理論研究與實踐研究匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇理論研究與實踐研究范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

意大利米蘭BOCCONI大學公共與非盈利管理教授阿里克斯。圖里尼以BOCCONI經驗為視角產出公共政策制訂的三種理念，其一，第一手資料公共決策是多層次性，不僅僅是政府決策的層面，而且也是文化組織的決策層面，特別是有可能是項目決策的層次；其二，基于第一手資料公共決策，他提出了三個類型，一是創新性的決策，二是互動性決策，三是情感吸引的決策；其三，他使用實驗的方法，為提取第一手資料提供了很重要的基礎。

來自耶魯大學戲劇學院的維多利亞·諾蘭教授和紐約戲劇發展基金發展總監安·特萊茨是美國著名的藝術管理專家，她們圍繞美國當代戲劇藝術能力狀況進行研究，通過問題假設和調研，既設置了六個能力的一般性的關照，同時叉涉及如何論證和確認這六個能力的狀況，并且探索解決這些問題的方法。

國外藝術管理的專家的研究，首先表現出視野的開闊，既有宏觀的國家層面的政策研究，也有微觀的實際運行與操作的研究，既有縱向研究，也有橫向研究；其次是研究方法具有多樣性。把藝術學、經濟學、管理學、社會學、大眾心理學等有機結合為一體；又次，能夠超越單一的研究角度，上升到一個綜合的、全面把握的角度。

來自國內40余所院校及出版社、文化企業的學者環繞跨文化語境下的藝術管理這一核心命題展開演講和深入的研討，其中又分為四個方面的內容。

第一，跨文化語境下中國藝術管理的宏觀審視。涉及這一命題演講的學者從國內外藝術管理的發展現狀與趨勢出發，高屋建瓴地分析藝術管理理論研究與社會實踐的種種現象和問題。提出了自己的見解。

上海戲劇學院黃昌勇教授從對我國藝術管理專業學科建設梳理開始，基于中西比較的視角、藝術管理體系的構建、方法論的自覺以及實踐與理論相結合等。提出了“一個基本判斷”、“三個發展維度”、“三大問題”的總體觀察。上海交通大學胡惠林教授認為，跨文化本身是流動的。虛擬空間的形成加快了藝術流動的速度，形成藝術的多元化和多樣性；藝術管理具有現代性與社會性，其制度創新值得研究；藝術具有意識形態性，并非專指政治意識形態，而是一種價值體系。北京師范大學周星教授指出，應當科學辨析宏觀藝術管理和微觀藝術管理的關系，重視對藝術活動客觀規律的掌控。不能把藝術管理者等同于行政管理，應當從行政管理的模式和理念里面超越出來；要確立藝術管理的基本理念，科學設置藝術管理學科；要充分認識藝術管理人才的特有品質，重視該類人才培養的特殊規律。濟南大學江奔東教授強調，藝術與文化管理，需要重視文化規制的問題，要有制衡效果的標準，各機構職責劃分是否清楚，規制出臺的政策是否合理；內容規制應當體現全人類共同價值，即先進文化的標準；文化產業規制需要有立法實施和統一的完整性；面對文化規制，需要科學地掌控政府、文化企業和文化消費者三者之間的博弈。山東藝術學院田川流教授深入論述了宏觀藝術管理與圍觀藝術管理的關系。二者在管理的特征、管理主體與客體、管理使命和方式等方面有較大的不同；二者是制導被制導的關系，又是相互協同的關系：二者會出現一些沖突與摩擦，應在文化建設實踐中不斷磨合與化解，使之產生更大的活力。上海師范大學方華從社會學與文化研究領域切入研究藝術管理的狀況，這一過程所體現的社會文化現象早已引起社會學家和文化研究者的關注。上海師范大學劉素華作了中美國家藝術基金的比較研究，指出美國國家藝術基金五十年興衰表明多元文化與共同價值的協調是國家文化治理中的棘手問題，而中國國家藝術基金如何在價值認同的框架中激發文化活力，既是其直面的挑戰，也是其肩負的使命。

第二，跨文化語境下的藝術管理的發展趨向。較多學者針對藝術管理某個方面的現狀與問題，予以深入的剖析，許多觀點具有深刻的創見。天津音樂學院張蓓荔教授認為跨文化傳播要確立科學的理念和標準，尋找相同的精神內涵與情感共鳴；要凝聚政府、企業、社會組織和個人多方力量構成全方位、多層次的傳播格局，用好交流貿易等多種方式；要科學設計項目、制定合理的指標、突出重點、分階段、分批次推進，突出品牌戰略，市場戰略，合作戰略和媒體戰略。山東藝術學院李丕字教授針對我國政府大力推行的“一帶一路”戰略，指出要跳出舊有的“內向型研究”的局限，以開放的心態開拓“外向型研究”，充分發揮雙向視域研究的互補優勢，同時積極開展中外合作研究，真正做到知己知彼、互學互鑒，互利共贏。中國文聯出版社朱慶社長講述了基于互聯網的藝術資源管理。中國文聯出版社建立的“中國文學藝術+互聯網”這一平臺要為每一位藝術家或藝術學家免費做唯一個人的官網，精準和廣泛地傳播交流學術成果。他認為互聯網時代應當拓展藝術管理的視野，建立宏大的藝術資源庫和藝術交流的巨大平臺，這正是科學管理的體現。湖北大學藝術學院張建軍教授切人中國外流文物的回歸這一命題，認為具有跨文化交流的意義，其間既有不同文化碰撞，也有相互的認同。為了實現更多文物的回歸，應當審時度勢，調動政府、民間各方面的力量，加大科學管理與運籌的力度，實施行之有效的舉措。四川音樂學院廖勇教授探討了員工與組織、組織內各部門和組織與外部環境的相互依存關系，提出構建一個有利于組織高效運作的內外管理生態是現代管理的關鍵，而遵照相應的組織制度設計和管理生態模式進行秩序井然的有效管理，則為管理的生態法則。

第三，跨文化語境下的藝術創意、生產與營銷。該課題涉及到藝術管理具體運作的諸多問題，從創意與策劃、生產與運營到傳播與營銷，引發了眾多學者的關注。

南京藝術學院夏燕靖教授提出了“時尚何以先覺、先行和先倡”的命題，認為三個“先”字在市場有一種先導的作用。用這種辦法，把時尚的前沿和信息傳遞給大家，由此從內心對時尚取得一種共鳴。對時尚開發可歸納為四個特點，即時尚和經濟一體化；消費的符號也就是炫耀性的消費；時尚產業全球同步進行中，其周期大大縮小；有高附加值，也有高風險。廣西藝術學院何清新教授運用民族志研究方法，認為基于族流的對歌文化，隱含著藝術傳播的人與人之間的情感想象力。云南藝術學院藝術文化學院侯云峰教授以該院創作體驗話劇《問心》的經驗，闡釋了作為藝術管理類專業在管理實踐中的探索和經驗，是一種基于微觀的和實證性的研究。濟南大學王玉副教授楊楊分析了中國演藝產業在建設中遇到的收益不確定性較強和資產的可抵押性較弱兩方面存在的風險。為使風險在可控范圍之內：一要從風險的來源角度準確識別風險；二要采取模糊綜合評判法，通過選取因素集、因素加權、備擇評語、確定評判矩陣四個步驟科學評估風險，為風險處理措施的選擇提供依據。上海戲劇學院黃海認為，藝術家個人品牌具有重要的意義和特點，具有共性的藝術家個人品牌經營策略，包括確立個人品牌核心價值、滿足藝術消費受眾需要、原創性策略、達成溝通、事件營銷、建立個人品牌形象、建立共同品牌。山東藝術學院李冬梅副教授指出，在電視真人秀節目制作中應把媒體融合作為目標原則，通過目標管理和任務分解，實現攝像、舞美和后期制作的創新，提升節目的影響力。遼寧科技大學藝術學院李囝副教授指出，管理團隊的素質將決定藝術表演團體的整體水平。靈活高效的內部管理機制、多樣化的融資渠道、符合市場要求的營銷策略以及與時代同步的創新手段都是藝術表演團體生存和發展的保證。

篇（2）

我國飯店行業已經走過了將近三十余年的歷程，因而總結與回顧我國飯店行業實踐發展與理論研究，將有利于在未來飯店發展實踐與理論研究的提升與完善。

一、中國飯店業發展歷程綜述

1.發展綜述

回顧我國飯店業發展的歷程，我們可以清晰地得知：我國飯店業經歷了萌芽階段、起步階段、高速發展階段、回落階段、恢復上升階段、提高上升階段。

(1)萌芽階段（1980年以前）：這一階段的特點是總體數量少、設施陳舊、功能單一、條件簡陋、全國地區性分布不平衡。

(2)起步階段（1980年～1982年）：通過引進外資，逐步興建了一大批中外合資、中外合作飯店。這一時期的飯店經營管理依然受計劃經濟思想的制約和影響，飯店仍在很大的程度上處于經驗管理階段。

(3)高速發展階段（1983年～1993年）：在這一時期，中國飯店業走過了一個以質的提高為核心內容的發展時期，主要表現為對飯店產品與服務流程標準化、規范化、服務意識及服務方式等的建設與發展，我國飯店發展還相對處于初級階段。

(4)回落階段（1994年～1998年）：1993年以后，飯店業逐步完成其利潤平均化過程，建設開始回落，同時由于市場不景氣、經營不善等方面原因的促動下，盲目建設的惡果已開始突現，飯店業的利潤率在逐年下降，1998年全行業出現負利潤現象。

(5)恢復上升階段（1999年～2001）：這一時期，行業內的競爭日益加劇，平均房費下降。飯店產品、開發、建設等同質化問題比較嚴重，也進一步激化了采用簡單價格競爭的傾向。在此階段，飯店行業開始注重人力資源的作用、更加注重員工的培訓等問題，旅游教育也為飯店行業的發展提供了大量的后備軍，但我國旅游教育人才培養質量及方法問題等也還需要進一步提高。飯店領域的研究質量、范圍也不斷地提高與拓展，研究成果相對以前更成熟，但總體上還未呈現較高的研究水平，其研究成果應用在飯店產業的實踐發展還相對比較薄弱。

(6)提高上升階段（2002年目前）：隨著走出97年的金融危機所帶來的行業發展負面影響后，在經濟迅速發展的同時，也推動了我國飯店業的發展。同時，由于景觀房地產項目大量涌入、培訓中心的轉向和社會旅館升級改造，國際飯店設計公司與投資人員大量進入，以及對飯店建筑及景觀環境認識的提高，飯店的建設將不斷提高硬件水平，所展示出來的理念與國際飯店行業的發展逐漸接軌。另外，隨著休閑時代的來臨，經濟、社會與文化進一步的發展，各種類型的飯店開始得到巨大的發展，并且伴隨著對各種新理念，比如體驗經濟、消費經濟與消費社會等的認識以及在實踐中的運用，飯店設計、建設與發展等發生了巨大的改變，飯店呈現出更豐富的表現形式，在飯店實踐中也逐漸意識到特色與產品差異化發展必要性問題。我國飯店業本土自主投資、管理發展起來的飯店單體企業也表現了良好的成績，并且出現了凱萊、如家等一大批有著良好發展理念、管理技術等的大型飯店集團、也出現了大量的飯店管理公司，它們在國內已經開始得到了越來越多的品牌關注、但與國際飯店管理集團比較來看，在各方面還存在很大的差距。

2.發展評述

我國旅游業的發展走的是超常規發展的道路，中國飯店業從一開始就是改革開放的窗口行業，也是一種非常規或超常規的路徑。同時，在飯店業發展短短的不到三十年的過程中，中國社會經歷了發展道路的轉變、市場經濟體制的轉變、認識與完善，經濟發展的轉型，全球一體化進程的快速推進，國內競爭國際化進程、國內競爭國際化等問題，從飯店行業的發展萌芽時期迅速地經過了若干了發展階段，因而也使我國飯店業的發展呈現出相當出的問題與挑戰。主要表現為以下幾個突出的問題：

(1)飯店行業發展對科學管理理念、管理技術、研究成果的重要性認識及實踐應用尚有待提高和缺乏迫切性，隨著競爭地加劇，對飯店實踐領域諸如，如何提高飯店企業競爭力、飯店產品競爭力，如何建立飯店產品品牌，如何建立與市場消費觀念、需求相匹配的互動與溝通體系等，相關深入的基礎研究成果需求將日益提升。這是因為，一方面由于我國飯店業中還處于非理性的競爭環境中，我國飯店業的發展也更多地呈現出簡單、最初級競爭手段——價格競爭。另一方面，我國飯店業還處于發展的初級階段，飯店的競爭還更多地依賴資源的競爭，比如飯店更多的依賴規模、檔次、政府的支持、社會關系網絡、的建立等來獲得競爭優勢，利用品牌、戰略、競爭力體系等科學管理專業理論僅僅得到重視但未完全應用。隨著我國市場經濟進一步完善，以及與國際接軌程度進一步提升，將會有力地推動我國飯店業在提高產品吸引力、競爭力理論研究等的成果提升。

