休閑農業文獻綜述匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇休閑農業文獻綜述范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

鑒于城市郊區有不同的表達方式，所以筆者在檢索已有研究成果時，利用了“城郊旅游”“郊區旅游”、“城市邊緣區旅游”、“城鄉結合部旅游”、“城鄉交錯帶旅游”、“環城休憩帶”、“城市影響區旅游”、“郊野旅游”字段，檢索項選擇題名，檢索結果如下：

城郊旅游相關文獻分布情況（單位：篇）

通過對現有研究成果的歸納總結，國內城郊旅游的主要研究內容可以歸納為以下幾方面。

一.城郊旅游特征、市場需求及產品研究

少數學者研究了城郊旅游特征，趙玉宗等（2001）認為，城郊旅游具有圈層性、時間集中性、產品休閑性及景觀郊野性等特征。翁莉（2005）通過市場調查，分析了城郊旅游者的行為特征：基本旅游動機為調節身心，回歸自然；出游方式以家庭、朋友和個人的自助游為主；基本消費敏感度高；高度符合旅游地吸引力距離衰減規律；重游可能性大。周麗君（2005）探討了長春市環城游憩地基本特征：時間上以近年開發建設為主，類型上多為度假游憩地，以中低等級為主，空間上集中分布在城市周邊和主要交通線附近。

在城郊旅游產品方面。吳國清（2003）提出了城市郊區生態旅游開發的模式及產品設計（自然風光旅游、森林旅游、休閑度假旅游、觀光農業旅游）。縱觀國內現有的研究成果，不難發現，對城郊旅游產品的研究主要集中在某一種類型的旅游產品，如農業旅游、森林旅游、生態旅游以及休閑旅游等。其中農業旅游是研究的熱點，從不同空間尺度來研究觀光農業的就有13篇。

二.城郊旅游地類型及空間結構研究

城郊旅游地類型方面。沙潤、吳江（1997）運用景觀生態學的思想把城鄉交錯帶的旅游景觀分為風景名勝區和森林公園兩種模式。劉衛東、李家虎（1998）認為，大城市郊區旅游開發主要有以下幾種方式：利用良好的自然環境建立旅游度假區；利用豐富的土地資源和便宜的地價建設主題公園；開發鄉村度假休閑旅游；資源性和保護性旅游景點建設，以自然環境保護和歷史名勝古跡建筑保護為主；產業旅游和商務旅游開發以城市郊區工農業的成就和建設成果、生產過程作為旅游吸引物。一些學者以具體的城市作為案例進行分析，討論城郊的旅游地類型。符全勝（1998）在對江蘇錫山沿太湖地區的城郊旅游進行開發研究時認為可以根據位置、環境的不同采用不同的模式，他認為在近城區可以選用風景名勝區模式，在近郊區可以借鑒主題公園模式、觀光農業園模式和度假區模式，在遠郊區可采用度假區模式和森林公園模式。

城郊旅游地空間結構研究方面，目前只有張立明等（2006）對城郊旅游地的空間布局演變進行了研究，認為其呈三階段發展遞進規律：第一階段各旅游地呈零星點狀分布；第二階段將以吸引物較突出且開發較早的旅游地為中心形成組團分布格局；第三階段，由多個組團通過景觀軸線形成環城游憩帶；其余主要表現在對環城游憩帶的研究。王云才等（2000）根據北京市郊區資源、環境、區位及農業生產特點把全市的游憩地區域劃分為三個圈層、八個地帶。吳必虎（2001）綜合考慮了土地利用、交通可達性和人群流動等因素，將上海的城郊游憩帶描述為以中心城區為內核，按照第一、二、三環帶向外擴散的同心圓形式。何雨等（2006）對城郊游憩帶空間配置原理、配置模式及空間特征研究進行了綜述。

三.城郊旅游發展研究

城郊旅游發展的動因或動力機制方面。張立明等（2006）認為城郊旅游發展的驅動機制包括城市經濟的快速發展、城郊休閑環境、吸引物和服務設施、城市居民休閑行為的演變和決策者行為四方面；劉麗梅等（2005）、劉江輝等（2008）認為收入水平的提高、生活方式的改變、閑暇時間的增加和優美的城郊生態環境是城郊旅游發展的動因；羅艷菊等（2006）認為城郊旅游發展的動因是城市居民的經常性短途旅游需求以及因郊區較低的地價和各種優惠政策誘導企業在郊區投資。劉順伶（2007）也探討了城郊旅游的形成機制。

城郊旅游發展現狀、存在問題及對策研究，主要集中在農業旅游上。段圣奎等（2006）對我國城郊農業旅游現狀、存在的問題進行了分析，并提出了相應的對策；朱蘭玉（2007）對城郊農家樂的發展措施進行了探討；田逢軍等（2006）以上海為例，對城鄉交錯帶農業旅游的發展提出了思路和保障措施。

四.城郊旅游開發研究

城郊旅游開發研究是國內城郊旅游研究的主要內容，眾多學者從不同時期、不同空間尺度進行了研究。孟明浩等（2002）從城郊旅游開發的條件和形式、存在的問題和開發對策等方面對近年來國內關于城郊旅游開發進行了綜述研究。貢保南杰（2004）探討了北京郊區旅游的重復建設問題。趙玉宗等（2005）提出，要改革投融資體制，實施可持續發展戰略，建立和完善社區參與機制等。周杰（2005）指出城郊旅游開發應遵循原則，并提出政府主導、規劃協調高層次開發、打造旅游產品形象、加強宣傳與促銷，注意環境保護走可持續發展之路等策略。趙玉宗（2004）、柴晉華（2007）等人從個案出發，對城郊旅游開發進行了較系統的研究。

篇（2）

關鍵詞：北農科技園；休閑農業；體系；建議

中圖分類號：F327 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230128

休閑農業是在城市高度發達和居民相對富裕背景下發展起來、農業轉型階段的新的產業形態。隨發展水平的提高，市場需求的擴大、休閑內容的充實，休閑農業能夠為游客提供休閑度假的場所。休閑農業以傳統農業為基礎，近年在全國各地蓬勃開展，在提供新鮮、安全的農產品的同時，附帶觀光、創匯、教育等特點，有加快城鄉融合，促進農業的現代化與特色化的功效。休閑農業是觀光農業旅游的高級形式，農業技術是推動休閑農業發展的重要動力，通過實現生產過程的動手實踐，游客可輕松愉快的觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身 ，此外，還能學習農業、生物、生態的相關知識。

北農科技園隸屬北京農學院，地處昌平區、毗鄰北六環，交通便利，是北京中小學生、北京農學院農事農時的實踐教學基地。北農科技園引領新興休閑農業使游客可參觀、體驗各種農業項目，將社會需求和農業院校的硬件資源有機整合，使游客充分體驗農業樂趣，休閑農業的特色和優勢得到充分發揮。

1 以多樣化體驗項目為特色的休閑農業

科技園引進高新農業技術，起到很好示范觀摩效果，在園區游客可進行水果采摘、農技學習、苗木認養及標本制作等活動，極大的滿足了游客的各種需求。

1.1 農事實踐體驗

在日光溫室前的土地上進行起壟作畦、中耕松土，進行水稻、玉米、馬鈴薯的種植，讓游客了解到作物的生長規律和種植技巧，對農事實踐活動有了比較深刻直觀的印象。

1.2 學技術、悟農道

學農“技”、更要懂農“道”。傳統農耕智慧，需要通過勞動加深體會。此外，園區工作人員還耐心對游客講解傳統豆腐的發展史及磨豆腐的基本流程，讓游客親手磨豆腐，使游客體驗到農事艱辛和農民勞苦。同時，開展歡樂農事體驗，特色的玉米脫粒、獨輪車運糧、扁擔挑物等讓人回味無窮。

1.3 歡樂自娛、豐衣足食

將分割成塊的土地認養給游客，他們可無拘束的種植、采摘水果、蔬菜和花卉，園區內也可提供由園內工作人員代管的服務，游客只需定期來此隨時檢查關注自己經營作物的生長情況即可。此外，讓游客親自動手收割田間蔬菜、林間撿雞蛋，提高家庭的溝通協作的同時，游客也體會到了鄉村自然之美。

1.4 寓情于景，強化學習

設置有特色的情景，引領課堂書本內容的延伸，使游客展開無限遐想，比如在學習駱賓王的《詠鵝》時，就可把園區散養的鵝放入水塘讓同學們進行想象回味。

1.5 植物識別和標本制作

游客識別果樹、花卉、蔬菜，在游樂中走進自然，并采集制作各類不同的植物標本。北農科技園曾受北京市教委委托，結合科技園現有植物資源特色，向中學生開放動手實踐能力的平臺，科技園的多位老師授課講解植物識別要點、標本制作技巧，深受社會好評。

1.6 參觀農業生產線

科技園建有多家農業標準化生產車間，如酸奶加工廠、葡萄酒加工車間、蘑菇菌棒生產流水線、飼料加工、農業廢棄物處理生產線等，加深了游客對現代化生產工藝的了解。

1.7 休閑運動

借助科技園內的綠色生態環境，打造運動項目，如攀巖拓展、競走、跳繩、乒乓球和籃球等運動項目，增強游客身體素質。

2 園區發展休閑農業的建議

2.1 增加休閑服務，引進品牌項目

打造安全、舒適的就餐娛樂環境，打造主題休閑農場，在硬件建設上增加資金投入，打造更多有品牌的大中型項目，力求讓“園區有特色可看，農民有事情可做，學生有東西可學”。

2.2 規劃發展，實現農業可持續發展

規劃是發展園區休閑農業的首要思路，更大程度的爭取北京市各級政府的支持和引導，積極貫徹開發與保護結合，不能一味的盲目搞建設，讓消費者僅僅體驗收果、摘菜的農家樂，破壞自然資源的同時卻讓層次停留在一般現代農業水平，得不償失。

2.3 打造高新休閑農業

農業發展、園區增收是發展休閑農業的根本立足點，繼續依靠都市現代農業、觀光農業的技術優勢，重視休閑農業的開發新途徑、引進新“種質”、新“材料”，積極打造高新技術式的農業園區。

2.4 增加宣傳力度

北農科技園也因休閑農業能帶給游客全方位的舒適感受，而愈加得到北京地區游客的關注，要不斷擴大其知名度，需要依靠政府力量向社會各界推薦，同時，科技園要充分展現學校“窗口”的作用，加強網站的建設，并依靠北京農學院對社會各界的宣傳；借助媒體力量，通過專訪、專題節目、新聞、板報等途徑擴大宣傳；借助其他途徑，如通過入園企業的大客戶介紹，通過入園參觀的中小學生的傳播，通過政府對外傳播等。

3 結語

休閑農業的出現彌補了傳統農業目標單一、技術落后的弊病，本文綜述了北農科技園休閑農業現有情況和前景分析，為下一步進行深入研究奠定基礎。休閑農業是一新興事物，北農科技園的休閑農業也僅有3a時間，加之筆者學術和研究水平有限，勢必存在很大的局限性，歡迎同行各界人士來完善和指導。

