時間:2022-08-04 21:49:04
序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇市場調查論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
二、改革“消費心理學”教學,提升學生實踐能力的途徑
(一)增加教學方法
1.角色扮演法。角色扮演法的實質是一種情景模擬活動。它依據教學內容選定主題,設定模擬情景,再安排學生扮演某些角色。例如,在講授消費者氣質與購買行為時,學生對氣質類型這部分知識已經掌握得比較牢固,對自身氣質也有所認知,但對消費領域中的具體表現還比較陌生。因而,在講授時筆者做法是:5人一組,學生分小組自主設計售賣的商品和銷售情景,然后讓學生在情境中分別扮演不同氣質類型的營銷人員和購買者,探討可能遇到的問題和應對策略,設計溝通場景、具體語言表述。這樣學生就在銷售角色扮演的過程中主動探索不同消費氣質角色的人在實際生活中的表現,并找出應對的技巧。這種方法能讓學生主動參與到課堂中,探索所扮演角色的心理和行為表現,進而使學生在輕松的氣氛下把課堂上所學的理論應用到實際的問題解決中,提高學生理論聯系實際的能力。
2.案例分析教學法。根據教學目的與要求,以案例為基本素材,將學生引入一個特定的真實情景中,使學生獲得對實際問題的分析能力和解決能力。特別是針對較為抽象的概念如“消費心理的差別閾限”時,設計某個企業成本上漲,急需降低成本的情景,通過集體討論獲得縮減產品大小的程度應控制在消費者可覺察的范圍(即差別閾限)之內的結論,幫助學生理解。案例的選取直接影響案例教學效果。筆者經過多年實踐,認為案例選取取決以下條件:一是案例要來源于實際生活。如在講解消費者的需要動機時,可選取“大學生對游戲的沉迷”作為典型案例進行分析。講到分析消費者情感時,在教室開展一次活動,名為“講出你的品牌故事”,加深學生對消費者情感這一心理活動要素的理解。二是突出本地性。這樣學生能夠產生親切感和認同感,提高討論興趣和熱情。三是案例選擇要有新穎性和時效性。盡量選取最近發生的熱點、焦點事件,比如將近來滴滴打車軟件和快的打車軟件之間的競爭沖突作為典型案例進行分析,以便學生分析理解,引導學生分析消費者在消費時的購買心理。四是案例選擇要突出品牌性。諸如小米手機的饑餓營銷策略,日本本田和豐田的汽車召回事件等,從而調動學生參與討論的積極性。這樣的案例教學可以將本理論知識與實際消費領域的具體案例充分聯系,極大地調動學生的學習積極性,提高學生在營銷和銷售實踐中觀察能力、判斷能力達到方法能力目標。
(二)改變教學場所實地觀察
消費心理發生的地點是在經營活動場所,因此學習的最佳地點也應該是在經營活動場所中。觀察法這種方法最大的優點是在自然狀態獲得最直接、最生動的資料。因為動機是假設性的構建———它們無法被看到或觸摸、聽到,無法從消費者行為中很容易地被推斷出來,識別和“測量”消費者動機的有效方法———觀察與推斷。所以在學習消費者購買動機這部分內容時,組織學生以小組為單位到北京華聯、亨特國際、星力購物觀察、國貿、永輝超市等,任意選擇兩個購物區,有針對性地跟蹤觀察消費者購買活動,并和營業人員交流,進一步了解消費者不同的購物動機和購買表現。考察結束后各小組成員通過結合PPT展示,暢談考察體會。把學生帶到企業現場,在現場調查、考察能很好地彌補課堂教學的不足。市場調查。其具有客觀、高效的優點,可以讓學生在短時間內獲得市場中某一主題下的大量信息。同時也可以將實地觀察與市場調查相結合,這樣更有助于了解經營者和消費者行為表現下的真實動機。
(三)根據學生特點開展針對性的培訓
1.增強科研訓練。由于每個人都是消費者,天天時時與消費行為和消費者打交道。消費心理學的教學內容中,涉及了大量消費理論與日常生活相聯系生動的例子,生活也給我們提供了各種消費現象或問題,學生消費心理學的研究可以就地取材。教學過程中,可以結合角色扮演、案例教學、游戲訓練、實地觀察與調查等,讓學生就生產經營的產品自主選題,制定研究方案,教師指導,學生相互評價、教師評價、修正。通過這些訓練,可以提高教學質量和學生的科研能力,也可以激發學生的學習興趣。
2.培養就業與創業意識。消費心理學作為一門交叉學科,融合心理學、經濟學、市場營銷學、廣告學、管理學、社會學和文化學等,在教授過程中不但可以增強學生對心理學、市場運營、經濟、營銷技巧等的了解,還可以為將來就業與創業做好良好基礎知識儲備。例如,筆者在第一節課上,就將學生5人一組,分成若干小組,每小組創立一個實體企業。然后結合接下來的課程內容,豐富實體企業的內容,討論創業過程中可能遇到諸如市場調查、消費者分析、營銷策劃、廣告等的各類問題。這樣不僅提高了學生對就業、創業的感性認識和興趣,而且也降低了學生未來走向社會時遇到困難的風險。同時強化學生的團隊合作能力,人際溝通能力,以及發展和諧人際關系的能力。為培養一名高素質的從業者奠定基礎。四、課程考核的改革———注重綜合能力的考核過去一貫以結果性方式進行評價,在實際教學中發現這種單純的考核制度已不能滿足對學生實踐能力衡量的要求。筆者強調過程性評價與結果性評價相結合的方式,并且縮減結果性評價所占的比重,增加過程性評價的比重。例如,過程性評價占70%,結果性評價占30%。在過程性評價中,強調課程參與情況,即課堂角色扮演、案例分析、實地觀察、調研等的參與情況。
作者:姜麗萍 單位:唐山職業技術學院圖書館