(2)我國飯店行業將在產品設計、飯店類型建設與發展等方面需要更多的理論與實踐指導，以及更新以往的建設思路，提高在飯店產品開發、設計、建設與發展方面的創新能力與策略，進而提高我國飯店行業的競爭力，也在一定程度上反映了在未來飯店發展實踐中，將會迫切地需要更系統、深入地飯店產品內涵與構成體系、開發、建設與發展理論。這是因為，一方面，我國飯店業發展初期以接待團隊旅游者為主，因而，我國的大多數飯店都是基本統一的城市觀光飯店。但隨著國內外飯店市場客源的旅行經驗的成熟，行業競爭的加劇，將對更多飯店類型、細分市場飯店產品的需求與品質有提升的要求，比如會議飯店、度假飯店、精品飯店、家庭旅館、農家樂飯店、經濟型飯店、高級商務飯店等。因而，以探究飯店產品內涵與構成，功能，發展趨勢等為核心基礎理論的飯店產品的設計、開發、競爭力提升等問題就顯得格外重要而迫切；另一方面，隨著飯店行業競爭環境不斷規范，飯店市場客源對飯店品質與特點的關注，客源對所入住飯店選擇權利與能力進一步提高，在未來飯店的實踐中將更多地會趨向關注飯店產品自身品質、設計、特色等的提升與完善，也將進一步對飯店產品構成、飯店產品特色塑造與體現、影響飯店產品設計與開發的觀念、提高飯店市場吸引力、飯店產品競爭力提高等基礎性理論有著迫切與巨大的需求。目前，隨著飯店投資者不斷地引進國外飯店設計公司進行飯店開發、建設，以及飯店投資者對大量新近開業飯店、國際飯店管理集團旗艦飯店開發、設計、建設等的考察，已經在實踐中逐漸反映出與國際接軌的飯店開發、設計等敏銳意識與經驗判斷能力，尤其表現在對飯店環境景觀、建筑、室內設計與裝飾等方面的提高與完善上。比如，九寨溝天堂度假酒店、浙江富春山居度假村等。

(3)在飯店發展實踐中，對于飯店產品質量的評判標準以及品質、功能認識等不斷提高與完善，飯店產品的市場滿足領域也不斷突破傳統觀念上的局限——主要滿足外來旅游者的需要，目前飯店不僅能滿足外來旅游者住宿的需要，更成為當地社區交際的中心、當地社會的時尚與奢華的風向標與聚集地，也成為滿足綜合休閑、娛樂等需求的社會消費場所，甚至有些飯店也已經成為一種夢想之地與夢幻之地，它們能帶給消費者更高的精神需求與享受等。另外，飯店的市場領域通過產業融合的方式在不斷地擴大。同時，各種新型消費觀念、觀念意識價值等都將對飯店產品品質、設計、建設與開發等提出了客觀的新要求。比如，對高檔飯店硬件設施除了精美、豪華等要求之外，也提出了更高的審美意義上的精神要求，更加推崇飯店產品中的文化含量與表現，視飯店為一種文化的載體，需要從中尋找與體驗到歷史的縱深感，同時也關注消費者審美情趣地滿足。此外，飯店消費者也開始追求飯店產品中孕含的文化符號社會意義及消費意義，全方面的消費感知與體驗，追逐一種特殊身心經歷與學習的收獲與期望等。因而，在未來的飯店實踐發展中，客觀地需要基于飯店產品理論之上，關注飯店產品開發、設計、建設、發展等理論；也需要形成更多非價格競爭的手段與能力，比如除了質量與服務之外，還可以借助文化、酒店景觀環境、內部裝飾、品牌等，可以獲得更多的附加價值。目前，我國一些具有前瞻意識的飯店業界人士已經進行了良好的探索，比如，上海天禧嘉福酒店。二、我國飯店領域理論研究綜述

1.理論研究綜述

在飯店理論研究領域，相關研究人士也隨著飯店業的起步、發展等提出了自己的觀點，進行了大量的研究。目前，飯店領域的研究主要為以下幾方面：

(1)介紹國外理論與實踐經驗以供國內參考，比如，谷慧敏2001年主編的《世界著名飯店集團管理精要》等。

(2)中外飯店管理比較研究：浙江工商大學管婧婧、郭魯芳2005年做過《中外酒店業HRM研究進展及比較》等。

(3)飯店行業宏觀、中觀、微觀領域研究都全面展開，介入國家、地區、行業、集團、企業層面飯店發展問題研究：比如，黃靜波2007年做過《中國省域星級飯店業的優勢特征及其形成機理》等。

(4)飯店領域技術應用領域研究：比如，林璧屬、王贊強2000年做過《中國旅游飯店業Internet應用現狀評估》等。

(5)不同等級、類型、規模、產權飯店的發展研究：比如，胡敏2007年做過《鄉村民宿經營管理核心資源分析》等。

(6)飯店經營管理方法、手段、科學理論、觀念探索、影響因素、評價、投資等方面研究：在此方面尤其在具體諸如對服務與內部管理問題的研究、飯店總體管理理論與實務研究、對飯店環境研究等是占相當數量的，同時，飯店理論研究者也非常注重對新觀念進行探索，并注重新觀念在飯店領域實踐中的應用，比如，隨著區域經濟及企業集群在其他行業的發展，張俐俐等2006年做過《酒店業競爭力提升的新途徑：集群發展》；隨著體驗經濟理論廣泛傳播，以及對旅游活動文化本質、飯店產品文化性探索的深入，田敏2007年做過《文化元素在旅游飯店空間產品中運用的實證研究》、張明、廖培2006年做過《主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析》、王燕與唐飛2006年做過《我國精品酒店發展之條件分析》；隨著對生態環境與社會責任感問題與觀念的關注與認識，陸諍嵐與陳天來2002年做過《論“綠色飯店”及其標準的制定》等。

(7)基于管理或其他學科理論，以及新觀念進行的在飯店經營管理理論與實踐的探索研究：比如，黃燕玲等2006年做過《基于SEM的飯店顧客滿意度測評模型研究》等。

(8)在研究方法上，除了定性研究之外，近年來在飯店經營管理領域中也開始逐步引入了定量研究：比如，彭建軍與陳浩2004年做過《基于DEA的星級酒店效率研究——以北京、上海、廣東相對效率分析為例》等；同時，也在研究中更關注實證研究，實證研究也占據了相當的比例：比如，四川大學旅游規劃與開發專業季哲文碩士論過的《主題飯店的規劃建設研究——以成都市飯店業為例》等。

(9)在飯店階段方面不僅進行了飯店發展現狀研究，同時也伴隨著國家經濟轉型等宏觀背景，開始探索飯店轉型、升級、可持續等方面研究。比如，饒勇2002年做過《我國旅游飯店業向成熟轉化時期的競爭的競爭特征和戰略對策》等。

(10)對飯店業界具體發展實踐、成功人物等進行專門介紹與研究:比如,對如家品牌、錦江飯店集團等的介紹、對希爾頓等的人物介紹等。

與此同時，其他學科領域的研究也開始不斷地介入到飯店領域中來，比如，西南交通大學建筑設計及其理論專業在碩士論文中曾做過《主題酒店公共空間設計研究》、西安建筑科技大學2004級建筑設計及其理論專業碩士論過《與歷史環境相協調的酒店建筑設計——以闕里賓舍、唐華賓館和蘇州喜來登大酒店為例》的研究、南昌大學工業設計系碩士研究生齊瑞過《休閑度假賓館的配套織物及其陳設設計研究》、2007年北京林業大學室內裝飾藝術專業碩士研究生章曲做過《現代酒店室內空間中的織毯裝飾》、湖南大學建筑系碩士研究生甘露做過度假酒店地域性研究》等。

2.理論研究述評

通過大量閱讀飯店理論研究文獻，可以得知我國飯店領域的理論研究，從整體看，對于飯店領域的研究已經涉及了幾乎所有方面，飯店管理教育也已經成為一個正式的、龐大的培養體系。因而，形成了大量、豐富的飯店領域的理論與實踐總結、研究教材，但教材水準層次不等，也存在著百家爭鳴的現象，反映了飯店領域的研究還不是很成熟，普遍共識的基礎理論體系和理論基礎還未建立。學術研究成果也數量巨大，研究層次也逐漸提高，從地區研究課題到國家課題都有進行，并且也隨著香港的回歸，出現了大陸飯店業與香港研究機構在飯店理論研究方面的合作趨勢。學術成果大多以期刊論文的形式，而研究專著比較少，戴斌做過《國有飯店業重組與集團化管理》等，這也反映飯店理論研究還整體缺乏深入性與系統性，對飯店領域的相關問題研究還僅僅局限在點的認識與思考。隨著旅游高等教育尤其是碩士教育的進一步發展，在飯店領域進行的相關碩士論文研究進一步深化了對飯店領域相關理論與實踐的認識，并形成了一定具有較高理論價值的學術研究成果，推進了飯店從研究點的認識與思考向縱深方向發展。由于博士教育還處于剛開始階段，相關高質量研究成果還相對缺少，比如東北林業大學李紅做過博士論文研究《我國酒店提升國際競爭力研究》、南開大學徐虹做過博士論文研究《飯店企業核心競爭力研究》，該研究也已出版為專著。少數業界實踐人士也參與到飯店領域的論述與觀點表達，比如海巖曾出過發表對行業觀點的行業書籍——《海“眼”看酒店——關于酒店行業問題的對話》、活躍在飯店業界奚晏平博士也做過一些飯店領域的理論與實踐研究，并出版過專著。

除此之外，飯店領域理論研究還存在以下幾個方面的問題及研究趨勢：

(1)飯店領域理論研究在基礎研究方面還比較忽略，從而在相當大的程度上影響了對飯店經營管理、產品設計、開發、建設等的認識與提升。比如，飯店產品的內涵與構成、飯店產品構成各部分的內涵及設計、開發、建設等的理念，從而在相當大的程度上影響了對飯店產品如何隨著市場消費觀念、新價值與認知而發生演變、外延的認識與判斷。目前，對飯店概念或內涵的認識還僅僅處于比較籠統的狀態，因而對各種飯店類型的認識、建設思路、管理經營模式與方法等也缺乏清晰的認識，飯店產品創新與提升缺乏基礎理論。現階段，在飯店理論研究領域中，對飯店產品內涵、構成等基礎理論的研究還相當少，有些研究還僅僅借鑒與引用其他行業產品的內涵，缺乏對飯店產品內涵深入、系統地研究，從而也使得飯店基礎理論研究呈現匱乏與薄弱的狀態。

(2)在目前的飯店理論研究中，研究方向和成果與飯店業界需求等還有一定的距離與脫節。比如，飯店理論研究人員普遍在產品對飯店企業生存與發展重要性，以及提高飯店產品競爭力對飯店發展的推動方面達成共識。飯店產品及競爭力提升問題是業界尤其關注的問題之一，也是對飯店企業具體實踐也有著非常重要的推動與影響作用的理論之一。但在飯店理論研究中，在飯店企業如何提高產品競爭力具體思路、途徑、手段等方面，研究相對比較薄弱，雖然該方面研究數量巨大，但從整體看大多研究相對比較寬泛，缺乏深入性與系統性。因而，也在相當程度上影響了飯店理論研究對業界的現實指導效果與影響，也影響了我國飯店理論研究在實踐中的應用與地位。

(3)我國飯店理論研究還大多以經營管理理論為基礎與主流，缺乏與其他學科在飯店領域研究的結合與交叉，因而，在對飯店理論建立與研究過程中會有一定的局限。目前，建筑與設計、景觀環境設計、室內設計、工業設計、文化學、社會學等領域研究為飯店建設與開發等，提供了大量可借鑒的思路與角度，在未來的飯店理論研究中，還有待進行多學科交叉研究，以更好地提高飯店理論研究成果，更好地指導飯店業界實踐。

(4)飯店理論研究還有待進一步深入，尤其是對新的消費理念、觀念、理論在飯店實踐中的應用問題。從而，在使飯店產品能更好地滿足市場需求、引導市場需求，創造更多的異質與良好品質、類型飯店的同時，推動飯店實踐與理論的發展。目前，飯店理論研究人員已經普遍關注文化、體驗、符號與消費社會等對飯店設計、開發、建設、經營管理等的影響與作用，并進行了相關探索，但總體上來說，還需要進一步深入與系統化。同時，飯店理論研究還應該關注更多的飯店產品形式，比如精品酒店、主題酒店、農家樂等；也要關注飯店企業發展模式趨勢等，比如景觀房地產、旅游房地產、旅游企業集聚、區域一體化、CBD發展等對飯店實踐的影響。在未來的飯店理論研究中，研究人員需要在飯店實踐認識與研究的基礎上，將飯店理論研究推向一個新的高度。

綜上所述，飯店實踐還需要飯店核心基本理論進行引導與借鑒；對于飯店管理的研究來說，自身的研究框架體系和方法還不完善。未來的飯店服務、產品設計與開發等將更為專業,伴隨著飯店管理學科的成熟,飯店管理需要發展自己的理論、尤其需要以飯店產品、飯店產品競爭力體系等為核心的基礎理論進行深入、系統以及細致的研究，以展開本領域的研究以更好地為學科發展和飯店管理實踐服務。

篇（3）

寒地黑土，從常識上來講，是指地理氣候上的概念，是指四季分明的寒溫帶，濕潤、半濕潤地區的黑色土壤，是世界上最肥沃的土壤之一。我國的寒地黑土主要分布在小興安嶺兩側，大興安嶺中北部的東坡以及長白山地西緣的山前坡狀起伏的臺地(漫崗)，具體來說是指我國的黑龍江和吉林兩省境內，北起黑龍江省的嫩江、克東縣，經海倫、綏化、哈爾濱等縣市，向南沿京哈鐵路斷續延伸至吉林省四平市的南部邊界。