⒖嘉南

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篇（3）

中圖分類號 F307 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）20-0286-01

2014年底在中央經濟工作會議上，指出“我國經濟發展進入新常態”。“新常態”中的“資源環境約束”“生產能力和產業組織方式”以及“資源配置模式和宏觀調控方式”特征預示著我國城鄉發展也迎來轉型變革的新契機[1-2]。鄉村景觀是指鄉村地域范圍內不同土地單元鑲嵌而成的嵌塊體。它受制于自然環境條件、人類經營活動和經營策略[3]。隨著生態旅游、鄉村休閑游的興起，人們對鄉村旅游體驗需求迫切增強，從而催生了鄉村旅游景觀研究的新發展。

1 鄉村旅游景觀研究動態

1.1 國外研究綜述

捷克、德國等是開展鄉村景觀研究較早的國家。在北美洲，以Forman為代表的一些生態學家近年來提出了一種基于生態空間理論的景觀規劃原則和景觀空間設計模式，特別強調了鄉村景觀中生態價值和文化背景的融合。捷克景觀學家 RuziCka和MikloS在研究區域規劃、開發和對人工生態系統進行優化設計的過程中，逐步形成了比較成熟的景觀規劃理論和方法體系（LANDEP）。近年來，鄉村旅游景觀更多地和休閑農業、體驗類農事項目結合，從而成為了系統化的項目綜合體。

1.2 國內研究綜述

國內自20世紀80年代中后期開始有關于鄉村景觀規劃的研究。鄭遼吉認為鄉村旅游景觀是以農業資源為基礎，以生態旅游為主題，利用田園景觀、農業生產經營活動和農村特有的人文景觀，吸引游客前來觀賞、休閑、購物、度假，并參與新型農業技術實踐的一種旅游生態系統。陳威認為目前中國正處于由傳統鄉村景觀向現代鄉村景觀的轉變過程中，人地矛盾突出，需要通過合理的規劃進行有效的資源配置。從以上研究可以看出，相較于傳統的景觀設計，鄉村旅游景觀更加側重于從旅游資源、旅游生態環境、旅游項目和產品、旅游體驗等多角度關注鄉村景觀可持續性發展。其在一定程度上可以理解為是以農村自然資源與人文資源為基礎，以農家旅游設施為條件，以滿足城鎮旅游者的休閑度假需求為目的，以農村田園景觀和民風民俗文化景觀為內容的一種新型旅游系統[3]。因此，其發展也必然受到多重因素的共同影響。

2 南京市鄉村旅游景觀現狀

2.1 發展優勢

2.1.1 鄉村基礎設施完善。鄉村旅游基礎設施，主要是旅游交通的提質升級，近年來南京主要鄉村所在地開展了干線公路與景區之間的連接線建設工程，并且大部分鄉村旅游點已經將統一的外部旅游交通標識覆蓋全區縣主要公路道口。

2.1.2 鄉村旅游景觀品牌逐步建立。以農業體驗、原鄉美食為主要內容的鄉村休閑游產品經過多年的打造，已成為南京鄉村游的重要產品和亮麗名片，“傅家邊草莓”“橫溪西瓜”等鄉村游產品在南京周邊已有一定知名度。并且成功舉辦“梅花節”“草莓節”等旅游節慶活動，鄉村景觀旅游品牌逐步建立。

2.1.3 旅游景觀體驗類型多樣。南京鄉村旅游逐漸擺脫單一的農業發展形式，目前鄉村區域正全力打造休閑農業與鄉村旅游集聚區，這個集聚區集現代農業產業園、休閑農業、鄉村旅游精品園和現代服務業為一體。同時，結合旅游景區的發展，融入民俗文化、節慶活動、高科技元素等元素，豐富鄉村旅游內容和旅游業態。

2.2 存在的問題

2.2.1 旅游景觀體驗形式單一，文化內涵挖掘不夠。南京的鄉村旅游發展很大程度上依賴原有的景區或者農產品種植點，景區周邊效益良好，離景區稍遠則差些，且主要以餐飲或住宿接待型為主，對本地傳統的農業資源和民俗文化資源開發利用不充分[1-5]，使得景觀體驗主要停留在傳統項目（觀光、采摘、垂釣等）上，缺乏特色和精品，產品結構不豐富。

2.2.2 鄉村旅游點分散，整合度較低。總體來說，南京鄉村旅游地景觀斑塊分布較分散，區域特色和主題不突出，集聚效應較差[1]。目前主要形成了方山鄉村旅游聚居區、白馬鄉村旅游聚居區等，其他旅游集聚效應有待進一步提升。

2.2.3 缺乏開發資金投入，整體發展乏力。缺乏鄉村旅游資金投入，大大制約了南京休閑農業與鄉村旅游景觀的開發利用。加之當地農民作為鄉村旅游景觀開發的主體并沒有太多資金投入，導致鄉村旅游景觀整體發展呈現出乏力狀態。

2.2.4 景觀品牌形象模糊。南京鄉村旅游景觀休閑農業與鄉村旅游品牌形象較模糊，目前尚未形成特有的品牌效應[1]，導致客源市場缺乏穩定性。

2.2.5 部分村落基礎設施建設欠缺，旅游配套設施不足。南京市休閑農業與鄉村旅游雖有了一定的發展，但仍處在較低的發展階段，由于政策不完善、缺乏資金投入等，使得部分鄉村旅游配套的公共設施較簡陋，住宿餐飲接待設施條件差，水電供應不穩定，旅游接待設施稍落后[1-4]。

3 南京市鄉村旅游景觀發展策略

發展鄉村旅游能夠充分發揮鄉村景觀資源的優勢，提高資源的利用效率，不斷培育和拓寬農村產業鏈，發展農村生態循環經濟，為建設新農村奠定堅實的物質基礎[5]。

3.1 景觀建設與解決“三農”問題相結合

以休閑農業景觀建設為抓手，實現社會、經濟、環境共贏。把南京村落旅游景觀建設與解決“三農”問題結合起來，以農促旅、以旅富農、農旅互動，鄉村景觀設計及建設要促進農業產業結構調整，提升農業產業層次和水平，促進南京現代農業生產、經濟、生態、社會、文化等多重功能的實現，創造農業經濟新的增長點。大力發展村落周邊農業旅游景區景點，吸引城市的人流、信息流、資金流向鄉村的轉移，促進農村整體景觀面貌改變。鼓勵和扶持農民積極參與鄉村旅游景觀建設，增加就業，促進農民自身素質和創業能力不斷提升。

把南京村落景觀打造與城鄉一體化結合起來。一方面要依托城市的資金和市場；另一方面通過旅游景觀建設，可以為城市居民提供一個親近山水、寄情田園、放松心態的場所，促進農村經濟發展，改善農村環境，加快城鄉一體化發展。

3.2 精心運作南京鄉村旅游景觀特色品牌

著力塑造品牌，一是通過各種方式展示和傳遞鄉村景觀品牌的相關信息，深化印象；二是策劃構思新穎、深含韻味、富于美感、各具特色的鄉村旅游品牌形象，提升旅游地的形象和知名度；三是注意對品牌的保護和延伸，形成互相促進、相互支撐的品牌體系，大力推廣品牌；四是創新營銷手段，大力發展形象營銷、口號營銷、網絡營銷、聯合營銷、名人營銷、情感營銷等，提高景觀價值營銷的效果。

3.3 “政府+企業+社區”聯動，引導鄉村社區參與景觀建設

開發鄉村旅游景觀應形成政府主導、企業主體、社區參與的發展機制，政府、企業和鄉村社區分工清晰，各司其職，定位準確，合作共贏。首先應強化決策層的社區參與意識。加強對鄉村重點旅游目的地政府管理部門和相關企業的培訓宣傳，提高他們對社區參與鄉村旅游景觀建設的重視，并使其意識到社區居民的參與性對于當地景觀綜合品質提升以及旅游地生態環境維持的重大價值；其次發揮當地政府的主導作用，建立健全完備的參與機制。在社區參與旅游景觀建設的運行機制中，社區是核心，一切機制的構建都圍繞社區的利益展開。因此，在鄉村旅游景觀建設發展過程中，應強化旅游目的地所在區縣政府的主導作用，建立完善的社區參與機制；最后應提高社區居民的景觀建設參與能力。政府可委托規劃行政部門、企事業單位或地方旅游規劃院校等對社區成員進行鄉村旅游景觀建設運營方面的專業培訓，使具有社區參與愿望的居民能掌握鄉村景觀可持續發展的實用技術[1]，加強其參與鄉村景觀管理的有效性。通過體制機制創新，提升社區居民參與本地區旅游景觀開發的積極性，從而促進鄉村休閑農業向著更好的方向發展[6]。

4 結語

農業是鄉村區別于城市最基本的要素。發展鄉村旅游不能脫離農業生產，但又不能僅限于生產，還要為休閑觀光提供優質的景觀[6]。對于鄉村來說，通過農業旅游有助于發展經濟，改善生活居住環境，建設美麗鄉村，實現人與自然的和諧相處[7]。

5 參考文獻

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篇（4）

中圖分類號 F592.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）19-0280-01

《國務院辦公廳關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》（〔2015〕93號）指出，推進農村一、二、三產業融合發展，是拓寬農民增收渠道、構建現代農業產業體系的重要舉措。因此，探討生態農業與鄉村旅游業融合發展模式與實現路徑對于促進農、旅戰略性產業融合，推進農村產業經濟快速發展，實現科學趕超、生態惠民具有重要意義。

1 麗水市生態農業與鄉村旅游業融合發展的基礎

2011 年以來，麗水市陸續出臺了《麗水市農家樂鄉村休閑旅游業發展規劃》和《麗水市生態休閑養生農業發展規劃》等生態休閑產業發展規劃，為拓寬農民增收渠道指明了發展方向。麗水市地處浙西南，位于長三角和海西經濟區交界處，市域面積173萬hm2，其中山地占88.40%，森林覆蓋率達80.79%，具有最完整的生態系統。全市生態環境狀況指數已連續10年穩居全省首位、全國前列，2013 年麗水市榮膺“中國長壽之鄉”稱號。近年，麗水市在發展生態農業的狀態下以民宿為主的鄉村度假休閑旅游也快速興起。回歸鄉野、返璞歸真的休閑旅游消費已不再局限于傳統的景區旅游，而以生態農業觀光、生態農耕體驗、生態蔬果采摘等個性化生態旅游漸成趨勢。目前，生態農業與鄉村旅游業已成為麗水市農村經濟的重要支撐產業。

生態農業與鄉村旅游業具有高關聯度、產業鏈長的特性。一方面，鄉村旅游是生態農業的傳播紐帶和營銷載體，可延伸農業產業鏈，推進農業產業化，促進農村經濟發展的質量和效益；另一方面，生態農業是鄉村旅游業的物質基礎和精神靈魂，有助于夯實鄉村旅游發展的物質基礎、金融基礎、人才基礎，從而促進鄉村旅游的進一步發展。兩者存在耦合關系，通過相互影響、相互滲透、相互交叉、相互促進，最終融為一體，逐步形成新型產業。

