)品不一定是開放的,我們的企業(yè)、行業(yè)組織就應(yīng)向政府提出要求,讓政府積極談判,這樣才使產(chǎn)品出口成為可能。比如說禽肉,歐盟于1996年8月1日停止了中國產(chǎn)品進(jìn)入其市場,經(jīng)過雙方政府的艱苦談判,到今年5月份才僅僅開放了上海和山東地區(qū)的市場,對北京市場和其他市場還沒有開放。要想打開所有市場,還需經(jīng)過政府部門艱苦的談判。
受不了沖擊該怎么辦
按照世貿(mào)組織的規(guī)定,我們可采取的貿(mào)易政策主要是以下三種類型:
第一,對于中國的農(nóng)產(chǎn)品來講,可以使用關(guān)稅政策的產(chǎn)品,但不能采取比承諾條件更高的關(guān)稅。世貿(mào)組織也有一些配套的保障措施,如反傾銷、反補(bǔ)貼條款等。WTO《農(nóng)業(yè)協(xié)定》對關(guān)稅化農(nóng)產(chǎn)品還設(shè)置了“特殊保障條款”。日本限制我們?nèi)N農(nóng)產(chǎn)品的時候就打了這個旗號。日本是沒有道理的,但是這提醒我們,如果今后的某一個產(chǎn)品或者某一個產(chǎn)業(yè)遇到國外產(chǎn)品沖擊時,應(yīng)該考慮動用世貿(mào)組織的這些保障措施。
第二,關(guān)稅配額管理。關(guān)稅配額管理不是對所有農(nóng)產(chǎn)品,對中國來說,主要針對糧棉油糖毛,這些所謂關(guān)系到國計民生的重點農(nóng)產(chǎn)品。這種管理辦法最主要的特點就是為農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了一個進(jìn)口配額,配額內(nèi)的進(jìn)口是低關(guān)稅,超過配額采取高關(guān)稅。所以在管理方式上,按照世貿(mào)組織的規(guī)則來搞一些管理辦法,盡量把可能的漏洞堵住。
第三個,技術(shù)性的貿(mào)易壁壘(TBT)。主要是包括像動植物檢疫(SPS)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等措施。如果別國的產(chǎn)品不符合我們的標(biāo)準(zhǔn),我們就不允許進(jìn)入市場。現(xiàn)在爭論比較多的就是轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品問題,現(xiàn)在美國、加拿大,還有一些南美國家,支持搞轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。而歐盟、日本等國家,對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有限制。這實際上是技術(shù)加政治問題。歐盟、日本就利用轉(zhuǎn)基因問題,限制美國的玉米、大豆進(jìn)入其市場。TBT是非常復(fù)雜的貿(mào)易政策問題,要綜合使用,前提是必須在世貿(mào)組織的框架之內(nèi),不能超越世貿(mào)組織的框架,否則就會引起人家的。
加入世貿(mào)后農(nóng)民怎么辦?這是一個難以回答的戰(zhàn)略問題。對我們的農(nóng)民來講,要提高科學(xué)種田水平,生產(chǎn)出消費(fèi)者滿意的,甚至是全世界消費(fèi)者滿意的農(nóng)產(chǎn)品。盡可能的走出土地,轉(zhuǎn)向其他部門。對于基層政府來講,在我們的農(nóng)業(yè)組織制度還不健全的情況下,能夠擔(dān)起保護(hù)農(nóng)民利益的重任,目前最緊要的就是減少強(qiáng)加給農(nóng)民身上的一些負(fù)擔(dān)。
過渡期內(nèi)的主要對策建議
應(yīng)對加入WTO給我國農(nóng)業(yè)帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),最根本的措施是加大支持力度,全面提升我國農(nóng)業(yè)的競爭能力。與此同時,要抓緊建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全保障體系,采取措施減少市場開放所帶來的沖擊。
1.深化農(nóng)業(yè)管理體制改革。要抓緊改革目前部門分割、行業(yè)壟斷、地方保護(hù)主義嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通與內(nèi)外貿(mào)脫節(jié),管理部門職能重疊、管理環(huán)節(jié)過多的農(nóng)業(yè)管理體制,針對加入WTO后我國擴(kuò)大對外開放、國際競爭更趨激烈的新形勢,統(tǒng)一設(shè)計和部署農(nóng)業(yè)管理體制。要在明確界定政府職能的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)中央統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和宏觀調(diào)控的職能,逐步形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售、對外貿(mào)易一體化管理體制。
2.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)國內(nèi)支持政策,從根本上提高農(nóng)業(yè)的國際競爭力。
第一,加大對農(nóng)產(chǎn)品科研、推廣、病蟲害防治、市場信息服務(wù)、基建等“綠箱政策”的支持力度。應(yīng)設(shè)立專項育種科研支持基金,加快農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品種選育,縮小與國外農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)差距。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量檢測檢驗體系、市場信息體系、病蟲害防疫防治體系建設(shè),全面提升農(nóng)產(chǎn)品競爭能力。
第二,對進(jìn)口敏感農(nóng)產(chǎn)品及具有出口潛力的農(nóng)產(chǎn)品,根據(jù)WTO“微量允許標(biāo)準(zhǔn)”建立價格支持制度,保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。但應(yīng)調(diào)整補(bǔ)貼結(jié)構(gòu),由現(xiàn)在補(bǔ)貼流通環(huán)節(jié),轉(zhuǎn)向補(bǔ)貼農(nóng)
產(chǎn)品生產(chǎn)者。
3.盡快建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全保障體系,采取措施減少市場開放所帶來的沖擊。
建立農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)測與產(chǎn)業(yè)損害預(yù)警系統(tǒng)和快速反應(yīng)機(jī)制;有效利用WTO反傾銷、反補(bǔ)貼和保障措施機(jī)制,加強(qiáng)主要敏感農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口管理,提高海關(guān)監(jiān)管水平與效率,堅決打擊和防范農(nóng)產(chǎn)品走私。