這片土地上自古以來就有人類繁衍生息。在這兒生活著的古肅慎人，就是滿族的祖先，因此，歷來就有滿族人的“龍興之地”之稱。后經過挹婁、勿吉、蛛韜、女真數千年漫長的歷史演化，他們創建和發展了自己的文化。據史料記載，公元1644年，大清定都北京后，關內的戰爭不斷，水旱災橫行，只有關外相對穩定得多，導致大批移民不斷涌入關外。促進了中原文化與本土文化(滿族文化為主)的交織，使得南北文化相撞擊，從而發生了融和變化。這就是形成寒地黑土歷史和文化的基礎。

經過歷史長河的洗禮與沉積，經過漫長的發展、演變和融合，在這片四季分明而又遼闊的土地上，形成了豐富多彩、特色鮮明的民間傳統文化藝術形式，如我們比較熟知的有望奎皮影、海倫二人轉、海倫剪紙、蘭西掛箋、綏棱黑陶、綏棱農民畫、蘭西亞麻編織等等。這些獨具特色的傳統民間藝術構成了一道藝術特色鮮明的、民俗民風濃郁的傳統文化風景線。

二、寒地黑土民間美術的藝術特色

由于民間美術的原發性，質樸純真，直接來源于本地域大眾的生活，往往使用最普通的材料，加工不多，又大都為勞動群眾所實際應用，因此不同地域的民間美術即使品種一致，也在歷史發展演變過程中融合進了本地域獨有的審美意識形態。就寒地黑土民間美術來說，它不僅內容豐富、形式多樣，也有著鮮明的地域特色。

1.海倫剪紙。海倫傳統剪紙，取材簡單、方便，也可隨意創作用手撕紙，滿族人過年貼窗花的習俗就是實際上早期的剪紙，在我們黑龍江還保留著春節貼窗花、“掛錢”的習俗。剪紙除了單獨的裝飾用途之外，其設計出的形式還可用于刺繡、印、雕刻、布鏤衣飾花紋等。海倫傳統民間剪紙基本是以傳統的吉祥如意的圖案紋樣為主，題材內容一般是以龍鳳、花鳥蟲魚、飛禽走獸為主，也有少量的人物。在形式上一般采用對稱式的對花、團花為主，體現出平衡、團圓、圓滿的樸素審美觀念，少量的場景性作品采用非對稱形式構圖。傳統剪紙在方法上一般以剪為主，不需起稿，既使剪制十分復雜的場景作品，也只是做一番簡單的設計后即信手拈來，剪隨心走，形式多是寫意性的簡單造型。而海倫現代剪紙則一反傳統剪紙藝術的局限性，努力吸取現代繪畫的營養，諸如素描、國畫、版畫和年畫等，把傳統剪紙的技巧手法與繪畫的構圖造型結合起來，運用繪畫的三維空間造型、布局原則，把傾向于“寫意表現”類的剪紙藝術轉化為“相對寫實”的現實主義創作類型。在內容上，貼近表現重大社會現實事件、表現現實生活。以此開創了剪紙藝術表現的新領域。這就是海倫剪紙藝術的最大藝術特色。

2.綏棱現代黑陶。黑陶的物質構成元素是承載人類生活的土、滋養人類生命的水和照耀人類精神的火。黑陶材料的主要成分是活性炭、氧化硅、氧化鋁。它的鏤空技術與活性炭的有機結合，可以大量吸附空氣中的有毒物。綏棱黑陶的產品有壇、罐、缸、瓶、文化藝術用品、十二生肖珍藏品、各種壁掛、掛盤和雕塑等二百余種，融觀賞、使用、珍藏于一體，呈品種多且一品一種特色，每品亦互不相同，體現出了綏棱黑陶鮮明的藝術個性。

綏棱現代黑陶在燒制過程中采用了封窯熏煙滲碳方法，器表呈黑色光澤。它表面磨光，樸實無華，紋飾僅有少數弦紋、劃紋或鏤孔。黑、薄、光、紐為黑陶的四大特點。其中薄胎黑陶是黑陶的杰出代表。綏棱黑陶在汲取了民間傳統的剪紙、刺繡、木雕、年畫等工藝美術中的精華基礎上，在裝飾紋樣的創意上，綏棱黑陶既有借鑒。又有發明的創新，成功地把砑光、透雕、刻花、壓線、戳花等工藝手法結合在一起，本著整體和諧和藝術結構清楚的原則處理，裝飾紋樣結構嚴謹，題材精煉，把傳統的“盤長”“大蓼瓣”或“胡椒眼”等幾何圖案紋樣與花卉魚蟲圖案鋪陳、結合、揉匯到巧奪天工的地步刻畫得栩栩如生，用不同的裝飾手法互相補充、襯托、搭配得相得益彰，粗獷而生動傳神。雖然沒有多種顏色變化，但利用空間的結合關系，形成了獨特的裝飾風格。花紋以圖案以圓開光、六角開光為主，以方開光、半開光為輔，有梅、蘭、竹、菊、松、龍風、圖騰、吉祥紋飾等民間圖案近百種，散發出濃郁的寒地黑土文化和塞北鄉土氣息，同時表現出民間陶瓷藝人的智慧和高超技藝。綏棱黑陶整體設計和諧，結構清楚，層次分明，雖無彩飾，但仍然變化有致，形成了它獨特的裝飾藝術風格。

3.望奎皮影。清代河北灤州驢皮影傳人東北。東北的遼東皮影、遼南皮影、吉林皮影、黑龍江皮影均屬灤州影系，他們在造型材料、雕刻風格方面均十分相近。隨著時代的發展，進入黑龍江的皮影戲藝人為滿足東北百姓審美情趣，大量吸收了本地的審美元素以及當地語言和民間音樂的豐富營養，皮影藝術逐漸地方化。到19世紀中葉，隨著皮影戲在本地區的普及，從操縱影人到音樂唱腔、道白等全面改觀，形成了高亢、粗獷、激越的望奎皮影獨具特色的藝術特色，被譽為“江北派”代表。

4.綏棱農民畫。具有很強的裝飾性，設色大膽主觀，善于用純色，強調色彩的鮮亮、明快艷麗，色彩飽和度高，但艷而不俗，強調色塊間的對比和在對比中和諧統一的效果。以好看和抒情為用色標準，不受自然真實色彩的限制。在構圖上畫面要求飽滿，構成關系和諧統一，極具藝術的審美特征。作品造型夸張、浪漫、雅拙，富有強烈的主觀意識，大膽生動，無拘無束，把生活感受和形式語言緊密地融為一體。綏棱農民畫還吸收融合了年畫、版畫、壁畫、民年剪紙、民間花布等藝術特點。在繪畫表現的手法上具有原始性。黑龍江農民畫多取材于人物、動物、花鳥等，這也構成黑龍江農民畫的三個基本要素，最有特點的是農民畫突破了傳統繪畫中的焦點透視、比例、結構關系原理，而是按照一定的規律變立體為平面，根據作者的想象任意進行構圖。畫面不按照繪畫中的透視法則和三度空間，善用飽滿、對稱、平面和多點觀察的構圖方法。一幅畫里可以出現多個角度觀察的物體，追求飽滿、協調、變異、和諧的藝術效果。在形象造型上，既有現代構圖中的點、線、面的結合，又重夸張，講變形，注重形體動態在畫面的藝術表現力。

三、寒地黑土民間美術在美術特色教學中的實踐探索

我院于2005年就成立了寒地黑土經濟與文化研究所，主要是針對以本地域為中心的寒地黑土經濟與文化的發展進行研究，多年來，寒地黑土經濟與文化研究所對本地域的經濟與文化的發展做了很多深入細致的考察與研究工作，取得了很多研究成果。研究所下設的民間美術研究室，針對本地域的傳統民間美術做了多次的考察工作，特別是對海倫剪紙、綏棱黑陶、綏棱農民畫、望奎皮影、綏化木包雕等做了重點考察研究工作，取得了很多寶貴的第一手的研究資料。在這個基礎上，研究室按照不同的民間美術品種成立了各自的項目組，分別有針對性地展開研究工作，可以說在傳統民間美術的發掘、保護、傳承工作上取得了一些豐碩的研究成果，并在相關的研討會、作品展覽大賽上獲得了眾多的獎項。

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中圖分類號：G6424　文獻標識碼：A　文章編號：1006-354412010)02-0065-04

大學生創業就是大學生通過個人及組織的努力，利用學到的知識、技術所形成的各種能力，以自籌資金、技術入股、尋求合作等方式，自主搭建工作平臺來創造價值的過程。它是大學生實現就業和理想的重要途徑。當前，大學生創業已引起了社會各方面的關注，國家不斷推出針對大學生創業的各種優惠政策，鼓勵和支持大學生畢業后自主創業；各地政府部門也都推出了針對大學生的創業園區、創業教育培訓中心等，以此鼓勵大學生自主創業。為提高大學生的自主創業能力，高校應根據大學生實現自主創業的實際需求，運用各種手段和途徑，積極開展創業教育，全面培養他們的創業意識和創業能力，并努力創作條件使其接受創業實踐的鍛煉。

一、大學生創業教育理論

(一)創業型職業錨理論

在職業生涯規劃領域中，美國E?H?施恩教授提出了著名的職業錨理論。該理論經過不斷完善，自1992年以后，由麻省理工學院的學者將職業錨具體拓展為8種錨位：技術／職能型、管理型、自主／獨立型、安全／穩定型、創業型、服務型、挑戰型、生活型等。簡單來說，創業型錨位，指的是創業人希望使用自己的能力去創建屬于自己的公司或創建完全屬于自己的產品(或服務)，而且愿意去冒風險，并設法排除所面臨的障礙。對創業型的人來說，最重要的是建立或設計某種完全屬于自己的東西，極強烈的創造欲使他們要求標新立異、有所創造、并做好冒險的準備。

(二)創業人才培養模式

美國的百森商學院、哈佛大學和斯坦福大學作為創業教育開展最早且比較成功的大學，其創業人才培養模式各具特色，值得研究。

1.百森商學院的“強化意識”模式。百森商學院的創業教育主要由創業教育研究中心承擔，其模式是通過創新性課程計劃、外延拓展計劃以及學術研究來支撐創業教育，倡導創業精神。例如，創業教育研究中心為本科學生設計了創業課程教學大綱，課程由一系列必修課和選修課組成。不少課程極富特色，如《新生管理體驗》課程，新生班級被分成若干小組，在教師指導下各組制訂創業計劃，學校提供每小組最多3000美元的原始資本創辦并經營新公司，公司在學年結束時結算，超過原始資本的利潤作為大一年級學生開辦慈善事業的基金。

2.哈佛大學的“注重經驗”模式。哈佛商學院的優勢在于針對創業管理建立完整的資料和案例庫，為研究者提供良好的學習環境。如在《開創新企業》這門課中，著重探討設立新公司時所需要的技能技巧以及新企業發展的知識。學生們組成小組，按創意概念展開，進而完成一個設立新公司所需要的完整經營計劃，并對計劃付諸實施。在《小企業的經營與成長》課程中則采用小組的個案教學法，個案根據校友們的社會實踐經驗或工作中的遭遇反饋而寫成，重點探討小企業生產與運做管理方面的問題。如怎樣應對日常工作中的壓力，如何研究擬訂影響競爭優勢的關鍵策略等，從而培養學生能夠在苛刻的資源限制與不確定的環境下追求創業機會，從容應對企業成長的挑戰，有效回收創業成果。

3.斯坦福大學的“系統思考”模式。斯坦福商學院在強調實際管理經驗的同時，也強調對經濟、金融、市場運轉等理論的長期研究。學院共開設17門創業管理課程，除了提供許多有關創業財務籌資的課程外，他們也非常重視創業戰略以及創業環境的研究，尤其是對創業過程中各階段、各層面的策略與操作議題，以及產學合作、產業網絡等環境方面的議題。作為著名的理工大學，斯坦福商學院還非常注重應用導向和學科間的優勢互補，創業教育從創業者而非投資者的角度來規劃創業個案，學生必須學會評估創業機會，并且結合個人能力、專業特長以及面對的外部環境，來采取具體的創業行動。比如，在課程設計上采取團隊教學與兩段式教學方式，由商學院及工學院的學生組成團隊，進行市場調研與分析，激發創意并設計產品，進而在實驗室開發、生產制造其欲推向市場的產品。這種全過程參與有助于學生探討和處理創業過程中所涉及的全部議題，全面了解如何將一個“點子”轉變成為一個完整的企業，大大提升了學生成功創業的綜合素質。

二、大學生創業教育需求情況調查

創業意識可能因為偶然刺激而產生，也可能是逐漸積累而引發的慎重決策。如何培養大學生的創業意識和創業能力是創業教育的基本任務，也是高等教育貫徹大眾化原則的必要措施，應通過多種途徑培養大學生的創業意識和創業能力。為使創業教育有的放矢，我們專門對大學生創業教育需求情況進行了調查，下面通過調查結果進行分析：

(一)大學生期望的創業教育形式

我們在對創業意識培養現狀的調查中，45％的受訪者認為親身實踐是最好的指導方式；活動加訓練由于風險較低，易被接受，也占到了32％；而傳統的由老師授課的方式僅占18％。這說明學校在進行創業教育過程中，應該更加注重實踐，而不應只是空洞的理論知識的灌輸。

(二)創業教育內容的選擇

在對大學生關于學校應在哪些方面加強創業教育的問題調查中，有46％的人選擇實踐能力的培養，有23％的人認為應該加強團隊精神的培養，18％的人認為應該加強對創業心理的教育，12％的人認為應該加強創新教育。從數據反映的情況來看，實踐能力的培養是同學們最關心的問題，這與前面問題的調查結果正好相互印證。這說明了學校教育在實踐能力培養上與同學們的需求差距最大。與之相關的抗挫折能力、團隊精神的培養與同學們的需求也存在較大缺口，這是學校進行創業教育應重視的問題。

