農業旅游產業匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇農業旅游產業范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

1生態農業與農業生態旅游產業鏈的主要構成

生態農業向農業生態旅游發展是農業產業的重要發展與升級，整個產業鏈的多個環節都要作出調整與改變，這才能夠有效適應產業鏈的發展需求。生態農業與農業生態旅游產業鏈的建設必須要充分考量產品開發、項目開發和營銷模式開發等細節問題，確保能夠吸引更多游客，實現農業生態旅游的可持續發展。

1.1農業生態旅游的產品開發

農業生態旅游產品開發是整個產業鏈建設的基礎，首先要從基礎設施建設入手，在生態農業基礎上展開建設與開發，將田園風光、自然景色與生態農業融為一體，確保游客進入景區后能夠感受到與眾不同的氣息。同時在建設過程中要關注差異性與地方特色，保證生態農業景區具有自己的優勢。其次農業生態旅游產品開發要注重產品的多元化，既要提供生態農業產品，同時也要滿足游客觀光、休閑、體驗的多重需要，將自然美、人文美、文化美、生態美等呈現在游客面前，有效提升旅游產品的吸引力。

1.2農業生態旅游項目開發

農業生態旅游項目開發是整個產業鏈建設的核心，農業生態旅游項目開發能夠將我國綿延數千年的農耕文化，用直觀而生動的方式呈現出來，引發游客的文化共鳴與情感共鳴，繼而豐富游客的旅游感受，提升生態農業的價值。一方面，要給予游客更多的互動機會，如游客可以到菜園果采摘新鮮的綠色果蔬，也可以帶孩子一起嘗試農業種植，感受勞動和收獲的快樂。另一方面，要注重農耕文化的宣傳與推廣，使農業生態旅游項目具有豐富的文化內涵。如可以展示不同時期的農業生產工具或農村民居特色，傳播民俗、民儀，將祖祖輩輩流傳下來的風俗習慣展現給游客。

1.3旅游營銷模式開發

信息時代人們接受信息的方式更加多元化，同時消費者的旅游觀念也在逐漸趨于理性，傳統的營銷方式并不容易得到消費者的青睞，甚至可能會導致生態旅游陷入營銷困境。曾經很多農業生態旅游區借助旅行社和電視報紙等媒體進行宣傳，吸引游客到當地參觀旅游。但在全新的環境下，這些途徑能夠發揮的作用較為有限，產業鏈建設需要用更多方式展開宣傳與推廣。例如，生態旅游區可以借助微信、QQ、今日頭條等新媒體展開網絡宣傳，同時借助專業的旅行網站推廣旅游項目和產品，也可以與娛樂節目或影視作品合作，通過植入式廣告等方式對消費者產生影響，進而全面創新營銷模式，有效提升消費者的關注度。

2生態農業與農業生態旅游產業鏈建設的主要影響因素

生態農業與農業生態旅游的互動與融合為農業發展指明了方向，同時也實現了農業與文化、旅游、餐飲、娛樂等行業的全面融合，推動農業產業進入全面發展階段，擺脫傳統農業資源浪費嚴重、生產效率偏低、收入水平偏低的狀態[1]。

2.1生態農業對農業生態旅游的影響

農業生態旅游離不開生態農業的全面建設，生態農業實現了農業建設的良性循環，農業資源得到更加合理的利用，不同地區要結合自身實際情況，選擇符合發展需求的生產路徑，進而實現生態農業目標，有效保護農村的生態環境，使農村以全新的面貌展現在人們面前。生態農業不僅能夠實現經濟價值與生態價值，更能夠實現社會價值，這也是農業生態旅游實現的基本保障，生態農業對農業生態旅游具有積極影響。

2.2特色化農業對農業生態旅游的影響

特色化農業就是要打破傳統農業的整體化發展模式，走出一條符合當地實際情況的特色道路，使游客不僅僅能夠感受到普通農村的農業生產現狀，更能夠得到特色化農業帶來的不同感受。例如江南水鄉可以充分利用水力資源發展垂釣、游船等項目；自然風光秀麗的東北可以利用觀光休閑、地方文藝演出等特色項目吸引游客的興趣。特色化農業的實施直接關系到農業生態旅游的發展潛力，有特色項目才能夠吸引消費者的關注，消費者才能來到這里旅游、休閑和消費，特色化農業能夠有效促進農業生態旅游的可持續發展，將自身優勢轉化為實實在在的經濟收入[2]。

2.3規模化農業對農業生態旅游的影響

農業生態旅游是旅游產業的重要構成，旅游行業必須呈現規模化發展才能夠吸引游客、留住游客。生態農業的發展要呈現規模化的發展趨勢，將周邊區域的旅游資源進行整合和集中，為游客提供更加多元的服務，確保游客能夠在生態旅游區內接受吃、喝、玩、樂一條龍服務，有效涵蓋多種特色化經營項目，滿足不同類型、季節、地域游客的需求，保證農業生態旅游能夠有更強大的生命力。

2.4農業文化對農業生態旅游的影響

中國幅員遼闊且民族眾多，不同地區的勞動人民在長期勞作與生活中形成了特有的風俗習慣，不同地區的文化意識與生活習慣在當今社會仍然具有非常明顯的差異。因此農業生態旅游推進過程中，要深入挖掘自身的特色文化，將這些文化元素用多種方式呈現出來，使游客在觀光旅游時能夠產生與眾不同的感受。生態旅游是農業生態旅游的基石，而農業文化才是其精髓與靈魂，農業文化對農業生態旅游的影響非常深遠，勞作方式、農業歷史、勞動工具、習俗文化等都可以成為農業文化展示的重點。因此，在農業生態旅游開發過程中，一定要對農業文化解讀和展示保持高度關注，確保游客能夠更好地感受到文化內涵[3]。

3生態農業與農業生態旅游產業鏈建設的重點

農業生態旅游在我國仍然處于發展起步階段，相較于其他發達國家而言，還存在明顯差距，軟硬件都存在很多不足，產業鏈建設過程中必須正視這些問題，進而采取有效措施，最終實現建設目標。

3.1建立全新的經營管理模式

農業生態旅游的發展需要大量的資金投入，同時也離不開專業人才的參與，不能單純依靠農民的力量去實現。因此各地方政府要圍繞當地實際情況及旅游市場現狀展開深度研究，制定切實可行的發展策略，以政府為主導，構建當地生態農業與農業生態旅游產業鏈，農民合作社共同參與建設，由農民提供場地與人力，引入企業和資金共同參與建設，同時鼓勵具有先進開發經驗的企業和個人進入，最終形成具有強大競爭力的團隊，以全新模式參與市場競爭。在經營管理過程中，政府和參與者要共同選擇具有管理經驗的專業人員進行管理，保證農業生態旅游產業鏈能夠保持健康科學的狀態。

3.2多元經營，全面發展

篇（2）

Abstract: Based on agricultural tourism as the research object, analyzed the market status and tourism development of agricultural tourism in China problems, learn from international agricultural tourism success stories, and summed up the experience of agricultural tourism industry development, put forward the suggestion of strategy of development of agricultural tourism in china.

Key words: agricultural tourism, development mode, strategy thinking

中圖分類號: F592

1.研究背景與意義

1.1相關概念

農業旅游是農業和旅游業相融合的產物，以農業活動為基礎，以市場為導向，通過對農業景觀、科技和文化的挖掘，優化農業生產結構美化鄉村環境，滿足游客觀光、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假等旅游活動需求的復合產業。

1.2農業旅游的發展歷史

國際上的農業旅游起步較早，在農業產業化的進程中，現代農業的功能從生產性拓展向觀光、休閑、度假等生活，同時隨著人們收入增長與生活節奏的加快，城市中的居民亦希望著更多的鄉村環境中放松，早在二十世紀50年代就開始了早起對鄉村旅游開發的研究。

我國的農業旅游起步于80年代末，主要通過農業科技展示吸引城市人口進行觀光、采摘、垂釣等活動，20世紀90年代，我國農業旅游業開始快速發展，國家旅游局相繼推“98華夏城鄉游”和“99生態旅游年”。2004年，在全國旅游工作會議上，國務院副總理吳儀指出：旅游業發展要圍繞“五個統籌”抓發展，把發展旅游與促進就業結合起來，與解決“三農”問題結合起來，積極開發農村旅游資源，大力發展農業旅游。同年國家推出了203個農業旅游示范點。2006年，全國旅游宣傳主題為“2006中國鄉村游”，宣傳口號為“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”。

1.3研究意義

鑒于農業旅游業在我國的迅速發展以及十對美麗中國、生態文明建設的重視，對農業旅游的研究將會對農業和旅游業各自的產業體系優化與產值提升產生積極作用，也會促進一、三產業更好地融合，更加能夠為三農問題的解決起到重要作用。

2.農業旅游發展模式與國際案例

縱觀國際上農業旅游業的發展情況，本文將農業旅游發展模式分為觀光體驗型、都市科技型、休閑度假型三大類：

2.1觀光體驗型

觀光體驗型是農業旅游的最基礎的模式。現代人向往對傳統與自然的回歸，鄉村地區的農業生產和農村生活與城市反差鮮明，對現代市民游客的吸引力極大。全國各地在城市近郊或風景區附近開辟特色菜園、果園、茶園、花圃等，游客在內可以體驗拔菜、摘果、采茶、賞花等多種農業活動。其中以日本和韓國為代表。日本旅行社開發了豐富多彩的農業旅游產品，組織旅游者春天插秧，秋天收割，捕魚撈蝦，加工海帶，草原放牧，牛棚擠奶，參加者有農牧學研究人員、學生、銀行職員、公司白領。韓國的“觀光農園”集休閑、體驗、收貨為一體，有主題列車活動引導游客參觀，韓食旅行讓游客前往農村品嘗韓式套餐，茶園旅行組織游客帶茶園采茶，周末農場組織城市一家老小耕作收獲。

2.2都市科技型

都市科技型是農業旅游與科技農業相結合的產物。以高科技為特征,在城市或近郊建立農、林、牧現代農業生產園區，它們平時是城市農副產品生產基地和供應基地，也可以作為現代化新型農業的實驗基地和推廣站，兼具農業生產和科普教育的功能。國際上以新加坡和馬來西亞為代表。從20世紀60年代起至今，新加坡創建了10大高新科技農業公園，兼具觀賞、休閑和出口等多重功能，在花卉、魚類和珍稀動物的觀賞基礎之上，應用最新的技術管理，如養魚池配有循環處理系統，菜園則用栽培池組成，由計算機控制養分，同時另有50個兼具旅游特點和提供鮮活農產品的生態農業走廊，每年吸引500至600萬的國際旅游者，年創匯超過50億美元。馬來西亞建立有農林旅游區以實現科技示范和生態保護的功能，四季館內有溫控四季農業景觀，其中冬景館對熱帶游客吸引力巨大。

2.3休閑度假型

隨著傳統觀光體驗型農業旅游業的延伸和拓展，休閑度假型農業旅游產業也在蓬勃興起。主要利用多種農業資源，如森林、牧場、果園等，通過各種體驗性、游樂性活動吸引旅游者前來短期住宿、休閑度假。其中以法國、澳大利亞和美國為代表。比如法國的“農莊旅游”，建立有“歡迎蒞臨農場”的組織網絡，包括有農場客棧、農產品市場、點心農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場和露營農場等九大系列，并通過旅游宣傳手冊大力推進法國的農業旅游。澳大利亞通充分利用農牧業，策劃剪羊毛、喂羊羔、擠羊奶、看珍稀種羊等參與性項目，吸引市民利用周末和假日駕車前往牧場進行幾日的度假休閑。美國政府鼓勵將森林、水利等農業資源開發為農業旅游區，各家農場在報刊登廣告，招攬游客駕車前往采摘水果和度假。