從業人員的專業背景幾乎可以涉獵到自然、社會科學的各個范疇。可見,在數字化信息環境中,具有多元知識結構,能利用各種信息技術從信息海洋中獲取、分析、組織、評價和提供知識信息,并對知識信息進行創新的復合型、創新型人才,才能更好地適應現代圖書館職業活動的需求。圖書館專業人才就業競爭逐漸增大。可以看出即使是在傳統的圖書館服務項目中,如:讀者咨詢與服務;特藏文獻建設;參考咨詢;讀者服務等等,圖書館專業畢業已經不占有明顯的競爭優勢。而對大批的本科畢業生來說,連參加競聘的資格都沒有。這無疑是在對我們的圖書館教育策略提出質疑。綜合素質是將一個人的學識、技能、品格等融合在一起,然后做為一種能力如:處事能力、交際能力、應變能力等,體現出來。圖書館做為一個服務機構,它要面向大眾,要與形形的人打交道,光有專業水平是不夠的。可以看出“具有良好的敬業精神和服務意識;工作作風嚴謹,辦事認真細致;表達及溝通能力強,具有團隊合作意識”這些做為競聘者的軟件要求也被明確地寫進招聘條件中,可見招聘單位對綜合能力的重視程度在加強。
如參考咨詢、閱讀推廣、古籍保護與研究、特藏文獻建設等,在這些崗位的招聘中,圖書館專業的畢業生并沒有占據明顯優勢。百度名片中對圖書館學的解釋是:“圖書館學(librarysci-ence)是研究圖書館的發生發展、組織管理,以及圖書館工作規律的科學。其目的是總結圖書館工作和圖書館事業的實踐經驗,建立科學的圖書館學的理論體系,以推動圖書館事業的發展,提高圖書館在人類社會進步中的地位和作用。”現在的問題是:如果我們學圖書館專業的畢業后連圖書館也進不了,圖書館學教育還有什么存在的意義,這難道不是對教育的諷刺嗎?看了很多文章,大家都是在討論圖書館教育應該怎樣改革、怎么創新,很少有人提到在圖書館教育改革的過程中我們還要堅守什么。有人認為,能快速適應市場的需求,就是教育的目的,一些基礎的理論課程被壓縮,刪減。筆者認為這種短視行為很不可取,道亦有道,不能舍本逐末。無論信息技術手段、讀者需求如何變化,它們始終是圖書館事業的組成部分。圖書館教育的目的仍然要以服務于圖書館事業為主。我們的教育應該首先保證我們的畢業生在圖書館事業管理過程中的不可或缺性,把我們的根基打實,至少在一些傳統的圖書館服務項目中要處于優勢地位。圖書館畢業生的亮點在哪里大學教育在教授專業知識的同時,更注重學生綜合素質的培養。而在這方面圖書館畢業生應該具有得天獨厚的優勢,由信息的加工處理、綜合利用及高效傳遞等環節組成的信息能力的打造是圖書館學專業教學的主要培養目標。
4年的學習和實踐使他們具有了良好的信息素養,這不僅可以滿足他們自身發展的需求,使他們具有敏銳的信息意識和獲取信息的能力,能夠從瞬息萬變的事物中得到有效信息[1];同時也將貫穿于圖書館學專業學生的職業生涯規劃、求職面試和從業成長等職業活動之中,直接決定著其就業核心競爭力的強弱。良好的信息素養為圖書館畢業生終身學習打下了堅實的基礎,可以為他們知識的不斷更新、業務技能的不斷完善提供有力的保障,這也正是圖書館學專業學生在整個職業生涯中獨具的專業優勢,并且會在不只一次的就業競爭中突顯其重要作用[2]。
被調查者的幼兒年齡在3-4歲的占34%,年齡在4-5歲的占59%,年齡在5-7歲的占7%。這些幼兒中多數都在幼兒園的小班和中班學習,孩子的自我管理能力很弱,也沒有安全意識,需要成年人的陪同,但幼兒園的老師也無法做到一對一的照顧,因此這也是另家長擔心孩子各方面尤其是安全狀況的最為主要的原因。同時,也是市場需求的最有力的客觀的體現。64%的孩子家長都認為校車刷卡系統服務的收費情況的合理價格應該在151-200元/學期,平均2元左右/天。這也將是十堰本地校車刷卡系統收費的定價參考標準。據十堰教育局提供的數據顯示,十堰市全市共有幼兒園343所,在園幼兒83247人,其中公辦幼兒園79所,在園幼兒19662人;民辦幼兒園264所,在園幼兒63585人。有校車的幼兒園77所,校車99輛。目前我市校車共計101輛,其中屬于自購的82輛,屬于租借的19輛。從這些數據就可以看出,這些校車絕對不是達到國家標準的校車,那么學生的安全就應該通過其他渠道得到保證,校車刷卡系統的作用在這些非國標校車中也能得到體現。
而實地的調查結果顯示,聽說過校車刷卡系統并且愿意為自己乘坐校車上學的孩子購買校車刷卡服務的家長占全部被調查者的60%,說明校車刷卡系統在廣大家長消費者中還是十分有市場的。據調查,十堰本地有校車的幼兒園中在校幼兒數為18688人。其中有60%的幼兒是乘坐校車上學的。故而,十堰城區顧客保守估計數量為11213人。校車刷卡系統的出現有效避免超載現象的發生,實行校車刷卡,那么刷卡系統會自動記名統計,一旦超出校車所能承載的人數上限,就會發出警報聲,校車人數如果不到限乘人數以內,警報聲就不會解除,如果當地政府愿意與交通局合作,那么校車刷卡系統就會在校車警報持續不解除的狀態中與最近的交警局取得聯系,交警會迅速趕來做出相應的處理,這樣也可以最大限度的避免交通事故的發生。
二、校車刷卡系統功能
校車刷卡機是國內專業用于校車接送系統的車載設備和通訊刷卡設備,具有身份驗證、權限管理、線路、站點管理、自動記名統計、人員狀態實時掌握,雙卡驗證、刷卡數據實時發送、短信發送和語音提示信息功能。真正有效防止學生“上錯車”、“下錯站”、“接錯人”、“漏人”等各種接送環節失誤或者漏洞,并且及時把學生上下車的情況通知家長,讓家長放心,可廣泛應用于學校校車安全接送。刷卡機和識別卡片主要利用有源2.4GHzRFID的非接觸式主動識別技術[4-5]。身份驗證、權限管理:所有乘車人員按照預先安排乘坐指定車輛,非本車人員刷卡無效,防止學生上錯車,同時也保證良好的乘車秩序;線路、站點管理:不同的刷卡機可以設置不同的接送線路。某一接送線路可根據系統預置站點,進行快速查詢該站點需要上下車的學生;自動記名統計:按時間段、按站點進行上下車學生記名統計,可選擇實時發送統計數據到管理后臺,便于校方對校車接送狀態的實時監控和管理;也可以隨時查看未上車、未下車人員名單;人員狀態實時掌握:“進校上車”、“進校下車”、“離校上車”、“離校下車”,可實時掌握學生在校車接送環節的狀態(車上、車下),也可通過系統軟件實時知道學生是在校內還是校外;雙卡驗證:雙卡驗證功能,教師卡、學生卡一一配對刷卡,自動判別兩者的合法對應關系,若匹配則提示同一幼兒信息并存儲此學生的上下車記錄;刷卡數據實時發送:學生接送和考勤數據通過GPRS\CDMA實時傳送后臺;短信發送功能:通過短信平臺下發平安短信到家長手機;時時了解孩子接送情況和上下車情況;語音提示信息:對于關鍵的操作信息,具有語音提示功能。校車乘車刷卡系統將解決家長擔心的孩子乘車安全問題,孩子上車下車都刷卡,能夠讓家長隨時隨刻掌握孩子的動態,通過統計上下車孩子的數量,能有效防止校車非法超載問題,孩子的安全將得到有效保障,產品投放市場后,“平安校車”的理念將真正落到實處,使國家、社會和家庭的關系更加和諧。