4.積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。加快農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的重組與技術(shù)改造,重點扶持和培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),改革農(nóng)產(chǎn)品流通體制,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。要鼓勵建立幾個大糧商、畜牧商等農(nóng)產(chǎn)品大企業(yè),控制國內(nèi)市場分配,參與國際競爭。
5.鼓勵組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工及外貿(mào)一體化管理。農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會主要負(fù)責(zé):提供農(nóng)產(chǎn)品國際國內(nèi)市場信息、政策法規(guī)咨詢服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與服務(wù);國際市場開拓;行業(yè)準(zhǔn)入管理;國內(nèi)市場價格及進(jìn)出口價格協(xié)調(diào)與管理;反傾銷反補(bǔ)貼調(diào)查、應(yīng)訴,行業(yè)損害調(diào)查,貿(mào)易糾紛處理等。
6.實施農(nóng)產(chǎn)品出口促進(jìn)政策。
農(nóng)業(yè)政策存在巨大的效益損失
現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)政策也是按照過去那樣一種計劃經(jīng)濟(jì)的設(shè)計,也就是解決短缺問題,動用一切資源搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我們的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,實際上是給了中間部門、流通環(huán)節(jié)。比如國家對糧食的補(bǔ)貼,不可能到糧食生產(chǎn)者的手上,而是通過國家訂購制度、保護(hù)價制度等等,補(bǔ)給了糧食企業(yè)、糧食流通部門,對農(nóng)業(yè)的支持和補(bǔ)貼實際上是不到位的。
生產(chǎn)政策與銷售政策不配套,與進(jìn)出口政策也不配套,在這種互相隔離的情況下,政府在政策上支持的效果與初衷是不一致的。農(nóng)業(yè)政策目標(biāo)實質(zhì)是針對生產(chǎn)者的,但農(nóng)民得不到好處,都被消耗到中間環(huán)節(jié),實際上存在巨大的政策效益損失。
過去的農(nóng)業(yè)政策設(shè)計,主要是考慮解決糧食供給問題,沒有考慮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),也沒有考慮到參與國際市場競爭。現(xiàn)在考慮加入世貿(mào)組織后的應(yīng)對問題,要提高競爭能力,感覺在政策上缺的東西太多。比如歐洲的瘋牛病出來以后,騰出很大的牛肉市場空間,按道理我們有豐富的畜牧生產(chǎn)資源,我們的畜產(chǎn)品應(yīng)該是具有優(yōu)勢的,但是就是因為長期以來,我們的畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、我們的整個市場體系都是按照國內(nèi)市場與需求設(shè)計的,沒有考慮到歐洲市場的需要,也沒有考慮其他國家市場的需要,因此在這樣的關(guān)鍵時刻,我們沒有任何政策手段能夠動員資源,拿出具有競爭能力的、符合要求的牛肉進(jìn)軍歐洲市場。今后我國農(nóng)業(yè)政策的設(shè)計,要考慮如何提升中國農(nóng)業(yè)的競爭能力問題,要由過去解決短缺問題,向解決質(zhì)量問題、解決競爭能力問題轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在到了必須大規(guī)模調(diào)整農(nóng)業(yè)政策的時候。
沒有全國大市場流通體制弊端暴露
流通體制最大的缺陷是,至今為止,我們還沒有形成競爭有序、全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品大市場,這也意味著失去農(nóng)產(chǎn)品的價格權(quán)力。
從技術(shù)角度看,目前流通體制還存在下述問題:第一,市場的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱,批發(fā)市場、期貨市場發(fā)育不健全,影響了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的機(jī)會,農(nóng)產(chǎn)品沒有一個充分競爭的環(huán)境,雖然是糧食主要需求方,由于市場的隔離,定價權(quán)等于交給了外方,如果不能預(yù)先掌控價格變化,對營銷就缺乏一個制高點。我們開放程度較高的產(chǎn)品都應(yīng)進(jìn)入期貨交易,不能進(jìn)行期貨交易的可進(jìn)入批發(fā)市場。第二,沒有健全的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。農(nóng)產(chǎn)品到目前為止,往往是無標(biāo)上市,無標(biāo)流通。農(nóng)民生產(chǎn)的時候,根本不知道市場究竟需要什么樣的農(nóng)產(chǎn)品。對于農(nóng)產(chǎn)品來講,沒有健全的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的約束,怎能進(jìn)入國際市場?怎么能符合人家的要求呢?第三,缺乏一個比較完備的、系統(tǒng)的信息體系。也就是農(nóng)民種糧食或者是種蔬菜、水果,往往是馬路信息、鄰里信息,沒有辦法得到真實的市場反應(yīng)與信號。不完備的農(nóng)產(chǎn)品市場信息體系極大制約了農(nóng)業(yè)競爭能力的提高。
改革開放以來,凡是開放時間比較早的農(nóng)產(chǎn)品,市場化程度比較高的農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在競爭能力已經(jīng)開始形成。凡是國家管得比較死的農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在面臨巨大挑戰(zhàn)。而且現(xiàn)在流通體系缺乏市場化的特征。所以在國內(nèi)的市場全面開放以后,要抓緊時間進(jìn)行調(diào)整,真正的讓它市場化、商業(yè)化,不能由政府管死。
政府不是競爭主體