3.中國農業旅游現狀

3.1資源利用不夠充分與深入，品質一般

鄉村地區的自然資源與文化資源豐富，但是目前多數的農業旅游業對當地的農業旅游資源利用仍存在利用不充分的問題。多數農業旅游項目的開發仍停留于表面的觀光旅游的階段，缺乏與當地的文化與鄉村特色的結合，卻是向城市生活與娛樂方式打造，這樣的開發方式忽視了隊當地特色農業資源的重視，也導致了農業旅游缺乏特色與樂趣，對農業旅游可持續發展的影響是負面的。農業旅游的資源相對于城市更為豐富，更具有潛力，只有因地制宜地結合當地的山水、文化、農業資源，才能突出地方特色，實現農業旅游的深層次、高品質發展，為旅游活動的開發設計奠定良好的基礎。

3.2旅游產品單一，吸引力不足

國內多處農業旅游產品的設計缺乏合理的規劃與定位，單純的照搬模式容易導致產品與旅游形式的單一，品質也較為低下。農業旅游的產品形式在國內多為農家樂、農園觀光，相對來說，較為高檔次的度假農場尚不多見，造成現在農業旅游收益率低下的局面。農業旅游活動停留在普遍的觀光、采摘體驗活動上，缺乏地區之間的差別化發展，各地的農業旅游之間易形成激烈的同質化競爭，易造成資源浪費。由于旅游產品的品種單一原始，缺乏創新，旅游活動千村一面，周邊景區之間缺乏合作聯系，導致農業旅游的周期一般為一日游，旅游的活動集中在白天，農業旅游在產品上和周期上都缺乏延伸與發展。

3.3配套設施簡單，支撐體系不完善

農業旅游的開發一般都是劃園劃區，而對旅游用地之外的配套設施則缺乏必需的改善，農村的基礎設施和服務設施建設較為落后。

基礎設施建設落后，特別是交通、電力、通訊、衛生等方面，交通缺乏指引與標識，路面情況與通車情況較差，通訊信號較弱，衛生安全不能得到保障，水電供給也存在一定的限制，這些問題對農業旅游的品質造成影響，臟亂差的環境也影響了農業旅游地區在游客心中的印象。

鄉村服務業質量低下，農業旅游中的工作服務人員大多為當地居民，缺乏專業的培訓教育，服務意識薄弱，服務技能匱乏，在服務態度與服務專業化程度上都不能達到行業標準，對游客體驗造成消極影響。農業旅游管理系統薄弱，鄉村地區的旅游管理者在產業經營與旅游管理上缺乏相關系統的專業知識，不論是對內旅游景點的管理機制還是對外市場的營銷與推廣，都缺乏積極主觀的意識，易造成農業旅游的開發混亂無序，缺乏對旅游市場的研究，易導致與市場的脫節。

3.4管理制度與政策落后

農業旅游產業作為中國近期興起的新興產業，仍處于深化發展的探索過程中，政府的科學管理必不可少，在其中起到的作用至關重要。政府對農業旅游的作用主要表現在兩個方面，一方面試扶持作用，通過優惠政策的制定，能夠在土地使用和招商引資上為農業旅游營造良好的成長環境，一方面是規范作用，通過相關針對農業旅游的法律法規的制定，能夠規范農業旅游開發的行業行為，引導農業旅游的良性發展方向。然而在我國，政府管理監督在以上兩方面都未起到非常有力的作用。

政府對農業旅游的扶持缺乏有效政策。在農業旅游的資金方面，缺乏政府對農業旅游項目的招商引資，財政投入也較少，農業旅游缺乏財力的保障。在服務業質量方面，缺乏政府對專業人才的引進與培訓，在農業旅游的開發、管理、經營上都缺乏專項高層次人才，對當地從事旅游服務業的農民也缺少規范的服務技術培訓。在平臺建設方面，缺乏針對農業旅游的相關組織，政府對行業協會的幫助與指導匱乏，導致整個農業旅游行業缺乏交流與提升的平臺。

政府對農業旅游的統一有效規范不成熟。我國各地陸續出臺相關的農業旅游行業規范與標準，但是行業規范的效力一般，只是出于嘗試性的舉措，作用有限，相對國外來說，成熟的農業旅游相關的法律法規仍然缺失。

4.我國農業旅游開發策略思考

4.1精品旅游：提升景觀品質，營造美麗鄉村環境

原生態的山、水、林、農地等自然資源是鄉村地區的一大特色，通過人為合理的串聯與打造，就能夠提升整體的景觀品質，營造美麗的鄉村環境，形成水陸互動的有機生態網絡。

開發河流溝渠，在原有的不連續的水系基礎上，打通水系脈絡，串聯水庫湖泊，以形成珍珠項鏈般的網絡化的水體生態系統，促使鄉村地區的水體向系統化、精致化的方向發展。

整理原有的散布的林地，框定種植的范圍，形成片狀的樹林、林場，對樹木的種植進行分類分區。以形成規模化的樹林景觀，對林地能夠進行大面積的景觀引導與生態治理，對水體進行點綴與豐富。

規劃精品鄉道，增強綠地系統的符合利用功能，強化生態、休閑和旅游功能，制定相應的控制與引導政策，在保護的前提下，引導部分綠色開敞空間按規劃進行適量的旅游休閑娛樂等設施的開發。以形成聯系主要景觀生態節點，為人與自然的互動提供平臺。

4.2多元旅游：拓展產品范疇，延長游客逗留時間

對旅游產品的開發，應當對原有的產品系列進行拓展與提升。通過多元化的旅游產品，延長游客逗留的時間，將農業旅游的品質與效益有效提升。

優化觀光型旅游產品，通過自然風光、農業科技、人文風情等常規型旅游要素形成核心吸引力，吸引游客群主要為本地游客，結合水體打造岸邊休閑農莊項目，組織山水田園的自然風光游和主題類民俗人文風情游，配套相關的休閑餐飲、運動及觀光活動。

開發度假型旅游產品，通過特色文化、特色運動、特色建筑等特色型旅游要素，吸引更廣范圍的自駕游范圍內的城市游客，開發農業休閑度假產品，以度假居住形成核心吸引力，開發旅游地產和度假區組群，將農業旅游的空間拓展至鎮區及旅游度假區全范圍，在整體空間范圍內打造旅游地產及特色型的休閑空間。

4.3便捷旅游：落實旅游配套，打造旅游信息平臺

隨著農業旅游產業的發展，先進的配套設施的優化必定是農業旅游可持續發展的必備條件，為了落實鄉村地區的農業旅游配套設施，應當建立網絡化的旅游公交體系，信息化的旅游服務平臺。

建立網絡化旅游公交體系，實現便捷旅游。一方面做好城鄉公交聯系，將農業旅游景點通過高等級道路與城區、新市鎮相聯系；其他通過鄉村道路網絡來實現，結合聚落體系的調整對鄉村道路網絡進行規劃，提升整體道路網絡等級水平。一方面做好村與村之間的公交網絡建設，加快推進農村客運班車通達工程。

建立信息化的旅游信息平臺，實現線上線下旅游同步。建設“智慧旅游”的公共服務信息系統、便民服務系統和應急指揮系統。公共服務信息系統用于建立旅游公共信息數據庫和基于地理信息的旅游服務平臺，實現旅游行業信息的收集、分類、處理、的自動化。便民服務系統建設包括城鎮旅游卡建設、旅游營銷信息、旅游服務在線預定平臺、旅游星級飯店、景區等旅游企業提供的在線預定和智能服務，為游客量身定做一條在景區“吃喝玩樂”的旅游線路。能夠在當地建設旅游公共查詢系統，使游客旅游時能即時查詢當地的吃、住、行、游、購、娛信息，從而擁有貼心的“電子旅游顧問”。應急指揮系統能夠運用智能視頻監控、移動網絡、物聯網等技術和手段，建立動態感知游客活動信息和旅游企業狀態的信息網絡。

4.4創新旅游：加強政府扶持，引導農業旅游發展

政府對農業旅游的政策需要通過政府的機制創新，在法律保障、資金支持、宣傳營銷、組織保障、人才培養等多方面對農業旅游提供支持和指導，以促進農業旅游的發展，扶持農業旅游業的同時也實現農業旅游行業的規范化。

法律保障方面，政府應當通過制定相應的法律法規，為農業旅游的可持續規范化發展提供保障。通過土地流轉制度的創新、稅收制度的創新、合作制度的創新，保障當地農民的權益，通過對旅游產品質量規定、對旅游安全指標的規定保障旅游者的權益，通過對環境生態指標、開發強度指標制定剛性規定，確保對生態環境保護。

資金支持方面，政府需要通過優惠政策為農業旅游的發展提升提供資金基礎。提供低息貸款，減免稅收，鼓勵企業、私人投資入股，通過多種渠道、多種方式來幫助解決開發資金不足的問題。

宣傳營銷方面，政府需要拓寬思路，通過多樣的宣傳形式和渠道實現農業旅游品牌化營銷，以更好地接近客源市場。隨著科技發展與信息全球化的趨勢，網絡等現代信息技術成為最有效的營銷平臺，通過網絡營銷、節慶營銷、大事件營銷相結合的方式打造特色農業旅游品牌，將有力提升旅游知名度。

組織保障方面，政府需要利用自身優勢與資源，建立相關協會與組織，統一管理農業旅游行業，促進行業交流與共同發展。政府內部可建立相關機構，統籌農業旅游業的發展，整合農業和旅游業之間的資源，解決二者之間的矛盾。在農村地區，基于農業合作社的基礎，可以建立農業合作社聯盟，通過合作社的再聯合，實現規模經濟、市場拓展和規范化操作。

人才培養方面，政府應當對外引進優秀的專業人才，對內進行建立培訓機構，培養新型農民，提升農民素養，促進農業旅游領域內的農民職業化。通過培訓教育，培育具有市場眼光、專業旅游管理知識的農民，鼓勵農民創業。

參考文獻：

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篇（3）

西藏食用菌資源豐富，尤其是林芝地區，有著天然菌物庫之稱。食用菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質元素等營養成分，能夠補充日常營養需要，具有增強免疫力、彌補機能失衡等保健作用。隨著人們生活水平的不斷提高，消費者更加注重食品品質和營養問題。食用菌具有營養食用價值和藥用保健作用，符合現代消費者群體對健康養生的追求。以食用菌為主題的休閑旅游，擁有特色的主體旅游資源和旅游開發價值空間，并促進食用菌產業的規模化發展。深挖食用菌資源背后蘊含的歷史文化價值和生態環境價值，形成具有地方特色和經濟效益的食用菌品牌規模，構建以食用菌為主題的觀光園、農家樂和旅游等豐富多樣的內容，充分開發食用菌旅游資源，促進本地旅游產業的可持續、多元化發展。將食用菌產業與地方旅游產業有效融合，建設農業和旅游結合的食用菌觀光產業園，能夠推動當地食用菌特色農產品轉化為旅游商品，延伸食用菌價值鏈、產業鏈、效益鏈;可以吸引更多的游客來本地觀光旅游，擴大旅游資源，增加旅游途徑，加快當地旅游業和農業產業的快速發展，打造特色旅游產業。本文以林芝米林縣南伊溝靈芝產業園為例，初步探索以食用菌資源為主題的農業旅游開發。