(三)創業實踐需求

從調查結果看，絕大部分學生希望自己的創業實踐能得到專業老師的指導。還希望學校將大學生創業納入大學科技園區，并為其提供場地、實驗設備等條件和服務。同時也希望學校幫助他們辦理創業實踐的相關手續和提供配套資金。在創業實踐中，大學生更傾向于依托于學校，希望得到學校在政策、資金等方面的支持。

三、結論與建議

針對高校大學生創業教育中存在的問題，提出以下建議：

(一)鼓勵和引導大學生積極轉變觀念，營造創業氛圍

針對大學生有些思想觀念還遠不能適應創業的需要，高校應該通過全方位教育，鼓勵和引導大學生積極轉變觀念，營造濃郁的創業氛圍。

在高校營造創業氛圍，一是可以通過新聞媒體、校園文化等手段加大創業事跡的宣傳力度；二是在校風、教風、學風建設中突出與強化創新、創造，形成“學習為創造、創造中學習”的良性循環，潛移默化地培養和強化大學生的創業意識；三是學校的制度建

設上，要鼓勵師生創新、創造、創業；四是宣傳成功創業者的創業事跡、創業方法和奮斗經歷，為大學生樹立學習榜樣。

(二)積極推動教育教學改革，建立創業能力培養服務體系

培養大學生的創業意識和能力是高校的重要教育任務之一，應將創業教育全面滲透到學校的教學工作中去，并建立起比較完整的大學生創業能力培養服務體系，幫助有志于創業的大學生邁出創業的第一步。

創業能力培養服務體系應以“激發一實踐一創業”為主線，全面服務于實現大學生的創業需求。該體系應是由創業基礎理論、創業實踐訓練、創業教育導師輔導和創業孵化系統組成。在這個體系中，可以實現大學生進行從創業基礎理論、普及性科技活動、學術性科技創新項目開發研究、創業計劃大賽、創業實踐訓練到自主創業的全過程學習，能有效提高大學生的創業能力。

1.創業基礎理論平臺。創業基礎理論平臺主要包括開展職業生涯發展規劃教育、專業教育、現代形勢教育、創新創業教育和培訓、基本素質養成教育。目的是確立職業生涯發展目標，使學生對所學專業和行業有初步了解，激發學生的創新創業意識。

2.創業實踐訓練模塊。創業實踐訓練模塊旨在拓寬創業能力培養渠道，利用各種實踐條件培養創業能力。主要是在基礎理論模塊之外，通過各類培訓、創新項目和創業計劃大賽來實現。主要有如下幾種形式：(1)創業計劃大賽活動。定期舉辦學校創業計劃大賽和參加“挑戰杯”全國大學生創業計劃競賽等活動來促進創業實踐的迅速發展，培養學生的創新精神和創業意識。(2)模擬創業活動。從尋找商機到制定創業計劃、組建創業團隊、進行創業融資和創業管理的過程進行模擬，以提高學生對創業過程的感性認識，達到在實踐中學習和提高的目的。(3)創業者系列講座。邀請創業校友和在校教師對學生進行創業經驗和知識交流，讓學生從中了解創業的真實過程和艱辛。(4)大學生創業項目支持計劃。通過設立大學生創業項目支持計劃，提供資金和場地，在校園中采取招投標的形式，讓學生經營文印社、商店等。有條件的學校還可以與有關的大學生創業園區合作，積極利用政府的政策，為學生創業項目提供專家指導，鼓勵學生進行創業訓練，在訓練中培養學生的創業和管理能力。

3.創業孵化系統。大學生創業孵化基地是一種新型的社會經濟組織，它通過為大學生提供研究經營場地、通信網絡與辦公設施、系統的培訓和咨詢服務，以及政策、融資、法律和市場等方面的支持，降低大學生創業的風險和成本。這是提高大學生創業能力的重要途徑。

(三)建設大學生創業孵化基地的策略

1.為大學生創業孵化基地創造良好的政策環境。一是減免稅收；二是在孵企業被認定為高新技術企業后，可享受優先獲得孵化專項資金、科技三項經費支持、享受孵化基地提供的綜合服務及減免房租等有關優惠；三是政府要鼓勵各類金融機構改進信貸服務，增加信貸種類，合理確定貸款期限，增加對在孵企業的信貸投入；四是各類擔保機構和創業投資機構要優先為在孵企業提供信用擔保。

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二、分層教學的演化

分層教學起源于對學習困難生的研究，為了不讓學習困難生掉隊，教師要分別對待，從而出現了分層教學的理念。演繹至今，分層教學已突破最初的含義，其根本要義在于不同層次的學生通過教學達到最大化的發展。

(一)分層教學的演化過程。

分層教學源自于分組教學(groupteaching)，亦稱為多級制。有校內分組制和班內分組制。前者是在一所學校內將學生按智力或學習成績分成年限長短不一、教育內容相同的教學組織，具體表現為快班和慢班，或者重點班和普通班；后者是在同一班級內根據學生學習成績的變化，將他們分成教學內容深淺不同或進度各異的小組，具體表現為通常的班內分層教學。19世紀末西方現代教育派針對班級教學不能適應學生個別差異的局限性，提出以班級教學制為基礎的能力分組。后來由于這種做法會使“低能兒童”受到歧視，產生不利于學習的情緒，又會助長“高能兒童”的驕傲習氣并形成社會分裂，曾一度轉入低潮。1957年后，隨著國際間科技競爭對培養尖端人才的需要，又被再度重視，現流行于歐美各國。

上海學者吳興宏等人在20世紀90年代提出了“分層遞進教學”的設想。他認為，在由不同層次學生組成的異質班中，要真正大面積提高教學質量，關鍵是如何對待學生的個別差異，進而解決教學要求的整齊劃一性與學生實際學習可能的差異性之間的矛盾。分層遞進教學是解決問題的一種策略。他主張在課堂中實行與各層次學生的可能性相適應的、著眼于促進學生在各自原有基礎上不斷提高的教學策略。分層次教學主要包括：學生分層、目標分層、分層施教、分層測評、反饋矯正與分層提高等步驟和內容。

分層教學演繹至今，總共有三種模式。一種是在班內分層，這種分層是針對一個班內的全體學生進行的分層教學，不同的學科會有不同的層次劃分。一般是一個科的教師對班中學生逐一了解，包括學生在學習興趣、學習方法、學習習慣、在家的學習情況等各方面，采用家訪、調查統計等不同方法，做到“心中有數”。在此基礎上，結合學生該科的成績初步將學生分成A、B、C三層或更多層。A層，學習興趣濃厚，有扎實的基礎知識，易于接受新事物，學習成績穩定。B層，智力因素好，缺乏刻苦精神，學習興趣有偏差，成績不穩，但有一定的向上潛力。c層，智力或非智力因素相對差些，學習上感到很吃力，成績不理想。教師要因“層”施教。另一種是年級內分層，這種分層是對整個年級學生的總成績高低排序，劃分層次，一般分為固定的快慢班，或重點和普通班，這種班也可能是動態管理的。最后一種模式是將班級混合分層。這種分層只是對某一門學科來分，比如數學學科，把整個年級的數學學習成績排序，然后根據成績把學生劃分成幾個層次，比如成績占前三分之一的歸A層，后三分之一的歸C層，中間三分之一的歸B層。A、B、C層的同學組成3個班。在上數學課時，學生分別到不同的班內上課。老師要根據不同的學生層次采用不同的教學方法。

目前，在我國的分層教學實驗中大多數采用第一種模式和第二種模式，實行第三種模式的較少，這種模式應屬于一種較新的分層教學模式。事實上，第一種分層教學模式有點類似于在我國以前出現的“復式班”。很明顯，由于不同層次的學生需分別對待，這無論對老師還是對學生而言，在同一節課同一個教室內，做到互不影響并不容易。第二種分層模式相對第一種分層模式更現實，即更容易操作、施行，但受到教育學家的批判，因為這可能影響到學生的自尊，造成心理傷害，盡管實行動態管理，這種模式也不被提倡。而第三種模式即班級內混合分層教學模式是單科、動態管理的一種形式，有時總成績好的可能在這個科目上成績不好，被分到B層次，總成績不好的可能在這個科目上成績好，被分到A層，這樣，就會盡可能做到不傷害自尊心的問題，而又有助于教學，但這種模式研究的較少。

(二)分層教學的特征

由此我們不難看出，分層教學實際是一種差異教學，是在承認學生有差異的基礎上，通過將學習情況(包括學習成績、學習興趣、學習態度)差別不大的學生組成同一個層次來區別實施教學。分層教學的目的完全符合素質教育的要求，即全面提高學生學科學習成績，使全體學生在學科學習方面都能得到不同程度的長進。

分層教學是指針對不同學習水平的學生，提出不同的教學目標，創設不同的教學情境，對不同層次的學生采用不同的教學方法，對不同層次的學生采用不同的評價方法，然后依據測評反饋的信息，對不同層次的學生學習成績有不同的提高的一種教學模式。

三、分層教學的理論基礎

分層教學這一教學模式是許多教育工作者進行理論與實踐研究的一項現實的課題，他們所做的工作對推進和完善分層教學理論的構建具有積極的意義。筆者對他們的工作進行了梳理，現將分層教學的理論依據歸納如下：

(一)因材施教的理論

因材施教是我國教育理論的精華。孔子早在兩千多年前就提出了因材施教的教學思想，提倡尊重學生個性和發展其個性。因材施教的教學理論把學生放在被動地位，教師要依據學生的個性不同，因“材”、因“才”而教。班級授課制最難操作的就是因材施教，而分層教學可以在一定程度上解決這個難題。

(二)差異教學的理論

差異教學，是指立足于學生個性的差異，滿足學生個別學習的需要，以促進每個學生在原有基礎上得到充分發展的教學。差異教學理論主張教師的教要滿足學生個別學習的需要，把學生放在主動地位，即教師是主導，學生是主體。同樣，分層教學可以實現這個理念，同樣這是在傳統班級授課制中難以真正達到的目標。

(三)全面教學的理論

教育要面向全部學生，還要面向學生的全部。現在國際社會提出“全納教育”的教育理念，即教育要面向每一個學生，甚至是殘疾兒童和低能兒童，也就是要照顧到每一個學生。日本早在很久以前就提出“全人”教育的口號，實際上是指教育要面向學生的全部。這些教育理念都對我們的分層教學具有重要指導意義。班級混合制下，如果教師有意照顧好的學生，必然會影響差生，如果教師有意照顧差生，也必然會影響到好生，難以兩全其美。只有分層教學、區別對待才可能使所有的學生都得到充分的發展。

(四)高效教學理論

在講究效率的今天，教育教學同樣講究效率，高效教學是我們每一個教學工作者和管理者追求的。所謂教學效率，是學生的學習收獲與教師、學生教學活動量在時間尺度上的量度。教學必須講究效率，這是現代教育的要求。怎樣的教學效率更高?小班制對學生學習效率的提高有好處，但班級規模產生的效率將隨之大大降低；按程度分班有難以克服的“標簽”效應(每個學生臉上都貼上了好差的標簽)，產生負面影響。另外，按程度分班對學科教學仍存在不利，同一個班上的學生某一個學科成績不一定整齊；班內分層教學具體實施操作不便。最有利的、最有效的方法是班級混合分層，這樣可能最能提高教師教和學生學的效率。

四、分層教學的實踐意義

分層教學是順應時展的產物，是與教育教學改革與時俱進的嘗試結果，它弘揚人的主體性，是現代教育追求的目標。我們提倡第三種分層方法。下面我們就談談該分法的實踐意義。

(一)能照顧到各個層次的學生

分層教學堅持面向全體學生的原則，根據不同層次學生的知識水平和接受能力，設計不同層次的教案，采用不同的教學方法，因“層”而教，因此能使教學內容較好的適合每個學生的要求。根據“最近發展區”理論，分層教學可使每個學生得到最好的發展。對于優等生，可以充分發展自己的個性，可以最大限度地挖掘自身的內在潛能；對于學習困難生。可以從進行非智力因素方面的教育著手，激發學習熱情，從他們的實際情況出發，為他們“量身定做”適合他們理解和接受水平的知識內容，從而使他們對本學科學習產生興趣，達到逐步提高學習成績的目的。

(二)可以使學科學習成績評價更加合理化

不分層教學，所有學生一張試卷，成績按由高到低排序，往往給學生造成很大心理壓力。分層教學，各層次學生可采用不同的評價標準和評價工具，比如對低層次學生可采用過程性評價，使學生清晰地意識到自己的點滴進步，從而激發學習內驅力，以得到成功體驗，使自己產生成就感，為進一步學習產生良好的情緒體驗。又如，對各個層次的學生都可以采用個體相對評價，以評價學生自身近階段是進步了還是退步了。

(三)可使教師的教學工作更出色，可提高課堂教學效率

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實驗室針對人類對健康新的巨大需求和21世紀生命科學技術發展的優先方向和核心領域開展健康科學與技術研究，著眼于整體學科的建設和布局，強調與人類健康和疾病相關的多學科集成的綜合性、創新性基礎研究和應用基礎研究，從而提供一個較全面地服務于健康產業的多方位綜合性技術服務平臺及自主創新的技術引擎。