三、推廣策略
以校車刷卡系統消費者心理分析為基礎,以符合企業終極目標及設計運營理念為原則,對校車刷卡系統4P作如下分析:
(一)產品策略為滿足不同顧客的個性化需求,校車刷卡系統的終端識別卡可以追求不同款式和更加完善的外在形式,使產品各具特色,豐富多樣。還有著身份驗證、權限管理的功能:所有乘車人員按照預先安排乘坐指定車輛,非本車人員刷卡無效,這樣可以防止學生上錯車,同時也保證良好的乘車秩序。而不同的刷卡機可以設置不同的接送線路。某一接送線路可根據系統預置站點,進行快速查詢該站點需要上下車的學生。刷卡系統具有以下功能:自動記名統計功能;人員狀態實時掌握功能;刷卡數據實時發送后臺數據庫;發送短信(可定制間隔時間)消息;教師卡、學生卡一一配對的雙卡驗證功能。公司也有隨時為顧客辦理換卡,掛失等服務,竭盡所能的為孩子、為家長、為學校提供便捷的服務,從一點一滴中關愛每一位“祖國的花朵”,每一個家庭的希望。
(二)渠道與促銷策略針對校車刷卡系統,通過我們對各幼兒園的走訪,校方出于經濟考慮,并不愿意完整的購買一整套刷卡器械。因此,在推廣上可以選擇非傳統的運營模式,即向幼兒家長租賃刷卡系統所使用的終端識別卡,學生手持具有射頻識別功能的終端識別卡輕輕一刷,就可以完成讀卡器(POS)與家長手機之間的數據交換,讀卡器會把終端識別卡上的信息和GPS定位信息以及校車信息等信息發給數據庫,數據庫進行整理分析,然后記錄在案,同時查找到家長的手機號碼并發送短信,家長就會收到一條記錄了孩子乘坐情況、校車信息、司機信息、每輛校車接送學生時間、路線和停靠站點等信息的短信。而針對校車刷卡系統中所使用的數據庫,則租用服務器來解決。
(三)定價與促銷策略針對校車刷卡系統具體價格,根據調查問卷的結果,結合產品的成本的基礎上選擇心理定價,價格考慮到當地的各種因素,進行不同的營銷策略和手段,提高校車刷卡系統在消費者認知中的價值,最后定制合理有利的價格是188元/學期。租卡業務主要是服務年限的選擇,根據資本回收期和投資收益計算得出:對于單一學期購買的消費者,零折扣;對于一次性租一年的服務的消費者,可以給予9.5折的優惠;而對于一次性租兩年服務的消費者,給予9.0折的優惠;對于一次性租3年的消費者,給予8折的優惠。對有幼兒家長租卡的學校校車進行刷卡器的免費配備,并定期提供專員上門檢查,盡可能的將由刷卡器損壞而引起事故的概率降到最低,最大限度的保障孩子們的安全。而在宣傳推廣中,將宣傳的受眾劃分為兩部分,即家長和幼兒。根據調查問卷的的家長的職業狀況的分布,選用相應的更為準確的廣告投放;對于幼兒這一方面,可以不定期的開展安全教育知識活動,做成小游戲一類的,更能受到幼兒的歡迎,也便于在他們形成產品觀念。
(一)家長對夏令營活動的認知情況隨著人們生活水平的提高和教育觀念的多樣化,孩子和家長們已經對夏令營有了一定程度的認知,獲取夏令營活動信息的渠道更多是通過專業性的組織機構來實現。
(二)孩子參加夏令營的情況在云南省內,夏令營還未真正深入人心,未能激發多數消費者的參與興趣。多數家庭只是把夏令營當作是一次性的獎勵或體驗活動,參與次數較少,停留時間偏短,花費也不算高。
(三)孩子參加夏令營活動的方式目的多數孩子是和同學、朋友一起參加夏令營,有些學校組織品學兼優且家庭經濟狀況良好的學生參加夏令營活動;夏令營多是選擇旅游大巴作為城市交通工具,火車則是往返兩地的遠距離交通工具;孩子們喜歡的夏令營目的地類型主要是科教文化、自然風光、名人故居,其次還有農業旅游、主題公園、工業旅游、軍事旅游、民族風情等;青少年參加夏令營的目的多種多樣,主要是為了增強溝通能力、增長見識、學習文化,當然還包括結交朋友、鍛煉身體、了解異地風俗、樹立理想目標。
(四)對夏令營輔導員的要求調查分析家長們希望夏令營輔導員是一個熱情細心的人,并能夠成為孩子們的良師益友;應該具備較強的組織協調能力和應變能力,以及較好的語言表達能力。還包括豐富的學識、溝通能力、人際交往能力和團隊領導能力;應有較強的責任心,能夠主動熱情、耐心細致地提供服務。在夏令營活動中輔導員都是一個不可或缺的角色,輔導員的基本素質、所具備的能力及服務態度,會直接影響到夏令營活動的質量和效果。
(五)家長選擇夏令營產品影響因素的調查分析無論是出行安全還是飲食衛生安全,都是家長們首要關注的問題;其次關注的是輔導員的素質、夏令營活動的效果;舉辦夏令營活動機構的知名度與實力、目的地的選擇、活動的費用和時間的安排也是家長們會考慮的因素。
二、對策與建議
(一)拓寬夏令營活動的宣傳渠道,吸引家長和孩子們的注意力多數地州夏令營的信息來源于教育機構和學校,外加一些媒體廣告,如此宣傳渠道顯得單一。如今越來越多的家長甚至孩子習慣于通過網絡查詢自己感興趣的信息,傳統的報紙、宣傳海報等已不能滿足消費者快捷便利了解產品信息的要求。因此,各大組織夏令營活動的機構,在保持傳統宣傳方式的基礎上,應該盡可能在網絡上建設自己的網站,并及時補充和更新相關產品的信息,如夏令營產品的特點、優勢、價格、旅游行程安排,以及公司地址、聯系電話和具體負責人等等,吸引家長和孩子們的注意力,并讓消費者能夠輕松地獲取信息。