1南伊溝概況

南伊溝位于米林縣南部的南伊珞巴民族鄉境內，在喜馬拉雅山脈北麓，有“藏地藥王谷”、“小江南”之稱。南伊溝氣候條件良好，動植物資源十分豐富，是西藏著名的旅游勝地，年接待旅游人次達600萬。

2南伊溝靈芝產業園概況

2.1靈芝產業園基本情況

西藏靈芝生物科技有限公司(簡稱“靈芝公司”)成立于2014年10月，同年年底西藏農科院將白靈芝技術轉讓給西藏靈芝生物科技有限公司，該公司注冊資本3000萬，總資產3000多萬元。2015年在米林縣南伊村流轉土地66.67hm2，建成靈芝種植技術示范廳、農產品展示廳、珞巴民族特色木屋、自然資源觀光休閑基地等。靈芝公司由南伊珞巴民族鄉南伊村合作社等自然人股東組成。目前，公司基地種植面積超過20hm2，可生產白靈芝菌袋100萬袋;建有白靈芝基地5個;有西藏唯一特色基地，農產品初、精、深加工基地，農產品進出口海關監管倉1個。靈芝公司利用“公司基地+加盟商+合作社”的商業運作模式，正運籌帶動5個村合作社1000余戶農民在西藏國家級貧困縣建設近200hm2生產基地，根據合作社具體情況，量身定制適合合作社的種植品種、種植規模;對農戶和加盟戶實行五統一的管理模式，更大程度地帶動農戶共同致富。

2.2靈芝產業園運營管理

該公司先后與中國科學院、西藏農科院、西藏藏醫藥大學及華西醫院專家教授合作“循環經濟全產業鏈產業化”及產品開發。通過近4a的發展和創新，先后取得中科院5項國家發明專利使用權，1項省級科技成果，公司正在開發打造“白靈鮮”、“白靈花”、“白靈酥”、“白靈健腦液”等產品，力爭擁有企業全產業鏈的核心技術和自主知識產權。爭取2020年獲得“國家級高新技術企業”資質。列入國家節能減排中央財政資金政策綜合示范市“典型示范項目”，農業部“菜、果、茶”標準園建設單位，西藏農業產業化重點龍頭企業、西藏綠色健康放心食品單位、萬企幫萬村先進企業、林芝市農業科技創新示范基地、“一帶一路”沿線國家農業訪問參觀單位;西藏藏醫藥大學校企合作單位、林芝市人民政府2020—2023年市級重點建設項目。

2.3靈芝產業園運營理念

公司以“重食品安全、做安全食品”為宗旨，踐行“生態、循環、環保、有機”的生產理念，以青杠木為基料栽培種植，菌渣加工成生物有機肥，是生產綠色有機蔬菜、綠色有機水果的主要肥料。公司開發種植白靈芝，擬種植羊肚菌、手掌參、黃精、藏木香、蒲公英等珍稀名貴食藥用藥材等產品，已獲得靈芝有機產品認證、有機轉換認證。該公司秉承“推進科技創新，發展現代農業”的服務宗旨，以“誠信、質量、傳承、創新、分享、多贏”的企業精神，立足西部，面向全國及海外市場，努力建成綠色生態種植和休閑觀光為一體的覆蓋種植、農產品精深加工、銷售、體驗旅游全產業鏈的國家級農業產業化重點龍頭企業，力爭在后續的時間內，完成靈芝產業的轉型升級，加快靈芝產業的發展。

3南伊溝靈芝產業園的旅游開發概況

3.1靈芝產業園開發模式

農業產業園是農業與企業和農戶融農業與旅游業于一體的經營方式的創新。在農業、生態、旅游3個方面和諧發展的目標下，建設新型的農業旅游觀光園，把建設生態農業旅游園與發展食用菌產業結合起來，把食用菌產業與旅游業結合起來，可以更好地促進食用菌農業資源的開發。米林南伊溝靈芝產業園以西藏本地白肉靈芝為契機，新建以靈芝為主題，結合旅游、養生、餐飲服務功能于一體的菌類生產觀光旅游園，形成菌類餐飲、菌類種植觀光、天然氧吧養生、菌類保健、特色旅游景點觀光、本地藏藥材觀光等具有米林南伊溝當地特色的主體農業旅游。

3.2旅游風景區依托，發展旅游商品

南伊溝位于米林縣，有“藏地藥王谷”之稱。南伊溝溝內生態保護完好，氣候濕潤，動植物資源十分豐富，平均海拔2500m，被譽為中國綠色峰級的森林浴場，該景區既是珞巴族民俗旅游點，又是生態旅游區，游覽景觀眾多，是米林縣旅游的絕佳之地。據不完全統計，2019年，西藏全年游客4000萬人次，收入達560億元;林芝市全年游客846萬人次，旅游收入72億元。靈芝產業園位于通往南伊溝的主干道上，是去往南伊溝旅游的必經之地，距離南伊溝風景區入口處約5000m。產業園依托風景區優越的地理位置，開發食用菌旅游產品，如靈芝粉、靈芝孢子粉、靈芝子實體、靈芝盆景、靈芝切片、野生木耳、野生松茸、野生羊肚菌等產品，增加了食用菌商品的附加值。同時，公司結合藏族生活特征，將藏香融入菌類產業中，開發藏香和靈芝相關產品禮盒，將藏文化與菌類產業完美融合，擴大產品鏈。目前，公司針對靈芝的保健功效，已聯合中國科學院、西藏農科院、西藏藏醫藥大學及華西醫院專家教授，合作開展產品開發;同時加大招商引資力度，大力引進食用菌合作企業，開展深加工技術，拓寬加工渠道，提高商品附加值，利用“林芝靈芝”地理標志產品品牌和高原地區品牌優勢，加大科研步伐，加快研發力度，大力發展新型產品，豐富旅游商品的種類，形成具有西藏特色的旅游商品系列，供消費者選擇，增加旅游收入和提高經濟效益。

3.3發展生態休閑旅游

生態休閑旅游涵蓋市場經濟的物質性以及人文自然和諧體驗的精神層面的內容。生態休閑旅游強調“回歸自然、保護自然”，體現人與自然和諧統一的理念。靈芝產業園建設在靈芝原生境地米林縣南伊溝，該地區食用菌資源非常豐富，路邊山上隨處可見，有靈芝、松茸、蟲草、木耳、青岡菌、雞油菌、牛肝菌等。產業園建設在該地區，能夠給游客提供良好的人文體驗和生態友好認知，愉悅心身、放松心態，親密接觸大自然氣息，一覽食用菌生產的奧秘。通過食用菌主題生態休閑旅游，遠離城市喧囂，接觸大自然，清除憂慮和煩躁，釋放內心自由。食用菌主題生態休閑旅游的內涵，就是以食用菌為主題，搭建觀賞性食用菌生態與人文景點、自由采摘或食用等多種內容的旅游場地，給游客提供生態休閑體驗、鮮菇飲食體驗、菌菇文化學習和食用菌造型攝影等多種旅游體驗。

3.4展示歷史文化價值

中華菌文化是中華傳統文化之一，有著濃郁的歷史文化氛圍。靈芝作為一種具有較高營養價值和藥用保健價值的綠色食品，蘊含著源遠流長、博大精深的文化。《本草綱目》等醫藥典籍中都有記載千年靈芝救人的典故。在靈芝產業園區中，設立了靈芝展覽廳，收集了全國不同的靈芝品種進行展示，緊緊圍繞食用菌，堅持傳承與發展理念，按照產業與文化交融的原則，設立菌文化展覽館、品種展覽等;展示從全國各地收集的不同靈芝品種，制作靈芝盆景造型等，宣傳靈芝文化，向游客介紹食用菌資源、發展歷史等，有效地融合了傳統文化與現代文明，吸引消費者的眼球。

3.5開發食用菌主題餐飲

在旅游過程中，特色餐飲也會成為游客一次獨特的體驗，以食用菌為食材，配合當地特色作物，產業園已經探索出靈芝藏豬養生湯、靈芝雞蛋羹、靈芝酒、靈芝茶、松茸大補湯、烤松茸、炒松茸等系列美食，游客來西藏旅游，可以品嘗到地道的西藏食材，味道鮮美，深受游客喜愛。在食用菌的特色餐飲活動中，打造出食用菌文化的特色美食，在食用菌的菜品和名稱上進行創新，增加文化元素;在游客中舉辦烹飪大賽，為產業園和南伊溝旅游的合作宣傳造勢，從而吸引更多的游客來觀光;也可舉辦一些國內國際食用菌賽事，與松茸烹飪大賽結合，彰顯西藏食用菌飲食文化，從而吸引國內外友人來旅游觀光。

3.6打造靈芝生態谷，助推鄉村振興

靈芝產業園占地66.67hm2，股東由靈芝生物科技有限公司和南伊珞巴民族鄉南伊村合作社等自然人組成。目前已建成靈芝種植技術示范廳、農產品展示廳、珞巴民族特色木屋、自然資源觀光休閑基地等。擁有食用菌栽培、試驗示范、游覽觀賞采摘、養生、科普教育等功能，形成綜合性、現代化生態旅游基地，基地打造產業興旺、業態豐富、環境優美的食用菌王國，并以此為平臺，輻射帶動南伊溝周邊農戶參與種植，采取多種種植模式，打造西藏第1個靈芝谷。2018—2019年，靈芝產業園帶動當地老百姓創收80萬左右，提供就業崗位10人左右，每年種植靈芝30萬袋，年旅游觀光收益約25萬元左右。地租46萬元，上交米林縣，用于當地土地流轉農戶分紅收益，帶動了南伊村全體村民，覆蓋5戶貧困戶20人。以產業園為中心，拓展食用菌產業鏈，帶動當地種植示范，實現經濟、資源和生態效益的最大化，激活農村經濟，帶動農民增收致富。

4南伊溝食用菌資源的旅游開發模式

4.1食用菌農業觀光園建設

農業觀光園是農業與旅游融為一體的經營方式，把農業旅游與食用菌產業結合起來，可以更好地促進食用菌農業資源的開發。結合南伊溝旅游景點的知名度，以靈芝生態谷、松茸節為契機，改建新建一批以食用菌為主題的觀光園，開展以靈芝、松茸等高原特色菌采收加工觀光旅游，利用食用菌栽培、管理、采收等設施，通過采菇、品嘗、觀景等特色項目，刺激消費，促進食用菌產業與旅游業良性互動發展，打造西藏特色農業旅游。

4.2開發食用菌旅游商品

西藏作為一座旅游城市，每年進藏旅游人數達4000萬人次，旅游收入達560億元。西藏食用菌特色產品，具有高原、凈土、無公害特點，深受廣大游客的喜愛，成為旅游饋贈佳品，通過旅游開發高原特色產品，加大加工技術研發，提高商品附加值，利用高原品牌效益優勢，吸引引導外商進藏投資，加速西藏食用菌產業發展。

4.3開發食用菌主題餐飲

篇（4）

中圖分類號：F592　文獻標識碼：A　文章編號：1003-4161(2011)02-0055-04

一、農業旅游產業集群的含義及類型

近年來，旅游業呈現出空間聚集和集群化發展趨勢。各級政府在新一輪的“十二五”規劃中將培育旅游產業集群作為發展目標寫進議事章程。農業旅游產業是旅游業的一個重要分支。隨著社會主義新農村建設的逐步深化，農業旅游項目應運而生，種類不斷增加，一些原來分散經營的品種通過不斷地優化組合，逐漸集中到一起，農業旅游產業集群進入萌芽期。