2 生態農業與鄉村旅游業融合發展模式與特點

產業融合是伴隨技術變革與擴散過程而出現的一種新經濟現象[1]。在不同的產業內，產業融合會以不同的方式演進，最終將促成整個產業結構的合理化，并構建出融合型的新產業體系[2]，主要分為3種方式：滲透融合、延伸融合和重組融合。麗水市生態農業與鄉村旅游業產業融合可以總結歸納為以下5類模式（表1），其中各模式還可以重疊交叉。

3 促進生態農業與鄉村旅游業融合發展的路徑

3.1 掌握市場動態，明確農、旅融合新業態發展導向

麗水市地形以中山、低山地貌為主，綿延起伏、自然景觀優美，旅游資源十分豐富。麗水市政府關于生態休閑養生經濟的定位和新農村基礎設施的改善，為麗水生態農業與鄉村旅游業的產業融合發展提供了難得的發展機遇。但是，任何新業態都是在市場需求的拉動下產生的。因此，必須展開生態農業與旅游市場的調查，摸清現狀，掌握需求及其變化趨勢；必須要以創新意識、創新技術、創新方法去研究產業融合問題，探索產業融合契機，尋找產業融合切入點；必須以新角度研究分析市場，挖掘旅游業與生態農業產業的共性，才能發掘旅游產業與生態農業產業融合的有效路徑，才能在掌握“農”“旅”2個產業市場動態的基礎上，開發出新型的、能夠滿足市場需求的農、旅融合新業態產品。

3.2 整合資源，構建新型農、旅融合產業鏈

當前各產業與旅游產業的融合主要通過資源融合、技術融合、市場融合和功能融合4條路徑[3]。通過對鄉村旅游與生態農業的資源、技術、市場和功能的整合，滿足旅、農融合需要以及新型業態自身發展的需要。整合資源，合理布局。一方面，推動農業生產經營組織從數量增長向質量提高轉變，增強農業被動融合和主動融合的能力；另一方面，加大現代高新技術在旅游項目開發上的應用，為產業融合提供技術支持。近年來，以“農家樂”為主的鄉村度假休閑旅游在麗水山區快速興起，但現在鄉村旅游中“樂”的功能欠缺，過分依賴餐飲，項目建設出現同質化傾向。利用鄉村旅游功能，融入特色生態農業內容，對于提高旅游產品質量、豐富旅游產品內涵、拓展旅游產品功能，具有重要的推動作用。生態農業和鄉村旅游業相結合的模式，不僅很好地保護了當地的生態環境，大大加快了生態農業的發展速度，而且促進了二、三產業的發展，拓寬了農民的收入渠道。

3.3 建設軟環境，建立農、旅融合協調組織

鄉村旅游是阻止農業衰退、促進農民致富的有效手段[4]。重視鄉村軟環境建設，是實現農、旅融合與可持續發展的重要內容。經過幾年建設，麗水市鄉村旅游產業發展硬環境建設已取得了顯著成績。但政治、經濟、社會、文化和服務環境等軟環境仍存在“短板”，需迎頭趕上。通過軟環境建設，確立農、旅融合的協調組織，發揮組織效應。在當前“互聯網+”時代，積極引導農戶利用電商平臺，參與各種有利于營銷的商業活動和組織，如合作社、協會、公司/企業等，是推動鄉村旅游和生態農業產業融合的有力措施。政府可利用調整社會資源配置手段，搭建平臺，建立起基于政府、鄉村、社會間有利于信任、規范、學習、創新的鄉村社會組織，增強其推動鄉村旅游與生態農業產業集聚融合的功能作用。

3.4 創新營銷傳播方式，完善有利于農、旅融合的市場經營制度

根據鄉村自然景觀和資源特點，以生態農業創意為特色，從生態、審美、康體療養等角度創新營銷傳播方式。比如，打造特色田園風光、花卉苗圃果園，特色養殖園、生態休閑莊園等，開展農耕文化體驗。此外，完善市場經營制度，促進鄉村旅游與生態農業產業融合并向高級化方向發展。一方面，政府應通過銀行貸款貼息的形式對農戶和鄉村旅游企業進行資金支持，或者通過大力發展區域性銀行、擔保、租賃等金融機構的形式形成生態農業產業與鄉村旅游產業轉型資金需求的多層次支持體系；另一方面，建立明晰的契約關系，從利益角度來鎖定主體關系，明確各自定位，制定聯盟之間的規則以及分工合作、運營的規章制度、各類商業活動的制度等，實現利益的鎖定。

4 參考文獻

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篇（5）

中圖分類號 S788.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）08-0141-02

1 研究內容與方法

1.1 研究內容

選擇具有代表性的休閑農業園作為研究對象，通過科學的研究方法進行綜合分析與比較，深入分析休閑農業園的植物景觀存在的問題。

1.2 問卷調查

主要采取問卷調查法。問卷法是通過書面形式，以嚴格設計的心理測量項目或問題，向調查對象收集研究資料和數據的一種方法。

1.3 數據分析

運用SPSS19.0、Excel等軟件對調查結果進行數據統計分析。

2 問卷調查情況

2.1 調查地點的選擇和問卷分布情況

考慮到調查的廣泛性和代表性原則，根據文獻綜述的結果和對婁底市15所休閑農莊的現狀進行了解，問卷發放數均為20份，問卷有效率達90%以上。

2.2 調查時間的安排情況

該研究中的游客滿意度調查主要是選擇周末人流量比較大的時間段，對婁底市15家休閑農業園的游客進行問卷發放。采用現場調查現場回收的方式回收問卷，每個調查點分別發放問卷20份，15個調查點共發放問卷300份，總共收回289份，有效率96.3%。

3 問卷調查結果與分析

3.1 植物景觀滿意度調查

對調查問卷進行統計，從植物景觀總體印象、植物品種、植物色彩搭配、濱水植物景觀、植物地域特色、植物與其他景觀要素搭配、與植物有關的農事活動7個方面分析游客對婁底市15家休閑農業園植物景觀的滿意度情況[1-2]。游客對植物景觀的滿意程度分為滿意、尚可、不滿意3個檔次。

3.1.1 植物景觀總體印象。游客對婁底市休閑農業園的植物景觀總體滿意，基本可以滿足游客的需求，但是還有很大的改進空間。

3.1.2 植物品種。通過調查發現，游客對休閑農業園的植物品種滿意度較低，僅有8.3%的游客滿意，51.21%的游客表示尚可，接近1/2的游客不滿意園區的植物品種搭配，不滿意率達到了40.49%。其中，神龍生態農莊、澎湖灣休閑農莊、三友農業生態莊園的游客滿意率為0。由此可見，婁底市的休閑農業園普遍存在植物品種的豐富程度不足的問題，提高植物品種豐富度是今后的重點努力方向。

3.1.3 植物色彩搭配。在植物色彩搭配方面，游客滿意率是所有調查單項中最低的，僅為6.23%。其中，九龍仙女山莊、白馬水庫、流水潭農莊、竹香園生態農莊、三友農業生態莊園的植物色彩搭配這一單項的游客滿意率為0，不滿意率分別達到了45.00%、44.44%、55.00%、44.44%、52.63%，都有1/2左右的游客表示了不滿。以上分析表明，目前婁底休閑農業園的植物色彩搭配方面普遍存在問題，今后如果能在這方面做出較大改善，相信游客對休閑農業園的整體滿意度會有較大提高。

3.1.4 濱水植物景觀。人具有親水性是一個普遍規律，在世界各國園林景觀設計中都會有很多滿足人的親水性的設計。因此，在進行休閑農業園濱水植物景觀設計時，既要滿足游客對植物景觀的需求，還應對人的親水性有所考慮[3-4]。通過調查發現，游客對婁底市休閑農業園濱水植物景觀的滿意度較低。其中，順鑫生態農莊和三友農業生態莊園的游客不滿意率分別達到了70.00%、68.42%，有近7成的游客表示了不滿。可見，婁底市休閑農業園的濱水植物景觀有待進一步改善。

3.1.5 植物地域特色。植物地域特色對于休閑農業園的植物景觀設計至關重要，通過地域特色植物景觀的營造，能更好地反映地方歷史文化、展示地域獨特的景觀，對吸引外來游客的到來具有重要作用[5]。

通過調查發現，婁底市休閑農業園在營造具有地域文化的植物景觀上還有很大的不足。這表明，游客對植物景觀地域特色具有強烈的需求，而現有休閑農業園并不能滿足其需求。因此，在今后的休閑農業園植物景觀設計中，要重點考慮地域特色植物景觀的營造。

3.1.6 植物與其他景觀要素搭配。植物景觀在整個景觀序列中并不是孤立的，需要與周圍的其他景觀要素搭配，從而發揮出更好的景觀效果。游客對此項調查指標的滿意度達到了18.34%，感覺尚可的游客占到57.79%，只有23.87%的游客感覺不滿意。總體來說，游客對婁底市休閑農業園植物與其他景觀要素的搭配還是比較滿意的。

3.1.7 與植物有關的農事活動。與植物有關的農事體驗活動可以說是休閑農業園重要的組成部分，可在一定程度上調動游客參與的積極性，加深對園區的總體印象。

通過調查發現，40.48%的游客感覺與植物有關的農事體驗活動較少，52.25%的游客感覺尚可，僅有7.27%表示滿意。通過實地調查發現，與植物有關的農事體驗活動不但較少，且方式單一，除常見的采摘外，沒有其他較有特色的農事體驗活動來滿足游客的不同需求。

3.2 植物景觀存在的問題

3.2.1 植物景觀粗糙，缺乏管理。在調查中發現，大多數游客不滿意婁底市休閑農業園的的植物景觀現狀，主要是園區的植物景觀模式較為單一，不同園區的植物景觀大同小異，沒有形成較好的景觀效果。俗話說：“三分栽，七分管”，園區中栽植的植物，不僅要使其成活，更重要的是要通過精心的養護管理充分發揮其觀賞特性，讓游客最大限度地欣賞植物景觀帶來的美。據調查，婁底市休閑農業園普遍存在對植物管理粗放，甚至缺乏維護管理的現象。如新天地生態農莊，園區中很多大喬木枝葉稀疏，長勢較差；有很多灌木雖有過整形，但因沒有及時修剪，影響了整體效果；地被植物雜草叢生，部分枯黃、枯死，缺乏美感；部分綠地泥土，沒有種植地被植物。順鑫生態農莊和三友農莊的駁岸簡單硬化，沒有栽植水生植物，造成駁岸線條僵硬，景觀效果大打折扣；順鑫生態農莊的燒烤臺周邊雜草叢生，缺乏必要的植物配置和管理。

3.2.2 植物景觀較缺乏地域文化內涵，植物應用種類不豐富。地域文化是一定地域的人們在長期歷史發展過程中通過體力和腦力勞動創造的，并不斷得以積淀、發展和升華的物質和精神的全部成果與成就，地區性是地域文化最鮮明的特征[6]。