蔡國平教授始終為實驗室的主要研究方向掌舵護航，其研究方向主要包括：強調與人類健康和疾病相關的創新性基礎研究及應用基礎研究；藥物和生物技術及技術產品的源頭創新；多學科集成的營養與食品科學和技術研究；以抗體工程和基因治療為重點的生物技術平臺；面向新的醫學模式的生物醫學工程和技術平臺；開拓以個體化的健康管理研究與教育。

2010年，實驗室科研項目146項、總經費約2207萬元，包括承擔國家與政府項目127項，年服務企業（機構）12個，承擔企業或社會項目7項。同期，共發表科技論文85篇，其中，SCI52篇、EI25篇。發明專利申請受理7項，專利授權4項，現已擁有發明專利15件。

多年從事健康科學與技術的教學與研究

作為清華大學深圳研究生院的生物學和海洋生物學博士生導師，蔡國平教授曾任生命學部主任、深圳市健康科學與技術國家重點實驗室主任。目前還擔任深圳市超級水稻研究重點實驗室常務副主任、深圳國家生物產業基地深圳研究生院海洋生物技術中心主任、深圳市中藥及天然藥物研究中心-清華大學深圳研究生院生物技術與創新藥物聯合實驗室副主任、清華深圳研究生院-深圳市北科生物技術有限公司干細胞研究聯合實驗室主任理事。深圳市科技專家委員會專家、廣東“千百十工程”省級培養人才指導教師。中國健康管理學會理事、中國針灸學會經絡分會理事、中國藥理學報理事。先后在日本機能性肽研究所，香港科技大學，美國Tomas Jefferson大學醫學院和Case Western Reserve大學醫學院等為客座研究員。

已發表科研論文100余篇，SCI收錄40多篇，參與編寫著作4部、譯著一部，申請和獲得國家專利多項。還獲得國家發明獎、北京科技進步獎、衛生部科技進步獎等獎項。

蔡國平教授致力于醫學細胞分子生物學及健康科學與技術學術方向的研究，并在創新性基礎研究和應用研發的統一，學科交叉融合與協作，探索學術與技術創新，形成了一定的學術特色。

主要研究領域與研究工作：

1. 細胞因子的研究：

(1)血管生長因子的研究

基于體外臍帶靜脈血管內皮細胞的研究數據，提出假說：血管內皮細胞的增殖生長要經歷細胞存活、有絲分裂和細胞遷移三個關鍵步驟，揭示細胞存活因子Apo H、補體Bb，有絲分裂刺激因子 insulin、FGF、細胞遷移因子和血清因子等相關因子在血管內皮細胞的增殖生長的作用。

(2)自身免疫病如抗磷脂綜合癥相關因子

載脂蛋白H在抗磷脂抗體綜合癥中作用的細胞與分子機理，發現載脂蛋白H自身抗體一類自身抗體的多重結合特性（特異抗原、磷脂、Fc、凝血酶等）及機體正常抗體作為中和自身抗體的生理緩沖池作用。探討這種相互作用的生理病理意義。

(3) 促溶栓因子研究

在纖溶系統作用機制創新研究中，發現一類新的促纖溶物質（簡稱FPA）能使血纖維蛋白溶酶－tPA纖溶系統的纖溶活性提高十多倍之高，并且對凝血與纖溶系統的平衡有雙向調節作用。研究FPA與靶分子作用的結構分子生物學機理，為研究開發新型促溶(血)栓藥物提供新的研究思路。

(4) 巨噬細胞來源的纖維化疾病相關因子（ISBLP58）的基因克隆和功能研究。

2.血管生長和干細胞分化的研究，開展周血與骨髓基質干細胞向內皮細胞、成骨細胞和成脂細胞分化的機理研究。

3. 膜和細胞生物物理學研究：

1）電磁場對細胞的作用

2）細胞凋亡分子機制

細胞凋亡的能力學過程及調節機制細胞凋亡的能力學及膠原抗羥自由基誘導的細胞凋亡的熱力學分析；端粒酶的表達和活化與Bcl-2的表達之間的負相關性及兩者間的內在聯系與細胞凋亡；細胞凋亡的分子進化。

4.細胞外基質的研究：

1）膠原蛋白、蛋白多糖等細胞外基質的生物化學、生物物理學、分子與細胞

生物學及分子免疫學研究。

2）基質干細胞分化相關疾病（肺纖維化與肝硬化、骨質疏松癥、疼痛等）的生理病理機理研究。

3) 提出經絡功能集成體（function-grity）的概念，提出細胞外基質在經絡功能集成體中作為重要的載體，形成物質、能量與信息流的儲存、傳輸和調節與緩沖的介質連續體, 構成一個機體自檢、自穩網絡系統和功能集成體并與腦的高級意識和自穩系統協調一致。其機制首先是細胞外基質構成細胞間巨大的生理緩沖池，且膠原纖維等細胞外基質能直接地、長距離地傳輸電子與能量（包括電磁、機械力和熱等能量形式），更重要的是細胞外基質通過與神經、血管的聯系，在不同的軀體部位之間，軀體與內臟之間和不同臟器之間的信息傳遞和匯聚中起重要的傳導介質作用，即所謂“行氣血，通陰陽，以榮于身也”。同時，它們又可以與細胞內的功能集成體相連接和相互作用，從而在細胞層面上發揮其調節功能。

5．代謝性疾病的細胞分子學研究，著重開展糖尿病、高血脂癥和血管硬化及血栓等的細胞分子學研究。

6．創新藥物和保健品的研究開發，主要針對代謝性疾病、干細胞分化相關疾病和細胞外基質相關疾病等的化學藥物、生物技術藥物的研究開發。

7．海洋生物學與海洋生物技術的研究，有針對性地進行海洋生物功能基因等海洋生物學基礎研究，開展海洋資源、海洋生物活性物質的研究，開展海洋生態環境保護與海洋藥物等研發相關的生物技術研究。

科研成果還體現在多項科技發明專利

《硫代磷酰化氨基酸及其甲酯在制備緩解慢性疼痛藥物中的應用》，通過實驗發現硫代磷酰化谷氨酸和硫代磷酰化谷氨酸甲酯不僅對CCⅠ模型大鼠損傷神經的異位自發放電的放電頻率具有顯著的抑制作用，還能降低CCⅠ模型大鼠損傷側足的熱痛刺激敏感程度并可阻礙其進一步的發展。顯示硫代磷酰化氨基酸及其甲酯可大大緩解神經性慢性疼痛癥狀，以硫代磷酰化氨基酸或硫代磷酰化氨基酸甲酯為活性成分，可制備用于緩解慢性疼痛（特別是神經性慢性疼痛）的藥物。

《薤白提取物及其制備方法與應用》，從該植物提取物分離到有效活性分子，顯示該化合物具有改善骨骼肌的能量代謝，加強胰島素敏感性，減少腹部脂肪，降低血糖，促進脂代謝等作用，可用于目前日益增加的代謝綜合征的防治或2型糖尿病的早期預防。

篇（7）

我國飯店行業已經走過了將近三十余年的歷程，因而總結與回顧我國飯店行業實踐發展與理論研究，將有利于在未來飯店發展實踐與理論研究的提升與完善。

一、中國飯店業發展歷程綜述

1.發展綜述

回顧我國飯店業發展的歷程，我們可以清晰地得知：我國飯店業經歷了萌芽階段、起步階段、高速發展階段、回落階段、恢復上升階段、提高上升階段。

(1)萌芽階段（1980年以前）：這一階段的特點是總體數量少、設施陳舊、功能單一、條件簡陋、全國地區性分布不平衡。

(2)起步階段（1980年～1982年）：通過引進外資，逐步興建了一大批中外合資、中外合作飯店。這一時期的飯店經營管理依然受計劃經濟思想的制約和影響，飯店仍在很大的程度上處于經驗管理階段。

(3)高速發展階段（1983年～1993年）：在這一時期，中國飯店業走過了一個以質的提高為核心內容的發展時期，主要表現為對飯店產品與服務流程標準化、規范化、服務意識及服務方式等的建設與發展，我國飯店發展還相對處于初級階段。

(4)回落階段（1994年～1998年）：1993年以后，飯店業逐步完成其利潤平均化過程，建設開始回落，同時由于市場不景氣、經營不善等方面原因的促動下，盲目建設的惡果已開始突現，飯店業的利潤率在逐年下降，1998年全行業出現負利潤現象。

(5)恢復上升階段（1999年～2001）：這一時期，行業內的競爭日益加劇，平均房費下降。飯店產品、開發、建設等同質化問題比較嚴重，也進一步激化了采用簡單價格競爭的傾向。在此階段，飯店行業開始注重人力資源的作用、更加注重員工的培訓等問題，旅游教育也為飯店行業的發展提供了大量的后備軍，但我國旅游教育人才培養質量及方法問題等也還需要進一步提高。飯店領域的研究質量、范圍也不斷地提高與拓展，研究成果相對以前更成熟，但總體上還未呈現較高的研究水平，其研究成果應用在飯店產業的實踐發展還相對比較薄弱。

(6)提高上升階段（2002年目前）：隨著走出97年的金融危機所帶來的行業發展負面影響后，在經濟迅速發展的同時，也推動了我國飯店業的發展。同時，由于景觀房地產項目大量涌入、培訓中心的轉向和社會旅館升級改造，國際飯店設計公司與投資人員大量進入，以及對飯店建筑及景觀環境認識的提高，飯店的建設將不斷提高硬件水平，所展示出來的理念與國際飯店行業的發展逐漸接軌。另外，隨著休閑時代的來臨，經濟、社會與文化進一步的發展，各種類型的飯店開始得到巨大的發展，并且伴隨著對各種新理念，比如體驗經濟、消費經濟與消費社會等的認識以及在實踐中的運用，飯店設計、建設與發展等發生了巨大的改變，飯店呈現出更豐富的表現形式，在飯店實踐中也逐漸意識到特色與產品差異化發展必要性問題。我國飯店業本土自主投資、管理發展起來的飯店單體企業也表現了良好的成績，并且出現了凱萊、如家等一大批有著良好發展理念、管理技術等的大型飯店集團、也出現了大量的飯店管理公司，它們在國內已經開始得到了越來越多的品牌關注、但與國際飯店管理集團比較來看，在各方面還存在很大的差距。

2.發展評述

我國旅游業的發展走的是超常規發展的道路，中國飯店業從一開始就是改革開放的窗口行業，也是一種非常規或超常規的路徑。同時，在飯店業發展短短的不到三十年的過程中，中國社會經歷了發展道路的轉變、市場經濟體制的轉變、認識與完善，經濟發展的轉型，全球一體化進程的快速推進，國內競爭國際化進程、國內競爭國際化等問題，從飯店行業的發展萌芽時期迅速地經過了若干了發展階段，因而也使我國飯店業的發展呈現出相當出的問題與挑戰。主要表現為以下幾個突出的問題：

(1)飯店行業發展對科學管理理念、管理技術、研究成果的重要性認識及實踐應用尚有待提高和缺乏迫切性，隨著競爭地加劇，對飯店實踐領域諸如，如何提高飯店企業競爭力、飯店產品競爭力，如何建立飯店產品品牌，如何建立與市場消費觀念、需求相匹配的互動與溝通體系等，相關深入的基礎研究成果需求將日益提升。這是因為，一方面由于我國飯店業中還處于非理性的競爭環境中，我國飯店業的發展也更多地呈現出簡單、最初級競爭手段――價格競爭。另一方面，我國飯店業還處于發展的初級階段，飯店的競爭還更多地依賴資源的競爭，比如飯店更多的依賴規模、檔次、政府的支持、社會關系網絡、的建立等來獲得競爭優勢，利用品牌、戰略、競爭力體系等科學管理專業理論僅僅得到重視但未完全應用。隨著我國市場經濟進一步完善，以及與國際接軌程度進一步提升，將會有力地推動我國飯店業在提高產品吸引力、競爭力理論研究等的成果提升。

(2)我國飯店行業將在產品設計、飯店類型建設與發展等方面需要更多的理論與實踐指導，以及更新以往的建設思路，提高在飯店產品開發、設計、建設與發展方面的創新能力與策略，進而提高我國飯店行業的競爭力，也在一定程度上反映了在未來飯店發展實踐中，將會迫切地需要更系統、深入地飯店產品內涵與構成體系、開發、建設與發展理論。這是因為，一方面，我國飯店業發展初期以接待團隊旅游者為主，因而，我國的大多數飯店都是基本統一的城市觀光飯店。但隨著國內外飯店市場客源的旅行經驗的成熟，行業競爭的加劇，將對更多飯店類型、細分市場飯店產品的需求與品質有提升的要求，比如會議飯店、度假飯店、精品飯店、家庭旅館、農家樂飯店、經濟型飯店、高級商務飯店等。因而，以探究飯店產品內涵與構成，功能，發展趨勢等為核心基礎理論的飯店產品的設計、開發、競爭力提升等問題就顯得格外重要而迫切；另一方面，隨著飯店行業競爭環境不斷規范，飯店市場客源對飯店品質與特點的關注，客源對所入住飯店選擇權利與能力進一步提高，在未來飯店的實踐中將更多地會趨向關注飯店產品自身品質、設計、特色等的提升與完善，也將進一步對飯店產品構成、飯店產品特色塑造與體現、影響飯店產品設計與開發的觀念、提高飯店市場吸引力、飯店產品競爭力提高等基礎性理論有著迫切與巨大的需求。目前，隨著飯店投資者不斷地引進國外飯店設計公司進行飯店開發、建設，以及飯店投資者對大量新近開業飯店、國際飯店管理集團旗艦飯店開發、設計、建設等的考察，已經在實踐中逐漸反映出與國際接軌的飯店開發、設計等敏銳意識與經驗判斷能力，尤其表現在對飯店環境景觀、建筑、室內設計與裝飾等方面的提高與完善上。比如，九寨溝天堂度假酒店、浙江富春山居度假村等。