(一)農業旅游產業集群的含義

許多學者紛紛從不同的視角對旅游產業集群進行了定義和研究。筆者認為，農業旅游產業集群是以農村區域的旅游吸引物為核心，以開發農村旅游資源、發展農業旅游產業為目的，在業務上相互聯系、相互競爭的旅游企業及其機構、政府部門和非政府組織在地理空間上的趨向和集聚的現象。農業旅游產業集群必須依據專業化分工與協作建立正式與非正式的穩定關系，從而獲得規模經濟與聚集效應，形成更具區域旅游競爭力的新型產業組合形式，并帶動相關產業發展。

(二)農業旅游產業集群的類型

根據國內外產業集群的分類方法――內生性集群和外生性集群，結合農業旅游產業發展實踐，劃分為兩種具有代表性的農業旅游產業集群。

1.資源稟賦型

這種類型的農業旅游產業集群是各地基于自身獨特的資源優勢，使旅游企業在長期競合博弈并建立相互信任關系的基礎上，形成了共享的競爭規范以及長期穩定的合作性競爭關系，并在合作的基礎上不斷推動旅游產品整體的創新。資源稟賦型農業旅游產業集群形成機理見圖1。

2.政府(行業)助推型

這種類型的農業旅游產業集群是由政府把集群戰略作為促進地區農業、旅游業發展或振興的政策和手段，在行業協會或集群組織發揮主要作用的前提下，通過多種措施推動形成的。政府(行業)助推型農業旅游產業集群形成機理見圖2。

二、“生態文明”觀對農業旅游產業集群成長的要求

農業旅游產業的發展必須走“生態文明”的道路，即通過第一產業和第三產業的交叉滲透，形成節約能源資源、保護生態環境、融現代農業與自然資源景觀及旅游資源為一體的優化產業結構模式，打造可持續發展的生態旅游業。

(一)“生態文明”視角下的農業旅游發展再認識

(1)定向于持續發展目標，即把“生態文明”看作一種旅游發展模式，將農業旅游發展與村鎮發展、環境保護緊密結合，認為只有同時具有保護資源和促進農村經濟發展功能的鄉村旅游才是生態旅游。

(2)定向于產品和旅游項目的“綠色化”，即將“生態文明”做為一種旅游產品向市場推銷，向旅游者提供“綠色生態游項目”，同時提供沒有或很少受到干擾和破壞的自然和文化旅游環境。田園觀光旅游、民俗風情旅游、農業科考旅游、采摘體驗旅游等都屬于生態旅游類型。這種類型的旅游活動比一般旅游活動對環境的影響較小并可以增強旅游者的環境意識。

(3)定向于行為規范的“生態化”，即強調旅游者和當地居民的行為規范和環境價值觀。通過旅游活動和旅游教育使旅游者和當地居民樹立資源節約、環境保護意識和環境道德觀。

(二)“生態文明”觀對農業旅游產業集群成長的要求

從“生態文明”的理論出發，農業旅游產業集群的成長必須符合以下要求：

1.農業旅游產業集群的發展必須符合生態環境的承載量并滿足旅游生態資源的要求

旅游生態資源表明一個地區旅游發展可利用資源的容量和質量，有其成長的極限，是農業旅游產業集群成長的營養源泉。農業旅游產業集群發展初期，一般有大量的旅游資源可待開發，且集群成員數量小于資源的承載量，集群規模的成長基本不會受到資源的限制；隨著集群的發展，可開發的旅游生態資源越來越少，生態環境的承載力必將下降，新成員進入集群的障礙也會逐步增多，集群的規模增長將會放緩；當旅游資源的承載量達到極限時，集群發展將陷于停滯。因此，旅游生態資源的開發潛力直接影響集群規模的擴張，當生態環境的潛力接近極限時，如果不能開發新的資源，終將導致集群的衰退。

2.農業旅游產業集群的發展必須重視內部生態的和諧，著力打造生態成長機制

農業旅游產業集群的發展依賴于集群內部成員之間的專業化分工和有序的合作競爭關系。在集群發展初期，由于有大量的生態資源可供選擇和依賴，集群的成長主要受益于成員對資源的開發運用能力；然而，隨著成員數量的增多和資源的爭奪，如果開發利用不當或惡性競爭，旅游資源和集群賴以生存的生態平衡必將遭到破壞，旅游服務質量將難以提高，農業旅游產業發展將受到影響。“生態文明”要求集群成員開展合作基礎上的有序競爭，樹立共生與協調發展的理念，因地制宜地共同開發旅游資源，構建內部生態的和諧，著力打造生態成長機制。

3.農業旅游產業集群的發展必須體現與其他要素的協調關系，不斷完善外部環境

農業旅游產業集群的發展受到內外環境要素的影響，除了資源稟賦外，自然條件、人文社會環境、充足的市場供需條件、政府及相關部門的高效服務、居民和利益相關者的態度等都是重要的制約因素。因此，必須高度重視社會經濟環境支撐體系的建設，始終維持與外部環境的和諧關系，形成集群發展與社會組織要素和非社會組織要素的良性互動。

三、“生態文明”視野下農業旅游產業集群發展現狀及存在的問題

筆者以我國生態旅游典型代表村鎮為例，對其農業旅游產業發展現狀及存在的問題進行了抽樣調查。在問卷調查結果分析的基礎上，我們梳理現狀，查找問題，提出“生態文明”視野下農業旅游產業集群發展普遍面臨的困境。

(一)“生態文明”視野下農業旅游產業集群發展現狀

1.農業旅游產業集群多以傳統產業形態為發展基礎

調查數據表明，當前我國的農業旅游多以田園觀光休閑游產業(100％比例)、農產品、土特產品產銷業(90％比例)、民俗文化體驗游產業(90％比例)等傳統產業形態為主，集群發展演變過程中鮮見以生態養生、現代農業科普等代表新型產業形態和生態發展方向的集群發展模式。

2.農業旅游產業集群社會效應初顯

調查數據表明，100％的受訪者認為農業旅游產業集群的發展對當地經濟發展起著重要的促進作用；90％的受訪者認為農業旅游產業發展為“生態文明”建設提供了經濟保障，并增強了生態資源的發展潛力；同時，農業旅游產業集群發展帶動了就業結構的改善，促進了農民的增收致富，豐富了城鎮居民的生活，

推動了村莊整治和農村基礎設施建設，部分實現了生態資源的保護和合理利用，在鄉村旅游配套客房數、床位數、餐飲娛樂等方面均取得長足進展。

(二)“生態文明”視野下農業旅游產業集群面臨的問題

1.集群發展特色不明顯，旅游吸引物單一化，雷同化

目前，農業旅游產業集群化發展一般以下列五種模式為根本，即農業觀光游、鄉村休閑游、自然生態游、民俗文化游、古鎮(古村落)游。這幾種模式因受到游客的喜愛而成為各地競相發展的首選，其結果造成產品單一、雷同建設等問題；相鄰地區農業旅游產業群之間及其產業集群內部各企業之間沒有互補性，集群發展特色不明顯，惡性競爭時有發生，相互之間“價格戰”過度。部分鄉村旅游開發過分地依賴于自然資源，對地方特色、民俗風情、人文內涵等要素不夠重視，服務項目大同小異，細節不注重，特色不鮮明，給人“千人一面”的感覺，旅游吸引力缺乏，最終導致鄉村旅游品牌資產快速衰減。

2.集群規模小，產業聯動效應不顯著

到目前為止，農業旅游產業集群呈現出規模小，資源不足，經營分散的特點，不能形成完善的一套融吃、住、行、游、購、娛為一體的旅游活動體系和產業鏈。如一些采摘項目，產業發展僅限于“吃”、“購”、“娛”，而對于“住”與“行”由于配套設施所需資金大，不容易在短期內得以補償，致使產業發展功能缺位，甚至出現產業鏈斷裂的危險，從而不僅不能發揮集群的獨特功能，而且經濟效益也不顯著。農業旅游產業集群規模小還表現在旅游業僅局限于與農業的結合，缺少與鄉鎮工業、商業多方聯系，農村中工業、農業、旅游三者沒有結合成有機的產業鏈，產業聯動效應還不夠顯著。

3.集群內部缺乏系統規劃與管理，未能實現資源的整合利用

農村旅游景點分散，景區地域分布較廣，組織線路的難度較大。要想整合農村旅游資源并實現集約化運作，集群內各企業必須根據自己的實力和當地的一些資源優勢統籌發展，以期形成集群競爭力并實現良性循環。目前的情況是鄉村旅游區缺乏總體規劃，集群化發展盲目性很大，一哄而上、重復建設、低層次開發、環境破壞現象嚴重。不僅造成資源、財力、人力、物力的巨大浪費，而且由于沒有進行統一規劃，鄉村旅游與傳統旅游景點之間也缺乏有機聯系，共生性差，從而降低了對游客的吸引力。

4.集群賴以生存的公共設施薄弱，管理多頭化

農村旅游點衛生狀況還不理想，例如：排污排水通道不暢、農家旅館設備簡陋、缺乏基本的消毒設施和衛生監督，生活垃圾嚴重污染環境等。在安全性方面，由于開辦休閑旅游后，導致農戶家用電器增多，負荷加重，而電線電路并沒有得到相應的改造和定期檢修，極易漏電走火，造成安全隱患；一些位置相對偏僻的農家旅館，在保障游客生命安全方面也缺乏必要的設施。加之，“生態文明”視野下農業旅游是農業、旅游業與環保業交叉的一種形式，需要農業部門、當地政府、旅游部門以及環保部門的合作、交流與溝通。而目前的情況是部門之間缺乏溝通，多頭管理現象嚴重。

5.集群發展受自然條件影響，季節性強，不利于環境和資源的自我修復

“生態文明”觀要求旅游發展持續化、均勻化，以利于環境和資源的自我修復。然而，由于農業受自然條件的影響，具有明顯的季節性特點，致使農業旅游產業集群也具有非常鮮明的季節性。像采摘節、賞花節前后僅持續十幾天甚至幾天的時間，這就造成了旅游旺季資源消耗嚴重、集群內部競爭嚴重甚至無序競爭現象，不利于環境和資源的自我修復。

四、基于“生態文明”觀的農業旅游產業集群創新模式

農業旅游產業集群及其內部所屬企業獲得競爭優勢的重要途徑是創新，也是推動集群持續發展的重要保障。從旅游產業集群的創新理論和案例研究以及筆者的調查來看，基于“生態文明”觀的農業旅游產業集群創新動力來源于集群內充分的生態位要素、資源以及企業間合作關系，而企業間激烈的競爭壓力所產生的推力、創新帶來的績效拉力以及集群外部生態條件支撐體系又為創新提供了中介和平臺。

(一)優勢生態位選擇創新

旅游產業集群生態位是旅游產業集群的資源支撐和經營管理狀況等本體特征與旅游產業集群所處的生態環境條件、人文環境條件、資源開發條件、區位條件、客源條件等要素互動匹配后所處的狀態。農業旅游產業集群發展具有非常明顯的生態文明特征，要求走生態位錯位發展、優勢發展、個性化發展道路，從而明確不同集群在一定區域旅游市場中的發展定位，以期形成農業旅游產業集群獨特的自我發展空間。

1.優勢生態位選擇定位

為了避免各地區農業旅游發展由于生態位重疊而導致的惡性競爭和生態環境惡化，產業集群必須因地制宜，在資源稟賦優勢的基礎上選擇特色化、典型化生態位發展策略。為此，必須做到：