通過調查發現，15家休閑農業園在營造具有地域文化的植物景觀上還有很大的不足，這與游客對植物景觀地域特色的強烈需求形成鮮明的對比。園區現有的植物景觀只重視簡單的形式美，在植物景觀文化性的表達上還考慮得不夠深入。主要表現在鄉土植物種類應用過少，對于大量具有開發價值的鄉土果樹、蔬菜與藥用植物、作物、觀賞植物都缺乏應用。另外，色葉樹種應用較少，造成植物色彩搭配單調，不能滿足游客的需求。

3.2.3 與植物有關的體驗性活動種類較少。與植物有關的體驗活動可以說是休閑農業園重要的組成部分，可在一定程度上調動游客參與的積極性，加深對園區的總體印象。通過調查發現，大部分游客都感覺婁底休閑農業園的農事體驗活動較少，且方式單一，除常見的采摘外，沒有其他較有特色的農事體驗活動來滿足游客的不同需求。

3.2.4 垂直綠化有待加強。垂直綠化是現代園林工程中的一個重要組成部分，不僅能增加綠色空間，還可以在夏季起到降溫減塵的良好生態效應。調查中發現，婁底市的休閑農業園垂直綠化應用現狀不容樂觀。一是應用較少，大部分建筑墻面、圍墻、花架、坡地、山石都缺乏垂直綠化；二是垂直綠化植物應用種類有限，主要為扶芳藤、金銀花、爬山虎、紫藤、迎春、洋常春藤這幾種。

4 參考文獻

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[3] 袁梅，林萍，劉洋，等.云南鄉村旅游地植物景觀配置現狀及其對策[J].桂林旅游高等專科學校學報，2006（2）：173-175.

篇（6）

鄉村旅游起源于1885年的法國，經過19世紀80年代大規模發展和20世紀30年代至80年代的全面發展階段，目前鄉村旅游在發達國家和地區已具有相當的規模，走上了規范化發展的軌道。國內鄉村發展起步較晚，但發展迅速。20世紀80年代初中期，國內的鄉村旅游開始萌芽。20世紀80年代末，國內鄉村旅游進入發展階段。90年代以后，鄉村旅游開始全面發展，這一時期，人們逐漸將休閑納入到生活方式之中來，休閑農業旅游逐步在中國發展起來。休閑農業旅游是鄉村旅游的高級形式之一，是鄉村旅游走向成熟的重要標志。全面發展休閑農業旅游，有利于農村的產業升級和優化，實現農民增收，繁榮農村經濟，是統籌城鄉發展、建設社會主義新農村的重要途徑。2008年中國生態旅游科學發展高層論壇提出：我國休閑農業、鄉村旅游產業持續、較快發展，其年總收入已達到400億美元，成為我國旅游產業一個新的增長點。

隨著低碳的概念深入人心，低碳旅游也成為了當先旅游界的一個新坐標。休閑旅游由于對環境保護和資源節約強調，更加凸顯了其低碳的特性。

一、休閑農業發展、研究現狀

休閑農業興起于20世紀30―40年代的意大利、奧地利等地，隨后迅速在歐美國家發展起來，目前，日本、美國等發達國家的休閑農業已經進入其發展的最高階段――租賃。在休閑農業發展的實踐方面，我國東部沿海省、市、區是發展較早、較快的地區，內地云南、四川、河南、黑龍江、新疆等省區，由于旅游業或特色農業發達，也間接帶動觀光休閑農業的發展。在理論方面，段兆麟（2004）、郭煥成（2008）等從不同的角度給出了休閑農業的概念，但到目前為止還沒有一個完全一致的定義，大多數學者廣泛引用的是2000年臺灣公布修正的“農業發展條例”，將休閑農業界定為“指利用田園景觀、自然生態及環境資源，結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活，提供國民休閑，增進國民對農業及農村體驗為目的農業經營”。國內學者對休閑農業消費者行為也進行了探討。馬勇等認為：“隨著經濟發展水平和人們生活水平的提高，休閑農業的目標顧客開始呈現出多元化特征，消費群體的差異性開始顯現。”楊麗華以湖南省長沙市為例對休閑農業消費者滿意度進行了調查和分析。

關于休閑農業的發展模式，嚴力蛟、王兵等從不同的角度進行了歸納。王和才等以蘇州為例著重論述了休閑農業的可持續發展問題。陳艷等總結了有關學者的研究成果將休閑農業的發展模式概括為五類。在休閑農業規劃和旅游產品設計方面，高旺、陳東田、董小靜等研究了生態規劃在休閑農業觀光園項目策劃中的應用。田華等對丹東市五龍背鎮的休閑農業旅游產品進行了設計。同時，學者們還對休閑農業的有關問題進行了研究和總結。如伍冠鎖對我國休閑農業發展中存在的問題進行了探討，石青輝對湖南休閑農業的營銷模式進行了研究。

同時國內學者還研究了地區休閑農業的發展以及休閑農業吸引物空間布局等問題，這些研究成果對推動我國休閑農業的發展起到了至關重要的作用。但是我們也看到就具體旅游開發研究還存在很多問題，主要體現在以下三點：一是休閑農業旅游開發特色不突出，對資源和市場分析不到位，開發項目大同小異；二是保障機制研究滯后，開發主體、社區參與、人才培養、資金保障等方面的研究有待加強；三是旅游產品深度開發問題。

二、低碳經濟及低碳背景下休閑農業旅游開發的影響因素分析

（一）低碳經濟

2003年2月24日，英國政府在能源白皮書《 我們能源的未來 ――創建低碳經濟》中首次提出來低碳經濟的概念。國家 “十二五” 規劃也明確指出樹立綠色、低碳發展理念，以節能減排為重點，健全激勵與約束機制，加快構建資源節約、環境友好的生產方式和消費模式。馮之浚認為低碳經濟是低碳發展、低碳產業、低碳技術、低碳生活等一類經濟形態的總稱，以低能耗、低排放、低污染為基本特征。低碳經濟的實質是能源效率的提高和能源結構的優化，其核心內容包括低碳產品、低碳技術和低碳能源的開發利用。

（二）低碳背景下休閑農業旅游開發影響因素的研究

低碳背景下休閑農業的發展既受到主觀因素的影響，又受到客觀因素的影響。主觀因素主要涉及到供給因素、需求因素和保障因素，客觀因素主要是支持因素。

1.供給因素

作為發展休閑農業旅游的基礎，旅游供給因素是由兩個層次構成，即器物層和文化層。其中文化層是核心，器物層是載體，最終二者統一于產品有償提供給旅游者。

器物層是發展休閑農業旅游的物質基礎。包括景觀資源、環境、設施以及活動。其中景觀資源是發展休閑農業旅游的主要基礎；環境主要是指旅游地的氣候、地質地貌、水體、植被等條件；設施由服務設施和游憩設施兩部分構成；活動主要指農業生產活動以及節事活動等。文化層是發展休閑農業旅游的文化基礎。主要包括村野文化、民俗文化、地方文化和居民獨特的生活方式。

2.需求因素

作為發展休閑農業旅游的動力因素，相對應于供給因素，旅游需求是由物質需求和精神需求兩個層次構成的。物質需求是對供給中器物層的需求，其滿足的是生理需求；精神需求是對供給中文化層的需求，其滿足的是心理需求。其中，最根本的需求是城市人逃避城市污染和快節奏的生活方式，渴望回歸鄉野的心理需要。

3.保障因素

保障因素是為發展休閑農業旅游提供保證的因素，是旅游發展必不可少的因素。主要包括政策引導、社區參與、資金來源、人才培養等因素。

政策引導主要是政府在休閑農業旅游開發中為供需雙方提供政策、制度、資金方面的支持，以鼓勵、管理、規范休閑農業，完善當地的基礎設施和配套服務設施，保障旅游開發和發展各方利益，避免出現惡性競爭、環境污染、服務質量下降和居民利益受損等不利行為。社區參與。休閑農業旅游的開發應以農民的利益為出發點和歸宿點，保證社區對休閑農業旅游決策、開發、管理和收益的參與。如果社區不能充分參與旅游發展，農民不能成為主要受益者得到實惠，農民參與的積極性將大打折扣，旅游業發展必然受挫。資金保障。旅游開發，尤其是旅游設施設備的建設需要大量資金的投入，休閑農業旅游開發也不例外。為此，充足的開發資金是發展休閑農業旅游的核心保障因素。這主要涉及到旅游融資問題。人才培養。旅游的發展離不開專業的管理人才和高素質的服務人才，這樣加強人才的引進和培養就顯得尤為重要。

4.支持因素

支持因素是發展休閑農業旅游的重要因素和進一步發展的支撐條件，主要包括新型技術、區位條件、交通條件、信息服務和中介服務等。休閑農業旅游要想實現低碳式發展，就得依靠相應的科學技術支撐，如低碳能源技術、低碳交通技術、低碳建筑技術等。

三、總結和建議

休閑農業旅游是在市場的拉動和資源的推動下鄉村旅游發展的必然結構和高級階段，文章就在低碳背景下休閑農業旅游的發展動力體系提出自己的觀點和看法，但是休閑農業旅游發展是一個系統而龐大的工程，文章由于受篇幅所限不能一一全述。在以后的研究工作中，對發展模式、人才的培養、信息技術服務和市場營銷等工作需要加以重視。

參考文獻：

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[13]田華，侯立白，寧生全.丹東市五龍背鎮休閑農業旅游產品的設計[J].沈陽農業大學學報（社會科學版），2009.3

[14]伍冠鎖.我國休閑農業現狀與發展對策[J].現代農業科技，2008.14

[15]石青輝.湖南休閑農業企業的營銷模式研究[R].“中國市場營銷創新與發展”學術研討會，2008

[16]馮之浚.推行低碳經濟促進了綠色發展[J].科學學研究，2010.1

篇（7）

1 問題提出

1.1背景意義

我國休閑農業興起于改革開放以后，起初是以觀光為主的參觀性農業旅游為主。20世紀90年代以后，發展觀光與休閑相結合的休閑農業旅游。近年來，隨著城市化進程加速，人們生活水平不斷提高，城市環境污染日益加劇，生活節奏愈發緊張，很多城市居民在節假日選擇去有優美的田園風光和自然景觀的農村或者郊區，進行觀光、休閑、采摘，體驗田園生活和休閑度假。由此，促進農民增收就業的、滿足居民休閑消費需求的、促進市民綠色消費的、生態農業與休閑農業相結合的新型產業――生態休閑農業應運而生。

目前，國內生態休閑農業發展的勢頭迅猛，生態休閑農業園區、企業層出不窮，都努力想在這個市場里面占得一席之地。但是縱觀整個生態休閑農業產業，缺乏合理的規劃、行業內低水平重復競爭、資源配置效率低下、發展成本高、很難形成規模經濟。這些種種問題制約了生態休閑農業實現質的突破，導致其難以實現可持續發展和盈利，究其根源是缺乏一個好的商業模式。