(3)在飯店發展實踐中，對于飯店產品質量的評判標準以及品質、功能認識等不斷提高與完善，飯店產品的市場滿足領域也不斷突破傳統觀念上的局限――主要滿足外來旅游者的需要，目前飯店不僅能滿足外來旅游者住宿的需要，更成為當地社區交際的中心、當地社會的時尚與奢華的風向標與聚集地，也成為滿足綜合休閑、娛樂等需求的社會消費場所，甚至有些飯店也已經成為一種夢想之地與夢幻之地，它們能帶給消費者更高的精神需求與享受等。另外，飯店的市場領域通過產業融合的方式在不斷地擴大。同時，各種新型消費觀念、觀念意識價值等都將對飯店產品品質、設計、建設與開發等提出了客觀的新要求。比如，對高檔飯店硬件設施除了精美、豪華等要求之外，也提出了更高的審美意義上的精神要求，更加推崇飯店產品中的文化含量與表現，視飯店為一種文化的載體，需要從中尋找與體驗到歷史的縱深感，同時也關注消費者審美情趣地滿足。此外，飯店消費者也開始追求飯店產品中孕含的文化符號社會意義及消費意義，全方面的消費感知與體驗，追逐一種特殊身心經歷與學習的收獲與期望等。因而，在未來的飯店實踐發展中，客觀地需要基于飯店產品理論之上，關注飯店產品開發、設計、建設、發展等理論；也需要形成更多非價格競爭的手段與能力，比如除了質量與服務之外，還可以借助文化、酒店景觀環境、內部裝飾、品牌等，可以獲得更多的附加價值。目前，我國一些具有前瞻意識的飯店業界人士已經進行了良好的探索，比如，上海天禧嘉福酒店。

二、我國飯店領域理論研究綜述

1.理論研究綜述

在飯店理論研究領域，相關研究人士也隨著飯店業的起步、發展等提出了自己的觀點，進行了大量的研究。目前，飯店領域的研究主要為以下幾方面：

(1)介紹國外理論與實踐經驗以供國內參考，比如，谷慧敏2001年主編的《世界著名飯店集團管理精要》等。

(2)中外飯店管理比較研究：浙江工商大學管婧婧、郭魯芳2005年做過《中外酒店業HRM研究進展及比較》等。

(3)飯店行業宏觀、中觀、微觀領域研究都全面展開，介入國家、地區、行業、集團、企業層面飯店發展問題研究：比如，黃靜波2007年做過《中國省域星級飯店業的優勢特征及其形成機理》等。

(4)飯店領域技術應用領域研究：比如，林璧屬、王贊強2000年做過《中國旅游飯店業Internet應用現狀評估》等。

(5)不同等級、類型、規模、產權飯店的發展研究：比如，胡敏2007年做過《鄉村民宿經營管理核心資源分析》等。

(6)飯店經營管理方法、手段、科學理論、觀念探索、影響因素、評價、投資等方面研究：在此方面尤其在具體諸如對服務與內部管理問題的研究、飯店總體管理理論與實務研究、對飯店環境研究等是占相當數量的，同時，飯店理論研究者也非常注重對新觀念進行探索，并注重新觀念在飯店領域實踐中的應用，比如，隨著區域經濟及企業集群在其他行業的發展，張俐俐等2006年做過《酒店業競爭力提升的新途徑：集群發展》；隨著體驗經濟理論廣泛傳播，以及對旅游活動文化本質、飯店產品文化性探索的深入，田敏2007年做過《文化元素在旅游飯店空間產品中運用的實證研究》、張明、廖培2006年做過《主題酒店主題文化選擇的影響因素綜合分析》、王燕與唐飛2006年做過《我國精品酒店發展之條件分析》；隨著對生態環境與社會責任感問題與觀念的關注與認識，陸諍嵐與陳天來2002年做過《論“綠色飯店”及其標準的制定》等。

(7)基于管理或其他學科理論，以及新觀念進行的在飯店經營管理理論與實踐的探索研究：比如，黃燕玲等2006年做過《基于SEM的飯店顧客滿意度測評模型研究》等。

(8)在研究方法上，除了定性研究之外，近年來在飯店經營管理領域中也開始逐步引入了定量研究：比如，彭建軍與陳浩2004年做過《基于DEA的星級酒店效率研究――以北京、上海、廣東相對效率分析為例》等；同時，也在研究中更關注實證研究，實證研究也占據了相當的比例：比如，四川大學旅游規劃與開發專業季哲文碩士論過的《主題飯店的規劃建設研究――以成都市飯店業為例》等。

(9)在飯店階段方面不僅進行了飯店發展現狀研究，同時也伴隨著國家經濟轉型等宏觀背景，開始探索飯店轉型、升級、可持續等方面研究。比如，饒勇2002年做過《我國旅游飯店業向成熟轉化時期的競爭的競爭特征和戰略對策》等。

(10)對飯店業界具體發展實踐、成功人物等進行專門介紹與研究:比如,對如家品牌、錦江飯店集團等的介紹、對希爾頓等的人物介紹等。

與此同時，其他學科領域的研究也開始不斷地介入到飯店領域中來，比如，西南交通大學建筑設計及其理論專業在碩士論文中曾做過《主題酒店公共空間設計研究》、西安建筑科技大學2004級建筑設計及其理論專業碩士論過《與歷史環境相協調的酒店建筑設計――以闕里賓舍、唐華賓館和蘇州喜來登大酒店為例》的研究、南昌大學工業設計系碩士研究生齊瑞過《休閑度假賓館的配套織物及其陳設設計研究》、2007年北京林業大學室內裝飾藝術專業碩士研究生章曲做過《現代酒店室內空間中的織毯裝飾》、湖南大學建筑系碩士研究生甘露做過度假酒店地域性研究》等。

2.理論研究述評

通過大量閱讀飯店理論研究文獻，可以得知我國飯店領域的理論研究，從整體看，對于飯店領域的研究已經涉及了幾乎所有方面，飯店管理教育也已經成為一個正式的、龐大的培養體系。因而，形成了大量、豐富的飯店領域的理論與實踐總結、研究教材，但教材水準層次不等，也存在著百家爭鳴的現象，反映了飯店領域的研究還不是很成熟，普遍共識的基礎理論體系和理論基礎還未建立。學術研究成果也數量巨大，研究層次也逐漸提高，從地區研究課題到國家課題都有進行，并且也隨著香港的回歸，出現了大陸飯店業與香港研究機構在飯店理論研究方面的合作趨勢。學術成果大多以期刊論文的形式，而研究專著比較少，戴斌做過《國有飯店業重組與集團化管理》等，這也反映飯店理論研究還整體缺乏深入性與系統性，對飯店領域的相關問題研究還僅僅局限在點的認識與思考。隨著旅游高等教育尤其是碩士教育的進一步發展，在飯店領域進行的相關碩士論文研究進一步深化了對飯店領域相關理論與實踐的認識，并形成了一定具有較高理論價值的學術研究成果，推進了飯店從研究點的認識與思考向縱深方向發展。由于博士教育還處于剛開始階段，相關高質量研究成果還相對缺少，比如東北林業大學李紅做過博士論文研究《我國酒店提升國際競爭力研究》、南開大學徐虹做過博士論文研究《飯店企業核心競爭力研究》，該研究也已出版為專著。少數業界實踐人士也參與到飯店領域的論述與觀點表達，比如海巖曾出過發表對行業觀點的行業書籍――《海“眼”看酒店――關于酒店行業問題的對話》、活躍在飯店業界奚晏平博士也做過一些飯店領域的理論與實踐研究，并出版過專著。

除此之外，飯店領域理論研究還存在以下幾個方面的問題及研究趨勢：

(1)飯店領域理論研究在基礎研究方面還比較忽略，從而在相當大的程度上影響了對飯店經營管理、產品設計、開發、建設等的認識與提升。比如，飯店產品的內涵與構成、飯店產品構成各部分的內涵及設計、開發、建設等的理念，從而在相當大的程度上影響了對飯店產品如何隨著市場消費觀念、新價值與認知而發生演變、外延的認識與判斷。目前，對飯店概念或內涵的認識還僅僅處于比較籠統的狀態，因而對各種飯店類型的認識、建設思路、管理經營模式與方法等也缺乏清晰的認識，飯店產品創新與提升缺乏基礎理論。現階段，在飯店理論研究領域中，對飯店產品內涵、構成等基礎理論的研究還相當少，有些研究還僅僅借鑒與引用其他行業產品的內涵，缺乏對飯店產品內涵深入、系統地研究，從而也使得飯店基礎理論研究呈現匱乏與薄弱的狀態。

(2)在目前的飯店理論研究中，研究方向和成果與飯店業界需求等還有一定的距離與脫節。比如，飯店理論研究人員普遍在產品對飯店企業生存與發展重要性，以及提高飯店產品競爭力對飯店發展的推動方面達成共識。飯店產品及競爭力提升問題是業界尤其關注的問題之一，也是對飯店企業具體實踐也有著非常重要的推動與影響作用的理論之一。但在飯店理論研究中，在飯店企業如何提高產品競爭力具體思路、途徑、手段等方面，研究相對比較薄弱，雖然該方面研究數量巨大，但從整體看大多研究相對比較寬泛，缺乏深入性與系統性。因而，也在相當程度上影響了飯店理論研究對業界的現實指導效果與影響，也影響了我國飯店理論研究在實踐中的應用與地位。

(3)我國飯店理論研究還大多以經營管理理論為基礎與主流，缺乏與其他學科在飯店領域研究的結合與交叉，因而，在對飯店理論建立與研究過程中會有一定的局限。目前，建筑與設計、景觀環境設計、室內設計、工業設計、文化學、社會學等領域研究為飯店建設與開發等，提供了大量可借鑒的思路與角度，在未來的飯店理論研究中，還有待進行多學科交叉研究，以更好地提高飯店理論研究成果，更好地指導飯店業界實踐。

(4)飯店理論研究還有待進一步深入，尤其是對新的消費理念、觀念、理論在飯店實踐中的應用問題。從而，在使飯店產品能更好地滿足市場需求、引導市場需求，創造更多的異質與良好品質、類型飯店的同時，推動飯店實踐與理論的發展。目前，飯店理論研究人員已經普遍關注文化、體驗、符號與消費社會等對飯店設計、開發、建設、經營管理等的影響與作用，并進行了相關探索，但總體上來說，還需要進一步深入與系統化。同時，飯店理論研究還應該關注更多的飯店產品形式，比如精品酒店、主題酒店、農家樂等；也要關注飯店企業發展模式趨勢等，比如景觀房地產、旅游房地產、旅游企業集聚、區域一體化、CBD發展等對飯店實踐的影響。在未來的飯店理論研究中，研究人員需要在飯店實踐認識與研究的基礎上，將飯店理論研究推向一個新的高度。

綜上所述，飯店實踐還需要飯店核心基本理論進行引導與借鑒；對于飯店管理的研究來說，自身的研究框架體系和方法還不完善。未來的飯店服務、產品設計與開發等將更為專業,伴隨著飯店管理學科的成熟,飯店管理需要發展自己的理論、尤其需要以飯店產品、飯店產品競爭力體系等為核心的基礎理論進行深入、系統以及細致的研究，以展開本領域的研究以更好地為學科發展和飯店管理實踐服務。

篇（8）

分類號 G252

當前移動圖書館是指以圖書館集成管理系統平臺和基于元數據的信息資源整合為基礎，用戶能夠通過智能手機、iPad、Kindle、PDA等移動閱讀設備，以GPRS、3G、Wi-Fi等無線網絡連接方式隨時隨地訪問或接受的圖書館信息資源集合體，實現移動閱讀、自助館藏查詢、續借等多種功能的一種新興圖書館信息服務模式。可以說，移動圖書館是數字圖書館現代化的重要內容和體現，是繼圖書館數字化服務之后的新興服務領域，將成為廣大讀者獲取圖書館信息資源的主要渠道之一。

在移動互聯網時代，圖書館須順應發展潮流，創新移動圖書館服務方式，強化圖書館的服務角色，塑造圖書館追求技術進步引領技術潮流的形象，才能體現自身在創新性社會中不可替代的價值[1]。因此，加強移動圖書館研究，了解移動圖書館發展動態，是圖書館數字化發展過程中必須重視的問題。本文從理論研究與實際應用出發，著重探討移動圖書館的理論研究現狀與實際應用情況，試圖反映理論與實際應用在移動圖書館研究的結合程度。

1 移動圖書館理論研究

國內圖書館學界對移動圖書館的研究始于2002年朱海峰發表的《數字化圖書館的發展――無線圖書館》一文[2]。該文提出了將無線互聯網技術應用于數字化圖書館實現“無線圖書館”的構想，為移動圖書館理念的提出做了充分的鋪墊。此后關于移動圖書館的研究逐漸增多，儼然已成為圖書館領域研究的新熱點。下面我們從文獻研究概況、研究的熱點主題、研究的發展趨勢等多方面來說明當前移動圖書館理論研究狀況。

1.1 文獻研究總體概況

本研究以CNKI中的中國學術期刊網絡出版總庫、中國博士學位論文全文數據庫和中國優秀碩士學位論文全文數據庫為數據源，以“移動圖書館”和“手機圖書館”為主題詞，共檢索到487篇與之相關的研究文獻（檢索截止日期為2013年6月30日）。按文獻發表年度進行統計，形成文獻年度分布圖，如圖1所示（2013年文獻量由于數據不全未在圖表中顯示）。