(1)優勢生態產品定位

農業旅游產業集群拳頭產品必須特化并具有鮮明的個性和差異性。為此，增加農業旅游產品開發投入，挖掘“特色文化”內涵，豐富產品內容十分重要。可以充分利用農村地區的農業資源，如利用周圍耕地、果園、魚池、水潭等開展插秧、鋤草、割稻、采摘、垂釣、劃船等娛樂活動；也可以借助草坪舉辦小型茶話會、歌舞會、野外燒烤等，提高游客的參與性和體驗性；還可以借鑒北京、上海等大都市發展農業旅游的經驗，把土地租給城市居民，讓他們自由耕作，主要目的不是以生產經營為目的，而是體驗耕作的樂趣，從而打造各具特色、各有所強、各有所優的產品組合，帶動集群產業鏈的發展。

(2)集群市場開發特化

農業旅游產業集群發展所依托的市場必須特化，即找準自身相對優勢的旅游細分市場并進行有針對性地開發。為此，應該注重對集群所在區域的特色品牌塑造，提高其知名度、美譽度，采取更加務實、更加靈活多變的方式，進行點線面、海陸空、多角度、全方位、立體式的宣傳；針對當地農業旅游特色量身定制營銷計劃，通過營銷手段進行需求旺季分流，減少農業旅游需求隨季節波動的不良影響，使農村服務能力在一年中得到更均勻的發揮。

2.優勢生態位拓展創新

生態位拓展要求農業旅游產業集群具備不斷開發新產品和特色產品系列的能力，從而不斷延伸產業集群生態空間，拓寬集群生態位深度與寬度，實現集群可持續發展。為此，應該改變農村旅游業由農戶自發發展的局面，發揮地方政府主導作用，把農村旅游的發展規劃與產業布局、人口集聚、新農村建設、土地利用、城鎮化進程和生態環境保護等有機結合起來，統籌規劃和建設村莊的基礎設施、公共設施、休閑場所和旅游配套服務設施等，實現產業集群“布局更加合理、定位更加科學、特色更加鮮明”的發展目標。同時，兼顧農民生產生活和游客休閑旅游的雙重需求，結合“山、海、灘、島、湖、潮”等各具特色的生態旅游區，發展差異化的休閑觀光農業產業群、生態養生產業群、農事種植產業基地等凸現各地優勢的產業建設，讓農業旅游逐漸形成“一戶一業”、“一村一景”、“一鎮一品”、“一區一特”的發展格局。

(二)資源整合利用技術創新

如果不考慮資源的承載容量，農業旅游產業集群盲目發展和規模的擴張將會造成相同或類似資源需求在一定空間、時間范圍內過度集中，從而導致集群發展所依托的資源短缺。本研究中的資源由基礎條件、資本、人力資源和社會資源構成，它們與集群競爭力的關系如圖3所示。我們關心的是這些資源如何通過一定的機理整合成集群的競爭力，自覺維護生態平衡，實現農業旅游產業集群的可持續發展。

1.基礎條件利用技術創新

基礎條件包括集群發展所依托的自然條件(地理地貌、土壤、水資源、植被、氣候等)、旅游吸引物及其開發利用程度、交通條件等。資源整合利用技術要求農業旅游產業集群發展進程中，必須改變片面化、單一化發展思路，綜合考慮基礎條件的承載能力，加強相關科學技術的理論研究與實踐應用，進行認真細致有效的環境影響評價論證并建立區域環境容量監測系統，建立資源動態數據庫，實施氣象監測、環境監測、生物資源消長變化、地貌保護、動植物保護、安全保護、景點選址保護，再到生態恢復、燃料結構調整等一系列措施，及時地科學地解決生態旅游發展過程中產生的各類問題，提高資源整合利用效力。

2.資本利用技術創新

在農業旅游產業集群開發初期，就應該對當前和未來可使用資本進行整體規劃，合理安排不同發展階段的開發重點，解決好產權關系和各種相關利益主體關系，形成開發梯度，控制好集群生態系統的承載量，促進集群的可持續發展。

同時，資源整合利用機制要求農業旅游產業群的發展應吸引民營企業和一些民間資本的投入。要重點推動農村旅游開發項目和各種支農資金(如小額貸款)掛鉤，引導大型旅游企業參與集群旅游項目的開發和經營，引導社會資金投向農村旅游，鼓勵發展各類為“三農”提供服務的金融中介組織，依法建立區域性擔保基金或擔保機構，促進農村旅游加速發展。

3.人力資源利用技術創新

良好的生態道德可以使人們自覺地考慮自身行為對環境的影響，依靠內在的信念和社會輿論的作用，保證在享受環境、認識環境的同時達到保護環境的目的，從而推動農業生態旅游可持續發展。為此，作為資源整合重要一極的人力資源，必須首先加強旅游管理人員的生態理念及其生態保護專業素質的培訓，強化其責任心和事業心，提高自覺維護生態平衡的責任感；其次，教育旅游者在旅游活動中奉行生態道德，尊重當地文化習俗、，激發旅游者熱愛自然、保護生物多樣性的高尚品質；再次，充分運用各種媒體和現代化等技術手段，盡快培養當地居民和社會公眾的生態環境保護意識與法制觀念。

4.社會資源利用技術創新

社會資源包括集群發展所依托的公共設施資源、當地居民及其他利益相關者所構成的社會環境等要素。基于資源整合利用的要求，加快農村基礎設施建設，解決交通、飲水、供電、供氣、通訊等制約農業旅游發展的瓶頸問題，完善農民飲用水工程、路網、電網、通信網建設和旅游污水和垃圾收集、處理工作，加強社會資源集約化利用程度已勢在必行。

同時，要重視維護與集群利益相關者的和諧關系，保護集群所在地居民的利益，提高其參與旅游開發并成為集群產業鏈中重要組成部分的積極性，為農業旅游產業集群發展注入新的活力。

(三)集群內部合作競爭制度創新

一方面，農業旅游產業集群的競爭優勢得益于相似及相關企業和機構的地理集聚度、合作程度(彼此間的互補與共生)、相互學習和創新效應、地理可進入性等。另一方面，集群內部成員之間的競爭又非常激烈。因此，構建和諧暢通的“生態產業鏈”，使集群內企業從共存中獲益，必須在政府及相關管理機構的引導和企業自身的努力下，實施制度創新戰略。

1.政府管理職能創新

各級政府要樹立生態文明觀念，改變農業旅游和農村經濟發展中重復建設嚴重、亂占耕地、破壞礦產資源和生態平衡現象；進一步推進政府職能轉變，改變以往包辦代替企業的招商引資和投資決策行為，強化市場配置資源的基礎性作用，加強市場監管，構建社會管理體系，做好公共服務工作；深入整頓規范集群成員競爭秩序，制定相關法律和規章，反對不正當競爭，嚴厲打擊侵犯知識產權、制假售假和危害集群生態環境的違法行為。

2.行業協會管理創新

篇（5）

(二)農業水利遺產保護面臨的困境    

隨著農業現代化的發展，傳統的農業水利遺產由于傳統功能的喪失及對于環境、資源及產業利用方式的粗放性，“活態”的存在狀態令人堪憂。    

農業水利遺產是農耕時代的產物，是在自然作用能力強、生產能力低下的狀態下產生的。隨著工業化進程的推進，低水平的生產方式必然會喪失曾經的經濟社會功能，使社區居民失去對其利用和保護的動力。與可以排斥生活狀態的物資文化遺產不同，農業水利遺產需要依附于所在地并構成社區居民生產生活的有機部分。因此，其“原地保護”的訴求必然會與社區發展訴求之間產生沖突。從經濟學的視角來看，傳統生產模式的質性是無法根本改變的，純粹意義上投人性保護是很難可持續的。只有通過產業嫁接與融合，激活相關要素的復合及疊加效應，在有效地撬動文化資本的價值的同時，盡可能減少旅游發展對農業文化遺產帶來的負面影響，才是推動產業發展與文化保護利用的雙贏之路。    

隨著“動態保護”和“適應性管理”等思想在遺產保護領域的確立，旅游發展被普遍認為是農業水利遺產可持續保護的重要途徑。巴厘島文化景觀“蘇巴克”灌溉系統于2012年人選世界遺產，是農業水利遺產首次在世界遺產總以“景觀”之名冠之，凸顯了農業水利遺產的景觀價值。FAO認為，農業水利遺產是一種重要的旅游資源，旅游發展是實現科學保護的重要途徑[670如世界文化遺產荷蘭的金德代克一埃爾斯豪特風車系統，通過景觀再造、文化植人和生活體驗的培育，該地已經成為荷蘭最著名的旅游地之一。   

(三)“旅游+”促進農業水利遺產文化整合與價值創新的必要性    

當下，越來越多的鄉村遺產、民俗文化、鄉土風貌等正在消失，千村一面已成常態。農業水利遺產是世界遺產的一部分，也是我國文化遺產的重要組成部分，承載著人類對農業水利治理的智慧，是人地和諧共生的藍本。以“旅游+”為載體，充分整合農業水利遺產、鄉土文化空間、農業產業資源和村落景觀環境，推動農業水利遺產保護及開發與旅游、文化、教育、康養等產業的深度融合，通過連接新興業態，拓寬農業水利遺產的價值鏈，在實現“動態保護”和“適應性管理”的同事，也有效地激活了遺產的文化價值。

(1)“旅游+”激活遺產增值。隨著城市化進程的推進，農業水利遺產等鄉野遺存越來越散發出獨特的文化魅力，這正是其旅游吸引功能的體現。有別于其他文物形態，農業型水利遺產是一幅立體的、“活態的”農業生活寫照，是一個復雜的農業體驗體系。以“旅游+”打破產業分割，融合產業要素，提高單位資源經濟價值，提升傳統農業生產方式及生活能效，是實現遺產保護戰略“裂變”及“創新”有效途徑。    

篇（6）

1卓尼縣旅游觀光農業的發展背景和基本要求

隨著人們生活水平的提高，人們對自己的生活質量也有了更高的要求，越來越多的人都喜歡旅游觀光，近幾年正是旅游觀光農業發展的重要時期，其中主要因為：第一，現階段相關部門必須要解決三農問題，在推動卓尼縣農業產業的發展過程中，必須要加大旅游觀光農業的發展，在其中還要融入相關的服務元素，進一步提高旅游業的發展能力。第二，還要結合近幾年消費者的消費需求情況以及比較關注的要點，使旅游觀光行業最大化符合現在人們的消費需求。由于近幾年卓尼縣人民的消費理念在一定程度上得到了提高，更多的人都比較注重追求多元化消費理念，大力發展旅游觀光農業既可以滿足人們現在的觀光需求，還可以給人們提供更好的旅游活動參與的機會。第三，在現階段卓尼縣整個時代的發展過程中，綠色、生態、環保等一系列發展理念已經成為社會發展的重要因素。為此，要想大力發展旅游觀光農業，就必須要站在人們需求方面出發，盡量符合現代化人們的需求理念以及思想理念，進一步開展旅游觀光活動。為推動卓尼縣旅游產業全域化發展為目標，以促進農牧民增收和提升旅游業發展水平為主線，以脫貧攻堅為總基調、以農業生態旅游為新舉措，全力打造以旅游促脫貧，以農業促旅游的新型旅游特色新格局。進一步豐富卓尼縣旅游活動內涵，有效提升卓尼縣旅游發展水平，在打基礎、興產業，助旅游中提升脫貧攻堅成效。建設從2016年到至今公路沿線油菜基地旅游觀光帶，營造東窗風景廊道，推動旅游景觀特色化。旅游環境優質化、旅游活動多樣化，全力將油菜連片觀賞帶打造成為旅游性強、知名度高，可持續的特色旅游風景線。因此在卓尼縣S306省道沿線的完冒鎮、阿子灘鎮、柳林鎮、木耳鎮、納浪鎮等5個鄉鎮進行集中連片種植油菜觀賞帶。將5個鄉鎮發展成為綠色農業與觀賞農業相結合的特色旅游帶，其中分為雜交油菜種植區和小油菜種植區，形成“可覽、可游”的綠色農業和觀光農業相結合的特色旅游帶與集“自然、生產、休閑”于一體的景觀綜合體。近幾年以油菜觀賞與藝術字為亮區，充分利用卓尼縣S306省道沿線農業觀光帶的優勢，每年的藝術字種植也將成為推動“旅游興縣”的助推器。在完冒鎮的卡洋村川地設計種植了藏文“卓尼”以及象征著流經卓尼領域的洮河和大峪溝三角石的卓尼標志圖案，其中藏版藝術字“五彩卓尼”占地面積7.33hm2，每字平均占地1.83hm2；卓尼標志圖案占地面積9.65hm2。