著名管理學大師彼得?德魯克說過：“當今企業之間的競爭，不是產品的競爭，而是商業模式之間的競爭。”由此可見，如何在激烈的市場競爭環境中建立起自身的商業模式思路，構造出獨特的商業模式，形成核心競爭力，對于生態休閑農業企業來講至關重要。商業模式評價是當前商業模式研究領域的重點問題,也是學術界和企業界關注的焦點。所以，本文研究生態休閑農業商業模式的評價體系構建具有一定的意義。

1.2文獻綜述

1.2.1商業模式定義方面。目前國內外對商業模式的定義大致可以分為四類：盈利模式論、價值創造論、系統論、戰略論。不同的研究方向，在商業模式的定義、商業模式的本質內涵及商業模式定義的概念構成要素等方面表現出差異性，如表1所示。

1.2.2商業模式要素選擇。不同學者對商業模式構成要素的描述在深度、廣度、嚴格和詳細程度等方面差別很大。下面僅對一些影響較大，被大量其他文獻反復引用的商業模式構成要素、研究企業類型、數據來源進行對比闡述。如表2所示。

1.2.3商業模式評價。在商業模式評價方面，目前國內外的研究主要分為兩類：商業模式實施前的評價和商業模式實施后的評價。這兩種評價視角從評價目的和評價重點、評價要素選擇上都存在差異，如表3所示：

1.2.4生態休閑農業商業模式。在生態休閑農業商業模式相關研究方面，目前國內外主要研究旅游業的相關商業模式，比如旅游企業商業模式、旅游電子商務商業模式的評價體系、分類等，主要是從價值鏈、價值網的角度進行研究，有關生態休閑農業商業模式的直接性研究甚少。

從文獻梳理發現，雖然國內對生態休閑農業和商業模式評價在理論和實踐上已經有了一些有價值的探索，但是整體上，國內對商業模式的研究仍然處于探索性階段，還不太成熟，不成體系、不夠深入。在生態休閑農業商業模式研究更是處于起步階段，尚未形成一套體現生態休閑農業特色、行業公認的商業模式評價體系。為了從根本上厘清和解決相關的問題，本文旨在利用價值鏈理論、概念研究法、層次分析法、模糊評價法等，在充分吸收國內外相關評價理論和實踐成果的基礎上，結合生態休閑農業的特點，從價值的角度出發，提出生態休閑農業商業模式評價體系結構框架，以期為生態休閑農業企業評價商業模式的可行性和贏利水平提供借鑒，基于存在的問題進一步優化設計自身的商業模式，幫助企業降低成本、減少風險、提高效率、增加機會，實現可持續盈利。

2 生態休閑農業商業模式評價的對象和內容

2.1評價主體

評價主體是指評價的實施者,如對評價對象發表評價意見的個人、團體、社會及媒體等。在生態休閑農業中,評價主體是多元的,包括投資運營主體（大戶、企業、合作社、農場）、政府管理主體、產業鏈合作主體、科研主體等。在生態休閑農業中起主導作用的應該是投資運營主體的評價，本文主要是選擇生態休閑農業企業為評價主體去進行商業模式評價。

2.1.1生態休閑農業的內涵。生態休閑農業融合了生態農業、現代農業和休閑農業的特性，是以生態農業為基礎、現代農業為支撐、休閑農業為拓展的綜合性農業，是集“環境保護、農業生產、優特產品、現代服務、時尚消費”于一體的多功能復合體。 在生態休閑農業中，“休閑”是一種生活方式，“生態”是一種關系方式，“農業”是一種生產方式。生態休閑農業將生活、生態、生產緊密地融合在一起，是人與自然、環境與經濟、人與社會和諧共生的一種新型業態。

2.1.2生態休閑農業企業的分類。本文所研究的企業是生態休閑農業領域的企業。首先農業企業，其次是用生態方式從事農業生產的農業企業，最后是能夠滿足休閑功能的企業。這種類型的企業屬性包括農業、生態、休閑三種，具有生態功能、生活功能和生產功能。所以生態休閑農業企業可以分成生活主導的企業、生態主導的企業，生產主導的企業。在研究時主要是以這三種類型企業為評價主體進行構建評價體系的。

2.2 評價客體

評價的客體是指被評價的對象。本文的評價客體主要是生態休閑農業企業的商業模式。

2.2.1商業模式的內涵。基于文獻的梳理分析，總結得出商業模式的定義：商業模式是以盈利為核心，資源能力、客戶價值、風險管理、成本管理等為基礎，產品功效、組織機制、營銷策略、渠道管理為橋梁，實現利益相關者共贏和企業價值最大化為目標的戰略體系。

2.2.2生態休閑農業企業商業模式的內涵。基于商業模式的定義，得出生態休閑農業商業模式是一種在特定情境功能下，以實現客戶價值為前提，通過體驗休閑、采摘、觀光等價值活動使得企業在運營的過程中降低風險，減少成本，提高效率，增加機會，以最終實現企業及其相關利益者的可持續發展和盈利為目標，它是由客戶價值、內部價值、合作價值、經濟價值四大要素構成的整合框架。

3 生態休閑農業商業模式評價指標構建

3.1構建原則

3.1.1可行性原則。評價的體系選取的指標數據要有可度量性，能夠符合生態休閑農業自身的發展特點，并且方便資料的收集整理，便于計算，具有可操作性。

3.1.2科學性原則。評價活動是否科學，在一定程度上是依賴于評價的指標和標準是否科學。因此，在設計評價指標系統時，要充分地考慮指標結果整體的科學合理性。

3.1.3全面性原則。指標體系的設計盡可能從多個層面和多個視角反映影響生態休閑農業商業模式盈利、價值最大化、可持續發展的因素。

3.2 構建思路

首先，在相關文獻和實地調查的基礎上，基于生態休閑農業的獨特性，對生態休閑農業商業模式的影響因素和價值結構進行系統分析，抽取其中主要部分，建立比較全面和客觀的評價指標；其次，從客戶價值、內部價值、合作價值、經濟價值四個方面確定指標，并建立遞階層次結構；最后，通過專家討論、問卷調查等方法征求各方面的意見，確定各個評價因素的相對權重。

3.3 指標確定

基于對國內外學者相關研究的梳理，本文結合生態休閑農業商業模式的特點，從價值的角度將商業模式的構成要素劃分為客戶價值、經濟價值、內部價值、合作價值四個維度，由此提出生態休閑農業商業模式的評價體系。

3.3.1客戶價值指標。（1）客戶價值。從客戶的層面來講，是指企業為客戶提供的價值，即客戶通過體驗、采摘、觀光等活動來感知企業提品和服務的價值。客戶價值由客戶在這個過程中所獲得收益與付出的成本組成。

（2）客戶付出成本指標：客戶選擇去一個地方體驗生態休閑農業，所付出的成本包括時間成本、貨幣成本、學習成本、風險成本4個部分。

（3）客戶獲得收益指標：客戶獲得的收益包括物態因素的收益、服務因素的收益及與產品使用相關的技術支持等質量因素的收益。結合生態休閑農業的特點，收益的評價指標分為休閑環境、主題鮮明、服務質量、產品個性化3個部分 。

3.3.2內部價值指標。Morris等認為商業模式評估的關鍵是評估商業模式的內部匹配性和外部匹配性。內部價值是企業作為核心競爭力在生態休閑農業企業商業模式中的深層次的表現。二級指標包括管理機制、企業文化、企業資源。

（1）管理機制：企業的管理機制是企業運作的核心力量，以使得企業經營活動更具合理化，幫助企業提高效率，降低風險，增加企業發展的機會，維護企業的良性發展。管理體制指標包括：經營結構匹配性、風險控制、后續發展能力、管理成本、整體協調性。

（2）企業文化：企業文化是被組織成員認為有效而共享，并共同遵循的基本信念和認知。企業文化集中體現了一個企業經營管理的核心主張，以及由此產生的組織行為。在生態休閑農業企業商業模式的評價中，企業文化主要是評價員工的認同性。

（3）企業資源：企業資源是指企業所擁有或控制的要素的總和。雄厚的企業資源為企業的發展提供了基礎，企業資源分為人力資源、技術資源、財務資源、基礎設施。

3.3.3 合作價值指標。對于企業來講，維護價值鏈網的高效運轉,必須要與伙伴共同創造和共同分享價值,實現“共贏”。合作價值是企業的外部資源，一方面是與其合作伙伴的關系，另一方面是與其競爭對手的關系。網絡價值分為合作伙伴、隔絕機制和渠道管理3個評價指標。

（1）合作伙伴：很多生態休閑農業企業合作現已不局限與本產業鏈中企業聯系，也與之外的其他企業聯系。合作伙伴的數量越多，合作伙伴實力越強，則該企業本身在產業鏈中的價值實現能力就越強。因此，生態休閑農業商業模式伙伴價值分為合作伙伴數量和實力。

（2）渠道管理：渠道管理的目的是在合適的時間和地點將生態休閑農業企業的農產品或服務提供給合適的人群。生態休閑農業的渠道除了傳統意義上的中間商渠道之外，還有就是企業的自有渠道。所以渠道管理的評價指標有：中間商渠道、自有渠道。

（3）隔絕機制：隔絕機制是指為企業價值免受侵蝕和傷害而做出的機制安排,要解決的根本問題是:如何隔絕破壞者和模仿者,使生態休閑農業價值創造活動不被外來因素所破壞。主要分為行業帶動能力、融資能力兩個部分。

3.3.4 經濟價值指標。商業模式將生產力要素通過一定的規則整合在一起，產生經濟效益稱為商業模式的經濟價值。生態休閑農業商業模式的經濟價值主要是通過盈利性來表示。成功的商業模式，必然有助于增強企業獲取長期利潤回報。筆者在經濟價值評價指標的設定主要是參考借鑒了Afush教授的指標：盈利性指標和盈利預測性指標。

（1）盈利性指標：盈利性指標是衡量企業把給消費者提供的價值轉化貨幣從而創造現金流的能力。筆者選擇主營業務利潤率，主營業務是企業的核心競爭力所在，這個指標越高，說明企業能創造的凈利潤能力越高。主營業務利潤率=凈利潤/主營業務收入凈額。

（2）盈利預測性指標：優秀的商業模式不但要幫助企業在現階段盈利，也有助于企業在未來獲得長期利潤回報率。因此，盈利預測性指標包括利潤率、市場份額、收入增長率。

3.4指標權重

生態休閑農業商業模式指標的建立需要一定的理論支撐，需要對每一個評價指標進行權重賦值。因為生態休閑農業商業模式是一個相對比較新鮮的概念，國內外對其的研究還處于初級階段，各方面的理論還不成熟、不夠系統，對生態休閑農業商業模式的影響因素并沒有完全地界定清楚。而且建立的指標中含有一定主觀評價指標，這也造成了對生態休閑農業商業模式無法做到精確來計算。所以本文采用相對主觀的AHP層次分析法對確定生態休閑農業商業模式各項指標的權重。