從圖1可以看出，國內有關移動圖書館研究始于2004年，在2004至2008年間文獻的數量緩慢增長，這期間主要探索移動圖書館對傳統圖書館的影響和轉變，并對以短信SMS服務為基礎的移動圖書館系統平臺建設進行分析研究；而在2009年后關于該領域的研究成果大量涌現，至今保持著高速增長的趨勢。

圖1 移動圖書館研究文獻年度分布圖

在理論研究方面，黃群慶的《嶄露頭角的移動圖書館服務》[3]和茆意宏等人的《手機圖書館的興起與發展》[4]等研究在一定程度上為國內移動圖書館研究奠定了理論基礎。姜海峰等人對國內移動圖書館解決方案和實施機制的深入分析和技術探討，一定程度上推進了國內移動圖書館建設的研究進程[5]。清華大學無線移動數字圖書館項目組對移動圖書館的服務機制開展了一系列的用戶體驗調查和分析，從用戶個體角度積極尋求移動圖書館的解決方案[6]。學術界對移動圖書館的研究經過多年累積，已經取得了一定的研究成果。總體而言，國內有關移動圖書館領域的研究正處于增長階段，越來越受到相關學者的關注，是圖書館領域近年來研究的熱點。根據文獻增長的整體趨勢推測，未來幾年關于移動圖書館的研究將繼續成為圖書館界的熱點之一[7]。

1.2 研究主題及其趨勢

關鍵詞是文獻的核心，是作者對文章的主題進行凝練之后得到的結果，具有很強的代表性。因此，通過關鍵詞來研究某一學科知識領域中的研究熱點是文獻統計研究常用的方法。對移動圖書館相關文獻的關鍵詞進行統計和處理，其中出現頻次較高的關鍵詞分布情況如表1所示。

從統計結果來看，關鍵詞除“移動圖書館”“手機圖書館”外，“3G”出現的頻次最高，這也說明3G是移動圖書館存在的外部環境，是移動圖書館發展的重要物理基礎，也是近年來移動圖書館研究的熱點。其次是“信息服務”“數字圖書館”和“高校圖書館”，主要集中討論圖書館如何提供移動信息服務，延伸圖書館功能服務，創新圖書館服務方式。再次是“移動閱讀”“WAP”“移動信息服務”“智能手機”等，反映出研究人員在移動圖書館研究各個方面關注的差異程度，也反映出當前我國移動圖書館研究的一些重點領域和新的視角。

表1 移動圖書館文獻研究中關鍵詞分布情況

注：本表系筆者根據相關文獻統計繪制

在對關鍵詞分析的基礎上，通過繼續對該領域的研究文獻進行分析歸納和整理，得出目前國內有關移動圖書館的研究集中在如下主題[8]：（1）國內外研究現狀和應用現狀介紹和調查分析；（2）對圖書館服務模式的影響；（3）移動技術在圖書館中的應用研究；（4）移動圖書館系統設計和平臺實施構建；（5）移動圖書館應用案例介紹和分析；（6）其它。總的來說，目前對于移動圖書館的研究主要集中于理論研究、應用研究和移動圖書館技術研究三個層面。理論層面的研究成果主要體現在移動圖書館概念、內涵的界定、服務功能、服務模式、建設原則以及發展意義上；應用層面的研究成果側重于移動圖書館系統實施、移動技術在圖書館中的應用以及實例的介紹；技術層面的研究成果則集中于在移動圖書館系統的分析與設計、軟件系統開發等方面。

盡管移動圖書館的基本概念及主題內容都有覆蓋，有關移動圖書館的研究體系初具雛形，但國內外大部分研究還停留于基礎理論與應用分析研究，且研究的力度不夠，尚未形成明顯的研究主題。有關移動圖書館的普通期刊論文數量遠多于碩博論文，可以說沒有形成專深的研究理論，只停留于現狀分析、實例分析、發展展望等，尚未觸及移動圖書館研究的核心[9]。如用戶的信息使用行為及信息需求方面一直是圖書館服務研究的主要對象，卻在當前的移動圖書館研究中被忽略了。當前硬件設備、開發技術不再是制約移動圖書館發展的主要問題，有關用戶行為分析、版權問題、移動學習、服務創新等才是當前圖書館在提高信息服務水平面臨的重大難題和今后重點研究的方向。

1.3 基金項目情況

基金項目體現了學術研究前沿，推進了科學創新體系建設和學科基礎理論研究。從2011年、2012年、2013年連續3年的國家社科基金立項的公示名單（“圖書館、情報與文獻學”部分）中，先后有5項是面向移動圖書館主題的，分別為：“基于用戶體驗的移動數字圖書館服務整合與系統集成研究”“圖書館移動服務模式與質量評價研究”“數字圖書館移動服務質量控制研究”“移動圖書館服務質量影響因素與提升策略研究”“基于用戶感知的移動圖書館服務質量評價及提升策略研究”。可見面向移動圖書館領域的質量建設與用戶感知行為已成為當前研究的熱點，這說明當前移動圖書館的研究從前期移動圖書館系統建設轉移到注重服務質量與效果評估上來，反映當前的移動圖書館研究進入快速發展時期。由于移動圖書館相對傳統的圖書情報研究來說屬于較新的研究領域，其研究潛力巨大。

1.4 相關會議概況

在國外，知名的Google、Facebook等網站上專門設有有關移動圖書館主題的討論小組，并召開了專業學術討論會探討移動圖書館的發展。從2007年開始，國際移動圖書館會議（International M-Libraries Conference）每兩年一屆，至2012年10月已經召開了4屆會議。另外，移動圖書館員聯機會議（Handheld Librarian Online Conference）影響較大，也是當前移動圖書館領域系列研討會議之一，在一定程度推動了移動圖書館的發展。

在移動圖書館會議方面，盡管我國目前還沒有針對移動圖書館這一主題召開一次全國性的專題會議，但是2007年在深圳召開的“數字圖書館建設與應用研討會暨成果展示會”上，香港嶺南大學圖書館和北京師范大學圖書館展示了本館已經開始進行的短信服務和Web Opac目錄查詢等功能的手機圖書館服務的實踐研發[10]。2010年更是國內高度關注移動圖書館服務的標志性的一年，先是2010年4月在北京召開的“高校圖書館發展論壇：中國數字圖書館建設理論與實踐”，清華大學圖書館、北京師范大學大學圖書館等從實踐應用方面對移動圖書館進行了深入探討；接著，2010年7月在哈爾濱工業大學舉辦的數字圖書館前沿問題高級研討班上，國內外業界同仁成立了一個“移動數圖研討組”，致力于從理論與實踐方面對移動圖書館的發展進行探討與交流[11]。2012年，“移動圖書館技術創新與服務拓展”研討會在清華大學信息科學技術大樓召開，共有來自全國50余家公共圖書館和高校圖書館的館長和工作在圖書館一線的技術人員參加，會議圍繞未來移動技術的創新、服務的拓展等方面，就移動新技術的應用與移動圖書館的發展進行了深入探討[12]。另外，超星數字圖書館圍繞移動圖書館應用及創新與高校圖書館、高校圖工委合作承辦了多次移動圖書館研討會，推動了移動圖書館服務的應用與普及。這些移動圖書館會議致力于探索和交流圖書館移動信息服務工作，圖書館界的研究人員、技術開發者相互交流建設成果與經驗心得，為圖書館未來移動服務發展和普及獻計獻策，塑造了圖書館追求技術進步、引領技術潮流的形象，大大強化了圖書館的服務角色。

2 移動圖書館實踐應用

2.1 普及現狀

近年來，伴隨移動互聯網的發展和移動終端設備比如電子書閱讀器、平板電腦普及和網絡技術、帶寬等瓶頸的解決，移動圖書館迎來大規模的建設和快速發展。在我國，越來越多的圖書館開始接受移動互聯網帶來的好處，積極引進設備建設與開展移動信息服務。根據盧穎、馬愛芳等人的調研，2009年調查的37所“985”高校中，提供手機圖書館服務的有11所[13]；107所“211”高校中，提供手機圖書館服務的有15所[14]。根據余世英、明均仁等人的調研，2012年國內31個省份（港澳臺除外）具有普通高等學歷教育招生資格的820所普通本科院校中提供移動圖書館SMS服務的有38所，WAP服務的達到59所，移動參考咨詢達到242所[15]。在服務內容上，從早期的通知、提醒到內容的閱讀、傳遞，移動圖書館提供的服務內容正在逐漸深化。在移動圖書館服務模式上，國內移動圖書館的SMS服務模式、WAP服務模式日漸成熟，新的移動參考咨詢服務模式、移動閱讀服務模式、電子書外借服務模式也在嶄露頭角[15]。根據2012年Library Journal關于“移動圖書館”的調查報告顯示，有更多的高校圖書館和公共圖書館面向讀者提供移動閱讀服務，且提供信息服務的方式和服務的內容都有很大的變化，比如QR碼技術的應用，電子書全文閱讀下載，面向讀者的各種電子書閱讀器Kindle和平板電腦iPad的外借，以及與Facebook、SNS、微博等移動社交媒體的實時互動等[16]。

2.2 實踐進展

國內移動圖書館平臺建設和應用雖然起步較晚，但發展非常迅猛，取得了不俗的成績。2003年12月，北京理工大學圖書館推出了基于手機短信平臺的移動圖書館服務，提供的服務包括到期提醒、圖書預約、續借和催還的免費服務[17]。2005年6月，上海圖書館推出了面向手機終端的參考咨詢、書目檢索、講座預定、讀者信箱等移動圖書館服務[18]。近年來陸續有公共圖書館（如國家數字圖書館、上海圖書館、廣東中山圖書館等）、高校圖書館（如清華大學圖書館、武漢大學圖書館、成都理工大學圖書館等）相續開通了此類服務，服務方式從短信SMS服務到WAP移動網站服務再到客戶端軟件APP應用下載服務等，服務功能主要包括短信SMS提醒（圖書預約、催還提醒、培訓通知）、短信查詢（圖書館基本信息、書目信息）、移動閱讀和書目WAP查詢等；服務終端也從普通手機延伸到智能手機、電子閱讀器、平板電腦等，移動圖書館服務正逐步推廣和普及。2008年9月，中國國家數字圖書館正式開館，推出了與金蟾公司合作開發的手持電子閱讀器服務，為到館讀者提供手持移動電子閱讀器，并提供圖書館的電子圖書資源下載服務。2009年3月，上海圖書館推出了電子書閱讀器，讀者可以借閱“電子閱讀器”式圖書，在家只需要登陸上海圖書館網站輸入借書證卡號或者身份證號進入“e卡通”，就可以在數字資源庫中下載自己想借的圖書了，大大提高電子書的使用率[19]。2011年后，移動圖書館服務功能和模式不斷深化，出現了統一檢索、掌上閱讀、流媒體服務等，吸引著越來越多的公司、圖書館及相關組織機構參與進來。書生公司、超星公司、匯文等組織機構近年來紛紛參與國內很多高校圖書館的移動圖書館建設[20]，在一定程度上推動了我國移動圖書館發展。近兩年，國內部分大學圖書館也參與了與書生公司、超星公司、匯文等合作舉辦的移動數字圖書館試用征集活動，在一定程度上推動了我國移動圖書館的宣傳與普及。

從實踐時間上看，國內移動圖書館始于2000年之后，2005年進入集中發展階段；2007年之前主要是以短信服務為主，2007年以后WAP網站服務逐漸興起，二者形成互為補充的格局[21]。隨著移動互聯網的發展，圖書館WAP網站服務近年來成為國內圖書館創新服務的新趨勢，不少圖書館在2009年、2010年始開展移動圖書館服務，但還有很多圖書館目前尚處于服務測試或試用階段，且大多數移動圖書館的服務內容和服務功能明顯不足、單一。另外，目前國內移動圖書館的開通率較低且分布不均衡，經濟水平較高、教育資源相對集中的地區如北京、上海等，這些區域的移動圖書館數量優勢非常明顯，而經濟欠發達、教育資源相對匱乏的地區如青海、、貴州、甘肅等幾乎沒有此項建設，與國外相比存在一定差距[20]。

3 結語

通過對移動圖書館的整體性研究現狀的了解和分析，我們可知有關移動圖書館的理論研究體系才初具雛形。一方面國內外大部分研究還停留于基礎理論、應用分析研究，主要集中在技術層面與服務內容上，且研究力度不夠，還尚未形成明顯的研究主題[22]；另一方面相關研究成果的研究方法比較單一，仍以文字闡述類為主，包括綜述、現狀分析、實例分析、前景展望和問題描述。

通過實踐應用調查與分析，目前國內移動圖書館多處于起步發展階段，其普及率不高且地域分布不均衡；服務內容和功能往往設置簡單，宣傳推廣不夠重視，移動設備訪問因信息技術標準等問題造成系統不穩定等問題。

對于今后的移動圖書館研究，在理論上應從移動圖書館的用戶行為分析、版權問題、質量建設、影響因素、移動學習、模型構建、服務創新及信息需求等方面進行研究，從而形成與實踐相符合的專深的研究理論和研究主題。在實踐應用上，今后要積極應用當前理論研究的各項成果，大力宣傳和普及移動圖書館在讀者中的應用，同時借鑒國內外的成功經驗，尋找中外移動圖書館發展的差異，探索適合我國移動圖書館的發展策略與解決方案，提高我國圖書館的移動信息服務水平。總之，移動圖書館的發展必須得益于理論與實踐的共同發展，才能真正有效促進我國移動圖書館的發展。