以往政府管理的力量非常強(qiáng)大,在經(jīng)濟(jì)中參與的程度比較深,但政府不是市場競爭主體。政府最多是提供一個競爭的環(huán)境,公平競爭的環(huán)境是政府該爭取的,競爭主體應(yīng)是企業(yè)。靠農(nóng)民是不行的,但是我們又有多少企業(yè)能夠參與挑戰(zhàn)呢?所以我覺得,在目前分散的農(nóng)戶家庭經(jīng)營制度下,面對越來越激烈的國際市場競爭,有一個制度上的缺陷,那就是我們沒有真正的農(nóng)業(yè)的市場競爭主體。我們現(xiàn)在沒有大的糧商,也沒有大的油商、畜牧商,也沒有什么果商,我們這么多柑橘,但是似乎沒有一個柑橘協(xié)會,沒有一個組織來把這個行業(yè)組織起來。
在這種分散的農(nóng)戶和激烈競爭的大市場之間,應(yīng)該有一個制度創(chuàng)新。創(chuàng)新的重點是:一要培育我們的龍頭企業(yè),尤其要培養(yǎng)我們的航空母艦。二要把農(nóng)民組織起來,成立行業(yè)協(xié)會。
沒有好產(chǎn)品也談不上競爭
產(chǎn)品是競爭的起點,也是競爭的終點。市場全面開放后,對農(nóng)業(yè)的沖擊,最可怕的是來自國外企業(yè)的競爭,我們不怕美國的大豆、小麥到中國市場,而是怕它的跨國公司來分配和壟斷中國農(nóng)產(chǎn)品市場,所以我們需要通過制度創(chuàng)新來解決競爭主體問題。但是如果我們有了企業(yè),沒有好的產(chǎn)品也是不行,今后的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該包含四個基本的競爭要素:
第一,品質(zhì)。要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)格化和標(biāo)準(zhǔn)化,像做工業(yè)品一樣來做農(nóng)產(chǎn)品。就像日本市場上的大蔥,不同的長度、不同的規(guī)格,有不同的價格,我們應(yīng)該培養(yǎng)農(nóng)民有這樣一個意識。
第二,安全性。現(xiàn)在全球都對農(nóng)產(chǎn)品的安全性提出懷疑,對農(nóng)產(chǎn)品有信任危機(jī),不敢吃。像歐洲出現(xiàn)瘋牛病以后,在歐洲吃牛排是很困難的。這意味著,今后中國農(nóng)產(chǎn)品要參與國際競爭,首先得讓全世界的消費(fèi)者信任我們的農(nóng)產(chǎn)品和食品。因此,我們必須抓好農(nóng)產(chǎn)品的安全體系建設(shè),不管是政府部門,還是企業(yè)、行業(yè),以及我們的農(nóng)民,應(yīng)該樹立這個安全觀,要讓全世界的消費(fèi)者對中國的產(chǎn)品放心。我們不僅要讓國內(nèi)的消費(fèi)者、城市的消費(fèi)者放心,更重要的要讓全世界的消費(fèi)者對中國的農(nóng)產(chǎn)品放心。
第三,外觀和風(fēng)味。既好看,又好吃,這是農(nóng)產(chǎn)品競爭的最基本因素。
第四,均衡供應(yīng),通過技術(shù)手段分散上市。農(nóng)產(chǎn)品是靠天吃飯的,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)就有季節(jié)性,不均衡供應(yīng),比如說到收獲季節(jié),是集中上市的,到淡季就沒有了。這樣,價格就有波動性特征,對農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定的供給就產(chǎn)生一些風(fēng)險。如果通過技術(shù)、設(shè)施能夠熨平這種波動的話,很顯然,這個農(nóng)產(chǎn)品就能夠保持市場的穩(wěn)定供給,相應(yīng)就可以穩(wěn)定市場份額。
突破壁壘,讓中國的農(nóng)產(chǎn)品走出國門
中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場首先要考慮是否符合國際市場的標(biāo)準(zhǔn)和要求。比如說禽肉,中國本來具有優(yōu)勢,在國際市場中,價格上的優(yōu)勢也比較大。為什么現(xiàn)在我們的禽肉進(jìn)入不了歐洲等市場或者進(jìn)入的很少呢?就是因為我們國內(nèi)的很多禽肉生產(chǎn)的廠家,過去沒有考慮歐洲等國際市場的要求或者說它不知道歐洲市場、美國市場有何規(guī)定,而歐洲、日本、美國市場的技術(shù)壁壘也令人望而卻步。所以,一方面,我們的產(chǎn)品可能不符合這些市場的要求;另一方面,也很難突破這些市場的技術(shù)壁壘,由此就難以進(jìn)入歐洲等國際市場。他說,進(jìn)入歐洲市場時,國內(nèi)企業(yè)在商業(yè)運(yùn)作時,要考慮與歐洲的營銷商合作,通過歐洲衛(wèi)生檢疫部門的認(rèn)可。一般歐洲官方會對養(yǎng)雞廠周圍的環(huán)境,水的質(zhì)量,包括雞舍條件、飼料、殘留等等,都要進(jìn)行檢查,如果符合它的標(biāo)準(zhǔn),就意味著你可以得到進(jìn)入歐洲市場的“通行證”。
由于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保護(hù)主義在歐洲、日本非常盛行,因此,具有競爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品,也不一定能夠進(jìn)入他們的市場。政府應(yīng)在多邊、雙邊貿(mào)易談判中發(fā)揮巨大作用。某一個國家市場對你的某種產(chǎn)品不一定是開放的,我們的企業(yè)、行業(yè)組織就應(yīng)向政府提出要求,讓政府積極談判,這樣才使產(chǎn)品出口成為可能。比如說禽肉,歐盟于1996年8月1日停止了中國產(chǎn)品進(jìn)入其市場,經(jīng)過雙方政府的艱苦談判,到今年5月份才僅僅開放了上海和山東地區(qū)的市場,對北京市場和其他市場還沒有開放。要想打開所有市場,還需經(jīng)過政府部門艱苦的談判。
受不了沖擊該怎么辦
按照世貿(mào)組織的規(guī)定,我們可采取的貿(mào)易政策主要是以下三種類型:
第一,對于中國的農(nóng)產(chǎn)品來講,可以使用關(guān)稅政策的產(chǎn)品,但不能采取比承諾條件更高的關(guān)稅。世貿(mào)組織也有一些配套的保障措施,如反傾銷、反補(bǔ)貼條款等。WTO《農(nóng)業(yè)協(xié)定》對關(guān)稅化農(nóng)產(chǎn)品還設(shè)置了“特殊保障條款”。日本限制我們?nèi)N農(nóng)產(chǎn)品的時候就打了這個旗號。日本是沒有道理的,但是這提醒我們,如果今后的某一個產(chǎn)品或者某一個產(chǎn)業(yè)遇到國外產(chǎn)品沖擊時,應(yīng)該考慮動用世貿(mào)組織的這些保障措施。
第二,關(guān)稅配額管理。關(guān)稅配額管理不是對所有農(nóng)產(chǎn)品,對中國來說,主要針對糧棉油糖毛,這些所謂關(guān)系到國計民生的重點農(nóng)產(chǎn)品。這種管理辦法最主要的特點就是為農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了一個進(jìn)口配額,配額內(nèi)的進(jìn)口是低關(guān)稅,超過配額采取高關(guān)稅。所以在管理方式上,按照世貿(mào)組織的規(guī)則來搞一些管理辦法,盡量把可能的漏洞堵住。