第一步：建立各指標相對重要性判斷指標。從準則層開始，對同一層次的各因素兩兩以1-9比較尺度進行相對重要性比較，構造判斷矩陣并給予賦值。如表5所示。

第二步：計算權向量。求出比較判斷矩陣 A 最大特征值的特征向量W，經歸一化后即為各準則對目標或各方案對某準則的排序權重向量。將比較判斷矩陣列向量歸一化：

（i）將比較判斷矩陣的列向量歸一化：

=（ij）=ij/ij；

（ii）將按行和得：

=(1j,2j,3j???nj；

（iii）將歸一化后，得排序向量：

W=(ω1,ω2,ω3???ωn)T；

（iv）最大的特征值

λ=

第三步：一致性檢驗。若檢驗通過，特征向量進過歸一化處理后得到權向量；若一致性檢驗不通過，需重新進行個因素的指標評價賦值，構造對比較陣。檢驗公式：

CR = CI /RI

式中CR為判斷矩陣的隨機一致性比率；CI為判斷矩陣的一般一致性指標。

CI=(λmax-n)/(n-1)

RI為判斷矩陣的平均隨機一致性指標，1-9階的判斷矩陣的RI值參見表3。

當判斷矩陣A的CR

4 結論與展望

本文結合生態休閑農業的特點，從客戶價值、內部價值、合作價值、經濟價值四個層面出發，以生態休閑農業企業為微觀價值載體，客戶和產業鏈其他合作伙伴為宏觀價值載體，構建生態休閑農業構建商業模式評價體系。同時，利用層次分析法對每項指標設置權重，并對其進行一致性檢驗。但是商業模式是一個多主體參加的復雜動態系統，加之本文研究的對象是一個新鮮的事物，相關研究借鑒的資料比較少，所以本文的研究還更多側重的是靜態分析和評價。在未來的研究中，筆者將基于生態休閑農業的分類，將層次分析法和模糊綜合評價法相結合為各項指標賦予確定的分值，將定性評價與定量計算有機結合起來，得出總體上的量化評價，這就大大加強了評價過程中的科學性和有效性，最終給出了一個比較可靠的全面綜合評價結果。（收稿：2013-11-21）

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篇（8）

中圖分類號： TU984.1 文獻標識碼： A 文章編號： 1673-1069（2016）18-64-2

1 規劃背景及綜述

1.1 規劃背景

環境保護是世界性潮流，20世紀80年代中期國際上提出了可持續發展的重要思想。 1992年聯合國環境與發展大會中可持續發展的思想取得了世界各國的共識。改革開放以來，我國經濟社會得到了長足的發展，生態環境問題已成為制約經濟和社會可持續發展的重要因素。基于實施可持續發展戰略的需要和適應全國環境保護形勢，特別是農村環境保護形勢的需要。

1.2 生態示范區類型

通過幾十年的快速發展和探索，目前我國生態示范區主要有以下幾種類型：生態農業型生態示范區；農工商一體化型生態示范區；生態旅游型生態示范區；鄉鎮工業型示范區；城市化的生態示范區；生態破壞型生態示范區。

1.3 規劃綜述

海陵北部生態示范區的打造、建立及經營，是綜合性的生態示范區，必須基于現有特色資源，加以整合、修復、擴大再利用；以生態環境的建立和保護為基礎，以適度開發利用為促進，通過生態濕地環境的建立來提升資源開發利用價值，通過開發效益來回饋生態環境建設，滿足規劃區生態、生產、生活多方面的可持續發展要求。海陵北部生態示范區是海陵區探索城鎮近郊地區農村生態環境與社會經濟改革發展的重要先行試點。

2 規劃概況

規劃位于江蘇省泰州市海陵區，東至碧桂園、泰東河，西至鹵汀河，南至新通揚運河，北至啟揚高速、海陵區界，規劃總用地面積為17.38平方公里。泰州市是國家歷史文化名城，主要歷史遺存分布于海陵和興化兩地。基地位于海陵與興化之間，與海陵主城僅一河之隔，具有一定的歷史積淀：著名歷史文化資源有漁行古村，重大節慶有大型廟會活動。海陵城北生態示范區域內水系發達，河道縱橫，屬蘇中里下河沿海江灘湖洼平原的組成部分，是里下河地區著名的水鄉，坑塘及水域面積約占規劃區用地的26%。

在規劃區北側有啟揚高速，從揚州到啟東，貫穿江蘇省東西，將規劃區與長三角地區其它城市便捷聯系起來。

3 發展功能與定位

3.1 功能定位

展示海陵“生態名城”的綠色載體，彰顯“漁行文化”的城市名片，體驗“水城慢生活”的旅游勝地，推廣“現代農業”的典范。

3.2 功能導向

生態功能：以濕地涵養、生態保護、生態修復為主的，海陵區北部的生態安全防護屏障；旅游功能：依托生態環境和農業資源適度發展的，集水鄉生活體驗、生態濕地旅游、農業觀光、文化旅游為一體的綜合型休閑度假基地；文化功能：以泰州整體文化及漁行村文化為依托的“文化慢生活”體驗區；農業功能：以設施農業、觀光農業為主體，集現代高效農業、特色觀光農業、觀光林業等于一體的綜合型農業示范基地，并作為泰州市重要的“菜籃子工程”配套產區。

3.3 發展引導

配合泰州發展趨勢，依托海陵主城及主城區所倡導的“水鄉慢生活”主題，與主城合二為一，建設成為海陵區水鄉主題旅游的有機組成部分。

4 功能結構及用地布局

4.1 發展導向判斷

規劃區所處的城鄉結合地區的特殊地理區位，促成了其獨特的社會經濟和產業發展導向：“南游、北農、西居、東林”，具體如下：

①南游。北部生態區通過整合漁行水村、丁馮村和唐甸村的優勢特色資源，適度發展城市近郊水鄉休閑旅游，融入主城區“以水為魂，打造夢里水鄉慢生活”的旅游主題，并承接主城區旅游功能轉移。②北農。在城北現代農業走廊規劃中，已確定了本規劃區作為農業大走廊的重要節點，依托已有的農業資源發展壯大，發展形成泰州市的菜籃子工程基地。③西居。規劃區目前已基本完成了新農村建設規劃的編制工作，將現狀雜亂蔓延的農村居民點進行了整合歸并，集中布局安置在海陵北路沿線，形成了西部集中帶狀的整體式規劃格局。④東林。規劃區東側人口密度低，農村居民點少，不受各類建設用地及污染源的干擾，并具有一定的生態林地資源；是發展生態涵養林的理想區域，通過逐步關停沿河造船企業，實行生態復育行動，發展生態涵養林，加強整個規劃區的水體生態涵養。

4.2 功能結構規劃

規劃形成“一軸連兩心、一帶串四片”功能格局。

①一軸連兩心。一軸，即以東風北路為主軸的生態展示軸。兩心，即水鄉休閑中心和生態度假療養中心。水鄉休閑中心，位于寧啟鐵路以南、東風北路以西區域，依托漁行古村和丁馮水村，集鄉村體驗、水上娛樂為一體；生態度假療養中心，位于寧啟鐵路以北、東風北路以東區域，結合規劃生態湖設置，集濱水休閑、療養度假等功能于一體。②一帶串四片。一帶，即生態緩沖帶，沿寧啟鐵路兩側設置生態防護綠帶。四片，生態農業片區，水鄉休閑體驗片區，生態涵養片區和生態復育片區。③三翼接四方。三翼，即西側的鹵汀河生態涵養通廊、南側的新通揚運河生態涵養通廊和東側的泰東河生態涵養通廊。四方，即北部的里下河濕地生態區、東北部的溱潼濕地生態區，以及東、西兩個方向的城北生態大走廊。

4.3 用地布局

規劃用地布局以片進行統籌安排。

4.3.1 寧啟鐵路以北、東風北路以西區域

在泰漁路以北設置大面積設施農業用地；在泰漁路以南、寧啟鐵路以北設置觀光農業用地；在社道河以東、泰漁路以北設置標準化水產用地；結合城北新農村建設規劃，在海陵北路設置條狀村莊建設用地，并配備相應公建用地。

4.3.2 寧啟鐵路以南、東風北路以西區域

根據城北新農村建設規劃，對片區內農村集體建設用地進行整合歸并，同時考慮到“就地城鎮”發展需求，在漁行村北側、東風北路寧啟鐵路交叉口西南側、站前路海陵北路東南側設置商業用地，用于社區層面公建配套。在東風北路與鹽河交叉口西南側設置公園綠地和商業用地，主要用于生態旅游開發，打造水鄉特色旅游的門戶；在東風北路、站前路交叉口西南側增設商業用地，主要用于花卉交易。

4.3.3 寧啟鐵路以北、東風北路以東區域

放大東北部水面規模，打造人工生態湖，并結合湖面增設旅游開發用地；結合城北新農村建設規劃，保留東風北路、社道河交叉口東北區域及社道河、斜風河交叉口西南區域村莊建設用地。

4.3.4 寧啟鐵路以南、東風北路以東區域

結合當地經濟條件及生態、產業發展需求，取締鹽河沿岸違章造船工業企業用地，保留鹽河北側蘇中農副產品交易市場用地。

5 道路交通規劃

構建可持續發展的生態交通系統，全面支撐生態區交通發展目標――“快速通達、有機互聯、慢行體驗”。

5.1 對外交通規劃（快速通達）

規劃區以現有路網為基礎，形成以高速公路、快速路和城市道路為骨架的“三縱三橫”方格網對外道路交通系統。

5.2 鄉村道路規劃（有機互聯）

鄉村道路具有三大服務主體：自身交通出行，產業發展需求和旅游交通需求。鄉村道路規劃寬度為7米。對各大功能板塊（生態板塊、旅游板塊、農業板塊等）進行有機串聯，加強各大功能之間的便捷聯系。

5.3 慢行交通規劃（慢行體驗）

5.3.1陸路慢行交通

規劃結合鄉村道路的設置，整合自行車慢行交通，劃定自行車道，形成環生態區的陸路慢行交通系統。規劃結合公交換乘樞紐和旅游設施的建設，沿途多處選點設置B+R非機動車租賃硬件設施，統一管理，便于游客就近租/還。

5.3.2 水路慢行交通

通過對河道水系的深度梳理，選取并打通部分水體條件較好的河道，結合旅游功能的布局，形成水路交通游線。

5.4 公共交通規劃

5.4.1 公交首末站和換乘樞紐

東風北路和鹽河交口區域西側，是生態區休閑旅游主起點，客流集散量大。規劃結合旅游功能的設置，在該區域建設1處公交首末站，并打造成為換乘樞紐，用以對接泰州主城往返的公交流和周邊城市旅游客流。

5.4.2 公交線路

結合公交首末站的設置，規劃設置2條雙向環路的生態區內部公交路，串聯生態區所有功能板塊，實行本地居民公交出行與游客游覽共用形式，根據季節性公交客流量彈性設置發車間隔時間。