(二)優化活動主題,開發多種夏令營產品,提高產品品質作為專項旅游的夏令營活動,其活動主題和產品特色應有別于普通的觀光型旅游。組織機構充分研究中小學生的心理特點,推出真正有個性和深度的夏令營產品。與其他旅游活動相比,夏令營具有突出的教育目的,孩子們參加夏令營活動,并非單純的“到目的地一游”,而是希望通過有意義的夏令營活動,讓孩子們獲得鍛煉和成長。參加夏令營的孩子普遍好奇心強,求知欲濃,所以傳統的科技館、博物館等景點成為了夏令營行程中必不可缺的地方。到著名的學校去學習,到愛國主義教育基地去參觀,這些都是目前夏令營產品的主要特色。除此之外,可以考慮針對不同年齡的孩子設計不同的產品,如針對年齡小的孩子,可以先向他們推薦一些省內的線路,或者推薦有家長陪伴的親子營,安排一些他們容易消化的活動。
二、“市場調查與預測”課程教學中應用任務驅動法應注意的問題
(一)學生參與積極性問題相對于傳統的教學方法而言,任務驅動法能夠激發學生的學習積極性,但這并不等于應用任務驅動法就一定能夠調動學生的學習積極性。而只有學生積極參與,任務驅動法才能取得較好的效果。但對于像淮陰師范學院這樣地方性二本院校而言,學生的學習積極性并不是很高。因此,在應用任務驅動法的過程中,如何調動學生的參與積極性是首先要解決的問題。根據筆者教學實踐中總結的經驗來看,調動學生的參與積極性可從以下幾個方面入手:1.設計的任務要能提升學生的興趣。要調動學生參與的積極性首先就要使設計的任務能提升學生的興趣,為此:任務確定應該由學生和教師共同確定。如果由學生單方面確定,設計出的任務可能是學生感興趣的,但可能存在任務難易不妥、與專業不符等問題。如果由教師單方面確定,設計出的任務可能與專業相符、難易適度,但學生不感興趣。因此,任務最好由教師與學生共同確定,可以先由教師提出一些任務,然后由各組從中選擇出本組的任務或者先由學生提出調查項目,然后再與教師討論確定各組的任務。2.任務量及難易程度應適度。任務量過少、難度系數過低都無法達到訓練學生能力的目的,浪費時間和精力;而任務量過多、難度系數過高則會造成學生參與性低,無法完成任務。這就需要教師在與學生共同設計任務時把好關,根據每個小組學生的具體情況確定每個小組的任務。3.合理利用評價手段。對于那些積極參與的學生,平時成績可以額外加分;對學生的表現及時進行評價,尤其是對那些學習成績不高、參與熱情低的學生要多加肯定與指導,以增強他們參與意識。
二、基于工作流程的課程設計與開發模式的實施方案
1、設計工作情境。學生的智力類型主要具有形象思維的特點,這種思維總是與情境相連的,對知識的選擇具有明確的指向性,實踐經驗形成依靠具體情境,所以教學必須融入工作情境之中,讓學生在項目完成流程中獲得經驗(怎么做)和策略(怎么做更好)。首先盡量對真實的職業情境進行模仿,創設不經加工而能直接移植的最具典型意義的學習情境,設計與職業工作流程具有一致性的教學流程,學生的學習流程就是“身臨其境”的工作流程,學習是主動、流程性的行動。不過學習情境的創設要求做到:學習情境的設置要貼近實際,易于實現;項目具有典型的工作任務性,目標明確,且容易理解,符合經驗(例如我們要學生完成的子項目有調查方案設計、調查問卷設計、數據處理等,這些都是目標明確的典型的工作任務)。
2、教師在教學模式中的啟發作用。市場調查的應用性強,教學應遵循情境原則,努力實現職業氛圍。教學作為一種有意識的活動,首先要重視促進學生對實踐情境的理解,項目教學目標有定向性、應用性與整體性,我們的教學是一種“有目標的活動”即“行動”,所以要求學生“為了行動而學習”,這是強調學生的主觀意識行動;同時“有目標的活動”又強調行動就是學習,要求“通過行動來學習”,流程學習中必須要求學生實現動作行動與心智行動的整合,達到所謂“動作到位,心意到位”。需要強調的是,工作流程的教學能否成功,要著眼于學生獲取流程性知識是否完整,學習流程的完整性培養與學生職業工作流程的完整性有著密切的聯系。因此教學中要使“指導行動的思維流程具有完整性”,可對學習項目完成的流程從資訊、計劃、決策到實施、評估進行整體思考。同時要求學生“完成行動的工作流程具有完整性”,學習行動流程不能半途而廢,完成學習任務一氣呵成,注重效率。
3、培養方法能力。這里所說的方法能力,是指學習能力和應用能力。要求學生在學習流程中,積累經驗,獲得技能,在新的職業情境下能超越曾經被證明的有效的辦法和經驗去應對,靈活地、創造性地解決問題,進行工作。根據這樣的要求,針對模擬技術的特點,我們強調首先學生的學習能力,這里的學習能力,側重于吸收、運用與創新。
三、基于工作流程的課程設計與開發模式的具體實施計劃
1、分析課程性質,明確課程定位。市場調查課程是高職市場營銷專業的專業基礎課,市場調查課程具體教學目標定位為:培養具有市場調查綜合技能的基層營銷調查及管理人員,并逐步上升為企業營銷中層管理者。市場調查課程是一門培養相關專業學生的從事市場調查分析工作一種基礎性能力的專業基礎課程,同時,又為相關專業后續的各專業骨干課程奠定基礎。
2、明確課程能力培養目標和教學方法。在職業分析的基礎上,建立課程能力培養體系。即按照企業調研的實際過程與需要設計五大部分(六章)內容,注重培養五大能力,最終形成一個綜合應用能力。*市場調研認識能力*調研方案設計的能力*信息搜集能力*調查資料整理與分析能力*市場調研報告撰寫能力。明確了課程能力培養目標的基礎上,計劃采用“125”的教學方法體系,強調一條主線,即“以學生為主體”,通過兩個手段,即“理論教學和實訓教學”,設置五大能力培養目標。
(一)規范管理,加強了市場制度建設。縣政府及其有關部門根據有關法律法規,先后出臺了《音像制品經營守則》、《歌舞娛樂業經營守則》、《互聯網上網服務經營守則》、《電子游戲經營守則》等一系列規章制度,并與文化經營業戶簽訂《守法經營責任書》,實行建檔管理,定期審驗,全面掌握經營業戶的實際情況。建立了文化娛樂場所開業審批、安全審查、登記發證、定期檢查、禁止承接等管理制度,我縣文化市場及文化娛樂服務場所管理工作逐步走上了經常化、制度化、規范化管理的軌道。