第三個,技術(shù)性的貿(mào)易壁壘(TBT)。主要是包括像動植物檢疫(SPS)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等措施。如果別國的產(chǎn)品不符合我們的標(biāo)準(zhǔn),我們就不允許進(jìn)入市場。現(xiàn)在爭論比較多的就是轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品問題,現(xiàn)在美國、加拿大,還有一些南美國家,支持搞轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。而歐盟、日本等國家,對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有限制。這實際上是技術(shù)加政治問題。歐盟、日本就利用轉(zhuǎn)基因問題,限制美國的玉米、大豆進(jìn)入其市場。TBT是非常復(fù)雜的貿(mào)易政策問題,要綜合使用,前提是必須在世貿(mào)組織的框架之內(nèi),不能超越世貿(mào)組織的框架,否則就會引起人家的。
加入世貿(mào)后農(nóng)民怎么辦?這是一個難以回答的戰(zhàn)略問題。對我們的農(nóng)民來講,要提高科學(xué)種田水平,生產(chǎn)出消費(fèi)者滿意的,甚至是全世界消費(fèi)者滿意的農(nóng)產(chǎn)品。盡可能的走出土地,轉(zhuǎn)向其他部門。對于基層政府來講,在我們的農(nóng)業(yè)組織制度還不健全的情況下,能夠擔(dān)起保護(hù)農(nóng)民利益的重任,目前最緊要的就是減少強(qiáng)加給農(nóng)民身上的一些負(fù)擔(dān)。
過渡期內(nèi)的主要對策建議
應(yīng)對加入WTO給我國農(nóng)業(yè)帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),最根本的措施是加大支持力度,全面提升我國農(nóng)業(yè)的競爭能力。與此同時,要抓緊建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全保障體系,采取措施減少市場開放所帶來的沖擊。
1.深化農(nóng)業(yè)管理體制改革。要抓緊改革目前部門分割、行業(yè)壟斷、地方保護(hù)主義嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通與內(nèi)外貿(mào)脫節(jié),管理部門職能重疊、管理環(huán)節(jié)過多的農(nóng)業(yè)管理體制,針對加入WTO后我國擴(kuò)大對外開放、國際競爭更趨激烈的新形勢,統(tǒng)一設(shè)計和部署農(nóng)業(yè)管理體制。要在明確界定政府職能的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)中央統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和宏觀調(diào)控的職能,逐步形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售、對外貿(mào)易一體化管理體制。
2.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)國內(nèi)支持政策,從根本上提高農(nóng)業(yè)的國際競爭力。
第一,加大對農(nóng)產(chǎn)品科研、推廣、病蟲害防治、市場信息服務(wù)、基建等“綠箱政策”的支持力度。應(yīng)設(shè)立專項育種科研支持基金,加快農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品種選育,縮小與國外農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)差距。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量檢測檢驗體系、市場信息體系、病蟲害防疫防治體系建設(shè),全面提升農(nóng)產(chǎn)品競爭能力。
第二,對進(jìn)口敏感農(nóng)產(chǎn)品及具有出口潛力的農(nóng)產(chǎn)品,根據(jù)WTO“微量允許標(biāo)準(zhǔn)”建立價格支持制度,保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。但應(yīng)調(diào)整補(bǔ)貼結(jié)構(gòu),由現(xiàn)在補(bǔ)貼流通環(huán)節(jié),轉(zhuǎn)向補(bǔ)貼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者。
3.盡快建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全保障體系,采取措施減少市場開放所帶來的沖擊。
建立農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口監(jiān)測與產(chǎn)業(yè)損害預(yù)警系統(tǒng)和快速反應(yīng)機(jī)制;有效利用WTO反傾銷、反補(bǔ)貼和保障措施機(jī)制,加強(qiáng)主要敏感農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口管理,提高海關(guān)監(jiān)管水平與效率,堅決打擊和防范農(nóng)產(chǎn)品走私。
4.積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。加快農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的重組與技術(shù)改造,重點扶持和培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),改革農(nóng)產(chǎn)品流通體制,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。要鼓勵建立幾個大糧商、畜牧商等農(nóng)產(chǎn)品大企業(yè),控制國內(nèi)市場分配,參與國際競爭。
5.鼓勵組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工及外貿(mào)一體化管理。農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會主要負(fù)責(zé):提供農(nóng)產(chǎn)品國際國內(nèi)市場信息、政策法規(guī)咨詢服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與服務(wù);國際市場開拓;行業(yè)準(zhǔn)入管理;國內(nèi)市場價格及進(jìn)出口價格協(xié)調(diào)與管理;反傾銷反補(bǔ)貼調(diào)查、應(yīng)訴,行業(yè)損害調(diào)查,貿(mào)易糾紛處理等。
6.實施農(nóng)產(chǎn)品出口促進(jìn)政策。