6 生態功能區劃及空間管制

6.1 區域生態體系構建

規劃借助泰州市總規中確定的“清水維護通道”，將本規劃區與城北地區其它生態群落連通融為一體，從大區域角度建立整個城北地區的“生態濕地體系框架”。

6.2 生態功能及空間管制區劃

結合總體規劃空間管制要求，將全區劃分成3個生態功能管制分區和12個生態功能亞區。3個生態區包括：禁止區、限制區、宜建區。其中禁止區面積為625.48公頃，具體可分為：設施農業區228.69公頃，觀光農業區鐵路以北為限87.18公頃，鹵汀河生態通廊37.29公頃，泰東河生態通廊13.19公頃，新通揚運河生態通廊43.19公頃，寧啟鐵路生態通廊61.86公頃，生態復育區154.08公頃。限制區占地面積395.19，分為：觀光農業區鐵路以南為限199.07公頃，生態涵養區196.12公頃。宜建區占地266.13公頃，分為：生態宜居區247.19公頃，生態經濟發展區3.72公頃，生態旅游開發區15.22公頃。

①禁止建設區。禁止建設區包括設施農業區、觀光農業區（鐵路以北）、鹵汀河生態通廊、泰東河生態通廊、新通揚運河生態通廊、寧啟鐵路生態通廊、生態復育區7個生態分區，用地規模為625.48公頃，是景觀及生態安全格局中的“根本”，具有重要的生態服務功能。

②限制建設區。限制建設區包括觀光農業區（鐵路以南）、生態涵養區2個生態分區，用地規模為395.19公頃。該區域現狀具備一定的生態基礎，是鄉村旅游業的發展區域之一。各生態分區可適度發展生態旅游、綠色有機農業和林業，禁止房地產開發和工業建設，該區以生態資源建立與保護為主，在保障生態可持續發展的前提下，可以進行有限度的開發利用。③適宜建設區。適宜建設區包括生態宜居區、綠色產業發展區、生態旅游開發區共三個生態分區，是城北生態區中人類社會經濟活動最密集的區域，亦是本規劃區的主體經濟產業區域。

7 結語

生態區的規劃建設是一個長期和復雜的工程，如何在生態修復和保護中實現經濟和生態的協調發展是一項重大挑戰，本文從一個具體案例出發為生態示范區的規劃和建設提供借鑒。

參 考 文 獻

篇（9）

中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0313-02

Abstract With the case of Tong'an agricultural park in Xiamen City，the meaning of the agricultural tourism park conceptual plan to the future construction were analyzed through the nature，the target，the resource and the tourist resource market of parks.It showed that the conceptual plan should become a supplement and indispensable component to the existing planning system.

Key words agricultural tourism park；conceptual plan；Xiamen Fujian；Tong'an District

概念規劃是規劃體系中的新星，通常不被列入傳統完整的規格體系中，其與總體規劃有一定相似之處，但又不同于成型的總體規劃，屬于一個可修改的變量型規劃；概念規劃更著重于對未來發展、可能的經濟效益、市場增長點等內容的預測，更側重理論上的參考意義；而總體規劃著重界定園區的建設格局、內容、方向、步驟等，其約束力和指導性更強。

國內在20世紀后期開始興起概念規劃熱潮，從城市規劃體系的概念規劃逐步向其他行業規劃領域延伸，但在農業休閑觀光園區建設規劃實踐中概念規劃的應用極為罕見。2012年受到委托對廈門同安農科樂園進行概念規劃，以幫助投資方和有關政府部門判定該項目建設的意義和可行性，本文以此案為例，探析農業觀光園區概念規劃對項目目標定位、功能模塊、開發方向、資源及客源分析等內容的參考指導意義。

1 項目現狀

園區位于廈門市同安區，交通便捷，廈門本島可30 min內方便到達，同安區內10 min即可到達。場地周邊現為大型蔬菜公司的蔬菜種植基地，配套設施已有一定規模，享有一定的聲譽，農業景觀本底較好，具有與城市景觀完全不同的異質性，具有強烈的景觀吸引力與開發潛力[1-2]。

2 項目性質與目標

2.1 性質

本園區將建設成為都市高效植物工廠樣本，無公害綠色蔬菜生產基地，現代農業科普教育基地和現代農業休閑園區，融研究、生產、示范、教育、休閑、產業模式展示于一體的多功能綜合現代農業園。

2.2 目標定位

本園區建成后，在市域、省域范圍內成為廈門乃至閩南地區的現代農業展示與體驗中心、商業城市高效現代農業模式推廣示范中心、現代智能化農業研究中試基地、廈門新興農業休閑觀光勝地。

3 發展戰略

3.1 園區景觀吸引力營造

建設區域范圍內技術與設施水平領先的智能化現代植物工廠，展示新型都市（市郊）現代農業生產模式與現代農業科技景觀，凸顯園區景觀吸引力的第一層面。展示與傳統生產方式不同高效、安全與可控、可追溯的生產體系與產品；展示現代農業文明，構成園區景觀吸引力的第二層面。設立溫室花園餐廳和蔬菜賣場，強化休閑觀光設施和功能建設，促使產業模式的當場轉化，提高生產經濟效益。集農業文化、現代溫室建筑文化、飲食文化、園林文化、科教文化于一體，通過文化創意展示園區景觀吸引力第三層面。通過區域農業景觀與城市景觀間的異質性比較，園區現代農業景觀與周邊傳統農業景觀異質性比較，創意休閑景觀與自然景觀異質性比較三方面提升園區景觀異質性和吸引力。

3.2 宣傳與市場運營策略

借助政府與公眾媒介平臺宣傳迅速打開知名度；通過諸如食品安全生產體系等熱點話題提高園區知名度；融入區域旅游系統，提高園區知名度并獲取更多的游客和市場資源；通過各類旅游創意、文化創意活動提高園區知名度并獲取更多的游客和市場資源；結合科教宣傳，贏取基礎游客群體。

4 重點分區與項目

根據融合園區的自然生態體系和人工生態、景觀體系，并使各分區擁有不同于其他分區的景觀中心點。有利于行政管理、開發建設的有序進行；有利于建設簡明的游覽組織結構的原則進行園區內部分區。將園區分成植物工廠、休閑觀光溫室、附屬綜合服務休閑區3個功能模塊。3個分區分別承擔一定的功能需求，展現不同的特色景觀。

4.1 綜合服務休閑區

建設停車場、旅客服務中心、旅游品商店、電教宣傳室及休閑景觀區。總體風格控制為現代自然式景觀，建筑為與智能化玻璃溫室相協調，強調線條形式美，糅合古典和地方特色的小組團形式。停車場為樹陣隔離的生態停車場；游客服務中心與旅游品商店可以互相依存，提供各類商務服務，并與電教宣傳室一起構成室外建筑主群體；電教宣傳室主要承擔科普教育的功能，拓展、弘揚傳統與現代農業文化，增加園區服務與賞玩項目，提領園區農業文化創意；景觀區以園林植物與果菜作物混合造景，營建優美景觀，著力營造3類公共空間以達到增加園區空間容量，延長旅客在園區停留和消費時間從而提高園區效益的目的。3類公共空間分別為兒童活動空間、游客休憩空間、游客過渡休閑空間。

4.2 植物工廠區

植物工廠區內，根據作物生長所需最佳條件，由智能化系統協調有關系統、裝置及設備有規律運作，綜合調控各環境因素，實現生產的自動化、標準化和智能化；農產品周年生產，均衡上市，實現生產高速度、高產出和高效益。

植物工廠區以高頂玻璃大棚為基礎結構，外觀加以現代建筑形式的美化修飾。植物工廠主要包含四大區域，分別為組培播種區、育（煉）苗區、生產收獲區和包裝儲藏區。為了方便展示、參觀和示范，設有3.0 m寬的參觀走廊。

4.3 休閑溫室區

休閑觀光溫室以蔬菜主題餐廳的形式加以體現；以食品安全、綠色蔬菜為基本要素，開發主體餐飲系列，融合文化創意，成為園區主要的經濟支撐點之一。

5 旅游產品的開發方向和主要內容

旅游產品圍繞食品安全，技術創新傳播，商品創意新穎、人性可愛，服務貼心到家這四大特色從兩大商品品系3個層次進行園區的旅游產品開發。兩大商品品系分別為綠色安全農產品品系和科教及服務商品品系。綠色安全農產品品系是是一個以實物商品開發為主的商品品系，分為綠色無公害蔬菜銷售（綠色、反季節、高附加值品種）、專題飲食創意蔬菜飲品等附加服務、衍生的旅游農產商品三大類。

科教產品品系：以思維與服務產品為主體，適當的實物支持為體現的一個產品品系，分為科教服務與宣傳、科教商品銷售服務（書籍、光盤、培訓、講座、咨詢等）、創意科教產品的銷售與服務（家庭菜園的設計等具有一定技術含量和技術壁壘的創意型服務項目）。

6 資源和客源市場的分析和預測

6.1 景觀資源分析

借鑒目前國內風景區總體規劃通用的景觀資源分析指標體系，對未來本園區建成后的設施和景物進行評價與分析的結果見表1，綜合評定本園區的景觀可以分為自然景觀類和人文景觀類。自然景觀以現代農業科技建筑、農田自然景觀、鄉村自然景觀為主，與都市景觀具有迥然不同的差異性，具有一定的景觀吸引力；現代化全智能溫室蔬菜工廠具有獨特性和顯著性的吸引力，在廈門市區域范圍內具有一定的典型性和顯著性是園區主要吸引力所在；人文景觀以農業科教景觀為主，雖然比較單調，但科普宣教活動也具有得天獨厚的優勢和典型性吸引力，可以作為園區輔助吸引力。

6.2 客源市場分析

據資料顯示，福建總人口約3 700萬人，城鎮人口約占40%；而因為經濟的高速發展，廈門人口約為400萬人，其中城鎮人口比例更高達約80%；廈、漳、泉閩南三角地區普遍經濟較為發達，人口總數約1 000萬人，城鎮人口比例較高，具有非常高的旅游出行潛力。因此，分析園區客源分級如下。

主客源來自廈門市區的常住人口，前期以散客游或者自駕游形式居多，中線以后要通過旅行社組織客源為常態客源，散客自助為節假日重要客源。第二客源來自閩南三角經濟發達區域的城鄉居民。借助發達的區域交通和大力宣傳以及廈門本島的旅游中心城市優勢，閩南三角經濟發達區的城鄉居民很快將成為本園區的主要客源組成部分之一。第三線客源來自省內其他城市的游客，比如福州等省內中心城市的游客，在交通、宣傳和接待工作令人滿意的情況下，也會成為園區客源的一個重要組分。第四線客源為特定的參觀人群和部分來廈門旅游的省內、國內游客。這部分客源的可預期值變化較大，主要取決于整個旅游系統的資源整合和融入，但對于提升園區知名度有著極其重要的作用。

6.3 客源組織策略

融入區域旅游大體系，開發以組團游和自駕游等各種形式一日游為主線策略。以各種群體的科普教育游為另一類組團游的重要形式。以綠色蔬菜配送和家庭菜園服務等延伸服務形式在一定的地域范圍內固定一部分基礎客戶群。

7 結語

農業觀光園區的概念規劃可以在項目投資建設之前預測明晰項目性質、目標、投資方向、效益增長點、客戶市場、建設格局等關鍵因素趨勢狀況，對判定項目建設的可行性、合理性，投資的安全性、回收預期等具有相當的參考指導意義，是對現行園區規劃設計體系的一個重要補充，也是園區建設前期一個不可或缺的重要步驟。

8 參考文獻

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篇（10）

AbstractMostoftheruralmenwenttofindjobsinthecity,sothewivesleftathometodothefarmingwork.Anewworkdivisionisgoingtoarise.Theleft-at-homewivescontributetotheruralmodernizationbutalsosupporttheurbanization.Thenumberofleft-at-homewivesestimatedismostly47million.Thisarticlereviewsthelifeconditionofthemdependedonmediafilesandotherprofessionalresearch.