(二)標本兼治,加大了市場秩序整頓力度。按照國務院關于文化市場要“嚴格規范、依法整治”的原則,加大了整治工作力度,對文化市場進行了拉網式的清理整頓。互聯網上網服務營業場所,以治亂治散為重點,嚴格審查經營資格,認真查處違法行為,并統一安裝了上網實名ID卡管理系統和新一代有害信息過濾系統。音像和印刷出版市場,重點打擊非法音像制品和盜版圖書,共收繳非法音像制品5萬余盤,盜版圖書2380余冊,查處非法出售出租光盤書刊案件13起。娛樂服務場所,本著豐富人民群眾文明、健康的娛樂生活,促進社會主義精神文明建設的原則,進行不定期的檢查,下達整改通知書270余份,整改各類隱患230余處,查處“黃賭”案件120起,治安處罰270人,較好了維護了文化市場的經營秩序。
(三)多管齊下,強化了文化市場監管體系。縣政府成立了文化市場專項整治領導小組,設立了文化市場管理辦公室,建立了文化經營行業協會,理順了文化市場管理職能,形成了以文化行政部門為主,有關部門密切配合、齊抓共管的文化市場管理網絡。不斷完善文化市場社會監督機制,公布了服務熱線和監督投訴電話,在所有文化經營場所擺放了監督舉報牌,在電子游戲廳、網吧和歌舞廳等場所懸掛了告示牌,聘請了50多名社會監督員,營造了全社會關心、支持文化事業發展的濃厚氛圍。
(四)打扶并舉,促進了文化市場繁榮發展。縣政府不斷完善文化市場管理機制,努力保障文化市場在健康有序的軌道上繁榮發展,堅持“一手抓繁榮、一手抓管理”的方針,把市場繁榮和市場管理更好地結合起來。到目前,我縣文化娛樂場所遍布全縣城鄉,健康向上的群眾文化活動日益豐富,初步形成了包括娛樂市場、電影市場、演出市場、圖書市場、音像市場、美術市場、文物市場、文化旅游市場、互聯網上網服務市場等多成份、多元化的文化市場體系。從加強社會主義精神文明建設入手,通過文企聯姻、送文化下鄉等方式,積極引導群眾參加健康文明的文化娛樂活動。春節晚會、重大節慶演出、抗洪救災義演、抗“非典”演出、各種專題晚會以及大秧歌隊、健身操隊、中老年演出隊等一些群眾性文藝組織和文化活動,為群眾提供了健康的精神食糧,豐富了群眾的文化生活,為我縣的全面發展奠定了良好的基礎。
二、存在問題
一是違法違規現象時有發生。雖然對文化市場經常進行清理整頓和規范管理,但在個別地方仍存在經營盜版出版物和音像制品、未成年人出入網吧、娛樂場所擾民、外地文藝團體來我縣演出品味低下節目等問題。
二是經費投入不足,文化陣地建設滯后。縣圖書館在建設時屬全省縣級一流水平,藏書14萬冊,但每年的事業經費滿足不了群眾汲取新知識的愿望;博物館館藏文物15萬件,受展室不足的影響,很多文物不能供群眾參觀;藝術團因受場地限制也不能最大限度發揮作用。
三是農村文化市場薄弱。農村經濟發展水平低,正版圖書、音像制品商店不多,集貿市場上多是非法、盜版出版物。同時因資金制約,群眾性文化娛樂活動開展不起來,形不成一個良好的文化娛樂氛圍。
三、幾點建議
黨的十六大報告指出,要“健全文化市場體系,完善文化市場管理機制,為繁榮社會主義文化創造良好的社會環境。”這就給文化市場健康發展提出了新要求,需要我們在繁榮文化市場、滿足群眾文化生活需要、加強對文化市場監管、用市場機制引導文化市場繁榮等方面加大工作力度。
[中圖分類號]X928.7
[文獻標識碼]A
[文章編號]1672—5158(2013)05—0462—01
一、火災事故調查的主要的任務、目的以及意義
火災事故調查的主要任務是調查火災原因,對火災事故的性質進行查明,與此同時也要搜集和保全現場的痕跡以及物證,人員的傷亡情況,這些都是依據公安部《火災事故調查規定》來進行執行的。而火災事故調查的主要目的就是對火災事故原因進行調查,然后再依據法律法規對相應的責任人提出處理意見,并對發生的較大亡人火災事故分析災害成因,總結經驗教訓,避免在以后的工作中再次發生類似的事故。
我國消防法賦予了我國公安消防機構火災調查的職責,是我國實行公共安全管理的一種行政行為,也是公安消防監督執法工作的重要組成部分。政策性、技術性、專業性是火災調查的主要特點。
二、火災事故調查中出現的幾點常見問題
(1)火災事故現場的破壞嚴重,現場痕跡、物品提取困難。
由于在火災事故發生的時候,火災的撲救工作對現場進行了一定程度上破壞。但是這也是無可厚非的,這是火災撲救的戰術需求,也是為了防止火勢的蔓延,對火勢進行堵截,不可避免的對現場的破壞;火災現場的撲救對現場的破壞對火災調查的無證提取帶來了很大的困難。再一個就是火災現場保護未做好,導致火災現場破環嚴重。主要表現在三點:第一點就受災單位或者保險人員未經消防部門的允許,就擅自對火災現場的物品進行翻動以及清理,第二點就是火災發生的現場通常聚集很多的群眾,在火勢得到控制之后,群眾隨意的對火災現場進行踩踏造成現場的破壞。第三點就是一些火災事故調查人員在勘驗火災現場的時候對現場的勘驗不是很規范,對于火災調查的程序以及要求不遵循規則,缺少現場科學的分析,對現場盲目的勘驗,對于物證的提取不能保全,而且在勘驗的時候未對現場的情況逐一進行照相,導致物證被移動之后無法進行復原;而且在勘驗的時候對物證的重要性辨別不清,導致物證的流失或者移動,給取證帶了很大的困難。
(2)火災的調查方式簡單、單一,調查的證據以及現場采集的證據不能在第一時間內產生作用,也不能產生有效的證據鏈。
火災發生之后,一般調查人員都會對火災事故的人員以及事故發生之前最后的留守人員進行訪問,但是這種方式會對調查者的主觀意識造成約束,只會利用自己主觀意識對火災的發生進行評價以及調查,沒有從客觀上去分析火災發生的原因。再有一個就是調查人員對于調查訪問的方式與物證的搜集不能進行結合,在搜取物證的時候沒有目的盲目的去搜集物證,從而導致搜集到的物證與調查訪問的結果銜接不起來。
(3)調查人員的物證搜集程序不是很合法,調查人員素質不高。
人都是分庸才與天才的,在火災事故的調查當中也是如此,在現場的調查當中,一些調查人員的業務素質不是很高,責任心不強,而且對于調查的程序不是很熟悉。尤其重要的是在物證提取當中不遵循法律程序要求,一些環節上都不按要求進行。