2卓尼縣油菜產業發展的劣勢和優勢

據調查表明，根據卓尼縣現階段油菜產業的發展情況來看，在旅游觀光農業的發展下，迎來了新的機遇和挑戰。油菜產業在種植過程中極為方便，并且在這方面的投資較少，只需要簡單撒種就可以實現預期的種植效果。同時，在種植油菜期間，不會使用過多的勞動力，有著較低的人力成本，并且在油菜生產管理過程中，不會花費過多的精力進行管理，為油菜產業實施產業化和規模化提供了更有效的保障。如果整個油菜產業形成較大的規模時，在油菜花盛開的季節時，可以為人們提供更好的觀賞效果，在一定程度上引起了人們的高度重視。就現階段而言，現在的油菜產業經營發展還存在著很大的劣勢與不足之處，這也是引起種植農戶的高度重視的主要內容。油菜花在盛開季節時可以為旅游業增添一道絢麗的風采，并且有著較好的觀賞效果，可是油菜花還存在著花期較短的缺陷，如果只是單純的利用油菜花來吸引游客，那么一旦花落之后，就不會具備更好的旅游產業經營價值。

3現階段旅游觀光農業的發展狀況

篇（7）

現代旅游業在向傳統農業延伸的過程中，吸引了城市居民對鄉村寧靜的田園生活和美好鄉村景觀的向往，推動了生態文明為主題的鄉村生態產業發展。尤其是在推動多功能農業的發展過程中，塑造了鄉村地域的多功能景觀，改變景觀生態的斑塊-廊道―基質等景觀空間基本格局，促使鄉村景觀開發表現出強大的生命力和較大的發展潛力。作為我國鄉村經濟在新時期實現轉型的重要途徑之一，鄉村旅游成為以農業為基礎，以旅游為目的，以服務為手段，以城市居民為主要目標，第一產業和第三產業相結合的新型產業。這種基于傳統農業的服務性產業，是一種多維度及多層面的旅游體驗活動，它除了包括基于農業的休閑度假旅游外，還包括自然旅游、生態旅游；在鄉村間步行、登山和騎馬等活動，成為野外探險、打獵和釣魚，文化與傳統旅游等一些區域的鄉村民俗旅游活動。

二、洛川鄉村旅游資源的開發現狀分析

（一）洛川縣果業概況

洛川縣位于延安市南部，由境內有洛河穿過而得名。洛川縣原轄5個鎮、14個鄉；2000年，調整為6個鎮、13個鄉。屬渭北黃土高原溝壑區，暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候。“秦開阡陌，漢主限田”，洛川是黃河流域農業開發較早的地區之一。洛川現代果業建設成效顯著，蘋果精深加工、農資產品加工、飼料肥料加工等果畜配套產業加快發展，旅游產業發展提速。相思川森林公園及旅游環線建成投用，萬鳳塔祈福納祥景區開工建設，洛川會議紅色旅游項目申報立項。

全縣蘋果從1947年至今已有蘋果面積50.8萬畝，占總耕地面積的71%。洛川人均占有蘋果比全國平均水平高出5倍，名列全國榜首。果農人均年純收入在2011年已超出全國農民人均純收入14%，是陜西省人均純收入的1.3倍。2011年，國家農業部與陜西省合作，在洛川縣建設全國唯一的國家級產地蘋果批發市場，共同打造引領中國蘋果產業的“航母”。 2013年，編制了《洛川蘋果標準》，全面實施標準化生產管理技術，新建蘋果出口基地2萬畝，有機蘋果基地1萬畝，高標準果園1.46萬畝，挖除棄管殘敗園6570畝，建成現代蘋果標準園31個。全縣蘋果產量達76萬噸，產值40億元。

（二）洛川蘋果產業的鄉村旅游發展現狀

1、國際市場現狀。

通過積極實施名優品牌戰略，洛川蘋果先后榮獲國家及部省名優獎170多項，獲得了英國、加拿大、阿根廷、墨西哥、智利、泰國等7國及歐盟有機蘋果出口認證。品牌的創建，有力地提升了洛川蘋果在國內外的知名度。洛川也是世界蘋果最佳優生區之一，作為主導產業的“洛川蘋果”，品質好，口感佳，已經成為我國蘋果主產區陜西蘋果的代表符號和聚焦點，更是市值超過40億的“金字招牌”。

2014年3月25日，美媒稱洛川蘋果征服美國市場，美國農業部數據：美國人消費的蘋果汁有60%從中國進口。來自陜西洛川的蘋果征服了當地市場，而這為蘋果原產地的果農們卻帶來了可觀的收益。美國果農面對中國洛川蘋果的來襲失去了傳統競爭優勢。

洛川蘋果種植面積50萬畝，無工業污染，是世界最佳優生區，洛川蘋果已獲北京奧運會、上海世博會指定蘋果冠名權20多個，同時，洛川海拔平均1100米，秋高氣爽，是休閑避暑的最佳去處。搭乘中國陜西（洛川）國際蘋果博覽會（已舉辦七屆）東風，推出“來洛川采世界最佳蘋果”賞果采摘月活動。

2、國內市場現狀。

洛川發展蘋果產業的自然資源得天獨厚，是舉世公認的蘋果最佳優生區。先后被確定為國家優勢農產品（蘋果）產業化建設示范縣、優質無公害蘋果標準化生產示范縣、食品安全（蘋果）示范縣和陜西省唯一的“一縣一業”示范縣。

2012年9月21日至23日中國陜西（洛川）國際蘋果博覽會將在洛川隆重舉行。恰逢洛川蘋果成熟季節，廣袤洛川大塬呈現“紅果滿園”景色。為此，特決定舉辦“蘋果之都，休閑勝地”金秋賞果采摘月活動。

因此，洛川蘋果現有相當的產業基礎和規模，能夠為后續打造以蘋果資源為主導的農業旅游提供足夠的支持和保障。

（三）現狀分析（SWOT分析）

優勢：洛川蘋果種植面積廣，全面采用標準化生產管理技術，產量大，品質優秀，色澤紅潤，口感極佳。并且洛川已舉辦多屆國際蘋果博覽會，在國內具有一定的知名度。

劣勢：產業發展模式單一，產品線寬度過分狹窄，產業結構不夠優化，尚未形成完整的蘋果產業體系。鄉村旅游不發達，對外宣傳力度小。

機會：近幾年，我國政府對旅游業越來越重視，出臺政策大力支持旅游業的發展，這為洛川蘋果產業的轉型升級提供了一個絕好的機會。由此開始擴張產品線，優化產業結構，整合各類資源，正是迎合、滿足了旅游者的這一需求。

威脅：同類型的鄉村旅游較多，競爭力較大。產品的差異化程度低，容易被替代。

（四）洛川蘋果產業在發展鄉村旅游中的問題

1、資源與環境約束加劇，果業發鄉村旅游發展方式有待轉變。

目前，洛川蘋果生產高度專業化，土地資源消耗嚴重，依靠規模擴張已無潛力，常規的生產和旅游經營方式難以持續，傳統的鄉村旅游發展模式已經不能滿足旅游者的體驗感和滿足感，同時對于當地居民的增收和農村經濟加快發展也存在巨大挑戰，迫切需要轉向提質增效的內涵式發展軌道。

2、自然災害頻發多發，果業基礎薄弱的問題更加突出。

受全球氣候變化和極端天氣影響，自然和生物災害更加嚴重，保證蘋果產量、質量基礎上發展果業相關產業旅游要素，需要完善果園基礎設施，提高果園裝備水平，強化科技支撐保障，使當地蘋果產業的鄉村旅游開發涵蓋一定的高科技要素。

3、鄉村旅游市場消費升級，蘋果生產、產品、工藝等更受旅游者的關注。

隨著人民生活水平的提高，對品種的優質和安全的要求越來越高，市場競爭越來越激烈，洛川蘋果專業化，商品化程度高，工藝化水平精高，這些都是現代都市居民熱心關注和積極體驗的重點。因此提升蘋果質量的任務越來越重，確保產品安全，滿足旅游者體驗感和消費力度的難度越來越大。

4、鄉村旅游富民強縣的目標，迫切需要拓展產業價值空間。

洛川縣重點打造蘋果加工物流，文化創意，關聯農資服務為核心的產業園區，挖掘縣內為資源，開發國內外市場，農業旅游已經勢不可擋。

三、洛川蘋果產業的鄉村旅游開發模式及現狀分析

（一）洛川蘋果產業開發模式

2014年以前，洛川蘋果一直都是以簡單、單一的模式在發展，根本沒有合理的利用這個優勢資源，在某種程度上已經嚴重的阻礙了洛川蘋果的發展。現在世界各國都在大力發展旅游業，而中國也是個接待量很大的國家，所以在旅游方面，政府更有責任和義務來滿足來自四方的游客，并且旅游產業與農業存在高關聯度，隨著產業的高度化，產業融合能使旅游業與農業進一步的發展、升級。

（二）洛川蘋果產業的鄉村旅游開發對策

洛川蘋果發展有著得天獨厚的自然條件優勢， 生產的低成本又使洛川蘋果具有價格競爭優勢，強大的科技依靠和政策支持又為陜西蘋果加強市場競爭力提供了有利的條件。 因此，洛川蘋果有著優越的內部發展環境；但另一方面，洛川蘋果在國內外市場競爭中又存在著品牌形象差等一系列的問題，以至于影響了自身優勢的發揮，不利于建立有利的競爭地位。所以，如何有效利用自身資源優勢，發展自身能力，如何建立并改善陜西蘋果的品牌形象， 優化產品品種結構，加快陜西蘋果的產業化步伐不可避免地 成為洛川蘋果發展的關鍵問題。本文認為，陜西蘋果農業旅游產業產業可以重點從以下幾方面推進發展思路

1、加強產品品質， 強化品牌戰略。品牌可以給產品帶來超越其功能的附加價值或附加利益，可以吸引消費者，創造消費者忠誠，可以給產品帶來價格優勢。對于農業旅游這一項產品也是如此，名牌產品可以贏得更多的市場，可以創造更多的社會效益和經濟效益。因此，不論是在國內市場銷售還是出口到國際市場，陜西蘋果要想快速發展，取得強有力的競爭優勢，必須采取有效手段，提高產品品質， 擴大宣傳力度，爭創名牌產品。

2、調整單一結構， 深化產業發展。合理的品種結構、蘋果產業化的發展有利于充分占有并開發市場，使蘋果這一季節性產品突破季節限制，平衡市場供求，延長產品創利時間， 增加創利范圍。使農業旅游突破季節性、單一化的特點。比如說， 加工用蘋果的價格就遠高于食用蘋果，深加工的果汁、果醬等產品就不受季節影響。我們可以將這項制作引入我們的農產品觀光之中，加深農業旅游的深度。