一、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行業(yè)務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)貸款總量逐年增長,支農(nóng)力度不斷加大
隨著業(yè)務(wù)范圍的不斷擴(kuò)展,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行信貸總量快速擴(kuò)大。2004年末,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款余額為7189.84億元,2008年末增加到12192.79億元;同時,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行貸款增速也在逐年提高,2004年末貸款增長率為4.17%,2008年貸款增長率為19.25%,上升了l5.08個百分點。貸款總量的增長和貸款增速的提升,反映了農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行支農(nóng)力度在不斷加大。
(二)經(jīng)營業(yè)績逐年向好,支農(nóng)基礎(chǔ)逐漸牢固
自2004年信貸業(yè)務(wù)領(lǐng)域放寬以來,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行經(jīng)營業(yè)績實現(xiàn)了重大跨越,營利能力不斷提高,經(jīng)營利潤逐年增長。2004年其經(jīng)營利潤為24億元,2008年達(dá)到204.11億元,年平均增長70.75%。經(jīng)營業(yè)績的日益提高,說明農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行逐步走上了良性發(fā)展軌道,自身的向好發(fā)展為其在農(nóng)村金融中發(fā)揮骨干和支柱作用奠定了良好的基礎(chǔ)。
(三)業(yè)務(wù)多元趨勢明顯。支農(nóng)領(lǐng)域縱深發(fā)展
2004年以來,農(nóng)發(fā)行進(jìn)入業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)軌與擴(kuò)展階段,在立足于政策性業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,準(zhǔn)政策性業(yè)務(wù)及商業(yè)性業(yè)務(wù)得到了快速發(fā)展。業(yè)務(wù)范圍在原糧棉油信貸業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,逐步向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和加工企業(yè)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)業(yè)小企業(yè)等領(lǐng)域拓展,業(yè)務(wù)范圍的多元化拓展使農(nóng)發(fā)行向支農(nóng)領(lǐng)域不斷向縱深發(fā)展。目前,農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行仍然在為更深層次、更廣范圍地支持“三農(nóng)”提供可能和打開空間。
二、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在不協(xié)調(diào)性
新形勢下我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,農(nóng)村各融資主體對資金的需求量不斷增加,融資需求日益多元,涵蓋農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各個環(huán)節(jié),對政策性金融提出了更高的要求。但農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的發(fā)展滯后于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,存在一定的不協(xié)調(diào)性。
(一)經(jīng)營管理模式不夠科學(xué),影響了政策性支農(nóng)作用的發(fā)揮
農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的經(jīng)營管理是準(zhǔn)行政化的,實行自上而下垂直集中的管理體制,各級分支行在總行的授權(quán)下開展經(jīng)營活動,缺乏經(jīng)營自主性和靈活性,使分支機(jī)構(gòu)很難根據(jù)不同時期不同領(lǐng)域的需求變化對預(yù)期投資領(lǐng)域做出相應(yīng)的動態(tài)調(diào)整,使很多急需政策性金融支持的涉農(nóng)領(lǐng)域得不到支持,降低了農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的支農(nóng)效率,也影響了其政策性支農(nóng)作用的發(fā)揮。
(二)信貸資源運(yùn)用過度集中,政策性支農(nóng)的作用不夠突出
對相關(guān)數(shù)據(jù)的分析顯示,盡管農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行信貸總量隨著業(yè)務(wù)領(lǐng)域的拓展快速擴(kuò)張,但過度集中于政策性糧棉油貸款的特點仍很突出。下表中數(shù)據(jù)顯示,近5年農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行糧棉油貸款余額占各項貸款余額的比重一直維持在70%以上,糧棉油收購、儲備和調(diào)銷等信貸業(yè)務(wù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的業(yè)務(wù)發(fā)展中,仍占據(jù)絕對主體地位。雖然農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行定位為“建設(shè)新農(nóng)村”的銀行,業(yè)務(wù)范圍也不斷擴(kuò)展,但其“糧食銀行”的特征沒有根本上改變,與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的需求相比,政策性支農(nóng)業(yè)務(wù)的發(fā)展仍顯不足。
(三)業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍較為狹窄。政策性支農(nóng)的性質(zhì)不很顯著