(4)程序性違法的現象時有發生。有的不按管轄權限調查,亡人火災該由支隊調查的卻指令大隊調查;有的擅自擴大簡易調查程序的適用范圍;有的擅自修改法律文書格式、刪減文書內容;有的法律文書不送達或超期送達。這些問題的根源在于我們的一些火災事故調查人員、一些相關領導程序意識不強,圖省事、走“捷徑”,沒有認識到違反程序就是違法的嚴重性。
三、針對火災事故調查工作出現的問題提出的主要對策
(1)提高火災事故調查人員的素質以及專業技能崗位培訓是每個單位,每個工種都需要建立的,火災調查人員也不例外,與此同時,對于火災調查人員的業務知識等方面也需要進行加強與培訓,再一個就是火災調查隊伍的建設,隊伍擴大了,針對火災的發生也就有了一定的調查基礎。在專業知識方面,要定期的邀請專家對火災調查人員進行培訓,增強其專業的知識技能。
(2)加強火災現場證據保全在火災案件的處理當中,結論準確的得出以及現場的證據是非常重要的。所以說,在火災調查的工作的當中必須加強、加重對火災事故出現的痕跡、物證的收集與保全是相當重要的,對于保全這些證據,主要還應該采取科學、合法的技術進行保全。再有一點就是火災現場的痕跡、物證很容易受到了自然條件和人為方面造成破壞,這就需要我們火災調查人員在收集證據的時候對現場進行技術方面的保全,防止由于物證的破環造成證據不充分的現象出現。火災現場勘驗物證的保全方法主要有筆錄保全、照相保全、繪圖保全等。
(3)加大火災事故調查保障力度。要想使火災調查工作有個明顯的提高,政府對于火災事故調查的支持力度上應該給予很大的支持,在制度上建立完善火災調查的經費以及裝備保障的機制,確保火災調查工作能夠穩定、正常的進行,要把火災調查的經費及時的納入年度消防經費預算上,在根本上保障火災調查工作擁有充分的資金進行工作。
(4)保持火災事故調查干部隊伍穩定。人員的相對穩定是火調事業健康發展的根本保證。各支隊要保持火調干部特別是業務較強的火調骨干組成員隊伍的穩定,在干部崗位交流特別是跨專業調動時要慎重考慮,不得隨意將火調骨干組成員調離火調崗位。要嚴格控制火調專業技術干部轉業,對取得消防工程系列火調專業中、高級職稱的人員,或者火調經驗豐富的助理工程師,原則上服役到最高年限。提高火調干部準入門檻,工作責任心不強、業務素質低、未取得公安消防崗位資格的監督人員,不要從事火調工作;參與火調工作不滿一年的監督人員不要作為火調工作的主責承辦人。
結束語
前文當中講到了,火災調查工作的主要特點是:政策性、技術性、專業性都很強的基礎性工作。因此,對于火災事故的調查,做好事非常重要的,同時也有一定的難度,但是火災調查工作隊撲救火災與預防上都是有著很重要的意義,也為查處火災案件方面提供了科學的依據3。
參考文獻
根據工商管理系《統計學》學科內容和對學生特點的分析,考慮到與《市場營銷》有關調查的需要和市場調查有關數據分析的需要,選擇《統計學原理與實務教材》“統計調查、統計整理、統計指標、統計推斷、統計調查報告”五個章節作為實驗,設計用于支持聯合教學課程。首先,學生自由結合分組,每組5-6個人,選擇自己感興趣的有關企業營銷項目;第二步,設計調查問卷和調查方案,要求運用所學到的“統計調查”章節知識;第三步,進行問卷調查和整理,要求熟練運用“統計調查”和“統計整理”章節知識;第三步,問卷分析,要求熟練運用“統計指標”、“統計推斷”以及EXCEL的知識。通過系統的課程設計,學生普遍表示這種上課方式很新穎,加深了對市場營銷和市場調查各方面知識以及對Excel、Powerpoint操作軟件的應用理解,收獲很大。在課程設計中不僅檢驗了所學習的知識,而且通過小組協作,與同學分工設計,相互探討,加深了學生對統計學作為分析工具的認識,同時也用市場調查課程的方法完成了營銷課程有關調查內容的需要。聯合教學在課程設計上,協調不同課程上課進度內容和進度,學生在同一實踐任務下可以同時得到不同課程老師的指導,可以將自己所學多學科的知識應用于實踐中,開闊了學生的視野,在實踐中理論知識得到了鞏固與加強,解決問題的能力也受到了鍛煉,得以提升。更可貴的是,在調查分析過程中,學生學會了合作,學會了寬容,學會了理解,也學會了做人與處世。
2.《市場調查》課程與學生調查大賽活動有效對接
為了進一步推動學生應用能力培養,在多課程聯合教學框架下,《市場調查》課程教學成功簡化了簡化教學內容的,重點突出了“調查”和“報告寫作”,同時讓每組學生制作一份PPT,要求熟練講解、展示自己的作品,鍛煉學生的說和講。為了進一步激發學生參與的熱情,在“能力鏈”教學思想指引下,《市場調查》課程與系學生會學生活動結合,開展市場調查大賽,任課教師做第一技術顧問,上屆獲獎部分同學做第二顧問,活動由系學生會和班委會在16周組織。學生(主要是上屆獲獎優秀學生)做評委,對學生PPT答辯環節評分,調查報告由任課教師(參與課程聯合的教師)評分,最終評出獲獎同學。這一教學模式學生參與性非常高,學生自主學習積極性被調動起來,真正實現了學生“愿學、會學、樂學”的教學思想。自2004年以來組織開展了十四屆市場調查大賽,發放獎狀150余個,參賽學生累計1000余人,活動深受師生歡迎和好評,并日益規范化、制度化。活動深化了學生對專業課程教學的認識,實現了教學活動與學生活動有效對接,學生實踐能力得到鍛煉和提升。
3.課程聯合強化畢業論文寫作