KeywordsLeft-at-homewives；Women；Agriculturalizing

一、國內相關媒體報道的綜述

（一）負擔沉重：農業生產、贍養老人、撫養子女

杜菊瑛家住定西市安定區李家堡鎮蘆馬岔村，丈夫長年在外搞裝潢，家中有3個孩子和兩位80多歲的老人。杜菊瑛說，她家種了7畝半馬鈴薯，她一人犁地、播種，到了收獲季節，她又一人挖、撿，然后用架子車一車一車拉回，一共收獲近兩萬斤馬鈴薯。家中20多畝牧草也是她一人收割回來的。杜菊瑛深有感觸地說：“說實在的，我現在就是家里的頂梁柱，沒了我，這家就轉不動了”[2]。

（二）文化水平較低：教育力不從心，致富無門

“不知道做什么能掙錢。只有看電視劇、打牌打發時光。”6月17日，記者在青神縣羅波鄉龍泉村采訪時，丈夫在上海打工的歐明蓉這樣說。歐明蓉今年33歲，丈夫每年回來一次，家中只有她和她的女兒。“丈夫寄回的錢，夠女兒學費，家庭日常開支還得自己掙。”“我原來在棉織廠工作。就二三百元一個月，關鍵是三天兩頭沒活兒做。”她辭了職。“看到別人養豬有得賺，我去年就喂了一只母豬，哪曾想豬價一路走低，飼料還貴。”說起剛下的15只仔豬，她又是心疼又是心傷，“真是不知道如何辦”[3]。

（三）安全無保障，心理負擔沉重

由于“留守婦女”處于弱勢地位，她們的合法權益相對難以得到有效的保障，于是成為農村案的主要侵犯對象。調查顯示，農村害案件中有70%的受害者是“留守婦女”4。

（四）婚姻安全受到威脅

“過年也不愿意回家，總是推說沒有掙到錢。就是回來了，也拉著個臉，還常背著家人打電話。問他還死不承認。”丈夫在昆山打工的“留守婦女”肖紅（化名）向記者述說時語氣里充滿了無奈。肖紅不停地用一條毛巾擦眼淚，“我整晚睡不著覺，不是孩子我連死的心都有了！”[5]。

（五）文化生活匱乏

農村“留守婦女”精神文化生活比較匱乏，“留守婦女”們常常因為空虛而從事賭博、迷信等活動[6]。

二、國內相關學術研究的綜述

（一）農村留守婦女的家庭地位

婦女的家庭地位界定為，婦女在家庭中享有的威望及擁有和控制家庭資源（物質資源和人力資源）的權力。

與傳統意義上的農村主婦相比，勞動力外出務工后，婦女的權力空間擴大，增加了婦女公共事務參與的機會，為農村婦女提高自主意識、展示和鍛煉自己提供了條件，而且收入邊界清晰化使得婦女的重要性得以體現，留守婦女的價值得到了更多的體現。但是，留守妻子對于主要的收入來源的物質基礎責任田只擁有使用權但是重大事務的控制權仍然由丈夫決策[7]。再者，由于農業收入遠遠低于外出務工的收入，在家庭收入中的比重下降，其地位并沒有因此提高[8]。

朱梅等認為留守婦女日益加重的勞動帶來的不是更多的現金收入而是更大的對家庭的隱形貢獻，從而與外出就業的丈夫創造的相對較多的顯性收益形成了巨大反差，婦女的經濟地位反而有下降的趨勢，如果政府不進行干預，從長期來看婦女的家庭地位將進一步下降[9]。

通過調查發現，大部分留守婦女自己認為丈夫對家庭的貢獻率高，還有一部分留守婦女在家庭日常生活中不能做主[10]。留守婦女承擔起家庭生活的重擔，但是這些家庭責任并沒有賦予她們對等的權利，留守婦女家庭還是遵循著丈夫的權利大于義務，而妻子的義務大于權利的不公平的處境。

（二）農村留守婦女的生活方式

農村留守婦女的生活方式仍屬于傳統型。安徽婦聯通過調查發現，農村留守婦女承擔起田間勞動和家務勞動，浪費了大量的時間和精力。訪談中，大部分女性反映由于勞動負擔重，基本上沒有什么時間照顧孩子，特別是在孩子的學習和教育上，沒有精力去管，有疲于奔命的感覺，留守女性也反映出勞動之余的休閑娛樂活動內容單調無味，常感到寂寞。

安徽婦聯調查發現，外出務工在一定程度上改善了農村家庭的經濟狀況。但是自1996年后，外出打工的主要工資呈下降趨勢，加上現今消費品價格的普遍上漲和農產品價格的相對下滑，農民的實際收入減少，其消費水平仍然停留在以生存資料消費為主體的層次上[11]。女性作為家庭生活的主要策劃者，其消費更是在綜合考慮的情況下進行，所以其消費水平很難提高。

農村留守婦女娛樂休閑方式單一落后，社會交往關系仍以血緣和地緣為主。

（三）農村留守婦女的心理狀況

通過在河南省341名留守女性的心理健康狀況進行測量調查，利用心理學上SCL-90癥狀自評量表進行測量調查，結果表明由于受社會傳統觀念、教育程度、家庭經濟狀況以及自身的生理、心理特點等因素的影響，多種角色的困擾以及多種標準的評判，農村“留守女性”心理上的壓力加重，引發了各種心理問題[12]。

（四）農村留守婦女的婚姻狀況

男工女守分工的直接后果一是夫妻的長期分居引起夫妻共享時間的減少和夫妻的異質性增強，婚姻的穩定性受到威脅；二是農業效益比較低下造成的留守婦女在家庭中的經濟功能的下降，使得留守婦女在婚姻中處于弱勢地位。

（五）農村留守婦女與農業生產

大批男性農民外出打工，農村留守婦女日益成為農業生產和發展農村地方特色產業的主力軍,學術界出現了關于從農業經濟角度出發的農業女性化和從女性發展角度看的女性農業化的討論。

1.關于女性農業化對婦女發展的影響,學術界大致有兩種傾向性意見

(1)女性農業化對婦女地位改善有進步意義

丈夫的外出客觀上賦予了留守婦女生產自和生活自由度，并且拓寬了發展自身潛能的空間。可能會給她們帶來生產和生活的能力提出挑戰但是無疑也帶來了發展的機遇。在國家倡導的新農村建設的背景下，所實施的“工業反哺農業、城市支持農村”，“多予少取放活”的方針政策及農業結構調整的大趨向給農村“留守婦女”的發展提供了發揮的平臺[13]。

(2)女性的農業化對婦女地位的提高和生存狀況的改善明顯不利

男性的逐步非農化,農村婦女則正在逐步地農業化。這個過程將給農村婦女帶來嚴重負面影響：比如農村婦女的收入邊界雖然清晰了,但在家庭收入中的比重卻下降了；雖然獲得了更多農業生產的機會,但卻加重了其勞動強度和生理負擔；女性的農業化加重了她們對男性的依賴,固化了農村婦女的不利地位[14]。

2.關于農業女性化對農業生產的影響

由于女性的受教育程度普遍比男性要低，獲得培訓的機會少等原因使得農業女性化對農業生產產生不利影響：農業女性化將導致農業勞動力的結構性文化水平下降；導致農業勞動的結構性技術水平和管理水平的下降等不利影響[15]。

三、總結

以上的研究給我很多啟示，也存在如下一些不足：

(一)研究文獻很少，描述性居多，深入分析少

與留守兒童、留守老人相比，目前對于農村留守婦女的研究過于籠統、表面化，缺乏代表性研究成果。關于留守婦女的文獻大多沒有把留守婦女作為一個獨特的群體來研究，無助于深入了解留守婦女群體。

(二)單一研究多，綜合研究少

從研究視角來看,目前已有的文獻大多數都是從社會學、經濟學等單一的學科視角出發進行討論,缺少從綜合的角度進行的研究。

(三)主觀判斷多，實證研究少

涉及留守婦女問題研究的文獻缺少實證分析，在為數不多的調查報告中也多為生存狀況的描述，而且調查地區選取比較局限，樣本量太小，容易忽略了各地的文化、地區資源等差異，以偏概全。對于農村留守婦女沒有嚴格的分類，大多數學者都關注負擔沉重的留守婦女，把她們看成弱勢群體，可能還有部分賦閑在家屬于剩余勞動力的留守婦女，由于缺乏實證研究，這些都還是未知。

(四)對于農村留守婦女的界定不夠

留守婦女所出現的問題中比如消費方式低下、社會交往范圍狹窄、心理狀況差等可能不是留守婦女所獨有，而是存在于廣大農村婦女之中的普遍問題。另外，有的學者認為留守婦女的家庭地位需要提升，可能非留守的農村婦女付出的勞動和其家庭地位更不相稱，所以需要相對于非留守婦女的視角來研究留守婦女，真正把留守婦女這個群體研究清楚。

農村留守婦女肩負著繁重的農業生產勞動、家務以及贍養撫養等家庭責任,她們似乎不再只是半邊天。家庭生活“單親”化，使得農村出現各種各樣的社會問題：比如留守兒童的問題，婦女的人身安全、婚姻不穩定等等。農民工問題因關聯著城市的穩定而引起了廣大的關注，相對而言，農村留守婦女受到的不公平待遇卻是雙重的，她們被掩蓋在農民工的背后，支撐著城市發展也維持著農業生產，然而她們在我們的視野里卻是那么模糊。這種忽視違背了社會的公平，影響了社會的和諧，也不利于社會主義新農村建設的順利開展。

農業生產的女性化，給她們帶來的是獨立發展的機遇還是建立在傳統分工基礎上的再次不公平的傾斜？在政府大力倡導新農村建設、培育新農民的背景下，留守婦女會不會因為男性的缺席而獲得更多的發展的機會，成為新一代農民？政府會不會給與留守婦女更多的政策支持和社會保護呢？這些問題的答案似乎都是模糊的，主要原因就是我們對這個群體沒有給與充分關注和深入分析。

探討農村留守婦女問題對于婦女的發展、新農村建設、社會的和諧以及農民工家庭和諧等等問題有重要的現實意義。

參考文獻

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