在定位為“建設(shè)新農(nóng)村”的銀行后,雖然農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行表示要積極拓展支農(nóng)空間,大力支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展等,農(nóng)村流通體系建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技開發(fā)也列為支持范圍,但除農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)外,其他領(lǐng)域的信貸拓展都相當(dāng)有限。特別是農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)村流通體系建設(shè)等領(lǐng)域的金融需求具有很強(qiáng)的公共性質(zhì),主要體現(xiàn)在對農(nóng)村交通、通信、供水、教育、生態(tài)等公共品和準(zhǔn)公共品的提供上,這些需求缺乏產(chǎn)權(quán)明晰的經(jīng)營主體,因而缺乏有效的承貸載體,難以得到商業(yè)金融機(jī)構(gòu)的信貸支持。政策性金融一個非常重要的任務(wù)是彌補(bǔ)市場缺失,但作為我國政策性支農(nóng)主體,農(nóng)發(fā)行對此也沒有表現(xiàn)出應(yīng)有的積極態(tài)度。
三、建立與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求相適應(yīng)的政策性銀行改革趨向
我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要政策性金融的支持,這為農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的改革提供了機(jī)遇。農(nóng)發(fā)行改革必須堅持政策性銀行發(fā)展方向,堅定服務(wù)“三農(nóng)”宗旨,緊密圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求進(jìn)行市場定位,盡快從單純的“糧食銀行”轉(zhuǎn)變?yōu)橹С洲r(nóng)業(yè)再生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的綜合型政策性銀行,夯實我國“擴(kuò)內(nèi)需,保增長”的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。
(一)加快制度建設(shè)。理順發(fā)展基礎(chǔ)
一是加快現(xiàn)代銀行制度建設(shè),通過健全法人治理結(jié)構(gòu)、改進(jìn)經(jīng)營管理方式、規(guī)范信貸管理體制、完善授權(quán)授信制度等途徑,使我國農(nóng)業(yè)政策性銀行走上科學(xué)可持續(xù)發(fā)展的道路;二是合理布局分支機(jī)構(gòu),為即將承擔(dān)更大范圍的農(nóng)業(yè)政策性金融業(yè)務(wù)創(chuàng)造組織條件,這是農(nóng)發(fā)行更好發(fā)揮支農(nóng)作用的重要基礎(chǔ);三是完善內(nèi)部管理體制,合理調(diào)整和整合內(nèi)部機(jī)構(gòu),實施定編、定員、定崗,優(yōu)化勞動組合,提高農(nóng)發(fā)行管理組織化程度和規(guī)范化水平;四是不斷探索和完善符合實際的監(jiān)管和考核評價體系,提高政策的激勵作用、監(jiān)督作用和運(yùn)行效率;五是培養(yǎng)得力的一線業(yè)務(wù)人員,高素質(zhì)與有責(zé)任感的業(yè)務(wù)人員是政策性銀行信貸安全的重要保證。
(二)明確職能定位。加強(qiáng)風(fēng)險防控
實現(xiàn)政策性金融和商業(yè)性金融協(xié)調(diào)與可持續(xù)發(fā)展應(yīng)該成為農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行改革的立足點,這比較適合我國的國情和農(nóng)發(fā)行的發(fā)展方向。農(nóng)發(fā)行的業(yè)務(wù)職能定位應(yīng)該以政策38菪經(jīng)濟(jì)2010年第5期性支農(nóng)業(yè)務(wù)為主體,在現(xiàn)階段應(yīng)主要圍繞促進(jìn)政府支農(nóng)政策目標(biāo)的實現(xiàn),突出政策性金融在支持農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等領(lǐng)域的作為。同時,應(yīng)建立有效的風(fēng)險防范機(jī)制,完善信貸資產(chǎn)保全措施,努力化解經(jīng)營風(fēng)險;建立合理的利率定價體系,有效改善長期低利率政策產(chǎn)生的資金需求的無限擴(kuò)大和嚴(yán)重依賴,維持適度的利潤空間,提高資金使用效率。超級秘書網(wǎng)
(三)建立與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相匹配的政策性融資服務(wù)體系
1.2流域灌溉農(nóng)業(yè)用水方式單一,節(jié)水效率低。目前可供選擇的先進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)有多種多樣,但都有一定的使用范圍和條件,當(dāng)?shù)氐臈l件,考慮到當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,選擇最合適的區(qū)域水資源和農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)措施的土壤條件。將農(nóng)業(yè)灌溉的節(jié)水技術(shù)多樣化,不斷提高技術(shù)含量,應(yīng)通過節(jié)水新技術(shù)的引進(jìn)和普及,不斷減少地下水的開采量,從而改善和恢復(fù)灌區(qū)的生態(tài)平衡[1]。
2喀什河流域農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉發(fā)展對策
2.1要強(qiáng)化流域水資源開發(fā)利用和保護(hù)的統(tǒng)一管理由于喀什噶爾河流域長期實行流域區(qū)域與流域分級分部門分割管理的管理體制,存在體制弊端,缺乏水資源總體規(guī)劃的統(tǒng)一管理,難以優(yōu)化和合理配置,從而導(dǎo)致了流域水資源的掠奪性開發(fā)和競爭性利用。因此必須強(qiáng)化流域水資源的統(tǒng)一管理,對水資源開發(fā)利用和保護(hù)的全過程,依法實施更為嚴(yán)格的管理,實現(xiàn)對水資源的科學(xué)調(diào)度,優(yōu)化配置,建立和完善水資源宏觀管理和保護(hù)制度,嚴(yán)格水許可證制度,加強(qiáng)監(jiān)管。
2.2建立穩(wěn)定高效的流域農(nóng)業(yè)節(jié)水投入保障運(yùn)行機(jī)制喀什噶爾河流域是有名的干旱缺水灌區(qū),自然條件較差,形態(tài)環(huán)境十分脆弱,經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后,發(fā)展灌溉節(jié)水型農(nóng)業(yè)需要大量投入資金,對此地方財力難以承受,由于農(nóng)業(yè)節(jié)水的投入,實屬社會公益性事業(yè)的投入資金,最大受益者應(yīng)是國家和社會,因此應(yīng)當(dāng)明確中央、地方和受益農(nóng)戶對農(nóng)村水利節(jié)水改造的責(zé)任和義務(wù),國家應(yīng)承擔(dān)對農(nóng)業(yè)投資的責(zé)任,灌溉節(jié)水改造的發(fā)展,逐步建立全國性的投資,地方和受益農(nóng)戶投入為輔的穩(wěn)定、高效的灌區(qū)水利接水改造投入保障運(yùn)行機(jī)制。