通過調查將多課程聯合教學思想進一步延伸到學生畢業論文。教學中鼓勵學生調查與企業管理有關的項目,也就是與專業有關的項目,項目限定為邢臺市的企業。通過實踐調查,學生不僅學會調查技術和方法,還獲得大量的第一手數據資料,在四年級撰寫畢業論文時,就可以充分利用這些數據資料。這樣學生寫出來的論文:題目小——邢臺市的企業管理中的某一方面問題,不會出現“中國中小企業人力資源問題研究”、“河北省外貿企業物流問題研究”這種大而空的題目;內容實——論文寫作有大量前期調查數據作支撐,論文寫作翔實;方向專——前期調查都是與企業有關的,都是專業的范圍內的,不會出現論文題目超出專業范圍的問題;題目新——題目都是學生自選的,圍繞學生感興趣調查項目擬定的,都是邢臺市企業近年來出現的、急需解決的新情況、新問題,如古順酒業廣告效果調查、藍馳車業顧客滿意度調查等等;能力鍛煉——學生論文內容解決的問題都是現實問題,學生在網上很難找到現成的東西去抄,也沒必要去查,前期調查已經獲得了大量的數據資料,現在要做的是如何運用專業知識和前期調查已經獲得了數據資料,解決現實中存在的專業問題,學生專業能力得到很好鍛煉。聯合教學實施兩年來,共有三名同學獲得學校優秀論文,系優秀論文15名,此類論文尚未有一個檢測抄襲率超標。聯合教學思想也體現了市場營銷專業論文寫作“小”、“實”、“專”、“新”、“能”的思想和要求。
二、多課程聯合教學設計帶來的教學上的變化
1.突破傳統上以課堂教學為主要考察對象的單一教學的局限性
鍛煉了一支教學團隊,構建培養學生實踐能力的課程模塊和學生實踐能力對應的“能力鏈”互動教學模式,最終培養學生自主學習能力。同時聯合教學能夠促使課程組教師在課程內容設計、教學方法運用、教學組織形式、教學策略運用等多個方面,取長補短、互相支持,促進教學水平的提高。實施聯合教學更容易使教師看到自己課程的疏漏與不足,而學生的一些新奇的創意也能很好的啟發教師,使得他們改進自己的教學方式和方法。在多課程老師指導下的實踐教學能培養了學生提出問題、分析解決問題的能力,也促進了職業修養的提升,并且在課程組教師的指導下,不斷參與社會實踐,深入企業進行調查分析,把企業運營中實際問題帶到課堂,上課方式深受學生歡迎;構建良好學習環境的學習系統,學生學習興趣得到很大提高,學習風氣得到改善,“樂學善思、求真尚行”深入學生群體,達到“愿學、會學、樂學”的目標。
2.從課堂教學改革入手,構建積極開放的課堂教學新格局。
教師是課堂活動的組織者、引導者、點撥者,學生是課堂的主體。通過各課程課堂、課下互動可以發現教學薄弱環節,優化教學內容和環節,提高課堂效率。任課教師根據本學科教學的需求,發現課程體系之間的橫向聯系點及學科內的縱向聯系點,合理利用其他學科資源,找準學科教學的空白點,形成不同學科知識的交匯,為學生提供更豐富的學習素材,創設更富有時代氣息的多維學習情境。尤其是校園是營銷課程實踐環境創設和市場調查的企業環境實踐,加深了學生對理論知識的認識,提升單科教材的親和力,拓展學生探索的領域,提高課堂的效率,從而使課堂教學效果達到最優化。
3.豐富教學活動,構建了多維促學平臺。
在教學中,對應學生的實踐應用能力,激發了學生學習興趣;同時順應教改的趨勢,課程組在課程教學中構建了“四維一體”促學模式,改教師“面授”為“促學”,教師利用課堂、現代網絡技術和實踐活動,對學生的學習進行全面實時指導,尤其重視學生學習目的性和實踐能力的培養,以更快更好地適應現代社會對統計人才和技術的需求。聯合教學貫徹“能力本位”的教學指導思想,教師不僅改革課堂教學的手段和方式,豐富課堂教學內容,而且參與、指導學生的課下小組活動,參加網上答疑及BBS討論等。
一、引言
冷鏈是根據物品特性,為保持其品質而采用的從生產到消費的 過程中始終處于低溫狀態的物流網絡。冷鏈物流是一種新興的物流 方式,對于保障食品安全,降低食品和農產品損耗具有重要的意義,尤其是近年來以“互聯網+農產品+冷鏈”為特色的生鮮電商成為 物流行業的亮點。據有關資料顯示,2015年生鮮電商市場規模預計 為521億元,且年均增長將保持在50%以上(如表1),更是對冷鏈 物流專業人才提出了非常迫切需求。
但我國冷鏈物流發展起步晚,冷鏈物流人才相當缺乏,目前國 內大多數高校物流類專業尚未開設冷鏈物流相關課程,基于冷鏈物 流的本科畢業論文(設計)還處于探索階段。我校自2004年成立 開始就將冷鏈物流作為物流學科與專業發展的重點方向,在國家自 然科學基金委和學校的共同資助下建立了國內首座“冷鏈物流技術 條件仿真試驗臺”之后又完善相關生化檢測功能和模擬計算軟件, 該試驗臺可模擬各種氣象條件下冷卻儲藏、運輸設備、貨物的各種 狀況。在冷鏈物流專業人才培養方面,我校依托冷鏈物流技術試驗 平臺,開設了特色課程“冷鏈運輸管理’、“食品冷凍學”并為本 科生和研究生開設了相應的實驗項目,每年約四分之一的本科生畢 業論文或設計均以冷鏈物流為專題:有3屆全國挑戰杯作品均以冷 鏈為研究對象,所完成的作品分別獲國賽一等獎、國賽交叉創新二等獎、省賽特等獎、省賽二等獎等,在冷鏈物流教學方面進行了一些探索。
二、“二位一體”基本思路
物流管理專業是以培養應用型、復合型人才為目標的新興專 業,是實踐性很強的專業[1]。因此要求學生在畢業論文環節中,能夠應用物流管理的理論知識和研究方法,結合企業生產實習,發現 問題和解決問題,為社會輸送懂技術、會管理的人才。因此,鑒于 物流管理專業偏于工科要求和應用性強的特殊性,有必要在物流管 理人才的培養中引入工程化教育這_理念。[2我們在冷鏈物流的本 科畢業設計指導過程中,逐漸形成了“三位一體”的基本思路(圖1),即整個畢業設計應包括市場調查、冷鏈實驗和物流方案3個部 分,三者相輔相成、缺一不可。其中,市場調查是冷鏈實驗的基 礎,即冷鏈物流實驗方案必須以實際的食品或農產品物流過程為參 照:而冷鏈實驗又是物流方案的基礎,物流方案和措施的制定必須 基于實驗結果,有的放矢,不能泛泛而談。
冷鏈物流是以冷凍工藝學為基礎,以制冷技術為手段的低溫物流過程,主要對象是初級農產品、加工食品、花卉、藥品等,因此 技術性和工程化色彩較濃,如果沒有具體食品的冷鏈物流實驗做支 撐,沒有市場調查掌握的第一手資料,物流方案肯定沒有針對性, 也就沒有深度,達不到發現問題和解決問題的要求。但是,如果單 純以一個冷鏈物流實驗作為物流管理專業的本科畢業設計,則對物 流管理的理論知識和研究方法應用不夠,畢竟我們是管理類專業, 不同于食品和制冷類專業,必須將設計重點放在物流方案的制定 上。冷鏈實驗結果僅是對物流方案和措施的設計提供量化的支撐。
三、實踐分析