3、增加知識投入，提高科技成果轉化率。隨著科學技術的發展，人才、知識、信息在經濟發展中起著越來越重要的作用。把科學技術和先進的管理經驗應用于蘋果產業資源的的生產、加工、管理，加快科技成果的轉化成為蘋果旅游產業發展的重要制約因素，也是提升蘋果產業發展和市場競爭力的重要途徑。

4、改善營銷管理，拓展發展思路。市場營銷和營銷管理對產品的推廣和銷售的作用為越來越多的人所認知，隨著市場的變革，國內外農業旅游市場競爭的日趨激烈，以往傳統的營銷方式已不再適應新的多變的市場形勢了，進行營銷管理的創新變得越來越重要，這就需要不斷加強和改善以蘋果為核心農業旅游的的營銷管理，拓展新的發展思路。

篇（8）

傳統的旅游行業經營和管理涉及的范圍較廣，在實際工作中需要耗費大量的人力資源和時間成本來完成相應的工作，這無疑加重了農村旅游的投資成本。而將信息化技術融入到農村旅游產業的經營和發展中，能有效地提高各個部門的工作效率，提升旅游管理水平，通過利用電子信息化系統，能對不同的信息和數據進行管理，這就減輕了繁重的工作，在信息化技術的輔助下，很多的數據信息不僅能在較短的時間內完成，同時還保障了一些重要的數據和信息的準確性，這對農村旅游企業制定下一步發展策略提供了重要的依據，為農村旅游企業的發展規避了經營中潛在的風險，在一定程度上降低了農村旅游經營的資金成本，并提高了信息的時效性，有效地鞏固了行業內的客源市場[1]。

(二)推動農村旅游的長遠發展

新世紀以來，科學技術的更新和發展為社會各個行業提供了新的發展契機，這就改變了以往的經營模式，為人們的生活、工作和學習帶來了便利。在電子商務發展下，將信息化技術融入到農村旅游中，能通過這樣新型的經營模式，為廣大游客提供個性化的服務，有效地提高了農村旅游的服務質量，改善了傳統旅游行業單一的服務和管理模式。信息化技術的應用有助于農村旅游信息化建設，而建設后的網絡平臺能加快信息的傳播，在網絡通信技術的支持下，逐漸擴大信息傳播范圍，這樣就使更多的人了解到農村旅游的資訊，從這一層面而言，信息化農村旅游的建設，推動了農村旅游產業的長遠發展。

二、目前農村旅游產業信息化發展中存在的不足

(一)農村旅游網絡平臺基礎建設存在不足

伴隨信息化技術在市場經濟中的廣泛應用，目前旅游行業經營和管理的模式逐漸呈現出信息化的發展趨勢，農村旅游產業為了順應時代的發展需求，對自身的產業實施信息化的建設。但是在網絡化建設的進程中存在很多的盲點。當下國內很大一部分觀光旅游企業發展至今，還不具備網絡正常接入的條件。在一些農村旅游的景區，雖然有很多旅游運輸單位的電腦和上網設備能夠正常使用，但是其中只有少數的旅游單位建立了屬于自己的網站，這些少數的網站在設計和運行方面還存在一些不足，未能通過互聯網在國內外產生較大的影響。通過對眾多農村旅游產業的網站進行研究得知，目前很多農村旅游產業信息化基礎相對薄弱，仍需要不斷的改進和完善[3]。

(二)電子商務營銷策略有待完善

農村旅游產業在經營中關于宣傳方面的工作，主要是要利用傳統模式來開展的。例如，通過在旅行社張貼海報、分發宣傳單、通過傳統媒體等形式進行宣傳和開展營銷活動。這樣的營銷方式呈現出單一和針對性不強的特征，增大了農村旅游企業投入的資金成本，而獲得的經濟收益狀況卻不佳，未充分的利用電子商務網絡平臺的優勢，制定和實施有效的營銷策略。此外，一部分的農村旅游企業在利用電子商務網絡平臺開展營銷活動時，選擇知名度較低的搜索引擎，雖然推廣所耗費的資金較少，但是沒能達到良好推廣的效果，這就嚴重阻礙了農村旅游的經營和發展[4]。

(三)各個農村旅游網絡平臺信息很難實現共享

國內農村旅游在進行信息化建設中，還未形成統一和完整的數據庫，很多旅游方面的數據信息分散在各個地區和企業中，未能整合和集中在一起，在旅游數據信息發生變化時，一些旅游企業很難及時的掌握最新的信息和資訊，這也使旅游資源數據信息很難實現互享。在我國對經濟體制進行不斷改革后，國內地區之間的經濟觀念較突出，在對信息資源和數據庫進行建設時，為了保障自身利益的最大化，未對自身掌握與旅游產業相關的數據進行互享，這樣不僅對國家資源和資金產生極大的浪費，同時還降低了網絡平臺應有的功能。由于旅游產業在經營和發展中涉及面較廣，為了保障農村旅游企業的正常運行，對數據信息的需求量較大，在組織和協調機制嚴重缺乏的狀況下，旅游產業信息數據互享程度的問題逐漸嚴峻，這樣的信息化建設呈現出了“一級的硬件、二級的資源、三級的使用率”的現象，這不利于信息化網絡的建設[5]。

(四)信息化技術人才相對短缺

與西方發達國家相比，我國的計算機技術和網絡通信技術的發展相對較晚，在電子商務如火如荼發展時，國內很多的電子商務在實施的過程中還處于摸索的狀態，尤其是在各個市場經濟各個領域中大力開展電子商務的經營模式，這樣的狀況使當前關于專業的農村旅游信息化技術型的人才相對短缺，使信息化服務和管理力量有限，相關技術人才的短缺已經成為阻礙農村旅游迅速發展的重要因素之一。現今的信息技術人才的數量很難滿足快速發展電子商務實際的需求，這樣的狀況使很多開展電子商務的企業信息化人才相對短缺。因此，在最短時間內培養大量的信息化技術人才，已成為教育和經濟領域面臨的重要課題。

三、有效運用信息化技術推動農村旅游產業發展對策

(一)加快完善農村旅游信息化建設進程

旅游企業信息化的發展是國內旅游產業實現信息化重要的環節，這是由于提供旅游服務的主體對象是旅游企業，各個旅游企業應按照自身經營和發展的特點，逐漸加快對自身信息化的建設和完善，反之則在競爭激烈的旅游行業中處于劣勢的地位。在實際建設時應實現旅游管理的智能化，對各個旅游基礎設施的使用狀況，利用信息化技術來實現全自動化的管理。同時還要與各大搜索引擎和旅游網站開展合作，這樣才能實現網上訂票以及制定個性化的旅游計劃，只有加快完善農村旅游信息化建設的進程，才能使農村旅游更適應現代市場經濟發展的趨勢，實現多元化的管理和經營[6]。

(二)完善農村旅游電子商務營銷策略

電子商務在先進的網絡通信技術支持下，企業產品和服務的信息能迅速的傳播給廣大的受眾群體，同時具有較大的覆蓋率，能節省大量的人力資源和時間成本，實現旅游企業獲得最大化的經濟利潤。因此，在農村旅游進行信息化建設時。應注重完善自身電子商務營銷的策略。例如，創建可以搜索的具有自身特色的圖片庫，并對這些圖片附著相應的文本內容，充分的利用圖片信息來宣傳農村旅游景區。另外，還要對農村旅游網站的布局和功能進行優化，對各個模塊上應有的功能進行改進，并對農村旅游企業自身網站中的新聞中心內容進行及時的更新，讓更多的受眾群體看到景區各方面的信息[7]。

(三)建立健全農村旅游聯合網絡環境

農村旅游唯有將產業化為導向，才能實現自身的長遠發展，而產業化的發展要依靠產業的集群。農村旅游受到季節的影響較大，只有和其它農村旅游景區聯合起來才能形成完整的產業鏈。這樣的經營模式表現為網絡上互為輔助，形成聯合營銷，并添加相應的友情鏈接，增設完整的旅游服務體系，進而形成產業鏈式的發展模式。另外，應適當的開發具有鏈接式結構的電子商務網站，這樣能有效的提高網站搜索和使用率。為了提高對旅游資訊和信息資源的使用率，各個地區和景區所掌握的數據庫應達到互享使用狀態，這樣不僅能便捷農村旅游行業內的各個企業制定未來發展策略，同時還能促進行業的繁榮發展[8]。

(四)大力培養農村旅游信息化技術型人才

科學技術的進步能推動經濟的發展，而在實際實施中，信息化技術型的人才起到了重要的作用。但是在現今市場經濟中，信息化技術型的人才短缺，嚴重的阻礙了農村旅游信息化的建設。因此，應大力培養農村旅游信息化技術型人才，主要從兩個方面來進行。一方面在各大高校中增設信息化技術專業，并對選擇該專業的學生給予相應的補助，使更多的學生選擇該專業，聘請經驗豐富的教師進行授課，以此來培養專業型人才。另一方面，從農村旅游企業中現有的員工中開展信息化技術的培訓，做到在短期時間內使這些員工熟練的掌握操作技術，加快對農村旅游產業信息化的建設。

作者:馬潔 單位:山西大學

[參考文獻]

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[3]喬潔，樂騰.河北省生態農業旅游的發展現狀與對策分析[J].生態經濟，2016，7(2):133-138

[4]劉圣歡，楊硯池.現代農業與旅游業協同發展機制研究———以大理市銀橋鎮為例[J].華中師范大學學報(人文社會科學版)，2015，6(3):44-52

[5]丁雨蓮，馬大全.旅游業與現代農業融合路徑實證研究———以蕪湖大浦鄉村世界為例[J].中國農學通報，2012，6(14):157-163

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中圖分類號：F592 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）033-000-01

我國政府主導旅游產業與農業扶貧的有機結合，利用農村現有的資源開發旅游產業，通過旅游產業帶動當地的經濟水平，推動貧困群眾脫貧致富，并取得明顯效果。農業旅游雖然已經幫助很多貧困群眾脫貧但是仍然存在很多問題，我們應該不斷改進與優化，促進農業旅游更加規范、標準和安全。

一、農業旅游的概述

1.農業旅游的概念

農業旅游是將農業與旅游有機結合，利用農業景觀和農村空間吸引游客前來參觀的一種新型農業經營形態，即以農業資源為旅游產品，為游客提供具有當地風俗特色服務的旅游。我國旅游局2002年《全國工農業旅游示范點檢查標準》中將農業旅游設定為以農業生產過程、農村風貌、農民勞動和生活場景為主要吸引物的旅歐活動。

2.農業旅游的作用

農業旅游的作用主要從三個角度去詮釋：一是從客戶的角度出發。農業旅游可以為客戶提供全新的體驗，回歸大自然，給予其精神上的享受，切身體驗農村的環境、生活以及文化。在旅游高峰期間也為客戶提供更多的選擇，解決可人滿為患的困擾，這類新型的旅游模式更受到城市人們的歡迎；二是從商戶的角度出發。農業旅游的扶貧模式有利于擴充農業的市場空間，促進農業經濟的發展，同時也帶動周圍的衣食住行等方面的商業，很大程度上開發農業的附加值；三是從農業的角度出發。農業生產采用農業旅游模式的經營模式，必然要對農業的生態環境進行改進與美化。