2.3建立發(fā)展灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水事業(yè)投入的政策要制定激勵節(jié)約用水的獎懲制度,對節(jié)約用水的用水戶給予獎勵,對超額用水和無效用水的用戶應(yīng)當(dāng)給予經(jīng)濟(jì)處罰,對嚴(yán)重者應(yīng)當(dāng)追究法律責(zé)任。積極推廣和完善“配水到戶、量水到戶、建帳到戶、收費(fèi)到戶”的農(nóng)村用水管理措施,積極推行用水戶參與灌區(qū)水利的管理,建立和健全灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水的技術(shù)服務(wù)體系,實施農(nóng)業(yè)用水的“總量控制,定額管理”,對超計劃用水戶實行累進(jìn)計價收費(fèi)。盡快啟動流域的水價改革,實現(xiàn)灌區(qū)農(nóng)業(yè)供水價格按成本到位來推進(jìn)節(jié)約用水。
2.4依靠科技創(chuàng)新,促進(jìn)灌溉用水的改革加快灌區(qū)引進(jìn)和普及節(jié)水新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的進(jìn)程,實現(xiàn)現(xiàn)有灌區(qū)的節(jié)水型改造,促進(jìn)灌區(qū)用水方式的改革,開發(fā)田間節(jié)水灌溉,地下水和地表水的實用技術(shù)和現(xiàn)代控制技術(shù)相結(jié)合,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),計算機(jī)技術(shù),節(jié)水灌溉,推廣等依靠用水方式的科技創(chuàng)新加促對灌區(qū)農(nóng)業(yè)節(jié)水的現(xiàn)代化建設(shè)。
2.5進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的步伐的調(diào)整糧食作物灌溉面積的結(jié)構(gòu),經(jīng)濟(jì)作物和飼料作物布局合理,大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),立足于當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,按照市場需求,進(jìn)行專業(yè)化和區(qū)域化的組織生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整灌溉面積,總體規(guī)劃面積應(yīng)當(dāng)遵守當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,另一方面也要考慮農(nóng)民的意愿,農(nóng)民收入不降低成本,從而優(yōu)化灌溉作物的結(jié)構(gòu)不是一朝一夕完成的事情,必須服從灌區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)的總體規(guī)劃;灌區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,應(yīng)當(dāng)有利于灌區(qū)農(nóng)業(yè)的節(jié)水改造,有利于水資源利用效益的提高,有利于農(nóng)民增產(chǎn)、增收奔小康。
我國必須要加大對農(nóng)業(yè)科技推廣投資的力度,這是一種必然的選擇。至于增加到一個什么樣的水準(zhǔn),沒有絕對標(biāo)桿,但是至少從國情出發(fā)點來看,不能低于發(fā)展中國家的平均水平,甚至說要高于平均水平才夠。我們在此建議政府,在投資農(nóng)業(yè)科技推廣時,要以我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的特點和農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體水平為基礎(chǔ),適當(dāng)?shù)脑黾油顿Y的總量。今后投資時要在維持現(xiàn)階段的投資總量增長量的同時,可以依據(jù)不同時期農(nóng)業(yè)財政支出總量情況,以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)值總量、農(nóng)村人口總量、耕地面積總量等幾個最重要的指標(biāo)來衡量增加多少的農(nóng)業(yè)科技推廣投資資金,最后投入的資金增長率不能低于往年水平。同時,也在此建議中央政府對各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)科技財政支出增加要相互適應(yīng),不可一桿子標(biāo)準(zhǔn),增加的水平視各項指標(biāo)綜合比重來決定。
(二)完善項目經(jīng)費(fèi)的投入機(jī)制
就我國目前的推廣經(jīng)費(fèi)分配制度來看,主要是依據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)重點推廣項目情況來進(jìn)行分配的,亦即使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門接受一定的推廣項目經(jīng)費(fèi)來推廣特定或者不定的技術(shù)。即使類似于這樣的項目是由各單位或個人競爭申報,但是計劃制訂與實施過程并非直接對話的方式,而是通過政府傳遞給技術(shù)推廣人員與農(nóng)民,這樣自上而下式的傳達(dá)需要與問題,不會與項目執(zhí)行者直接見面,有些問題與要點在傳達(dá)過程中也會有所缺失,甚至在執(zhí)行過程中項目資金落實不到位或者流失的現(xiàn)象也有發(fā)生。在實際情況中,許多都是下級去承擔(dān)上級機(jī)構(gòu)的推廣項目的一個子部分獲取一定的活動經(jīng)費(fèi),這種情況下獲取的經(jīng)費(fèi)通常是有限的,遠(yuǎn)不符合實際貢獻(xiàn)。而項目完成之后,基層的推廣人員大多數(shù)情況下是沒有資格報獎的,因而導(dǎo)致獎勵機(jī)制不能有效合理的實行,那么往后的執(zhí)行力度就不會好到哪里去了。而且,越是往基層深入,項目活動經(jīng)費(fèi)的波動幅度也愈加大,基層人員也難以獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源。
(三)逐步形成多元化的農(nóng)業(yè)推廣組織與投融資機(jī)制