畢業設計一般包括選題階段、調查和實驗階段、論文撰寫階 段。目前物流管理專業畢業論文(設計)環節存在以下突出問題: 一是選題難,據我們調查,大部分學生在論文選題階段花費的時間 要1~2個月,有的甚至更長;二是管理難,目前,很多高校畢業實習、考研、找工作和撰寫論文在同一時間內進行,在以就業為導向 的思想支配下,很多學生整天忙于實習和找工作,無暇參加討論、 調研和寫論文。一些指導教師鑒于當前的形勢,也對這種行為網開 —面,往往只在畢業論文的最后階段,才將學生召回,平時疏于指 導;三是難綜合應用,論文往往只能針對物流管理的某個方面進行 較深入的研究,既沒有深度,也沒有廣度。3針對以上問題,我們 進行了以下探索和實踐。
(一)結合項目提供設計選題
近年來,我校冷鏈物流團隊承擔和完成了幾十項相關研究課 題,在國內系統開展冷藏物流技術條件的試驗研究,先后承擔了包 括東亞運輸學會、國家自然科學基金、科技部等在內的_系列國 際、國內冷鏈物流項目。在選題環節,鼓勵指導教師根據自身的專 業特長和承擔的課題,提供畢業設計選題;并在召開選題動員會 時,洋細介紹自己指導畢業設計的課題來源、主要內容以及要求, 吸引有興趣的主動報名參加。由于畢業設計來源于指導教師的課 題,簡化了選題環節,又基本上杜絕了抄襲和雷同的現象。如指導 教師根據承擔的生鮮農產品物流安全方面項目,分別提供了木瓜、 龍眼、荔枝、鯇魚、鯽魚、冷鮮牛肉等品類的冷鏈物流設計選題。 而且,部分指導教師改進論文選題方式,采用將畢業設計與學生科 技創新等活動相結合起來等形式,使學生更順利地進入畢業設計 階段。
要求指導教師根據課題編制設計任務書。我校物流管理專業教 師承擔了較多的食品冷鏈物流方面的課題,積累了豐富的案例和素 材。以此為基礎,根據學生的具體情況 對編制設計任務 書。設計任務書不是課題項目的簡單分解,而是在其中加入對物流 管理專業知識的綜合應用。如在“不同溫度條件下楊桃冷鏈物流實 驗及物流方案設計”任務書中,要求通過楊桃供應鏈問卷調查,結 合消費者的購買意向,確定實驗的關鍵指標,模擬楊桃從采摘、貯 藏、運輸到銷售的全過程,研究不同溫度變化對采后楊桃品質的影 響,最后,從運輸方式選擇、貨物擺放、基礎設施建設、人員素質 等方面提出了楊桃冷鏈物流的改進措施。教師的科研項目與學生的 畢業設計相結合,解決了教師精力分散、指導時間不夠等問題,部 分優秀畢業設計成果成為指導老師課題研究的一部分。根據我們4 年來的實踐,教師和學生對畢業設計也是非常歡迎的。2011年即有 17%的畢業生參加畢業設計,2012年后參加畢業設計的人數均超過二分之一(如表2)。
(二)加強調查和實驗階段的過程控制
目前,學生在冷鏈物流畢業設計過程中,基本上需要指導教師 “手把手”教,否則其往往不知如何開展,所以必須加強過程控制,保持經常聯系。要求參加冷鏈物流畢業設計的學生,首先要在大四 第一個學期末制定詳細的進度計劃,明確市場調查和冷鏈實驗的時 間,最好在1個月之內集中完成市場調查和實驗:在調查和實驗階 段,要求學生不能外出實習,將學生分成若干2?3人的小組,指定 小組長負責管理。指導教師除了每周在指定的地點進行答疑外,還 要針對每個學生的情況進行日常指導。如針對進行冷鏈物流實驗的 學生,首先要帶領他們到食品生產和物流企業進行調查,然后制定洋細的實驗方案、指導實驗工具的使用,最后進行實驗數據分析和 提出物流管理改進措施,每一個步驟都有具體的時間和目標。
這個過程中,冷鏈實驗方案的制定是重點。冷鏈物流實驗方案 制定好壞,直接影響實驗的結果和畢業設計的質量。因此,冷鏈物 流實驗方案在調查的基礎上,要明確實驗流程圖、實驗材料制備和 實驗方法。如針對“不同溫度條件下楊桃冷鏈物流實驗及物流方案 設計”將實驗分為A、B、C、D四組,其中A組:1°C條件下運輸 24h,置于1°C陳列柜銷售2天;B組:5°C條件下運輸24h,置于 5C陳列柜銷售2天;C組:常溫30C條件下運輸24h,置于常溫 30C陳列柜銷售2天;D組(包裝組):用微孔聚乙烯保鮮包裝袋 對新鮮楊桃進行單果套袋包裝,5C條件下運輸24h,置于5C陳列 柜銷售2天。對每一組實驗,要求注明實驗開始時間、檢測間隔時 間、檢測指標,且有洋細記錄表格。對冷鏈實驗中出現的問題,及 時糾正,甚至重新制定方案。
(二)提供必要的經費和政策支持
基于冷鏈物流實驗的畢業設計必須提供冷鏈物流模擬和相關檢 測的設施和設備。隨著學生數量增加,實驗室資源越來越緊張,因 此必須在大四第一學期末排好實驗室使用表,確定各小組的具體實 驗時間,每組實驗時間一般不超過2周。此外,冷鏈物流實驗需要 購置原材料、檢測試劑、試紙等,可能會產生較大的費用。一方面 可以從指導教師科研項目中支持一部分,另外,盡力爭取學校、企 業的經費支持,最好校企合作能解決一部分經費、場地、設備儀器 等問題。
另外,目前來看冷鏈物流畢業設計還處于探索階段,相比論文 寫作而言,指導教師和學生都需要更多的時間,因此在評價指標和 要求方面,可能需要適當降低。如冷鏈物流實驗數據的精確性可以 適當放低要求,畢竟對于物流管理專業的學生而言,畢業設計的目 的是提高學生解決具體實際問題的能力,而不能將大部分時間放在 重復性的實驗過程上。另外,還可以適當取消外文文獻研究的硬性 要求,重視對畢業設計本身的評閱和考核,讓學生把主要的精力都 放在有效資料的收集和整理、畢業設計的撰寫等核心工作上。在答 辯過程中,可以對畢業設計的創新性不予要求。
四、結語
冷鏈物流和生鮮電商的迅猛發展對冷鏈人才培養提出了急迫需 求。在畢業論文環節中引入冷鏈物流畢業設計,可以加強學生應用 能力、動手能力和工程設計能力培養,突出專業特色,解決本科畢 業論文難選題、難創新、難管理、難綜合應用等問題,實現培養應 用型人才的目標。不過,需要強調的是:對于物流管理專業而言, 畢業設計仍然是畢業論文的補充,應當根據本專業特色和師資情 況,針對部分畢業生提供該選項,并保持怡當比例。