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篇（9）

中圖分類號：TD712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）09（b）-0021-02

含瓦斯煤層的開采作業實施之前，需要建設瓦斯抽排井，對煤層內的瓦斯進行治理。瓦斯抽排井是大口徑的鋼管進行焊接后形成的，一般每段鋼管長度不大于9 m。抽排井的工作，是先將工作管下放到井底，將水泥漿灌入到套管和孔壁間，然后排除管內泥漿，最后完成固井成井工作。

隨著開采深度的逐漸增大，根據現實需要，瓦斯抽排井的口徑越來越大，深度越來越深，由此導致下放鋼管的重量大，甚至超過鉆井機械的起吊能力。傳統的套管下放方式是使用吊車，此種方法有著較多的實踐應用，但是對于大重量的套管下放工作，成本較高。因此提出了減輕鉆井吊重的方法，即新型的大口徑鉆井自平衡浮力法下管的方法。此方法是在瓦斯套管的合適位置（鉆機的安全提升力處）設置浮力塞，即在鋼管內設置隔塞，并在塞下充氣，在較大的浮力作用下，減小套管對鉆機的壓力，使其至在工作套管的自重超過了鉆機的起吊能力時，也能完成套管的下放工作。利用浮力法下放套管的過程中，分為單塞空氣柱自平衡下管技術和雙塞空氣柱下管技術[1]。在套管中設置浮力塞后，下管過程中，可以通過回灌泥漿或水來調節浮力的大小，借助上部空管在泥漿中產生的浮力，將套管重力抵消。

1 工程概況

淮南礦業（集團）有限責任公司潘三煤礦，需在工業廣場內新增瓦斯抽采入井鉆孔（新7號孔）1個，鉆孔設計孔深為836.5 m。

考慮到工程技術要求、地層因素以及以往經驗，鉆孔結構擬采用二級設計。

（1）一開新地層段：先用Φ311mm鋼齒牙輪鉆頭打導向孔，鉆進至375 m；再用Φ600mm導向牙輪組合鉆頭二次擴孔到370 m，之后用Φ820mm導向牙輪組合鉆頭三次擴孔到363.7 m，最后用Φ1080mm導向牙輪組合鉆頭四次擴孔到穩定基巖面以下30 m。成孔后用Φ880mm順孔器順孔。在確保套管能順利下到指定深度后，下放D880mm×12mm護孔管。

（2）二開基巖段：護孔管固管止水完畢并驗收合格后，下入Φ311mm鑲齒牙輪鉆頭沿原導向孔繼續鉆進，鉆至846.5 m。再用Φ600mm及Φ820mm導向牙輪組合鉆頭，分兩次擴孔，導向牙輪組合鉆頭擴孔到836.5 m（即-813.5 m處）。接著在確保瓦斯工作管能順利下到指定深度后下D630mm×15mm無縫鋼管，之后使用優質泥漿對鉆孔進行換漿，待孔內返出全新優質泥漿后。用石油固井技術G級水泥固管，并在候凝72 h后做止水實驗。

2 采用浮力閥的下管方案下放D880mm瓦斯套管

在下管工作實施前，需要根據地層情況和所下套管重量，在確保安全的前提下，合理選擇下管方法。該工程中，使用TSJ2600型鉆機，動力為160 kW電動機。鉆機額定載荷85 t，D880mm×12mm的瓦斯套管重90 t，按照傳統下管方式，則會出現鉆塔超負荷的情況，甚至鉆塔倒覆。在該工程中，考慮到鉆塔的負荷問題，使用水泥塞浮力閥下放。該方法不僅有效解決套管的超負荷問題，利用浮力閥將鉆塔受力控制在安全范圍之內，更同時節約了工程成本，有較大優勢。

2.1 水泥塞浮力閥下放瓦斯套管方案

（1）先通過理論計算得到瓦斯套管的單位長度的重量，和其在泥漿中的浮力；（2）對下管過程進行施工模擬，計算出工程進展過程中各項參數，為實際的作業做好準備；（3）通過填充純水泥漿，制作水泥浮力塞鋼管；（4）完成下管工作。先靠鉆機自身提升拉力下管，再采用浮力器下管。鉆機下放160 m（42 t），然后下放水泥塞浮力器以減輕套管總重量，總浮力為155 t，下放過程中當套管浮力過大時在管內回灌泥漿下管，確保套管順利下放。

2.2 下管注意事項

（1）各管段之間的焊縫需要密實，尤其是穿杠孔部分，需要焊實后再加加強板加固，以防跑氣漏氣；（2）水泥浮力閥下井前，需要檢查水泥塞浮力閥氣密性是否完好；（3）下管前需要認真檢查鉆機鉆塔、天輪、穿杠、鋼絲繩、提拉等各部分的連接部位，確保合格后可實施下井作業；（4）現場記錄要認真詳實，對比實際參數與理論參數，獲得信息。

3 利用浮力閥下放瓦斯套管的理論研究

3.1 水泥塞浮力閥下管工藝

通過在套管下部設置浮力閥，并在過程中通過回灌泥漿，控制好浮力的大小，本質上是通過上部的空管在水泥漿中的浮力消減套管重力，使瓦斯套管的下放工作可以更安全、成本更低。總的來說，主要是利用密閉的壓縮的空氣將泥漿排開，使工作管受到浮力。在下管過程中，需要考慮的重要參數包括：壓縮空氣的總量，水泥塞浮力閥的安裝位置，初始壓縮空氣壓強和最終的壓縮空氣壓強等。

3.2 瓦斯套管空管強度和穩定性

在水泥塞浮力閥下放瓦斯套管的過程中，因為浮力塞之上部的套管的外壁，會受到水泥漿的最大的側向壓力，此時為了施工安全性能得到保障，側向壓力一定要小于抗壓實驗得到的套管側向抗壓的能力。因此，空管在水泥漿壓力作用之下，其強度和穩定性的分析對保障工程的安全實施十分重要。在下管的過程中，首要避免的問題就是瓦斯套管自身的破壞和失去穩定性。在進行施工前，需要掌握瓦斯套管的承受強度參數和穩定性值，并對二者進行認真校核，從而保證下管工作的順利施行。

3.3 水泥塞浮力閥的設計

增加水泥塞浮力閥的摩擦力，對浮力閥作用的發揮有促進作用。因此選擇膨脹水泥配置水泥漿，對膨脹水泥的原材料進行篩選，對其配制方法進行研究，對其性能進行實驗并對現場施工方法進行技術探索，都對最后配制出較好性能和操作性的水泥漿并灌注后制得水泥塞浮力閥，有重要的意義。

3.4 水泥塞浮力閥研究實驗

對于水泥塞浮力閥在套管下放工程中使用性能的研究，一般需要進行以下幾個內容的實驗研究。（1）浮力閥的模擬充氣實驗。進行水泥塞浮力閥的模擬充氣實驗的目的是研究空氣柱的形成過程及其帶來的壓力變化，還有空氣體積的變化情況。通過實驗模擬得到參數，以對實踐中的充氣過程提供參考。（2）浮力閥高壓空氣的泄壓實驗，此實驗的目的，是通過高壓泄氣實驗得到泄氣速度與孔徑、氣壓等的關系，以便得到高壓空氣的泄壓規律。（3）浮力閥下管現場模擬實驗。對瓦斯套管的下放過程進行模擬，此實驗的目的是對下管過程中的工藝和施工過程進行考察，發現規律并得到參數，最終應用到實際下管的工程操作過程中。

以上3個實驗在水泥塞浮力閥應用于瓦斯套管下管的工程中得實施，有著重要的意義，可以很好地保證實際操作的安全性和穩定性。

4 結語

水泥塞浮力閥在瓦斯套管下放作業中的應用，主要是針對大口徑地鉆孔的下管能安全實施而提出，并在采煤開礦工程中應用日益廣泛。通過在浮力閥下充入高壓空氣并形成高壓空氣柱，利用高壓空氣柱在套管處形成水泥漿的浮力，抵消瓦斯套管的重量，使工程中套管的下放工作更加安全也更加節約成本。在淮南礦業（集團）有限責任公司潘三煤礦瓦斯抽采入井鉆孔（新7號孔）的工程中，使用了水泥塞浮力閥技術，用TSJ-2600鉆機下放了90 t的D880mm×12mm的瓦斯套管，較以往使用吊車下放瓦斯套管的方法，這次新技術的合理使用節約了成本。

篇（10）

“知行合一”由中國明代心學家、哲學家、王守仁提出。知行合一“知”與“行”的關系成為了當今中國哲學、藝術屆重要的議題。

知為知識，行為實踐。知與行的合一，既不是以知概行，認為知便是行；也不是以行來概知，認為行便是知。行中有知，知中有行，兩則相輔相成，不可分割，不僅要認“知”，更應踐“行”，“知”與“行”合一，才稱得上“善”。致良知，知行合一。高校美術研究如何讓知、行統一，理論聯系實際，即是實踐創新與理論創新相輔相成，學以致用，渾然一體。從實踐中總結經驗生成理論，由理論指導實踐共同前行！

改革開放以后，高校擴招，使更多的學生接受高等教育，美術教育經過幾十年的艱辛探索，形成了不同層次的教學體系，培養了一大批美術專業技術人才，在取得豐碩成果的同時，也對高校美術發展提出了新的要求和標準，由于高校的美術理論研究與實踐創新探索結合不夠緊密，就造成了很多美術專業的學生，理論與實踐分開學習，做理論研究沒有實踐，不懂筆墨，一味傳習古人，拿古人的標準來評價現代的繪畫，生搬硬套，完全沒有理解古人之意，做實踐繪畫的只會引用西方繪畫標準，詳細的描摹事物本身，從而缺少了文人氣息。謝赫在所著《古畫品錄》中提出的“六法”。包括氣韻生動、骨法用筆、應物象形、隨類賦彩、經營位置、傳移摸寫，也在繪畫的講統一性。氣韻生動指繪畫所展示出來的精神，氣在本體論中就是生命萬物的本原，最初的狀態，是無形，是感受，韻是氣的一種表達形式，氣可通過韻對事物外在形態的描摹而具體化，氣韻兩者是可以多元化、例如有輕松的、愉悅的，有飽滿的等，生動形象地表達出所繪的事物，描繪出對象的外形表現出它的精神。也可理解為“以形寫神”。在繪畫的形式中經營位置也時分的重要，講究多少、大小、主賓、呼應、虛實、疏密，參差，等各種關系。傳移摸寫、筆墨技法是對氣韻生動的具體形象的展示。

骨法用筆：骨法來源于相學，指人外形特點，再就是指所畫人物形象所體現出的氣質身份。后來泛指一切描繪對象的輪廓。骨法更多的表達轉向骨力、力量美即用筆的藝術表現了，用筆的藝術性，準確性，也包涵著筆力、結構表現等。就是中國畫特有的筆墨技法。骨法用筆簡單來講就是用什么樣的筆墨技法形象的把畫面呈現給觀者。“氣韻生動”是理論高度，實踐創新就是“骨法用筆”，兩者之間相互促進，相互影響。“理論研究”的描寫借助于用筆畫出來，而骨法與用筆是展示的手段，其主要為了表達理論研究理的結果。

藝術理論作為藝術人文性傳承的載體，對藝術的發展起著至關重要的作用，但現在理論研究與實踐創新的距離越拉越大，更多的藝術類院校更重視繪畫技巧的培養，而綜合性院校更重視理論性研究，在理論研究中得不到實踐的檢驗；從而實踐創新也沒有思想上的正確指導，很容易偏離主導思想，汲取不到傳統理論中的營養元素，也就沒有辦法創造出新的筆墨藝術形式、創作出反映時代精神的繪畫，更談不上做到“筆墨當隨時代”。失去了理論的支撐，實踐創作只會凋零，理論學習與實踐創作相輔相成的發展局面就會遭到破壞，畫家淪為畫匠，閉門造車，臨摹古人作品，只是掌握了一門專業的技能，重復使用單一技法沒有創造性，沒有自己獨特的藝術面貌與藝術理論，很難成為真正意義上的畫家。掌握繪畫的技能只走完一半的路程，藝術風格的形成和建立就要“明理”。明理就是要研習藝術理論，讓理論做為技能的指導，才能行的更遠。論評論家如果沒有很好的技能臨摹與訓練就成了高談闊論只會指手畫腳，創作的作品不見筆墨，久而久之，理論研究與實踐創新不能得到健康均衡發展。如何從根本上解決問題，還需改變畫者的思想與多種繪畫方法相結合，多角度、全方位，提高專業訓練。才能將理論應用到實踐當中去，同時還要多學習傳統文化，使創作的藝術作品更具有深刻的人文情懷和審美意象，也可以臨摹古代佳畫名跡近距離觸摸歷史面對面的交流。在學習中對古與今進行必要的辯證思考，承襲古人雖然對人類文化、精神文明的表現與傳承都起著重要作用，但還是有很多不同之處，只有不斷比對兩者差異了解兩者的本質特征的區別，才能對古與今不同的藝術形進行再加工。藝術作品與其傳遞的文化內涵才是重點與難點。只有開放的思維，包容的胸懷使各種文化融合進來才能創作出優秀作品。

美術理論研究是實踐創新的概括與升華，實踐創新是理論研究的展示與重現。兩者只有理論與技法并重，藝術道路才能長足發展，實現真正意義上的知行合一。

參考文獻： 

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