在我國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣狀況來看,要始終堅持以政府推廣機(jī)構(gòu)為主體,以國家財政農(nóng)技推廣經(jīng)費(fèi)為基本前提,開展合作式的推廣策略,完善多渠道的資金投入機(jī)制,這樣才能夠逐步消除農(nóng)技推廣經(jīng)費(fèi)不足的情況。縱觀世界農(nóng)業(yè)推廣投入模式的演變過程,一些非政府部門對于農(nóng)技推廣投資占總投資的比重是在不斷增加的,并且政府部門與非政府部門對投資領(lǐng)域的側(cè)重點也有所不同。一般來講,私人投資較為集中在市場潛力大、獲益能力強(qiáng)、具有較強(qiáng)競爭力的科研成果推廣上,政府則明顯側(cè)重于公益事業(yè)項目上。大多數(shù)國家在投入機(jī)制以及管理機(jī)制上都選擇朝基金制、分包管理制的方向發(fā)展。
節(jié)水灌溉技術(shù)的發(fā)展不僅是節(jié)水的需要,也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)展的需要。發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)對于推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)節(jié)約型社會有十分重要的意義。為此,筆者就我國節(jié)水灌溉技術(shù)及發(fā)展趨勢作一探討。
一、節(jié)水灌溉技術(shù)含義及體系
節(jié)水灌溉技術(shù)是比傳統(tǒng)的灌溉技術(shù)明顯節(jié)約用水和高效用水的灌水方法,措施和制度等的總稱。灌溉用水從水源到田間,到被作物吸收、形成產(chǎn)量,主要包括水資源調(diào)配、輸配水、田間灌水和作物吸收等四個環(huán)節(jié)。在各個環(huán)節(jié)采取相應(yīng)的節(jié)水措施,組成一個完整的節(jié)水灌溉技術(shù)體系,包括水資源優(yōu)化調(diào)配技術(shù)、節(jié)水灌溉工程技術(shù)、農(nóng)藝及生物節(jié)水技術(shù)和節(jié)水管理技術(shù)。
節(jié)水灌溉技術(shù)體系主要包括以下幾個方面:(1)灌溉水資源優(yōu)化調(diào)配技術(shù)。主要包括地表水與地下水聯(lián)合調(diào)度技術(shù)、灌溉回歸水利用技術(shù)、多水源綜合利用技術(shù)、雨洪利用技術(shù)。(2)節(jié)水灌溉工程技術(shù)。主要包括渠道防滲技術(shù)、管道輸水技術(shù)、噴灌技術(shù)、微灌技術(shù)、改進(jìn)地面灌溉技術(shù)、水稻節(jié)水灌溉技術(shù)及抗旱點澆技術(shù)。直接目的是減少輸配水過程的跑漏損失和田間灌水過程的深層滲漏損失,提高灌溉效率。(3)農(nóng)藝及生物節(jié)水技術(shù)。包括耕作保墑技術(shù)、覆蓋保墑技術(shù)、優(yōu)選抗旱品種、土壤保水劑及作物蒸騰調(diào)控技術(shù)。(4)節(jié)水灌溉管理技術(shù)。包括灌溉用水管理自動信息系統(tǒng)、輸配水自動量測及監(jiān)控技術(shù),土壤墑情自動監(jiān)測技術(shù)、節(jié)水灌溉制度等。
二、節(jié)水灌溉新技術(shù)
目前,比較有發(fā)展?jié)摿Φ墓?jié)水灌溉新技術(shù)是:(1)與生物技術(shù)相結(jié)合的作物調(diào)控灌溉技術(shù)。就是從作物生理角度出發(fā),在一定時期主動施加一定程度有益的虧水度,使作物經(jīng)歷有益的虧水鍛煉,改善品質(zhì),控制上部旺長,實現(xiàn)矮化密植,到達(dá)節(jié)水增產(chǎn)的目的。(2)應(yīng)用3S技術(shù)的精細(xì)灌溉技術(shù)。就是運(yùn)用全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)和地理信息系統(tǒng)(GIS),遙感技術(shù)(RS)和計算機(jī)控制系統(tǒng),實時獲取農(nóng)用小區(qū)作物生長實際需求的信息,通過信息處理與分析,按需給作物進(jìn)行施水的技術(shù),可以最大限度提高水資源的利用率和土地的產(chǎn)業(yè)率。T是農(nóng)田灌溉學(xué)科發(fā)展的熱點和農(nóng)業(yè)新技術(shù)革命的重要內(nèi)容。(3)智能化節(jié)水灌溉裝備技術(shù)。就是把生物學(xué)、自動控制、微電子、人工智能、信息科學(xué)等高新技術(shù)集成節(jié)水灌溉機(jī)械與設(shè)備,適時地檢測土壤和作物的水分,按照作物不同的需水要求來實施變量施水,達(dá)到最優(yōu)的節(jié)水增產(chǎn)效果。
三、節(jié)水灌溉技術(shù)發(fā)展趨勢
我國的節(jié)水灌溉技術(shù)發(fā)展呈現(xiàn)以下趨勢:(1)噴灌技術(shù)仍為大田農(nóng)作物機(jī)械化節(jié)水灌溉的主要技術(shù),其研究方向是進(jìn)一步節(jié)能及綜合利用。不同噴灌機(jī)型有各自的優(yōu)缺點,要因地制宜綜合考慮。軟管卷盤式噴灌機(jī)及人工移動式噴灌機(jī)比較適合我國國情。(2)地下灌溉已被世人公認(rèn)是一種最有發(fā)展前景的高效節(jié)水灌溉技術(shù)。盡管目前還存在一些問題,應(yīng)用推廣速度較慢,但隨著關(guān)鍵技術(shù)的解決,今后將會得到一定的發(fā)展。(3)地面灌溉仍是當(dāng)今世界占主導(dǎo)地位的灌水技術(shù)。隨著高效田間灌水技術(shù)的成熟,輸配水有低壓管道化方向發(fā)展的趨勢。(4)農(nóng)業(yè)高效節(jié)水灌溉技術(shù)管理水平越來越高。應(yīng)用專家系統(tǒng)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、控制技術(shù)資源數(shù)據(jù)庫、模擬模型等技術(shù)的集成,達(dá)到時,空、量、質(zhì)上的精確灌水,是今后攻關(guān)的重點。(5)節(jié)水綜合技術(shù)的開發(fā)利用,是提高水分利用率和水分利用效率的重要途徑,也是今后節(jié)水灌溉發(fā)展的方向。
四、發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)的政策建議
(1)提高發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)的認(rèn)識。我國是一個水資源短缺的國家,隨著人口增加、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會進(jìn)步,農(nóng)業(yè)灌溉用水要在用水總量基本不增加的情況下保障我國糧食安全,只能走內(nèi)涵式發(fā)展的道路,灌溉必須走節(jié)水型的發(fā)展道路。因此,我們應(yīng)加大對發(fā)發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)的宣傳教育力度,使全社會都來關(guān)心節(jié)水灌溉技術(shù),形成一個較好的節(jié)水灌溉技術(shù)發(fā)展環(huán)境。