3.農業旅游的特點

農業旅游主要具有農業特性、生態特性和娛樂特性三個特點。農業特性是農業旅游最為突出的特點，農業旅游是在農業生產的基礎上開發的，農業生產也是農業旅游吸引游客的主要特色，但是在建立農業旅游的扶貧模式時，要注意把握分寸，農業旅游僅僅是將局部的農業生產進行改造，并不意味著破壞農業生產的主要結構；生態特性是農業旅游模式的主題，即人與自然和諧相處，也是調節經濟發展與生態環境之間的矛盾沖突。農業旅游也是以優美的生態環境、自然的天然景觀、淳樸的鄉村生活以及當地文化為特色，因此在其旅游景觀開發的過程中盡可能減少人為的干預，保持原有的自然景觀，保護農村的生態環境系統；娛樂特性是旅游的一大特性，人們參與旅游活動，其根本目的就是享受身體上、感官上或精神上的愉悅，而農業旅游則是以農村的生態環境、人文風俗、農業生產體驗等給予人們一種全新的體驗，從而吸引更多的游客。

二、r業旅游的扶貧效應

農業旅游是農業扶貧工程的重要內容，其是針對農業貧困地區現有的資源為基礎，建立行之有效的農業旅游項目基地，以農業生產為主體，以旅游開發為載體，帶動周圍衣食住行等多方面的經濟水平，從而實現貧困群眾脫貧致富的目標。下面我們主要介紹農業旅游帶來的相關效應：

1.驅動效應

農業旅游的扶貧對策的驅動效應主要從體現在兩個各方面：一方面是國家政府以及地方機構越來越重視，為其項目提供相應的優惠政策，鼓勵當地貧困地區開發農業旅游項目，從而帶動當地的經濟水平，解決當地的“三農”問題。農業旅游改變農業傳統的生產模式和農民的生活方式。除此之外，農業旅游項目的開發在促進貧困農民脫貧致富的同時，也促進農業人口向非農人口的轉換，鼓勵農民走向城市，降低農民對土地的依賴；另一方面是農業旅游項目的開發增加農產品的附加值，豐富農民的收入來源，鼓勵農民主動參與旅游活動，從而提高農產品的銷量與價值，從帶動農產品的第三產業以及加工產品的發展，形成農業與旅游服務業兩者共贏的局面。

2.乘數效應

乘數農業旅游的乘數效應是指農業旅游項目的開發可以帶動一系列相關產業以及我國經濟的發展。針對農業旅游項目而言，其本身就是綜合性十分強的服務項目。在農村開展農業旅游項目可以吸引發達城市的人們在當地進行旅游、消費，其包括衣、食、住、行、娛樂、購物等多方面的消費，從而促進當地市場的發展，充分將農業與旅游業、生產與消費、工作與休閑有機結合，逐步帶動當地產業的轉移，實現當地貧困居民脫貧致富的目標。

3.輻射效應

農業旅游項目的輻射效應主要體現在兩個方面：一方面是地域輻射效應，即當地農業旅游項目的成功可以帶動周邊地區的農業旅游行業的發展，開拓周邊的旅游市場，樹立成功范例，從而不斷有農村地區開展農業旅游的項目，逐漸成網狀擴散，產生輻射效應；另一方面是功能輻射效應，農業旅游產業是一個綜合性很強的產業，其具有勞動密集性的特點，具有很強的吸收農村貧困地區的剩余勞動力，為他們提供更多的就業機會，降低當地的就業壓力。除此之外，旅游行業是一個開放性很強的產業，是農村向外宣傳自己的有效途徑，農村通過各種媒體招商引資，打開農村與市場的通道，也增加農村居民與外面世界接觸的機會，接觸外界的新觀念、新文化，改變貧困地區農民傳統的觀念以及傳統的生活方式，促進當地經濟與市場經濟的進一步融合。

三、農業旅游扶貧的優化

農業旅游是我國新興的旅游產品，其本質是改變傳統農業生產結構，利用當地生態環境和農業生產的優勢，設計、規劃、施工，增加當地農業產業的附加值，從而豐富農業旅游休閑娛樂的內容，結合現代科學以及農業情趣給予游客全新的體驗，即觀賞品嘗的趣味性、動手實踐的體驗性、當地文化風俗的知識型、農業產品的商品性等，總而言之，就是讓來自城市的游客體驗到其它旅游形式體驗不到農業藝術，在為他們創造娛樂、休閑、健康、新奇的精神與物質的享受，同時，也帶動當地農村以及周邊地區的經濟水平。

四、結束語

綜上所述，農業旅游對當地農業扶貧起到顯著效果，主要對當地經濟起到驅動效應、乘數效應和輻射效應，改變當地以及周圍地區的傳統農業生產結構和當地居民的生活理念以及生活方式，從而有效解決我國“三農”問題，提高我國經濟的綜合水平。

參考文獻：

[1]張志剛，肖建紅，陳宇菲.面向貧困人口旅游扶貧的國外研究述評[J].資源開發與市場，2016（4）：184-188.

篇（10）

我國經濟建設的快速發展，以及人們消費水平的不斷提高，人們對于生態農業旅游越來越感興趣，再加之近些年來城市化人口逐漸飽和、人口擁擠、工作壓力大等原因，生態農業旅游逐漸受到了社會各界的廣泛關注。從目前我國生態農業旅游產業的發展情況來看，在對相關旅游資源進行開發整合時缺乏相應的資源保護意識是我國生態農業旅游發展過程中的主要問題。筆者認為在生態農業旅游項目快速發展的大背景下，對于環境的保護以及資源的節約問題已經不能再被疏忽，所以對于生態農業旅游產品模式的構建分析是具有一定的現實意義，通過對相關構建策略進行分析，來構建出一個符合可持續發展理念的生態農業旅游模式，為生態農業旅游在未來的發展提供充足保障。

1生態農業旅游概念分析

生態農業旅游主要是指通過利用農村中一些較為獨特的資源、風光以及特有的習俗為內容來構建出一個生態農業旅游產品，其與觀光性質的旅游活動不同，是一種較高參與性的旅游活動。從一個角度來看，生態農業旅游也可以看作一種新型的農業經營方式，其是在傳統農業生產的基礎上增加了旅游觀光功能，從而在一定程度上提升農業生產的價值。筆者認為在城市人口飽和、人口擁擠、城市建筑密度大的今天，生態農業旅游項目必然會成為未來旅游項目發展過程中的核心內容。

2可持續發展理念下的農業生態旅游可行性分析

第一，可持續發展理念下的農業生態旅游也可以看作循環經濟下生態農業旅游，其主要以農業生產中的自然資源為主要內容來對旅游產品進行構建，再加上人文風情的修飾，來對旅游者起到一定的吸引作用。首先，農業生產過程中的自然資源以及農業獨有的人文風情都是可以進行重復利用的，所以其滿足循環經濟下生態農業旅游產品構建的基本需求。其次，生態農業旅游與農業生產不同，其主要是圍繞著游客的吃、喝、玩、樂來進行，所以對于自然資源的浪費較少，符合充足再利用的理念要求。所以筆者認為生態農業旅游產品是滿足可持續發展理念的基本需求的，是符合我國國情的。第二，生態農業旅游產品主要依靠于當地的自然資源來向游客提供相關的旅游服務，所以從生態農業旅游內涵上來看，是要對農業生態環境進行保護，只有保證了良好的生態以及人文環境，才能保證生產農業旅游項目的長遠發展。因此筆者認為其與循環經濟理念下的環境保護要求是相一致的，從循環經濟的本質含義來看其就是一種生態經濟，以大自然中物質的能量流動以及循環規律為基礎來確立的一種經濟發展理念。這么看來循環經濟下的生態農業旅游產品的構建是具有一定的可行性的，如果在旅游產品開發的過程中并沒有對相關的環境資源進行保護，則兩者的發展目標均無法實現。第三，生態農業旅游通過將農業生產以一個原生態的形式表現出來，并將該形式中涵蓋的無形資產轉換為一項較為合理的經濟收入，從而實現經濟以及生產的相互統一協調。生態農業旅游項目作為一項綜合性較強的產業，其自身的快速發展可以拉動一系列與之相關產業鏈的發展，再加上循環經濟可以將部分的產業鏈導入一個良性的發展空間中，從而在一定程度上促進農業旅游生態體系的不斷優化與發展，在合理利用資源、保護環境的基礎上來最大限度實現經濟的增長。通過上文中三個方面的分析可以看出，循環經濟理念以及生產農業旅游的核心目標都是通過將現有的資源進行開發與整合，并進行充分的循環利用，來使得經濟與生態環境達到一個相對統一的狀態，盡可能避免因經濟快速增長而對環境造成影響的情況，為人們營造出一個良好的旅游生活環境，所以筆者認為在循環經濟理念下的農業生產旅游是可行的。

3生態農業旅游產品模式的構建分析

3.1生態農業旅游區構建

生產農業旅游區是整個生態農業旅游產品的核心內容，所以旅游區的構建水平與整個旅游產品模式的構建水平有著密切的聯系。對于生態農業旅游區的構建，工作人員要善于開發利用當地具有顯著特色的農產品，將整個構建內容圍繞著顯著特色的農產品展開。另外在構建的過程中要著重注意所構建農產品資源的可持續性，并加大對新型農業產品以及農業生產技術的研發力度，促使傳統農業生產模式向著生態農業旅游生產模式的方向發展。如果一些地區中沒有顯著特征的農業資源，則就需要專業構建思路，筆者認為可以適度地降低游客的參與程度，將生產農業旅游模式重心放在觀光游模式上，從而最大限度發揮出當地自然資源的價值，給予游客一個更加直觀的視覺感受。

3.2生態農業食宿區構建

雖然食宿區并不是生態農業旅游的核心內容，但是其確是游客必不可少的服務場所，也是生產農業旅游經營過程中一項重要經濟來源。所以對于生態農業食宿區的構建也是非常重要的，在對食宿區構建的過程中首先就是要保障其自身的干凈整潔，這是游客接受服務的基本需求，也是生態農業旅游發展的基本需求。但是從目前情況來看，大多數農業地區中由于自身地理特征的限制而無法使用一些較為先進的排污系統，從而使得游客在食宿區活動中產生的垃圾的處理難度較大，處理的效率較低。所以對食宿區經營活動中產生的污水應盡可能應用循環處理技術來對其進行處理，另外對于產生的廢棄物，可以在對其進行一定程度的處理后，將其排到土壤中作為自然廢料進行二次利用，一方面可以降低其對環境的污染;另一方面增加對生態資源的利用程度，降低不必要的成本支出，實現生態農業食宿區的可持續發展。

3.3生態農業交通構建

一般情況下，生態農業區自身的面積較大，可供游覽的面積也就比較大，所以對于生態農業區中的交通項目的構建就顯得尤為重要。首先就要保障所設計的交通道路可以貫穿到農業游覽區的每一角落，并通過設計來充分顯示出風景區所獨有的特色。為保證交通項目的構建可以滿足循環經濟的發展需求，設計人員要盡量應用一些沒有實用價值的農業區域來進行道路的建設，并盡量選取一些可重復利用、對周圍生態環境沒有污染的建筑材料進行道路的施工建設，從而使其可以滿足可重復利用的發展目標。

4結論

本文對生態農業旅游產品的模式構建進行了分析，整篇文章是在可持續發展經濟的視角下進行分析的，其對可持續發展理念下的可行性以及實際的生產農業旅游產品模式的構建策略進行了詳細的分析，希望可以通過文中的分析來對同行業工作者起到一定的借鑒意義，有效地消除目前在產品構建過程中存在的問題，推動生態農業旅游行業的穩定發展。

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